Insalata di verdure da barbabietole e carote del cavolo. Insalata di cavoli, barbabietole e carote. Insalata di cavolo con barbabietola

Calorie: non specificato
Tempo di cottura: non specificato

Preparare un'insalata di cavolo coreano, carote e barbabietole in qualsiasi momento dell'anno, perché la sua composizione include tutte le verdure invernali che sono costantemente nella nostra cucina. Quello principale è un cavolo bianco. In questa insalata, svolge un ruolo speciale. Questo piatto coreano è considerato molto utile per la salute. Altri ingredienti insalata coreana sono barbabietole e carote.
Sappiamo tutti che le insalate coreane sono molto gustose. Inoltre, sono anche utili. Una caratteristica della cucina nazionale coreana è quella di aggiungere in insalate di diverse spezie. Sono così ampiamente rappresentati nella cucina coreana, che a volte è difficile immaginare cosa sia esattamente nell'insalata appositamente presa. Tutte le spezie sono naturali, a sostegno del corpo.
Spezie, che sono più spesso aggiunte alle insalate coreane: glutammato sodio (Adi-noo-moto), senape, garofano, cardamomo, coriandolo, zenzero, sesamo, olio di sesamo, pepe bianco, nero, fragrante, rosso, salsa di soia, aglio, sale.
L'olio vegetale è solitamente aggiunto alle insalate coreane calde, quasi bollente. Questo di solito accade alla fine del piatto di cottura, quando tutti gli ingredienti sono già mescolati. L'aglio è meglio non al caldo in modo che non perda la sua vera fragranza e non ha cambiato il suo gusto.
Tutte le verdure per insalate cuochi coreani professionali possono tagliare in un coltello da paglia sottile. Usiamo una grattugia speciale per le carote coreane per questo. Con esso, puoi strofinare barbabietole, carote, ravanello e altri prodotti.
Per preparare un'insalata coreana dal cavolo, avremo bisogno di una piccola lista di prodotti: verdure fresche, spezie e olio vegetale.

Ingredienti:

- Cavolo bianco - 500 grammi;
- Barbabietola - 1 PC;
- carote - 1 pz;
- Cipolla - 1 pz;
- Aceto 9% - 80 ml;
- olio vegetale - 100 ml;
- Pepe nero - pizzico;
- Aglio - 2-3 denti.;
- Coriander Ground - 0,5 h. Cucchiai;
- Sugar - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- Sale - 1-2 h. Cucchiai (a piacere).

Ricetta passo-passo con le foto:

Paglia tagliata cavolo. Mettiamo in una ciotola profonda.




Le carote si strofinarono su una grattugia, progettata per le carote coreane. Cerchiamo di fare paglie lunghe. Mescolare la carota con cavolo.




Le barbabietole pulite e la fresca sfregamento sulla grattugia coreana. Connettiti con verdure in una ciotola.

A proposito,
Puoi preparare un'insalata separata.

Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata coreana da cavoli, carote e barbabietole con sale, come per portarli a diventare più morbido.

La cipolla è tagliata da mezze anelli. Passerndolo in olio vegetale finché non diventa d'oro. Aggiungiamo un passante nel cavolo con carote e barbabietole.




Rimane nella nostra insalata di cavolo coreano, carote e barbabietole per aggiungere spezie. Quindi diventerà fragrante e gustoso. Quindi, prima di tutto aggiungere la sabbia dello zucchero.




Successivamente, Sychal è pepe macinato nero, coriandolo, stagione con aglio tagliuzzato.






Mescolare il contenuto della ciotola. Riforniamo l'insalata di aceto di verdure coreano. Ma solo Leite lo ha gradualmente, rimuovendo il campione, per non rovinare il sapore dell'insalata. Gli acidi dovrebbero essere moderati. Ma tutti hanno il suo. A qualcuno piacciono le insalate coreane in più acido, altre, meno. Pertanto, regola il gusto nella tua preferenza. Mescolare nuovamente la nostra deliziosa insalata fragrante in coreano e lasciarla apparire a temperatura ambiente almeno tre ore.




Questo piatto di verdure dovrà certamente a che fare con tutte le degustazioni. Dopotutto, ha un intero bouquet di gusti. Gusto leggermente acuto e dolce-dolce ti darà un piacere durante il pasto. E questa insalata coreana, forse, diventerà uno dei tuoi preferiti.




Quindi dai prodotti più semplici ed economici, è possibile cucinare un'insalata coreana insolitamente deliziosa. È molto simile a quelli venduti sul mercato. È delizioso, luminoso e utile.

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L'insalata di vitamina del cavolo con carote e barbabietole renderà ogni - facile, veloce, economico. Procediamo con i sacramenti della preparazione dell'insalata più deliziosa e invernale in cucina di Lady 40 Plus.


Se ti prendi cura della tua salute, della tua forma e della tua bellezza, la misericordia chiede di assaggiare l'insalata invernale più deliziosa. Credimi a mangiare il suo piacere, oltre ad essere ricco di vitamine, è bello in apparenza, saziare, perché è una fibra solida. L'intera famiglia volerà il piatto per entrambe le guance. Sì, e questa insalata è molto adatta per noi, sostituendo carne e pesce. Ci dimenticheremo solo di loro. Quindi, sei pronto per divertirti?

Insalata di cavolo vitamina, carote e barbabietole

Dall'insalata di cavolo, scegli bianco e succoso, così quella cotta. La prescrizione del cavolo ha bisogno di 3 chilogrammi, ma per il campione è possibile prendere meno.

Le carote avranno bisogno di 3 pezzi di dimensioni medie, arance luminose con naso stupido, dolce e succoso. Le barbabietole sono selezionate grandi 1 pezzi. Vigret Dolce. Assicurati di aglio - 1 testa.

Marinata per ricetta:

• acqua (1.5);
• aceto di mele naturale (1,5 cucchiai);
• sale grande (3 art. L.);
• zucchero (1 tazza);
• olio vegetale (0,5 bicchieri).

Mentre indossava la marinata bollente, ci occuperemo di verdure.

Cavolo ha tagliato grandi quadrati (quindi sarà bello).

Le carote possono essere lanciate grandi e possono essere rotte.

Grandi barbabietole.

Le fette di aglio sono tagliate (altoparlanti).

Abbiamo messo nella casseruola smaltata:

• cavolo;
• carote con barbabietola e aglio;
• cavolo, ecc.

l'ultimo strato di carote con barbabietola e aglio.

Marinata per alcuni minuti scorrere e versarli immediatamente la futura insalata. Coprire il coperchio e lasciare per un paio d'ore in cucina, e poi lo metterò in un luogo fresco. L'insalata sarà pronta per essere sulla tua scrivania in 48 ore (due giorni).

Più ricetta, prova, non ti pentirai.

Proprietà delle verdure in insalata

E ora vediamo che tipo di prodotti sono in questa insalata.

1. Il cavolo è leggibile in ogni famiglia. Non è solo un vegetale unico, ma aiuta anche dal freddo. Reing Questa insalata di cavolo, gestirai l'angina, carica la vitamina C.
2. La carota è una luce, ma efficace antisettica. Ricco di vitamine e minerali.
3. Barbabietole in combinazione con carote e cavolo Meraviglioso "raschietto" per l'intestino. È un ortaggio per gli uomini (capiranno). Festeggia per le donne, quando dalla sera devi prendere un lassativo.
4. E amato da tutta la verdura aromatica.
5. Aceto di Apple dà elementi di salute e traccia. È molto utile se usato senza fanatismo.

Quindi, signora! Indossa un piatto di vitamine e ottenere salute, forza e bellezza. Ricetta per insalata piccante utile di cavolo, carote e barbabietole - organismo bonus.

Avendo trattato oggi nella cucina Lady 40 Plus Oksana Vyatka.

I piatti coreani sono fermamente stipulati nelle nostre vite, perché molto gustosi e utili: insalata di carote, barbabietole e cavoli in coreano - solo un magazzino di vitamine. Si sta preparando molto facilmente e da quei prodotti che sono nei nostri frigoriferi in qualsiasi momento dell'anno. L'insalata coreana insolitamente luminosa, fragrante e deliziosa non è solo un piatto informale, ma anche una vera decorazione del tavolo festivo. Le verdure in coreano piacerà a tutti: il loro sapore acido-dolce dà il divertimento presente.

Ingredienti:

• 500 grammi di cavolo bianco;
• 1 grande barbabietola;
• 1 carota grande;
• 80 millilitri 9% aceto;
• 100 millilitri di olio vegetale;
• sul pizzico di pepe nero e rosso;
• 3 spicchi d'aglio;
• 0.5 cucchiaini di coriandolo a terra;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 1-2 cucchiaini di sale (a piacere).

Insalata di carota, barbabietole e cavoli in coreano. Ricetta passo-passo

Tutti i prodotti preparati saranno collocati in una ciotola profonda in modo che sia più facile mescolare.

1. Il cavolo è finemente tagliuzzato (con un coltello o un trituratore speciale, è conveniente per te).
2. Carota e barbabietole, pre-sbucciati e ben lavati, strofinare su una grattugia coreana della carota (se non c'è, puoi usare una grattugia di grandi dimensioni o tagliare tutte le verdure con una paglia sottile, come fanno i chef coreani).
3. Mescolare tutte le verdure in una ciotola.
4. Aggiungiamo il sale (puoi per la ricetta, e puoi semplicemente apprezzare il tuo gusto - non è fondamentalmente) e porta le tue mani in modo che le verdure siano lasciate il succo e diventare più morbido.
5. Strofiniamo aglio su una grattugia poco profonda (immediatamente in una ciotola), stagione, in abbondanza, coriandolo e pepe macinato nero. Cospargere con una piccola quantità di peperone rosso. Aggiungi zucchero per ricetta.
6. Acqualliamo tutti con olio vegetale e aceto. Mescolare accuratamente.
7. Ci spostiamo nei piatti con un coperchio chiuso strettamente e rimuoviamo per un paio d'ore in frigorifero (meglio anche di notte). L'insalata coreana deve essere ben bloccata.

Voglio offrire una piccola variazione diversa di questa ricetta: mi piace di più.

• Brillante cavolo, carote e barbabietole nonché nella prima ricetta.
• Aggiungere anche sale e trasportare tutte le verdure fino a quando non sono consentite succo e non saranno più morbide.
• Abbiamo tagliato un capo della cipolla di cipolla da metà anelli e friggere in tutta la quantità di olio vegetale fino a color dorato. Riempire con verdure ad olio bollenti (bollenti).
• Ora aggiungeremo tutte le spezie (è in tasca sequenza: primo olio, quindi spezie: in modo da salvare l'aroma e il gusto).
• Aggiungere zucchero, pepe (rosso e nero), coriandolo e aglio schiacciato. Tutto mixer bene.
• Rifornimento di carburante.

Suggerimento: versare gradualmente l'aceto, prova in modo che gli acidi siano con moderazione.

• Diamo insalata coreana dalle verdure da lanciare a temperatura ambiente almeno tre ore, quindi rimuoverla nel frigorifero.

Le insalate coreane finite da verdure possiedono una qualità molto importante: più lunga, il gusto diventa. Puoi preparare una tale insalata del futuro e ottenere quando ottenere gli ospiti inaspettati. Puoi usarli e come uno spuntino e come contorni. Puoi servire insalate coreane per colazione, pranzo o cena: dopotutto, più mangiamo verdure, meglio per il nostro corpo. Sul sito web "Amo cucinare" troverai altre ricette di insalate coreane.

Passaggio 1: preparare le verdure.

Tutte le verdure, e soprattutto radice, devono risciacquare bene con acqua corrente calda. Quindi pulire l'aglio dal guscio, cavolo dalle foglie di accoppiamento superiore, e gambo con barbabietole e carote. Il succo è meglio prendere appena spremuto, quindi il limone sciacquare anche sotto il getto d'acqua e tagliarlo a metà per spremerelo.

Passaggio 2: macinare le verdure.

Tutte le verdure possono essere tritate con una cucina combinata. Se non c'è nessuna fattoria, prendi il coltello e la grattugia e agiscono con le tue mani. Taglio del cavolo, carote e barbabietole sono più grandi. L'aglio manca il DFT.
Nel caso, attiro l'attenzione che tutte le verdure sono crude, bollire o spingere nulla, quindi perderemo un sacco di vitamine.

Passaggio 3: mescolare l'insalata da cavoli, barbabietole e carote.

Mescolare cavolo, barbabietole e carote, vernici con succo di limone, quindi con olio d'oliva, aggiungere l'aglio qui e mescolare con molta attenzione. È tutto! L'insalata di verdure utili e deliziosa è pronta, e nessun sale, senza tagliare.

Passaggio 4: forniamo insalata da cavoli, barbabietole e carote.

L'insalata può essere immagazzinata un paio di giorni in frigorifero, e puoi inviarlo immediatamente al tavolo dopo la cottura. Grande come contorno per pesci, polli, cotolette, per stufare carne, e questa insalata è quasi adatta! Anche proprio così, con il pane, sarà delizioso. Prepararsi sulla salute.
Buon appetito!

Invece di cavolo fresco per preparare questa insalata, puoi usare Sauer. Questa opzione sarà utile per le persone con una ridotta acidità del succo gastrico.

Se hai intenzione di immagazzinare insalata da cavoli, barbabietole e carote, fallo in frigorifero, in un contenitore strettamente chiuso.