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Pankechets sull'acqua senza una teglia in polvere. Pankety on water. Ingredienti per tre porzioni

Ma tornerò ai panebox di oggi. Quindi, sono sull'acqua. L'impasto include anche uova, olio vegetale, farina, cottura in polvere e sale. Questa volta ho preso il girasole, e non oliva, come per. Quale preferenza per dare la preferenza è raffinata o fragrante - per risolverti. Mi piacciono entrambe le opzioni!

Il bundle può essere utilizzato dal negozio e puoi sostituirlo con soda e amido in proporzioni uguali, che ho fatto. Per quanto riguarda la dolcezza e il salato di Pankekov - qui di nuovo, sono completamente concentrati sul tuo gusto. Adoro salato e senza zucchero. Pertanto, ancora una volta al forno esattamente tale. Ma al file deciso in una versione dolce - con una polvere e la masticazione della marmellata.

Se hai uno sciroppo di agave o sciroppo d'acero, puoi nascondere il Pankea e sentirsi un po 'di residente o ospite degli Stati Uniti)) Bene, o in tradizione russa, mangiali con panna acida ... Cosa vorresti? 😉.

Per lussureggiante Punkykov, avevo bisogno dei seguenti prodotti:

  • acqua - 250 ml
  • farina di grano in / s - 260 g
  • uova - 2 pezzi
  • olio di girasole - 2 cucchiai.
  • soda - 1 cucchiaino.
  • amido - 1 cucchiaino.
  • sale - 1 cucchiaino.
  • sugar - 2-3 Tbsp. (Non ho aggiunto)

Algoritmo delle azioni:

Prima di tutto, ho separato i tuorli dalle proteine. L'ultimo ha mostrato nel frigorifero.

Ai tuorli versato acqua. Puoi prendere qualsiasi - entrambi bolliti e semplicemente filtrati. La temperatura è più importante - dovrebbe essere una stanza o un po 'calda.

Acqua montata con tuorli da un condensatore convenzionale.

Alla farina aggiunta soda e amido, mescolato accuratamente.

Ha rilasciato la farina con un branco al frustato con i tuorli d'acqua. Agitato da un cucchiaio.

Olio di girasole versato. Questa volta ho preso raffinato, ma puoi usare e fragrante.

Suscitato con cautela la pasta con un cucchiaio (non è necessario battere!)

Squirs Beat up to Peas, aggiungendo minuti dopo 3 dopo l'inizio della frusta del sale. Se prevediti a cuocere pankey dolci, insieme al sale e allo zucchero.

Scoiattoli montati tagliati al test.

Delicatamente interviato nell'impasto con un cucchiaio. Non ho bisogno di essere scritto in un cuneo o un mixer qui)))

Ben riscaldato la padella. Niente la lubrificata, perché la stessa pancetta! Avendo disposto un cucchiaio con una pasta per la collina, schiacciata in un cavo più sottile. In media, il diametro dei pancake si è rivelato 10-11 cm.

Quando la superficie inferiore era brandellata, e la tomaia coperta di bolle, trasformò il pankeeik dall'altra parte. Arrostito al rumyanta. Quindi ho 11 pezzi!

Nell'impasto, non ho aggiunto zucchero, ma ha fornito la padella, cosparsa di zucchero in polvere e decidere con caramelle di masticare marmellata. E puoi versarli con miele, condensado o cioccolato fuso!

Mi è piaciuto molto questi sapore punky! Di tutto ciò che sono mai stato cotto, questa pasta è di più simile non solo con Oladia e Pancakes, ma anche con biscotti. Ti consiglio di provare queste fichi - Yummy - Tender! ;)

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Deliziosi pancake americani per colazione - morbido e lussureggiante!

Come i pancake un po 'più di pancakes, dal momento che di solito sono cotti su una padella secca. Prima dei primi pancake, lubrificare sempre una padella con una goccia di olio vegetale, che suggeriva nella ricetta, ma, in linea di principio, questo non può essere fatto. Se tu, ad esempio, non mangiare olio nel cibo. Stiamo preparando pankechets con mia figlia - lei li ama semplicemente, mette fuori la collina su un piatto e lo decora con bacche o frutti essiccati. O salviette inceppamento, in generale, spazio per la creatività! ))

Ricetta molto semplice per panetters senza latte domestica cucina passo passo con le foto. Facile da cucinare a casa per 30 minuti. Contiene solo 213 chilocalorie. Ricetta dell'autore per la cucina casalinga.




  • Tempo di preparazione: 9 minuti
  • Tempo per la preparazione: 30 minuti
  • Numero di calorie: 213 Cylolarii.
  • Numero di porzioni: 3 porzioni
  • Complessità: Ricetta molto semplice
  • Cucina nazionale: Casa cucina
  • Tipo di piatto: Panketi.

Ingredienti per tre porzioni

  • Farina di grano 1 pila. (200 ml)
  • Acqua 100 ml
  • Sale a gusto
  • Zucchero al gusto
  • Olio vegetale (per la padella lubrificante, qualsiasi) 5 grammi

Cottura passo-passo

  1. Io setaccio la farina in una ciotola, aggiungere sale e zucchero ad esso, mescola tutto.
  2. Versiamo acqua (100 ml), interferire. Se c'è poca acqua, puoi aggiungere un po 'di più. L'impasto deve essere coerenza come panna acida spessa.
  3. Ho messo la padella, lubrificata con olio vegetale, riscaldamento.
  4. Puoi cuocere pankeekes. La dimensione dipende solo dal tuo desiderio: possono essere resa piccola o abbastanza grande. Verso l'impasto su un cucchiaio: i panetteser di medie dimensioni sono ottenuti.
  5. Quando le bolle appaiono sulla superficie del pancake e la pasta che afferra, gira e la stufa è anche circa un minuto. Prima del prossimo gioco, la padella non ha bisogno di lubrificare l'olio - lo facciamo solo all'inizio della frittura.
  6. Pankechets servono al tavolo, decorato con frutti e frutta freschi, con miele o sciroppo, panna acida. In generale, con qualsiasi cosa! Buon appetito!

Maslenitsa in pieno svolgimento! Oggi prepareremo deliziosi pankeeper sull'acqua. Tradizionalmente, Pankechets sono preparati in Kefir, ma, come si è scoperto, non sono peggio sull'acqua. Ho sempre in presenza di prodotti lattiero-caseari, e non è stato necessario preparare panepri sull'acqua, ma oggi nulla di latte non si è rivelato, l'occasione sembrava finalmente provare sull'acqua.

Per la preparazione di panepri sull'acqua per preparare tutti i prodotti necessari. Dalla quantità specificata, vengono ottenuti 5 pankeeys, quindi se hai bisogno di più, aumentare le proporzioni.

In una ciotola profonda, versare acqua, aggiungere tuorlo e battere bene. Proteine \u200b\u200bRimuovi nel congelatore per 5 minuti.

Aggiungere sale e vanillina nella miscela del tuorlo. Farina da setacciare con un trambusto.

Mescolare l'impasto e aggiungere olio d'oliva.

Prendi una proteina dal freezer, batterlo con zucchero e aggiungere all'impasto.

Mescolare accuratamente l'impasto e puoi procedere alla combustione dei panetters.

Colpo per riscaldarsi bene, non è necessario lubrificare nulla. Metti 3 cucchiai al centro. Test. Il fuoco si riduce. Friggere un Pankeeik fino a quando la sua superficie diventa opaca.

Quindi Pankiek si gira.

I pancakes si piegano su un piatto l'uno sull'altro.

Servire l'acqua preparata sull'acqua è deliziosa con miele, marmellata, latte condensato o marmellata.

Buon appetito!

cucinando

Il Kushan è perfetto per la colazione, perché è saturo e nutriente. Del numero proposto di ingredienti, si ottengono sei pankee plantuppi. Su richiesta dei componenti può essere aumentato per ottenere più porzioni.

    Per prima cosa devi rompere l'uovo di pollo, separando la proteina e il tuorlo. È più conveniente usare un dispositivo speciale, ma senza di esso tutto avrà successo. La proteina dovrebbe essere rimossa nel congelatore, ora avremo bisogno solo del tuorlo.

    Prendi una ciotola dove cucini. Ci dovrebbe essere versando acqua, e quindi inviare tuorlo di pollo.

    I componenti nati a mano o del frullatore devono mescolarsi fino all'uniformità. Ci dovrebbe essere molta ombra gialla leggera.

    Ora aggiungi sale a piacere.

    Quindi cerca la farina con un pacco in un contenitore separato, quindi versare accuratamente gli ingredienti secchi alla massa d'uovo.

    Attraverso un cucchiaio ordinario, impastano accuratamente gli ingredienti prima dell'uniformità. Cerca di sbarazzarsi di grumi.

    Dopodiché, devi versare un po 'di olio d'oliva nell'impasto e mescolare di nuovo.

    Ora prendi la proteina di pollo, che ha trascorso un po 'di tempo nel congelatore. Aggiungere la sabbia dello zucchero ad esso e battere accuratamente entrambi gli ingredienti. Risulta la massa bianca che deve essere inviata all'impasto.

    Per fare questo, invia la padella sulla stufa. Aspetta che aumenta, ma non aggiungere olio. Nel centro del sackyman, distenda una porzione (circa tre cucchiai) Test.

    Cuocere il pankeeik da un lato finché non è attorcigliato e non diventerà opaco. Quindi girare i pancake sull'altro lato e correttamente bene.

    Finito la delicatezza magnificent e appetitosa, fatta su una semplice ricetta passo-passo con una foto, distenda su un piatto. Come puoi vedere, cucinare la cottura senza latte è facile. Resta per presentare Pankek al tavolo in forma indipendente, aggiungere la marmellata o lo sciroppo e, infine, prova. Buon appetito!

Alternativa all'oladiaam o ai pancake russi. Pankeik in inglese significa "cupcake preparato nella padella".

Infatti, i pancake americani sono cotti a secchi di quanto sia relativamente diverso dal suo compagno russo. Risulta lussureggiante, morbido, rubido, ma senza una crosta. Pankeik è perfetto per una colazione soddisfacente o camera pomeridiana, si sta preparando rapidamente, non richiede abilità speciali. Inoltre, il piatto è piuttosto economico.

Ci sono molte ricette di pancake. Più di 100 modi per preparare questo dessert sono noti ai chef americani: classico su latte, frittelle senza latte, su kefir, in acqua, cioccolato, con zucca e mele, con cannella, ricotta, ecc.

Pancakeik: valore energetico

Panketyki sta rapidamente guadagnando popolarità in Russia. Molte hostess con interesse stanno provando nuove ricette dei popoli del mondo, tra cui Panketikov.

I classici sono preparati da farina, latte, uova e zuccheri. Ci sono molti carboidrati nella loro composizione.

Cento grammi di dessert classico contiene:

  • carboidrati - 49 percento,
  • proteine \u200b\u200b- 8 percento,
  • grassi - 48 percento.

Valore energetico - 223 cylolaria per 100 grammi.

Coloro che cercano l'uso di prodotti a basso contenuto calorico, dovresti provare pankechets sulla ricetta senza latte o con farina integrale.

Ricetta di panetters on water

Panketi senza latte, una ricetta con le foto di cui è presentato di seguito, per prepararsi facilmente. Ciò richiede una serie minima di prodotti economici e il desiderio di trattare te stesso e il loro "americano" vicino a Oladami.

Per preparare panepri senza latte (sull'acqua), è richiesto il seguente set di prodotti:

  • farina di frumento - un bicchiere,
  • uova di pollo - una cosa,
  • acqua bollita - 3/4 tazze,
  • sale - sulla punta di un cucchiaino,
  • sabbia da zucchero - un cucchiaio (può essere inferiore),
  • vanillin - 1/2 cucchiaino,
  • bacino - 3/4 cucchiaino da cucchiaino (o 1 cucchiaio di bevande di sodio e 1/2 cucchiaino di acido citrico),
  • olio d'oliva - due cucchiai.

Nella farina del mix del contenitore con una teglia, la sabbia dello zucchero, la vaniglia. Tutto è più carino di uscire con un cuneo manuale.

Separare la proteina dal tuorlo. Mix di tuorlo con acqua.

Versare acqua con un tuorlo in una miscela di farina. È diventato un buon frullatore.

Sbattere la proteina con sale a una schiuma ripida, immettere delicatamente la schiuma nella miscela preparata prima. Mescolare il cucchiaio.

Due cucchiai di olio d'oliva nell'impasto (possono essere sostituiti da cremoso fuso o di qualsiasi olio vegetale), mix.

L'impasto dovrebbe essere denso, non dovrebbe essere diffuso quando la cottura.

È necessario riscaldare il pozzo della padella (non è necessario lubrificare), un cucchiaio o una mezza giaceva sulle sue porzioni di pasta.

Cuocere i pancake sul calore medio da due lati. Arredare il panceeik dall'altra parte quando la bruciatura segue dopo l'aspetto delle bolle.

I panketchetti finiti sono pilati, serviti con latte condensato, marmellata, miele, bacche e simili.

Ricetta Panketyki su Kefir

In Canada, le prescrizioni di pankeche senza latte sono preferite, ma in Kefir. Questo semplice dessert delicato da cucina è perfetto per la colazione.

Prodotti richiesti:

  • farina di grano - 1/2 chilogrammo;
  • kefir - 1/2 litri;
  • uova di pollo - due pezzi;
  • burro cremoso - due cucchiai;
  • sale - 1/2 cucchiaino;
  • bacino - 1/2 cucchiaino;
  • soda cibo - 1 // 2 cucchiaini;
  • limone Zest - 2 cucchiaini;
  • uva passa - a piacere;
  • sabbia da zucchero - 2 cucchiai.

Nella capacità, mescolare la farina con soda e una teglia in polvere, cadere accuratamente in una miscela con un cuneo manuale.

In un altro serbatoio, battere le uova, aggiungere kefir, sale, zucchero e gioia pre-schiacciata.

Versare la miscela liquida nella farina preparata. Tutto mixer bene (puoi usare il frullatore).

Nell'impasto preparato aggiungerà burro fuso. Mescolare di nuovo tutto.

Cuocere i panepri sul "secco" (senza olio), ben riscaldato in una padella. Oladia è fritta su entrambi i lati, girali dopo l'aspetto delle bolle.

I panettenti finiti senza latte sono piegati nella pila, nutriti con miele, sciroppo d'acero, bacia, ecc.

Conclusione

Pankety - Il piatto è alla moda, che è apparso nel nostro paese di recente. Merita certamente l'attenzione dei proprietari, come da una semplice serie di prodotti economici, è facile preparare un dessert delizioso e abbondante, che sostituirà la colazione o la cena.

Diversi suggerimenti:

  • Per Pankeeons prendi la farina di alta qualità del voto più alto.
  • Latte o kefir dovrebbe essere fresco, preferibilmente basso grasso.
  • L'impasto per i pancake dovrebbe essere ben miscelato, senza grumi. È consigliabile utilizzare un mixer o un frullatore.

Preparati con amore e buon umore, concediti a te stesso e ai tuoi cari con nuovi piatti!

Buon appetito!