Come preparare la marmellata di mandarini. Marmellata di bucce di mandarino. Marmellata originale di bucce di mandarino

La marmellata di mandarini è una prelibatezza sana, gustosa, luminosa e aromatica. Contiene la quantità massima di vitamine e altri composti utili. Si prepara un trattamento salutare utilizzando varie tecnologie.

Sono disponibili opzioni con buccia, fette e con l'aggiunta di esaltatori di sapidità.

Mandarini interi con pelle

Per cucinare, dovresti scegliere frutta senza semi. La marmellata di mandarini con la buccia è difficile da preparare e richiede molto tempo personale.

Prodotti:

• mandarini - 1,5 kg;
• acqua pulita - 750 ml;
• zucchero semolato - 1,5 kg.

Quindi seguiamo le istruzioni:

1. Lava e asciuga i frutti con asciugamani usa e getta. Metti l'ingrediente in una ciotola grande e profonda. Versare sopra l'acqua bollente, lasciare in questa forma per un quarto d'ora.
2. Trascorso il tempo, filtrare con un colino o un colino. Riempi il contenitore della frutta con liquido freddo. Immergere per 24 ore. Quindi tagliare in 2 pezzi uguali.
3. Versare 300 ml di acqua pulita in un contenitore smaltato e aggiungere 750 g di zucchero semolato. Posizionare il contenitore con il contenuto sul fornello. Continuando a mescolare, portare a ebollizione e sciogliere completamente.
4. Versare i mandarini con lo sciroppo caldo già pronto. Metti sopra un piatto piano e un bicchiere d'acqua. Posizionare la struttura in un luogo freddo per 7-9 ore.
5. Trascorso il tempo specificato, posizionare il contenitore con il contenuto sul fornello, far bollire per 5 minuti dal momento dell'ebollizione. Quindi rimettere il composto in un luogo freddo per 12 ore. Ripetere il processo di cottura e raffreddamento altre 3 volte. Inoltre è tassativo aggiungere zucchero semolato 350 g l'uno.
6. Per l'ultima volta dopo l'ebollizione, estrai con cura i mandarini e mettili in un altro contenitore. Lessare lo sciroppo sinistro a fuoco lento fino a renderlo trasparente.
7. Nel frattempo, disponete i mandarini in barattoli puliti, versateci sopra lo sciroppo caldo e chiudete bene. Dopo il raffreddamento, trasferire in cantina.

Con le mele

La marmellata di mandarini viene preparata con fette di salsa di mele. Il dolce risulta essere brillante, gustoso e molto aromatico. Si abbina perfettamente a tè o prodotti da forno.

Prodotti:

• zucchero semolato - 500 g;
• mandarini - 500 g;
• acqua pulita - 200 ml;
• mele - 500 g.

1. Prima di cucinare, è necessario sciacquare accuratamente tutti i frutti e asciugarli. Per i mandarini, sbucciate la pelle, divideteli a fette, eliminando con cura la pellicola bianca. Non è necessario buttare via le croste, devono essere tritate su una grattugia fine.
2. Rimuovere la buccia, la scatola dei semi e altre parti non adatte delle mele dalle mele. Tagliate la polpa a listarelle su una grattugia.
3. Mettere la salsa di mele risultante in una padella smaltata, mettere sul fuoco e cuocere fino a che liscio. Raffreddare, passare al setaccio, rimuovendo i grumi non necessari.
4. Unire le fette di mandarino con il purè di patate, versare la scorza, lo zucchero semolato. Continuate la cottura per 20 minuti. Assicurati di mescolare in modo che la composizione non bruci. Confezionare in barattoli sterili, sigillare ermeticamente e mettere in cantina dopo il raffreddamento.

Marmellata "piccante"

Per cucinare deliziosi dessert per l'inverno, la maggior parte delle casalinghe preferisce usare bastoncini di cannella. Sono loro che conferiscono al piatto un gusto e un aroma speziati e particolari. Considera una ricetta passo passo per la marmellata di mandarini con un piacevole retrogusto.

Prodotti:

• zucchero semolato - 1 kg;
• mandarini - 1 kg;
• cannella - 2 bastoncini;
• scorza di mandarino - 50 g.

Processo di cottura:

1. Sciacquare, asciugare e sbucciare la frutta. Rimuovere delicatamente i semi interni, se presenti. Dividete la polpa a spicchi e mettetela in una pentola già pronta. Aggiungere lo zucchero semolato, coperto con un tovagliolo di stoffa e lasciare in infusione in questa forma per 10-12 ore.
2. Sciacquate bene la scorza, versatela con acqua bollente e tagliatela a cubetti. Aggiungere ai mandarini, mescolare.
3. Posizionare il contenitore con il contenuto sul fornello. A fuoco basso, cuocere la composizione per 20 minuti, quindi aggiungere i bastoncini di cannella e continuare la cottura per un quarto d'ora.
4. Dopo il tempo specificato, rimuovere la cannella. Spegnere il fuoco, attendere il raffreddamento parziale e confezionare in barattoli preparati.

Con zenzero e rosmarino

Considera come cucinare una deliziosa e aromatica marmellata invernale secondo un'altra ricetta originale.

Prodotti:

• mandarini - 600 g;
• mela - 400 g;
• radice di zenzero - 2 cm;
• rosmarino - 1 rametto;
• cardamomo - 3 pezzi.;
• zucchero semolato - 900 g.

1. Risciacquare accuratamente i frutti, asciugarli su un panno pulito. Dividi ciascuno dei mandarini in 8 pezzi uguali. La buccia non deve essere rimossa. Rimuovere delicatamente le ossa, se presenti.
2. Sciacquare le mele, staccare la buccia con uno strato sottile. Tagliarli a cubetti oa fettine sottili.
3. Sciacquare la radice di zenzero, sbucciarla e tagliarla a listarelle. Mettere tutto il cibo preparato in una casseruola adatta, mescolare, aggiungere il cardamomo e lo zucchero semolato. Coprite con un tovagliolo di garza, lasciate in tavola per 2 ore.
4. Trascorso il tempo, portare a ebollizione mescolando. Quindi identifica il rametto di rosmarino. Continuate la cottura a fuoco lento per 60 minuti. Non dimenticare di mescolare. Confezionate in barattoli sterili, arrotolate bene e mettete in cantina.

Dessert Di Crosta Di Mandarino

Prodotti:

• buccia - 600 g;
• zucchero semolato - 350 g.

La procedura è la seguente:

1. Per non buttare via le croste di mandarino, suggeriamo di considerare un'opzione insolita per fare un delizioso trattamento. Sciacquate bene le croste, tagliatele a cubetti e versatele in un contenitore adatto. Coprite con acqua, coprite e lasciate in tavola per 10-11 ore.
2. Filtrare, aggiungere lo zucchero semolato, mescolando bene. Cuoci la composizione per 40 minuti a fuoco lento. Mettere la marmellata nei barattoli, chiudere e conservare al freddo. Questo tipo di dessert è consigliato per essere servito con caffè naturale.

Marmellata di mandarini con banane

Prodotti:

• banane - 300 g;
• zucchero semolato - 200 g;
• mandarini - 600 g.

Processo di cottura:

1. Lavare le banane, asciugarle e sbucciarle. Tagliate a rondelle sottili. Sciacquare i mandarini, privarli della buccia e dei semi. Divideteli a spicchi e tagliateli in comodi pezzi.
2. Metti gli agrumi sul fondo della padella preparata e le banane sopra. Aggiungi lo zucchero semolato. Metti a fuoco lento, riscalda per un quarto d'ora. Raffreddare, confezionare in barattoli sterili e chiudere bene. In inverno sarà bello assaggiare il dolce e ricordare le giornate estive.

I mandarini e l'inverno sembrano fatti l'uno per l'altro. Non appena arriva l'inverno, siamo immediatamente attratti dall'acquistare questi stessi mandarini in chilogrammi e utilizzarli in tutti i tipi di piatti.

Se sei stanco di mangiare i mandarini nella loro forma abituale, prepara la marmellata. Ma non semplice, ma molto aromatico, luminoso e gustoso. Prepara la marmellata di mandarini sbucciati. Molti diranno: “Perché dovrei cucinarlo con la buccia? Mi piacciono molto di più i mandarini senza buccia. " E potrebbero essere sbagliati. La marmellata di mandarini sbucciati sarà molto più aromatica della sua controparte, a base di mandarini sbucciati.

Per eliminare l'amarezza che è presente nello strato bianco e nelle pellicole di mandarino, facciamo prima bollire i mandarini in acqua con l'aggiunta di succo di limone. Francamente, un po 'di amarezza rimarrà ancora in questa marmellata. Ma! Non è critica, ma piuttosto piacevole e si adatta in modo abbastanza organico al gusto di questa marmellata. La cosa principale qui è scegliere mandarini adatti con una buccia sottile per la marmellata.

La marmellata di mandarini con la buccia può essere servita come piatto indipendente con una fetta di pane o una pagnotta, oppure può essere utilizzata nella preparazione di vari dolci.

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti e gustare una preparazione dolce originale e molto gustosa, prepara la marmellata di mandarini con la buccia secondo le nostre ricette. Inoltre, una prelibatezza può essere preparata dalle bucce di mandarino, una delle opzioni proposte riguarda questo.

Marmellata intera di mandarini con buccia - ricetta

Ingredienti:

• mandarini di medie dimensioni - 1 kg;
• zucchero semolato - 1 kg;
• acqua purificata - 500 ml;
• - 1-2 bastoncini;
• anice stellato - 2-3 stelle;
• chiodi di garofano - 5-7 gemme;
• limone qb.

Preparazione

Iniziando a preparare la marmellata di mandarini con la buccia, lavate accuratamente i piccoli frutti con pennello e sapone, eliminate i gambi, quindi versate acqua bollente per quindici minuti. Ora scoliamo l'acqua calda e immergiamo i mandarini in acqua fredda per almeno ventiquattr'ore, cambiandola periodicamente con una nuova.

Trascorso il tempo, foriamo ogni frutto di mandarino con uno stuzzicadenti in più punti e lo mettiamo in un contenitore adatto alla cottura della marmellata. Aggiungere le spezie e lo zucchero semolato all'acqua, scaldare a ebollizione e versare sopra i mandarini. Lasciate bollire, mantenete sul fuoco molto basso per sette minuti, quindi togliete dal fuoco e lasciate per almeno sei ore. Quindi rimettilo sul fuoco e ripeti il \u200b\u200bprocesso di cottura e raffreddamento altre quattro volte.

Dopodiché, assaggiamo la marmellata, se lo desideri, portala a gusto aggiungendo succo di limone, fai bollire per altri due minuti, stendila in barattoli sterili precedentemente preparati, avvitala con coperchi bolliti e lasciala raffreddare capovolta sotto una coperta calda, quindi mettila per la conservazione.

È meglio provare la marmellata di mandarini interi con una buccia non prima di una settimana dopo, quando è già ben infusa.

Marmellata di bucce di mandarino - ricetta

Ingredienti:

• bucce di mandarino - 500 g;
• zucchero semolato - 0,7 kg;
• acqua.

Preparazione

Tagliare le croste di mandarino in fette arbitrarie di circa la stessa dimensione, metterle in un contenitore adatto, riempire d'acqua e lasciar riposare per ventiquattro ore, cambiando periodicamente l'acqua in una nuova.

Quindi mettiamo le bucce in una padella smaltata, riempiamo nuovamente con acqua pulita in modo che le copra completamente, mettiamo a fuoco e lasciamo bollire. Ora aggiungi lo zucchero semolato, mescola fino a quando tutti i cristalli dolci si dissolvono e fino a quando non bolle di nuovo. Ridurre al minimo l'intensità del fuoco e cuocere la marmellata per due ore. Quindi, togli il contenitore dal fuoco, lascialo raffreddare prima a temperatura ambiente, quindi mettilo in frigorifero per otto-dieci ore. Dopo che il tempo è trascorso, determiniamo nuovamente i piatti con marmellata sul fornello, portiamo a ebollizione, facciamo bollire sul fuoco più basso per mezz'ora. Puoi, se lo desideri, aggiungere un po 'di polpa di mandarino o ananas tritato prima di questa fase, questo aggiungerà originalità e originalità alla marmellata.

Dopo che la marmellata è stata bollita per l'ultima volta, versala in contenitori sterili pre-preparati, chiudila con i coperchi, lasciala raffreddare capovolta e mettila per la conservazione con altri spazi vuoti.

Marmellata di mandarini con buccia

Ingredienti:

• mandarini di medie dimensioni - 1 kg;
• zucchero semolato - 1 kg;
• acqua purificata - 500 ml.

Preparazione

Laviamo accuratamente i piccoli mandarini, togliamo i gambi e li riempiamo di acqua bollente per un quarto d'ora. Quindi immergiamo i frutti in acqua fredda pulita e lasciamo in ammollo per un giorno, cambiando periodicamente l'acqua in una nuova.

Successivamente, tagliamo i mandarini in due metà, li mettiamo in una padella smaltata, li riempiamo di sciroppo bollito con un bicchiere d'acqua e metà dello zucchero normale, mettiamo sopra un carico e li mettiamo in un luogo fresco per otto ore.

Ora mettiamo il contenitore con la marmellata sul fuoco, aggiungiamo lo sciroppo da 150 millilitri di acqua e 250 g di zucchero semolato, facciamo bollire sul fuoco più basso per venti minuti e lasciamo riposare ancora per otto ore.

Portare di nuovo a ebollizione, aggiungere lo sciroppo dell'acqua e dello zucchero rimanenti, far bollire per trenta minuti o fino allo spessore desiderato, stendere su quelli preparati, arrotolare i coperchi e mettere per la conservazione.

Non sai cosa regalare ai tuoi amici e alla tua famiglia per Capodanno e Natale? Difficilmente sorprenderai qualcuno con souvenir con il simbolo dell'anno, ma la marmellata fatta in casa nella confezione delle vacanze è una questione completamente diversa. Originale, non battuto, casalingo, accogliente e caldo. Oggi, cari amici, vi consiglio di cucinare una marmellata di mandarini favolosa, magica e incredibilmente festosa.

Questa è la prima volta che faccio la marmellata di mandarini. Non riuscivo a trovare una ricetta adatta su Internet, quindi ho deciso di fare la marmellata secondo una delle mie collaudate ricette di marmellata di frutta e improvvisare un po '.

Si è scoperto ... fantastico! Peccato che le foto non trasmettano tutta la bellezza e la ricchezza del gusto di questa marmellata di mandarini. Ricordi negli anni '90 c'erano le caramelle nelle scatole "fette di mandarino"? Quindi la marmellata di mandarini ha il sapore di queste caramelle della mia infanzia. Dolce, con un pronunciato sapore di agrumi e una sottile acidità: questo è il tipo di marmellata di mandarini a spina di pesce!

Nonostante il fatto che i mandarini abbiano dato molto succo durante la cottura e secondo la ricetta è necessario aggiungere acqua, la marmellata finita si è rivelata non liquida ed è conveniente spalmarla sul pane o sul pane tostato.

Ingredienti:

* peso indicato dei mandarini sbucciati e preparati

• Mandarini 1 kg
• Zucchero 600 grammi
• Acqua 250 ml.
• Succo di un limone

Come preparare la marmellata di mandarini:

Per la marmellata di mandarini, abbiamo bisogno di mandarini maturi e dolci, con una buccia sottile che cade facilmente dietro le fette di mandarino. Inoltre, è consigliabile scegliere mandarini senza semi.

Pelare i mandarini e rimuovere le membrane bianche. Esaminiamo attentamente i frutti per i semi. Va notato che questo è il processo più laborioso nella ricetta; ulteriori lavori andranno più velocemente.

Versate lo zucchero in una casseruola dove prepareremo la marmellata, versateci l'acqua.

Mescolate e mettete a fuoco piccolo fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Non è necessario far bollire lo sciroppo, basta sciogliere lo zucchero nell'acqua e il gioco è fatto.

Mettete i mandarini in una casseruola con zucchero e acqua e mettete a fuoco medio.

Portiamo a ebollizione la nostra futura marmellata di mandarini, abbassiamo il fuoco e cuociamo per circa 30-40 minuti.

Dopo il tempo indicato, le fette di mandarino galleggeranno già nello sciroppo, il che significa che è ora di iniziare il passaggio successivo.

Aggiungi il succo di limone, non dimenticare di filtrare il succo in modo che nessun seme entri nella marmellata. Se ti imbatti in mandarini acidi, assaggia prima la marmellata, forse non è necessario aggiungere il succo di limone.

Usa il frullatore a immersione per trasformare la marmellata di mandarini in purea.

Controlliamo la prontezza della marmellata lasciandola cadere un po 'su un piattino. Devi disegnare una goccia con un cucchiaio: se la goccia non si fonde in un unico insieme e mantiene la forma che le hai dato, la marmellata è pronta.

Mettiamo la marmellata di mandarini calda in barattoli sterili asciutti, stringiamo i coperchi e li mandiamo in dispensa ad aspettare la confezione regalo.

A molte persone piace la marmellata di mandarini. E tutto perché questa è la prelibatezza più utile ed è anche molto gustosa! Allora perché non cucinarlo? Fortunatamente, ci sono molti modi diversi per preparare questa marmellata. Le ricette più interessanti verranno descritte passo dopo passo in questo articolo.

Marmellata di mandarini: ricetta per fette

Questa ricetta è una delle più semplici, tuttavia, questo non la rende meno popolare. La delicatezza del mandarino con le fette risulta non solo piacevole al gusto, ma anche bella e pulita nell'aspetto. Quindi, che tipo di prodotti ti serviranno per cucinarlo?

• Mandarini (è meglio prendere quelli piccoli) - 1 kg.
• Sabbia di zucchero (1 kg di zucchero dovrebbe essere preso per 1 kg di agrumi).
• Acido citrico (2 cucchiai).
• Acqua (300 ml).

Una tale prelibatezza viene preparata per circa un giorno. La maggior parte delle ore viene impiegata a infondere le fette, quindi sii paziente!

Puoi iniziare a cucinare:

1. La deliziosa marmellata proverrà solo da frutti maturi, quindi è necessario selezionarli attentamente. È meglio dare la preferenza ai piccoli mandarini. Tutti gli agrumi devono essere succosi.
2. Il primo passo è sbucciare la frutta e separare le fette. Se ci sono ossa nei mandarini, dovrebbero essere rimosse. Questo deve essere fatto con molta attenzione, in modo che il succo non fuoriesca dalle fette. Puoi usare uno stuzzicadenti per questo.
3. Quindi i frutti vengono trasferiti in un contenitore, riempito d'acqua e infusi per circa 12 ore.
4. Successivamente, è necessario cuocere nello zucchero a fuoco vivo e dopo aver fatto bollire l'acqua - 10 minuti a fuoco basso. Non scolare l'acqua in cui è stato bollito l'agrume, in quanto servirà per preparare lo sciroppo.
5. Aggiungete ancora un po 'di zucchero a quest'acqua e mettete di nuovo i mandarini, che hanno avuto il tempo di raffreddarsi. Dovrebbero essere bolliti in questo sciroppo per letteralmente 5 minuti.
6. Ma non è tutto. Nell'ultima fase, è importante infondere il frutto fino a 8 ore.

Ricetta marmellata di mandarini (video)

Come preparare la marmellata di mandarini sbucciati

Ingredienti per lui:

• Mandarini.
• Sabbia di zucchero.
• Acqua.

Fasi di cottura:

1. Poiché dicono che gli agrumi saranno con la buccia, devono essere accuratamente risciacquati. Se sono presenti etichette o adesivi su di essi, strapparli.
2. Affinché la buccia non abbia un sapore amaro in una leccornia, gli agrumi devono essere immersi in acqua. Insistono per un giorno.
3. Quando la giornata sarà trascorsa, l'acqua dovrà essere drenata e la frutta dovrà essere nuovamente risciacquata. Quindi vengono tagliati a fette. È preferibile tagliare a fettine. Se il frutto contiene noccioli, devono essere rimossi.
4. Ora gli agrumi devono essere versati nuovamente con acqua e zucchero semolato in un contenitore con loro. Lascia che insistano per un altro giorno.
5. Dopodiché, la pentola di frutta può essere messa sul fuoco e cotta. L'impasto va cotto fino a ottenere lo spessore desiderato.

Quando la delicatezza viene versata in barattoli sterilizzati, dovranno essere girati con il coperchio abbassato e tenuti fino a quando la marmellata non si sarà completamente raffreddata.

Marmellata intera di mandarini: una ricetta passo passo

In questa ricetta gli agrumi saranno lessati interi, quindi si consiglia di prendere dei piccoli mandarini.

Quindi, è necessario preparare i seguenti prodotti:

• Mandarini.
• Sabbia di zucchero (per 1 kg di frutta intera c'è circa 1,5 o più zucchero).
• Acqua (1 L).

Preparazione:

1. I frutti selezionati devono essere puliti dallo sporco e lavati. Se il frutto è morbido o marcio, escludilo dagli ingredienti. Staccare se lo si desidera.
2. Dopodiché, ogni frutto deve essere forato con una forchetta da più lati.
3. Quindi devono essere tenuti in acqua bollente per 15 minuti. Questo viene fatto in modo che la marmellata non sia amara.
4. Nella fase successiva, il frutto dovrebbe essere infuso in acqua per un giorno.
5. Quando sono in infusione, vanno versate con lo sciroppo di zucchero preparato in precedenza. È preparato semplicemente: 2 tazze di zucchero vengono aggiunte a 1 litro di acqua bollente.
6. Successivamente, gli agrumi dovrebbero essere nuovamente infusi, solo sciroppati. Basterà lasciarli dentro per una notte.
7. Nell'ultima fase della cottura, il dolce va ricoperto di zucchero semolato e fatto bollire in acqua bollente per 15 minuti.

La miscela viene arrotolata in un contenitore sterilizzato mentre è calda.

Marmellata di mandarini sciroppati: come cucinare

Prodotti:

• Acqua.
• Mandarini.
• Zucchero granulare.

Piano di cottura:

1. Gli agrumi lavati devono essere sbucciati. Può essere utilizzato in una ricetta se lo si desidera, ma non è richiesto.
2. È necessario preparare uno sciroppo di zucchero in cui verrà infusa la frutta. Per fare questo sciogliere 500 gr in 1 litro di acqua bollente. Sahara.
3. Gli agrumi devono essere divisi in fette e trasferiti in un contenitore profondo. Dopodiché, dovrebbero essere sciroppo di zucchero che non si è ancora raffreddato. Lasciali in infusione per 12 ore.
4. Se si è deciso di utilizzare la buccia di mandarino, che è molto buona, poiché ciò darà alla delicatezza un tocco di esotismo, allora dovrebbe essere grattugiata. Questo viene fatto prima che la frutta venga infusa nello sciroppo, altrimenti la buccia si seccherà e non potrà essere grattugiata.
5. Quindi la buccia viene aggiunta agli agrumi. La miscela dovrebbe cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti.

Successivamente, il trattamento può essere arrotolato in barattoli.

Marmellata di mandarini

Sia gli adulti che i bambini adorano la marmellata di mandarini. Questa meravigliosa prelibatezza decorerà qualsiasi tea party!

Ingredienti per la marmellata:

• Mandarini.
• Limone (piccolo).
• Acqua.
• Sabbia di zucchero.

Questa prelibatezza è fatta come segue:

1. Tutti gli agrumi utilizzati nella ricetta devono essere lavati e asciugati.
2. Quindi ogni frutto viene tagliato a metà. I frutti devono essere trasferiti in un contenitore separato, in cui viene aggiunta acqua diluita con zucchero. In questa ricetta, non è necessario insistere sulla frutta sciroppata, puoi iniziare subito a cucinare.
3. La miscela dovrebbe essere fatta bollire sul fuoco per 15 minuti. Durante questo periodo, gli agrumi diventeranno morbidi. Inoltre, il contenuto viene rimosso dal fuoco e raffreddato.
4. Quando la massa di frutta si raffredda, dovrai spremerne il succo. Assicurati di rimuovere tutte le ossa. È meglio spremere il succo con le mani.
5. Ora la miscela deve essere bollita di nuovo sul fuoco, ma questa volta per molto più tempo, vale a dire 1,5 ore.

Puoi rimuovere la marmellata dal fuoco quando sarà abbastanza densa.

Marmellata di mandarini al cognac

Ingredienti:

• Mandarini.
• Zucchero.
• Cognac (pochi cucchiai).
• Cannella (un bastoncino o un cucchiaio).
• Acqua.

Metodo di cottura:

1. Devi prendere piccoli frutti, lavarli, sbucciarli. Dopodiché, ogni frutto dovrebbe essere diviso in spicchi.
2. Inoltre, gli agrumi dovrebbero essere ricoperti di zucchero e cosparsi di brandy. Il cognac è \u200b\u200busato per l'aroma, in modo che la delicatezza abbia un odore e un gusto di cognac più ricchi, vale la pena aggiungere non 2, ma 3 o più cucchiai di questa bevanda. I frutti vengono messi in infusione in una miscela di cognac e zucchero per un giorno.
3. Successivamente, la massa di frutta dovrebbe essere cotta sul fuoco per 40 minuti. L'acqua viene aggiunta al vaso degli agrumi.
4. Quando la marmellata si raffredda, può essere trasferita in un contenitore di vetro e conservata in frigorifero.

Confettura di mandarini semplice (video)

Esistono modi così semplici per preparare la marmellata di mandarini. Ma non dimenticare che c'è un enorme campo di sperimentazione in cucina! C'è sempre la possibilità di aggiungere un ingrediente speciale alla dolcezza, conferendo così al piatto un gusto unico.