Pizza, come in pizzeria: una ricetta. Ricette di pizza sottile. Ricette Pizza - Pizza Margherita o Formaggio Italiana Con Funghi Come cucinare come in pizzeria

Se decidi di cucinare una vera pizza italiana, devi imparare a preparare correttamente l'impasto. La base di questo piatto deve essere sottile, morbida e croccante. Dal nostro articolo imparerai cosa devi fare per fare la pizza, come in pizzeria, a casa.

Pizza Margherita"

Con questa ricetta come esempio, vogliamo mostrarvi come fare un semplice impasto per pizza. Grazie alle conoscenze acquisite, puoi cuocere molti piatti deliziosi con una varietà di condimenti. La pizza a casa viene preparata come segue:

1. Mettere circa mezza confezione di lievito secco (7 grammi) e un cucchiaio di zucchero in una ciotola capiente. Versare il composto secco con 250 ml di acqua tiepida, mescolare e lasciare in un luogo caldo per 15 minuti.
2. Mescolare due tazze di farina bianca (350 grammi) con il sale. Aggiungi ad esso un cucchiaio di olio vegetale e una miscela di lievito fermentato.
3. Lavorare un impasto sodo, quindi metterlo in una ciotola, coprire con un canovaccio e attendere. La base della pizza dovrà lievitare almeno due volte.
4. Stendete l'impasto con le mani ad uno spessore di 5 mm, quindi adagiatelo su una teglia e regolate nuovamente i bordi con le dita.
5. Mettere il ripieno, cospargere di formaggio e cuocere in forno caldo per 25 minuti.

Come ripieno per questo tipo di pizza, dovrete prendere una lattina (400 grammi) di pomodori in scatola, due spicchi d'aglio tritati, due cucchiai di basilico, due cucchiai di olio d'oliva, due cucchiai di concentrato di pomodoro e 150 grammi di formaggio (mozzarella e parmigiano).

Pizza come in pizzeria. Ricetta

Gli esperti dicono che la vera pizza italiana può essere cotta solo in un vero forno italiano. Pertanto, nelle pizzerie, i lavoratori utilizzano attrezzature speciali che conferiscono ai prodotti da forno un aspetto e un gusto specifici. A casa, vi consigliamo di utilizzare il seguente trucco: mettete due teglie in un forno preriscaldato (una al livello superiore e la seconda al livello inferiore) e, quando si scaldano, mettete la pizza in cima. Il segreto è che la seconda teglia prenderà il calore e lo distribuirà uniformemente verso l'alto. Pertanto, l'impasto cuocerà più velocemente e acquisirà una struttura speciale. Come si prepara la pizza in casa? Continua a leggere per questa ricetta facile:

1. Impastare l'impasto con 200 grammi di farina, un cucchiaino di lievito, un cucchiaio di olio d'oliva, acqua e sale. Coprire il prodotto finito con pellicola trasparente e metterlo in un luogo caldo per 20 minuti.
2. Quando l'impasto sarà cresciuto di dimensioni, metterlo sul piano di lavoro del tavolo, impastare ancora un po' con le mani, stenderlo e adagiarlo su una teglia.
3. Farcire la pizza con condimenti a scelta, cospargere di formaggio e cuocere fino a cottura.

Pizza con salsiccia

Molte casalinghe sono sicure che a casa sia impossibile cucinare esattamente la stessa pizza che in pizzeria. Tuttavia, possiamo confutare questa affermazione e offrire una ricetta per un piatto semplice e delizioso. La pizza con salsiccia si prepara come segue:

• per l'impasto, mescolare 500 grammi di farina premium, una bustina di lievito secco (12 grammi), un cucchiaino di zucchero, un po' di sale, due cucchiai di olio d'oliva, un pizzico di origano secco e basilico e 250-300 ml di acqua;
• per il ripieno, tagliate sei pomodorini, un quarto di peperone dolce, 200 grammi di mozzarella a fettine sottili, dieci olive snocciolate a cerchi e la salsiccia affumicata affettata;
• mettete l'impasto lievitato sul tavolo e stendetelo con le mani (cercate di non usare affatto il mattarello), mettete il pezzo in lavorazione su una teglia, unta d'olio, e ancora una volta regolatelo alla dimensione desiderata;
• ungere la superficie dell'impasto con olio vegetale, quindi forarlo con una forchetta in più punti;
• è ora di stendere il ripieno: prima di tutto, c'è la salsa di pomodoro preferita e i pomodori a pezzetti, poi anelli di olive o olive, fette di salsiccia e infine - formaggio e peperone tritato;
• per dare al piatto un sapore indimenticabile, può essere cosparso di timo, basilico, rosmarino o altre erbe aromatiche.

Cuocete la pizza in forno preriscaldato fino a quando l'impasto non sarà cotto e il formaggio si sarà sciolto.

Salsa di pomodoro

Cos'altro bisogna fare per fare la stessa pizza in casa come in pizzeria? La ricetta dell'impasto e il metodo di preparazione sono molto importanti, ma altrettanto importante è la capacità di preparare la giusta salsa. Ti consigliamo di utilizzare la seguente ricetta:

1. In una casseruola dal fondo spesso fate scaldare due cucchiai di olio d'oliva, aggiungete tre spicchi d'aglio tritati e una cipolla tritata finemente. Coprite le verdure con un coperchio e fate sobbollire finché non saranno morbide.
2. Prendi un chilogrammo di pomodori maturi e sbucciali. Dopodiché, vanno tritati e aggiunti alla padella insieme a due cucchiai di concentrato di pomodoro ed erbe secche (puoi prendere alloro e origano). Condire la salsa con sale e pepe macinato.
3. Stufare i pomodori per 15 minuti e alla fine tritarli con un frullatore.

La salsa di pomodoro per la vera pizza italiana è pronta.

condimenti

Quali altri segreti devi conoscere per fare la pizza come in pizzeria? La ricetta per un piatto popolare può dipendere dal suo contenuto. Ti offriamo diverse opzioni popolari per condimenti per la pizza italiana:

1. "Quattro Stagioni" - 50 grammi di salsiccia affumicata a fette sottili, 50 grammi di funghi tritati, 50 grammi di carciofi a fettine sottili, tre filetti di acciughe (devono essere tagliati a metà), due cucchiai di capperi, olive tritate , basilico fresco e mozzarella. Dividere visivamente la pizza in quarti e adagiare su ogni tipo di ripieno, cospargere il tutto con capperi, olive e formaggio grattugiato.
2. "Marinara" - 200 grammi di cocktail di mare, un peperone giallo, un cucchiaio di capperi, olive tritate, erbe aromatiche secche (maggiorana, origano), mozzarella, parmigiano, sale e pepe.
3. "Fatto in casa" - 150 grammi di mozzarella, 50 grammi di feta, 50 grammi di parmigiano, quattro pomodori, un peperone giallo, 50 grammi di prosciutto, basilico fresco, sale e pepe.

Conclusione

Saremo felici se i nostri consigli ti saranno d'aiuto e tu avrai la pizza, come in pizzeria. La ricetta di questo delizioso piatto italiano non è troppo complicata e puoi riprodurla facilmente a casa.

Calorie: Non specificato
Tempo per la preparazione: 75 minuti

Inizialmente, una delizia per i poveri e, successivamente, uno spuntino super delizioso per tutti. Sì, stiamo parlando di pizza! La patria della pizzaiola è radicata a Napoli, da lì la ricetta è trapelata in Italia, e poi in tutta Europa. È abbastanza facile preparare questo piatto a casa. Il clou principale risiede nelle particolarità della preparazione dell'impasto. Il focus principale è su acqua, lievito e farina. Il giusto impasto per pizza non contiene ingredienti inutili come latte e burro. A differenza dell'impasto, i condimenti per pizza come in una pizzeria possono essere vari: carne, verdura e persino frutta. La pizza è come in pizzeria, la ricetta con la foto della preparazione di cui vi propongo è sfiziosa, facile, non troppo dispendiosa in termini di denaro. Ora per la ricetta stessa:

Richiesto per la prova:

- farina di frumento - 250-300 grammi;
- riscaldare l'acqua - circa 1 cucchiaio;
- lievito secco - 1 dess. il cucchiaio;
- sale - 2 pizzichi.

Necessario per il ripieno:

- salsiccia - 200 grammi
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- passata di pomodoro - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- olive - a piacere;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- formaggio - 150 a piacere.

Come cucinare con una foto passo dopo passo

La preparazione della pizza inizia sempre con l'impasto. Il lievito deve essere sciolto in acqua tiepida.




Aggiungere un paio di cucchiai di farina.




Lascia riposare il "caldo" per circa 10 minuti.






Quindi è necessario versare nella ciotola la farina rimanente con il sale.




Lavorare un impasto omogeneo e stenderlo in un panino morbido e liscio.




Coprite con un canovaccio umido e lasciate al caldo fino al raddoppio.
L'impasto lievitato è pronto per essere tagliato. L'impasto della pizza, come in pizzeria, non ha bisogno di essere impastato. Va subito al lavoro.






Utilizzando un mattarello o le mani, l'impasto deve essere steso o allungato in un rettangolo o un cerchio, a seconda della teglia. Disporre su una superficie da forno infarinata.




Quindi immergiamo la superficie con la passata di pomodoro. Puoi anche usare la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro o il ketchup che preferisci.




La salsiccia grattugiata e i sottaceti tritati vengono distribuiti su uno strato di pasta cosparso di purè di patate.




Successivamente, vengono sparsi i peperoni dolci affettati.






Strofinato su una grattugia grossa. Distribuito sugli ingredienti di cui sopra. Successivamente, vengono aggiunte le olive. Il modulo con il pezzo viene inviato al forno preriscaldato per non più di 15 minuti.




La pizza è pronta in pizzeria! Serviamo caldo alla tavolata festiva del buffet e lì ci formiamo già in porzioni porzionate, in base al numero degli ospiti presenti.




La pizza fatta in casa con un soffice impasto di lievito soddisferà sicuramente tutti i tuoi ospiti e si affretteranno per di più. E se non vuoi davvero preoccuparti di preparare l'impasto, puoi farlo

La vera pizza può essere fatta a casa e l'impasto della pizza può essere perfettamente fatto a casa. L'impasto per pizza fatto in casa deve soddisfare il criterio principale per l'impasto della pizza: deve essere elastico in modo da poterlo allungare bene con le mani e finire con una crosta sottile. Come fare correttamente l'impasto della pizza? - tu chiedi. Bene, diamo un'occhiata a come cuocere l'impasto della pizza in modo rapido e corretto. La ricetta dell'impasto della pizza è riconosciuta ancora più importante della ricetta dei suoi condimenti. Un delizioso impasto per pizza è la chiave per una pizza deliziosa. È molto importante dimagrire impasto per pizza. La ricetta per l'impasto sottile della pizza include tradizionalmente il lievito. Ma si possono fare anche impasti per pizza senza lievito. La ricetta dell'impasto per pizza senza lievito utilizza come antipasto i tradizionali impasti senza lievito. Per fare questo, prepara l'impasto della pizza sul kefir, l'impasto della pizza sul latte. Un impasto per pizza facile e veloce può essere preparato con lievito secco istantaneo. Anche se non hai molta esperienza con l'impasto, probabilmente puoi fare l'impasto per pizza più semplice. Dopotutto, per la sua fabbricazione servono farina, acqua, sale, zucchero, lievito e burro. Idealmente, l'impasto per pizza lievito viene preparato da un impasto di farina normale e semola, ma è adatta anche la nostra farina normale. Allo stesso tempo, di solito molti tendono a cuocere l'impasto della pizza velocemente. In effetti, un impasto veloce per pizza può essere preparato in 20 minuti, ti consigliamo di prenderti il ​​tuo tempo per ottenere un buon impasto per pizza. Basta spendere 10-15 minuti in più. Primo, per farlo impasto per pizza sottile, devi impastare bene. Questo è tutto il segreto di come fare l'impasto della pizza: impastarlo per circa 10 minuti fino a quando non diventa elastico, non si strappa, così che tu, come un vero pizzaiolo, puoi allungarlo con le mani alla dimensione di una futura pizza. La ricetta dell'impasto della pizza italiana consiglia di lasciarlo riposare per 20 minuti, durante i quali la farina si gonfierà e il lievito giocherà. Di conseguenza, l'impasto per pizza fatto in casa non si strappa, il che è molto importante per ottenere un delizioso impasto sottile per pizza. Inoltre, l'impasto per la pizza italiana è necessariamente preparato con l'aggiunta di olio d'oliva. Se hai ancora domande, guarda come fare l'impasto per pizza con le istruzioni fotografiche. Segui la ricetta passo dopo passo e avrai un vero impasto per pizza. Una ricetta fotografica aiuterà qualcuno che è ancora su "tu" con il test. E non temere che otterrai un impasto per pizza asciutto, la vera pizza non dovrebbe essere bagnata. Tuttavia, ad alcune persone piace l'impasto soffice della pizza che diventa liquido. La pastella per pizza viene spesso preparata con kefir o panna acida, la farina viene setacciata in modo che sia satura di ossigeno, la soda viene spenta con aceto. Il risultato è una pastella soffice che viene versata in una teglia.

La risposta alla domanda su come cucinare sarà simile. impasto per pizza in una panetteria. Qui tutto è ancora più semplice, poiché l'importante è disporre gli ingredienti dell'impasto nella sequenza corretta, la macchina farà il resto per te.

Ciao a tutti! La pizza è probabilmente il prodotto estero più interessante che tanto bene si è radicato nelle nostre anime slave. Questo panino caldo non è mai stato provato da qualche nonno dell'entroterra del villaggio. Dopotutto, a volte sembra che questo prodotto ci sia così caro che ne sappiamo tutto. La pizza come in pizzeria a casa è il tema del menù di oggi.

Cos'è la pizza?

La pizza è una specie di torta aperta cotta al forno con salsa di pomodoro, ingredienti vari e formaggio.

I condimenti per pizza sono tanti, secondo stime prudenti, i tipi di pizza sono circa 200. Capricciosa, Diabolo, Margherita, Quattro Formaggi, Quattro Spagione sono i nomi delle varietà classiche più apprezzate.

E cucineremo la pizza come in pizzeria, solo a casa

C'è un caso in cui è stata prescritta la pizza al posto della medicina. Il medico ha consigliato al giovane, affetto da vene varicose, di mangiare una pizza con un'alta percentuale di colesterolo, in modo che la sostanza si depositi sulle pareti dei vasi sanguigni e li restringa. È vero, l'utilità di tale trattamento può essere contestata da qualsiasi medico ...

Ma ciò che la pizza aiuta davvero una persona come prodotto alimentare è che riduce il rischio di cellule tumorali nel cavo orale e nell'esofago. I medici hanno anche dimostrato che il consumo regolare di pizza è un'ottima prevenzione dell'infarto.

Quindi basta parlare - iniziamo a cucinare!

1. Pizza in padella in 10 minuti

Assicurati di dare un'occhiata a questa ricetta! Se fai tutto bene, ottieni una cosa incomparabile! Ed eccone un altro - potete fare a meno della salsiccia - sarà ancora più buono!

ingredienti:

Impasto

• Panna acida 8 cucchiai. l.
• Uovo 2 pz.
• Farina 250 gr. o 9° l.

Riempimento

• Salsiccia 200 gr.
• Formaggio 200 gr.
• Maionese
• Ketchup
• Arco 1 pz.
• Pomodoro 1pz.
• Sale, spezie.

2. Pizza ai peperoni fatta in casa

Il Pepperoni è un tipo di salame piccante di origine italo-americana. È l'ingrediente della pizza più popolare.

I peperoni si trovano su una pizza su tre (il 36% di tutte le pizze vendute sono pizze ai peperoni).

Inoltre, uno dei primi acquisti nel negozio online è stata una pizza con peperoni, funghi e formaggio extra.

E qualche parola in più su Pepperoni. Gli americani consumano circa 251,77 milioni di libbre di peperoni all'anno.

Ingredienti:

• Impasto per pizza - 250 gr.
• Mozzarella - 200 gr.
• Salsiccia ai peperoni - 100 gr.
• Peperoncino
• Ketchup
• Olio d'oliva
• Aglio

3. Pizza Margherita a casa

Pizza Margherita prende il nome dalla regina italiana Margherita. Nel 1889 il pizzaiolo Rafaele Esposito fece una pizza in suo onore con i colori della bandiera italiana.

Sì, questa non è una Margherita! Forse è un margarita? Solo qui su una pasta magra senza lievito, uova e latticini.

Questa è una ricetta per la pizza molto veloce e facile che chiunque può fare a casa in quanto gli ingredienti sono molto convenienti.

Per preparare l'impasto della pizza, abbiamo bisogno di:

• Acqua - 1 tazza da 200 ml
• Farina - 2,5 tazze (o poco più)
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Soda + acido citrico - 0,5 cucchiaini + 0,25 cucchiaini (si può sostituire con lievito in polvere)
• Sale a piacere

Per il ripieno abbiamo bisogno di:

• Pomodori - 3-4 pezzi
• Passata di pomodoro o succo di pomodoro - 3 cucchiai. l.
• Mozzarella e parmigiano - 100-150 grammi (o qualsiasi altro formaggio)
• basilico fresco
• Erbe secche - basilico, origano o mix di erbe della cucina italiana

4. Pizza da villaggio o pizza a modo nostro

Come sapete, la pizza migliore non si fa in Italia da molto tempo e, come si suol dire, la pizza migliore si fa solo a Odessa o nella nostra cucina.

Chi è stato in Italia dirà che: gli italiani non sanno cucinare la deliziosa pizza a cui siamo abituati.

Ingredienti :

• impasto per pizza
• Salsiccia
• Pomodoro - 2 pezzi
• Champignon - 100 g.
• Mozzarella - 200 g.
• Cipolla - 1 pz.
• Ketchup
• Maionese
• Olive
• Olio d'oliva
• Pepe

Per molto tempo ho cercato di ottenere la perfezione impasto per pizza per farlo funzionare sottile e croccante come in una vera pizzeria italiana. E alla fine, penso di aver trovato la ricetta giusta. Impastoè fatto semplicemente, non temere la presenza di lievito negli ingredienti, perché. è un impasto lievitato senza impasto ed è piuttosto difficile sbagliare qui, tutti gli ingredienti vengono semplicemente mescolati insieme.

Come per tutte le ricette della cucina italiana, la chiave del successo è la perfezione basi per pizza- ingredienti di qualità. Prendete acqua potabile pulita, non c'è bisogno di usare acqua di rubinetto clorata, prendete farina di qualità premium e, naturalmente, non sostituirei l'olio d'oliva con olio di girasole. Ma, come sempre, la decisione finale spetta a te, io ti consiglio solo come fare meglio, secondo me.

Dalla quantità indicata di ingredienti, 3 basi per pizza, ognuna con un diametro di circa 30-32 cm, è solo che questa è la dimensione massima che si adatta alla mia teglia. Se hai bisogno di una sola base, dividi tutti gli ingredienti per 3, se due - ricorda le lezioni di matematica della scuola. Puoi conservarlo nel congelatore, ma ha un sapore molto migliore fresco.

ingredienti

• acqua 250 ml
• Farina 500 g
• lievito vivo 25 g (o 7 g secco)
• olio d'oliva 20 g
• zucchero 5 g (1/2 cucchiaino)
• sale 5 g (1/2 cucchiaino)

cucinando

In un recipiente capiente e capiente, in cui sarà comodo impastare l'impasto, versate dell'acqua leggermente tiepida (circa 30°C), l'acqua non deve essere fredda, ma non deve essere nemmeno calda, perché. a 50°C il lievito cessa la sua attività. Mettere il lievito nell'acqua e mescolare fino a quando non sarà completamente sciolto.

Aggiungere zucchero e sale.

Versare l'olio d'oliva e mescolare fino a quando il sale e lo zucchero non saranno completamente sciolti.

Setacciamo la farina attraverso un setaccio, questo non solo aiuterà ad evitare che nell'impasto entrino impurità inutili, ma arricchirà anche la farina di ossigeno, che senza dubbio migliorerà il nostro impasto. Inoltre, attenzione, potrebbe essere necessaria un po' più o un po' meno di farina rispetto a quella indicata negli ingredienti, purtroppo qui è impossibile dirlo con certezza, perché. farina diversa ha proprietà diverse. Se può aiutare qualcuno, uso la farina Preportovaya (probabilmente venduta solo a San Pietroburgo) o Makfa e metto esattamente 500 g.

Ora la cosa più importante è impastare bene il nostro impasto. Questo di solito richiede circa 10 minuti. Di conseguenza, l'impasto dovrebbe smettere completamente di attaccarsi alle mani e alla ciotola, ma rimanere morbido ed elastico. Se state impastando da un po' di tempo e l'impasto aderisce ancora bene alle mani, potrebbe essere necessario aggiungere un po' più di farina, se al contrario - l'impasto è diventato molto sodo, aggiungere un po' d'acqua e impastare di nuovo bene .

Ecco come si presenta un impasto ben impastato.

Ora dividiamo l'impasto in tre parti uguali, se ci sono le squame lo pesiamo, ogni parte pesa circa 270 g, una parte è una base per pizza. Rotoliamo ogni parte in una palla, la mettiamo in un sacchetto di plastica e la lasciamo in un luogo caldo per mezz'ora. Se non avete intenzione di fare subito 3 pizze, togliete l'impasto che non serve più in frigorifero, crescerà anche lì, ma non così velocemente. Durante questo tempo, puoi preparare e preparare il resto degli ingredienti per la tua pizza.

Dopo mezz'ora, estraiamo l'impasto dal sacchetto, è leggermente aumentato di volume. Di solito stendo l'impasto su pergamena, cosparso di farina e ci cuocio sopra, perché. è molto difficile trasferire su una teglia un impasto steso piuttosto sottilmente in modo che non si deformi, per questo serve una pala per pizza apposita e grande, come nelle pizzerie, ma io non ne ho una.

Ora un po' di più su come stendere l'impasto. Certo, gli italiani vi diranno che in nessun caso l'impasto della pizza va steso con il mattarello, va allungato con le mani senza toccare i bordi dell'impasto, ecco come si forma un lato pizza. Devi anche attorcigliare l'impasto tra le mani in diversi modi, ruotarlo, anche sopra la testa, e poi, ovviamente, risulterà perfetto. Se vuoi provare a stendere l'impasto con le mani, provalo. Ho sperimentato molto con questo e mi sono reso conto che per allungare qualitativamente l'impasto a tali dimensioni con le mani, in modo che abbia uno spessore uniforme, è necessario farlo tutti i giorni più volte al giorno, lavorando in pizzeria. Se sei bravo, sei un maestro pizzaiolo, ma mi ci vuole troppo tempo e il risultato non è perfetto. Quindi stendo la pasta con il mattarello, ma non diciamolo agli italiani.

Quindi, cospargete un po' di pergamena con la farina.

Stendiamo la pasta con uno spessore di 2-3 mm, cerchiamo di assicurarci che sia stesa in modo uniforme e di forma rotonda. Se non riesci a stendere un cerchio uniforme, metti un piatto o un piatto grande e taglia semplicemente i dossi lungo di esso. Ma non mi piace farlo, perché non è chiaro dove mettere gli scarti e dove trovare un piatto di dimensioni così grandi. Quindi stiamo solo cercando di creare un cerchio uniforme: non è molto difficile.

Per la mia teglia, stendo un cerchio di 34-36 cm, pieghiamo i bordi di 2-3 cm verso l'interno e li chiudiamo bene in modo che non si stacchino durante la cottura: ecco come faremo i lati per la nostra pizza , ho spiato questo metodo in una delle pizzerie. Di conseguenza, otteniamo una pizza con un diametro di 30-32 cm.

Mettiamo sulla base la salsa che più vi piace (potete farlo secondo questa ricetta).

Spalmate la salsa in modo uniforme sulla base. Completare con un po' di olio d'oliva.

Insieme alla pergamena, trasferite l'impasto su una teglia. Preriscaldare il forno alla massima temperatura (250-270°C), cuocere per 5-10 minuti fino a quando non sarà ben dorato sul fondo.

Cuociamo la torta separatamente in modo che l'impasto risulti croccante e ben cotto. Dopotutto, se mettiamo il ripieno sull'impasto crudo e lo mandiamo al forno, il formaggio inizierà già a bruciare e l'impasto non sarà ancora fritto fino a diventare croccante. Inoltre, la salsa rimarrà liquida all'interno e il ripieno può staccarsi dalla pizza finita, ma non ne abbiamo bisogno, vero? Se ancora dubiti che la base della pizza debba essere infornata in anticipo, ricorda che le pizze vengono cotte nei forni a 350-400°C, e nessun forno ci darà una tale temperatura, quindi devi uscire.

Disponiamo gli ingredienti sulla base cotta, secondo il vostro desiderio o ricetta e cuociamo, ora al livello più alto del forno. Ecco qua, la base perfetta per la tua pizza perfetta! Usando questa base, puoi cucinare o qualsiasi altro a tuo gusto.