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Piatto di verdure piccante: zuppa di patate con formaggio. Specie di ricette. Zuppa di verdure con formaggio zuppa di verdure con ricetta parmigiano

Il primo piatto è la base di una dieta quotidiana di una persona che si prende cura della sua salute e del suo benessere. Tale piatto è solitamente molto facile, ma allo stesso tempo un sufficientemente soddisfacente, ben digeribile dal corpo. Inoltre, i primi pasti supportano il bilanciamento dell'acqua necessario nel corpo e il livello di pressione del tipo arterioso. Uno di questi piatti essenziali è un tipo di zuppa di formaggio, la cui ricetta è presentata di seguito.

Zuppa classica del formaggio di verdure

Una semplice ricetta di zuppa classica con formaggio è un'opzione eccellente in caso di una costante mancanza di tempo nel rapido ritmo della vita. Tale zuppa è molto rapidamente preparata ed è un piatto piuttosto utile.

ingredienti

  • Acqua - 3000 ml.
  • Routine fusa - 100 gr.
  • Olio di olio cremoso - 20 gr.
  • Latte - 30 ml.
  • Lukovitsa - 112 grammi.
  • Rootpode carota - 125 gr.
  • Pepe nero macinato - 0.3 gr.
  • Foglio bay - 0.3 gr.
  • Foglie di prezzemolo - 30 gr.
  • Sale extra - 40 gr.
  • Dado dado - 1,5 gr.

Gli ingredienti sono progettati per una famiglia di 6 persone.

cucinando

  1. Le patate già affettate da una forma cubica arbitraria sono posate in acqua bollente. Seguendolo, metà delle lampadine vengono inviate.
  2. Carota, la metà rimanente delle lampadine è tagliato a cubetti e arrostiti sul burro in una padella.
  3. Il rifornimento di verdure affascinato viene inviato alle patate.
  4. Il formaggio fuso con cubetti a fette entra in una padella per tre minuti. Il latte viene aggiunto al formaggio e tutto è convertito insieme nella massa pastosa. L'ingrediente del formaggio è aggiunto alla zuppa.
  5. Quando tutte le verdure nella zuppa sono pronte ad aggiungere verdure, spezie e sale.

In questa zuppa, se lo desideri, puoi aggiungere carne di pollame, funghi. Servire la zuppa di formaggio dovrebbe essere con pangrattato.

Tali elementi aggiuntivi migliorano solo la ricetta.

Zuppa di purea di verdure con formaggio fuso e crema

La zuppa di verdure leggere e veloci è una grande soluzione per una cena completa di tutta la famiglia. Grazie agli ingredienti a prezzi accessibili e ai semplici processi culinari, questa ricetta prenderà l'onorevole posto nel menu di qualsiasi famiglia.

ingredienti

  • Acqua - 1500 ml.
  • Verdura assortita - 450 gr.
  • RAWS fuso - 200 gr.
  • Crema - 30 gr.
  • Pane bianco - 60 gr.
  • Foglie di prezzemolo - 25 gr.
  • Sale extra - 60 gr.

Su questo numero di ingredienti puoi cucinare il pranzo per 4 persone.

cucinando

  1. Per ortaggi assortiti, è necessario far bollire il colore o il cavolo di Bruxelles, i broccoli, le patate, le cipolle, i piselli verdi. Alla fine pochi minuti prima della preparazione delle verdure, aggiungere un prezzemolo.
  2. Set di verdure raffreddate per portare a uno stato di consistenza omogenea.
  3. Delle razze purificate, fare una massa omogenea sulla grattugia, aggiungere alla purea di verdure. Ci sono crema lì.
  4. Purea vegetale con formaggio a caldo, ma in modo che il formaggio non si arriccia. Spegni e aggiungi sale.
  5. Pane a fette sull'olio crema per portare a una crosta dorata.

Servire la zuppa di formaggio dovrebbe essere calda, con cracker dorati cotti. La ricetta per i piatti è semplice, ma la sua caratteristica principale è che dalle materie prime fuse e dalla zuppa di crema è discendente, con una superficie lattiero-casearia omogenea.

Zuppa con miscela di verdure e formaggio fuso

Ricetta sorprendentemente semplice e facile. La zuppa di formaggio a causa della sua struttura crema e dell'aroma vegetale renderà il pranzo soddisfacente e utile.

ingredienti

  • Acqua - 1500 ml.
  • Formaggio fuso - 400 gr.
  • Latte - 680 ml.
  • Base di olio cremoso - 50 gr.
  • Sedano - 250 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • RootPode di patate - 270 gr.
  • Miscela congelata vegetale - 500 gr.
  • Bouillon Cube - 35 gr.

Invece di verdure surgelate in pacchetti, puoi usare spazi verdui fatti da soli. Qualsiasi verdura, in particolare quelli che rimangono da vari piatti cotti, possono essere congelati.

cucinando

  1. Il sedano viene elaborato e tagliato in piccoli cubetti. Le cipolle audaci uguali al sedano.
  2. I cubetti di brodo tritati e le patate a fette sono aggiunte all'acqua bollente.
  3. Quando le patate praticamente saldate, cipolle e sedano aggiungono ad esso.
  4. Otto minuti dopo, viene aggiunta una miscela di verdure.
  5. Dopo alcuni minuti, viene aggiunta una massa di materie prime, latte e burro. È bollito su un piccolo calore fino a quando la routine inizierà a fuso.

La zuppa di crema del formaggio delicata è servita con cracker. Facoltativamente, puoi servirlo con pezzi di pollo bollito, fotogramini fritti.

Zuppa con champignon vegetali e formaggio fuso

Unico, delicato, formaggio, con una zuppa di fragranza del fungo darà una speciale piquisizione a chiunque. La ricetta impiegherà solo mezz'ora di preparazione, ma la sua semplicità enfatizzerà solo il talento culinario della hostess.

ingredienti

  • Acqua - 1500 ml.
  • Tubero di patate - 670 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Bouillon Cube - 35 gr.
  • Formaggio fuso - 400 gr.
  • Olio di base cremoso - 65 gr.
  • Olio vegetale - 15 gr.

Gli ingredienti sono progettati per 4 persone.

cucinando

  1. I cubetti di Billon e le patate a fette sono aggiunte in acqua bollente.
  2. Gli shampignons tritati con cubi medi vengono aggiunti leggermente arrostiti. La miscela di funghi con un arco è aggiunta alla zuppa.
  3. Una massa crema con formaggio è aggiunta a una casseruola.

Minestra del formaggio servita, decorato con corrido di aneto o prezzemolo, con pangrattato dorato dal pane bianco. Nella ricetta, se lo si desidera, è possibile aggiungere i tuoi ingredienti.

Zuppa di formaggio con peperone dolce bulgaro

La presenza di peperoni dolci deve la composizione dei sapori di spezie in una zuppa con formaggio, saturando il piatto con un retrogusto inimmaginabile.

ingredienti

  • Acqua - 2500 ml.
  • Tubero di patate - 665 gr.
  • Pepe giallo bulgaro purificato - 400 grammi.
  • Routine fusa - 300 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Latte - 680 ml.
  • Olio di base cremoso - 65 gr.
  • Olio vegetale - 15 gr.
  • Rootpode carota - 130 gr.
  • Sale extra - 55 gr.
  • Pepe macinato nero - 0.3 gr.
  • Foglio albero di Lavra - 0.3 gr.
  • Thyme ramoscello - 2 grammi.

Gli ingredienti sono progettati per 5 porzioni.

cucinando

  1. Le patate tagliate su cubetti medi, giacevano in una padella bollente.
  2. Traducendo il peperone dolce con verdure d'olio per inviarlo per alcuni minuti dal forno riscaldato. Prendilo con un tovagliolo di carta, lascia raffreddare. Rimuovere la pelle e macinare un frullatore.
  3. Friggere carote e cipolle su una padella con burro.
  4. 500 ml. Acqua bollente versa nel torrefattore.
  5. Riscaldare il latte e mescolalo con il pepe di formaggio e purea. Versare l'intera miscela in una casseruola. Riscaldare insieme.

Dopo che la zuppa è stata influenzata dalle sue spezie, sale, le foglie temlandene aggiungono.

Zuppa di verdure di formaggio con cetriolo fresco

La zuppa di formaggio primaverile con una piacevole luce frutta di cetriolo godirà una cena sana e soddisfacente. Non solo gli adulti, ma i bambini saranno deliziati con l'insolita combinazione di gusti.

ingredienti

  • acqua - 1500 ml.
  • lukovitsa - 110 gr.
  • cetriolo - 200 gr.
  • formaggio fuso - 200 gr.
  • panna acida 40 gr.
  • penels foglie - 15 gr.
  • sale extra - 55 gr.
  • pepe nero macinato - 0.3 gr.
  • dado Muscat - 1,5 gr.
  • sedano - 250 gr.
  • foglio albero di Lavra - 0.2 gr.

Pepe per il brodo può essere utilizzato sia a terra che da piselli. Tutti gli ingredienti della ricetta sono progettati per 4 porzioni.

cucinando

  1. Aggiungi spezie, sedano e macellazione circa venti minuti. Rimuovi la foglia di alloro e il sedano.
  2. Mescolare la routine fusa e la panna acida. A questa miscela aggiungere cipolle sottili tritate, paglia di cetriolo. Aggiungi Tu anche prezzemolo tritato.
  3. Tutto mixe e versare in brodo dalle spezie.

Zuppa di formaggio pronto servita con verdure e cracker.

  • cucinare la zuppa di formaggio con verdure, utilizzando qualsiasi base, sia un brodo di carne o aggiungere cubetti di brodo. La ricetta da questo non perderà la sua struttura.
  • la routine fusa è meglio aggiunta alla fine, mentre la zuppa bollente è impossibile in modo che non si arricciasse. E quando si mescolano materie prime fuse con crema, latte e burro, la zuppa di formaggio acquisirà una struttura delicata.
  • È impossibile far bollire il brodo finito con formaggio, poiché ciò danneggerà la sua consistenza e tutti gli elementi utili con una lunga temperatura ad alta temperatura scompaiono. Pertanto, se necessario, puoi semplicemente riscaldare la zuppa già pronta.
  • se la zuppa finita con formaggio viene data l'opportunità di rafforzare venti minuti, rimuovendolo dalla stufa, il piatto diventerà ricco della consistenza desiderata.
  • se ci sono diversi rami di sedano nel brodo, e prima di posare le materie prime fuse, li porterà fuori, il piatto otterrà una fragranza molto piacevole e ricca.
  • la zuppa con formaggio può essere arricchita con aroma delle spezie. Quando si prepara la torrefazione, aggiungere una miscela di condimenti, come erbe olive, hops-sunnels.
  • quando il brodo vegetale si sta preparando, le spezie e le verdure pelate interamente sono deposte con il sedano, che vengono quindi necessariamente essere prima di nutrire o cucinare gli ingredienti principali.
  • È meglio scegliere un simile serie di spezie, che sarà in seguito facilmente rimosso prima del segnalibro dei componenti principali. Foglia di alloro, radice di gambo o sedano, peperoncino rimuove dalla zuppa più facile della loro versione schiacciata.
  • l'uccello, soprattutto il pollo, il brodo per la zuppa di formaggio acquisisce una speciale fragranza ricca.

Porto al piena bollente del brodo di manzo. Successivamente, pulettiamo le patate dalla buccia e la modalità in piccoli cubetti. Mettiamo le patate in una casseruola con brodo bollente e cucinare tutto per 10 minuti.

Lavoriamo le carote, pulite dalla buccia e pulirla. Successivamente, abbiamo anche tagliato in piccoli cubetti e ci gettiamo in una pre-padella preriscaldata con olio vegetale. Friggere cubetti di carota.

Ora è necessario aggiungere una cipolla archettata, mescolare e friggere tutta la massa fino a quella dorata, ma non più grazie (questo è un punto molto importante su cui dipende il gusto e il colore della zuppa).

Le verdure arrostite sono spostate in una padella con patate e cuocere per 7-10 minuti.

Ora strofiniamo il formaggio su una grande grattugia, rinviando un po 'per la decorazione.

Versare un formaggio grattugiato in una casseruola e attendere la sua completa dissoluzione. Zuppa calda Versare ai piatti, sulla cima decorata con un formaggio grattugiato penetrato e servire caldo con pane bianco fresco.

Punte importanti dallo chef

Per preparare tali zuppe, è possibile utilizzare speciali materie prime fuse per la zuppa. Tali crudi sono perfettamente solubili nel brodo e quindi possono essere semplicemente tagliati in piccoli pezzi e gettarlo in zuppa.

Cuochi, di regola, può usare tre pezzi di cipolle - cucire:

  1. "Mercury" - Questo tipo di atmosfera è solitamente utilizzato per preparare piatti in preparazione autunnale e invernale;
  2. "Caanan" - Questo tipo di sorta è in ritardo e, grazie a questo, è spesso usato in inverno nella cucina dei piatti;
  3. La "Ladyver Bulgaro" - ha una lunghezza del frutto, che raggiunge 30 cm. Tale fiocco dovrebbe essere reindirizzato molto a fondo, perché un sacco di spazzatura è molto spesso formato tra i frutti e le foglie della cipolla. Ma questo inchino è incredibilmente succoso e gustoso, che dà significativamente piquisire al piatto.

La purea di zuppa con formaggio è un pranzo gustoso, non costoso e low-calorico per tutta la famiglia.

La cucina non richiederà molto tempo: il formaggio sarà divorziato nel brodo con verdure, pari fino a quando la consistenza della purea è pronta.

L'articolo descrive in dettaglio il processo di cucinare questa zuppa con varie verdure.

In contatto con

Formaggio per la zuppa è selezionata Varietà morbide, l'opzione più comune e di budget - formaggio fuso. Il brodo può essere utilizzato sia di carne e verdure di verdure per vegetariani o cibo dietetico. Zuppa di zuppa molto gustosa e.

Ricette di piatti vegetali

La ricetta utilizza Digione (secondo nome - francese) senape con miele. Dà un aroma brillante e un punto culminante del piatto.

Mancia! Non aver paura del gusto affilato della senape. A differenza del russo, senape di Digione al contrario, morbido e dolcioso.

Tale zuppa puoi tranquillamente trattare anche i bambini.

Livello di difficoltà: centrale.

Tempo per la preparazione: 30 minuti.

Scopo

Ingredienti:

  • burro cremoso 50 gr;
  • cipolla 1 PC;
  • aglio 3 denti;
  • tyme lascia 2 h.
  • brodo di pollo 900 gr;
  • formaggio cheddar 220 gr;
  • senape di Digione con miele 3 Bl.;
  • pepe macinato bianco - da gusto;
  • crubrido secco 4 cucchiai.

Per la decorazione:

  • crostini bianchi;
  • anelli Luke / cipolle verdi;
  • foglie di timo fresco.

Cucinando:

  1. In una padella profonda, burro fuso. Cipolle e aglio friggere sul calore lento prima della trasparenza.
  2. Aggiungi foglie di timo. Versare il brodo e portare a ebollizione. Invece di brodo di pollo, puoi usare la verdura.
  3. Aggiungere un formaggio grattugiato, la senape di Digione e le briciole di zucchero. Stufato pochi minuti, il formaggio deve sciogliersi. Esporre il pepe macinato bianco
  4. Zuppa per macinare la coerenza della purea e versare intorno alle piastre. Puoi decorare anelli di cipolla fritti alla caramellata e ai crostini. Un'altra opzione è fette di patate, grossa a una crosta croccante, cipolle verdi o foglie fresche di timo.

Cucinare la cipolla-formaggio Pures ti aiuterà con il video:

Questo cremoso luminoso e delicato la zuppa apprezzerà sicuramente piccolo gourmet. Il formaggio fuso può essere utilizzato con vari additivi, una combinazione interessante con la zucca dà un gusto di funghi.

Livello di difficoltà: centrale.

Tempo per la preparazione: 60 minuti.

Scopo

Ingredienti:

  • pumpkin 700 gr;
  • miele 3 cucchiai. l.;
  • cipolla 1 PC;
  • carota 1 PC;
  • olio di semi di girasole;
  • crema 10% 100 ml;
  • routine fuso 1 PC.

Per la decorazione:

  • semi di zucca;
  • tiger chrimp;
  • verdi.

Ricetta passo-passo:

  1. La zucca ha tagliato a metà, rimuovere la buccia e i semi. Per ingannare ogni metà al miele, versare un cucchiaio di latte nell'approfondimento. Avvolgilo in un foglio e inviare per essere cotto per 40 minuti a 180 gradi.
  2. Mentre la zucca è rigida, in una casseruola, friggere le carote e un fiocco su un olio vegetale senza odore.
  3. Prendi una zucca dal forno, versare il latte da metà, tagliare a cubetti. Aggiungi a verdure e friggere per altri quindici minuti. Per non bruciare, puoi versare un bicchiere d'acqua o qualsiasi brodo.
  4. Togliere dal fuoco, raffreddare un piccolo e versando il frullatore.
  5. Quindi restituire la purea di ritorno alla casseruola, riscaldarlo, aggiungere crema e formaggio fuso. Come bolle - spegni.
  6. Opzione di alimentazione: mettere i gamberetti arrostiti sul fondo del piatto, versare la zuppa, cospargere con verdure e semi di zucca dall'alto.

Vedere Cooking Pumpkin Zuppa Purea con formaggio sul video:

Altamente ricetta semplice e di budget frettolosamente.

Livello di difficoltà: semplicemente.

Tempo per la preparazione: 30 minuti.

Scopo: pranzo; primo corso; per bambini; cena.

Ingredienti:

  • bouillon carne 500 ml;
  • patate 2 pezzi;
  • carota 1 PC;
  • routine fuso 1 PC;
  • olio di girasole 50 ml;
  • sale, pepe - da gusto.

Per la decorazione:

  • prezzemolo;
  • crostini bianchi.

Processo di cottura:

  1. Patate purificate e lavate tagliate a cerchi e cuocere in brodo fino alla prontezza.
  2. Le carote tagliate finemente, ammesse su olio di girasole, aggiungere a patate.
  3. Nella zuppa risultante per dissolvere il formaggio, la salting e le spezie della spezia.

    Attenzione! Usando il sale, ricorda che è già contenuto nel raw!

    Montare a coerenza con purè di patate, usa alla moda una semplice interpretazione.

  4. Servire con crostini bianchi e verdi tritati finemente.

Le deliziose zuppe-purea sono ottenute da legumi e cereali: C, () ,.

Livello di difficoltà: centrale.

Tempo per la preparazione: 60 minuti.

Scopo: pranzo; primo corso; cena.

Ingredienti:

  • broccoli freschi 1/2 kochan;
  • brodo vegetale 500 ml;
  • patate 1 pz;
  • cipolla 1 PC;
  • aglio 1 denti;
  • crema 20% 100 ml;
  • sale, pepe bianco - da gusto;
  • noce moscata del terreno - da assaggiare.

Per i rotoli di formaggio:

  • formaggio 100 gr;
  • uovo 1 pz;
  • farina 100 - 140 gr;
  • sale.

Ricetta:

  1. Cipolle, aglio, patate pulite e tagliate in un cubo.
  2. Risciacquare bene i Broccoli, smontare le infiorescenze, è possibile utilizzare anche la gamba tritata.
  3. Riscaldare il brodo, metti le verdure e cuocere per 10 - 15 minuti. Lascia un paio di infiorescenze per la decorazione futura.

    Mancia! Così che i broccoli bolliti non lo danneggia, devi immergerlo con acqua ghiacciata.

  4. Zuppa per macinare un frullatore per l'omogeneità.
  5. Nella purea versare la crema, sale, stagione con pepe e noce moscata. Stufato in fuoco per altri 15 - 20 minuti. 10 minuti prima della prontezza ad aggiungere rotoli di formaggi.
  6. Servire zuppa in un piatto decorato con infiorescenza broccoli.

Rotoli di cottura:

  1. Se il formaggio fuso è usato, quindi metterlo in anticipo il congelatore.
  2. L'uovo ha battuto con sale, aggiungere farina e impastare l'impasto. Coprire l'asciugamano e riposare mezz'ora.
  3. Rotolare la pasta il più sottile possibile. Prendi il formaggio del formaggio fuso dal congelatore, strofinare sulla grattugia, lubrificato con olio di girasole.
  4. Distribuisci il formaggio uniformemente sopra il test, rotolare in un rotolo denso.
  5. Tagliare il rotolo sui perni con uno spessore di 3-4 mm. Cuocere non più di 10 minuti in modo che non fossero bollire.

Da Kabachkov.

Zucchini - Ipoallery VegetaleMa non ha un sapore pronunciato. Il gusto del formaggio e la fragranza del curry piccante trasformerà una zuppa semplice con uno zucchine in un piatto preferito per tutta la famiglia.

Livello di difficoltà: semplicemente.

Tempo per la preparazione: 30 minuti.

Scopo: cena; primo corso; per bambini.

Ingredienti:

  • zucchini 1 kg;
  • fuso fuso 1 PC;
  • cipolla 1 PC;
  • aglio 1 denti;
  • curry 1/4 ch. L.;
  • sale a piacere;
  • burro cremoso 20 gr.

Per la decorazione: Cracker bianchi.

Il metodo di cottura:

  1. Cipolle con aglio tagliato finemente, friggere in una casseruola sull'olio crema fino a morbido.
  2. Pulire e tagliare le zucchine, aggiungere alla casseruola, leggermente frittura senza aggiungere un liquido.
  3. Versare acqua o qualsiasi brodo. Il liquido deve coprire leggermente le verdure.
  4. Aggiungi formaggio e far bollire per completare i livelli di zucchine. Sale e aggiungere curry.
  5. Zuppa di versamento del frullatore. Quando si applica, decorare con cracker.

Come cucinare Zuppa Zabachkov, imparare dal video:

Verdura

Questa è una ricetta per la purea di zuppa classica. Le verdure possono essere prese - Cosa ci sono in frigorifero e meglio proprio con i letti.

Livello di difficoltà: Semplice.

Tempo per la preparazione: 30 minuti.

Scopo: pranzo; primo corso; per bambini.

Ingredienti:

  • patate 2 pezzi;
  • carota 2 pezzi;
  • cipolla 1 PC;
  • i pomodori sono freschi di 200 grammi;
  • fuso fuso 70 grammi;
  • burro cremoso 50 gr;
  • sale a piacere;
  • condimenti - A gusto, ad esempio, Origano.

Per la decorazione:

  • prezzemolo aneto;
  • crostini.

Ricetta:

  1. Patate, carote e cipolle sbucciare, tagliare a pezzi grandi e piegati in una casseruola. Versare acqua in modo che le verdure leggermente coperte.
  2. Cuocere sul fuoco forte. Come l'acqua bollerà - ridurre il fuoco, il sale e cucinare altri 15 - 20 minuti.
  3. I pomodori tagliano grandi, quindi non perderanno il succo in anticipo. Aggiungi al resto delle verdure e cuocere fino a preparare per altri 10 minuti.
  4. Come le verdure sono saldate, fresche un po 'e macinare in un frullatore fino a omogeneo.
  5. Versare la purea di ritorno nella padella, aggiungere formaggio fuso e un pezzo di olio. Mescolare per dissolversi crudi.
  6. Quando si applica, decorare la vegetazione e i crostini tritati finemente.

Il video utile ti aiuterà a preparare la zuppa di zuppa di formaggio vegetale:

  1. Per ottenere un gusto e colori pronunciati, la zuppa è messa su almeno 100 grammi di 1 litro grezzo d'acqua.
  2. Utilizzare solo quegli ingredienti che non richiedono una lunga elaborazione termica.
  3. In modo che le routine fuse rapidamente e senza grumi andarono alla zuppa, deve essere pre-finemente tagliato o strofinare sulla grattugia.
  4. Per un figlio, puoi aggiungere un cereale, ad esempio, riso Volktakte

    Deliziosa zuppa di verdure con formaggio fuso e zucchine. Di recente, la zuppa con materie prime fuse per la velocità e la facilità di preparazione erano molto amate. E allo stesso tempo c'è sempre un risultato delizioso - bella, zuppa appetitosa dal ristorante. Il sapore della zuppa è abbastanza facile con un aroma saturo di formaggio.

    Struttura:

    • Acqua - 2,5 l
    • Formaggio fuso - 400 g
    • Zucchini (Young) - 2 PCS
    • Patate - 3-4 pezzi
    • Cipolla - 1 PC
    • Carota - 1 PC
    • Coriander - 1 raggio (può essere sostituito con prezzemolo fresco)
    • Spezie (aneto secco, prezzemolo e paprika) - a piacere
    • Pepe nero terra - da gustare
    • Sale a gusto

    Cucinando:

    Quindi, preparare la zuppa di formaggio con verdure, prima prepara tutti gli ingredienti necessari. Louk con carote pulito. Le cipolle tagliano in piccoli cubi e la sodio della carota sulla grattugia poco profonda.

    Lavare gli zucchine, pulire, se necessario, pulire e tagliare in piccoli pezzi.

    Lavare, pulire e tagliare i cubetti di medie dimensioni. Lavare il pozzo delle patate sotto l'acqua corrente fredda per lavare l'amido surplus.

    Nella padella, riscaldare parte dell'olio vegetale inodore e friggere la carota con un fiocco sul calore centrale fino a morbido per 10 minuti.

    Quindi aggiungere alle cipolle con una carota di zucchine ed estinguali sotto un coperchio chiuso per 15-20 minuti per completare la prontezza.

    In una casseruola profonda, versare acqua per la zuppa e portarlo a ebollizione.

    Nel frattempo, l'acqua bolle, le razze sono tagliate o soda finemente su una grande grattugia, qualunque cosa si dissolvono in acqua più velocemente. È più facile macinare le promesse razze fuse, in modo da rimuoverli per la prima volta per 15 minuti nel congelatore. Di solito uso per la zuppa di formaggio fuso "Carat", si tratta di loro e stiamo parlando nella descrizione, ma se usi formaggio fuso dalle scatole, come Viola o Hochland, quindi, naturalmente, non è necessario macinare loro, basta disporre il formaggio con un cucchiaio in acqua.

    Nell'acqua bollita, deporre il formaggio e, mescolando costantemente, dissolverlo completamente in acqua. Ci vorranno non più di cinque minuti.

    Lay in spezie, pepe nero macinato e sale.

    Alla fine, aggiungere una vegetazione tritata finemente di coriandolo.

    La zuppa di zucchine con formaggio fuso è pronto, servilo con caldo, decorare green freschi. Sarà anche molto gustoso se finisci la zuppa con i crostini.

    Buon appetito!

    Sotto puoi vedere un video divertente: