Come bere la birra. Birra: una bevanda sana o malsana? Spuntini pronti alla birra

Nel nostro paese la birra è una delle bevande alcoliche più apprezzate. È bevuto da uomini e donne, persone di diverso status sociale. Disseta perfettamente la sete in estate, decora una tavola festiva e può rallegrare una festa amichevole. Non un solo fine settimana in compagnia di amici spesso va senza birra. Ma per goderti veramente il gusto di questa bevanda, devi berlo correttamente.

Quale birra scegliere

Prima di godersi questo magico processo, è necessario acquistare la birra stessa. Se non hai ancora scelto la marca e il tipo di birra, è ora di iniziare.

Se non prendi la birra per un uso futuro e la berrai oggi, dai la preferenza alla birra viva. È imbottigliato, più fresco e non contiene conservanti. La durata di conservazione di un tale prodotto è di 10 giorni. Dopo aver assaggiato una birra dal vivo, sperimenterai un profondo sapore di malto e un aroma di orzo. Se preferisci la birra in bottiglia, scegli un tipo di birra.

1. Birra leggera. Questa è la birra più leggera dal gusto classico. Disseta bene e viene spesso consumato nelle giornate calde. La rinfrescante birra chiara è prodotta dal malto secondo una ricetta tradizionale.
2. Birra semi-scura (rossa). Questo è un tipo di birra che ha i suoi fan. Nella fase di produzione convertita, il caramello viene aggiunto alla composizione della birra, che conferisce alla bevanda uno speciale gusto languido e un odore zuccherato.
3. Birra scura. La bevanda è spesso apprezzata in inverno perché ha un gusto ricco e profondo, un grado abbastanza alto e un retrogusto lungo. La birra acquisisce il suo colore insolito grazie all'aggiunta di malto bruciato alla bevanda. Molti amanti paragonano il gusto della birra scura a una crosta raffermo di pane di segale.

Quando si sceglie una marca di birra, prestare attenzione alla presenza di conservanti nella bevanda. La migliore birra è quella che non contiene altro che malto, luppolo, acqua e lievito. Attenzione alle bevande con vari gusti, conservanti, additivi elettronici. Guarda anche la data di scadenza del prodotto. Una bevanda fresca, buona e naturale non può durare a lungo. Non è necessario scegliere una bottiglia se la sua durata è superiore a sei mesi.

Temperatura della bevanda

Innanzitutto, la birra deve essere raffreddata. La migliore temperatura della bevanda è di 6-8 gradi. Ciò corrisponde a un comparto frigorifero. Se hai portato a casa birra calda, non è necessario provare a raffreddarla nel congelatore il prima possibile. Un calo di temperatura così forte può portare al fatto che la bevanda perde il suo gusto originale. In alcuni bar, la birra viene versata in contenitori refrigerati con un sottile strato di brina sulle pareti. Ciò consente alla birra di rimanere fresca e gustosa più a lungo.

Da cosa bere birra

È molto importante scegliere il contenitore da cui intendi bere la birra. È consuetudine bere questa bevanda da enormi tazze o da bicchieri stretti e alti. La birra si beve oltre il limite, la cannuccia non viene utilizzata. Prima di versare la birra in un bicchiere, viene risciacquata e non asciugata. È importante che rimangano gocce d'acqua sulle pareti del vetro. Quindi, la bevanda sembra aderire ai piatti e non alla polvere fine.

È meglio scegliere bicchieri di vetro o porcellana, questo materiale enfatizzerà il gusto della bevanda. In alcune parti della Germania, la birra nazionale tradizionale viene servita solo in boccali di legno. Si ritiene che il legno enfatizzi la ricchezza della bevanda vivificante e la renda ancora più distintiva. L'errore più grande è bere birra da contenitori di plastica usa e getta. In un tale contenitore, la bevanda si riscalda rapidamente e non ne sentirai la profondità.

Anche la tecnica di riempimento della birra è importante. Qualche parola dovrebbe essere detta qui sulla schiuma di questa bevanda. La schiuma è un indicatore della qualità e della naturalezza del prodotto. Idealmente, dovrebbe essere bianco, denso, persistente. La schiuma sale sopra la birra per non più di un minuto. Alcuni veri intenditori di birra amano questa bevanda solo per la grande quantità di schiuma aromatica e gustosa. Altri, al contrario, considerano la schiuma insapore e cercano di ridurne la quantità in fase di imbottigliamento.

Se fai il barista, chiedi se al tuo prossimo ospite piace la schiuma. Se è così, versa la birra al centro del bicchiere con un filo sottile. In questo modo si ottiene la massima quantità di schiuma aromatica. Se all'ospite non piace la schiuma, il bicchiere deve essere inclinato di un angolo di 45 gradi e la bevanda deve essere versata lungo la parete del bicchiere, cercando di non scuotere i piatti.

Come bere la birra

Si ritiene che il primo bicchiere debba essere buttato fuori a grandi sorsi, dissetando e godendo del vero gusto della bevanda. Bicchieri successivi possono essere sorseggiati mentre sorseggi questa bevanda al malto. La birra si beve nelle serate lunghe e amichevoli, abbinate a buona compagnia, atmosfera accogliente e una buona merenda. A proposito, nessuna partita di calcio seria è completa senza birra. Per molti uomini (e anche donne), una bottiglia di birra che gioca con la propria squadra del cuore è un classico.

Spuntino alla birra

Un aspetto importante è lo spuntino alla birra. I sapori salati, affumicati e speziati sono ideali per questa bevanda. Tra gli snack più apprezzati per la birra ci sono cracker, patatine, pesce affumicato, essiccato e salato, ali di pollo, bastoncini di mais, snack, biscotti salati, vari tipi di noci e semi, salsicce, formaggi, frutti di mare.

Puoi anche fare uno spuntino alla birra da solo. Ad esempio, crostini all'aglio. Tagliare la pagnotta bianca a pezzetti, versare un filo di olio vegetale nella padella e friggere su entrambi i lati. Quando il pane si sarà raffreddato, spolverate di sale e pepe, spennellate con uno spicchio d'aglio. Sul tavolo della birra, uno spuntino del genere vola via con il botto.

Un'altra ricetta popolare per gli snack alla birra sono i bignè al formaggio. Acquista un pezzo di pasta sfoglia già pronta. Stendetela e tagliatela a quadratini. Mettete dentro un pezzo di formaggio salato e infornate i bignè. Tali bignè vengono serviti caldi fino a quando il formaggio è congelato. Questo ottimo spuntino rallegrerà qualsiasi tavolo da birra.

Per sentire il vero sapore della bevanda schiumosa, è necessario conoscere alcune delle complessità della sua conservazione, imbottigliamento e utilizzo.

1. È considerato sbagliato mangiare pesce salato o affumicato con una bevanda. Un pezzo di pesce dovrebbe essere immerso in una bevanda al malto, mangiato e poi innaffiato con piccoli sorsi di birra.
2. Bere birra da una bottiglia non è raccomandato. Nella bottiglia, la birra schizza pesantemente, fuoriescono schiuma, gas e la bevanda svanisce rapidamente.
3. La birra in una bottiglia di vetro non deve essere capovolta o trasportata orizzontalmente. Se la birra entra in contatto con il coperchio di metallo, si ossiderà. Pertanto, la birra viene trasportata solo verticalmente. Inoltre, un'eccessiva agitazione provoca un'eccessiva formazione di schiuma nella bevanda.
4. La birra è una delle poche bevande alcoliche che non si mescola con nulla. Non viene utilizzato per preparare cocktail, né aromatizzato con succhi di frutta o sciroppi. Si sconsiglia di mescolare anche due birre di marche diverse.
5. È meglio conservare la birra in un luogo buio o in bottiglie di vetro scuro. La luce del giorno cambia e degrada in modo significativo il gusto della bevanda.
6. È considerato di cattivo gusto aggiungere birra fresca al residuo non finito nel bicchiere.
7. Affinché la schiuma risulti soffice, i piatti devono essere cristallini, senza macchie e striature di grasso. Nella Repubblica Ceca, la birra viene imbottigliata in questo modo. Per prima cosa versate metà del bicchiere e lasciate lievitare la schiuma. Quindi la bevanda viene versata nel bicchiere e la schiuma sale sopra il bicchiere con una testa grande e densa.
8. Bere birra in movimento è una cattiva educazione. Per un vero divertimento, è necessario sedersi al bar o al tavolo di un caffè e godersi lentamente il gusto, l'aroma e il luppolo di questa bevanda.

I medici sono costretti ad ammettere che questa bevanda a basso contenuto di alcol è molto utile per il corpo. Il consumo regolare di birra riduce il rischio di infarto, normalizza la pressione sanguigna. Inoltre, un consumo moderato di birra elimina il rischio di diabete di tipo 2. Gli uomini che bevono birra un paio di volte al mese non subiscono la morte improvvisa nella mezza età. I medici di tutti i paesi parlano dei benefici di bere questa bevanda con moderazione. Inoltre, la vera birra viva viene utilizzata per scopi cosmetici - nella ricetta per realizzare maschere per capelli e viso.

Difficilmente una persona in Russia rifiuterà un boccale appannato di birra fredda in una calda giornata afosa. E se una buona compagnia si riuniva, appariva uno spuntino delizioso, e domani è un giorno libero, allora, come si suol dire, Dio stesso ha ordinato! Bevi birra nel modo giusto, goditi il \u200b\u200bgusto della vita e l'aroma di una bevanda schiumosa al malto!

Video: i 10 principali motivi per smettere di bere alcolici

Qual è la migliore birra con cui bere?

con pesce delizioso)))))

è chiaro che la birra è sconsigliata da bere, ma lo stesso ..... lo fanno.

l'importante è sapere quando fermarsi)))

e adoro con un pesce - con ghiozzi e non molto secco)))

Mi piace bere la birra con il pesce essiccato, puoi anche prendere un tag, o anche il salmone salato è molto gustoso. E quindi, se è banale, questi sono semplici kirieshki, patatine. Alcune persone bevono birra con sale, dicono che sia deliziosa, ma non volevano provarla.

è meglio bere birra con

pesce, con hc pink salmon o hc chum salmon

con orata essiccata, ide, triotto

con palline di formaggio, formaggio a pasta dura

a qualcuno piace bere la birra con il cioccolato

oppure con crostini di pane all'aglio,

lessare con i gamberetti, aggiustare di sale i gamberi e mangiarli al naturale, pulendoli

con calamari

con passera secca deliziosa

con odore secco delizioso ...

Amo molto la birra, non bevo niente di più forte di 12 gradi. E birra di mio gradimento. E, di conseguenza, non l'ho provato come spuntino per questa bevanda. Di tutti i supermercati che ci vengono proposti, io mi sono fermato al formaggio (codino) e mi piacciono anche i crostini all'aglio, ma non ricordo il nome, sono venduti su substrato.

Prima di rispondere alla domanda, ho pensato a lungo se fosse giusto dare un consiglio su questo argomento, visto che la birra a grandi dosi fa male all'organismo, ea piccole dosi nessuno la beve, poiché una piccola dose è abbastanza piccola da farne una grande.

Il mio consiglio personale è di non bere birra (non suona come una frase normale avverte il Ministero della Salute)

In effetti, la birra si beve principalmente con snack salati e secchi: lo spuntino più basilare sono i prodotti ittici essiccati, un altro spuntino sono tutti i tipi di patatine, ci sono persone che amano bere birra con formaggio affumicato cosiddetto "codino".

Ci sono dilettanti che gocciolano pochi ml nella birra. vodka con la famosa frase birra senza soldi di vodka buttati nello scarico; questa è l'abitudine più cattiva delle persone, ma questa è la verità.

Qual è la migliore birra con cui bere?

Mi piaceva bere birra senza niente, poi ho preferito varietà più forti. Successivamente il mio gusto è cambiato verso birre più leggere, ma con snack come pesce salato, patatine o calamari essiccati. Adesso preferisco bere birra solo a cena, ma anche con patatine, calamari, salsiccia affumicata ...

Buona giornata! Tutti sanno da tempo che i prodotti salati sono molto adatti alla birra. Può essere salato, pesce essiccato, calamari e chi più ne ha più ne metta. Al giorno d'oggi, le birrerie alla spina vendono molti tipi di pesce essiccato e altri snack alla birra. Questa è una questione di gusti. Ad esempio, mi piace molto la birra con le aringhe. E i gamberetti sono anche molto buoni per la birra. L'importante è cucinarli correttamente per non digerirli e non risultano essere di gomma. Per fare questo, devono essere cotti per non più di 2-3 minuti, aggiungendo lavrushka, un po 'di sale e pepe.

Soprattutto amo la birra con il pesce ... con le aringhe o lo sgombro affumicato, ea volte puoi mangiare l'ariete. Ma c'è un grande MA, il fatto è che non mi piace davvero quando un'altra persona odora di pesce, quindi io stesso cerco di non preoccuparmi di questo odore e molto raramente mi concedo una festa del genere.

Molto spesso, ho patatine Lace per la birra, le stesse che mangia Andryusha Arshavin. Non so affatto quali preferenze di gusto abbia il famoso calciatore, mi sembra di averlo visto con cetrioli leggermente salati (per quanto mi riguarda, una cosa così rara e sgradevole), ma prendo sempre la birra con le cipolle, che consiglio a tutti.

Ti consiglierei di rinunciare del tutto alla birra e, se a volte la usi, con molta parsimonia e senza nulla. La birra non è molto ricca di calorie (contenuto calorico, come il kefir), ma berla almeno 500 g equivale a mangiare mezzo cioccolato. Un litro di birra \u003d 1 barretta di cioccolato. Anche gli snack alla birra sono generalmente ricchi di calorie: noci, cracker. È meglio non consumare affatto questi prodotti. Inoltre, la birra viene solitamente bevuta la sera. Un litro di birra + un pacchetto di noci \u003d 1000 kcal - bah. E poi gli uomini si chiedono perché lo stomaco cresce. Se non puoi vivere senza birra, bevila senza niente. Se niente è buono senza niente, non bere.

Tradizionalmente, la birra si beve con pesce essiccato, essiccato, con frutti di mare: calamari, gamberetti, granchi Qualcuno beve con coca cheese, io preferisco bere birra con kurt, ricotta secca salata, in Asia centrale è resa estremamente gustosa.

Bene, qui ha un sapore e un colore ... In linea di principio, non mi interessa molto con cosa bere la birra, perché ho una tale caratteristica. All'inizio mangio quello che ogni tanto sorseggio con la birra e quando mangiamo bevo birra già senza tutto.

In generale, mi piacciono i gamberi, lo sgombro affumicato, i crostini all'aglio, le patatine.

È utile per le persone abituate a bere la birra in casa conoscere le ricette dei piatti che si sposano bene con la birra. Il cibo come questo dovrebbe essere semplice e veloce da preparare. Porto alla tua attenzione i dieci migliori snack alla birra secondo la versione degli editori del nostro sito. Durante la compilazione della valutazione, siamo stati guidati dal gusto e dalla popolarità dei piatti proposti tra gli intenditori della bevanda schiumosa.

1. Salsicce. Senza questo spuntino, nessun tedesco che si rispetti berrebbe birra. Si prepara in modo molto semplice: tagliare la salsiccia, ungere la parte centrale con la senape, mettere dentro una fetta di formaggio e cuocere per alcuni minuti in forno o microonde.

Oltre alle salsicce, puoi cucinare salsicce calde allo stesso modo o friggere pezzi di pancetta con spezie. Durante un picnic, i prodotti a base di carne vengono grigliati.

Tradizione tedesca

Benefici: gustoso e soddisfacente.

Svantaggio: le salsicce vengono pompate rapidamente.

2. Frutti di mare. Gamberetti, pesce salato affumicato o infeltrito, gamberi e altri frutti di mare si sposano bene con la birra. Molti amanti della birra russi bevono la loro bevanda preferita solo con frutti di mare e non riconoscono altri snack.

Vantaggi: la maggior parte dei frutti di mare viene venduta già pronta e completa il sapore della birra.

Svantaggio: i cibi molto salati ti fanno venire sete e vuoi bere più birra.

Gamberi con birra - uno spuntino tradizionale russo

3. Ali di pollo fritte. Se preparato correttamente, questo è uno dei migliori snack alla birra. Le ali dovrebbero essere succose e grasse.

Ricetta: versare le parti tritate nella farina, friggere in olio vegetale, portare a ebollizione. Aggiungere sale e altre spezie a piacere. Mangia le ali mentre sono ancora calde.

Vantaggi: risulta uno spuntino alla birra calda con un gusto eccellente.

Svantaggio: tempo di preparazione relativamente lungo.

Le ali si mangiano meglio calde

4. Noci salate, patatine, cracker, patatine fritte. Questo gruppo è anche chiamato "junk food" (dall'inglese junk food - "junk food"). Prodotti ipercalorici, ma poco utili e in grandi quantità anche dannosi che non dovrebbero essere portati via.

Vantaggi: venduto ovunque, nessuna preparazione richiesta;

Svantaggi: interrompono il gusto della birra, sono malsani.

Le patatine fritte con la birra non dovrebbero essere molto condite

5. Pane all'aglio. Puoi cucinare tu stesso un piatto come i crostini e sarà più buono e più sicuro in questo modo.

Ricetta: macinare l'aglio con sale e aggiungere qualche goccia di olio vegetale. Aggiungere il prezzemolo tritato finemente (facoltativo) e il pepe nero. Quindi tagliare la pagnotta a pezzi di 1 cm di spessore. Spalmate le fettine con l'aglio, avvolgetele nella carta stagnola e infornate per 10 minuti.

Benefici: spuntino piccante naturale.

Svantaggi: richiede preparazione, non adatto a persone con problemi di stomaco.

L'importante è non esagerare con l'aglio.

6. Insalata di formaggio. Anche se poco conosciuto in Russia, ma molto gustoso spuntino con birra fatta in casa. Ricetta: grattugiare 100 grammi di formaggio su una grattugia fine, spremere 1 testa d'aglio, tagliare un uovo sodo a cubetti e condire con 2 cucchiai di maionese. Puoi anche aggiungere pomodori ed erbe aromatiche all'insalata. Maggiori dettagli nel video.

Vantaggi: originale, gustoso, economico.

Svantaggi: richiede una preparazione separata, un piatto piuttosto piccante che si guasta rapidamente.

7. Anelli di cipolla. Ricetta: tritare la cipolla a rondelle spesse. Prepara la pastella con farina, uova, pepe, cumino e sale. Nell'ultima fase, rotolare la cipolla nella pastella e friggerla in una friggitrice.

Vantaggi: disponibilità e basso costo.

Svantaggio: non va bene con la birra bianca.

Anelli di cipolla

8. Uova ripiene. Uno spuntino alla birra fuori dagli standard che può sorprendere gli ospiti.

Ricetta: Lessare 5 uova, tagliarle a metà e togliere con cura i tuorli. Preparare la carne macinata dai tuorli, il filetto di aringa (1 pezzo), il burro (100 grammi), una cipolla e la mela verde. Farcire le uova con carne macinata e guarnire con erbe aromatiche.

Quando si parla di una combinazione di cibo e bevande alcoliche, viene subito in mente il vino. Di solito il vino rosso viene servito con la carne e il vino bianco con il pesce. Ma non tutti amano il vino, alcuni preferiscono la birra, ma non sanno con cosa è meglio bere la birra. Visitare un ristorante o un pub belga: gli esercizi specializzati hanno sempre qualcosa con cui bere birra. E se decidi di bere birra a casa, ti sarà utile scoprire quali snack sono adatti.

Gli snack alla birra più comuni sono patatine, pistacchi e arachidi. Ma ci possono essere molte più opzioni su cosa bere birra: piatti di carne, frutti di mare o persino frutta.

La birra, come il vino, ha varietà. Per ognuno di loro, puoi prendere un antipasto diverso che non rovinerà il gusto, ma lo completerà e lo rivelerà. Per capire cosa comprare per la birra, devi conoscere il suo tipo.

Birra chiara, leggera e leggera, come il vino bianco. Pertanto, i piatti di pollo e pesce sono adatti per questo. Puoi ordinare pasta di pollo, insalata Caesar o un piatto di pesce. Inoltre, le birre lager hanno un basso sapore di malto e luppolo e sono buone dissetanti, quindi funzionano bene con cibi salati.

La carne si sposa bene con le birre. Un gusto ricco con amarezza aspra può essere completato da una bistecca, un piatto di carne o qualsiasi piatto piccante.

Le birre lambic, blanche e altre birre di frumento sono servite al meglio con snack leggeri e magri come formaggi delicati o piatti di frutta.

Formaggi piccanti e frutti di mare possono essere serviti con stout e facchini. Un abbinamento popolare è l'Irish Oyster Stout.

Un'altra birra interessante e popolare è l'urlo. Questa birra viene invecchiata su frutta o bacche. Ha un gusto specifico, quindi dovresti stare particolarmente attento quando scegli un antipasto per questo. Il cioccolato amaro è adatto a questa bevanda: enfatizzerà le note di cioccolato nella birra. Il torrente andrà bene anche con prosciutto e pollo.

"Bevi birra schiumosa - la vita sarà eccellente!" Si scopre che c'è molta verità in questa affermazione. Ci sono molte ragioni scientifiche per bere birra. E in questo numero troverai una dozzina di argomenti a favore di una bevanda schiumosa.

1. La birra prolunga la vita.

I ricercatori della Virginia Tech hanno scoperto che le persone che bevono birra regolarmente con moderazione riducono del 19% il rischio di morire prematuramente. Inoltre, la birra promuove il ringiovanimento delle cellule dei vasi sanguigni accelerando alcuni processi metabolici nel corpo, ha anche un effetto calmante e analgesico e aiuta a inibire la crescita e la riproduzione dei batteri.

2. La birra ti aiuta a perdere peso.

C'è uno stereotipo diffuso nella società secondo cui le persone ingrassano con la birra. Ma un nuovo libro di Tim Spector, professore al King's College di Londra, dice il contrario. Dice che la birra leggera è una buona fonte di nutrienti per i batteri intestinali benefici, che rendono il sistema digestivo più efficiente. Inoltre, la birra aiuta ad attivare la secrezione del succo gastrico, stimola il sistema digestivo.

3. La birra aiuta a combattere il cancro.

Questa bevanda alcolica contiene ingredienti che aiutano il corpo umano a combattere il cancro. Questa è la conclusione fatta da scienziati medici dell'Istituto nazionale giapponese di radiologia. Nel luppolo, in particolare, si trova lo xantumolo, un flavonoide che inibisce gli enzimi cancerogeni.

4. La birra aiuta il tuo cervello a funzionare normalmente.

5. La birra non ti dà davvero una pancia da birra.

Lo studio, condotto dalla Fondazione UCL, mirava a dimostrare il legame tra la quantità di birra che una persona beve e la velocità con cui gira la pancia. Nessuna prova scientifica di ciò è mai stata trovata. “La gente crede che i bevitori di birra siano in media più obesi di altri. Ma non è così. Se c'è un legame tra birra e obesità, allora è insignificante ", hanno concluso i ricercatori.

6. La birra può liberarti dei calcoli renali.

Le persone che bevono birra con moderazione hanno il 41% di probabilità in meno di soffrire di calcoli renali. Queste sono le conclusioni raggiunte dai ricercatori americani che hanno descritto il loro lavoro nel Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

7. La birra ha meno calorie del latte scremato o del succo d'arancia.

Per il contenuto di potassio, magnesio, fosforo, ferro, rame, zinco, la birra non differisce dal succo d'arancia - un bicchiere di cui, bevuto a colazione, è un simbolo di uno stile di vita sano. Ma allo stesso tempo, ci sono meno calorie nella bevanda schiumosa. La Guinness ha recentemente pubblicato delle statistiche che dimostrano in modo convincente che anche le sue birre "pesanti" e scure contengono meno calorie di qualsiasi bevanda zuccherata o persino del latte scremato.

8. Il luppolo della birra protegge dal morbo di Alzheimer.

Mentre la birra non può proteggerti da uno stato d'animo spiacevole quando è impossibile ricordare cosa è successo la scorsa notte, in generale fa bene alla memoria piuttosto che male. Lo xantumolo, uno dei composti del luppolo, ha dimostrato di proteggere il cervello dai cambiamenti degenerativi legati all'età come l'Alzheimer e il Parkinson, secondo una recente ricerca.

9. La birra è ricca di vitamine.

"Se osservi da vicino la chimica di una buona birra, rimarrai stupito dalla quantità di vitamine che contiene", afferma Stefan Domenig, direttore del Mayra Health Center in Austria. Ad esempio, la birra contiene molte vitamine B1 e B2 e sono presenti in una forma che è ben assorbita. Un litro di questa bevanda fornirà il 40-60% del fabbisogno giornaliero di tiamina (B1) e riboflavina (B2). La birra è ricca di acido ascorbico. Un litro di birra ti darà il 70% dell'apporto giornaliero di vitamina C. E per soddisfare il fabbisogno giornaliero di acido nicotinico e folico, è sufficiente bere solo mezzo bicchiere.

10. La birra rinforza le ossa.

La birra aiuta a mantenere la densità ossea e l'elasticità delle articolazioni grazie al suo contenuto di silicio in una forma facilmente digeribile. Chi avrebbe mai pensato che un bicchiere di birra nel pomeriggio potesse aiutare a costruire ossa più dense. Quindi, in ogni caso, secondo l'autorevole rivista scientifica Journal of the Science of Food and Agriculture.