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Pasta rotonda con carne tritata. Pasta ripiene - Ciao dall'Italia. Conchiglie ripieno di ripieno e formaggio tritati

Vuoi colpire non solo gusto, ma anche l'aspetto - rendi la pasta ripiene nel forno. Investire in un insolito grande articoli dalla pasta, puoi qualsiasi cosa tutt'altro - carne macinata, o solo carne con varie aggiunte. È semplicemente preparato, ma scompare dal tavolo in pochi minuti. Per assicurarsi che sia sufficiente provare solo - solo una volta. Convinto? Quindi per affari.

Per noi, questa opzione è piuttosto nuova, ma in Italia, dove, come assicurano, il maggior numero di amanti della pasta pro capite, il numero e la varietà di ricette è incredibile. Cosa c'è, per il ripieno ha anche inventato tipi speciali di forma - Cannelloni e Conklioni.

È interessante! Ora ci sono più di 350 nomi di varie forme di maccheroni nel mondo, a volte piuttosto bizzarro. Ci sono prodotti sotto forma di racchette da tennis, lettere di alfabeto, marchi auto e persino la Torre Eiffel.

Kannelloni e Conklioni sono uno speciale tipo di macaronio italiano di grandi dimensioni sotto forma di tubi spessi o conchiglie. E non molto tempo fa, un'altra visione interessante e affascinante dei Maccheroni è apparsa - nidi.

Nei nostri negozi per acquistare tale pasta non è un problema, è più facile prepararsi semplice, vale la pena imparare solo alcuni trucchi di astuzia e raccogliere una buona ricetta per il ripieno.

Come cucinare pasta farcita nel forno

La giustizia Vale la pena notare che per farcito nei maccheroni del forno è possibile utilizzare qualsiasi prodotto dalla pasta, non solo speciale, italiano. Ma dovrebbero essere abbastanza grandi da montare il ripieno dentro.

E un altro consiglio: assicurati di leggere le istruzioni sul pacchetto. Alcune varietà prima di mettere il ripieno, è necessario far bollire. Ma ci sono anche tali che non lo richiedono.

Cosa può farcire pasta

Di tutte le cose, il record ha una popolarità che riempie la carne maccheroni. Questo è un classico, tale cucina è considerata la più deliziosa. Oltre alla carne macinata, ripieno fa funghi, pollo, formaggio, ricotta e verdure. Cuocere con la maionese, con panna acida, varie salse. Gli italiani preferiscono la famosa salsa di bezamel.

Ti offro alcune ricette pasta ripiene, cucinata in forno e inizio, forse, dal classico.

Pasta, farcita con carne macinata con salsa Beshamel

La salsa squisita renderà qualsiasi capolavoro del piatto, puoi vedere per te se prepari un piatto su questa ricetta.

Prendere:

  • Maccheroni, grandi - 12-15 pezzi.
  • Carne tritata - 400 grammi.
  • Olio cremoso - 60 gr.
  • Funghi, qualsiasi - 150 gr.
  • Lampadina, pomodoro - 1 pz.
  • Latte - 2 bicchieri.
  • Farina - tre o quattro cucchiai. cucchiai.
  • Tale per impanare - 1 cucchiaio. il cucchiaio.
  • Erbe olive o altre spezie.

Ricetta passo-passo per la pasta nel forno:

  1. La pasta bolle rapidamente, quindi prima la faccio riempimento. Tagliare la cipolla, i funghi (di solito prendono gli spettacoli di champignon, sono più accessibili) e pomodori. Il taglio è il letto desiderato. Idealmente, con pomodori necessari per rimuovere la pelle.
  2. In una piccola quantità di olio preriscaldato, friggere prima le cipolle, quindi invialo alternativamente funghi, tritare e ultimo pomodoro.
  3. Forex insieme insieme un paio di minuti e poi rimandare sotto il coperchio coperto fino a completa prontezza. Alla fine della cucina, sale e piega le erbe olive.
  4. Mentre il trito si sta preparando, la pasta saldata, se richiesta, fino a metà pronta. Pulire fresco e riempire il ripieno.
  5. Prima di uscire da pasta, lubrificare la forma prima con olio, e quindi cospargere con pangrattato. Stendere il cannelloni e versare la salsa in cima. È ora di cuocere la pasta in forno - venti minuti a 180 gradi.
  6. Bechamel Salsa Puoi fare in anticipo o cuocere rapidamente mentre la carne macinata. Ti ho già informato con ricette di questa magnifica salsa, puoi conoscerli. Pertanto, elencano brevemente le tue azioni: l'olio cremoso è fuso, entra nella farina, mescolando molto attivamente allo stesso tempo in modo che non ci siano grumi. Quindi versare il latte e mescolare fino a quando il bezamel si addensa. Non dimenticare di salutare alla fine della cottura.

Ricetta di macaron farcita con crema di pollo

Adoro questa ricetta molto, anche se è piuttosto fastidioso. A volte, se c'è un desiderio, metto i funghi, ma poi rimuovo il formaggio cagliata - questa è un'altra opzione per ripienare macaron.

Prendere:

  • Pasta - 250 gr.
  • Filetto di pollo - 400 gr.
  • Olio cremoso - 40 gr.
  • Olio d'oliva - 15 gr.
  • Crema, grasso - 2 bicchieri.
  • Formaggio solido - 50 gr.
  • Uovo - 1 pz.
  • Formaggio cremoso - 300 gr.
  • Formaggio cottage - 100 gr.
  • Muscata, Oregano, Basilico, Sale - By Pinch.

Per la Marinada:

  • Aglio - 2-3 denti.
  • Vino o aceto da tavolo - 100 ml.
  • Olio d'oliva - ½ tazza.

Come cucinare la pasta:

  1. Tagliare a piccoli pezzi di filetto di pollo e piega per marinare per mezz'ora - un'ora. La marinata è fatta semplicemente: mescolare tutti i componenti - aceto, olio e aglio. Pasta gallese, tira il formaggio.
  2. Fata 5-7 pollo marinato sull'olio d'oliva.
  3. Facciamo una salsa: in un peer separato l'olio cremoso, versare la panna lì, le spezie e lasciala essere bollire. Ghiama il formaggio nella salsa e aspettalo quando si scioglie (a fuoco basso). Venire a lato.
  4. Inoltre, separatamente, mescolare la ricotta, le spezie e l'uovo, e poi piegano i pezzi di pollo arrostiti lì - sarà un ripieno per la pasta.
  5. Pasta veloce ripieno e messo su un vassoio, spalmandolo con olio. Versare la salsa cremosa e metterlo in forno per 180 ° C per 30 minuti.

Conchiglie ripieno di ripieno e formaggio tritati

Parliamo russo - conchiglie e in Italia è un conqueroni, ed è possibile riempirli molto gustosi, soprattutto mi piace quando è fatto con carne e formaggio macinato.

Prendere:

  • Conchiglie - 250 gr.
  • Carne tritata, qualsiasi - 500 gr.
  • Lampadina - 1 PC.
  • Formaggio qualsiasi solido - 250 gr.
  • Pomodoro - 500 gr.
  • Olio cremoso - 30 gr.
  • Sale - ½ cucchiaino.
  • Olio vegetale, pepe.

Come cucinare le conchiglie con carne macinata:

  1. Se ti rendi tritato, allora allo stesso tempo, controlla la lampadina con lui, se no, quindi tagliarlo. Salva il trito, aggiungi il pepe, un paio di cucchiai d'acqua e mescolare bene.
  2. Metti le conchiglie. Conciso i loro minuti tre, non più in modo che non digerino. Assicurati di risciacquare immediatamente con acqua fredda in modo che non si attacchi.
  3. Frena tritata su olio caldo per circa 15 minuti insieme a prua e lascia raffreddare.
  4. Mentre alla griglia trita e cuoce pasta, pomodori scot, rimuovere la pelle con loro e tagliare i cerchi. Purit ¼ parte del formaggio del numero totale e il resto ha tagliato le piastre.
  5. Farn i conchiglie con carne macinata e mettono sul vassoio, spalmando leggermente con olio. E sulla parte superiore, coprire prima con fette di formaggio, quindi con cerchi di pomodoro, e oltre il formaggio grattugiato a dispersione.
  6. Last bar rimane - cospargere di olio crema fuso o decomponente i suoi pezzi ed è il momento di inviarlo nel forno.
  7. Cuocere la pasta a 200 ° C per mezz'ora.

Conchiglie ripieno di formaggio nel forno

Questa è una preparazione puramente italiana di maccheroni ripieni - Aggiunta di formaggio a qualsiasi piatto, lo rende incredibilmente delicato e piccante. Cerca di fare gusci, avendo gonfiato con tre tipi di formaggi e verdi. Non funzionerà tre - prendi due o da solo da solo, aggiungi il numero di grammi. La ricetta può essere adattata alle nostre realtà, prendendo formaggio solido, invece di ricotta e parmigiano, ma la Mozarella dovrà comprare.

Prendere:

  • Conchiglie - 150 gr.
  • Mozarella - 200 gr.
  • Ricotta - 400 gr.
  • Parmesan - 150 gr.
  • Uova - 2 pezzi.
  • Pomodoro - 100 gr.
  • Poco cremoso, pepe, prezzemolo.

Cooking Pelice Seashells:

  1. Cook Seashells fino a metà pronto. Gli italiani sono chiamati "AL DENTE" - I conchiglie sono già, in linea di principio, pronti, ma alcuni più solidi.
  2. Formaggio stodit, mescolare e guidare nella miscela di uova. Patch e sale, metti un prezzemolo nel mix del formaggio, tagliandolo il più possibile (metti una piccola manciata per la salsa).
  3. Preparare la salsa: diluire il pomodoro all'acqua, in modo che la coerenza della panna acida venga rilasciata, lancia i resti di prezzemolo lì, spray e pepe.
  4. Frank Le conchiglie con una miscela di formaggio, assicuratevi solo di lasciarla una piccola parte.
  5. Lay Out Seashells farcito figura F, spalmandolo con olio e versando su un fondo di un po 'di salsa di pomodoro.
  6. Sopra la decomporsione dei residui del formaggio che riempie e versano la salsa. Cuocere a 180 ° C circa mezz'ora.

Tubi di pasta farciti con carne macinata e panna acida

In Italia, loro cannellon, e abbiamo solo tubi - grandi prodotti di pasta che vengono ripieni di carne macinata e poi cuocere nel forno. A proposito, puoi fare il ripieno e sotto, ti presenterò le ricette.

Prendere:

  • Tubi - 12 pezzi.
  • Carne tritata - 200 gr.
  • Formaggio solido, laborioso - 2 cucchiai. cucchiai.
  • Aglio - 1 denti.
  • Peperoncino dolce e lampadina - 1 pz.
  • Succo di limone - 2 grandi cucchiai.
  • Cumino, Orego - per pizzico.
  • Kinza - alcuni ramoscelli.
  • Panna acida - 100 ml.

Ricetta tubi da cucina:

  1. Mescolare in una ciotola di aglio schiacciato, succo di limone, origano e cumino. E aggiungi una miscela da tritare. Lì, invia una cipolla tritata e peperoncino. Mix e friggi minuti 15 in una padella. Calmati.
  2. Saldare la pasta, fresco e sbuffare la carne tritata preparata.
  3. Inserire la teglia su un olio lubrificato, riempire con diluito con panna acida e cospargere con formaggio. I Pacarons sono al forno mezz'ora, la temperatura nel forno 180 o C.

Tubi ripieni di funghi - ricetta nel forno

Il piatto su questa ricetta si sta preparando per una mano ambulanza, la cosa principale è che tutti gli ingredienti sono disponibili.

Prendere:

  • Tubi - 15 pezzi.
  • Funghi - Champignons - 250 gr.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Syrech Hard - 120 gr.
  • Olio - 15 gr.
  • Aneto, sale con pepe.

Cucina passo-passo con funghi:

  1. Fino alla lampadina, tagliare i funghi e il aneto, tirare il formaggio. Salda il tubo.
  2. A metà dell'olio, friggi i funghi con cipolle (partono dall'arco). Quando i funghi sono già preparati, spray, aggiungono aneto e pepe.
  3. Resta da aggiungere formaggio, mescolare rapidamente la miscela di funghi e cercava alcuni minuti in modo che il formaggio sia fuso.
  4. Riempire il tubo con un ripieno e stendere su un vassoio, lubrificandolo con il burro rimanente. Tempo di cottura - 15 minuti a 180 o C.

R.s. Sulla base di questa ricetta è possibile cuocere la pasta - tubi con salsa di panna acida. Sarà sufficiente riempirli prima di cuocere la panna acida, un po 'diluita con acqua.

Accetto di cucinare la pasta farcita abbastanza semplice. Fai facile, e ti ricorderai a lungo. Non mi dispiacerò se condividi le tue opzioni di ripieno, e io, come sempre venne in aiuto dei miei preferiti di Laberson con la mia ricetta. Con amore ... Galina Nekrasova.

I pascoli con seashell ripieni sono una delle cuisine italiane più deliziose. Sono ideali sia per il pranzo che per la cena. E per il riempimento, quasi tutti i prodotti saranno adatti.

Seashells di pasta con carne macinata nel forno - un piatto con un gusto delizioso che non ci vuole molto tempo.

I pasti tritati di maccheroni ripieni sono un piatto preferito in molti paesi.

Prodotti richiesti:

  • circa 400 grammi di macinati;
  • una lampadina;
  • imballaggio conchiglie di pasta;
  • spezie da assaggiare;
  • due cucchiai di pasta di pomodoro;
  • 100 grammi di formaggio.

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa devi bollire conkyloni, cioè la pasta. Non è necessario portarli a completare la prontezza, tenere la metà del tempo specificato in acqua.
  2. Mentre si stanno preparando, fanno carne tritata, mescolala con una cipolla tritata, condimento pompato a tuo piacimento.
  3. Riempi la pasta con la miscela di carne e rimuoverli nel modulo di cottura.
  4. In un altro contenitore, mescolare la pasta di pomodoro con una piccola quantità di acqua semplice, puoi scappare o aggiungere altri condimenti. Per riversare conchiglie a questa salsa e rimuovere il forno riscaldato a 180 gradi per 30 minuti, e per un po 'prima della fine della cottura cospargere con la parte superiore con formaggio.

In salsa di panna acida

Salsa delicata, che è ottima per la pasta di grande pasta. Puoi usare qualsiasi carne come riempimento.

Prodotti richiesti:

  • confezione di pasta pasta;
  • 200 grammi di panna acida;
  • una lampadina;
  • 150 grammi di formaggio;
  • 450 grammi di qualsiasi francese;
  • condimenti a volontà.

Processo di cottura:

  1. Makarona deve essere prontamente prontamente prontamente, ma in modo che siano leggermente solide.
  2. In una ciotola, mescolare il trito selezionato, con una cipolla pre-schiacciata e qualsiasi speata al tuo desiderio.
  3. Questa massa riempie le conchiglie, li diffondono nella forma, che dovrebbe essere con i lati, in modo che la salsa non si riversa.
  4. Preparazione del rifornimento: collegiamo panna acida con formaggio grattugiato, nonostante il condimento e questo versiamo la pasta.
  5. Tenere premuto il forno preriscaldato a 200 gradi, in tempo - circa 25 minuti.

Pasta - Conchiglie ripieno di carne macinata e pepe

Preparare un piatto è preferibilmente in moduli di porzione separati, sarà meglio preservare la vista.


Tale ricetta delizierà le famiglie.

Prodotti richiesti:

  • 150 grammi di formaggio;
  • 450 grammi di macinato;
  • un peperone dolce e un uovo;
  • cucchiaio di pasta di pomodoro e panna acida;
  • lampadina;
  • spezie a proprio accordo;
  • confezione di pasta di pasta.

Processo di cottura:

  1. Per cominciare, portiamo alla prontezza della pasta e trita. I conchiglie possono essere preparati in acqua salata e tritare più fresco su una padella.
  2. Aggiungiamo spezie selezionate alla carne e guidiamo l'uovo.
  3. Le cipolle si trasformano in piazze e pepe in piccole strisce. Tieni un po 'di tempo sul fuoco, prima dell'aspetto della luce rosea. Diffondere questa miscela a carne.
  4. Con la carne che pesa le conchiglie, li spostiamo nella forma e andiamo alla preparazione della salsa.
  5. A questo punto, è possibile accendere il forno per 180 gradi. Nel serbatoio mescolare la pasta di pomodoro con panna acida e condimenti, versare la pasta con questi. Dall'alto, tutto addormentato con formaggio grattugiato. Preparando per circa 20 minuti.

Una versione delicata sotto la salsa di Beshamel

Salsa Beshamel Bene completa piatti da macaron. Prova a cucinare con lui conchiglie ripiena.

Prodotti richiesti:

  • circa 400 grammi di macinato;
  • due cucchiai di burro cremoso;
  • circa 100 grammi di formaggio;
  • imballaggio conchiglie;
  • tre cucchiai di farina;
  • condimenti a volontà;
  • lampadina;
  • 400 millilitri di latte.

Processo di cottura:

  1. Porta al trito prepagato su una padella calda, mescolandolo con una cipolla affettata. Puoi aggiungere eventuali condimenti ai tuoi gusti.
  2. Metti le conchiglie e inizia a fare la salsa. Per fare questo, sciogliere l'olio, aggiungere farina, tenere per un paio di minuti e versare latte, mettere sale e pepe. Aspetta che la massa diventa più spessa, versarsi a metà pasticcio.
  3. La carne si riempie dei conchiglie bolliti, rimuoverli nel modulo. Top dipingere accuratamente la salsa cotta e distenda il formaggio rimanente.
  4. Tenere in modo ben riscaldato fino a 170 gradi del forno per circa 20 minuti.

Pasta di ripieno - Funghi conchiglie

Se non vuoi carne, è abbastanza possibile sostituire con i funghi.


Piatto perfetto per il piatto di giorno.

Prodotti richiesti:

  • una lampadina;
  • 200 grammi di formaggio;
  • imballaggio conchiglie;
  • 500 grammi di funghi;
  • due cucchiai di pasta di pomodoro e come panna acida;
  • condimenti a volontà.

Processo di cottura:

  1. Shells Invia cucina. A questo punto, tagliamo cipolle e funghi, friggiamoli in una padella.
  2. La ciotola collega una pasta di pomodoro con panna acida, condimenti per sputare.
  3. Pasta finita Riempire una miscela di cipolle e funghi. Rimuoviamo nella forma e versiamo la salsa cotta.
  4. I migliori piatti sono coperti con formaggio pre-grattugiato. Ci prepariamo in forno per circa 20 minuti impostando la temperatura di 170 gradi.

Moda vegetariana con miniere vegetali

Ottima ricetta per coloro che non usano affatto carne. Il piatto è utile e soddisfacente.

Prodotti richiesti:

  • 100 grammi di broccoli e cavolfiore;
  • un peperone e lampadina;
  • confezione di conchiglie;
  • spezie ai tuoi gusti;
  • 500 millilitri di succo di pomodoro.

Processo di cottura:

  1. È possibile includere immediatamente il forno per 200 gradi in modo che lo scalda.
  2. Abbiamo messo in entrambi i tipi di cavolo e dopo che saranno pronti a sdraiarsi sulla padella per una facile torrefazione. Portiamo anche a una bellissima cipollina e peperoni tritati. Non dimenticare di versare i condimenti.
  3. Tutto ciò accaduto, macinato allo stato del tritato e questa massa riempire la pasta.
  4. Rimuoviamo le conchiglie in forma, riempiamo con succo di pomodoro in cima e prepariamo circa 20 minuti. Facoltativamente, aggiungere formaggio grattugiato.

In un fornello lento

È possibile preparare rapidamente le conchiglie in un fornello lento, e tutti i prodotti non richiedono pretrattamento.


Piatto veloce e delicato.

Prodotti richiesti:

  • panna acida e pasta di pomodoro - 2 cucchiai;
  • circa 400 grammi di macinato;
  • 150 grammi di formaggio;
  • imballaggio conchiglie;
  • una lampadina;
  • condimenti a volontà.

Processo di cottura:

  1. Aggiungiamo una lampadina tritata e condimenti selezionati.
  2. Makaroni non ha bisogno di essere prontamente necessario, iniziare immediatamente a riempirli. Quindi stenditi nella ciotola.
  3. Riempi con una miscela di spezie, panna acida e pasta di pomodoro. Aggiungiamo acqua ai conchiglie erano completamente coperti di liquido.
  4. Esporre la modalità "cottura" per 30 minuti. Quando tutto è pronto, scontiamo il formaggio grattugiato.

Come riempire la pasta - alcuni segreti

Per rendere gustoso per cucinare Conkloni, devi sapere come riempire la pasta.


Piatto nutriente e bellissimo.

Montare idealmente la porzione o le forme monouso per la cottura, la pasta salverà il loro aspetto e non cadrà a pezzi.

Assicurati di avere una salsa o un riempimento. I prodotti dovrebbero essere così impregnati durante la cottura. Bene, naturalmente, formaggio, perché è un piatto italiano.

Maccheroni con carne tritata può essere preparata in modo diverso. Questo può essere pasta pasta e spaghetti con salsa bolognese. Un'altra opzione interessante è la pasta farcita di carne macinata. Naturalmente, per la preparazione di questo piatto, è necessario scegliere determinati tipi di pasta. Un'opzione adatta è grande conchiglie.

La pasta sotto forma di grandi conchiglie in Italia si chiama "colkiloni". La forma di conchiglie è tale che sono molto comodi per riempire vari ripieni. E il ripieno più popolare è la carne tritata di carne.

Il ripieno tritato può essere preso qualsiasi. Può essere preparato da carne di manzo, maiale o pollo. È possibile utilizzare per fare misure tritate e diversi tipi di carne, sarà persino più saggio.

Per dare un sapore migliore nel trito, vengono aggiunti verdure (cipolle, aglio, carote, pomodori), funghi, formaggio grattugiato.

Conchiglie prima di riempire la carne macinata, di regola, bollita fino a metà della prontezzaDevono essere un po 'rigidi. Dopo aver riempito il ripieno, i conchiglie vengono estinti o cotti nella salsa. I soughi possono essere preparati diversi, pomodoro, cremoso, panna acida perfettamente idoneo e anche behamel classico.

Fatti interessanti! L'equivoco più comune su Macarona è che ottengono grassi. Infatti, la pasta preparata dalle varietà di grano solida è un prodotto dietetico. Certo, se non li servi con una salsa grassa.

Pasta "conchiglie" ripieno di carne macinata cotta in una padella

L'opzione più semplice di cucinare conchiglie ripiegate è in una padella.

  • 200 gr. grandi conchiglie;
  • 170 gr. carne macinata;
  • 50 gr. Luca;
  • 1 garofano aglio;
  • 100 gr. panna acida;
  • 50 gr. ketchup o qualsiasi altra salsa di pomodoro;
  • 10 gr. Farina;
  • olio per friggere;
  • sale, pepe nero macinato, timo - da gusto;
  • verdi freschi per la decorazione.

Versiamo 1,5 litri di acqua in una casseruola, portare a ebollizione. Mettiamo il sale in acqua bollente e lanciamo conchiglie. Cuocere 4 minuti. I conchiglie dovrebbero essere più morbidi, ma non saldati fino alla prontezza. Unisci il decotto attraverso il colino. E innaffiamo l'olio di maccheroni, mescolare. È necessario che i gusci non si sporgono.

Agriturismo con sale e pepe, mescolare, poi friggere il ripieno tritato in una padella fino alla prontezza, uno scivolo di un po 'd'acqua. Preparando, mescolando costantemente. Iniziare conchiglie cotte carne macinata.

Versare un po 'di olio sulla padella, friggere cipolle affettate sottilmente su di esso. Quindi distenda le conchiglie preparate e versare la salsa. Per preparare la salsa che è necessario mescolare la panna acida con ketchup e farina. Quindi aggiungere un po 'di acqua fredda alla salsa in modo che acquisisca la consistenza necessaria.

Prepariamo conchiglie in una padella sotto il coperchio per circa 15 minuti. Guarda che la salsa non fa bollire fortemente. Diamo un piatto spruzzando timo e decorare green freschi.

Conchiglie ripieno di carne macinata

Puoi cucinare i gusci di farcire nel forno.

  • 250 gr. grandi conchiglie;
  • 300 gr. carne macinata;
  • 1 carota;
  • 3 denti di aglio;
  • 4 cucchiai di panna acida;
  • 3 cucchiai di ketchup;
  • 1 lampadina;
  • 100 gr. formaggio;
  • 1 pomodoro;
  • sale, spezie, verdi freschi - da gusto;
  • olio di frittura del girasole.

Versare un po 'di olio nella padella, distenda la cipolla tritata finemente lì, leggermente fritto. Quindi aggiungere tritare, mescolare, versare dell'acqua e carcassa sotto il coperchio. Mi strofino una carota e un'aglio su una grattugia poco profonda, mando verdure alla padella, dove si sta preparando. Dopo 5 minuti, mandiamo un pomodoro tritato con piccoli cubi, che è stato precedentemente pulito dalla pelle. Noi condividiamo il riempimento di sale e pepe a piacere e cuocere senza un coperchio fino a quando il liquido extra è evaporato.

  • 200 gr. grandi conchiglie;
  • 200 gr. panna acida;
  • 300 gr. carne macinata;
  • 3 lampadine;
  • 2 carote;
  • 150 ml di acqua;
  • 150 gr. formaggio;
  • sale, pepe nero a piacere.

I conchiglie sono ubriachi in acqua salata allo stato di Al Dente, cioè, devono rimanere un po 'difficili dentro.

Pulire le cipolle e le carote, strofinarle sulla grattugia o macinare in un frullatore. Friggere verdure fino a morbide. Mescolare le verdure arrostite con carne macinata di carne cruda. Solim tritato, condita con le spezie da assaggiare. Riempire i macarononi della carne macinata e distenda in uno strato in una forma di petrolio vaga per la cottura.

  • 20 pezzi di grandi conchiglie;
  • 300 gr. pollo tritato
  • 1 lampadina;
  • 2 tazze di latte;
  • 2 cucchiai di farina;
  • 2 cucchiai di burro;
  • 1 mazzo di aneto fresco;
  • sale, noce moscata a piacere;
  • olio vegetale per friggere.

Pasta di conquillon (fogli giganti) con riempimento tritato di pollo

Questo è conkyloni.

Konkilloni, Lumaconi, Cannelloni sono gusci giganti, lumache e tubi (grande pasta) per il ripieno.

Questa deliziosa pasta italiana può essere preparata con un ripieno diverso. Se prendi a tritare, quindi le conquistorie al forno con carne macinata assomigliano ai gnocchi o alla Besparmak di altissima qualità.

Se stai riempiendo una conquista o un'altra grande insalate di pasta italiana, allora avrai uno spuntino squisito e bellissimo.

E quando riempirai le gusci o le lumache italiane dolci, allora avrai un dessert originale che puoi sorprendere gli ospiti.

Opzioni di cucina, Lumaconi, Cannelloni e altri grandi maccheroni di pasta. E ogni piatto di questa cool pasta sarà insolito e sapore e guarderà. Abbastanza processo. Piacevole fatto a mano. Gustoso.

Composizione per conklione con carne tritata

su 6 porzioni

  • Conquilloni (grandi conchiglie) o lumaconi - 350 g (imballaggio).

Per il riempimento di grandi maccheroni

  • Pollo tritato - 0,5 kg;
  • Uovo - 1 pz;
  • Manka (o farina d'avena) - 0,5 bicchieri (o semplicemente mettere carne più macinata);
  • Formaggio - 50 g;
  • Basilico, Orego (anima), sale;

Per la salsa

  • Cipolla - 1 testa;
  • Aglio - 2-4 denti;
  • Pomodoro - 2-3 pezzi;
  • Panna acida (mazzoni o maionese) - 100 g;
  • Farina - 2 cucchiai.;
  • Acqua - circa 2 bicchieri;
  • Sale, Basilico, Orego (Soul)

Forma di cottura, olio vegetale per la forma di lubrificazione e per la torrefazione, il foglio.

È così che guarda Conkloni - enormi conchiglie con cavità per il riempimento

Come cucinare

  • Fare il riempimento: grata formaggio su una grande grattugia; Connetti Tenna, uova, semola, erbe e formaggi piccanti. Sale.

  • Cuocere salsa: Pomodoro tagliato a metà e, applicando un taglio alla grattugia, grata (risulta essere schiacciato, buttarlo via). Tagliare cipolle con mezzi anelli sottili, aglio - piccoli pezzi. Leggermente frittura nell'olio fino ad ammorbidire. Quando appare l'odore di cipolla - aggiungi un purea di pomodoro alla padella, versare la panna acida. Farina da combinare con acqua fredda, mescolare bene. Sorrire lentamente e costantemente la salsa, riversare la farina diluita nella padella. Non appena la farina è la produzione e la salsa addensa - spegni il fuoco.

Se la salsa manca, allora è necessario aggiungere acqua, salsa o fare una purè di potatura di pomodoro aggiuntiva (è possibile aggiungere ad esso una carota finemente grattata, melanzane (grattugia larga) o macinare verdure in una purea con un arco e l'aglio e Versare la purea di verdure di pasta, e metti il \u200b\u200bformaggio non solo in tritare, ma anche cospargere di tutto dall'alto.

  • Ripieno e cuocere: il fondo della forma di cottura versare olio. Inizia ogni riempimento di shell (con un cucchiaino). Condividi Conklioni in forma. Versare la salsa di pasta. Se non chiude completamente le conchiglie: aggiungere acqua o latte. O versare tutte le pure vegetali (insieme a una salsa o al posto di esso) - grattugiato su una grande grattugia di pomodori o pomodori + carote (piccola grattugia), melanzane sbucciate (grandi), o - tutte queste + cipolle, pepe, aglio da macinare un frullatore o saltare attraverso una smerigliatrice di carne. Forma con Conkloni Stringere il foglio. Mettere in forno, riscaldato alla temperatura di 200-220 C. Cuocere circa 30 minuti chiusi, quindi rimuovere il foglio, annegare le punte dei conchiglie, che accidentalmente si aprono e cuocere per altri 10-15 minuti a una temperatura di 220-230 s per addensare salsa. Servire caldo.

La pasta italiana conkloni è conchiglie molto grandi e giganti che possono stuff seccoe e cuocere sotto la salsa del forno o bollire Allo stato di al dente (al dente - sui denti, leggermente svantaggiati con un leggero ferito) e riempire con un formaggio, ripieno dalla patentata epatica, dal ricotta o da altro ripieno. Con lo stesso principio, sono preparate entrambe le lumache gigantesche (lumaconi) e grandi tubi (Cannelloni).

Ad esempio, LumaConi o Conklioni possono essere preparati con un'insalata di materie prime fuse e bastoncini di granchio + aglio, tuorli d'uovo e maionese - ricetta LumaConi. Per la nitidezza, è possibile aggiungere il peperoncino amaro del peperoncino al ripieno di macaron-shells).

Lumaconi leggermente irrisolti con carne di granchio e materie prime fuse

La pasta di Channeloni è fatta dalla farina di altissima qualità e, a quanto pare, questo è un segreto da un sapore sottile, delizioso e nobile.

Questo è ciò che sembrano i tubi di Cannelloni

Nel significato, conkloni, preparati nella nostra ricetta, assomigliano a gnocchi. Ma allo stesso tempo, hanno una specie di speciale, sottile, trasparente ... anche un gusto dell'acquerello. Sono leggeri ed eleganti.

Successo per te e piacevole appetito!

Per la preparazione di un piatto interessante dai soliti prodotti, utilizzare le ricette di Maccheroni ripieni. Tra cui scegliere la variazione con ripieni di carne e formaggio, prosciutto e champignon, salse cremose e funghi, pesto e behamel. Con una varietà di condimenti e vari modi di cucinare. Scegli ciò di cui hai bisogno.

Dalla pasta è possibile cucinare molti dei più diversi evaches. Gli italiani, ad esempio, inizialmente li hanno serviti come dessert. Tuttavia, non erano affatto il primo a venire con questo piatto. Più antichi egizi stavano preparando la pasta per i loro parenti morti, perché i prodotti farina potrebbero essere conservati per così tanto tempo. E i cinesi hanno servito questo piatto su un tavolo festivo come simbolo di longevità. Secondo una delle versioni, la popolarità della pasta acquisita grazie all'esercito. A causa del peso leggero, sono stati comodamente trasportati nelle campagne, e non hanno parlato per anni.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette macaron ripieno:

Ricetta semplice:
1. Per la cottura, sarà necessaria la pasta di Channeloni. Hanno un diametro, ben adatto per il ripieno.
2. Friggere cipolle pelate e tritate finemente e peperoncino.
3. Mescolare con carne macinata e pasta di pomodoro. Aggiungere sale e macinato penna nera.
4. Spaziatura strettamente cannelloni e metterli in una muffa di cottura.
5. Miscelare la crema con pasta di pomodoro e versare con maccheroni.
6. Cuocere in forno per mezz'ora.
7. Arrivare con una mozzarella grattugiata e inviare al forno per alcuni minuti.

Cinque ricette di nutrienti Macaron farcito:

Consigli utili:
. Per accelerare il processo di cottura della pasta, è possibile pre-bollire a semestre.
. Si raccomanda anche il trito trito di aggiungere verdi e condimenti a piacere.
. Per ridurre le calorie, è possibile utilizzare carne tritata di pollo o tacchino invece di carne di maiale.