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Frittelle a Kefir con Ercole senza farina. Frittelle con fiocchi di avena in kefir. Farina d'avena "cotolette" con cipolle e carote

I frittelle con fiocchi d'avena e semi-misti in kefir sono preparati senza aggiungere farina. Questa ricetta è particolarmente buona in quanto il cereale semola e la farina d'avena possono essere fradicia di notte a Kefir e partire in un luogo fresco. E al mattino, non spendere un tempo supplementare, per preparare pancake deliziosi, fragranti e crudi per la colazione. Nell'impasto, alla volontà, è possibile aggiungere ricotta, allora i pancakes otterranno un gusto cremoso.

ingredienti

Per preparare le pentole con fiocchi d'avena in kefir Avremo bisogno di:
500 g kefir;
1 tazza di semolino;
1 tazza di fiocchi d'avena;
100 g di ricotta (opzionale);
2 uova;
4 cucchiai. l. Sahara;
1 cucchiaino. bibita;
1/2 h. L. sali;

olio vegetale.

Fasi di preparazione

I fiocchi di taglierina e avena versano il kefir e lascia almeno le 3 in punto. Vado per la notte e al mattino preparo deliziosi pancake.

Aggiungere uova, zucchero, sale e soda, mescolare accuratamente. L'impasto si rivelerà sufficientemente spesso e non dovrebbe drenare da un cucchiaio.

Sulla padella, ben riscaldata con olio vegetale, distenda il cucchiaio di pasta e friggere a fuoco medio da due lati a colori dorati.

Puoi rendere il piatto con il più dietetico possibile: fritte frittelle su una padella ceramica senza aggiungere olio vegetale.

Ricetta cibi da Apple

Di che cosa hai bisogno:

100 ml di latte o kefir
1,5 Tbsp. fiocchi d'avena
2 cucchiai. Cucchiai di zucchero
2 uova
1 Apple.
soda - sulla punta del coltello
1 sale di scheggiatura
alcune gocce di succo di limone
un po 'di olio vegetale per friggere

Come cucinare con i pancakes di mele d'avena:

Disporre i fiocchi in una ciotola, riempirli con latte o kefir, lasciare per 20 minuti.

Indossa le uova con zucchero e sale. Coppia con fiocchi. Aggiungi una soda respinta, una grande mela, mix, mix.

Frey Pancakes per appetitiare la crosta rossa.

Puoi servire con grasso minimo di panna acida. Se vuoi ridurre la calovità del piatto, usa la salsa allo yogurt invece della panna acida. Per fare questo, mescolare 100 g di yogurt naturale a basso contenuto di grassi con due cucchiai schiacciati in un frullatore di lamponi, fragole o fragole. Mescolare o sudare leggermente la salsa, in acqua i pancake durante l'alimentazione.

Ricetta cibi da uvetta

Di che cosa hai bisogno:

160 g di fiocchi d'avena
3 cucchiai. Cucchiai di zucchero
1 cucchiaio. Farina
2 cucchiai. Cucchiai di izyuma.
1 pizzico di soda
250 ml kefira.
1 uovo
sale a gusto
30 ml di olio vegetale
3 cucchiai. Cucchiai di zucchero

Come cucinare frittelle di farina d'avena con uvetta:

L'uvetta versare acqua bollente e fiocchi d'avena - kefir. Lasciare per 15-20 minuti.

Versare in fiocchi con il kefir olio vegetale, aggiungere zucchero, uovo, sodio riprodotto, sale, zucchero, sostituire l'impasto. Alla fine, mettere l'uva passa asciutta da un tovagliolo di carta, mescolare.

Frittelle senza burro a una piacevole crosta rossa.

Ricetta per farina d'avena di pollo

Di che cosa hai bisogno:

400 g petto di pollo
1 cucchiaio. kefira.
1 cucchiaio. fiocchi d'avena
1 aglio di garofano
1 uovo
qualsiasi green (facoltativo)
pepe, sale - da gusto

Come cucinare frittelle di farina d'avena:

Riempi i fiocchi per 15 minuti Kefir.

Macinare il seno con aglio in un frullatore o saltare attraverso la smerigliatrice di carne.

Mescolare tutti gli ingredienti aggiungendo sale, pepe a gusto, pepe, epidemia.

Frent pancake su entrambi i lati, applicare immediatamente.

Non amare la farina d'avena? Quindi preparare il super piacere e i frittelle di zucca a mela non calorica!

Nelle loro caratteristiche del gusto, le frittelle di avena non sono inferiori ai compagni di farina nel Kefir. Allo stesso tempo, i benefici sono molto di più da loro. La farina d'avena nelle sue caratteristiche nutrizionali si riferisce a tali prodotti, consumando il cibo che ricomincia il lavoro dello stomaco. Grazie a questo, i frittelle fatte su farina d'avena sono utili a malati, perdendo peso e coloro che tengono il post.

Preparare pellet lussureggianti e gustosi non funzionerà, anche se prendi prodotti freschi. Il motivo dovrebbe essere cercato in un contenitore e una modalità di temperatura selezionati in modo errato. Se cucini il primo, la scelta è fatta a favore di un contenitore metallico e profondo. Solo lei non aggiunge la prova degli estranei e non consente di spruzzare durante il impasto.

Affinché i pancakes di farina d'avena a tutti gli aspetti siano perfetti, sono fritti sulla padella in ghisa. Ha solo due, ma allo stesso tempo vantaggi estremamente importanti.

Innanzitutto, è riscaldato uniformemente sulla stufa elettrica e del gas. In secondo luogo, la superficie distribuisce uniformemente il calore. Di conseguenza, le tortillas non bruciano indipendentemente dalla qualità dell'olio utilizzato.

Se parliamo del secondo componente, sulla temperatura, tutti gli ingredienti devono essere stanze T. Indipendentemente dal fatto che le torte o la salsa si stanno preparando a loro, i prodotti devono sdraiarsi sul tavolo per un po 'di tempo sul tavolo. Solo dopo che possono essere utilizzati. Altrimenti, non dovresti aspettare caratteristiche aromatibili notevoli.

ingredienti

Impasto:

Farina di mais - 2 cucchiai. l.;
Farina di grano (grado più alto) - 2 e ½ cucchiai. l.;
Uovo di pollo - 2 unità;
Sabbia da zucchero - 2 cucchiai. l.;
Sale - ¼ h. L.;
Soda cibo - 1/3 h.;
Latte acido o kefir - 100 ml;
Panna acida fresca (fino al 12%) - 1 cucchiaio. l.

Salsa:

Sabbia da zucchero - 2 cucchiai. l.;
Bacche in scatola o fresche - 250 g;;
Menta - 1 foglia.

Preparare correttamente la pasta per i pancake su Kefir con fiocchi d'avena

Affinché l'impasto sia d'aria, la soda deve essere pagata con aceto. I cuochi principianti devono ricordare che è fatto solo quando le tortillas sono fatte sull'acqua. Altrimenti, l'uso di prodotti lattiero-caseari fermentati si esibirà nel ruolo del "sterminio". Non è necessario prestare meno attenzione al problema dell'aggiunta di farina.

L'impasto non dovrebbe essere troppo spesso o "raro". Il riferimento è l'impasto per il biscotto.

Se non rientra nell'esempio seguente, la situazione è facile da risolvere. Le raffiche possono essere aggiunte per deposito 1 art. l. Farina, ma per aiutare a renderlo un piccolo kefir o acqua meno spesso. Tutto dipende dalle caratteristiche del piatto. Se prevedi di cuocere le torte dietetiche, è necessario effettuare regolazioni all'elenco dei prodotti. Il numero di uova è ridotto a uno e farina - fino a 1 cucchiaio. l. L'enfasi è fatta farina d'avena, caratterizzata da calorie più piccole.

Fry Pancakes da farina d'avena a Kefir

Una volta che tutti i prodotti sono raccolti e raggiunti la temperatura ambiente, è possibile passare all'implementazione pratica della ricetta.

La procedura per l'esecuzione del lavoro è la seguente:

I fiocchi di farina d'avena devono essere rettificati in un frullatore a 1 coerenza nativa.
Allo stesso tempo, non dovrebbero diventare una farina, altrimenti i pellet finiti perderanno la maggior parte delle caratteristiche del gusto.
Nei contenitori profondi, 2 tipi di farina sono misti.
Le uova vengono picchiate in un piatto separato.
Tutti i componenti sono mescolati in una ciotola.
Per assaggiare la ricetta prevede l'aggiunta di sale.
Dopo aver fatto la farina d'avena, è ancora mescolato di nuovo.
Preriscaldare la padella sul fuoco "medio".
Aggiungere verdure o burro.
Ogni lato delle torte è aromatizzato per 5-7 minuti.
I pancake finiti sono disposti su un piatto.

Indipendentemente dal fatto che fossero preparati su acqua o kefir, al tavolo delle torte sono serviti con varie salse.

Pancakes di avena fragrante su Kefir (video)

Quando si tratta di salsa, tutti qui sono liberi di scegliere ciò che delizierà i suoi recettori del gusto. Allo stesso tempo, non dovresti correre gli estremi. Salsa troppo luminosa "usando" l'aroma di pellet di avena. La soluzione ottimale sarà inceppata, inceppamento o panna acida. È servito in piccoli serbatoi insieme a un cucchiaino. Gli ospiti scelgono quella salsa che a loro piace di più.

La storia dell'origine dei pancake

I primi ricordi di questo piatto non complicato risalgono al centro del XVI secolo. Il suo nome è successo dall'antico greco "Elaione", "Eladion" - che nella traduzione significa "petrolio", "su olio". Oladami ha chiamato le rigogliose dimensioni dei pancake con la pasta acida schiacciata sull'olio. Ci sono diverse versioni dell'origine di questo piatto.

Il più antico dice che durante i tempi dei pagani, i prodotti di una forma rotonda dalla farina per il rispetto del dio slavo del sole, perché i pancake erano associati al sole della primavera nella loro forma e colore dorato. Alimento solo le loro mani per non dissacrare uno degli dei principali. Violating questo divieto ha segnato la morte con i bastoncini, come il defensore del yaril.
L'origine di una tale vacanza come Maslenitsa è anche il Paganesimo Echo. Le donne stavano preparando una varietà di frittelle, pellet e pancakes alle fiere, e gli alberi furono invitati a santa alla sua cena festosa, gusto vari pancake. Un particolare segno di rispetto doveva essere coerente dal genero di Oladia.
C'è una versione dell'origine di "per caso" quando la hostess voleva calda la farina d'avena, dimenticata di lui, e ruggì. Di conseguenza, è apparsa la prima ricetta del pancake.
Qualunque cosa fosse, questo è tutto il piatto preferito non perde la sua popolarità e oggi, diventando non solo un delizioso e soddisfacente, ma anche un piatto utile.

Per preparare i pancake dai fiocchi d'avena avremo bisogno di ingredienti

Farina d'avena - 250 grammi
Uovo di pollo - 1 pezzo
Apple Aid - 1 pezzo
Sugar - 1 cucchiaio
Kefir (grasso 1%) - 1 tazza
Soda - 1/2 cucchiaino.
Olio vegetale per friggere

Preparazione di frittura di avena

Prodotti per frittelle di cucina. Per cominciare, prendiamo parte dei fiocchi, vale a dire 150 grammi e macinando il loro frullatore di immersione nella farina di rettifica grossolana. Ti consigliamo di usare il serbatoio profondo, in modo che i fiocchi non si spargino in tutta la cucina.
Miscele farina d'avena con un frullatore sommergibile. Lasceremo la seconda parte per dare trame e viscosità ai pancake. I fiocchi di preparazione rapidi della classe "extra" dovrebbero essere usati, ma, per la mancanza di tale, non dovresti essere turbato perché puoi cucinare frittelle da farina d'avena. Per questo, il porridge finito è solo necessario per lanciare un frullatore, e dal momento che preparamo i frittelle di avena su Kefir, quindi il numero di Kefira deve essere ridotto alla densità desiderata. Seguendo le nostre istruzioni fotografiche, non sarà difficile ottenere la consistenza desiderata. La mela è stata lavata e pulita dalla pelle. Darà il gattino e la succursità del piatto finito. Se la mela è sostituita da una banana, quindi non si riveleranno meno gustosi e fragranti frittelle di avena-banana si riveleranno!
Mela trasparente dalla buccia. Mela di ossice sfregata su una grattugia grossolana.
Tre mela su una grande grattugia. Collegare gli ingredienti preparati. L'uovo di pollo prima dell'uso deve essere lavato. Dato che stiamo preparando frittelle di avena senza farina, dovresti dare una miscela preparata a sopportare 20 minuti - in modo che la farina d'avena e la farina di nabulti, rendendo così questa miscela più viscosa.
Collegare farina d'avena, farina d'avena con zucchero, soda e kefir. Aggiungi una mela grattugiata alla miscela finita.
Aggiungi una mela. Dovrebbe essere terminato per riscaldarsi un po 'in modo che il Kefir attivi la soda e fece la farina d'avena, ei pancake finiti sono più aria. Per fare questo, farina d'avena riscaldata, mescolando costantemente, in una casseruola sulla stufa per 1-2 minuti.
Riscaldare la farina d'avena sulla stufa fino alla comparsa di piccole bolle nella massa. Cuocere i fancakes di avena devono essere cotti su una padella scheggiata con l'aggiunta di olio vegetale. Olio Aggiungi se necessario. Piuttosto pancake molto rapidamente, quindi guardarli non bruciati! Dopo la svolta, il fuoco dovrebbe essere ridotto - Darà il tempo dalla salita Oladiam e si prepara completamente.
Frey frittelle in padella fino alla prontezza. I pancakes finiti si nutrono di yogurt naturale e frutta e frutti freschi. Puoi diversificare il piatto, preparare frittelle di bananano-avena o aggiungere dadi e frutti secchi alla miscela di base. Oatprops sono dietetici e veloci, quindi sono una colazione completa e utile, soprattutto perché è possibile preparare una miscela per frittelle della serata e mettere in frigorifero. Al mattino prendi la miscela e cuocere i pancakes in una padella.
I pancake d'avena sono pronti. Le foto dei frittelle di avena finirono chiaramente mostrano il risultato finale. Buon appetito!
Buon appetito. Aggiungi la marmellata e volare))

Uso di avena fancé

Per i benefici della farina d'avena, molti, ma ricordiamo ancora che è ricco di acido folico, vitamine A, E, K, vitamine del Gruppo B, vale a dire B1, B2, B5, come necessario per il corpo da parte dei microelementi, come ad esempio rame, fosforo, calcio, manganese, potassio, sodio, ferro da stiro, magnesio. Pertanto, frittelle di avena, come farina d'avena:

Normalizzare la glicemia, poiché hanno un basso indice glicemico.
Prevenire lo sviluppo di malattie cardiovascolari.
Togliere dal corpo del colesterolo "cattivo", impedendo le placche di colesterolo nelle navi.
Sopprimere lo stato di depressione e lo stress, contribuisci alla loro eliminazione.
Influenza perfettamente il sistema endocrino, ridurre il rischio di cancro allo stomaco, contrastare le sostanze cancerogene.
Contenere antiossidanti naturali.
Facilmente assorbito dal corpo, sono un piatto dietetico.

Se il porridge da fiocchi d'avena è stanco, puoi preparare frittelle utili e deliziosi dagli stessi fiocchi con l'aggiunta di kefir! La cosa principale è usare fiocchi di fast food che non richiedono cucinare, o quelli che sono bolliti non più di 5 minuti. Poi prendi i pancakes delicati e fusi in bocca in bocca, altrimenti i fiocchi semplicemente non si gonfiano e cristeranno sui denti. Se sei un sostenitore dei giusti Ercole, che è bollito almeno 15 minuti, è necessario versarlo con acqua bollente in modo che i fiocchi gonfiati anche bene e ammorbidiscono, e quindi aggiungere Kefir.

Io, come sempre, sperimenta: invece di zucchero, prendo il miele e aggiungo anche una carota grattugiata nell'impasto, grazie ai quali frittelle di avena sul kefir risultino più delicato e succoso. Aggiunta di ingredienti diversi come dadi, uvetta, pezzi di frutta dipendono dal tuo gusto. Aggiungi audacemente e provare! E procediamo alla preparazione di fiocchi di avena su Kefir!

Nella ciotola colleghiamo farina d'avena e kefir.