Cotolette dalla ricetta della melanzana blu. Ricetta passo-passo per cucinare le torte da melanzane. Cutlet di melanzane - ricetta foto graduale

Ricette di cucina Cotlet.

cotolette da melanzane

50 minuti

120 kcal.

5 /5 (1 )

Cosa è solitamente consuetudine per cucinare le cotolette? Prima di tutto, maiale e manzo minore. Ma questo non è il limite di tutte le possibili interpretazioni di questo piatto. Nella cucina greca, la ricetta per la caldaia di melanzane ha stabilito a lungo. Il vantaggio principale è che le cotolette sono ottenute molto succose, poiché non macineremo le melanzane, ma si applicano solo a cubetti piccoli, a causa della quale salveranno il loro succo.

Condividerò con te ricette cotolette da melanzane, che si stanno preparando rapidamente e ottenere gustosi. Cos'altro è necessario per un piatto così meraviglioso?

Ricetta per deliziose torte da melanzane

Utensili e attrezzature da cucina:

• forno;
• tagliere;

• miscelatore;
• padella;
• ciotola;
• padella;
• piatto.

Elenco degli ingredienti

Primo stadio

1. Perforare tutte le nostre melanzane con una forchetta e mandarle al forno per essere cotti fino a quando non si sono ammorbiditi. Le melanzane forate abbondanti sono molto migliori e più veloci.
   
   
2. Togliamo melanzane morbide dal forno e puliamo la buccia da loro. Tagliali in piccoli pezzi su un tagliere, se vuoi cotolette pronte da melanzane tritate. Ma se vuoi trasformare le melanzane in una miscela omogenea, nessuno lo dimenticherà per farlo. In questo caso, tagliarli in pezzi grandi e mandarli al frullatore.
   
   
   
3. Pulisci le cipolle e macinarlo su un tagliere. E anche inviare al frullatore.
   
   
4. Le patate sono pulite e imbevute in una casseruola con acqua un paio di volte per lavare il surplus di amido e glutine, dopo di che tagliavano le patate più pulite in piccoli cubetti. Nella padella, versiamo acqua e ubriaco in tutto ciò che affettava le patate, dopo di che gli dargli un po 'fresco e lo mando alla miscela alle melanzane.
   
   
5. Aggiungere un po 'di olio vegetale a tutti gli ingredienti del frullatore in modo che la miscela risultante non fosse troppo secca. Macinare tutti gli ingredienti ad alte velocità fino a raggiungere una massa informale assolutamente omogenea.
   
   
6. La carne macinata risultante in una ciotola.
   
   

Seconda fase

1. In una piastra profonda, distenda la ricotta, così come il formaggio feta, che è attivamente schiacciato e mescolato con una forchetta convenzionale.
   
   
2. Le uova buttano in un altro piatto, picchiali all'uniformità con una forchetta e versarli in una ciotola per la melanzana tritata.
   
   
3. Aggiungere la cottage misto con formaggio in una ciotola alle melanzane.
   
   
4. Prima di aggiungere la farina di grano, è consigliabile mescolare bene tutta la massa nella ciotola.
5. Ora puoi fare pipì e saltare la nostra carne macinata, dopo di che è pronta a mescolare bene e assicurati di provarlo su sale e pepe. La procedura non è la più piacevole, ma ahimè, è obbligatoria. Aggiungi un po 'di pepe o sale, se pensi che sia un bisogno.
   
   
6. Sul tagliere, tagliamo i gambi del prezzemolo (non saranno necessari), e le sue piume si sgretolano finemente con un coltello. Spediamo il prezzemolo tritato in una ciotola ai mincedri.
   
   
7. Ora puoi aggiungere il nostro ultimo ingrediente - farina di grano. Avremo bisogno di circa mezzo bicchiere, ma dovresti capire che questa è solo una quantità approssimativa dell'ingrediente.
   
   
8. Aggiungiamo farina e mixiamo fino a quando non otteniamo una massa omogenea piuttosto spessa, dalla quale sarà facile da formare palle che non cadranno a pezzi e in futuro diventerà deliziose cotolette.
   
   

   Solo tu non dovresti versare tutta la farina contemporaneamente, saremo soddisfatti con poco, per non esagerare.

9. Il fondo della padella si riempie con olio di girasole e inviarlo sulla stufa, riscaldare al fuoco massimo. Formiamo dal test della melanzana delle dimensioni medie del campo della forma circolare, che deve essere leggermente presunta, in modo che fossero più convenienti per girare. Li distendiamo su una padella divisa, avendo perso il fuoco sotto di esso a medio.
   
   

   Se il contatore tritato si è rivelato un po 'di liquido - non disturbo. Montare il semplice ripieno con un cucchiaio normale e la mette su una padella divisa. La cosa principale è garantire che i dati delle torte non siano diffusi in una padella e non sono entrati in contatto con altri shephets.

10. Friggere le nostre cotolette di melanzane a una crosta dorata su entrambi i lati, dopo di che li stendevano su un piatto grande, che pre-lay con asciugamani di carta, per illuminare l'eccedenza di olio vegetale.
    
    
11. Le nostre cotolette di melanzane sono pronte. Servili con caldo sul disco laterale, aggiungendo un piccolo solito panna acida a loro o allo yogurt naturale. Inoltre non esitate a sperimentare con altri tipi interessanti di salse, forse uno di loro rivelerà tutto il gusto di questo piatto completamente dall'altra parte.
    
    

Video Celet Cotolet da melanzane

Questo video dimostra chiaramente tutte le fasi della preparazione del kittet di melanzane. Puoi usarlo come una piccola culla direttamente durante la cottura.

Stivali sostenibilmente deliziosi. Ricetta Super Estate !!

Piatti da melanzane. Stiamo preparando deliziose torte da melanzane. Torte estive da melanzane e formaggio feta (cucina greca).

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Ricetta:
Melanzane - 4-5 pezzi
Patate bollite - 2 pezzi
Feta Cheese -200 gram
Cottage Formaggio - 150 grammi
Cipolle - 2 teste
Uova - 3 pezzi
Olio d'oliva - 2 cucchiai. Cucchiai
sale pepe
farina - quanto avrai bisogno
Olio di frittura del girasole.
Cuocere le melanzane sulla griglia, finché non sono ammorbiditi (pre-singe una forchetta). Allo stesso tempo ubriaco di patate. Pulire la melanzana dalla buccia e tagliata in grande. Pulire le cipolle, tagliare. Pulire le patate.
Nel frullatore macinare melanzane, cipolle, patate e olio d'oliva. È facile battere le uova e aggiungere a melanzane. Aggiungiamo un formaggio feta e ricotta nella massa. Primo e solim. Attenzione, non ridurre, provare, come il formaggio salino feta.
Aggiungiamo così tante farina che sarebbe una massa omogenea spessa. Forniamo cotolette da melanzane sull'olio di girasole riscaldato su entrambi i lati. Mince è conveniente per stendere due cucchiai. Servito con yogurt naturale o panna acida. Buon appetito.

http://youtu.be/mqudmghi4p0.

Argomenti del canale:
** Lavorare con mastice:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfti24p_ddeicwuzvuvvycyd.
** Base per la torta (biscotti, crema):
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfvrhuamu7zfa19xnxlbk8hm.
** Piatti greco tradizionali:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvft0alxqnkkuudwj428savht.
** Decora la cottura:
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** Tutto delizioso da Irina:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvftjw3htmxuz3uqk4fe-RJ_4.
** Inceppamento del gelato dei dessert:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvftpz3tjadp1xxec9ejhfqlg.
** Assistenti in cucina:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvft8qfxri8fp2qtc-bhr4ty4.
Aliexpress.com |.
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** Un po 'di Grecia:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfudqawokb6i0of8n8oahq6j.
** A casa per le vacanze:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfuxcs5arh7kdari8vqfomwi.

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2015-06-20t14: 00: 01.000z

Semplice cotoletta ricetta da melanzane con una semola

• Il tempo richiesto per la preparazione del kittet: 55-70 minuti.
• Il numero risultante di porzioni: Circa 8 caldaie a misura media.

Utensili e attrezzature da cucina:

• forno;
• vassoio o forma di cottura;

• tagliere;
• grattugia;
• ciotola.

Elenco degli ingredienti

Iniziare con la cotoletta di melanzane

Primo stadio

1. Abbastanza le mie melanzane sotto l'acqua corrente e li mandano a fermarsi in forno finché non diventano morbidi e compatibili per la preparazione della carne macinata. Non dimenticare di perforare tutte le melanzane con una forchetta in luoghi diversi, ridurrà in modo significativo il tempo di richiamo. Oppure puoi pulire la melanzana con un coltello, dopo di che itching li su un tagliere in piccoli cubetti, versare in una ciotola e inviare al forno a microonde, impostare la potenza più massima.
   
   
   
2. In una ciotola di melanzane aggiungi un po 'di sale, concentrandosi esclusivamente sulle loro preferenze del gusto.
   
   
3. Aggiungi circa la metà del pomodoro. Il pomodoro dovrebbe essere tagliato finemente su un tagliere, averlo precedentemente pulito dalla buccia.
   
   

   Per pulire il pomodoro era più facile, deve essere lasciato in acqua bollente per un paio di minuti, dopo di che la buccia viene rimossa in un paio di movimenti. Puoi anche pascolare un pomodoro su una grande grattugia, alla fine di questa manipolazione tutto il buccia rimarrà nelle tue mani e sarà possibile buttarlo via. Puoi aggiungere un po 'più della metà del pomodoro, ma in questo caso il trito può risultare un po' di liquido, motivo per cui le cotolette saranno più difficili da formare.

4. Bussoriamo un uovo al piatto e frusciamo con una forchetta a una consistenza omogenea. Versiamo la miscela di uova in una ciotola con pomodori e melanzane.
   
   
5. Verso una ciotola ai bakels della torta, darà le tue cotolette di una maggiore pompa, piuttosto che farina, e nel piatto finito, questo cereale non sarà così sentito come farina.
   
   

Seconda fase

1. Sfreviamo il formaggio duro sulla grattugia e aggiungiamolo a una ciotola a tutti gli altri ingredienti.
   
   

   In questa ricetta, il formaggio ha bisogno un bel po ', quindi pensate seriamente di ottenere un grado più costoso, con un sapore di formaggio pronunciato, che sarà sicuramente sentito nel piatto finito.

   
   
2. Lo spicchio purificato di aglio premettiamo attraverso il catcake dell'aglio direttamente in una ciotola con il resto degli ingredienti.
   
   
3. Kinzu, prezzemolo e aneto sfregano finemente su un tagliere. È importante tenere conto del fatto che è meglio non aggiungere alla ciotola dei gambi del verde, nel piatto finito non sembreranno troppo bene. Utilizzare in esclusiva piume verdi freschi.
   
   
4. Mezzo cucchiaino di coriandolo e pepe macinato aggiungono alla ciotola e inizia a mescolare attivamente tutti i contenuti della ciotola.
   
   
5. Lukovitsa il più possibile macinare su un tagliere, o farlo in un frullatore. Aggiungi cipolle tritate a una ciotola.
   
   
6. Lasciamo una ciotola con carne macinata da circa 10-15 minuti, è meglio posizionare una ciotola nel frigorifero. Durante questo periodo, il Manka è immerso nell'umidità e l'intera miscela diventerà più lussureggiante e diventerà significativamente di dimensioni.
   
   
7. Formiamo torte medie dal pasto tritato di melanzane leggermente lemulate e cucinandoli in pane grattugiato o in farina.
   
   
8. Distendiamo le cotolette su una padella con olio vegetale e friggere su entrambi i lati a una crosta dorata sul fuoco centrale circa 10-15 minuti.
   
   
9. Metti le cotolette pronte su un piatto con un tovagliolo di carta.
   
   
10. Servire le cotolette di melanzane con il contorno caldo sul contorno aggiungendo un piccolo solito panna acida per loro o yogurt naturale.
    
    

Video Celet Cotolet da melanzane con una semola

In questa scarica video, tutte le fasi della cottura della caldaia di melanzane sono descritte in dettaglio, ti aiuterà direttamente durante la cottura del piatto.

Melanzane. Cotolette da melanzana 5+ carne più gustosa! Burger di melanzane.

Panettieri da melanzane - carne più gustosa! Burger di melanzane. Queste torte naivere delizieranno i tuoi gusti! Splendido piatto estivo! Buon appetito!

500 g di melanzane
1 uovo
40 g di formaggio solido qualsiasi
2 cucchiai.
1 cipolle al centro
1-2 aglio di garofano
2 cucchiai di aneto, kinza, prezzemolo
1/2 medio pomodoro
Coriander, macinato del pepe nero, sale.
60 ml di olio vegetale
Servire con panna acida o salsa di panna acida.

500 g di melanzane.
1 uovo
40 g di formaggio duro
2 cucchiai di semola.
1 mezzo di cipolla.
1-2 Chiodi di garofano di aglio
2 cucchiai aneto, coriandolo, prezzemolo
1/2 medio pomodoro.
60 ml di olio vegetale
Coriaander, pepe nero, sale.
Servire con panna acida o salsa di panna acida.

https://i.ytimg.com/vi/93fvbpcmpsa/sddefault.jpg.

https://youtu.be/93fvbpcmpsa.

2017-07-26T03: 56: 31.000z

Speriamo che le ricette di cui sopra siano venute da te per morale e in breve tempo delizierai i tuoi tremendi piatti deliziosi. Se vuoi diversificare il tuo menu con i piatti vegetariani, allora ho ricette molto interessanti e una miseria fragrante di barbabietola. Inoltre, non dimenticare di familiarizzare con la ricetta e il metodo per cucinare il kittet senza usare l'uovo.

E su questo abbiamo tutto. Ricorda che può essere preparato assolutamente ciascuno, la cosa principale è avvicinarsi a questo caso con amore e anima, perché anche il piatto più semplice sarà vero piacere, se è investito un piccolo pizzico del tuo amore. Sperimenta con i metodi di preparazione e ingredienti, perché tutti i più famosi capolavori culinari erano preparati dagli esperimenti, o sono stati preparati "da ciò che è stato trovato in cucina". La cucina è un mondo incredibilmente grande, in cui ci sarà un posto e le tue decisioni interessanti. Condividi le tue raccomandazioni e consigli sulle ricette di cui sopra nei commenti. Cuocere solo con piacere e appetito piacevole!

A e prepara torte da melanzane! Con un riempimento succoso e delicato, con una bella crosta rossa e un buon gusto.

Probabilmente, le cotolette non sono il nome troppo rilevante per un tale piatto, perché non c'è carne tra gli ingredienti, e persino le uova. I longcakes vengono preparati da melanzane e pomodori, con un mucchio e briciole di pane. A proposito, se ami le cotolette di verdura o legume (Zrazy, Pancakes), assicurati di esaminare la sezione in cui viene raccolta la vasta collezione di tali piatti.

In contrasto con la solita caldaia, accendisigari melanzane nel contenuto di chilocalorie, ben e rapidamente assorbito e perfettamente infilare la fame.

Puoi usare sia caldo che freddo. Il piatto è perfetto per le persone che vogliono perdere peso. Puoi servire per colazione o una cena leggera.

Numero di prodotti:

• 1 lukovitsa.
• 4 Chiodi di garofano Aglio
• 0,8 kg melanzane (3 maggiori)
• 2 pezzi. Grandi pomodori
• ½ pane bianco cotto "mattone" senza una crosta
• 1 cucchiaino di sale malato
• Olio vegetale da 100 ml per la torrefazione
• condimento secco o prezzemolo, aneto

Cutlet di melanzane Lachy - Ricetta del paese

Preparare il lavaggio della melanzana, tagliare la coda. Cuocere nel forno. Affinché i frutti durante la cottura, i frutti non cadono dall'accumulo di vapore all'interno, è necessario effettuare diverse forature in esse. Cuocere a una temperatura di 200 gradi 25-30 minuti.

Le melanzane al forno rimuovono dal forno, danno un po 'fresco e pulito.

Una polpa interna per fumare una forchetta da pranzo.

Cipolle e aglio pulite dalla buccia. Insieme a pomodori, macinare un frullatore o tagliato in un coltello, il più possibile. Fluido assegnato per fondersi. È necessario unire il più possibile il liquido, altrimenti il \u200b\u200btrito è liquido.

Collegare le verdure. Aggiungere sale, spezie e errori di pane, mescolare bene.

Dalla carne macinata risultante, rotolare piccole palline, tagliando la farina, dando la forma della torta. Rendilo meglio con le mani bagnate.

Riscaldare l'olio in una padella e stendere la pasta vegetale in esso. Friggere fino al colore dorato da due lati.

Per rimuovere il grasso in eccesso, rimuovere il tovagliolo di carta.

È possibile nutrire il tavolo con un contorno di un porridge di grano saraceno, riso, patate o pasta con maionese, adzhika o ketchup, qualsiasi dei tuoi gusti., Cosparso con la vegetazione schiacciata di aneto e prezzemolo.

È così che sembrano le torte appena preparate da melanzane. Apritisi crosta rubrica, la pasta vegetale fritta mantiene la forma, non si rompe e le torte da sole sono molto gustose!

Le torte insolitamente deliziose da melanzane possono essere preparate in modi diversi, soddisfacendo le richieste di tutti i consumatori domestici. Le verdure sono usate indipendentemente o aggiunte alla carne macinata, come ingrediente appetitoso aggiuntivo. Di conseguenza, i prodotti sono ottenuti soddisfattivi, deliziosi e molto budget.

Come cucinare le torte da melanzane?

Preparare le torte dalle melanzane rapidamente e gustose, le ricette, di regola, non hanno segreti. È importante preparare il lucido, avendo consegnato da amarezza, perché sono responsabili del gusto finale dei dolcetti.

1. Le melanzane vengono pulite, tagliate grandi, chieste e ritardarte per 30 minuti.
2. Il succo marrone separato è drenato, è completamente lavato con pezzi sotto acqua corrente, essiccata con un asciugamano.
3. Le cotolette di melanzane sono preparate da verdure schiacciate. Minoce di verdure può essere preparato mediante macinazione in un macinino di carne, frullatore o puoi tagliare gli ingredienti con un piccolo cubo.
4. Cotolette con l'aggiunta di frittura di melanzane in una padella, in un fornello lento o al forno nel forno.

Preparare tali torte da melanzane, e la carne non è necessaria, sono incredibilmente soddisfacenti, con un gusto brillante ricco. Una ricetta anti-crisi consente di preparare un piatto ogni giorno, cambiando la dieta annoiata. È necessario cuocere le melanzane nel forno per mezz'ora, solo quindi iniziare la fabbricazione della carne macinata.

Ingredienti:

• melanzane al forno - 5 pezzi;
• cipolle - 1 pz;
• pomodori - 2 pezzi;
• aglio - 5 denti;
• farina - 150 g;
• verdi - 1 raggio;
• sale, pepe, basilico e origano;
• pANARING;
• burro.

cucinando

1. Chiare melanzane.
2. Scoperta cipolle, pomodoro da friggere in una padella di 5 minuti.
3. Scorri attraverso la smerigliatrice di carne tutti gli ingredienti, compresi verdi e aglio.
4. Sale, introdurre spezie, spruzza la farina.
5. Le mani idrauliche formano le cotolette, Barten nel pangrattato.
6. Friggere torte da melanzane ai lati dorati.

Preparare le torte dalla melanzana rapidamente e gustosa aiuterà la seguente ricetta. Piatto molto originale, apparenza spettacolare a causa di un grande impanatore di mais e succoso, a causa dell'aggiunta di semola invece della farina. Un trattamento insolito che merita sostituisce i prodotti a base di carne durante i pasti da pranzo.

Ingredienti:

• melanzane al forno - 1 kg;
• uovo - 1 pz;
• aglio - 2 denti;
• cipolle - 1 pz;
• cipolla verde - 2 penna;
• petrushka - 20 g;
• manka - 100 g;
• fiocchi di mais per impanatura;
• olio, sale, miscela di peperoni a terra.

cucinando

1. Cancella melanzane, aggiungere cipolle, macinare un frullatore.
2. Aggiungere uovo, verdure tritate, aglio subleden, sale e pepe, piume di cipolla tritate, sale, pepe.
3. Versare la semola, lasciare tritare per 20 minuti.
4. Macinare i fiocchi di mais.
5. Rendi le cotolette, corse nella briciola, friggere in una superficie dorata.

Cotolette da melanzane e carne - un buon modo per diversificare la ricetta annoiata per i prodotti del pollo. Il piatto è disponibile in lussureggiante, gustoso e molto insolito. Un'insalata leggera è perfetta come contorno. Non dovresti trascurare l'aggiunta di spezie - curry, paprika rossa e timo renderà un piatto più profumato.

Ingredienti:

• filetto di pollo tritato - 500 g;
• melanzane - 2 pz;
• cipolle, carote, peperoncino - 1 pz;
• uovo - 1 pz;
• farina - 150 g;
• sale, pepe, curry, timo e paprika;
• aneto - 30 g;
• olio, pannalinanza.

cucinando

1. Le melanzane trasparenti pulite, tagliate grandi, sale, conservare per 20 minuti, sciacquare.
2. Attraverso il macinino di carne per scorrere tutte le verdure, compresi verdi e melanzane.
3. Spremere il succo, mescolare con carne tritata.
4. Sale, stagione con spezie, introdurre un uovo, aggiungere farina.
5. Forma le cotolette da pollo e melanzane, confine, friggere ai lati marroni.

Si stanno preparando con le melanzane senza carne semplicemente, e risulta deliziosa e molto succosa. In modo che i dolcetti non hanno funzionato fresco, è possibile consegnarlo con sicurezza con spezie, aglio e pepe acuto, che darà un leggero prodotto piccante. Servire cotolette con panna acida e guarnizione semplice.

Ingredienti:

• zucchini - 2 pezzi.;
• melanzane - 2 pz;
• cipolle, carote, pepe dolce e amaro - 1 pz;
• uovo - 1 pz;
• la miscela di erbe italiane - 2 h.;
• aglio - 3 denti;
• pANARING;
• olio, sale;
• farina - ½ cucchiaio.

cucinando

1. Melanzana pulita, tagliata, salinità, risciacquo.
2. Scorri attraverso la macinella di carne pulita zucchine e melanzane, accendere il resto delle verdure.
3. Sale, spremere dal succo.
4. Aggiungi spezie, uovo, versare la farina.
5. Per formare polpette da polpette da zucchine e melanzane, confine, friggere sull'olio a una crosta dorata.

Le melanzane si ottengono molto saturi, gustose e follemente appetitosi. Il piatto è abbastanza autosufficiente, perché è possibile servirlo in compagnia di insalata di verdure leggere. Spezie e spezie enfatizzeranno il sapore piccante del lucido. Ridurre il contenuto calorico può essere sostituito da farina di frumento e impanatura su farina d'avena.

Ingredienti:

• melanzane - 4 pezzi.;
• cipolla, pepe, carote - 1 pz;
• aglio - 2 denti;
• ercole - 1 cucchiaio;
• prezzemolo - 30 g;
• olio d'oliva;
• sale, Oregano, Timyan, una miscela di peperoni.

cucinando

1. Melanzane, peperoni, cipolle e carote tagliate, indossano una teglia con aglio grezzo, cospargere di burro, cuocere per 20 minuti.
2. Rimuovere la buccia con verdure e aglio, scorrendo attraverso la smerigliatrice di carne, compresi i verdi.
3. Nel trito per introdurre spezie, sale.
4. I fiocchi che tagliano in farina, metà versare in tritare. Partire per 10 minuti.
5. Forma le cotolette, il baratto nella farina rimanente, friggere da due lati.

Cotolette da melanzane con formaggio

Macchine molto insolite di melanzane con formaggio e aglio. Mais, come parte del prodotto, dare dolcezza leggera e peperoncino forte di bruciore piccanti, un tale insieme di ingredienti recupera i recettori del gusto anche dei buongustai più sofisticati. L'insalata greca è adatta come contorno.

Ingredienti:

• melanzane - 3 pezzi.;
• uovo - 1 pz;
• formaggio solido - 150 g;
• aglio - 2 denti;
• cipolle - 1 pz;
• verde freddo - 1 manciata;
• corn in scatola - 4 cucchiai. l.;
• pepe acuto - 1 baccello;
• farina - 3 cucchiai. l.;
• pICCINAZIONE.

cucinando

1. Melanzana pulita, tagliata in un piccolo cubo, friggere in una padella, inserire le cipolle, scrivere 5 minuti.
2. Aggiungi Lellell Aglio. Spegni il fuoco, coprire con un coperchio.
3. Dopo 20 minuti, aggiungi cubetti minori di formaggio, verdi tritati, uovo, mix.
4. Spazio di sale, spezie, mais.
5. Forma le cotolette da melanzane, Brest, friggere su entrambi i lati.

Cotolette da melanzane e funghi

Queste torte da melanzane sono cervi della carne, a causa dell'aggiunta dei funghi. Puoi usare champignons e oysteries, ma se c'è un'opportunità per utilizzare i funghi forestali, devi certamente prendere la possibilità, con loro un piatto si avverà, fragrante. Servire prodotti con salsa di panna acida e guarnizione di patate.

Ingredienti:

• melanzane - 2 pz;
• champignons - 500 g;
• uovo - 1 pz;
• farina - ½ cucchiaio;
• cipolle - 1 pz;
• sale, pepe macinato;
• pANARING;
• burro.

cucinando

1. Arco chiuso a Spasserit, aggiungere funghi finemente tagliati, attendere l'evaporazione del liquido.
2. Introdurre cubetti di melanzane purificate, scrivere 10 minuti. Freddo
3. Aggiungere un uovo, farina, sale, scivolo con pepe.
4. Forma le cotolette, il bordo, friggere a una crosta dorata.

Deliziose torte da melanzane con carne tritata di pesce - una straordinaria sorpresa, che sta preparando rapidamente, semplicemente e senza delizie, e il risultato è sempre impressionante. Gli amanti delle combinazioni insolite di prodotti apprezzeranno certamente gli sforzi della culinaria. Qualsiasi porridge o patate bollite si adatta come disco laterale.

Ingredienti:

• filetto di pesce rosso - 50 g;
• melanzana - 1 pz;
• carote, cipolle - 1 pz;
• aglio - 1 denti;
• uovo - 1 pz;
• pane in pelo - 1 pezzo;
• burro;
• sale, rosmarino;
• pICCINAZIONE.

cucinando

1. Cancella melanzane, salinità, risciacquo.
2. Arco dello spazio con le carote, aggiungere le melanzane, friggere sul calore minimo fino al pronto.
3. Attraverso la smerigliatrice di carne, il filetto di pesci di rotolo e il verdure arrostiti, aggiungendo aglio e pane.
4. Stagione con sale e rosmarino borbolato.
5. Inserisci l'uovo, forma le cotolette, bordo.
6. Friggere a una crosta dorata.

Cotolette da melanzane nel forno

Cooking Cotolet da non molto diverso dalla frittura in una padella, applicando qualsiasi ricetta tradizionale che puoi cuocere prodotti, riducendo così i piatti calorici. È necessario ammorbidire il pepe e le melanzane in anticipo, per questo è possibile cuocerli in un forno a microonde per 5 minuti.

Ciao a tutti. Oggi preparerai le cotolette di ricette originali da melanzane e pepe con un sesamo nel forno. Anche se è piuttosto polpette di carne delle cotolette. Si scopre molto, molto soddisfacente. E più saggio nella condizione fredda o leggermente calda. Puoi mangiare come un piatto indipendente, come pane e pomodori. Per un'intera teglia, abbiamo lasciato 1,4 kg di melanzane. Dopo la cottura e la pulizia, sono rimasti quasi 1 kg.

Per preparare torte dalla melanzana avremo bisogno di:

• melanzana 1,4 kg.
• 150 grammi di tipo di formaggio morbido di feta, formaggio o parmigiano (è possibile e normale formaggio solido se ti piace)
• 1 uovo
• peperoncino rosso dolce 2 pezzi
• seduet 100 gr.
• olio d'oliva 1 cucchiaio. l.
• 1 medio lukovitsa.
• aglio 2 denti
• prezzemolo o kinza 1-2 raggio
• sale, pepe a piacere
• 100 grammi di fiocchi di terra dell'orato (puoi anche usare Bran, Semolino, cracker impanati, farina di segale)

Come cucinare le cotolette di melanzane con pepe

Per cominciare, dobbiamo ammorbidire melanzane e pepe. Questo può essere fatto in modi diversi. Puoi cuocere le metà del forno per 15 minuti. Nel microonde ci vogliono 5 minuti. Per pepe, 15 minuti nel forno non è abbastanza protetto nel microonde. Puoi ancora cucinare interamente in acqua salata. Fare forature con un coltello in melanzane. Dopo la bollitura, cuocere letteralmente cinque minuti.

Quindi, con verdure refrigerate, è necessario rimuovere la buccia. Tagliare in piccoli pezzi e brandello in un frullatore di immersione purea. Ci vogliono letteralmente pochi secondi. Aggiungere addolciti formaggio o solido grattugiato. Sapore abbiamo e decidi quanto in futuro è necessario aggiungere sali. Quindi aggiungi tutto il resto, aglio tritato, cipolle tritate molto finemente (non provarlo su una grattugia, altrimenti il \u200b\u200btrito è liquido), un uovo, sesamo, farina d'avena o qualcosa del genere. Verdi e olio d'oliva e lavare tutto attentamente. Formiamo cotolette o polpette. Distendiamo su una teglia con olio o pungenti con pergamena. Ma puoi stendere rapidamente e cucchiaio. Fortiamo le cotolette di melanzane in un forno predeterminato a una temperatura di 190-200 ° C per 15-35 minuti, a seconda del forno, nonché dall'altezza e dal volume del tuo prodotto.

Poi li portiamo fuori dal forno e li lasciamo raffreddare per 20-30 minuti. Sono più gustosi in una forma fredda. Soprattutto il secondo giorno senza riscaldamento. Buon appetito! Preparare un piatto utile melanzana.

Mi è piaciuta la ricetta Dì ai tuoi amici!

Molte persone amano le melanzane e che solo non ci sono ricette da questa Berry Miracle .. Voglio offrire deliziose cotolette

Ingredienti:
Melanzane - 1,5 kg
Formaggio solido (tipo parmigiano, grana) - 150 g
Pane sukhari - 150 g
Baton - 100 g
Spezie (a piacere)
Prezzemolo - 2 pus.
Aglio - 1 dente.
Pollo uovo - 1 pz
Latte (piccolo)
Formaggio morbido (tipo "suluguni", "Brynza", "Mozarella") - 200 g

Cucinando:

Se qualcuno non piacciono le melanzane con la pelle, puoi pulirli ..

Tagliato con le curture, versare un olio leggermente vegetale sulla padella, versare le melanzane e leggermente frittura, aggiungere una mezza tazza di acqua, coprire con un coperchio e uno stufato fino a 15-20 minuti morbido

Quando semi-pronto, aggiungi 1 pacchetto, tritato finemente, prezzemolo

Spostamento di massa in una ciotola e dare fresco

Aggiungere un po 'sale (dato quel formaggio salato), formaggio finemente duddy, uovo, pane Bambone (pre-chiuso nel latte), pangrattato, mazzo, tritato finemente, prezzemolo, spicchio d'aglio da perdere su un grano poco profondo o sfruttare l'aglio Polvere, gusto del pepe del terreno nero


Macchina tritata.
Se il trito è liquido, aggiungi alcuni cracker

Forma questo tinsel, metti pezzi di formaggio morbido su di esso

Scatto la palla con palme, forma il kittet.
Tagliare in farina o in pangrattato

Leggermente friggere le cotolette in una piccola quantità di olio vegetale
Condividili in una capacità refrattaria o semplicemente sulla teglia, ricoperti di carta da forno e inviare 10-15 minuti. Nel forno caldo a una bella crosta.
Non puoi inviare in forno, ma solo friggili bene nella padella .. o immediatamente nel forno
(spruzzarli con olio vegetale) senza prima frittura .. A chi piace))

È molto comodo prendere tali torte sulla strada (per cui li ho effettivamente fatti, ma alla fine ho dimenticato a casa), specialmente in estate, quando è caldo .. e le cotolette di carne possono rovinare rapidamente.
È molto gustoso con un'insalata di pomodoro, non ho bisogno di me personalmente e di carne .. e per metaloni puoi applicare come un contorno alla carne di ethom)))

Di questa quantità di prodotti, risulta 16-17 carni.
Buon appetito!

Recensioni e incarnazioni di altri cuochi:
Molte grazie a tutti coloro che hanno condiviso.

Rusika I Philipp:
Non ho capito perché ero così lento con la tua ricetta)) solo oggi preparato e provato. Sono ottenute deliziose cotolette. Questa è solo una melanzana al forno in un forno a microonde a 4,5 minuti, il formaggio era appena tagliato finemente e per questo quando il pasto tritato era pieno di fili di formaggio))) molto appetitoso! E quindi tutto è semplice e veloce. Real Jam! Grazie!

Gerardina:
Non amo solo questa ricetta, lo adoro! Conosco da cuore e cuocere già senza una culla. Deliziose cotolette! Sono gustosi con il riempimento e senza, arrostito e cotto, freddo e caldo. Molte grazie per la straordinaria ricetta.

Anetav:
Grazie per la deliziosa ricetta !! Mi è piaciuto molto! Si è scoperto un sapore meraviglioso: le melanzane piccanti leggermente con la senape combinate bene con un delicato ripieno con un fumo! (Formaggio immerso aggiunto all'interno)

Svetlana_225:
Ora ho preparato .. oooooooooo, è risultato gustoso !!!
Come sempre, un po 'cambiato la ricetta:
Melanzane al forno nel forno, rimosse la pelle e schiacciate il frullatore.
Aggiunto 250 g di ricotta (nascondendo dai bambini, cottage pulito) + 1 uovo
Non pane aggiunto al trito e cracker senza latte (rimosso il liquido in eccesso)
Dentro mettere la mozzarella.
Falciato in una padella fino alla prontezza. (Proverò sicuramente nel forno)
Ai miei figli non piacciono le melanzane e la ricotta .. Ed qui non capivano nemmeno cosa le cotolette, hanno appena notato che il formaggio inserisce la principale differenza dalla carne ordinaria!
Per me, una vera scoperta, cucinerò di più.
Grazie per una ricetta così interessante e insolita !!!

ULAEVA JULIA83:
Questa è una ricetta chic !! E facile da cucinare, e buonissimo è straordinario !! I bambini stanno volando dietro le guance)))) Solo le melanzane in umido portano allo stato di Puree Bender, e poi tutto è prescrizione medica. E lascio anche 200 grammi di Suluguni, poi le torte sono succose, lussureggianti, in generale una classe !!

Galina Cogut:
Faccio torte da melanzane a Aerogrile più caldo. Inizialmente, le melanzane cuociono una griglia per 20 minuti. Pulizia dalla pelle, tagliare. Cubi e frullatore. Cipolle e spezie all'aglio di Iidigo. Non aggiungo un uovo. Nel trito mette un po 'di crusca d'avena. Una volta che stiamo guardando l'aeroglo che suona la torta in forma di Teflon per la cottura a una temperatura di 235 gradi e ad alta velocità di 20-25 minuti. Le cotolette sono pronte.

Ricetta numero 2. "TRASSEGNO DI TSAR"
Enorme grazie all'autore: elena777


Cosa posso dire di questa ricetta? Real Royal Treat! La prima volta che li ho preparati nell'anniversario di suo marito. Dal tavolo è scomparso per primo! Gli ospiti drudevano e leccano le dita, senza nemmeno sospettare ciò che erano cotti. Molti pensavano che con l'aggiunta di funghi ... ma le cotolette sono fatte di carne di pollo di pollo, melanzane e grano saraceno!

Ingredienti:
Filetto di pollo - 550 g
Melanzana - 400 g
Groas Grano saraceno - 1/2 pila.
Cipolle su (grande) - 1 pz
Aglio - 1 dente.
Pollo d'uovo - 2 pezzi
Panna acida (20%) - 2 cucchiai. l.
Acqua (per cereali da cucina) - 1 pila.
Farina di grano - 4 cucchiai. l.
Basilico (terra essiccata) - 1/2 h. L.
Pepe nero (terra) - 1 pizzico.
Sale (senza scivolo) - 1 cucchiaino.
Olio vegetale (per friggere)

Cucinando:

Melanzana trasparente dalla buccia, tagliata a cubetti.
Bollirli in acqua salata. L'acqua è un buon sacchetto.
Freddo.
Grano saraceno versando un bicchiere d'acqua, portare a ebollizione, per ridurre il fuoco, chiudere la casseruola con un coperchio, cuocere 15 minuti fino a quando è previsto, come prevaleva il porridge del grano saraceno.
Freddo.
Durante la cottura di melanzane e il grano saraceno, preparare la carne di pollo.
Filetto di pollo tagliato a pezzi piccoli, aggiungere cipolle tritate finemente, sale, basilico, pepe nero terra, panna acida e aglio spremuto. Mescolare e lascia che Maril, mentre le melanzane e il porridge si raffreddano.

Aggiungi ai melanzane raffreddate con carne di pollo.

Aggiungere anche porridge di grano saraceno, uova e farina, mescolare bene.

Friggere su entrambi i lati sull'olio vegetale fino a un colore dorato.
Metti lo sgabello con un cucchiaio, in un olio diviso, premendo leggermente dall'alto.
Friggere sul fuoco medio con coperchio chiuso.

Servire, come piatto indipendente o con un amato contorno.

Buone torte, sia a caldo che freddo!
Preparare e trattare!