casa / Miscele di verdure / Pizza all'ananas: ricette. Pineapple Pizza è una torta italiana esotica! Cottura di diverse pizze all'ananas: salate, piccanti, dolci Ingredienti per la salsa

Pizza con ananas: ricette. Pineapple Pizza è una torta italiana esotica! Cottura di diverse pizze con ananas: salato, piccante, dolce Ingredienti per la salsa

La pizza fatta in casa è un piatto incredibilmente gustoso che tutti i bambini e gli adulti adorano. A seconda delle tue preferenze, viene preparato con un'ampia varietà di ripieni e, per provare qualcosa di nuovo, puoi preparare una pizza insolita con ananas. Uno spuntino succoso con un aroma unico di frutti tropicali sarà un ottimo regalo per la tua famiglia e ti darà un ottimo umore per l'intera giornata.

La ricetta della pizza hawaiana con ananas e filetto di pollo è semplice e non richiede molto tempo.

Devi cuocere la pizza con pasta lievitata non zuccherata e scegliere ananas fresco o in scatola, carne, formaggio a pasta dura per il ripieno. Per versare, preparare la salsa di pomodoro.

Prodotti utilizzati (per 2 prodotti):

farina - 0,4 kg;
un sacchetto di lievito istantaneo;
acqua - 180 ml;
zucchero e sale fino - secondo i tuoi gusti;
olio d'oliva - 45 ml;
tre pomodori;
amido - 20 grammi;
due spicchi d'aglio;
erbe italiane - 4 grammi;
ananas maturo - 380 grammi;
mozzarella - 0,3 kg;
petto di pollo (bollito) - 320 grammi.

Cucinando:

Unire il lievito con la farina setacciata in una ciotola capiente, quindi aggiungere il sale e un po 'di zucchero.
Quindi aggiungere acqua, olio d'oliva e mescolare fino ad ottenere un composto elastico.
Coprite l'impasto ottenuto con un panno pulito e lasciate riposare per 45 minuti.
Quando la base di farina sarà cresciuta di dimensione e si sarà ammorbidita, dividetela in due pezzi. Quindi arrotolatele in torte piatte di circa 2 cm di spessore.
Ora devi preparare il ripieno. Per questo, il pollo bollito deve essere tagliato a cubetti rettangolari. Pelare l'ananas e tagliarlo a fettine sottili. Macina il formaggio su una grattugia a fori larghi.
Per fare la salsa bisogna scottare i pomodori con acqua bollente, poi sbucciarli e tritarne la polpa con un coltello affilato. Quindi aggiungere l'olio, aggiungere le erbe e il sale.
Mettere il composto sul fuoco, far bollire e cuocere per cinque minuti. Quindi aggiungere l'amido, mescolare bene e mettere sotto la pressa l'aglio schiacciato. Cuocere per un altro minuto, quindi mettere da parte e raffreddare.
Posizionare i pezzi di pasta su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi ungerli con la salsa. Completare con pollo, spicchi di ananas e cospargere di formaggio.
Mettete la pizza in un forno riscaldato a 195 gradi e infornate per un quarto d'ora.

Trasferire i prodotti finiti su piatti piani e tagliarli a triangoli. Quindi mettete in tavola e curate tutti i presenti.

Cucinare con i gamberetti

Un ottimo spuntino perfetto per una cena calda è la pizza con gamberi, verdure e ananas in scatola.

I frutti di mare congelati devono essere bolliti in anticipo, ma non più di tre minuti, poiché dopo un trattamento termico prolungato diventano duri e perdono il loro gusto.

Prodotti utilizzati:

impasto - 0,3 kg;
concentrato di pomodoro - 50 grammi;
olive (snocciolate) - 12 pezzi.;
un peperone (giallo);
ananas - 100 grammi;
Parmigiano - 120 grammi;
cipolla viola;
dieci gamberetti grandi:
condimenti secchi per carne e verdure - gusto.

Cucinando:

Prepara un impasto elastico e di plastica per la pizza con gamberi e ananas. Quindi stenderlo sottilmente, spolverare con spezie profumate e adagiarlo su una teglia, trattata con grasso.
Lavate il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a listarelle.
Tritate la cipolla a rondelle, le olive a fettine, gli ananas a quadretti.
Trasformate il parmigiano in scaglie fini.
Sciacquate i gamberi, metteteli in acqua bollente e toglieteli dopo due minuti. Quindi raffreddare e tagliare a pezzetti.
Ungete una focaccia su una teglia con concentrato di pomodoro e spalmateci sopra tutti gli ingredienti: prima i frutti di mare, poi le cipolle, le olive ei peperoni. Distribuire uniformemente il formaggio sopra.
Manda il prodotto al forno e inforna per mezz'ora.

La pizza con gamberi e ananas risulta essere bella, aromatica e mantiene il suo gusto per diversi giorni. Puoi mangiarlo subito o conservarlo in frigorifero e riscaldarlo nel microonde.

Una ricetta semplice con il prosciutto in padella

Un'ottima opzione per la colazione è una pizza con ananas e prosciutto, che viene cotta in soli dieci minuti in padella. L'antipasto ha una consistenza delicata e un gusto ineguagliabile, che sarà apprezzato da tutti i membri della famiglia durante la loro colazione.

Prodotti utilizzati:

pomodoro grande;
due uova di gallina;
farina - 170 grammi;
formaggio - 0,15 kg;
ananas in scatola - 120 grammi;
maionese - 45 grammi;
prosciutto - 0,2 kg;
panna acida - 25 grammi;
cipolle verdi - 4 piume.

Cucinando:

Unire la panna acida con la maionese, quindi aggiungere le uova crude e, aggiungendo gradualmente la farina, mescolare delicatamente la composizione. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto sottile.
Tagliare a cubetti il \u200b\u200bprosciutto, tagliare a listarelle il formaggio.
Sciacquare le cipolle verdi con acqua e tritarle.
Versare l'olio vegetale in una padella e riempirlo con la pasta.
Completare con prosciutto tritato e fette di ananas. Quindi aggiungere la cipolla e spalmare il formaggio.
Copri la teglia della pizza con un coperchio, metti a fuoco medio e inforna lo spuntino per 8-12 minuti.

Quando il prodotto è ricoperto da una crosta croccante sui lati e sul fondo, può considerarsi pronto. La pizza con ananas e prosciutto è consigliata da servire calda con the alla frutta e caffè nero.

Pizza fatta in casa con ananas e funghi

Un'altra ricetta semplice per la pizza all'ananas è con l'aggiunta di funghi. Dovresti assolutamente provarlo!

Per il piatto, puoi raccogliere normali funghi prataioli, ma uno speciale aroma di "bosco" sarà dato da porcini, porcini, funghi di latte o finferli.

Prodotti utilizzati:

funghi freschi - 0,25 kg;
lampadina;
un vasetto di ananas;
ketchup - 50 grammi;
origano - 20 grammi;
formaggio olandese - 0,2 kg;
lievito - 10 grammi;
acqua - 170 ml;
ananas - 130 grammi;
olio vegetale - 23 ml;
farina di frumento - 180 grammi;
sale grosso - 4 grammi.

Cucinando:

Unire il lievito con la farina, quindi aggiungere l'acqua, aggiungere l'olio vegetale e il sale. Mescolare i prodotti e lasciar riposare per un quarto d'ora.
Dopodiché, impastare la pasta elastica, coprirla con un panno spesso e metterla in un luogo caldo per mezz'ora.
Quando la base di farina si alza, lavoratela, quindi trasformatela in una torta piatta e mettetela su una teglia.
Quindi lavare i funghi e tagliarli in piatti, pelare la cipolla e tritarla a semianelli.
Unire le verdure e friggere fino a doratura.
Stendere una torta piatta con ketchup e spolverare con origano macinato.
Mettici sopra i funghi fritti, aggiungi gli spicchi di ananas e aggiungi le briciole di formaggio.
Cuocere la pizza in forno preriscaldato per venti minuti.

Raffreddare un po 'le leccornie fresche, quindi tagliarle e metterle sul tavolo. Gli appassionati di piatti salati possono usare ketchup caldo, erbe e spezie varie durante la cottura.

Con aggiunta di pancetta

La pizza con ananas e pancetta risulta essere abbastanza nutriente e sembra molto appetitosa. Ci vorrà un minimo di tempo per prepararlo e gli ingredienti disponibili che si trovano in qualsiasi supermercato.

Prodotti utilizzati:

base di farina - 0,5 kg;
pancetta - 230 grammi;
formaggio (grattugiato) - 0,2 kg;
ananas - 0,14 kg;
concentrato di pomodoro - 60 grammi;
erbe profumate, spezie - a piacere;
pepe bulgaro (rosso) - 70 grammi;
dieci olive.

Cucinando:

Acquista l'impasto per pizza in un negozio o creane uno tuo. Quindi stendetela e adagiatela su una teglia ricoperta di farina.
Aggiungere i condimenti secchi al concentrato di pomodoro, mescolare e distribuire la composizione risultante sulla base di farina.
Tagliate la pancetta a bastoncini lunghi, il peperone a listarelle sottili. Tagliare le olive a rondelle, gli ananas a cubetti.
Disporre tutti i prodotti sulla superficie del prodotto e cospargerli di formaggio grattugiato.
Preriscalda il forno a 200 gradi, mettici dentro la pizza e cuoci per venticinque minuti.

Come fare una pizza chiusa

Una pizza chiusa con ananas e due tipi di formaggio ti aiuterà a sorprendere piacevolmente la tua famiglia e gli ospiti durante il pranzo. Il trattamento originale ha un gusto incomparabile, un aroma seducente e può essere un degno sostituto di torte o focacce fatte in casa.

Prodotti utilizzati:

pasta lievitata - 0,6 kg;
ananas (a fette) - 110 grammi;
lampadina;
due spicchi d'aglio;
Mozzarella e Parmigiano - 80 grammi l'una;
due pomodori.

Cucinando:

Dividete la pasta in due parti e stendetela con il mattarello.
Mettere una focaccia su una teglia unta e adagiarvi sopra le fette di ananas, le fette di pomodoro, la cipolla tagliata a dadini e l'aglio schiacciato con una pressa.
Dividete la mozzarella a cubetti grandi, tritate il parmigiano a quadretti. Quindi cospargere i cibi già preparati con fette di formaggio.
Coprite il ripieno con un secondo strato di pasta e sigillate accuratamente i bordi attorno al perimetro.
Invia il prodotto al forno, riscaldato a 210 gradi e inforna per quindici minuti.

Raffreddare leggermente l'antipasto caldo e tritarli a caso. Servire la pizza chiusa su un bel piatto in combinazione con l'adika o la salsa di panna acida.

Pizza con pollo affumicato e ananas

Una ricca delizia con ananas e pollo affumicato preparato per la cena vi regalerà emozioni positive e vi rigenererà dopo una giornata impegnativa. Grazie ad ingredienti ben scelti, il gusto del piatto è luminoso, ricco e molto gradevole.

Prodotti utilizzati:

impasto - 0,4 kg;
pollo affumicato (petto) - 0,3 kg;
ananas - 0,2 kg;
aglio - 3 spicchi;
tre pomodori pelati;
formaggio ("russo") - 175 grammi;
cipolle verdi, coriandolo - a tua discrezione.

Cucinando:

Trasformate l'impasto in uno strato rotondo di 2 cm di spessore.
Tagliare gli ananas e il pollo a cubetti medi.
Macina i pomodori e l'aglio in un frullatore. Quindi salare la massa di pomodoro e aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva.
Mettete l'impasto su una teglia unta, adagiateci sopra il pollo, poi l'ananas e versateci sopra la salsa di pomodoro.
Spalmare sopra il formaggio e cospargere di erbe aromatiche tritate.
Cuocere il pezzo per un quarto d'ora in un forno con una temperatura di 195 gradi.

Trasferisci il prodotto finito su un vassoio, dividilo in porzioni e servi con le tue bevande preferite. Buon Appetito!

Un saluto a voi, cari amici e ospiti del sito culinario Home Restaurant! Come probabilmente hai già intuito dal nome della ricetta, oggi abbiamo la pizza hawaiana con filetto di pollo e ananas fresco nel nostro menu. Posso solo immaginare come viene preparata la pizza nel cinquantesimo stato degli Stati Uniti e le isole Hawaii sono ancora il mio tranquillo sogno turistico, ma ho cercato di trasmettere l'intera atmosfera di questo piatto e, sai, sembra che l'abbia fatto!

Posso assicurarvi che la pizza hawaiana fatta in casa ha un sapore molto più buono che in pizzeria, in gran parte grazie a ingredienti perfettamente selezionati e, ovviamente, all'impasto sottile. Ho preparato la salsa per pizza secondo una ricetta collaudata, quindi di sicuro e senza sorprese.

Che sapore ha?

La pizza con tocchetti di filetto di pollo e ananas fresco è risultata esattamente come l'avevo immaginata: ananas in agrodolce si sposa idealmente con un filetto di pollo neutro, e sentori di aglio in salsa di pomodoro in compagnia della mozzarella completano la tavolozza di gusto di questo piatto.

Ingredienti per l'impasto

(per 4 pizze di diametro 22-25 cm):

400 gr. Farina
200 ml. acqua calda (36-40 gradi)
4 cucchiaini lievito secco
2 cucchiai Sahara
1 cucchiaino sale
2 cucchiai olio d'oliva (o qualsiasi verdura)

Ingredienti per la salsa:

600 gr. pomodori (o 500 gr. succo di pomodoro)
2 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiaini amido
1 cucchiaino Sahara
1 pizzico di sale
0,5 cucchiaini Erbe mediterranee

Ingredienti per il ripieno

350 gr. ananas (fresco o in scatola)
300 gr. filetto di pollo bollito
300 mozzarella

Fasi di cottura

Iniziamo a preparare la pizza preparando gli ingredienti per il ripieno. Per rendere il ripieno succoso e poco umido, consiglio di far bollire il filetto di pollo fino a cottura in acqua salata con alloro. Il petto di pollo bollito deve essere raffreddato e tagliato a fette sottili, approssimativamente come nella mia foto.

Puoi anche usare il filetto di pollo affumicato già pronto, ma se stai preparando la pizza hawaiana per bambini, ti consiglio comunque di bollire tu stesso il petto di pollo.

Quindi pulire e tagliare l'ananas a fettine sottili. Se stai usando l'ananas in scatola, cerca di tagliarlo il più sottile possibile. Per la ricetta, scegli l'ananas in scatola a pezzi: sarà più facile da tagliare. Idealmente, ovviamente, è meglio usare l'ananas fresco - aromatico, con un sapore agrodolce tropicale e unico.

Grattugiare la mozzarella con un panno largo. Mettiamo in frigorifero tutti gli ingredienti per la nostra pizza.

Cottura dell'impasto per pizza sottile:

In un piatto fondo mescolate tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, sale e zucchero.

Aggiungere l'acqua calda e l'olio d'oliva.

Mescola con una frusta o un cucchiaio.

Quindi raccogliamo l'impasto in una palla con le nostre mani e lo impastiamo accuratamente con le mani fino a quando la palla diventa uniforme e liscia. Coprite l'impasto con un canovaccio e mettetelo in un luogo caldo per la lievitazione per 40 minuti.

Dopo il tempo specificato, l'impasto diventerà più morbido e aumenterà di circa 1,5 volte, non di più. Questo è normale e non dovresti aspettarti che la pasta lievitata aumenti notevolmente di volume, come nella torta di mele, ad esempio.

Cucinare la salsa di pomodoro

Per la ricetta ho preparato una salsa per pizza tradizionale che non mi manca mai. Come fare la salsa per pizza con le foto passo passo, ho scritto prima. Insomma, strofiniamo i pomodori su una grattugia fine, preservando il più possibile la pelle. Se non hai pomodori freschi, va bene, usa il succo di pomodoro senza sale e zucchero, quindi non dovrai strofinare nulla.

Aggiungere ai pomodori grattugiati olio d'oliva, sale, zucchero e spezie. Mescolate e mettete sul fuoco. Portare a ebollizione la salsa, far bollire per 2-3 minuti, quindi aggiungere l'amido. Mescolate la fecola in modo che non sia un grumo, aggiungete l'aglio passato in una pressa e togliete la salsa dal fuoco. Dobbiamo aspettare che la salsa si raffreddi a temperatura ambiente e acquisisca la consistenza di cui abbiamo bisogno.

Stendete e aggiungete il ripieno

Prendiamo una palla per lavorare, e la stendiamo sul piano del tavolo con un mattarello in un cerchio di 22-25 cm, e copriamo il resto dell'impasto con un panno in modo che non si asciughi.

Posizionare la pasta bianca su una teglia con carta da forno e ungere con la salsa.

Metti sopra le fette di filetto di pollo.

E poi il giro dell'ananas.

Ciao cari lettori, benvenuti nel blog!

La combinazione di filetto di pollo, mozzarella, pasta sottile e ananas si è rivelata molto efficace. La frutta completa con dolcezza l'ottimo sapore di tutti gli ingredienti e rende il piatto molto succoso. Di conseguenza, ottieni solo i benefici del pollame al forno e del formaggio fuso, perché l'ananas li rende quasi impossibili da asciugare.

Allo stesso tempo, la ricetta è abbastanza semplice, velocissima in termini di tempo e molto democratica in termini di costo. Vi consiglio di provare, il piatto non vi deluderà, ma solo vi delizierà. Se non avete fretta e volete realizzare qualcosa di più complesso e sofisticato, allora vi consiglio di fare attenzione alla pizza del conte con ananas e gamberetti.

E ora propongo di preparare tutto il necessario e iniziare a preparare il nostro piatto ...

Valore nutritivo del piatto per 100 gr.

BZHU: 13/7/20.

Kcal: 192.

GI: medio.

AI: alto.

Tempo di cottura: 10 minuti attivi + 25 minuti in forno.

Porzioni: pizza con un diametro di 28 cm (1 kg).

Gli ingredienti del piatto.

Impasto - 250-300 g.
Filetto di pollo - 250 g (1 petto).
Mozzarella - 150 g.
Ananas in scatola - 100 g (3-4 anelli).
Ketchup di pomodoro o barbecue - 80 g.
Sale - 4 g (1/2 cucchiaino).
Spezie - 2-3 g (1/2 cucchiaino).

Ricetta del piatto.

Prepariamo gli ingredienti. La base di farina mi è rimasta dalla pizza precedente, ma potete prepararla da soli, oppure acquistare in negozio qualsiasi pasta lievitata o speciale per il corrispondente prodotto culinario.

Lavare verdure e filetti di pollo sotto l'acqua corrente.

Scolare il succo dagli ananas (o togliere 3-4 anelli dal barattolo).

Impostiamo il forno per riscaldare a 180-200 C.

Se anche tu come me hai un petto di pollo, devi separare il filetto da esso e tagliare ogni parte a metà nel senso della lunghezza.

Tagliare un quadrato da un rotolo di carta da forno con un lato lungo circa 40 cm, cospargerlo di sale (1/2 cucchiaino) e spezie (1/2 cucchiaino).

Metti la carne di pollo sopra le spezie su una metà della sfoglia.

Coprite il filetto con il resto della pergamena e premetelo leggermente con le mani.

Friggere il pollo in una padella calda e asciutta per circa 3-5 minuti.

Quindi giriamo la busta di carta e continuiamo a riscaldare per altri 3 minuti.

Tagliate gli ananas a cubetti di 10-15 mm di dimensione.

Macina il formaggio su una grattugia grossa.

Stendete la pasta formando un cerchio del diametro di 28 cm e dello spessore di circa 5-7 mm.

Lubrificare lo strato di farina con il ketchup, applicandolo in uno strato uniforme con una spazzola di silicone.

Cospargere lo strato di pomodoro con la Mozzarella.

Tagliare il filetto di pollo semilavorato a cubetti con un lato lungo 1,5-2 cm.

Quindi distribuirlo uniformemente sopra il formaggio.

Passaggio 1: impastare la pasta.

Mescolare separatamente gli ingredienti sfusi: farina di frumento, lievito secco, sale e zucchero. Separato 50 grammi formaggio, grattugiarlo e aggiungerlo agli ingredienti sfusi. Agitare.
Sciogliere il burro a fuoco basso e mescolare con l'acqua. Aggiungi un uovo qui e sbatti tutto insieme.
Unisci ingredienti secchi con ingredienti liquidi e impasta fino a ottenere un impasto compatto.

Dopo aver preparato l'impasto, deve riposare 1 orain modo che il lievito inizi a lavorare e cresca di dimensione.
Attenzione: L'impasto è fatto per due pizze grandi, quindi potete metterne una parte in frigorifero (dopo che il lievito ha fatto effetto), oppure preparare più ingredienti per il ripieno.

Passaggio 2: stendere la pasta.

Puoi fare una pizza grande o più pizze piccole. Nel primo caso, devi solo stendere la massa in uno strato sottile continuo usando un mattarello. E per fare delle pizzette, pizzicare con le mani piccoli pezzi di pasta e lavorarli leggermente con le dita, dando la forma desiderata.

Passaggio 3: formare una pizza all'ananas e al prosciutto.

Lubrificare la fetta di pizza con una buona mano di salsa di pomodoro o concentrato di pomodoro. Trasferitela su una pirofila, unta d'olio e foderata di carta da forno. Quindi adagiare il prosciutto a fette, gli ananas in scatola a cubetti e il restante formaggio grattugiato sopra.
Attenzione: gli ananas devono prima essere sciacquati con acqua corrente e asciugati un po '.

Si consiglia anche di ungere la pizza con la maionese sopra il formaggio, ma quella grassa non mi piace, quindi la farò. Agisci in base alle tue preferenze personali.

Passaggio 4: cuocere la pizza con ananas e prosciutto.

Devi cuocere la pizza con ananas e prosciutto in una ben preriscaldata 180 gradi forno per 25-30 minuti... Il formaggio dovrebbe essere completamente sciolto e dorato e l'impasto dovrebbe avere una crosta marrone ed essere completamente cotto.
Non abbiate fretta di servire la pizza finita, lasciatela riposare 5-7 minuti, e poi tagliare a pezzi e chiamare tutti a tavola.

Passaggio 5: servire la pizza con ananas e prosciutto.

Servi la pizza all'ananas per il tè pomeridiano o come antipasto per un buon film e ottima compagnia. Se cucini tutto esattamente secondo la ricetta, otterrai un piatto delizioso, perché formaggio, prosciutto e ananas sono una combinazione molto interessante. E se è ancora nella pizza su pasta di formaggio, allora è assolutamente bello!
Buon Appetito!

A volte le cipolle rosse tagliate ad anelli sottili vengono aggiunte al ripieno di tale pizza.

Puoi usare il prosciutto di pollo per fare la pizza.

La pizza hawaiana con ananas e pollo è molto popolare in Europa e, nonostante il suo bel nome, non ha nulla a che fare con le Hawaii. Molto probabilmente, il piatto ha preso il nome dal ripieno, vale a dire dalla presenza in esso di un dolce frutto esotico, popolare nelle isole del resort.

Gli ingredienti principali della pizza hawaiana sono pollo bollito e ananas, ricoperti da uno spesso strato di formaggio. A volte pancetta o prosciutto vengono aggiunti agli ingredienti principali per un cambiamento per un gusto più luminoso. Considera una semplice ricetta per la pizza hawaiana con un sottile impasto italiano.

Ingredienti:

Per il test:

lievito secco ad azione rapida - 1 cucchiaino;
farina - circa 200 g;
acqua - 130 ml;
olio d'oliva - 1 cucchiaio il cucchiaio;
zucchero - ½ cucchiaino;
sale - ½ cucchiaino.

Da riempire:

ananas in scatola - 120 g;
filetto di pollo - 100-150 g;
prosciutto (facoltativo) - 50-80 g;
formaggio - circa 100 g;
origano - ½ cucchiaino;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai cucchiai.

Pizza hawaiana con ricetta di ananas con foto

Come preparare la pizza hawaiana con pollo all'ananas

Setacciare la maggior parte della farina (circa 150 g) in un contenitore profondo. Salare, aggiungere lievito secco e zucchero. Mescolare accuratamente, unendo ingredienti secchi.
Versare l'acqua calda (ma non bollente!). La temperatura del liquido dovrebbe essere di circa 35 gradi.
Mescolare energicamente la massa di farina appiccicosa e poi versare l'olio.
Aggiungendo poco alla volta la farina, lavorate a mano la pasta. Di conseguenza, dovrebbe smettere di attaccarsi alle mani, ma allo stesso tempo rimanere morbido e abbastanza "flessibile". Puoi consumare più o meno farina di quella indicata nella ricetta - tutto dipende dalla sua qualità e dal contenuto di glutine, quindi ci concentriamo sulla consistenza.
Togliamo l'impasto per un'ora e mezza in un luogo caldo. Durante questo periodo, dovrebbe aumentare e aumentare di dimensioni di circa 2 volte. Puoi mettere il contenitore con l'impasto in una pentola di acqua tiepida, oppure puoi usare il buon vecchio metodo collaudato: avvolgerlo con una coperta e lasciarlo "riposare".
Impastare leggermente con le mani la pasta aumentata di dimensione e stenderla in uno strato a seconda delle dimensioni della teglia. Lo spessore della base pizza non deve superare i 4 mm.
Trasferite l'impasto sottile su una teglia da forno "in polvere" o ricoperta di carta da forno (nel nostro esempio abbiamo usato una teglia tonda da 28 cm di diametro). Se la pasta "si restringe", allungatela delicatamente con le mani. Lubrificare la base preparata con concentrato di pomodoro e spolverare con origano.
Come preparare una pizza hawaiana all'ananas
Smontiamo il filetto di pollo precotto in fibre e lo distribuiamo sulla base della pizza.
Per diversificare il gusto, aggiungi il prosciutto, taglialo a pezzetti e spargilo in ordine casuale. Questo ingrediente può essere omesso se lo si desidera.
Successivamente, disponiamo i pezzi di ananas, riempiendo gli spazi vuoti.
Cospargere il ripieno con formaggio grattugiato finemente.
Mandiamo la nostra pizza hawaiana con ananas e pollo a un forno preriscaldato a 200 gradi. Restiamo in piedi per circa 10-20 minuti. Dopo aver raffreddato leggermente, dividere la pizza in spicchi e servire.