Gelatina di farina d'avena in una ricetta a cottura lenta. Gelatina di fragole in una pentola a cottura lenta. Come cucinare la gelatina di bacche in una pentola a cottura lenta

Non è sempre possibile, quindi i concentrati vengono in soccorso. Di conseguenza, una bevanda invernale calda può essere preparata in pochi minuti. Leggi come cucinare la gelatina da un pacchetto e vai in cucina per deliziare la tua famiglia.

L'amido è usato come addensante nella gelatina. A seconda della consistenza scelta, la composizione della bevanda stessa sarà. Ad esempio, con una piccola quantità di amido si ottiene una gelatina molto liquida e se si "rimpolpa" troppo si ottiene un dessert a forma di gelatina. Non puoi più bere una tale dolcezza, ma mangiarla con un cucchiaio da dessert. Appena .

Se stai preparando una bevanda liquida, dovresti servirla eccezionalmente calda come bevanda o come condimento per una casseruola o un budino. Se viene preparata una gelatina gelatinosa, deve essere raffreddata e servita con panna montata o frutta.

Quando prepari la gelatina da una confezione, le proporzioni devono essere osservate rigorosamente secondo le istruzioni, altrimenti nulla potrebbe funzionare. Nel caso in cui non sei soddisfatto del risultato, non dovresti sperimentare, ma cerca solo la gelatina di un altro produttore.

Ricetta passo dopo passo

1. Prendi una confezione di concentrato e un litro d'acqua. Per 1 litro d'acqua si consumano solitamente 250 g di concentrato.
2. Mescolare la gelatina secca con mezzo bicchiere di acqua fredda (deve essere prima fatta bollire). Strofina accuratamente la massa in modo che non compaiano grumi.
3. Fai bollire la seconda parte dell'acqua in una casseruola. Al momento dell'ebollizione aggiungere la polvere mescolata mescolando continuamente per evitare la comparsa di grumi.
4. Mescola finché il liquido non bolle di nuovo.
5. Non appena la gelatina bolle, togli la padella dal fuoco e lasciala raffreddare leggermente.

Seconda opzione

Con il metodo dei test, casalinghe esperte hanno suggerito un altro metodo per preparare la gelatina da un pacchetto. In questo caso, ci sono meno grumi. Provalo, potrebbe essere più facile per te.

1. Sciogliere la gelatina secca in mezza acqua fredda in una casseruola.
2. Mescola bene per evitare che si formino grumi.
3. Metti a fuoco la pentola.
4. Continuando a mescolare la gelatina diluita, aggiungere un po 'd'acqua bollente.
5. Quando la gelatina bolle, togli dal fuoco e lascia raffreddare.

Consigli: Per evitare che la gelatina formi una pellicola sulla superficie durante il raffreddamento, coprire la padella con un coperchio.

In un multicooker

Se un multicooker si è già sistemato nella tua cucina e sai già come ti semplifica la vita, perché non cuocerci la gelatina?

1. Per prima cosa, sciogliere una confezione di gelatina secca in acqua (300 ml).
2. Versare l'acqua rimanente nella ciotola del multicooker (se prendiamo 250 g di gelatina per litro d'acqua, allora dovresti avere altri 700 ml di acqua), impostare la modalità "Zuppa" per 20 minuti. L'acqua dovrebbe bollire, se ciò accade più velocemente, quindi non aspettare il segnale, puoi già iniziare.
3. Dopo il segnale acustico, versare la gelatina diluita in acqua bollente, mescolando continuamente.
4. Dopo aver raggiunto una consistenza uniforme, chiudere il coperchio, impostare 15 minuti in modalità "Zuppa".
5. Dopo l'ebollizione, raffreddare la gelatina e servire.

Ora sai come cucinare la gelatina da un pacchetto. Prova tutte e tre le opzioni e annulla l'iscrizione a quella che ti piace di più.

Il multicooker è un dispositivo davvero universale in cui puoi cucinare quasi tutto. Compresa una varietà di bevande. Oggi ho cucinato in un multicooker gelatina di marmellata.

Kissel è una delle bevande più famose della cucina nazionale russa. Può essere cucinato da bacche o frutti freschi, dal loro succo o da marmellata e persino da marmellata o sciroppo. Quasi tutto andrà bene! Ma la cosa più importante nella preparazione della gelatina è, ovviamente, l'amido.

La quantità di amido dipende da quanto vuoi che sia densa la gelatina. Questa volta l'ho reso abbastanza liquido, questo mi piace di più. Se preferisci uno spesso, prendi più amido, 7-8 cucchiai.

Ricetta di gelatina in una pentola a cottura lenta dalla marmellata.

Ingredienti gelatina:

• marmellata o frutti di bosco 400 grammi
• uno zucchero semolato multi bicchiere
• da quattro a cinque cucchiai di amido
• due litri di acqua calda
• un bicchiere di acqua fredda

Come cucinare la gelatina di bacche in una pentola a cottura lenta:

Sciogliere l'amido in un bicchiere di acqua fredda. Se vuoi una gelatina più densa, aggiungi più amido.

Invece di marmellata, puoi prendere qualsiasi bacche. Avevo ribes grattugiato con lo zucchero. Mettiamo le bacche con lo zucchero semolato in una pentola a cottura lenta.

Riempi con acqua calda. Attiviamo la modalità "cottura a vapore" per 10 minuti e, cinque minuti dopo l'ebollizione, versiamo la soluzione di amido a filo sottile. Chiudiamo il coperchio e cuociamo fino al segnale. Dopo il segnale, lasciate fermentare la gelatina per almeno mezz'ora.

Kissel in una pentola a cottura lenta dalla marmellata o dai frutti di bosco è pronto! Se lo si desidera, la gelatina può essere filtrata.

Kissel in un multicooker può essere cucinato da bacche fresche e congelate, da marmellata, frutta o latte.

I kissels sono bevande vitaminiche molto salutari e ipercaloriche, che di solito vengono preparate con l'aggiunta di amido. Questo dessert può essere latticini, farina d'avena, frutta e bacche e qualunque cosa tu voglia. Kissel è anche fatto con erbe aromatiche, agrumi, pane di segale e tè. Per preparare la gelatina si possono usare patate, amido di mais e cereali. Kissel in una pentola a cottura lenta risulta gustoso, ricco, mantenendo tutte le qualità utili.

Kissel: beneficio o danno

L'utilità della gelatina è determinata dal prodotto da cui è cotta. Ad esempio, la gelatina più utile è la farina d'avena, lievitata senza latte e zucchero. I più soddisfacenti sono il latte e le mandorle. La più leggera è la gelatina di frutta.

Hanno imparato a fare la gelatina di farina d'avena nel XV secolo. Questa bevanda contiene molti oligoelementi e fibre vegetali. I baci sull'avena sono consigliati a chi sta perdendo peso e soffre di malattie del tratto gastrointestinale. Il vantaggio della gelatina di farina d'avena è che assorbe tutte le sostanze nocive e le rimuove dal corpo. Ha un effetto benefico sul fegato, ripristinandone il lavoro. La gelatina di farina d'avena può anche curare la pancreatite.

• Gelatina di frutta e bacche: satura il corpo con vitamina C, migliora l'immunità. Caldo con l'aiuto di mirtillo rosso e gelatina di agrumi, puoi curare il raffreddore.
• Qualsiasi gelatina ha una proprietà avvolgente. Pertanto, la gelatina per lo stomaco, specialmente con gastrite e ulcere, è semplicemente necessaria.
• Kissel a base di prodotti naturali non ha alcun danno ed effetti collaterali, ad eccezione delle reazioni allergiche a determinati alimenti.
• Kissel dalla polvere già pronta farà più male che bene, poiché contiene additivi aromatizzanti che non saturano il corpo e possono essere per lo più allergenici.

Kissel in un multicooker di farina d'avena può essere cucinato come lo yogurt ("Yogurt in un multicooker Vitek").

Avrai bisogno di: 300 g di farina d'avena piccola, 4 cucchiai di farina d'avena grande, 150 g di kefir, acqua tiepida.

Come cucinare:

• Mettete tutti gli ingredienti nei barattoli per fare lo yogurt.
• Aggiungere 1/3 di acqua calda a ciascuno.
• Rivesti il \u200b\u200bfondo della ciotola multicooker con un panno morbido, mettici sopra dei barattoli.
• Attivare la modalità "Riscaldamento" per 4 ore e chiudere il coperchio del multicooker.
• Quindi filtrare la gelatina attraverso un setaccio. Se non risciacqui i fiocchi con acqua, otterrai una gelatina con elevata acidità, se risciacqui - con bassa acidità.

Consumare freddo a piccoli sorsi più volte al giorno.

Gelatina di bacche

Avrai bisogno di: 250 g di ribes nero fresco, 2-3 cucchiai di amido, succo di limone, zucchero, acqua.

Come cucinare:

• Lavate le bacche, mettetele in una ciotola multicooker. Cospargetele di sabbia a piacere, chiudete il coperchio del multicooker e impostate la modalità "Cottura" per 20 minuti.
• Quindi apri il coperchio e aggiungi acqua bollita nella ciotola. Mescolate bene e lasciate raffreddare.
• Filtrare la bevanda alla frutta risultante, versarla nuovamente nella ciotola del multicooker, lasciando mezzo bicchiere. Se lo desideri, aggiungi il succo di limone.
• Mescolare l'amido in un bicchiere con la bevanda alla frutta, lasciarlo gonfiare.
• Trasforma il multicooker in modalità "Cottura a vapore" per 10 minuti, quindi versa l'amido nella bevanda alla frutta riscaldata.
• Mescolare la gelatina, chiudere il coperchio del multicooker e lasciare fermentare la gelatina per 30 minuti.

Ora mi piace molto cucinare in una pentola a cottura lenta. Perché è nuovo e il risultato è sempre piacevole. Dall'acquisto, non c'è stato ancora un caso che non abbia funzionato. anche quello è uscito perfettamente la prima volta. Posso anche evidenziare ciò che mi è piaciuto del cotto: e. Ora ho cucinato la gelatina per tutta la famiglia. Il principio di cottura è lo stesso, ma alla fine viene introdotta la fecola di patate - e voilà! Kissel in una pentola a cottura lenta è pronto.

Kissel è una bevanda russa tradizionale, preparata anche dalle nostre nonne e sulle nonne. Viene bollito da bacche e frutti: mirtilli rossi, viburno, mele, ciliegie, fragole, lamponi. E persino . Kissel è gustoso e salutare, adatto ad ogni stagione. Ma nella stagione estiva-autunnale viene cucinato con frutta fresca e bacche e nella stagione invernale-primaverile - da quelli congelati.

Kissel in una pentola a cottura lenta per un bambino dalle bacche congelate - una ricetta con una foto:

Sembrerebbe che cosa potrebbe essere più facile che preparare la gelatina ordinaria? Hai solo bisogno di mettere frutta o bacche, aggiungere acqua, aggiungere zucchero e quindi amido. Mescolate e ... la gelatina non si è rivelata così tenera ed omogenea. Qual è la ragione? Proviamo insieme a voi a cucinare la vera gelatina in una pentola a cottura lenta.

Come sai, puoi cucinare molti piatti in un multicooker, da quelli semplici a prodotti complessi. Anche la carne in gelatina e il latte condensato possono essere facilmente preparati in una casseruola elettrica. Se le bacche congelate stanno aspettando il loro turno nel congelatore, allora è ora di mettersi al lavoro per preparare una bevanda molto gustosa e, soprattutto, salutare, gelatina in una pentola a cottura lenta.

• bacche - 500 g;
• zucchero - mezzo bicchiere o secondo i tuoi gusti;
• acqua - 2 l.;
• fecola di patate - 2 cucchiai

1. Cosa sappiamo della gelatina? Questa è una bevanda antica, preparata dalle nostre bisnonne con bacche e frutta fresca. Affinché la bevanda risulti aromatica, è necessario prendere fragole o lamponi e per renderla sana: bacche di olivello spinoso, mirtilli rossi, ribes nero e rosso, viburno. Anche se non hai una tale abbondanza di bacche, non arrabbiarti, le mele normali fanno anche una gelatina molto gustosa, l'importante è fare tutto bene.
2. Per prima cosa, prepariamo l'ingrediente principale: queste sono bacche o frutti. Dal momento che cucineremo la gelatina in un multicooker con bacche congelate (fragole e lamponi), versare prima le bacche congelate in una ciotola multicooker pulita e, se possibile, asciutta. Non è necessario scongelarli in anticipo. Non fa paura se rimangono qualche goccia d'acqua sulle pareti della ciotola da lavoro, purché pulita e inodore. Se, prima di cucinare la gelatina, il multicooker ti ha preparato carne o cucinato un delizioso borscht, allora non dovresti solo lavare la ciotola da lavoro con detersivo, ma anche far bollire l'acqua pulita. Dopo aver lavato la bacinella, sciacquarla più volte con acqua, versare 2 litri di acqua, il coperchio della macchina può essere chiuso e impostato sulla modalità "Cottura". Dopo 15 minuti (devi controllare il tempo), l'acqua bollirà. La ciotola sarà pulita e inodore. Puoi iniziare a cucinare la gelatina in una pentola a cottura lenta.
3. Quindi, metti le bacche congelate in una ciotola pulita, versa sopra lo zucchero semolato. Se ti piacciono le bevande zuccherate, invece di mezza porzione, puoi mettere un bicchiere di zucchero.
4. Riempire le bacche di zucchero con acqua (tiepida, se la ciotola multicooker è calda dopo aver fatto bollire l'acqua, in modo da non creare sbalzi di temperatura e non danneggiare il rivestimento della ciotola).
5. Accendiamo il programma "Cottura a vapore", impostiamo il tempo a 30 minuti. Oppure lo faremo in modo diverso, selezionare la modalità "Stufato", il tempo di cottura della gelatina in un multicooker è di 1 ora (questa modalità non è adatta per i frutti di bosco, poiché traboccheranno rapidamente).
6. Su questo, il coperchio del multicooker può essere chiuso. Per ora, andiamo sui nostri affari. Nel multicooker, dopo il segnale acustico, troverai una normale composta. Dovrebbe essere così.
7. Ora è il turno di un ingrediente in più, non meno importante: l'amido. Ma per cuocere la gelatina in un multicooker, la composta deve essere filtrata attraverso un setaccio per rimuovere la polpa e il liquido deve essere versato nuovamente nella ciotola del multicooker.
8. Seleziona di nuovo il programma "Steam", imposta il tempo a soli 10 minuti, abbiamo bisogno della composta per bollire.
9. Nel frattempo il liquido bolle, passiamo all'amido. Abbiamo bisogno di 2 cucchiai di amido (o un po 'meno se non ti piace la gelatina densa). Se, al contrario, ti piace la gelatina densa, puoi mettere 4 cucchiai. Diluiamo la polvere in acqua (1 bicchiere) in modo che si dissolva.
10. Apriamo il coperchio del dispositivo, se il liquido ha raggiunto la fase di ebollizione, versiamo l'amido in un flusso sottile, mescolando la composta. Facciamo tutto velocemente, non dimentichiamoci di mescolare e assicuriamo che non rimanga una goccia di amido sul fondo del bicchiere.
11. L'amido deve essere mescolato bene, quindi dovrai dedicare un po 'di tempo a questo processo. Ma dopo i tuoi sforzi, otterrai un'incredibile gelatina in una pentola a cottura lenta.

Non è necessario chiudere il coperchio dell'apparecchio. Kissel può essere versato in bicchieri o tazze ben caldo e non appena si raffredda un po 'servire immediatamente. Questa bevanda è adatta a bambini e scolari, soprattutto nel periodo autunno-inverno. Buon appetito!

Kissel in una pentola a cottura lenta con bacche fresche

Una bevanda salutare può essere preparata durante la stagione della raccolta delle bacche. Sarà anche nutriente grazie al fatto che contiene amido. Kissel in una pentola a cottura lenta può essere cotto raro, quasi come una composta o denso, che ricorda una gelatina leggermente sciolta.

Prodotti per fare la gelatina in una pentola a cottura lenta:

• bacche - 500 g;
• acqua - 1 l;
• acqua fredda bollita - 1 bicchiere;
• fecola di patate - 5 cucchiai;
• zucchero semolato - 125 g.

Cucinare la gelatina in una pentola a cottura lenta:

1. Sciacquare i frutti di bosco (ribes, mirtilli rossi, lamponi o fragole) e lasciarli in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso. Selezioniamo ogni bacca, rimuoviamo sepali e ramoscelli.
2. Mettiamo le bacche fresche nella ciotola del multicooker, versiamo lo zucchero, non è necessario mescolare in modo che le bacche non lascino andare il succo.
3. Versiamo l'acqua, il coperchio del dispositivo deve essere chiuso.
4. Quindi, selezionare la modalità di cottura ottimale - "Vapore", tempo di cottura - 20 minuti.
5. Mentre la composta viene preparata, l'amido può essere diluito in un bicchiere di acqua refrigerata bollita (la quantità di polvere può essere ridotta per renderla non una gelatina densa).
6. Non appena senti il \u200b\u200bsegnale, per ora puoi spegnere il dispositivo, versare la composta di bacche finita in un altro contenitore attraverso uno scolapasta per separare le bacche dallo sciroppo.
7. Versare nuovamente la composta senza frutti di bosco nella ciotola multicooker, impostare il programma "Stufato", il tempo può essere impostato - 10 minuti. Non tutti i dispositivi possono impostare il tempo minimo di cottura in questa modalità, quindi ascoltiamo, non appena sentiamo che l'acqua inizia a bollire (circa 7-10 minuti dopo aver acceso il multicooker), il coperchio deve essere aperto per aggiungere l'amido diluito.
8. Versare un po '(a filo sottile) di acqua amidacea, mescolando con l'altra mano la composta senza smettere. Questo è necessario affinché la gelatina nel multicooker sia omogenea e senza grumi.
9. Lasciamo la gelatina in una pentola a cottura lenta per 1 ora. Puoi lasciare le bacche e non filtrare la composta, quindi la gelatina risulterà più gustosa, più luminosa e più aromatica.
10. Staccare con cura la pellicola formata sopra. Puoi buttarlo via, mescolare la gelatina e filtrare se necessario.

Versa questa bevanda aromatica e salutare nelle tazze per trattare i tuoi cari e gli amici.

Gelatina di fragole in una pentola a cottura lenta

Cosa potrebbe esserci di più gustoso della gelatina aromatica alla fragola? Per preparare questa bevanda sana e gustosa, puoi usare una normale casseruola, ma la gelatina più deliziosa e vera risulterà in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti per preparare la bevanda:

• fragole - 800 g;
• zucchero - 1 bicchiere;
• acqua - 2 l.;
• amido - 4 cucchiai;
• acqua per diluire l'amido - 1 bicchiere.

Come cucinare correttamente la gelatina in una pentola a cottura lenta:

1. Poiché le fragole sono molto capricciose durante il trattamento termico, è necessario maneggiare questa bacca con molta attenzione. E anche - scegli solo bacche mature e sode. È meglio non prendere fragole viziate e schiacciate. In generale, puoi cucinare la gelatina da qualsiasi bacca. Se non sei imbarazzato dalla fragrante polpa di fragole in gelatina, sentiti libero di prendere qualsiasi bacca, anche un po 'schiacciata.
2. Sciacquare delicatamente le fragole in uno scolapasta sotto l'acqua corrente fredda e trasferirle nella ciotola del multicooker.
3. Versare lo zucchero, riempire d'acqua.
4. Impostiamo il programma "Vapore", il tempo di cottura è di 20 minuti.
5. 5 minuti prima della fine del programma, versare acqua bollita fredda in un bicchiere pulito per diluire l'amido in esso. Prendiamo esclusivamente fecola di patate. Mescolare più volte in modo che la polvere non si depositi sul fondo.
6. Prima di versare il liquido nella composta, è necessario mescolare nuovamente l'amido con un cucchiaio e versarlo a filo sottile, mescolando costantemente la gelatina. Se questa regola viene ignorata, la gelatina risulterà deliziosa, ma solo con i chicchi di amido. Non a tutti piace bere questo tipo di bevanda.
7. Questo è un modo rapido per cucinare la gelatina in una pentola a cottura lenta. Se vuoi che la gelatina sia omogenea e senza bacche, non appena il dispositivo si spegne, devi filtrare il liquido attraverso uno scolapasta. Versalo di nuovo nella ciotola del multicooker e attiva il programma Bake per attendere che la composta di fragole bolle. Questo è necessario per versare l'amido.

Lasciare la gelatina nel multicooker per 40 minuti, non è necessario chiudere solo il coperchio dell'apparecchio. E poi è necessario rimuovere la pellicola dalla superficie e versare la gelatina ancora calda nei bicchieri. A proposito, per non rovinare il film, puoi immediatamente macinare la gelatina finita con zucchero o zucchero a velo. Servi una bevanda sana con biscotti o pan di zenzero. Guarnire ogni bicchiere con un rametto di menta fresca. Buon appetito!

Gelatina di latte in una pentola a cottura lenta

Si scopre che puoi cucinare la gelatina in un multicooker non solo da bacche e frutta, ma anche dal latte. Questa bevanda piacerà ai piccoli membri della famiglia. Anche gli adulti non rifiuteranno la degustazione.

Prodotti per la cucina:

• latte - 4 bicchieri;
• zucchero - mezzo bicchiere;
• amido - 2 cucchiai

Cucinare la gelatina di latte in una pentola a cottura lenta:

1. Un minimo di prodotti e il risultato supererà tutte le aspettative! Se metti più amido nel latte, non puoi bere tale gelatina, ma mangia con un cucchiaio. Quasi gelatina, la consistenza di una tale bevanda risulterà delicata e il gusto è molto insolito.
2. Versare il latte nella ciotola multicooker, attivare la modalità "Cottura", attendere che il latte bolle. Puoi risparmiare tempo e far bollire il latte sul fornello.
3. Non appena il latte inizia a bollire, è necessario diluire l'amido in un bicchiere d'acqua (solo bollito e raffreddato). A proposito, puoi usare non solo le patate. Per cucinare la gelatina in una pentola a cottura lenta, è adatto l'amido di mais o di mais. Diluiamo la polvere, mescoliamo e versiamo immediatamente il liquido di amido nel latte bollente in un flusso sottile. Mescolate subito in modo che l'amido si distribuisca uniformemente nel latte caldo e non si blocchi in grumi. Devi mescolare per circa 3 minuti o anche un po 'di più. Il dispositivo può essere spento.
4. Per aggiungere aroma alla bevanda, aggiungere la scorza di arancia o di limone, o alcuni cristalli di vanillina per riscaldare la gelatina. Mescola di nuovo.

Servire la bevanda fredda, versare la gelatina di latte preparata in un multicooker in tazze o ciotole e attendere che si raffreddi.

Gelatina di farina d'avena in una pentola a cottura lenta

Hai mai provato la gelatina di farina d'avena? Oggi proponiamo una semplice ricetta per preparare la gelatina in una pentola a cottura lenta. La bevanda risulterà non solo gustosa, ma anche molto salutare.

Preparazione del cibo:

• farina d'avena - 500 g;
• acqua per ammollo i fiocchi - 1 litro;
• sale - alcuni cristalli per il gusto;
• pane nero - 1 fetta.

Cucinare la gelatina di farina d'avena in una pentola a cottura lenta:

1. Riempi i fiocchi d'acqua e lasciali riposare per una notte. Per 8 ore, dovrebbero infondersi e gonfiarsi.
2. Aggiungi una fetta di pane integrale alla farina d'avena (può essere raffermo).
3. Il pane, prima di iniziare a cucinare la gelatina in una pentola a cottura lenta, deve essere rimosso.
4. Filtrare i fiocchi al setaccio, asciugarli. Questo è facile da fare poiché i fiocchi si gonfieranno e diventeranno morbidi.
5. Versare la massa di sapone omogenea risultante nella ciotola multicooker e attivare il programma "Stufato". Dobbiamo far bollire i fiocchi finché non si addensano.
6. Non è necessario aggiungere l'amido.

Puoi mangiare la gelatina di farina d'avena subito aggiungendo un cucchiaio di semi di lino o olio d'oliva. A proposito, puoi cucinare la gelatina in un multicooker dalla farina d'avena nel latte. Invece di acqua, versare i fiocchi con il latte, quindi far bollire la massa risultante fino a quando la gelatina diventa densa. Buon Appetito!

Kissel di piselli in una pentola a cottura lenta

Ai vecchi tempi, le hostess cucinavano spesso gelatina, e non solo da bacche e frutta, ma da cereali e persino da piselli. Si è rivelata una gelatina così deliziosa e, soprattutto, molto soddisfacente.

Prodotti:

• piselli gialli spezzati - 1 tazza;
• acqua - 3 bicchieri;
• olio vegetale - 1 cucchiaio;
• cipolla - 1 pz.;
• sale e pepe a piacere.

Come cucinare la gelatina in una pentola a cottura lenta:

1. I piselli devono essere prima essiccati in una padella o in una teglia. Macina in un macinacaffè fino a ottenere farina (o acquista farina di piselli già pronta).
2. Sciogliere la farina nell'acqua (solo fredda).
3. Versare l'acqua nella ciotola multicooker, avviare il programma Cottura e attendere che bolle.
4. Aggiungere la farina diluita in acqua all'acqua bollente, mescolare e continuare la cottura della gelatina in una pentola a cottura lenta utilizzando la modalità "Stufato", tempo di cottura - 15 minuti.
5. La gelatina di piselli pronta deve essere versata immediatamente in una comoda forma con i lati o versata negli stampi. Dopo il raffreddamento, la gelatina diventerà densa e puoi persino tagliarla con un coltello!
6. Laviamo la ciotola del multicooker e la asciugiamo. Versare l'olio, attivare il programma "Fry" per 7 minuti.
7. Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà anelli, se piccola - ad anelli. Friggere in olio vegetale fino a doratura.

Versare ogni porzione di gelatina con olio e cipolle. Puoi servire tanta bellezza con verdure in salamoia o funghi fritti. Buon appetito!

Kissel in una pentola a cottura lenta dalla marmellata

In una pentola a cottura lenta, puoi cucinare qualsiasi piatto, compresa la gelatina, e da quei prodotti che hai a casa: rabarbaro, mele, pere e persino marmellata. Offriamo di provare a cucinare con noi deliziose gelatine in una pentola a cottura lenta di marmellata.

Ingredienti:

• marmellata - 2 bicchieri;
• zucchero - mezzo bicchiere o un bicchiere (se la marmellata è composta da bacche acide);
• amido - 5 cucchiai;
• acqua calda - 2 l;
• acqua bollita fredda - 1 litro.

Cucinare la gelatina in una pentola a cottura lenta:

1. Kissel può essere cucinato secondo la stessa ricetta, ma la bevanda risulterà completamente diversa. Il segreto è nell'amido. Se metti un po 'di amido (4-5 cucchiai), ottieni una gelatina liquida, se 8 cucchiai, quindi densa.
2. Metti la marmellata in una ciotola multicooker e riempila con acqua tiepida. Aggiungi lo zucchero. Mescola gli ingredienti.
3. Accendiamo il programma "Vapore", tempo di cottura - 10 minuti.
4. Quando il composto bolle, aprire il coperchio del dispositivo e versarvi l'amido, precedentemente diluito in un bicchiere d'acqua. Mescolare la gelatina per evitare la formazione di grumi.
5. Puoi chiudere il coperchio del multicooker e attendere che il segnale suoni (dopo 3-4 minuti).
6. Dopo il segnale, lasciamo la gelatina nel multicooker finché non si raffredda. Solo non chiudere il coperchio del dispositivo. In cima, macina la gelatina con lo zucchero per eliminare la pellicola.

Non appena la gelatina si è raffreddata, può essere versata nelle tazze o versata nelle ciotole. Questo dipenderà dalla consistenza con cui hai cucinato la gelatina. Se è denso, la bevanda deve essere versata in ciotole profonde e refrigerata.

Kissel in una pentola a cottura lenta. video