Come decorare un panino con il pesce rosso. Panini con pesce rosso - opzioni. Panini festivi con spratti, uova e cetrioli

Pesce del Mar Rosso: salmone, trota, balena, salmone, ecc. - un prodotto contenente un insieme unico di sostanze utili per la salute, la giovinezza e la bellezza di una persona (soprattutto femminile): acidi grassi omega-3, iodio, zinco, selenio, calcio, fosforo, fluoro, vitamine del gruppo B, vitamine D, A , PP, E e altri.

Tuttavia, oltre ai benefici, il pesce rosso ha anche un gusto straordinario e, appena salato o affumicato, è una prelibatezza.

Panini con pesce rosso e ricotta

Se pensi che i classici - pezzi di pesce salato su una pagnotta spalmata di burro - siano ieri e il tuo stomaco abbia bisogno di qualcosa di più raffinato, allora questa insolita ricetta con la ricotta è per te.

Ingredienti:

• 250 g di ricotta morbida
• mezzo mazzetto di aneto
• un pizzico di sale marino
• 1 limone
• olio extravergine d'oliva
• 1 confezione di qualsiasi pesce rosso sottovuoto*
• 1 confezione di Croisette con semi di sesamo (o altro simile)
• Pepe nero macinato

Per la decorazione:

• limone
• olive
• lattuga

Metodo di cottura:

1. Poiché la ricotta è un prodotto insipido, mettetela in un'insalatiera, regolate di sale e mescolate.
   
2. Lavare l'aneto, asciugare, tritare finemente. Mescolare la ricotta e l'aneto.
   
3. Aggiungere l'olio d'oliva.
   
4. Passare l'aglio attraverso una pressa per aglio.
   
5. Pepare e mescolare la massa risultante.
   
6. Spremere il succo di limone, rimuovere i semi. Aggiungere il succo di limone al formaggio salato, mescolare.
   
7. Spalmare il pane con la massa di formaggio preparata.
   
8. Tagliare il pesce rosso a pezzetti sottili.
   
9. Adagiare sopra le fette di pesce rosso.
   
10. Lavare le foglie di lattuga, asciugarle e metterle su un piatto.
    
11. Tagliare le olive a metà.
12. Tagliare a pezzi un cerchio di limone.
13. Su un panino, sopra il pesce rosso, metti le olive e il limone.
    
14. Metti i panini su un piatto.
    

I panini originali con formaggio e pesce rosso sono pronti. Buon appetito!
E non ritardare con l'uso, il pane può perdere le sue proprietà croccanti.

Panini con pesce rosso e burro

Il classico abbinamento di pane bianco, burro, salmone, trota o qualsiasi altro pesce rosso leggermente salato è amato da tutti fin dall'infanzia (ad eccezione dei “malcapitati” che sono allergici agli abitanti del mare profondo) e viene servito sia nei giorni festivi e feriali.

Il vantaggio di questo piatto è l'eccezionale combinazione di sapori degli ingredienti, nonché la velocità e la facilità di preparazione. Anche un bambino può gestire questi panini. Certo, a condizione che sappia già usare un coltello da solo.

Ingredienti:

• 1 pagnotta affettata
• 1 confezione di burro
• 1 confezione di pesce rosso appena salato (trota, salmone, ecc.)*

Metodo di cottura:

Come puoi vedere, non c'è niente di più semplice e gustoso: i panini con il pesce rosso sono pronti! Buon appetito!

*Tieni presente che quando scegli il pesce rosso confezionato sottovuoto, dovresti essere guidato non solo dalla data di scadenza indicata sulla confezione. All'interno della confezione sottovuoto (se la tecnologia di produzione non è stata violata) non dovrebbe esserci liquido. Idealmente, il film si adatta molto strettamente a un pezzo di pesce.

Se non ti piace l'esotico con il pesce salato, prova a cucinare un piatto più tradizionale -.

La prossima vacanza è un'ottima occasione per riunire tutti i tuoi amici e parenti a un tavolo festivo. La migliore decorazione di un tavolo del genere saranno piccoli snack, che non tutte le casalinghe cucineranno in una giornata normale.

I panini con pesce rosso appartengono a questi snack. Ci sono un numero enorme di varianti di questo antipasto: panini con ricotta e pesce rosso, e con avocado, e persino con pomodori e olive. In una parola, i panini con salmone, trota o salmone possono combinare un'ampia varietà di farciture; vari ingredienti possono essere utilizzati come base, come crema di formaggio o burro. Una cosa è certa: questi antipasti eleganti e semplici, con il loro stesso aspetto, creano l'atmosfera giusta e un senso di festa per tutti gli ospiti presenti.

TEMPO: 5 min.

Facile

ingredienti

• pesce rosso salato - 100 gr;
• crema di formaggio - 4 cucchiai;
• pane bianco o nero;
• insalata di alghe per la decorazione.

cucinando

Per preparare questi panini, hai bisogno di pesce rosso salato. La trota o il salmone sono i più adatti per questo, puoi acquistare pesce già salato nel negozio o salarlo tu stesso a casa. Quindi il tuo pesce risulterà più gustoso e il risparmio sarà significativo. Esistono molte ricette per salare il pesce. L'opzione più semplice è cospargere di sale i pezzi di pesce rosso, aggiungere un rametto di aneto tritato. Successivamente, copri il pesce con un foglio o pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per un giorno. Tale pesce salato viene conservato per 3-4 giorni in un luogo fresco. Se hai troppo di uno spuntino così leggermente salato, puoi semplicemente metterlo in un sacchetto per conservarlo nel congelatore.

Tagliare il pesce a fettine sottili con un coltello affilato.

Per questi tramezzini si utilizza pane bianco o integrale, che va tagliato a fette non più spesse di 1,5 cm, quindi si taglia con cura la crosticina lungo tutto il perimetro della fetta.

Asciugare il pane in una padella calda leggermente unta con olio vegetale o utilizzare un tostapane.

Il pesce rosso si sposa molto bene con la crema di formaggio, quindi usalo per preparare la tua merenda. Non è vietato cucinare da soli tale formaggio, ma per risparmiare tempo è meglio acquistarlo già pronto.

Inizia a fare i panini. Sul pane secco, applicare 1 cucchiaino. crema di formaggio, adagiarvi sopra un pezzo di pesce.

Guarnire i panini con un po' di insalata di alghe.

Servire subito, prima che il pane sia inzuppato di formaggio e croccante. Buon appetito!

Panini con ricotta e pesce rosso

Ingredienti:

• Pesce rosso leggermente salato - 150 gr;
• Pane - 6 fette;
• Ricotta - 100 gr;
• Capperi per la decorazione.

Cucinando:

1. Tagliare il pane a fette porzionate di spessore non superiore a 1,5 cm, è preferibile utilizzare una baguette, sembrerà più esteticamente gradevole e non richiederà un'ulteriore lavorazione delle fette. Se stai usando una normale pagnotta di pane, taglia tutte le croste dalla fetta e dagli una forma quadrata ordinata. Se lo desideri, puoi asciugare il pane in una padella calda o in un tostapane fino a formare una piccola crosticina croccante.
2. Spalmate la crema di formaggio su ogni fetta di pane. Scegli il formaggio semplice o con l'aggiunta di erbe aromatiche. Altri additivi non saranno combinati con il pesce.
3. Tagliare il pesce rosso (trota o salmone) a listarelle sottili. Adagiare con cura sopra la crema di formaggio. Guarnire i panini finiti con i capperi e cospargere con un po' di pepe nero.

Panini semplici con burro, pesce rosso e ravanelli

Ingredienti:

• Pesce rosso salato - 120 gr;
• Ravanelli - 3 pezzi;
• burro - 5 cucchiai;
• Pane di segale;
• Caviale rosso, rametto di aneto per la decorazione.

Cucinando:

1. Stendere un sottile strato di burro sul pane di segale a fette.
2. Tagliare il pesce rosso in più pezzi porzionati e adagiarlo con cura sopra il burro, prendendo solo metà del pane.
3. Lavate i ravanelli, asciugateli con della carta assorbente e tagliateli a cerchi molto sottili. Più sottile è il taglio, più belli risulteranno i panini alla fine. Adagiare i cerchi sovrapposti l'uno sull'altro sulla seconda metà del pane.
4. Per rendere più scenografici dei semplici sandwich di pesce e ravanelli, guarniteli con qualche uovo e aneto tritato finemente. Servire immediatamente, mentre il pesce e il caviale non sono ventosi.

Panini con avocado e pesce rosso

Ingredienti:

• Ricotta - 5 cucchiai;
• Avocado - 1 pz;
• Pomodoro - 1 pz;
• Cipolla rossa - 1 pz;
• Pane.

Cucinando:

1. Per questo antipasto, usa il tuo pesce rosso preferito, come il salmone o il salmone. Anche il salmone rosa e l'amico vanno bene per i panini. Acquista pesce salato già pronto o salalo tu stesso. Tagliarlo a pezzetti sottili.
2. Tagliare il pomodoro a cerchi dello stesso spessore, la cipolla a rondelle. Se al posto delle cipolle rosse hai solo cipolle, devi prima marinarle per eliminare il gusto e l'odore troppo aspri. Versare gli anelli di cipolla tritati con 3 cucchiai. aceto e aggiungere qualche cucchiaio di zucchero alla marinata e lasciare per 15 minuti. Se usi l'aceto di mele o di vino invece dell'aceto normale, la cipolla sarà ancora più saporita.
3. Rimuovere la pelle e il nocciolo dall'avocado e schiacciarlo in una ciotola con una forchetta fino a quando non diventa una pasta.
4. Stendere uno strato sottile di ricotta su una fetta di pane, adagiarvi sopra un po' di pasta di avocado. Quindi adagiare le fette di pomodoro in un unico strato e gli anelli di cipolla. Completare il panino con pezzi di pesce rosso. Spolverizzate con pepe nero macinato e servite.

Un'altra opzione di design per i panini con avocado e pesce rosso è che l'avocado non viene macinato in una pasta, ma tagliato a fettine sottili e posto sul pane in questa forma. I pomodori possono essere completamente esclusi dalla ricetta e le cipolle possono essere adagiate sopra pezzi di pesce. Puoi anche usare i grani di pepe nero per la decorazione.

Panini con pesce rosso e crema di formaggio

Ingredienti:

• Pesce rosso leggermente salato (salmone, trota, salmone, salmone, ecc.) - 200 gr;
• Pane nero;
• Crema di formaggio - 150 gr;
• Erbe fresche per la decorazione.

Cucinando:

• Tagliare pezzi rotondi dal pane Borodino. Questo servirà magnificamente i panini sul tavolo festivo. Tostarli leggermente in una padella calda con un filo d'olio o in un tostapane per una deliziosa croccantezza.
• Stendere su ogni fetta di pane uno strato sottile di crema di formaggio mescolata con erbe aromatiche tritate. Fallo con attenzione per non rovinare il cerchio di pane.
• Tagliare a striscioline il pesce leggermente salato e arrotolarlo a forma di rosa. Metti la rosa risultante sopra un panino e guarnisci con rametti di erbe fresche. I panini con pesce rosso e crema di formaggio sono pronti. Servili subito fino a quando tutti gli ingredienti sembrano buoni.

Panini con pesce rosso e limone

Ingredienti:

• Pesce salato rosso - 90 gr;
• Formaggio fuso - 80 gr;
• Pane;
• Limone;
• Verde per la decorazione.

Cucinando:

1. Metti in salamoia il tuo pesce rosso preferito o acquistalo già pronto nel negozio. Tagliatela a fettine sottili.
2. Prepara un toast con pane bianco o nero. È meglio usare una baguette, poiché sembra più vantaggiosa se servita su un tavolo festivo.
3. Distribuire il formaggio fuso sulle fette di baguette e adagiarvi sopra i pezzi di pesce. Va notato che l'uso di formaggio fuso con eventuali additivi è inaccettabile, poiché non si combinano con il pesce salato e rovinano il gusto dello spuntino.
4. Guarnire con mezzo cerchio di limone a fettine sottilissime ed erbe fresche. Servi subito i panini con pesce rosso e limone, prima che il pesce e il limone abbiano il tempo di finire.

Panini con pesce rosso e caviale

Ingredienti:

• Pesce salato rosso - 100 gr;
• Pane grigio;
• Crema di formaggio - 50 gr;
• Cetriolo - 1 pz;
• Caviale nero - 2 cucchiai.

Cucinando:

1. Tagliare il pane grigio a fettine e tagliare con cura tutte le croste. Per questi mini tramezzini vi dovrebbero rimanere solo pezzetti di mollica.
2. Distribuire una piccola quantità di crema di formaggio su ogni fetta di pane. È importante utilizzare formaggio di alta qualità in modo che con il suo gusto enfatizzi solo il resto degli ingredienti e non li interrompa. A questo proposito, la ricotta e i formaggi Philadelphia sono i più adatti.
3. Affettare sottilmente il pesce rosso a strisce oblunghe in modo che possano essere ben arrotolate sul pane.
4. Metti mezzo cerchio di cetriolo sul pane, poi pesca. Guarnire i sandwich di pesce rosso con un po' di caviale nero e servire.

Oltre al pesce, i gamberetti possono essere utilizzati in tali snack sandwich. Per preparare un antipasto del genere, è necessario ricoprire i bordi del pane fritto con formaggio fuso o cagliato, quindi arrotolarli in verdure tritate molto finemente. Questo ti permetterà di decorare i panini in modo molto bello e originale. Quindi adagiare sul pane un'insalata di bastoncini di granchio, maionese ed erbe aromatiche. Completare con gamberi con la coda non sbucciata, un mucchietto di caviale rosso e un rametto di aneto. Se sei preoccupato che i gamberetti non stiano in piedi e cadano dalla parte superiore della tua creazione culinaria nel momento più inopportuno, fissali semplicemente con uno spiedino. Tali panini sono degni di essere serviti a qualsiasi tavolo da buffet, specialmente sul tavolo festivo di Capodanno, quando ogni hostess vuole sorprendere i suoi ospiti con piatti e snack insoliti.

Panini con pesce rosso, pane nero e pomodori

Ingredienti:

• Pesce salato rosso - 120 gr;
• Pomodoro - 1 pz;
• Crema di formaggio - 4 cucchiai;
• Pane nero.

Cucinando:

1. Affettate sottilmente il pane nero, eliminate la crosta e asciugatelo in padella o in un tostapane. Occorre ottenere una base molto croccante all'esterno, ma morbida all'interno dei futuri tramezzini.
2. Tagliare il pesce salato a strisce sottili, i pomodori a metà dei cerchi. Se lo si desidera, è possibile sostituire il pesce salato con il pesce rosso affumicato, questo renderà più saturo il gusto dei panini. Cerca di fare tutti i tagli della stessa dimensione in modo che al momento di servire l'antipasto abbia un aspetto estetico.
3. Spalmare la crema di formaggio sul pane tostato. Adagiare sopra il pomodoro, poi i pezzi di pesce. Guarnire con erbe fresche e servire immediatamente.

Panini con pesce rosso, mozzarella e olive

Ingredienti:

• Pesce rosso - 130 gr;
• Mozzarella in palline - 1 confezione;
• La pagnotta è bianca;
• Olive - 5 pezzi;
• Erbe fresche per la decorazione.

Cucinando:

1. Asciugare la pagnotta a fette in una padella o in un tostapane. Se lo desideri, puoi ungere ogni pezzo con un sottile strato di burro.
2. Il pesce rosso nei panini è combinato non solo con la ricotta o la crema di formaggio, ma anche con formaggi morbidi come la mozzarella. Tagliare a metà le mozzarelline e adagiarle sul pane.
3. Tagliare il pesce rosso di qualsiasi tipo a listarelle sottili e adagiarvi sopra la mozzarella, arrotolando con rotolini deboli.
4. Guarnire con anelli di olive tritate, erbe aromatiche e pepe nero. Al posto delle olive potete usare le olive verdi snocciolate, anch'esse tagliate a rondelle sottili.

Panini con cetriolo e pesce rosso

Ingredienti:

• Pesce rosso - 150 gr;
• Crema o ricotta - 100 gr;
• Cetrioli - 2 pezzi;
• Pane bianco o nero;
• Cipolle verdi per la decorazione.

Cucinando:

1. Preparare tutti gli ingredienti per assemblare il sandwich. Tagliare i cetrioli nel senso della lunghezza in piatti molto sottili, il pesce rosso salato a listarelle.
2. Spennellare le fette di pane con burro o crema di formaggio. Se lo si desidera, il pane può essere prefritto in padella fino a formare una crosticina croccante, ma questo non è necessario, poiché la croccantezza in questo panino sarà presente grazie ai cetrioli freschi.
3. Disporre le fette di cetriolo in modo casuale sopra il formaggio. Un'altra opzione per un antipasto del genere prevede l'uso di sottaceti, anch'essi devono essere tagliati nel senso della lunghezza e adagiati sul pane in uno strato.
4. Adagiare le strisce di pesce rosso sopra il cetriolo, cospargere con cipolle verdi tritate sopra. Il panino risulta essere piuttosto elegante, ma potete anche decorarlo con pepe nero macinato o metà di cerchi di limone, che conferiranno una piacevole acidità al piatto finito. È importante ricordare che se stai preparando panini con cetriolo sottaceto, allora l'uso del limone dovrebbe essere scartato per non rovinare il gusto della merenda.

Suggerimenti per cucinare e decorare:

Le verdure fresche sono spesso utilizzate per decorare panini con pesce rosso. Non dovresti limitarti all'aneto e al prezzemolo disponibili al pubblico, puoi enfatizzare molto vantaggiosamente l'aspetto della merenda con l'aiuto di piccole foglie di menta o timo. Il rosmarino è l'ideale per decorare i piatti sulla tavola di Capodanno.

Non fare panini grandi. I piccoli snack saranno più apprezzati in quanto sembrano più ordinati. Per fare questo, è meglio usare una baguette, invece del pane normale.

I panini possono essere decorati con pezzi molto piccoli di pesce in scatola. Ad esempio, salmone rosa o spratto. L'importante è aggiungerne un bel po', in modo da non interrompere la nota principale del gusto del pesce rosso leggermente salato.

I pomodorini a metà sono ottimi per guarnire antipasti a base di pesce rosso. L'importante è stenderli sulla stessa superficie del pesce, in modo che il colore rosso contrasti magnificamente con la massa bianca del formaggio. Con lo stesso principio di enfasi, le metà delle uova di quaglia possono essere disposte sopra il pesce.

Per quanto riguarda la massa del panino, che viene spalmata sul pane, allora la tua immaginazione può scatenarsi. Oltre alla crema di formaggio e al burro precedentemente espressi, puoi utilizzare una miscela di ricotta non zuccherata e avocado. Gli ingredienti devono essere montati in un frullatore fino a che liscio e un po 'di sale. Invece dell'avocado, puoi usare il kiwi maturo, quindi uno spuntino con una tale pasta acquisirà un gusto speziato molto insolito. Inoltre, il gusto originale può essere ottenuto montando burro e ricotta in proporzioni uguali.

I panini con il pesce rosso possono essere riscaldati. Per fare questo è necessario mettere un antipasto con una quantità minima di ingredienti in un forno preriscaldato a 200 gradi per 7-8 minuti. Questa volta sarà sufficiente per cucinare sottili piatti di pesce. La salsa per uno spuntino così caldo può essere un normale catrame di catrame, che versi sul piatto dopo la cottura.

Puoi organizzare panini nello stile del sushi giapponese. Per fare questo, taglia il pane in piccoli pezzi rettangolari in modo da poterlo coprire quasi completamente con un pesce in seguito.

Calamari, gamberoni, sistemati sopra un panino, daranno anche all'antipasto un aspetto insolito.

Panini sul tavolo festivo (modo classico)

Molti possono permettersi di cucinare panini con caviale rosso e pesce solo per le vacanze. Non vogliono solo servire come fanno tutti gli altri. L'atmosfera festosa sarà al suo meglio se decorerai i piatti sul tavolo in tutti i modi possibili. Ad esempio, anche da semplici panini con caviale puoi fare una "fiaba".

Prodotti richiesti:

Un barattolo di caviale rosso;
burro (70 grammi);
baguette (1 pezzo).

Cucinando:

Il primo passo è tagliare la baguette in pezzi regolari. Questa è una pagnotta così lunga, pensata appositamente per panini con caviale, spratto, fegato di merluzzo, ecc. Sono disponibili in diversi tipi, quindi puoi sceglierne uno qualsiasi. Ad alcune persone piace con i semi di sesamo, mentre altri preferiscono una normale baguette. C'è già il pane con i tagli marcati. Tagliali lungo per ottenere gli stessi pezzi.

Quando decidi il pane e lo tagli a pezzi, inizia a spalmare il burro. A proposito, non dimenticare di prenderlo in anticipo in modo che sia morbido. Metti il ​​caviale sopra l'olio con un cucchiaino. Il panino è ora pronto per decorare. Sopra ogni panino puoi mettere un rametto di aneto. Buon appetito!

Panini con pesce rosso e caviale

I panini al caviale sono considerati uno spuntino tradizionale delle vacanze. A molte casalinghe piace cucinarli, poiché impiegano poco tempo, ma che deliziosi risultano. Il gusto insolito di caviale e limone conquisterà tutti gli ospiti.

Prodotti richiesti:

Pane o baguette;
un pacchetto di burro;
un pezzo di salmone (ambasciatore del pesce, scegli a tua discrezione);
limone intero;
barattolo di caviale rosso.

Cucinando:

Prima di tutto, devi lavare il limone e rimuovere la buccia. Abbiamo bisogno della scorza di limone. Lo gratteremo con piccoli fori. Mescolare le scaglie di scorza con il burro ammorbidito. Ora prendiamo il limone stesso senza la buccia. Spremi il succo e versa 2 cucchiai grandi nella miscela. Ora tutto questo dovrebbe essere ben miscelato. Per questi scopi, è meglio usare un mixer o un frullatore.

Tagliare la cabina rossa a fettine sottili nel senso delle fibre. Se hai scelto il pane normale per i panini delle vacanze, puoi tagliarlo magnificamente in piccoli triangoli. Oppure puoi prendere una baguette e tagliarla a cerchi porzionati.

Ogni pezzo è imbrattato con una composizione cremosa preparata e il salmone è disposto sopra. Metti il ​​caviale sopra il pesce con un cucchiaino. Quindi i nostri meravigliosi panini sono pronti. Ora puoi decorarli come preferisci. Servili in tavola e tratta i tuoi ospiti!

Deliziosi panini con gamberi

Puoi cucinare panini molto piccoli che ricordano in qualche modo le tartine. Sono serviti come antipasto in molti ristoranti. Per non mordere più volte un panino, ma prenderlo subito in bocca e mangiarlo. Tali mini-panini deliziano e bambini. Puoi inviare questi.

Attenzione! I prodotti sono progettati per un certo numero di panini. Se hai bisogno di più, prendi più ingredienti.

Prodotti richiesti:

caviale rosso (55 grammi);
crema di formaggio (55 grammi);
burro (35 grammi);
2 cucchiai grandi di aneto tritato finemente;
gamberetti;
baguette francese.

Cucinando:

Prendi una baguette e tagliala in porzioni. Lo spessore approssimativo è di 1 cm, nel frattempo la padella dovrebbe già essere in fiamme. Metti le fette di pane preparate nella padella e friggile su entrambi i lati.

Di conseguenza, i lati dovrebbero finire senza una crosta. Cioè, dovresti avere cerchi di briciole. Rivestire tutti i lati con burro e cospargere con aneto tritato.

Prepara un piatto da sandwich. Mettici sopra i nostri pezzi e sopra ciascuno metti un cucchiaino di formaggio. Quindi - caviale e gamberi per ogni panino. I mini-panini già pronti possono essere serviti al tavolo.

Panini con pesce rosso e aglio

I panini con il pesce rosso sono considerati una vera prelibatezza. Ora vi parleremo di una ricetta molto gustosa e semplice per fare i panini. Secondo questo metodo, una massa appetitosa viene applicata al pane caldo cotto nel forno. Questo sarà l'intero momento clou.

Prodotti richiesti:

Crema di formaggio (210 grammi);
un pezzo di pesce rosso (salmone);
baguette francese;
2 spicchi d'aglio;
80 grammi di aneto fresco tritato.

Cucinando:

Tagliare la baguette né come al solito, ma obliquamente per fare dei pezzi lunghi. Ora le novità di questa ricetta. Qui bisognerà sciogliere il burro, quindi con un pennello ungere i pezzi tagliati su entrambi i lati. Quindi dovrebbero essere disposti su una teglia e inviati al forno. Dopo 5 minuti puoi ottenerli. L'importante è che abbiano il tempo di dorare un po '.

Quindi mescolare formaggio e maionese. Sbucciare gli spicchi d'aglio e strofinare su una grattugia fine. Lavare e tritare l'aneto. Collega tutti questi componenti. Spennellare tutte le fette di pane con il composto preparato. Prova a farlo mentre il pane è caldo.

Tagliare il pesce rosso a pezzi sottili e metterne uno su ogni pezzo di pane. Là, guarda a tua discrezione, forse da qualche parte sarà possibile disporre due pezzi. Di solito tali panini sono decorati con verdure. Ma se la tua immaginazione è ben sviluppata, puoi decorarli come preferisci: con olive, fette di limone, cetrioli e persino kiwi.

Fai uno spuntino con i cracker

Non è necessario fare panini con pane o baguette. C'è un'opzione eccellente e allo stesso tempo insolita per preparare uno spuntino festivo: uno spuntino con cracker con caviale. Questo piatto aiuterà a decorare la tavola festiva senza troppi sforzi. Un antipasto del genere aiuta sempre quando torni a casa dal lavoro e gli ospiti sono già sulla soglia. La nostra ricetta è per 10 porzioni. Gestisci tu stesso la quantità di ingredienti, a seconda di quanti panini ti servono.

Prodotti richiesti:

Un barattolo di caviale rosso;
un pacchetto di cracker;
Formaggio olandese (210 grammi);
un paio di spicchi d'aglio.

Cucinando:

Metti tutti gli ingredienti davanti a te. Grattugiare il formaggio in anticipo su una grattugia a fori medi. Sbucciare gli spicchi d'aglio. Grattali su una grattugia fine o usa una pressa per questo scopo. Metti la pappa all'aglio sul formaggio grattugiato e condisci con la maionese. Mescola tutto bene. Ecco la nostra farcitura.

Prendi i cracker e metti la massa di formaggio preparata su ciascuno. Distribuire uniformemente lungo il perimetro. Metti un secondo cracker sopra e un po 'più di miscela. Puoi mettere il caviale al centro, ma nel nostro caso una coccarda è fatta di salmone. Mettere i panini sul piatto preparato e cospargere con aneto tritato. Un delizioso spuntino può essere servito al tavolo.

Olio di pesce per panini

Non sempre è possibile utilizzare il pesce rosso per i panini come decorazione sopra. A volte puoi farci una crema spalmata sul pane. Risulta molto gustoso e bello. Assicurati di trattare i tuoi ospiti con una tale innovazione nell'arte culinaria.

Prodotti richiesti:

Pesce rosso leggermente affumicato;
un pacchetto di burro;
aneto;
senape (francese);
condimento di pesce.

Cucinando:

Iniziamo a cucinare. Disponiamo tutti i prodotti necessari davanti a noi. Risciacquare e tritare l'aneto fresco. Il pesce rosso viene tagliato a cubetti. A questo punto il burro dovrebbe essersi ammorbidito a temperatura ambiente. Aggiungiamo pesce, verdure, un cucchiaino di senape e condimento. Mescoliamo tutto bene.

Con le mani, forma un rettangolo dalla massa preparata, che assomiglierà a una confezione di burro. Avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero. Quindi puoi ungere fette di pane con il burro finito e servire. Qui non è necessario decorare nulla, poiché la massa stessa risulta essere colorata e bella.

Panini con caviale rosso e capperi

Sappiamo tutti che gli spuntini golosi vengono sempre distribuiti velocemente tra gli ospiti, senza abbattere l'appetito prima di servirli caldi. C'è una ricetta molto esotica per fare i panini. Un tale antipasto è preparato per un dilettante.

Prodotti richiesti:

Un pezzo di pesce rosso (salmone);
aneto;
panna acida;
cipolla;
capperi;
cracker;
olio d'oliva.

Cucinando:

Sciacquare l'aneto e tritarlo finemente, dopo aver rimosso i gambi duri. Unire le verdure con la panna acida e mescolare. Versare l'olio d'oliva e mescolare di nuovo. Pulire e tritare la cipolla. Ora metti i cracker sul piatto preparato e spennellali ciascuno con panna acida.

Intrecciare una striscia di salmone in un cerchio e posizionarla sopra ogni cracker. E metti un arco nel mezzo. Infilaci dentro i capperi. Quindi cospargere tutti i panini con olio d'oliva. Il delizioso antipasto esotico è pronto. Puoi iniziare a degustare!

Panini caldi con pesce rosso

C'è chi decora il proprio capolavoro culinario con fettine di limone e olive, realizzando fiori. E puoi mettere le foglie di lattuga su un piatto, metterci sopra fette di pane o baguette, unte d'olio. Metti sopra pezzi di salmone o qualsiasi altro pesce rosso. E il tocco finale è una vacca. È fatto con pomodorini e olive.

Accendi la tua immaginazione e crea i tuoi capolavori culinari. Stupisci i tuoi ospiti con le tue capacità. Buona fortuna!

Sono sicuro che anche tu prepari dei deliziosi panini per le feste, proprio come me. E tutto perché i panini sono uno spuntino eccellente, con la giusta selezione di ingredienti e un design adeguato, sembrano molto, molto impressionanti e non tutti i giorni. Uno dei miei preferiti tra la varietà di ricette simili sono i panini per la tavola delle feste con il pesce rosso. Risultano sempre e sono molto apprezzati dagli ospiti.

Ho anche i miei piccoli segreti su come fare i panini con il pesce rosso: so come preparare correttamente una pagnotta per i panini, e come mettere salmone leggermente salato, trota o salmone rosa, e come decorare i panini con il pesce rosso .. E sono fiducioso che i miei panini sul tavolo festivo saranno sempre apprezzati e usciranno sicuramente deliziosi e belli. A proposito, questa ricetta può essere presa come base se hai bisogno di piccoli panini per un buffet: andrà benissimo.

Ingredienti:

• 100 g di pesce rosso leggermente salato;
• 0,5 pagnotta;
• burro;
• 0,5 limone;
• verde per la decorazione.

Come fare i panini al pesce rosso:

Tagliamo il pesce rosso a pezzetti sottili lunghi circa 6-5 cm, non mettetevi in ​​imbarazzo per un taglio del genere e non sembrate troppo lunghi: poco dopo capirete a cosa serve.

Tagliamo la pagnotta a fette, che poi tagliamo in due parti. Un'intera fetta di pane come base per i panini con pesce rosso e limone è troppo, ma la metà andrà bene: tali panini sembreranno più appetitosi e sarà più conveniente prenderli. Rosolare leggermente la pagnotta in un tostapane o in una padella asciutta. Non è necessario che il pane diventi come un cracker, il nostro compito è ottenere una crosta croccante, mentre la parte centrale deve rimanere morbida.

Raffreddare il pane tostato dalla pagnotta e spalmare con il burro.

Ora prendiamo una striscia di pesce rosso e la avvolgiamo leggermente a spirale. Di conseguenza, la lunghezza della striscia diminuirà, ma il pezzo stesso aumenterà di volume. E metti il ​​\u200b\u200bpesce rosso a forma di spirale su una pagnotta di burro.

Tagliamo gli anelli di limone in 2 o 4 parti, li mettiamo sui panini.

Non resta che decorare i nostri panini festivi con pesce rosso ed erbe aromatiche con un rametto di aneto, prezzemolo, sedano o basilico, e potete servirli in tavola.

I panini con il pesce rosso sono uno spuntino semplice che, oltre all'ottimo gusto, ha grandi benefici. Dopotutto, l'ingrediente principale del piatto contiene acidi omega-3, che normalizzano il funzionamento dei vasi sanguigni e del cuore, rimuovono il colesterolo dal corpo e aumentano anche l'efficienza in generale. Pertanto, è importante sapere come preparare un panino al pesce rosso per ottenere il massimo piacere e beneficio durante uno spuntino.

La base del classico panino è il pane. Differisce nella sua varietà in diverse varietà. Visto che oggi parliamo di panini con pesce rosso, il tipo di pane qui può essere diverso dal bianco classico al nero integrale. Certo, qui dipende già dalla scelta del cuoco.

Ricorda che il ripieno è preso come base di qualsiasi panino. D'accordo, dopotutto, un pezzo di pesce non può giacere su un normale pezzo di pane, che non è assolutamente unto. Sì, e qui la scelta è molto varia dal burro classico all'infinito della tua immaginazione. Può essere una miscela di crema di formaggio, maionese e una salsa preparata in modo originale.

Delizioso panino con salmone e ricotta

Ingredienti:

• 3 panini piccoli
• 3 foglie di lattuga
• 50 - 100 grammi di salmone
• 6 fette di cetriolo
• 50 gr di ricotta
• verdure a piacere

Cucinando:

1. Tagliare il panino a metà e asciugarlo leggermente su una padella riscaldata da un lato. Puoi anche usare il forno per asciugare. Soprattutto se il numero di spazi vuoti supera la dimensione della padella.
2. Mettiamo la ricotta sui panini secchi e la stendiamo su tutta la superficie. Se per qualche motivo non è stato possibile acquistare la ricotta, è possibile sostituirla con la ricotta morbida. È meglio che sia fresco e leggermente salato.
3. Lavare le foglie di lattuga. Asciugare con salviette di carta. Quindi adagiarli sulla ricotta e premere leggermente contro di essa.
4. Probabilmente tutti sanno che la lattuga è ricca di vitamine e dovresti mangiarla il più spesso possibile. E in combinazione con pesce e formaggio, non è solo salutare, ma anche delizioso!
5. Sbucciare il salmone prima di pelarlo con un coltello. Quindi prova a tagliarlo in pezzi molto sottili. Più sottile è, meglio è. Possono semplicemente essere disposti su un panino non un piatto alla volta, ma di più. Pertanto, il panino sembrerà molto più interessante. Adagiare i pezzi tagliati su una foglia di lattuga e premere leggermente. Invece del salmone, puoi usare qualsiasi pesce rosso.
6. Risciacquare un piccolo cetriolo e tagliarlo a cerchi sottili. Adagiare sopra il salmone e cospargere con le erbe tritate sopra. Il verde può essere qualsiasi cosa. Tutto dipende dai tuoi gusti. Può essere prezzemolo o aneto, cipolle verdi. Tuttavia, se preferisci cucinare un panino senza verdure, non puoi aggiungerlo.
7. Chiudere il fondo del panino con la seconda metà. I panini sono pronti e puoi metterli su un bel piatto o piatto piano. Gli stessi panini possono essere preparati in un volume più piccolo, dove al posto dei panini si possono usare i cracker. Oppure, usa un tagliabiscotti per ritagliare varie forme a forma di asterisco o di cuore e decorarle.

Panini con pesce rosso e crema di formaggio

Ingredienti:

• salmone - 250 - 300 gr
• crema di formaggio - 150 gr
• panna acida - 100 gr (invece della crema di formaggio)
• Yogurt greco - 100 gr (al posto del formaggio cremoso)
• pagnotta lunga
• verdure a piacere
• olio vegetale per friggere (può essere burro)

Cucinando:

1. Un panino del genere risulta essere molto bello nel design, sebbene sia preparato in modo molto semplice.
2. Tagliare la banana a pezzi sottili.
3. Scaldare la verdura o il burro in una padella e friggere i pezzi su entrambi i lati.
4. Mettere su uno strato di salviette di carta per drenare tutto l'olio. È inoltre necessario consentire ai pezzi di raffreddarsi.
5. Nel frattempo preparate la crema di formaggio. E anche sbucciare e tagliare il salmone.
6. Metti un po 'di formaggio sui pezzi di pane raffreddato e disponi magnificamente i pezzi di pesce rosso a fette.
7. Ora non resta che decorare i panini e servire tanta bellezza sulla tavola festiva.

Deliziosa ricetta con salmone e caviale rosso

Oggi prepareremo panini festivi con salmone e caviale rosso. La combinazione di questi due ingredienti renderà i nostri panini molto gustosi. E in combinazione con la crema di formaggio, non saranno solo gustosi, ma anche teneri. Come parte di un tale panino, puoi usare non solo il salmone. Ma è comunque desiderabile usare il salmone. Concordo sul fatto che se lo cucini con aringhe e caviale, il primo non solo rovinerà il gusto del piatto, ma ne ridurrà anche la qualità.

Ingredienti:

• 2 fette di pane nero
• 50 grammi di formaggio cremoso
• 100 - 120 gr di salmone salato
• 2 cucchiai di caviale rosso
• 1 limone
• verdure a piacere

Cucinando:

1. Rimuovi la pelle dal pesce. Tagliare a fette lunghe e sottili. E poi dividerli in due metà.
2. Sciacquare e asciugare accuratamente le erbe, quindi tritarle finemente. Mescolare con crema di formaggio e mescolare accuratamente.
3. Sciacquare il limone, asciugare e tagliare. Prima in anelli, quindi taglia ogni anello in altre quattro parti.
4. Tagliate anche i pezzi di pane integrale in 4 parti in modo da far uscire 4 quadrati uguali.
5. Spennellare il pane con la crema di formaggio e il composto di aneto.
6. Adagiare le fette di salmone affettate in modo da ricoprire completamente la superficie della crema di formaggio.
7. Ricoprire nuovamente il salmone con una miscela di crema di formaggio e aneto e ripetere lo strato. Posiamo le fette di pesce in modo che i bordi non pendano sui bordi, ma corrispondano alle dimensioni del pane.
8. Distribuire le fette di limone sopra il pesce, premendo leggermente.
9. Sopra il tutto con l'aiuto di un cucchiaino adagiamo il caviale rosso. Non è necessario premere, ma piuttosto dare ariosità.
10. La parte superiore del panino può essere decorata con un rametto di aneto. E puoi disporli su un grande piatto piatto, che in futuro sfoggerà sulla nostra tavola festiva.

Panino originale con salmone e avocado

A volte vuoi qualcosa di nuovo e non ti piace nient'altro. E poi nasce l'idea di combinare due fantastici ingredienti in un piatto. Questa versione del panino è solo una manna dal cielo per gli intenditori di capolavori culinari. Ti suggerisco di goderti un panino non complicato, ma molto gustoso con salmone e avocado. Non parlerò delle proprietà benefiche degli avocado, probabilmente tutti ne hanno sentito parlare. Meglio iniziare subito.

Ingredienti:

• salmone - 200 gr
• baguette - 1 pezzo
• ravanello - 1 mazzo o 150 gr
• avocado maturo - 1 pz.
• crema di formaggio - 50 gr
• parmigiano - 50 gr
• rucola - 30 gr
• olio d'oliva - 50 gr
• sale, pepe, erbe aromatiche a piacere

Cucinando:

1. Tagliamo prima la baguette a metà, quindi dividiamo nuovamente ciascuna metà in due parti. Asciugare leggermente in forno. Il pane tostato è molto più gustoso in qualsiasi panino.
2. Lavate l'avocado e sbucciatelo. Lo rilasciamo dall'osso. Quando acquisti questo frutto esotico in un negozio, presta attenzione al suo aspetto.
3. Dovrebbe essere assolutamente verde, senza noccioli neri, morbido e fresco. Tagliare a pezzi l'avocado sbucciato e sbattere con un frullatore.
4. Nella purea montata, aggiungere sale e pepe a piacere e crema di formaggio. Mescola tutto accuratamente.
5. Laviamo il ravanello e lo puliamo dalle code di cavallo in eccesso. Tagliare a fettine sottili.
6. Laviamo finemente la rucola, la tritiamo e mescoliamo ai ravanelli, condendo leggermente con olio d'oliva.
7. Spalmare la baguette essiccata con una miscela di avocado e crema di formaggio.
8. Sopra il composto di avocado e crema di formaggio, adagiare il salmone tritato a caso, adagiarvi sopra un'insalata di ravanello e rucola. Spolverizzate il tutto con parmigiano grattugiato.
9. Il panino risulta bello, gustoso e tenerissimo. La purea di avocado gli conferisce un gusto originale. E grazie a lui tutti gli ingredienti sono perfettamente mantenuti sulla superficie della baguette.

Panini deliziosi e belli

Che varietà esiste nella preparazione dei panini. Puoi combinare il pesce con qualsiasi cosa, ci sono molti esempi. Può essere messo in una tortina o semplicemente su un pezzo di pane nero. Ci sono molte opzioni, l'importante è non dimenticare di fantasticare. Fantastichiamo un po' insieme. Propongo di cucinare un semplice panino, ma non sarà una semplice coccinella a decorarlo. In questa versione uniremo sia verdure che pesce e aggiungeremo anche olive in scatola ed erbe aromatiche per la decorazione.

Ingredienti:

• baguette - 1 pezzo
• pomodorini - 150-200 gr
• olive disossate - 70 gr
• salmone - 100 - 150 gr
• burro - 70 gr

Cucinando:

1. Tagliare la baguette a pezzetti. Asciugali in forno. Raffreddare i pezzi e ricoprirli di burro.
2. Tagliare il salmone a fettine sottili e adagiarvi sopra i pezzi di baguette, unti d'olio.
3. Sciacquare i pomodorini, tagliarli a metà, adagiarli sopra il salmone e guarnire con le olive. Prima di tagliarli a pezzetti.
4. Decorare il panino finito con le erbe, dopo averlo lavato e asciugato.
5. È così facile e bello che puoi preparare un delizioso spuntino per la tavola festiva. Ed ecco un'altra semplice opzione.

Panino con pesce rosso e kiwi

La combinazione originale di pesce e kiwi. Vi consiglio di provarlo, non rimarrete indifferenti. Combinazione di frutta esotica con pesce di mare.

Ingredienti:

• kiwi - 1 pz.
• Sale di Pechino in foglie - 100 gr
• salmone affumicato - 70 gr
• pagnotta - 1 pz (puoi usare pane integrale)
• verdure e olive per la decorazione

Cucinando:

1. Tagliare la banana a pezzetti. Puoi utilizzare i recessi per i biscotti e dare al pezzo una forma più originale. Asciugare i pezzi in una padella.
2. Foglie di lattuga alla pechinese tagliate a pezzi in modo che le loro dimensioni corrispondano approssimativamente alle dimensioni di un pezzo di pagnotta.
3. Sciacquate i kiwi, sbucciateli e tagliateli prima a rondelle, quindi tagliateli in altri due tappeti.
4. Se necessario, togliere la pelle dal pesce e tagliarlo a pezzetti.
5. Mettete una foglia di cavolo su ogni pezzo di pagnotta, poi adagiatevi sopra il pesce e le fettine di kiwi.
6. Il panino pronto può essere decorato con rametti di aneto o prezzemolo. E anche decomporre olive o olive.
7. Un panino semplice e delizioso è pronto. In tavola sembrerà vivace e colorato, e di certo non lascerà indifferenti i vostri ospiti.
8. Ma la seguente ricetta potrebbe non essere classificata come un panino, ma è così gustosa che è semplicemente impossibile ignorarla.

Panini per la vacanza con il pesce

Per rendere belli i panini per le vacanze, usa un tagliapane. Prima di fare i panini, l'olio dovrebbe raggiungere la temperatura ambiente in modo che sia uniformemente mescolato con pesce ed erbe aromatiche e applicato al pane. Vi consiglio di fare due di questi panini per ciascuno in modo che i vostri ospiti possano gustare questa prelibatezza! Buona fortuna e buon appetito!

Ingredienti:

• Pagnotta di pane bianco - 1 pezzo
• Burro - 200 grammi
• Caviale rosso - 140 grammi
• Salmone rosa affumicato - 50 grammi
• Trota Affumicata - 100 Grammi
• Verdi - a piacere

Metodo di cottura:

1. Tagliare il pane a fette.
2. Tagliare le pagnotte dal pane.
3. Tritare finemente il salmone rosa e mescolarlo con 50 g di burro.
4. Spalmare il burro di salmone rosa sul pane.
5. Quindi spalmare le fette di pane con il burro (50 g) mescolato con l'aneto e adagiarle sul pane con il salmone rosa.
6. Rivestire i lati del sandwich risultante con olio e spalmare con il caviale.
7. Ricavate una rosetta dalla trota e adagiatela sul pane con il caviale.

Panini alla trota ricetta classica

Penso che ti piaceranno questi panini alla trota, perché non puoi fare a meno di piacerti. La combinazione di delicato pesce salato, panna acida e capperi piccanti rende il gusto dei panini alla trota molto originale. Certo, non devi salare tu stesso il pesce, puoi acquistare trote leggermente salate già pronte, la scelta ora è enorme. Ma quando sale io stesso il pesce, posso fare un sacco di panini, perché costa parecchie volte meno! E sono completamente calmo sulla qualità del pesce! Questo pesce può anche essere usato per fare la zuppa. Buona fortuna e buon appetito!

Ingredienti:

• Filetto di pesce - 1 Chilogrammo (salatura)
• Sale - 3 Arte. cucchiai (salatura)
• Zucchero - 2 Arte. cucchiai (salatura)
• Pepe nero - 1 cucchiaio. cucchiaio (salare)
• Un mazzetto di aneto - 1 pezzo (salatura)
• Baguette - 1 pezzo
• Panna acida - 100 grammi
• Capperi - 30 Grammi

Metodo di cottura:

1. Preparare il filetto di pesce, liberare le sue ossa.
2. Mescolare sale, zucchero, pepe e mettere metà del composto in uno stampo.
3. Distribuire l'aneto sulla miscela.
4. Mettere il filetto di pesce nella forma e coprire con il composto rimanente e l'aneto sopra. Coprire con un foglio e lasciare in frigorifero per 3-4 giorni.
5. Risciacquare il sale in eccesso e l'aneto dal filetto finito con acqua.
6. Tagliare il pesce cotto a fettine sottili
7. Adagiare il pesce su un piatto. Potete servirlo semplicemente affettato o farcire dei panini.
8. Per preparare i panini, prendi panna acida, capperi e aneto.
9. Mettere il pesce, la panna acida, i capperi e l'aneto sulle fette di pane tostate.

Hamburger di salmone al rosmarino

Ingredienti:

• filetto di salmone, spellato e disossato - 120 grammi
• briciole di pane secco - 1 tazza
• cipolla tritata - 1/2 tazza
• Senape di Digione - 1/2 cucchiaio. cucchiai
• rafano - 2 cucchiaini
• uovo - 2 pezzi
• rosmarino fresco tritato - 1 cucchiaio. cucchiaio
• sale - 1/2 cucchiaino
• pepe nero appena macinato - 1/2 cucchiaino
• olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura:

1. Preparare il salmone tagliandolo a striscioline e tagliando le striscioline trasversalmente. Macina il pesce fino a quando non si trasforma in carne macinata. Non dimenticare di rimuovere eventuali ossa rimanenti.
2. In una ciotola capiente unire il salmone tritato con il pangrattato, la cipolla rossa, la senape di Dijon, il rafano e le uova. Condire con rosmarino, sale e pepe. Conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Preriscaldare una griglia esterna a fuoco medio.
4. Modella il salmone tritato in 8 polpette di hamburger. Ricoprire leggermente ogni tortino con olio d'oliva.
5. Metti le polpette di salmone sulla griglia e cuoci 4 o 5 minuti per lato.

Canape con pesce rosso e formaggio

Ingredienti:

• 240 g di formaggio,
• rametti di aneto,
• olive,
• limone.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la baguette a fettine sottili. Tostali leggermente nel tostapane, se lo desideri. Se hai preso una pagnotta, ritaglia dei cerchi con un bicchiere.
2. Tagliare i cetrioli e i pomodori a rondelle, il formaggio a fette, il salmone a fettine sottili. Metti i pomodori sul pane, sopra - il formaggio e sopra - i piatti di pesce piegati a metà.
3. Metti un'oliva e una fetta di cetriolo (piegata a fisarmonica) su ogni spiedino e fora le tartine con tali "piramidi". Decorare i panini con rametti di aneto.

Panino con pesce rosso e cetriolo

Ingredienti:

• panino o qualsiasi altro pane;
• confezione di pesce - 200 g;
• ricotta (il gusto classico senza additivi è il migliore) - 150 g;
• un paio di cetrioli medi;
• un mucchio di aneto fresco.

Metodo di cottura:

1. Ritaglia la forma desiderata dal rotolo. Se lo si desidera, asciugarli in un tostapane;
2. Macinare l'aneto lavato e asciugato, aggiungerlo alla ricotta morbida;
3. Spalmare il pane tostato con il composto preparato;
4. Cetrioli lavati e asciugati tagliati a strisce lunghe, preferibilmente molto sottili. Per ogni panino mettete una tale fetta di cetriolo, piegata a metà;
5. Tagliare il pesce anche sotto forma di lunghe strisce, dalle quali arrotolare le rose;
6. Decorare con aneto.

Panini con pesce rosso

Prima dell'arrivo degli ospiti, ogni hostess pensa a quanto sia gustoso e interessante trattare i suoi amici. Puoi cucinare nuovi snack interessanti e sorprendere i tuoi ospiti, ma i panini già collaudati e molto gustosi con pesce rosso sono sempre considerati un'opzione vantaggiosa per tutti. I panini snack con il pesce sembrano sempre luminosi e appetitosi, danno subito alla festa un aspetto festoso e vengono preparati nel modo più rapido e semplice possibile. Ci sono davvero alcune opzioni per servire questi panini.

Ingredienti:

• 1 baguette di pane bianco o di segale (può essere una pagnotta),
• 300 g di pesce rosso leggermente salato,
• 2-3 pomodorini sodi,
• rametti di aneto,

Metodo di cottura:

• Tagliare il pesce rosso a fettine sottili.
• Tagliare il cetriolo fresco a semianelli, tagliare gli anelli di limone in 4 parti.
• Taglia una baguette fresca in porzioni.
• Spennellare ogni fetta di pane con burro morbido o formaggio fuso.
• Metti un pezzo di pesce su una baguette, spalma sui lati opposti del panino lungo una fetta di limone e cetriolo.
• Decorare i panini con un rametto di erbe fresche.

Panini con pesce rosso "Coccinelle"

Ingredienti:

• 5 pomodorini
• 200 g di pesce rosso,
• 200 g di burro,
• un vasetto di olive snocciolate,
• mazzetto di prezzemolo,
• pagnotta tagliata.

Metodo di cottura:

1. Pulire il pesce dalle lische e dalla pelle, tagliarlo a fettine sottili. Dividere ogni pezzo di pane in due parti, spennellare con il burro e adagiarvi sopra un pezzo di pesce.
2. Tagliare i pomodori e le olive a metà nel senso della lunghezza. Fai delle fessure su ciascuna metà del pomodoro per fare le ali di coccinella. Per saperne di più:
3. Dalle metà delle olive, fai una testa per ogni mucca e dei granelli da pezzi di olive tritati finemente. Metti le coccinelle sopra il pesce rosso. Decorare i panini con foglie di prezzemolo.

Nozioni di base del design colorato

Affinché un tale antipasto diventi una decorazione e un punto culminante di qualsiasi tavolo, devi pensare a come servirli magnificamente. Sono possibili diverse opzioni di design:

• L'opzione classica è aggiungere una fetta di limone;
• Olive o capperi aggiungeranno piccantezza al gusto;
• Tutti i tipi di bacche e frutti (sia freschi che in scatola) creeranno un aspetto squisito. Il ribes rosso è adatto, l'uva è la più apprezzata tra i frutti, le pere e le mele si abbinano anche al pesce rosso, completano perfettamente il gusto degli avocado. Le bacche sembrano interessanti se le fai rotolare nello zucchero a velo;
• Panini appetitosi faranno fette di verdure. Prima di tutto, questi sono pomodori, cetrioli, ravanelli. Varie figure sono ben ritagliate da esse;
• Puoi anche immaginare l'ingrediente principale in modo interessante, ad esempio arrotolare una rosa da una fetta di pesce;
• Una vittoria sarà la decorazione con rametti di erbe fresche. Le opzioni più comuni per questo sono il prezzemolo o l'aneto. Per i buongustai sono adatti basilico o rosmarino;
• Il modo più adatto per servire uno spuntino di pesce rosso è metterlo su un piatto con foglie di lattuga.
• Canapè. Per preparare la base di pane per questo tipo di merenda, bisogna ritagliare dei quadratini o dei cerchi di pane della stessa grandezza, adagiare il resto degli ingredienti, infilzare il tutto con uno spiedino. È conveniente usare una baguette per preparare tartine;
• Panini classici. Per la loro preparazione si utilizza sia una pagnotta che qualsiasi altro tipo di pane. Per un tavolo normale, è adatta una semplice affettatura. Per una festa festiva, vale la pena accendere la fantasia. La base del pane può essere modellata in stelle, quadrati, diamanti, triangoli.