Forato con un contorno complesso. Maiale arrostito: ricetta in una padella. Maiale di maiale con panna acida in un fornello lento

Per nutrire le tue famiglie con una deliziosa cena o cena, non è necessario sopportare la lastra per molto tempo e cuocere piatti complessi. Piercing Pork, le ricette di cui abbiamo raccolto in questo articolo, si sta preparando facilmente e rapidamente, inoltre, si tratta di un contorno. E se lo cucini bene, ci vorrà un posto degno sul tuo tavolo.

Ogni hostess ha la sua ricetta preferita per rendere arrostita la carne di maiale. Tradizionalmente, la carne è semplicemente arrostita in una padella con verdure. Il modo più semplice è preparare un ruggito di maiale con un arco. Molti preparano carne con sugo, utilizzando varie salse per questo - cremoso, pomodoro, panna acida, ecc.

Che ricetta non sarebbe stata scelta, sarà utile ascoltare il consiglio di ospiti esperti:

• scegliere un maiale per cucinare, dare la preferenza a ritagliare, affettare o posteriore;
• se prendi carne surgelata, è necessario scongerarlo in modo naturale, non è raccomandato per questi scopi usare il microonde, così come l'acqua calda;
• prima di cucinare, la carne deve essere elaborata: sciacquare l'acqua corrente, asciutta e assicurarsi di pulire da vene e film;
• per arrostire la carne, è necessario tagliare un piccolo, ogni pezzo dovrebbe essere non superiore a 5 cm;
• se ti stai preparando frodato con un sugo, allora devi usare una padella profonda a pareti spessa;
• per la preparazione di piatti a basso contenuto calorico, rimuovere il grasso in eccesso dalla carne;
• in modo che la carne sia succosa e morbida, dovrebbe farla friggere a fuoco basso non è meno di mezz'ora;
• per dare profumo di carne e gusto piccante, utilizzare una varietà di condimenti, ad esempio, con maiale, basilico, cumino, aneto, così come prezzemolo, sono perfettamente combinati con carne di maiale.

La carne è stata scelta, preparata, il consiglio è stato studiato, ora il tempo di decidere sulla ricetta e andare in cucina.

Pierce di maiale: ricetta con la foto passo

Come già accennato, il maiale con il sugo è molto gustoso. Prepariamo un gelo in salsa di pomodoro.

Struttura:

• 600 g di carne di maiale;
• grande testa di cipolla;
• 2 cucchiai. l. Farina setacciata;
• 3 cucchiai. l. Pasta di pomodoro;
• 2 cucchiai. acqua filtrata;
• sale e miscela di peperoni;
• foglie di alloro - 2-3 pezzi.;
• brodo di carne - 4-5 cucchiai. l.;
• olio vegetale.

Cucinando:

Delizioso roader senza sugo

Non meno gustosi risultano di maiale senza carne di maiale in una padella. Questa ricetta può essere considerata tradizionale per la cucina sovietica. La preparazione di un piatto del genere ti prenderà non più di mezz'ora.

Struttura:

• 800 g di carne di maiale;
• 170 g di amido;
• 30 g di farina di grano grano;
• olio vegetale;
• sale e miscela di peperoni.

Cucinando:

1. La carne si prepara e poi tagliata in piccole strisce. Abbiamo condito il sale di maiale e una miscela di peperoni e partiamo per 10-15 minuti.
2. Nel frattempo, mescoliamo l'amido in acqua filtrata o bollita a freddo, osservando il rapporto tra 1: 2.
3. In amido con acqua, aggiungere farina e mescolare molto bene.
4. Ora ogni pezzo di maiale deve essere tagliato nella miscela di farina di amido risultante da tutti i lati.
5. Nella padella riscaldando la verdura dell'olio e friggere la carne fino alla prontezza.

Carne in salsa crema

Un gusto squisito dà salsa cremosa di carne. Per prepararlo a prendere la crema, ma possono essere sostituiti da panna acida.

Struttura:

• 600 g di carne di maiale;
• grande testa di prua;
• 2-3 cucchiai. l. Farina setacciata;
• 100 ml di crema del 33%;
• 2-3 cucchiai. l. ketchup o pasta di pomodoro;
• sale e miscela di peperoni;
• 0,5 Arte. acqua filtrata;
• olio vegetale.

Cucinando:

1. Tagliare la carne con piccoli pezzi.
2. Le cipolle pulite e finemente Shinku.
3. Olio vegetale ben riscaldato e diffondere pezzi di maiale alla padella. Friggere carne finché non inizia a essere contorto. Di solito ci vogliono 5 minuti di tempo.
4. Aggiungi a cipolle di carne e mix. Friggere qualche minuto.
5. Versiamo acqua nella padella, copre il coperchio e il maiale per 40 minuti.
6. Dopo scadere il tempo specificato, laye lay crema e ketchup, condire il sale e una miscela di peperoni, mescolare e portare a ebollizione. PURO DA PARTE PURO 5. Se necessario, il tempo può essere aumentato.
7. Il maiale arrostito in una salsa cremosa è pronta.

Carne di maiale in salsa di pomodoro con fiocco: la ricetta di cucina in un fornello lento

Puoi preparare il roter di maiale in un fornello lento. Questa ricetta assume l'uso della pasta di pomodoro, ma è possibile sostituirlo in sicurezza con pomodori freschi, senza dimenticare di pre-rimuovere la pelle con loro. Carne di maiale in salsa di pomodoro cucinata in un fornello lento, risulta molto delicato e succoso.

Struttura:

• 500 g di carne di maiale;
• 2 carote medie;
• 2 teste esterne;
• 2-3 denti di aglio;
• 1-2 Art. l. pasta di pomodoro;
• sale e miscela di peperoni;
• olio vegetale.

Cucinando:

Un piatto molto semplice e delizioso è un frivolo di maiale. La ricetta nella padella consente di prepararla come rapidamente e per favore la cena calda accogliente accogliente. Con un tale "secondo", puoi combinare assolutamente tutti i contorni. Inoltre, la carne di carne non ha bisogno di salse aggiuntive.

Indipendentemente dalla ricetta scelta, il piatto discusso include pezzi di maiale arrostiti, varie verdure e salsa spessa.

Il meglio di tutti scegli il clipping di carne, il collo o la schiena, in modo che il maiale non si asciuga.

Se la carne è solo in una forma congelata, dovrebbe essere pulita a temperatura ambiente - non in acqua e non nel forno a microonde. Altrimenti, anche il sugo non salverà il piatto di secchezza.

La ricetta arrostita di maiale classica molte hostess sono anche chiamate "come nella sala da pranzo". In effetti, un tale piatto era molto popolare nelle scuole, negli ospedali e nelle altre istituzioni durante l'URSS. A questo giorno, può volentieri ordinare i visitatori alle patate alle patate purè di patate o ai macarons. Ma puoi facilmente preparare un tale trattamento da solo, utilizzando i prodotti più semplici ed economici: un grande pezzo di carne senza ossa (circa 1 kg), 450 ml. Panane acerose (è necessario prendere il prodotto più grasso e il 15-20%), 2 lampadine, 2 carote, un paio di cucchiai di pomodoro pasta o ketchup senza additivi, eventuali condimenti a gusto, sale.

1. Per cominciare, è necessario friggere bene in una padella da tutti i lati il \u200b\u200bmaiale tritato da piccoli pezzi. Alcune amanti preferiscono farlo senza petrolio. In questo caso, il piatto è meno grasso. Se un sacco di succo si distingue dalla carne, allora dovrebbe essere fuso in piatti separati.
2. Una cipolla bianca e carote grattugiate vengono aggiunte alla carne e sfregata su una grande grattugia. La miscela sta risolvando, condito con spezie e arrosti selezionati alla morbidezza delle verdure a fuoco medio.
3. Il succo di carne ritorna alla padella, e con lui una pasta di pomodoro viene aggiunta ai piatti. Tutti gli ingredienti lo stufato sul calore lento per 20-15 minuti.
4. Resta per versare la panna acida nella padella, aggiungere 250-300 ml. Acqua e prepararsi arrostiti con un riempimento di almeno 45 minuti. Se necessario, può anche essere sopraffatto.

È molto gustoso servire il piatto finito spruzzandolo un green fresco tritato finemente. Patate purè di patate e cavolo bollito o arrostito di broccoli sono perfetti come contorno.

Maiale di maiale con il sugo su un pomodoro in una padella

Se il maiale arrostito con il sugo sarà servito con la pasta, è meglio cucinarlo sul pomodoro. Questa ricetta è ancora più budget. Sarà necessario utilizzare i seguenti ingredienti: 500 g. Filetto di maiale, 400 ml. Brodo di carne (preferibilmente dallo stesso prodotto), 2 pezzi. Carote, cipolle e pomodori, 3-4 spicchi d'aglio, 4 cucchiai. l. Pasta di pomodoro.

Fasi di cottura passo dopo passo:

1. Una carne abbastanza lavata e asciutta rotola in piccoli grumi e arrostiti su grasso o olio a una crosta dorata.
2. Nella padella a maiale, le verdure sono tritate a qualsiasi modo conveniente. Pomodori (come carote) possono essere strofinati su una grande grattugia, posa la pelle rimanente a lato.
3. Quando le verdure sono ben compresse, la pasta di pomodoro e il brodo sono aggiunti a loro. Se necessario, la miscela è disabilitata, condita con le spezie preferite della cottura e viene lasciato per rubare il fuoco minimo.
4. Circa 40 minuti nel piatto viene aggiunto aglio tritato, la stufa è disattivata, e languisce altri 7-10 minuti.

Un tale fasher da maiale con un sugo è rilevante non solo con pasta, ma anche con riso bollito o grano saraceno. Risulta un piatto saturato, che sarà la cena perfetta per il freddo autunno o giorni invernali.

Ricetta ruggente sul succo di pomodoro

Se, invece della pasta di pomodoro, il succo viene utilizzato quando si prepara un piatto discusso, allora è necessario addensare il sugo con farina di grano. Altrimenti, sarà troppo liquido. Oltre al numero standard di maiale, è necessario prendere: 350 ml. Succo di pomodoro naturale (puoi ospitare fatto in casa), un paio di cucchiai di farina, 200 gr. Panna acida grassa, lampadina e un paio di foglie di alloro.

1. La carne è tagliata in piccoli pezzi e arrostiti su un forte fuoco. È molto importante che i filetti esclusivamente puri senza un basso vengano utilizzati. Nel processo di cottura è necessario pepare. È meglio usare una miscela contemporaneamente da diversi tipi di peperoni.
2. Alla carne ricoperta da una crosta dorata appetitosa, un arco e sale viene aggiunto tritato con grandi fette. Usalo in un piatto così. Verdura ammorbidisce la carne e rende il gusto delle prese preconfezionate più ricche. Insieme gli ingredienti stanno rubando a fuoco medio per circa 15 minuti. Se non ci sono fluidi nella padella, puoi aggiungerne un po 'd'acqua.
3. Il succo di pomodoro è misto con farina e aggiunta ai componenti principali. La panna acida, la foglia di alloro è posata nella padella e la tempra continua per altri 7-10 minuti. La miscela deve essere periodicamente agitando in modo che non sia bruciato.
4. La salsa del scoop presto proprio di fronte al cuoco si addensa e acquisisce un colore saturo appetitoso.

Se lo si desidera, pochi minuti prima della prontezza, è possibile aggiungere varie erbe fragranti al piatto. Ma senza di loro risulta molto gustoso. Puoi semplicemente scultare nella salsa finita del pane e rinunciare a qualsiasi contorno.

Maiale acuto arrostito con sugo sulla panna acida con peperone

Gli amanti dei piatti taglienti possono cambiare leggermente la ricetta al loro gusto. Pickiness aggiungerà la radice di senape e khrena. Questa opzione dovrà probabilmente assaggiare gli uomini. Ma i più piccoli membri della famiglia sembreranno troppo taglienti. Per la preparazione del piatto avrai bisogno: 400 g. Carne, 5 cucchiai. Cucchiai di pasta di pomodoro, 200 g. panna acida grassa, 2 peperoni dolci, un paio di denti di aglio (può essere sostituito con un prodotto fresco su granulare asciutto), 1 cucchiaio. l. Senape, radice di Khrena a piacere.

1. La carne si è rapidamente arrostita su un forte calore prima di ricevere una crosta dorata (è meglio tagliarlo con strisce sottili).
2. Nella padella di maiale, le grandi mezze anelli di peperoni bulgare vengono inviate, accuratamente purificate dai semi. Già in questa fase nel contenitore vale la pena aggiungere l'aglio tritato con piccoli pezzi o un prodotto granulare, così come il sale.
3. Quando le fette di pepe diventano morbide, puoi versare la carne con verdure per la salsa futura. Per questo, la pasta di pomodoro, la panna acida e la senape sono mescolate. Tutti gli ingredienti hanno stufare almeno 15 minuti.
4. Circa 5 minuti prima che il piatto sia pronto per questo è aggiunto la radice della riva. La sua quantità dipende dai gusti del cuoco stesso e da tutta la sua casa.

La frangia risultante con un fitto isolante è adatto ai pancake e ai pancakes disasuinanti. Può sostituire il tradizionale machian bielorusso per loro.

Arrosto di verdure con carne di maiale con sugo da pomodori freschi

In autunno, i sudici, che includono un gran numero di varie verdure sono particolarmente rilevanti. Così friggere con carne di maiale completa perfettamente la salsa da pomodori, melanzane e peperoni bulgati rossi. Risulta solo uno straordinario delizioso e tenero. Oltre al filetto di maiale basso grasso (circa 600 g) per un piatto del genere, sarà necessario utilizzare: 400 g. Pomodori, melanzane e peperoni dolci rossi (tutto è fresco), aglio granulato, pepe nero, lampadina, sale, altre spezie preferite.

1. La carne viene tagliata attraverso le fibre in piccoli pezzi e insieme ad un arco, sentetti affettati, arrostiti prima della trasparenza della verdura.
2. I pomodori senza cuoio sono strofinati su una grande grattugia, il peperone bulgaro viene pulito di semi e taglia in un bar, melanzane - fette in miniatura. Quest'ultimo è rapidamente arrostito 3-5 minuti. Le melanzane dovrebbero essere morbide, ma non perdere la forma.
3. Le verdure vengono inviate alla carne, l'intera miscela si riempirà, versata con acqua (circa 400 ml) e stufato sul calore lento per 25 minuti. Poco prima che la prontezza venga aggiunta aglio e pepe. Se lo desideri, puoi anche distinguere il piatto e aggiungere altre spezie selezionate.

Una purè di patate o qualsiasi altro contorno è versato. Le verdure lo rendono un gusto particolarmente spesso e originale.

Ricetta di cottura con adzhika

Adzhik aggiunge l'acuità e il piatto discusso. È possibile utilizzare il prodotto Home e Completato. La quantità di tale additiva può essere adattata al suo gusto. Di solito risulta essere sufficiente 1 cucchiaino. Adzhika per 500 g. Carne. Oltre agli ingredienti elencati, è necessario preparare quanto segue: una coppia di cucchiai di pasta di pomodoro o ketchup, una lampadina, 0,5 tazza di brodo di carne. Quest'ultimo è permesso sostituire l'acqua ordinaria. Certo, non fare senza sale e spezie.

1. La macinatura di carne e cipolle insieme sono arrostite fino alla morbidezza della verdura. Gli ingredienti sono sale e conditi con spezie selezionate.
2. Adjika, brodo di carne e ketchup va al ruggito. Quando la massa bolle, il fuoco sotto di esso è ridotto al minimo. Il piatto sta rubando almeno 25 minuti. Durante questo periodo, la carne dovrebbe essere morbida e delicata.

Se, invece di brodo per il sugo, viene utilizzata l'acqua ordinaria, quindi è meglio bollire per pre-bollire, quindi sciogliere un cubo di bouillon.

Tutti i piatti di carne godono di ampia richiesta tra i nostri compatrioti. Ma prima di preparare un arrosto, devi considerare tutte le ricette di maiale disponibili con sugo. Quasi tutte le tecnologie sono progettate per cucinare in una padella. Ci sono molte opzioni per questo delizioso piatto, guardiamo a loro.

Maiale di maiale con fivka in una padella: classico

• pasta di pomodoro - 30 grammi.
• carne di bouillon, saldata - 130 ml.
• polpa di maiale - 0,6 kg.
• adjika è acuto - 3-6 gr.
• cipolle - 1 pz.
• peperoncino (nero) - 5 pizzico
• olio di mais o di girasole - 40 ml.
• sale - 5 gr.
• aneto (verdi) - 30 gr.

È consigliabile preparare il maiale su una ricetta classica per una ricetta classica. Come farlo:

1. La clipping di carne deve essere risciacquata sotto la gru, essiccata su asciugamani, poi tritato con pezzi. Gratuito il maiale dalle strisce, film, grasso in eccesso. Metti la polpa con pezzi di circa 2 * 2 cm.

2. Pulire le lampadine della cipolla dalla buccia, tagliata con sentere o cubetti. Azienda agricola sull'olio vegetale fino a ottenere la crosta dorata appetitosa.

3. Prendi un'altra padella, versare olio in esso e dividere. Patch e sale un maiale tritato con cubetti, manda all'arrosto per mezz'ora sotto il coperchio. Controllare costantemente che la carne non sia bruciata.

4. Quando il set di 30 minuti è montato fino alla fine, preparare la miscela per riempire pezzi di maiale. La composizione è preparata dalla pasta di pomodoro, ad adjika, brodo di carne, cipolle arrostite.

5. Aggiungi questa miscela a carne ed estinguere tutto il piatto per altri 10 minuti, mescolando con una spatola di legno. Pronto!

6. La frittura di maiale con il sugo può essere servita a patate purè di patate, spaghetti, grano saraceno, riso. Non dimenticare di decorare il piatto con aneto tritato.

Maiale arrostito con un sugo di panna acida

• clipping di maiale - 500-600 gr.
• panna acida (grasso dal 20%) - 250 gr.
• cipolle - 3 pezzi.
• olio vegetale - 75 ml.
• bay Leaf - 3 PC.
• sale - 10 gr.
• pepe macinato (nero) - 5 gr.
• dill fresco - 30 grammi.

Come cucinare una delicata glassa per i parenti sorprendenti? Dai un'occhiata alla ricetta di un piatto con un sugo da una panna acida cucinata da carne di maiale in una padella.

1. La polpa di maiale deve essere ripetuta su un tagliere più volte. Quindi la carne viene lavata, tutti gli strati grassi e l'alloggio vengono rimossi da esso. Dopo aver asciugato il maiale sugli asciugamani, è necessario tagliarlo con 2 * 2 cm cubetti.

2. Suttieni la carne con una miscela di sale e pugno nero a terra da tutti i lati. Versare olio (oliva oliva oliva oliva oliva) nella padella, spaccata.

3. Trova la carne per arrostire per mezz'ora sotto il coperchio, mescolare costantemente per l'elaborazione uniforme. 10 minuti prima della finitura della carne di maiale da cucina, versare cipolle con sentere o cubetti e lucentezza alla carne. Prepararsi prima di ottenere una crosta dorata.

4. Quindi aggiungere foglie di alloro, coprire la padella con un coperchio, estinguere il fuoco minimo per altri 3-5 minuti. Dopo questo tempo, inserisci la panna acida e l'aneto tritato, mescolare il roaster. Pronto!

Fasher di maiale con paracello di funghi

• clipping di maiale - 500 gr.
• champignons - 300 gr.
• cipolla cipolla - 3 pezzi.
• denti d'aglio - 3 pezzi.
• farina setacciata - 90-100 gr.
• acqua filtrata - 220 ml.
• olio di girasole - per fatto

Adettori dei piatti dei funghi dovranno amare la carne di maiale arrostita, cucinata con il sugo basato su Shampignon. Come cucinarlo in una padella:

1. Puleggia di maiale affrettata sotto la gru, lasciami asciugare gli asciugamani, rimuovere il grasso in eccesso. Carichiamo pezzi di 1-2 cm. Osservare ogni fetta in farina.

2. Versare olio vegetale nella padella, diviso. Invia pezzi di maiale a friggere fino a ottenere una crosta dorata. Dopo 10-15 minuti, rimuovere la carne.

3. Nella stessa padella radice i champignon lavati e affettati, cipolla cipolla di mezzi anelli, ridacchiò aglio. Quando tutto il liquido evapora, rimuovere arrostito dal fuoco.

4. Entra qui pezzi di maiale finito, sale, acqua, spezie preferite. Vuoto con un coperchio, estinguere su un calore lento fino a quando il maiale diventa morbido.

5. Alla fine, spegnere la stufa, ma non rimuovere una padella da esso. Parla e simultaneamente setacciare la farina, mescolando. Spice tutti i grumi. Servire, decorare aneto tritato.

Prima di cucinare un ruggito, seleziona la ricetta preferita. Aggiungi champignons, panna acida, spezie preferite. Esperimento, messo nel menu un delizioso piatto di maiale con un sugo cotto in padella!

Sembrerebbe che il piatto abituale e informale - maiale arrostito. Ma se vuoi preparare un colpo da carne di maiale lungo la ricetta coreana, allora il piatto acquisirà un gusto completamente nuovo.

Quindi, per quattro porzioni da friggere dal maiale in coreano avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• amido di patate - 180 grammi,
• chilogrammo di maiale,
• farina di grano di grado superiore - 30 grammi,
• olio vegetale - 250 grammi,
• pepe macinato nero - un grammo,
• 15 grammi di sale

Ricetta:

La carne di maiale ha bisogno finemente tagliato sugli stessi pezzi di dimensioni, quindi cospargere di pepe e una piccola quantità di sale. Dammi la carne alla meraviglia per 10-15 minuti. Quindi, un'acqua fredda dall'amido, osservando il rapporto 1: 2. Tutto suscitare, versare una piccola quantità di grano di farina e mescolare di nuovo. Quindi è necessario tagliare attentamente i pezzi marinati di carne da tutti i lati nella massa preparata. Dopodiché, nella padella devi versare oli e riscaldarlo fino a una temperatura di 180 gradi. Dopo questo ruggito, è necessario tenere il fuoco fino a quando viene visualizzata una tonalità dorata.

Tale fronte di maiale viene servita sul tavolo solo caldo.

Maiale di maiale nella ricetta di riserva

Non c'è niente di più facile che fare un ruggito di maiale. Si sta preparando da ingredienti abbastanza convenienti, inoltre, è completamente economico. Cucinare il maiale in una padella - Piacere solido - Il processo non richiede molto tempo, è molto veloce e conveniente.

Per questa ricetta puoi preparare una glassa di maiale deliziosa e molto profumata, che può competere a gusto, tranne con una passeggiata di maiale. La carne di maiale completa può essere assolutamente qualsiasi contorno a tua discrezione.

Quindi i prodotti di cui hai bisogno:

• una piccola polpa di maiale a basso contenuto di grassi - circa 200 grammi,
• 1 cucchiaio di pasta di pomodoro,
• 50 grammi di grasso,
• salsa affilata (a vostra richiesta) - un cucchiaio da tavola,
• pepe e sale,
• verdi - a volontà.

Ricetta:

È necessario lavare la polpa di maiale, allora è un po 'asciutto e tagliarlo su una barra. Quindi è necessario riscaldare la padella con grasso accuratamente e mettere la carne sul grasso fuso. Dopodiché, la carne spruzza sale e pepe secondo il tuo gusto e continuamente agitato da una spatola. Non appena la carne fresches fino alla prontezza, puoi aggiungere alcune cipolle fritte, pasta di pomodoro e salsa acuta, versare il brodo e spegnere per 7-10 minuti. Prima di servire, è necessario spruzzare la carne arrostita con il taglio di verdure.

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Ricette di maiale

Anche se non hai mai preparato nulla, siamo semplicemente sicuri che il maiale arrostito sarà in grado di fama. Un piatto è sempre così gustoso e succoso che è semplice rovinarlo irreale. Inoltre, gli ingredienti per la cottura arrostiti su questa ricetta sono così economici e disponibili che puoi prepararlo come se fosse spesso. E, naturalmente, un tale arrostito non può noioso uomini che sono pazzi sulla carne.

Ingredienti di cui hai bisogno:

• 150 grammi di carote,
• 100 grammi di Luca del punto,
• 3 cucchiai di pasta di pomodoro,
• 400 grammi di maiale a basso contenuto di grassi,
• sale,
• prezzemolo,
• foglia lavatrice,
• aneto,
• sedano,
• pepe nero,
• pepe fragranti piselli.

Come cucinare il fluvio di maiale:

Devi lavare e asciugare la clipping di carne. Quindi taglialo con piccoli pezzi, indossare la padella nel grasso preriscaldato e friggere finché la carne non diventa una bella tonalità. Poi dopo un paio di minuti è necessario mettere una pasta di pomodoro nella padella, mescolare tutto accuratamente e cuocere per circa cinque minuti, mescolandolo tutto il tempo. Quindi devi aggiungere metà litri di acqua. Tutto deve essere salato e riempire con spezie. Estinguere anche entro 20 minuti.

Puoi dare porridge a una barriera così tostata, anche patate e riso, bene, e, naturalmente, pasta.

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Maiale di maiale con pomodori e altre verdure

Ricette per carne di maiale arrostita e altre carni c'è una quantità innumerevole. Come cucinare il roulotto di maiale? Pensi che l'argomento sia rivelato? No, puoi sempre pensare e provare qualcosa di nuovo. Una piccola varietà di una ricetta di base per friggere da maiale, è possibile ottenere un piatto con un gusto completamente nuovo. Ad esempio, integra il torrefatto di maiale con succosi pomodori fragranti e giovane aglio. A proposito, un duetto di maiale con pomodori può essere considerato una delle combinazioni culinarie di maggior successo. Sembra un piatto di appetitoso, gusto - eccellente, e anche la cucina ci vorrà circa 30-35 minuti.

Sono ancora soddisfatto della "adattabilità" dei piatti a diversi Garniram, così come la capacità di servirlo come uno spuntino caldo indipendente. Quindi, facciamo preparati per le nostre ricette all'arrosto da maiale, con la foto sarai chiaro come cucinare questo piatto.

Ingredienti per cucinare la glassa di maiale:

• la carne di maiale è a basso contenuto di grassi - 400 g;
• pomodoro Fresh - 2 PCS;
• carote - 1 pz;
• cipolle - 1 pz;
• sale a piacere;
• pepe - a piacere;
• aglio 3-4 denti;
• olio vegetale - 30 g.

La quantità di prodotti è progettata per 2 porzioni. Prenditi cura di una grande padella con i lucernari alti. Puoi usare la padella della griglia.

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Ricetta per cucinare carne di maiale con pomodori

Riduciamo il maiale per la glassa, indossando e tagliati in un pezzo di medie dimensioni. Solim, aggiungere pepe nero a piacere, mescolare pezzi di carne. Se preferisci stagionare la carne (rosmarino, basilico, camera, ecc.), Puoi aggiungerli.

Prepariamo tutte le verdure per arrostite contemporaneamente. Pulire le cipolle e le carote, sciacquare il pomodoro. Scorri cipolle con ampie semitrici, pomodoro - fette di pomodoro, le carote sono grandi sulla grattugia. Aglio purificarsi e tagliato finemente con un coltello.

Inizialmente, su un olio di verdure caldo, scriviamo un maiale, spesso mescolandola in modo che sia fritto su tutti i lati in modo uniforme. Friggere circa 3 minuti. A proposito, invece di olio vegetale, puoi usare il grasso fresco.

Quindi aggiungere carote e cipolle, continuiamo a friggere un altro minuto, mescolando anche, in modo da non bruciare queste verdure nella padella.

Foreforato è uno dei piatti di carne più facili da cui molti del tempo hanno iniziato la loro carriera culinaria nel tempo immemorabile. E io non sono un'eccezione. Il modo più semplice è la frangia di maiale con il sugo. Ricetta con le foto che correvano per anni, suggerisco l'attenzione dei cuochi principianti. Credo che una cena completa debba includere un piatto di ingrediente di carne. Ad esempio, spesso sto preparando un frodhish di maiale con un sugo, che mi piace molto la mia casa (specialmente la metà maschile). Il piatto con l'uso di maiale è ottenuto e gustoso e soddisfacente. Inoltre, tale carne trafitta è perfettamente combinata con quasi tutti i contorno (patate, cereali o pasta). Quando si cucina la carne arrostita, uso anche le verdure. Suggerisco di cucinare per un menù per cena o per cena maiale arrostito con l'aggiunta del bouquet, carote. Certo, non lo farà a meno delle spezie. Il sapore saturo del sugo è ottenuto attraverso l'uso del brodo di carne.

• Pulpa di maiale - 400 g
• Carota - 1 pezzo
• Cipolle - 1 testa
• Pasta di pomodoro - 2 cucchiaini
• Carne (o brodo vegetale) - 1,5 bicchieri
• Aglio - 2 denti
• Bay Leaf - 2 pezzi
• Una miscela di vegetazione essiccata - 2 cucchiaini
• Sale a gusto
• Pepe macinato nero - 1 spilli
• Olio vegetale - 3 cucchiai

Come cucinare la carne di maiale con il sugo

1. Carne di maiale taglio sotto forma di piccoli tratti. Personalmente, per me, la presenza di Sala - per niente in modo critico. Preferisco tagliare la carne quando è leggermente congelata. È anche più conveniente e i pezzi sono ottenuti proporzionati.

2. Prepararmi preferisco in una casseruola o in una padella profonda. Calore bene nel sacchetto del sacchetto dell'olio vegetale, in cui poi riavvolgi i pezzi di carne. Spremere immediatamente il sale di maiale, un pepe nero martello. A volte uso il condimento di Khmeli-Sunnel. Con sale, sii "attento". In uno dei gradini di cucina, verrà utilizzato il brodo di carne (se è salato, la quantità di spezie per il maiale deve essere ridotta).

3. Pezzi di carne friggere fino alla formazione di una piacevole crosta.

4. In parallelo con pezzi di suini arrostiti sono stato impegnato nelle verdure. Gli ingredienti purificati sono solitamente tagliati come segue: cipolla - mezzi anelli sottili, carote - paglia.

5. Aggiungo tagliato da verdure allo scenario. Friggere circa 3-4 minuti.

6. Il prossimo componente per delizioso arrosto è la pasta di pomodoro.

7. Verso ulteriormente il brodo di carne. Mescolo gli ingredienti, se necessario, alieno. Aspettando, quando i contenuti nel Sauinee bolle, solo rallentano il fuoco, coprono la casseruola. Carne di maiale Tsyuya con verdure circa 40 minuti (dipende dalla qualità della carne).

8. Quando un piatto di maiale è quasi pronto, aggiungo aglio, tritato finemente, un paio di foglie di alloro e una miscela di vegetazione secca (prezzemolo, verdure, aneto). Cucino per altri 5 minuti, poi spengo il fuoco.

9. Deliziosa carne di maiale arrostita con sugo pronto!