Torta di Pasqua per bambini. Applicazione di Pasqua per i bambini "Kulich". Master class con foto passo passo. Pasticcini su tuorli

Applicazione "Kulich". Master class con foto passo passo

Allievo del 4 ° grado del collegio GBS (K) OU di Otradny Ruslan Yusupov.
Capo: Insegnante-defettologa Eremeeva Inna Vladimirovna.
Descrizione del prodotto: I mestieri per le vacanze primaverili della Grande Pasqua sono disponibili per gli studenti delle scuole elementari. Il prodotto presentato è facile da produrre, non richiede grandi capacità e investimenti aggiuntivi.
Scopo: Realizzazione di artigianato "Kulich".
Compiti:
1. Consolidare la capacità di lavorare con carta colorata, colla, punzoni ricci, carta ondulata.
2. Sviluppare capacità motorie fini delle mani, creatività, immaginazione.
3. Coltivare l'accuratezza, l'amore per il prossimo.
Attrezzatura: cartone colorato, carta ondulata, colla, forbici, una matita semplice, un righello, gel decorativo, perline, punzoni (farfalla, fiori) di diverse dimensioni, bastoncini di legno per gelato.
Piano di esecuzione del prodotto
Pasqua
Pasqua. Festosamente tutto intorno.
La casa brilla di pulizia.
Salici in tavola e Pasqua ...
Così leggera e così bella!
Le uova colorate sono ovunque
E la torta è su un piatto ...
Mamma con un grembiule di chintz
Invita tutti a sedersi
E assapora il piacere
In onore della risurrezione di Cristo.
(

1. Facciamo un fiore con carta ondulata.
Ritaglia 8 rettangoli con lati di 16 cm per 4 cm.

2. Piega i rettangoli a metà e ruotali al centro.

3. Torcere le estremità di ciascun rettangolo verso l'interno.

4. Raccogliamo un fiore dagli spazi vuoti.

5. Sul cartoncino blu incolliamo un rettangolo marrone con lati 12 cm per 14 cm, quindi ritagliamo e incolliamo la parte superiore della torta su carta bianca.
Modello di torta di Pasqua

6. Da bastoncini raccogliamo e incolliamo il "recinto" sul kulich.

7. Incolla il fiore di carta ondulata sulla torta.

8. Decora bastoncini con fiori grandi, ottenuti con l'ausilio di un punzone figurato. Incolla tre farfalle sulla torta.

9. Incolla piccoli fiori sulla torta.

10. Scriviamo le lettere ХВ con il gel per design e decoriamo l'artigianato con perline.

L'applicazione è pronta!
Tutti i colleghi con le vacanze di primavera! Salute e tutto il meglio !!!

La Pasqua è una vacanza luminosa per i cristiani ortodossi, la più attesa e venerata. Un attributo importante della Pasqua è un'icona raffigurante Gesù Cristo, la sua risurrezione in questo giorno simboleggia la vita eterna. La Pasqua si celebra allegramente e generosamente, con festeggiamenti. Questo giorno significa purificazione da tutto ciò che è cattivo e scortese, liberazione dalle offese e perdono dei peccati agli altri. Il giorno della celebrazione della Pasqua è determinato dal calendario della chiesa e cambia ogni anno.

I credenti ortodossi osservano il grande digiuno dei quaranta giorni prima di Pasqua. Alcuni cibi non possono essere consumati per 40 giorni e anche feste divertenti e rumorose non sono raccomandate. Tutti i divieti vengono revocati il \u200b\u200bgiorno delle vacanze.

Sin dai tempi antichi, ci sono stati molti segni e credenze popolari con la celebrazione. I segni per la Pasqua coprono la festa stessa e sette giorni dopo -. Fin dall'antichità, in questi giorni, vengono eseguite le cerimonie pasquali: per il matrimonio, per la salute, per la bellezza e la gravidanza precoce.

I segni di Pasqua sono un intero rituale che viene eseguito durante la Settimana della Passione. Lunedi. In questo giorno, i credenti effettuano una pulizia generale. Le cose ingombranti non necessarie vengono portate fuori dalla casa, le finestre vengono lavate, le tende vengono lavate. Il martedì è dedicato all'acquisto del cibo per la tavola festiva. In questo giorno vengono preparati farmaci e tinture medicinali utili.

Il mercoledì è il giorno del lavaggio, è necessario lavare tutto, pulire il pavimento e i tappeti. In questo giorno, hanno ricordato il rituale di curare malattie e malattie. Devi raccogliere un bicchiere d'acqua da un fiume o da un pozzo sulla strada. Se non c'è un pozzo nelle vicinanze, andrà bene un barile normale. Dopo aver attraversato l'acqua tre volte, coprila con un tovagliolo pulito. Fino alle 3 del mattino devi versarti dell'acqua da un bicchiere, lasciando alcune gocce sul fondo. Indossare indumenti puliti e asciutti senza asciugarsi. Versa il resto dell'acqua sotto i fiori. Un corpo lavato in questo modo sarà sano per un anno intero.

Giovedì - il giovedì santo, per la prima volta, i bambini di un anno vengono tagliati la testa (non puoi tagliarti i capelli prima di questa età) Le ragazze tagliano anche le estremità dei capelli per una migliore crescita e spessore. Nel pomeriggio viene preparato il sale medicinale del giovedì. Ogni membro della famiglia prende una manciata di sale e la mette in un sacchetto. Il sale viene mescolato e calcinato in una padella. Si consiglia di consacrarlo in un tempio, si ritiene che il sale acquisirà quindi proprietà medicinali, può essere applicato su mal di schiena, ginocchia, per curare mal di gola e mal di testa.

Venerdì. Il giorno più severo di digiuno. I credenti si rifiutano di mangiare, non fanno i lavori domestici, ad eccezione della cucina. I dolci pasquali sfornati il \u200b\u200bvenerdì non andranno mai a male e proteggeranno la casa dalle intemperie. Venerdì, gli angoli della casa vengono spazzati con uno straccio, lo straccio non viene buttato via, ma usato per sbarazzarsi di dolori articolari nella parte bassa della schiena e delle ginocchia. Venerdì, devi portare 12 candele dal servizio, accenderle in casa e aspettare che le candele si spengano completamente. Le ceneri vengono conservate tutto l'anno: questo porta fortuna, ricchezza e bei sogni in casa.

Sabato. I preparativi per le vacanze stanno volgendo al termine: è necessario terminare le pulizie, preparare i piatti principali. In questo giorno non puoi lavorare sodo in casa, ma puoi aiutare gli amici e fare opere di beneficenza. Sabato sera, i credenti portano al tempio uova, torte e Pasqua. Prima di partire è consuetudine apparecchiare la tavola in modo che al rientro a casa si possa subito rompere il digiuno. Abbiamo mangiato un po ', poi siamo andati a riposare.

Una vera festa iniziò la domenica mattina e continuò per i successivi sette giorni.

Usanze e riti la domenica di Pasqua

La domenica mattina inizia la celebrazione popolare della festa della luce. Tutti i parenti e gli amici si riuniscono a tavola, la gente si rallegra, glorifica la risurrezione del Signore. È severamente vietato lavorare tutto il giorno, ma puoi usare i segni pasquali ed eseguire cerimonie.

Rituali	Effettuando
Rito di passaggio per denaro.	La notte di Pasqua, devi mettere una moneta d'argento nell'acqua rimasta dal giovedì santo. Tutti coloro che si lavano la faccia tre volte con quest'acqua saranno fortunati per tutto il prossimo anno.
Rito di passaggio per il matrimonio.	Le ragazze desiderose di sposarsi dovrebbero lavarsi e asciugarsi con un asciugamano nuovo il giovedì santo. Questo asciugamano, insieme ai dolci e alle uova pasquali, deve essere consegnato ai mendicanti vicino alla chiesa la domenica di Pasqua.
Rito di passaggio per la gravidanza.	Se una donna vuole davvero rimanere incinta, allora davanti a lei dovrebbe mettere un piatto in più accanto al suo dispositivo, metterci dentro un piccolo pezzo di torta consacrata e dire: "Torta di Pasqua per bambini". Dopo la colazione, la torta dovrebbe essere data in pasto agli uccelli.
Rito di passaggio per la bellezza.	Metti un testicolo rosso in una bacinella, arrotolalo sul fondo. Fai la croce tre volte e lavati con acqua "rossa". Secondo la leggenda, questa cerimonia rende le ragazze ancora più belle.

La Pasqua deve essere soddisfatta con un vestito nuovo, non puoi bestemmiare e calunniare. I pensieri in questo giorno dovrebbero essere dedicati solo a Dio. Prova a fare sette cose buone per Pasqua o fai sette piccoli doni. Il Signore non dimenticherà la tua gentilezza tutto l'anno.

Segni della settimana di Pasqua

I festeggiamenti continuano per sette giorni dopo la Santa Pasqua. È consuetudine iniziare un pasto quotidiano con un pezzo della benedetta torta pasquale, che aggiunge salute e forza. Gli antenati erano attenti a vari segni e credenze in questi giorni.

Se un bambino nasce in uno dei giorni della settimana di Pasqua, troverà ricchezze indicibili, riconoscimento e amore universale. Anche morire a Pasqua era considerato di buon auspicio. In questi giorni, le porte celesti rimangono aperte e nessun peccato impedirà all'anima di andare in paradiso. Un uovo rosso è stato posto nella mano sinistra del defunto. Tutte le altre uova di questo colore dovevano essere portate fuori di casa e distribuite ai passanti.

Occorre prestare attenzione ai sogni. Se qualcuno della famiglia sogna una persona deceduta, quest'anno non sono previste morti di parenti.

Anche i professionisti hanno i propri segni per la Pasqua.

1. Pescatori sette giorni per salutare: "Cristo è risorto!" risposta: "C'è il pesce!"
2. Dopo il servizio, i cacciatori sparano in aria vicino alla chiesa per una fruttuosa caccia.
3. A Pasqua, i truffatori stanno cercando di rubare qualcosa di piccolo ai parrocchiani al servizio, questo porterà fortuna nelle vicende dei ladri per tutto l'anno.

Pasqua e la settimana di Pasqua sono un momento di veri miracoli. Oggigiorno tutto è possibile: sogni profetici, predizione veritiera della fortuna e l'adempimento dei desideri più cari. E l'osservanza delle regole e delle credenze popolari stabilite fin dai tempi antichi contribuirà a rendere la vita migliore, più pulita e più gentile.

Romanova T.M.

I bambini entrano nella sala, si fermano all'icona delle vacanze e cantano il festoso troparion. La luce si spegne, le candele si accendono.

Lettore di bambini 1 Yakov Polonsky.
La notizia che le persone hanno iniziato a tormentare Dio,
Rooks ci ha portato a nord.
I bassifondi di conifere si sono oscurati
I tasti silenziosi iniziarono a piangere.
Sulle collinette venivano messe a nudo le pietre
Macchie calve coperte di brina
E le lacrime iniziarono a cadere sulle pietre
Inverno arrabbiato di betulle sbucciate.

Il solista esegue la canzone "Legend", testi di A. Pleshcheev, musica di P. Tchaikovsky.

La musica di I. Bach suona tranquilla.

Lettore bambino 2
E altre notizie, amare della prima,
Hanno portato storni nel deserto:
Crocifisso in croce, perdonando tutti,
Dio è morto, il Salvatore delle nostre anime.
Da tali notizie, le nuvole si addensarono,
L'aria cominciò a frusciare come la pioggia ...
Sorsero - i fiumi divennero mari
E il primo tuono risuonò attraverso le montagne.

Si sentono rumori di tuono (registrazione).

La luce si accende.

Lettore bambino 3
Il terzo messaggio è stato straordinario:
Dio è risorto e la morte è sconfitta!
Questo messaggio vittorioso si precipitò
Primavera resuscitata da Dio ...
E tutt'intorno le foreste diventarono verdi,
E il petto della terra respirava calorosamente,
E, ascoltando i trilli dell'usignolo,
I mughetti e le rose fiorirono.

I bambini sono sparsi per la sala, cantando "Cristo è risorto!"

Lettore bambino 1
Lodate il Signore dal cielo
E canta incessantemente
Il mondo è pieno dei suoi miracoli
E gloria indicibile.

Lettore bambino 2
Lodate il Signore dal cielo
Colline, scogliere, montagne,
Lode alla paura della morte è sparita
Illumina i nostri occhi.

Tutti i bambini
Cristo è risorto!
Cristo è risorto!
E calpestò la morte per sempre.

Lettore bambino 3
Cristo è risorto! UN. Maikov.
Ovunque il vangelo ronza
Da tutte le chiese la gente sta abbattendo;
L'alba sta già guardando dal cielo ...

Tutti i bambini

Lettore bambino 4
Il manto nevoso è già stato rimosso dai campi,
E i fiumi sono strappati dalle catene,
E la foresta vicina diventa verde ...

Tutti i bambini
Cristo è risorto! Cristo è risorto!

Lettore bambino 5
La terra si sta svegliando
E i campi si vestono ...
La primavera sta arrivando, piena di miracoli!

Tutti i bambini
Cristo è risorto! Cristo è risorto!

I bambini si siedono.

Leader
La Pasqua è la festa più grande e luminosa. Questa è una celebrazione della vittoria della vita sulla morte, il trionfo del bene sul male. A Pasqua, i cristiani celebrano la risurrezione dai morti di Gesù Cristo. Con la sua morte ha espiato i peccati di tutte le persone e con la sua risurrezione ha dato speranza per la vita eterna in paradiso. Cristo è risorto! E il sole è sorto sull'oscurità della vita, che non si spegnerà mai, non si piegherà mai verso il tramonto. Cristo è risorto! E il male del mondo è incatenato. Tutto nella nostra vita è risorto, rinnovato, sbocciato.

Ragazza-lettore 1 Konstantin Fofanov.
Al ronzio delle preghiere pasquali
E al suono delle campane
La primavera ci vola da lontani,
Da mezzogiorno.

Ragazza lettrice 2
In un vestito verde
Le foreste oscure si stanno sciogliendo
Il cielo brilla come il mare
Il mare è come il paradiso.

Ragazza lettrice 3
Pini in velluto verde
E resina profumata
Su colonne squamose
L'ambra scorreva.

Ragazza lettrice 4
E nel nostro giardino oggi
Ho notato quanto segretamente
mughetto
Con una falena dalle ali bianche.

Leader
È così che il poeta romantico K. Fofanov e tutto il mondo battezzato hanno accolto questa festa con sentimenti così esultanti.

La canzone "Le gocce stanno gocciolando in modo squillante".

Leader
Mentre i vari servizi divini vengono svolti nelle nostre chiese piccole e artificiali e ci spostiamo di vacanza in vacanza, anche il grande tempio della natura non è rimasto immutato. E in esso si svolgono varie celebrazioni per la gloria del Signore. Quindi guarda l'attuale decorazione primaverile della natura, la vegetazione in via di sviluppo ovunque, i fiori che spargono ovunque, chi non dirà che ora, dormendo in un sonno invernale, la natura sembrava alzarsi dal sonno e, imitando la Santa Chiesa, iniziò a celebrare il giorno della Resurrezione.

Scivoli della natura.

Leader
Con quanta fatica tutto in natura si rinnova in questo momento.
"Cristo è risorto! Cristo è risorto!" - mormorio di acque libere liberate ...
"Cristo è risorto!" - sussurra la foresta risvegliata ...
"Cristo è risorto! - si sente dai germogli verdi dei campi e dalle spighette emergenti di nuova erba verde.
E gli uccelli che sono volati da lontano per glorificare la primavera ei raggi del sole, giocando nell'aria pulita e calda, ripetono un messaggio vivificante che non può essere ascoltato abbastanza: "Cristo è risorto!"
E la natura riecheggia felicemente il nostro cuore risvegliato.

I bambini eseguono uno sketch di danza "Il risveglio della natura" sulla musica di Vivaldi (pulcini nel nido; bucaneve, falene).

Il lettore di bambini legge vicino al nido
Le allodole si librano sotto il sole
Canta: Cristo è risorto!
In tutto i cespugli di pettirossi
Canta: Cristo è risorto!
Rondini in tutte le finestre
Gridano: Cristo è risorto!
Cuori di vergini e giovani
Canta: Cristo è risorto!

Leader
Cristo è risorto - ascolti e non riesci a sentire abbastanza, perché né sulla terra, né nello stesso cielo, non ci sono santi e più potenti di queste due parole. Le gioie di una primavera felice assomigliano solo in piccola parte all'esultanza che ogni anima credente prova al pensiero della risurrezione di Cristo.

I bambini eseguono la canzone "Campana per i Vespri".

Bambino-lettore 1 N. Orolbaum
Campana in ottone antico
Sulla secolare torre,
Ricoperta di muschio tenebroso
E l'erba magra
Ronzio, innalzando il vangelo
Per la gioia del paradiso
Primavera, leggera, festosa,
Canta: "Cristo è risorto!"

Lettore bambino 2
E uccelli dal naso affilato
Oltre la secolare torre
Fluttua e nuota
Folla volante,
E ciascuno in risposta a questo
Nel giorno dei miracoli delle vacanze
Il suo saluto suona:
"Veramente risorto!"

La canzone "Ringing" è suonata dal coro dei bambini (registrazione).

Leader
I dolci pasquali vengono preparati per le vacanze. E qual è il simbolo di questa festa? L'uovo è un piccolo miracolo, contiene il desiderio di vita per il risveglio. Era ed è trattato con speciale riverenza. L'anima di tutti vuole condividere la gioia pasquale con la famiglia e gli amici. Facciamo e ci rallegreremo a vicenda con la fiaba "Torta di Pasqua".

Torta di Pasqua "
Per bambini in età prescolare media e anziana
Bausova O.S.

Personaggi:
Nonna
Nonno
Mashenka
Ingoiare
Usignolo

Leader: una ragazza e un ragazzo.
Principale teatro delle ombre (per adulti).

La sala ha la forma di una capanna dei nonni e di una radura della foresta.

Compaiono i presentatori: una ragazza e un ragazzo.

Ragazza
C'erano una volta un povero nonno e una donna

Ragazzo
Non avevano il pollo di Ryaba.

Ragazza
Non ha deposto le uova per loro.

Ragazzo
E non potevano cuocere una torta pasquale.

Il nonno e Baba escono.

Nonno
Perché, nonna, possiamo interrompere il digiuno per Pasqua?

Nonna
Oh, non lo so, nonno. Dopotutto, la nostra farina è finita da tempo.

Si siedono e si addolorano.

Ragazza
C'erano una volta un povero nonno e una donna.

Ragazzo
Non avevano il pollo di Ryaba.

Ragazza
Ma avevano una nipote Mashenka.

Mashenka si esaurisce.

Mashenka
Nonno, nonna, non scoraggiamoci, ma preghiamo Dio e segniamo la stalla, raschiamo il fondo della stalla, forse almeno avremo farina a sufficienza per un panino.

Entrano in casa, lavorano.

Ragazza
E così fecero: spazzarono la stalla, raschiarono il fondo della stalla, impastarono la farina nell'acqua.

Ragazzo
Hanno cotto un panino magro, l'hanno messo a congelare e sono andati a letto.

Ragazza
E la mattina dopo Mashenka si svegliò prima di tutti gli altri.

Mashenka
I nonni non vengono ascoltati. Stanno ancora dormendo, vai. Ci siamo stancati con un kolobok ieri. Lo prenderò il prima possibile e corro in chiesa e spargerò l'acqua santa sul panino di mio padre. Qui la nonna e il nonno saranno deliziati. La Pasqua è in cortile.

Mette il panino nel cestino, corre nella radura.

Mashenka
Che splendida mattinata! E il sole splende in modo speciale! E gli uccelli cantano!

Swallow vola fuori, canta:
Le rondini volano velocemente;
Come se i pensieri fossero leggeri, decolliamo
Nell'azzurro delle altezze senza nuvole.
Glorifichiamo Dio meglio di tutti.

Mashenka
Ciao Swallow! Che belle canzoni canti la mattina!

Ingoiare

Mashenka

Ingoiare
Buon viaggio a te!

L'usignolo canta:
La mia canzone scorre
Con gioia e ad alta voce
Si sente la voce di un usignolo
Affettuoso e delicato.

Mashenka
Ciao Usignolo! Che belle canzoni canti la mattina!

Usignolo
Pasqua in cortile. Al mattino mi affretto a glorificare Dio. E tu, Mashenka, dove hai fretta così presto?

Mashenka
Corro in chiesa ad accendere il panino per i nonni.

Usignolo
Buon viaggio a te!

Il presentatore (adulto) conduce lo spettacolo secondo il testo.
Mashenka corse in chiesa e subito dal prete. Papà ha spruzzato il panino con acqua santa e ha chiesto: "Mashenka, dov'è il tuo testicolo rosso?"

Mashenka
Non ho il testicolo rosso, padre. I miei nonni sono poveri.

Padre
Prendi, Mashenka, le uova di Pasqua. Questo è per te, nonna e nonno.

Leader
E poi i parrocchiani hanno ascoltato la conversazione e hanno iniziato a dare i testicoli a Masha. Si è scoperto un intero cesto. Mashenka ringraziò tutti e corse a casa con gioia dai nonni.

Mashenka corre a casa.

Nonno
Dove sei stato, Mashenka?

Nonna
Eravamo molto preoccupati per te.

Mashenka
Io, nonno e nonna, eravamo in chiesa, ho spruzzato un panino con acqua santa e vi ho portato delle uova rosse. Ci sarà qualcosa per rompere il digiuno per Pasqua. Cristo è risorto!

Nonno e Baba
Veramente risorto!

Leader
E durante la settimana di Pasqua, è consuetudine visitare, scambiarsi regali, inviare biglietti di auguri. In questi giorni luminosi, nessuna anima dovrebbe sentirsi sola e dimenticata (campana che suona). E questo messaggio solenne vi invita tutti alla mostra pasquale dei bambini.

La colazione in famiglia si trasforma in un divertente gioco con una battaglia di uova colorate, una delizia con ricotta pasquale e fragranti dolci pasquali. Rendiamo i nostri bambini ancora più felici in questo giorno e sforniamo una cremosa torta pasquale apposta per loro, direi anche una baby cake. Soprattutto per loro questo dolce pasquale, ricetta con foto passo passo.

Il gusto dei bambini non sarà diverso, proveremo anche a renderli molto gustosi, ci limiteremo a renderli piccoli ed eleganti.

I nostri antenati prestavano molta più attenzione alla cottura di noi. Dopotutto, è molto più facile acquistare prodotti freschi o poco cotti nel negozio, o biscotti, o torte pasquali, e non pasticciare con l'impasto da soli. Dopo aver sfogliato le vecchie ricette, difficilmente riuscivo a scegliere una ricetta adatta alla torta, la più deliziosa, ariosa, che si adatterebbe esattamente. Perché c'erano molte ricette ed erano tutte così interessanti e, naturalmente, tutte presumevano l'uso di prodotti naturali di alta qualità. Alla fine, ho optato per questa ricetta e avevo ragione! Si sono rivelate torte pasquali incredibilmente gustose.

Preparazione

Lavorate l'impasto in una grande casseruola con coperchio in vetro. Perché aumenterà notevolmente di volume e si “adatterà” meglio se chiudiamo la padella con un coperchio.

Bisogna disturbare l'impasto, anche togliendo il coperchio, il meno possibile, non gli piace e può “sedersi”, ma attraverso il coperchio in vetro potremo seguirlo senza tristi conseguenze.

Impasto

Iniziamo. È necessario sciogliere il burro, scaldarlo a ebollizione e versarlo in un bicchiere di panna calda. Versare lì una manciata di farina di frumento, mescolare bene il tutto.

Aspetta che la miscela si sia raffreddata leggermente e diventi notevolmente calda. Quindi guidane uno lì dentro e versa il lievito. Per fare questo, un cucchiaio di lievito secco e veloce deve essere diluito con due cucchiai di latte e aggiungere questo composto al nostro impasto.

Chiudi la casseruola con un coperchio e lascia l'impasto per due ore, in modo che aumenti di volume di 2,5 volte e la nostra ricetta della torta per bambini sarà magnifica e bella.

Mentre l'impasto è "adatto", macinate quattro tuorli bianchi con un bicchiere di zucchero. Quando l'impasto è pronto unire i tuorli con lo zucchero, la farina rimasta, impastare bene, chiudere la teglia con un coperchio e lasciare l'impasto per altre 2 ore in modo che "si adatti". ...

Layout da stampi

Quando l'impasto sarà raddoppiato o tre volte di volume, aggiungiamo le mandorle, tritate nel mortaio o tritate al tritacarne, e le albicocche secche tritate, che pre-riempiamo con acqua bollente per cinque minuti, quindi sciacquiamo con acqua fredda e tagliamo. Impastare nuovamente la pasta e metterla nelle teglie per dolci, oppure riempiendo le teglie non più di un terzo.

Mettete gli stampini nel forno. Aspetteremo che la pasta raggiunga la sommità degli stampini, accenderemo il forno a centottanta gradi e cuoceremo le nostre torte per circa mezz'ora finché non saranno. Controlliamo la prontezza della torta con bastoncini di legno.

Ricoprire le torte calde già pronte con glassa di zucchero e spolverare con decorazioni di pasticceria. Puoi vedere come fare la glassa nelle ricette o. La torta per bambini sarà meravigliosa. Buon Appetito!

ingredienti

• Burro fuso - ½ tazza;
• Crema - 1 bicchiere;
• Latte - 2 cucchiai;
• Farina - 2 tazze;
• Uova di gallina - 5 pezzi;
• Lievito "veloce" - 1 cucchiaio colmo;
• Mandorle - 100 grammi;
• Albicocche secche - 100 grammi.

Ci sono molti bambini tra gli estimatori della Pasqua. Tutti aspettano la possibilità di assaggiare i dolcetti preparati appositamente per loro ed estrarre dall'impasto più uvetta possibile! Inoltre, la Pasqua è un'occasione per ricordare ai bambini ciò che è necessario condividere con gli amici: puoi cucinare tanti dolcetti pasquali e regalarli ai tuoi “fratelli” all'asilo. dovrebbe essere il più delizioso e bello, quindi ti consigliamo di cucinare questi pasticcini secondo la nostra ricetta - su venti tuorli e con mirtilli rossi secchi!

Pasticcini su tuorli

Nonostante questa sia una ricetta per piccole torte per bambini, scrivi questa ricetta per l'impasto pasquale su una matita, perché anche agli adulti non dispiacerà mangiare una deliziosa torta pasquale sui tuorli!

Puoi aggiungere uvetta, mirtilli rossi secchi o ciliegie essiccate all'impasto.

Dove posso trovare stampi per torte piccole? È necessario prepararsi in anticipo per la Pasqua dei bambini in modo che quando le torte saranno cotte, avrai pronto il numero richiesto di stampi. Idealmente per questo ruolo, sono adatte lattine di purea di carne che vengono date ai bambini. Affinché le torte pasquali possano essere comodamente estratte da questi stampi, ripassare prima tutto il perimetro del bordo superiore degli stampi con delle pinze in modo da pressare il lato superiore leggermente sporgente verso l'interno degli stampi. Se non hai i tuoi barattoli, puoi cercarli su siti con pubblicità: presta attenzione agli annunci con contenitori di alimenti per bambini (spesso tali barattoli vengono dati via o venduti a buon mercato). Puoi anche cercare nei negozi piccoli stampi per cupcake in silicone.

ricetta per piccole torte

Ingredienti:

• tuorli d'uovo - 20 pezzi,
• farina di frumento - 3 cucchiai. per pasta + 1 cucchiaio. per spolverare i mirtilli rossi,
• lievito secco - ½ bustina (5-6 g),
• burro fuso - ½ cucchiaio. (in forma solida - 50 g),
• zucchero - 1 bicchiere
• latte caldo - 1 bicchiere,
• mirtilli rossi secchi - 300 g,
• strutto per la lavorazione degli stampi (può essere sostituito con burro o burro chiarificato).

Processo di cottura:

Mettete la pasta lievitata a misura: in una ciotolina mescolate il lievito secco, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di farina e 3 cucchiai di latte caldo. Mentre il lievito si accumula, inizia a preparare l'impasto della torta.

Metti i tuorli e lo zucchero nella ciotola di un robot da cucina con un accessorio per impastare. Sbatti il \u200b\u200bcomposto fino a renderlo bianco e trasferiscilo in una grande ciotola o in una casseruola da 5 quarti.

Aggiungere ai tuorli (già ricoperti di bollicine e notevolmente aumentati) la pasta lievitata adatta, mescolare con un cucchiaio. Versare il latte caldo nell'impasto futuro, mescolare di nuovo tutto con un cucchiaio.

Iniziare gradualmente ad aggiungere all'impasto la farina setacciata al setaccio. È imperativo setacciare la farina: quindi l'impasto risulterà più tenero e spumoso.

Versare tutta la farina preparata nell'impasto e impastare bene con le mani - per 45 minuti. È possibile alternare l'impasto manuale della pasta e l'impasto con un mixer o combinare. Tuttavia, questo impasto di tuorlo per dolci pasquali non diventerà denso: dovrebbe essere sottile e non uguale all'impasto pasquale standard. Dopo aver lavorato l'impasto, coprire la ciotola con uno strofinaccio naturale e lasciarlo riposare in un luogo caldo per 2 ore per adattarlo.

Mentre l'impasto è giusto, prepara le tortiere. Trattateli generosamente con strutto o burro: l'impasto risulterà abbastanza liquido e potrebbe attaccarsi se gli stampini non saranno sufficientemente unti. Quindi adagiare gli stampini sulla pergamena e tracciarne il fondo con una matita. Ritaglia questi cerchi e mettili all'interno degli stampini, premendo bene contro il fondo.

L'impasto del tuorlo è abbastanza capriccioso: è liquido e molto appiccicoso, è difficile staccarlo dalle dita. Ma ha un vantaggio temporaneo: non ha bisogno di essere impastato più volte. Qui è tutto semplice: la prima volta che l'impasto si adatterà a una ciotola e la seconda volta - già nelle teglie. Quindi dopo che l'impasto in una ciotola è adatto, devi solo impastarlo, aggiungere burro fuso e mirtilli rossi mescolati con un cucchiaio di farina. Quindi impastare per mezz'ora e disporre negli stampini. Ogni modulo dovrebbe contenere 1/3 dell'impasto. Metti le torte in un luogo caldo in modo che si adattino.

Quando la quantità di pasta nelle teglie raddoppia (la pasta raggiunge quasi il bordo superiore delle teglie) ungerle con tuorlo e metterle in forno preriscaldato a 180 gradi per cuocere. Le torte più piccole per bambini - come nelle nostre foto - vengono cotte in soli 15 minuti.

La torta per bambini sui tuorli è pronta! Questi simpatici prodotti da forno pasquali delizieranno sicuramente i bambini con il loro gusto, il colore brillante e la "scorza" interessante - mirtilli rossi secchi.

Le torte piccole possono essere cucinate non solo nel forno, ma anche in un multicooker usando il programma di cottura.

Come accennato in precedenza, questo impasto può essere utilizzato per cuocere torte di dimensioni regolari, entrambe le quali decoreranno la tua tavola per Pasqua: