Come preparare le frittelle di porridge per bambini. Biscotti per neonati di porridge o miscela. Prodotti da forno per baby porridge: video ricetta

I bambini spesso confondono le madri con il loro atteggiamento schizzinoso nei confronti del cibo. Tuttavia, anche un piccolo stagionato difficilmente può rifiutare frittelle così deliziose. I pancake fatti con il porridge istantaneo sono leggeri e teneri, il bambino non capirà nemmeno che sono fatti con un porridge non amato! È anche un ottimo modo per smaltire il porridge che ha una durata di conservazione adeguata.

ingredienti

Per preparare i pancake dal porridge istantaneo per bambini, abbiamo bisogno di:

• Porridge istantaneo per bambini - 4 cucchiai con uno scivolo;
• Latte - 1 bicchiere;
• Farina di grano tenero - 2 cucchiai;
• Uovo di gallina - 2 pezzi.;
• Olio vegetale - 1 cucchiaio

L'impasto per pancake è facile e veloce da impastare. Rompi due uova in una ciotola profonda. Un pizzico di sale può essere aggiunto per esaltare il sapore. Ma se i pancake sono preparati per i bambini piccoli, non è necessario salarli. Aggiungiamo lo zucchero solo se il porridge stesso non lo contiene nella sua composizione. Per questa quantità di prodotti a base di zucchero, non è necessario più di un cucchiaino.

Sbattere le uova. Questo può essere fatto non solo con una frusta, ma anche con una normale forchetta.

Aggiungi il porridge istantaneo per bambini alle uova. Può essere asciutto fuori dalla scatola o già diluito. Se tuo figlio ha rifiutato la colazione, non buttare via il porridge, cuoci i pancake! È solo necessario tenere conto del fatto che il porridge diluito non può resistere a lungo, anche in frigorifero.

Ora aggiungiamo la farina. Senza farina, le frittelle di porridge sono troppo tenere e difficili da girare durante la frittura. Puoi sostituire una piccola quantità di amido di mais con la farina di frumento. Usa un cucchiaio per strofinare gli ingredienti secchi con un uovo per rompere tutti i grumi. Se il composto è troppo secco, aggiungere un po 'di latte.

Quando la base per l'impasto diventa di consistenza omogenea, versare gradualmente il latte, mescolando continuamente.

Il tocco finale è l'olio vegetale, può essere olio di girasole o olio d'oliva.

L'impasto per frittelle risulta essere liquido, come un normale impasto per frittelle. Tuttavia, i pancake fatti con un tale impasto girano bene e non si attaccano alla padella.

Friggere le frittelle di porridge in un'ampia padella o in una speciale macchina per frittelle a fuoco medio. Per i bambini, è meglio preparare frittelle di piccole dimensioni, a forma di frittelle. Versare un cucchiaio di pasta per ogni frittella in una padella preriscaldata, precedentemente unta con olio vegetale. Con lo stesso cucchiaio stendete la pasta sulla padella con uno strato sottile, senza toccare la base. In questo modo potrai dare qualsiasi forma alla frittella.

ingredienti

• Uovo di gallina - 1 pz.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Porridge istantaneo per pappe - 200 gr.
• Burro - 100 gr.
• Acqua bollita - 1 cucchiaio.
• Farina di frumento - 0,5 cucchiai.
• Soda schiacciata - 0,5 cucchiaini.

Biscotti inaspettatamente deliziosi a base di porridge istantaneo per bambini. la sua preparazione è così semplice che è difficile credere che possa essere così aromatica e morbida. A proposito, il gusto dei biscotti sarà diverso ogni volta se usi cereali per bambini istantanei diversi. Questo biscotto piaceva sia agli adulti che ai bambini di quattro anni e persino a un nipotino sdentato.

Biscotti di porridge per bambini - ricetta con foto:

Se il bambino è cresciuto e rimangono scorte di porridge per bambini, non correre a buttarlo via. Da un tale ingrediente, la padrona di casa con fantasia preparerà molti piatti interessanti!

torta

Questa torta avrà sicuramente successo e la ricetta è semplice. Per la torta hai bisogno di:

• 2 uova;
• 230 g di porridge istantaneo (preferibilmente grano, mais o farina d'avena);
• 170 g di farina di frumento;
• un cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato di sodio;
• 10 g di burro per la lubrificazione.

Per la crema:

• 150 ml di panna acida densa;
• 120 g di zucchero a velo (adatto anche lo zucchero);
• 80 g di porridge istantaneo;
• un sacchetto di vanillina o 3 cucchiaini. cacao (a seconda del sapore che desideri).

Descrizione:

1. Impasta la pasta. In un contenitore di dimensioni sufficienti, sbattere lo zucchero con le uova, quindi aggiungere lentamente la farina con il lievito (o la soda spenta con acqua bollente o succo di limone) nella miscela finita. Quindi aggiungere il porridge, mescolare il tutto e lasciare l'impasto per mezz'ora.
2. Mettere l'impasto in uno stampo unto di burro (preferibilmente staccabile), infornare per circa mezz'ora a 180 gradi.
3. Raffreddare il biscotto, tagliarlo in almeno tre torte.
4. Prepara una crema unendo la panna acida con il porridge istantaneo e la polvere. Se usi lo zucchero, macinalo in un macinacaffè o in un frullatore. Lascia che la massa si addensi leggermente a causa del gonfiore del porridge.
5. Spalmate la crema sulle torte e su tutta la superficie. Raffreddare la torta in frigorifero e servire con il tè.

Biscotti

Se non sai cosa si può fare con il porridge istantaneo per bambini avanzato, accontenta la tua famiglia con teneri biscotti. Preparare i seguenti componenti:

• un bicchiere pieno di zucchero semolato;
• 300 grammi di farina d'avena o porridge multi-cereali per bambini;
• una confezione di burro;
• 100 ml di latte (l'acqua è adatta);
• arachidi pelate crude.

Preparazione:

1. Versare l'acqua o il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero. Per prima cosa portare a ebollizione il composto, quindi cuocere a fuoco basso fino a quando non si sarà addensato.
2. Armatevi di frullatore e, sbattendo la massa, aggiungete il burro morbido.
3. Ora, continuando il processo di montatura, introdurre gradualmente il porridge istantaneo con il cacao in polvere.
4. Macinare le arachidi in qualsiasi modo, aggiungerle all'impasto.
5. Formare biscotti di qualsiasi forma, adagiarli sul fondo di una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi fino a doratura.

Dolci

Rapidamente, puoi preparare un dessert appetitoso dal porridge per bambini - i dolci. Ed ecco cosa ti serve per questo:

• Confezione da 500 grammi di porridge istantaneo per bambini (puoi anche con i riempitivi);
• due bicchieri di latte o panna;
• 4 cucchiai. l. burro;
• un bicchiere di zucchero;
• 3 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 70 grammi di uvetta, prugne o canditi;
• 80 g di noci sgusciate.

Descrizione del processo:

1. Versare il latte in una casseruola, aggiungere subito il cacao e il burro. Portare la miscela a ebollizione, aggiungere il porridge e cuocere fino a quando la massa diventa densa e di consistenza pastosa.
2. Lascia riposare la miscela per mezz'ora, quindi assomiglierà alla plastilina. Nel frattempo, prepara i tuoi riempitivi. La frutta secca può essere versata con acqua calda per un minuto se è secca e dura. Rompere le noci, tagliarle con un coltello o tritarle in un frullatore. Aggiungi il ripieno.
3. Con le mani bagnate formare palline o altre figure dalla massa, arrotolarle nel cacao, disporle su una teglia e far raffreddare in frigorifero.

Pancakes

Un'ottima opzione per la colazione sono i semplici pancake istantanei al porridge. L'elenco dei componenti è il seguente:

• 500 ml di kefir, yogurt naturale o yogurt;
• 6 cucchiai. l. Farina;
• 170 grammi di porridge istantaneo;
• uovo;
• 70 grammi di ricotta;
• cucchiaino incompleto bicarbonato di sodio;
• 4-5 st. l. Sahara;
• mela;
• olio per friggere.

Istruzioni:

1. Schiacciare la ricotta con una forchetta e lo zucchero o tritarla con un frullatore ad immersione. Quindi, uniscilo con uovo, kefir, porridge istantaneo, zucchero e farina. Mescola tutto accuratamente e lascialo gonfiare per 20-30 minuti e formare delle bolle.
2. Pelare la mela, eliminare il torsolo, tagliare la frutta a pezzetti e aggiungerla all'impasto.
3. Versare l'olio nella padella, scaldare bene e iniziare a friggere le frittelle, formandole e stendendole con un cucchiaio grande. Dovrebbero essere dorati su ogni lato fino a doratura.

torta

Arioso e morbido, risulta essere un muffin a base di cereali con frutti di bosco facile da preparare. Hai bisogno:

• un bicchiere di porridge istantaneo (in linea di principio, qualsiasi è adatto);
• 120 g di burro;
• 140 g di zucchero semolato;
• un bicchiere di bacche (ciliegie, lamponi, fragole, ribes);
• tre uova di gallina;
• h. l. lievito in polvere o soda.

Processo passo dopo passo:

1. Ammorbidire o sciogliere bene il burro, aggiungere lo zucchero, montare il tutto.
2. Rompi le uova una ad una nella miscela di olio e zucchero, mentre sbatti attivamente il tutto con un mixer. Dovresti ottenere una schiuma ariosa.
3. Aggiungi la soda e batti di nuovo la massa.
4. Aggiungere lentamente l'ultimo e il porridge istantaneo, senza interrompere il processo di montatura con un mixer.
5. Lasciate gonfiare l'impasto per una decina di minuti, quindi aggiungete le bacche, dopo averle lavate e liberate dai semi, se necessario.
6. Distribuire la pasta sulle teglie unte, piene per 2/3.
7. Invia gli stampini a un forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. I muffin dovrebbero lievitare bene e dorarsi.

Sorbetto

Se ti piacciono i piatti interessanti ei dolci orientali, il sorbetto soddisferà sicuramente i tuoi gusti. E il fatto che sia fatto con porridge istantaneo sorprenderà sicuramente tutti. Avrai bisogno di questo:

• una confezione (500 g) di porridge per bambini finemente macinato;
• due bicchieri di arachidi;
• due bicchieri di zucchero semolato o zucchero a velo;
• un bicchiere di panna;
• 3-5 cucchiai facoltativi. l. polvere di cacao.

Descrizione del processo:

1. Il latte viene mescolato con zucchero e cacao, bollito e cotto a fuoco lento fino a quando non diventa sciroppo.
2. Friggere leggermente le arachidi in una padella asciutta o asciugarle in forno, quindi macinarle il più possibile, letteralmente fino a renderle mollicce.
3. Nello sciroppo cremoso aggiungere gradualmente il porridge solubile insieme alla massa di arachidi, mescolare bene il tutto.
4. Stendere la composizione in uno stampo, che si consiglia di inumidire con acqua fredda. Livella tutto.
5. Metti il \u200b\u200bdolcetto in frigorifero, tiralo fuori la mattina dopo, taglialo e tratta la tua famiglia o gli ospiti.

Come puoi vedere, il porridge istantaneo per bambini è un ingrediente universale utile per molti piatti deliziosi e interessanti!

12 agosto 2018 Olga

I principali alimenti complementari per i bambini di età inferiore a un anno sono vari cereali e miscele. Sono prodotti secchi e istantanei che possono essere diluiti con latte o acqua. Purtroppo, ci sono situazioni in cui una giovane madre non può scegliere una formula adatta al suo bambino. Cosa fare in questo caso, perché la durata di conservazione del prodotto per bambini è breve. I biscotti del porridge del bambino verranno in soccorso. La sua ricetta di cucina è semplice e il risultato delizierà non solo i più piccoli, ma anche te.

I biscotti artificiali per neonati sono leggeri e ariosi. E per prepararlo, non è necessario fare scorta di una grande quantità di cibo e dedicare molto tempo. Puoi aggiungere noci, uvetta, albicocche secche o cospargere con palline di pasticceria alla solita ricetta. In ogni caso, il prodotto risulta essere originale e luminoso, che senz'altro piacerà al piccolo.

Segreti culinari

Prima di preparare deliziosi biscotti per pappe, è necessario farsi consigliare da casalinghe esperte. Per le prove di luce e aria, si applicano le seguenti regole:

• Innanzitutto, tutti gli ingredienti sfusi sono mescolati: zucchero, cereali, cacao.
• Il burro si ammorbidirà sul fornello, ma non farlo bollire.
• Il kefir o il latte vengono mescolati al burro fuso.
• Il tocco finale è unire tutti gli ingredienti in una ciotola.
• È questa sequenza che è preferibile per preparare i biscotti dal porridge per bambini.
• Dopo aver formato palline, quadrati o figure, arrotolali nello zucchero a velo per un leggero aroma.
• È meglio cuocere il prodotto nel forno, questo assicurerà che cuocia in modo uniforme.
• Durante il processo di cottura, i biscotti aumentano di dimensioni, ma non in modo significativo.
• Servire il dolce finito ben caldo perché risulterà particolarmente morbido.

Puoi anche pensare a una presentazione originale del piatto decorandolo con bacche fresche o frutta secca. I biscotti per neonati diventeranno il piatto preferito di tutta la famiglia.

Ricetta classica

Chi ha detto che i classici sono noiosi e monotoni? E se aggiungi un tocco di creatività con l'aiuto di zucchero a velo e polvere brillante. Il bambino apprezzerà sicuramente la delicatezza ariosa e gustosa.

Per preparare i biscotti dal porridge istantaneo per bambini, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• uovo - 1 pz .;
• zucchero semolato - 1 cucchiaio.;
• qualsiasi porridge secco - 200 g;
• burro - 100 g;
• acqua - 1 cucchiaio.;
• farina - ½ cucchiaio.;
• soda, spenta con aceto - ½ cucchiaino.

Preparazione graduale di un dolcetto:

1. Unisci l'uovo e lo zucchero in una ciotola. Schiaccia bene e lascia per 10 minuti fino a quando lo zucchero semolato è completamente sciolto.
2. Trascorso questo tempo, sbattere la miscela di uova e zucchero.
3. Cuocere la pasta. Può essere grano saraceno, grano o riso, a seconda del cereale che scegli. Inizia unendo il burro fuso con acqua, zucchero e un uovo. Mescolare bene.
4. Aggiungi la soda all'impasto futuro e mescola di nuovo.
5. Aggiungere delicatamente i cereali per bambini secchi alla miscela e mescolare. Può sembrare che non ci sia abbastanza liquido nell'impasto, ma non è così. Ci vuole solo tempo perché il porridge assorba l'acqua e si gonfi. A tale scopo, lasciate riposare l'impasto per 20 minuti.
6. Dopo la data di scadenza, avviare il processo di miscelazione. Lavorare con il latte artificiale è solo una gioia! L'impasto non si attacca alle tue mani, è leggero e non richiede molto tempo per impastare.
7. Stendere la pasta in uno strato di circa 1 mm di spessore. E inizia la parte di cucina più creativa! Utilizzando gli stampini, ritagliare diverse forme e disporle su una teglia unta.
8. Mettere il capolavoro culinario in un forno preriscaldato a 180 gradi e attendere 15 minuti. Il biscotto dovrebbe essere marrone dorato - questo indica prontezza.

Cospargere la prelibatezza cotta con polvere o polvere da spolverare e raccogliere tutti per un delizioso tea party. Il processo di cottura ti darà piacere.

Prodotti da forno per baby porridge: video ricetta

Ricetta ipoallergenica

Se il tuo bambino è allergico al cibo, compreso l'albume, è stata sviluppata per lui una ricetta speciale per biscotti senza uova. La prelibatezza viene preparata con l'aggiunta di kefir e cacao. La composizione comprende i seguenti componenti:

• miscela secca - 2 cucchiai.;
• farina, se possibile farina d'avena - 2 cucchiai. l .;
• cacao - 2 cucchiai. l .;
• kefir - ½ tazza;
• burro - 50 g.;
• zucchero semolato - 2 cucchiai. l .;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• vanillina - 1 g;
• zucchero a velo - 100 g.

La ricetta del biscotto ai cereali per bambini senza uova è ipoallergenica e anche facile da preparare.

I biscotti di latte artificiale per neonati sono preparati come segue:

1. Unisci il cacao, la farina e lo zucchero in una ciotola profonda. Strofinali accuratamente insieme.
2. Aggiungere la vanillina, il lievito e il latte artificiale allo stesso. Agitare.
3. Ammorbidire il burro su un fornello o bagnomaria e versarlo nell'impasto futuro. Aggiungi il kefir lì e mescola bene.
4. Lasciare gonfiare completamente la massa per circa 20 minuti.
5. Preriscalda il forno a 180 gradi. Stendete la pasta in uno strato sottile e ritagliate le figure.
6. Ungere una teglia con olio. Spalmateci sopra i biscotti e mandateli a cuocere. Tempo di cottura - 15 minuti.

Se tu o tuo figlio non siete amanti del kefir, allora può essere sostituito con latte o normale acqua bollita.

Biscotti secchi: video ricetta

Biscotti di "Clever Girl"

Il famoso marchio russo di latte artificiale "Clever" è richiesto nel mercato dei consumatori. Prova questa marca di biscotti all'uovo friabili.

Ingredienti :

• uovo - 1 pz .;
• margarina - 70 g;
• zucchero - ½ cucchiaio.;
• farina - 3 cucchiai. l .;
• soda, spenta con aceto - ½ cucchiaino;
• porridge per bambini - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Prepariamo l'impasto secondo lo schema standard e lo lasciamo per 20 minuti, infondiamo.
2. Successivamente, procediamo alla formazione dei futuri cookie. Le salsicce si ottengono con maggior successo da un tale test, che, una volta appuntato, forma archi.
3. Stendere gli spazi vuoti su una teglia unta e inviare al forno preriscaldato a 180 gradi. Infornate per 15 minuti.

I biscotti "Clever" sono leggeri, fragranti e abbastanza gustosi. Puoi provare ricette con l'aggiunta di grano saraceno, riso o semolino. Non limitare la tua immaginazione e creatività.

Latte cotto

Proviamo a sostituire l'acqua o il kefir con il latte cotto.

Fare biscotti con latte di latte artificiale, la cui ricetta è suggerita di seguito, non richiede molto tempo:

• miscela per bambini - 130 g;
• latte cotto - 100 g;
• uova - 2 pezzi.;
• farina di frumento - 250 g;
• zucchero a velo - 120 g;
• vanillina - 1 bustina;
• un pizzico di cannella.

Cucinare passo dopo passo:

1. Unisci le uova, il composto e lo zucchero a velo in una ciotola profonda. Macina accuratamente.
2. Sciogliere il burro a bagnomaria e mescolarlo alla massa preparata.
3. Dopo 10 minuti aggiungere all'impasto farina, vanillina e cannella. Mescola tutto.
4. Versare il composto in una sacca da pasticcere e strizzarlo su una teglia da forno preparata. Infornate il dolce in forno a 180 ° per 15 minuti.

Se al tuo bambino non piace la cannella, puoi evitare di usarla per cucinare.

Niente biscotti al forno

Ogni casalinga dovrebbe avere una ricetta veloce per preparare i biscotti in fretta. Prova la ricetta del latte condensato senza cottura.

Ingredienti :

• miscela di latte - 200 g;
• zucchero a velo - 100 g;
• burro - 150 g;
• vanillina - 1 bustina;
• latte condensato - ½ lattine;
• semi di sesamo o noci tritate finemente.

Preparare un capolavoro è semplice e veloce:

1. Unisci latte artificiale, vanillina, burro e polvere in una ciotola.
2. Mescola questi ingredienti e impasta l'impasto.
3. Dopo 15 minuti, arrotolarlo in uno strato sottile, metterlo su pellicola trasparente.
4. Lubrificare la crosta improvvisata con latte condensato, formare una salsiccia da essa.
5. Aggiungere i semi di sesamo o le noci e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Taglia a pezzi i biscotti finiti e servi.

I biscotti di porridge per bambini sono facili da preparare e deliziosi. La mollica apprezzerà sicuramente il dessert. Il vantaggio principale dei cookie è la disponibilità dei prodotti e la rapida preparazione.