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Pomodori ripieni di formaggio, uova e aglio. Pomodori ripieni con formaggio e uova


Contenuto calorico: Non specificato
Tempo per la preparazione: Non indicato


I pomodori possono essere farciti con qualsiasi cosa: carne, funghi, ricotta, verdure e carne macinata. L'uovo, il formaggio e l'aglio sono probabilmente dei classici. Una tale ricetta può essere definita universale, perché è facile e veloce da preparare, gli ingredienti sono molto comuni e cucinare questo piatto non colpirà il budget familiare. Puoi cucinare i pomodori ripieni alla vigilia delle vacanze o coccolare la tua famiglia durante la solita cena di tutti i giorni. Un piatto del genere è particolarmente importante in inverno, quando un pomodoro fresco ricorda l'estate, suscita l'appetito e dà un'atmosfera festosa.

Anche i pomodori ripieni di uovo e formaggio possono essere cotti al forno, ma l'importante è non esagerare, poiché il pomodoro può perdere il suo aspetto brillante.
Tempo di cottura dei pomodori ripieni - 40 minuti. Porzioni per contenitore - 5.

Ingredienti:
- pomodori grandi - 5 pezzi,
- uovo di gallina - 3 pezzi,
- formaggio a pasta dura - 150 grammi,
- maionese - 100 millilitri,
- aglio - 2 chiodi di garofano,
- sale - sulla punta del coltello.

Come cucinare da una foto passo dopo passo




Per prima cosa, facciamo il ripieno di uova e formaggio a pasta dura per i pomodori ripieni. Per lei abbiamo bisogno di uova di gallina fresche, che facciamo bollire in acqua salata per 4 minuti dopo l'ebollizione. Dopodiché, devono essere raffreddati in acqua fredda in modo che il guscio possa separarsi facilmente dall'uovo. Puliamo le uova raffreddate.




Il tuorlo d'uovo viene utilizzato in questa ricetta in due modi: come ripieno per i pomodori e come decorazione. Lo separiamo dall'uovo sodo e lo strofiniamo su una grattugia fine in un piattino separato.




Per il ripieno di pomodori ripieni è preferibile il formaggio salato o semi-salato. Nel caso in cui tu abbia formaggio azzimo o dolce, dovrai aggiungere sale al ripieno e il suo gusto non sarà così pronunciato. L'opzione ideale è utilizzare formaggio salato con spezie ed erbe aromatiche, ad esempio "Hunter". Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia fine.






Affinché il ripieno sia tenero, ma allo stesso tempo piccante, è necessario aggiungere qualche spicchio d'aglio. Devono essere sbucciate dalla buccia e tritate passando per una pressa, oppure tritandole finemente con un coltello affilato. Ora in un piatto fondo, unire tutti i componenti del ripieno di pomodoro - uova e formaggio grattugiati, aglio, aggiungere la maionese ad alto contenuto di grassi (67% o 72%, sale se necessario. Mescolare fino a quando il formaggio e la massa di uova sono completamente omogenei).




Adesso prepariamo le nostre coppe al pomodoro. Prendiamo un pomodoro e tagliamo la parte superiore con un coltello affilato in modo che sia conveniente rimuovere i semi.




Successivamente, devi ottenere tutti i semi e le vene dal pomodoro, è molto comodo farlo con un cucchiaino. Ora i pomodori sono completamente pronti per essere riempiti con una deliziosa pasta piccante all'uovo e formaggio.






Mettiamo il ripieno in ogni pomodoro, pressandolo accuratamente in modo che non rimangano vuoti nel pomodoro. Lo riempiamo fino in cima.




Dopo aver fatto il meticoloso, ma così piacevole lavoro di ripieno di pomodori, passiamo alla fase successiva: questo è l'arredamento. Versare il tuorlo grattugiato sopra ogni pomodoro.




Tritare finemente le erbe fresche (prezzemolo, aneto, cipolla), versarle sopra i pomodori. Trasferire i pomodori ripieni di uovo e formaggio su un piatto piano e servire.
Buon Appetito!

Un'altra opzione per uno spuntino festivo è


I pomodori ripieni di formaggio, aglio e uova sono uno spuntino facile e veloce che completerà un pranzo o una cena fatta in casa e decorerà qualsiasi festa festiva. È comodo portarli con te. I pomodori sono in perfetta armonia con i prodotti a base di carne, ad esempio con, oltre a contorni di pesce bollito, verdure e cereali. In molte ricette, i pomodori ripieni vengono cotti al forno. Questa opzione non deve essere trattata termicamente. Tutti gli ingredienti sono freschi e mantengono il loro valore nutritivo. Forse questo è uno dei piatti più comuni nella stagione del raccolto fresco, che è molto popolare tra molte hostess, anche se pochissime persone rifiuteranno uno spuntino del genere nella stagione fredda. La ricetta è molto veloce e deliziosa. Se vuoi ridurre il contenuto calorico del tuo piatto, usa la panna acida a basso contenuto di grassi invece della maionese.



Ingredienti:
- pomodori - 4 pezzi.;
- uovo di gallina - 4 pezzi.;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- maionese - 50 g;
- sale;
- Pepe nero macinato;
- prezzemolo.

Ricetta con foto passo dopo passo:





Per prima cosa, prepariamo il ripieno. Per fare questo, sciacquare le uova di gallina, metterle in una casseruola e coprire con acqua fredda. Aggiungere un pizzico di sale e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco moderato per una decina di minuti. Dopo di che, togliere dall'acqua bollente e metterlo in acqua fredda. Asciugare con carta assorbente, sbucciare, tagliare a pezzetti o grattugiare su una grattugia grossa. Mettere in una comoda ciotola.




Grattugiare formaggio a pasta dura di buona qualità su una grattugia media. Pelate gli spicchi d'aglio. Passa attraverso una pressa o una pressa per aglio. Aggiungi entrambi gli ingredienti a una ciotola di uova tritate.




Condire con sale, pepe nero macinato e maionese. Mescola e assaggia il ripieno.




Prendi pomodori densi, di buona qualità, medio-piccoli. Dovrebbero essere rotondi e stabili. Taglia il cappuccio nella parte superiore della verdura. Prendi un cucchiaino e raschia via i semi. La polpa può essere utilizzata nella preparazione di primi o secondi piatti.






Riempire le verdure con uova cotte e ripieno di formaggio.




Coprite con un cappello e guarnite con prezzemolo o altre erbe aromatiche. Facoltativamente, i pomodori ripieni possono essere cotti in forno per circa 15-20 minuti.




Non lo faremo e serviamo pomodori ripieni di formaggio, aglio e uova in tavola come spuntino indipendente o come aggiunta ai piatti principali. Buon appetito!




con rispetto. Svetlaya.
Puoi cucinare un'opzione più semplice -. In esso, i pomodori non sono farciti, ma tagliati a cerchi e il ripieno di formaggio è disposto sopra.

I piatti ripieni più deliziosi Kostina Daria

Pomodori ripieni di uova e cipolle

600 g di pomodori, 3 uova, 100 g di cipolle verdi o 120 g, 60 g di maionese, 1 mazzetto di prezzemolo, sale, pepe nero qb.

Lessare le uova sode, coprire con acqua fredda e sbucciarle. Tritate finemente.

Tritare finemente la cipolla sbucciata e unirla alle uova. Condire con maionese (1/2 normale), sale, pepe e mescolare bene.

I pomodori sono di media grandezza, maturi ma sodi, sciacquare, togliere il picciolo e tagliare la parte superiore, tritarli finemente e unirli al composto di uova e cipolle. Eliminate le tramezzature insieme ai semi, spremete il succo e cospargete di sale all'interno. Riempire i pomodori con la carne macinata, versarvi sopra la restante maionese e cospargere di prezzemolo tritato.

Dal libro Cucina turca autore Raccolta di ricette

Pomodori ripieni di uova Pomodori - 4 pezzi, uova - 4 pezzi, formaggio - 40 g, maionese - 4 cucchiai. cucchiai, sale e pepe nero qb, foglie di insalata verde Sciacquare i pomodori, tagliare le cime, togliere il torsolo, sale e pepe dall'interno. Versare 1 uovo nei pomodori,

Dal libro Piatti di latte e latticini. Vari menù per feriali e festivi autore Alkaev Eduard Nikolaevich

Pomodori ripieni di formaggio e uova Tagliare le cime dei pomodori e privarli del torsolo. Salate dall'interno e girate a scolare. Passare la polpa rimossa al setaccio. In ogni pomodoro mettere un pezzetto di burro e formaggio grattugiato. Li mettiamo nel lubrificato

Dal libro Incontriamo Capodanno e Natale: le migliori ricette per la tavola delle feste autore Krasichkova Anastasia Gennadevna

Pomodori ripieni di uova Ingredienti: 6 pomodori, 3 uova, 200 g di panna acida, 1 cipolla, insalata verde, prezzemolo e aneto, sale e pepe a piacere. Metodo di preparazione Lavate i pomodori e tagliateli in 4 parti ciascuno in modo che rimanga la parte inferiore delle fette di pomodoro

Dal libro A Million Salads and Snacks autore Nikolaeva Yu. N.

Pomodori ripieni di uova e cipolle verdi Ingredienti: 2 pomodori, 2 uova sode, 1 mazzetto di cipolle verdi, 50 g di maionese, sale qb Lavare i pomodori, tagliare le cime e togliere la polpa ei semi con un cucchiaino . Sbucciate le uova e tritatele finemente, lavate e tritate la cipolla.

Dal libro Un milione di piatti per cene in famiglia. Le migliori ricette autore Agapova O. Yu.

Pomodori ripieni di uova Richiesto: 1/2 kg di pomodori, 3 uova sode, 20 g di cipolle verdi, 100 g di panna acida, prezzemolo, pepe, sale Metodo di preparazione. Lavare i pomodori, tagliare le cime, eliminare la polpa, mescolarla con le uova tritate finemente, le cipolle tritate,

Dal libro Colazione veloce autore Bushueva LA

Pomodori ripieni di uova 4 pomodori grandi, 4 uova, 50 g di formaggio a pasta dura grattugiato, 100 ml di maionese, lattuga, sale e pepe a piacere Accendi il forno per riscaldare. Lavare i pomodori, tagliare le cime, togliere il torsolo, condire con sale e pepe. Versare dentro

Da un libro di 1000 ricette culinarie. autore Astafiev V.I.

Pomodori ripieni di uova Per questo piatto, le coppe di pomodoro devono essere rese più profonde. Non tagliare a metà i pomodori, basta rimuovere la parte superiore. Come nella ricetta precedente, rimuovere il succo e i chicchi con un cucchiaio. Riempi le tazze di pomodoro con uova strapazzate e pezzi

autore Mikhailova Irina

Pomodori ripieni di uova e formaggio 10 pomodori medi, 4 uova, 150 g di formaggio, pepe, sale qb. Nei pomodori, fare una tacca profonda sul lato del gambo con un coltello affilato, rimuovere la polpa. Preparare una miscela di uova sode tritate e formaggio grattugiato e farcire con questa carne macinata

Dal libro Culinary Diary autore Mikhailova Irina

Pomodori ripieni di uova e formaggio 10 pomodori medi, 4 uova, 150 g di formaggio, pepe, sale qb Con un coltello affilato, fare una tacca profonda nei pomodori dal lato del gambo, eliminare la polpa. Preparare una miscela di uova sode tritate e formaggio grattugiato e farcire con questa carne macinata

Dal libro Ricette fatte in casa semplici e gustose autore Zvonareva Agafya Tikhonovna

Pomodori ripieni di uova 6 pomodori, 3 uova sode, 1 cucchiaio. l. aneto tritato, 2 cucchiai. l. panna acida, sale Tagliare i "cappucci" dei pomodorini duri, togliere il torsolo con un cucchiaio e capovolgerli per far scorrere il succo. Tagliare le uova a cubetti e incorporare la panna acida, a cui

Dal libro The Mushroom Picker's Cookbook autore Kashin Sergey Pavlovich

Pomodori ripieni di funghi e uova Ingredienti: 10 pomodori, 500 g di funghi porcini freschi, 2 cipolle, 2 cucchiai. l. burro o margarina, 2 uova sode, 4 cucchiai. l. maionese, prezzemolo, cetriolo fresco, sale Metodo di preparazione: tagliare la parte superiore

1000 deliziosi piatti dal libro [per programmi di lettura CON SUPPORTO di tavoli] autore DRASUTENE E.

33. POMODORI RIPIENI CON UOVA 6 pomodori di media grandezza, sale, pepe macinato, prezzemolo ,? tazze di panna acida. Per friggere: 3 uova, 1 cipolla, pepe macinato, panna acida, sale. Lavare i pomodori rossi duri della stessa dimensione, pulirli e tagliarli in 4

Da un libro di 100 ricette per la carenza di calcio. Gustoso, sano, mentalmente, sano autore Vecherskaya Irina

Dal libro Cucinare al microonde l'autore Kozhemyakin R.N.

Pomodori ripieni di formaggio e uova Ingredienti Pomodori - 4 pezzi Uovo - 1 pezzo Pane bianco - 50 g Formaggio grattugiato - 4 cucchiai Pepe nero macinato e sale - qb Metodo di preparazione Tagliare con cura la parte superiore del pomodoro, eliminare il torsolo. pane con l'uovo e

Dal libro Cooking diet meal l'autore Kozhemyakin R.N.

Pomodori ripieni di uova ed erbe aromatiche Ingredienti Pomodori - 4 pz. Uova sode ripide - 2 pezzi Maionese fatta in casa - 3-4 cucchiai di prezzemolo e aneto - 1 mazzetto ciascuno Sale - qb Olio vegetale - 1 cucchiaio di noci tritate - 2 cucchiai

Dal libro di 100 ricette per le malattie della tiroide. Gustoso, sano, mentalmente, sano autore Vecherskaya Irina

Pomodori ripieni di uova Ingredienti: 6 pomodori, 3 uova sode, 1 cucchiaio. l. aneto tritato, 2 cucchiai. l. panna acida, sale Tagliare i "cappucci" dei pomodorini duri, togliere il torsolo con un cucchiaio e capovolgerli per far scorrere il succo. Tagliare le uova a cubetti e incorporare la panna acida, a

Una ricetta piuttosto originale e particolare per un antipasto di pomodori ripieni con formaggio e uova di gallina, che cuoceremo in forno. Preparare questo spuntino è facile e veloce. E quanto è bello e gustoso alla fine. In generale, la ricetta è di seguito. Dovresti assolutamente cucinare e assaggiare questo delizioso. Aggiungerò che quando si acquistano i pomodori per questa ricetta, è meglio prenderli rotondi e di medie dimensioni, che rimarranno ben saldi sulla teglia.

Ingredienti necessari:

  • Pomodori freschi - 10 pezzi
  • Uova di gallina - 10 pezzi
  • Formaggio a pasta dura - 130 gr.
  • Cipolla - 1 testa
  • Sale - 1 pizzico
  • Pepe nero macinato - gusto
  • Verdure di prezzemolo - 0,5 mazzi
  • Olio vegetale - 3 cucchiai

Come cucinare i pomodori ripieni con formaggio e uova:

  1. Quindi, prendi i pomodori e taglia la parte superiore con il gambo da ciascuno di essi. Quindi prendere un cucchiaino e con molta attenzione, per non danneggiare le pareti del frutto, rimuovere la polpa con le partizioni dai pomodori. Per facilitare il processo, puoi tagliare leggermente le partizioni nei pomodori con un coltello.
  2. Mettete ora i pomodori cotti su una teglia unta. Quindi, in ognuna di esse, versare un po 'di formaggio precedentemente grattugiato su una grattugia grossa. Versare il formaggio sul fondo dei pomodori.
  3. Dopo il formaggio, mettere un boccale di cipolle nei pomodori. Anche se, se non ti piacciono le cipolle, non devi.
  4. Forse il processo più importante è la fusione di uova di gallina crude. Basta rompere delicatamente l'uovo, non danneggiare il tuorlo e versarlo nel pomodoro. Cospargere le uova con pepe, sale, formaggio grattugiato e prezzemolo tritato sopra. Non dimenticare di lasciare delle verdure alla fine per servire.
  5. Mettere la teglia con lo spuntino in un forno preriscaldato a 180-190 gradi C. Devi cuocerlo per 25-30 minuti.

È meglio servire uno spuntino pronto di pomodori ripieni con formaggio e un uovo, cosparso di prezzemolo.

I pomodori ripieni per uno spuntino devono essere stati preparati almeno una volta nella vita da ogni casalinga. Questo è un piatto molto semplice, facile da preparare, ma allo stesso tempo molto originale.

Il ripieno per i pomodori ripieni può essere assolutamente vario. Può essere verdura, funghi o carne macinata, può essere formaggio, uova, riso, ecc.

I pomodori ripieni possono essere un antipasto freddo o un piatto principale. I pomodori possono essere utilizzati anche al posto dei cestini di insalata.

Puoi farcire non solo pomodori rossi maturi, ma anche quelli verdi.

Come preparare i pomodori ripieni per uno spuntino - 16 varietà

Una ricetta così estiva, facile e salutare per i pomodori ripieni. Può essere servito come contorno per piatti di carne e pesce.

Ingredienti:

  • Pomodori - 10 pezzi
  • Carote - 400 gr.
  • Cipolle a bulbo - 4 pezzi
  • Riso - 150 gr.
  • Olio vegetale - 100 gr.
  • Verdi
  • Pepe nero macinato

Preparazione:

Lessare le carote e tagliarle a cubetti.

Lessate il riso in acqua leggermente salata.

Lavate i pomodori, tagliate il picciolo, privateli dei semi con una parte della polpa.

Cuocere a fuoco lento la polpa rimossa fino a cottura nel suo stesso succo.

Riso, carote, cipolla tritata finemente, mescolare le erbe. Condite con sale e pepe a piacere.

Riempire i pomodori con il ripieno preparato, coprire con la parte superiore tagliata. Piegare in una casseruola, aggiungere l'olio, la polpa di pomodoro in umido e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Raffreddare il piatto finito e guarnire con le erbe.

Per il ripieno sono adatti frutti di grandi o medie dimensioni. I pomodori dovrebbero essere densi in modo che possano mantenere il ripieno non solo fresco, ma anche dopo il trattamento termico.

Buon Appetito!

Lo spuntino più semplice, facile e delizioso. È fatto molto rapidamente e soddisferà sicuramente i tuoi ospiti.

Ingredienti:

  • Pomodori - 5 pezzi
  • Uova - 1 pz.
  • Formaggio fuso - 100 gr.
  • Aglio - 2 chiodi di garofano
  • Maionese
  • Verdi

Preparazione:

Grattugiare il formaggio.

Lessare l'uovo, raffreddare e grattugiare su una grattugia fine.

Tritate finemente le erbe aromatiche e l'aglio.

Mescolare tutti i componenti e condire con la maionese.

Lavate i pomodori, tagliate la parte superiore e privateli della polpa.

Riempire i pomodori preparati con il ripieno.

Cospargere con le erbe in cima.

L'antipasto è pronto.

Buon Appetito!

I pomodori ripieni con formaggio, a prima vista, sono una ricetta semplice e non complicata, ma ogni casalinga può cucinarli secondo la propria ricetta unica. Questo piatto può sostituire la colazione, completare il pranzo o la cena.

Ingredienti:

  • Pomodori 6-7 pezzi
  • Formaggio a pasta dura - 150 gr.
  • Bryndza - 100 gr.
  • Aglio - 3 chiodi di garofano
  • Maionese

Preparazione:

Grattugiare formaggio e feta.

Spremi l'aglio con una pressa.

Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.

Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e rimuovere la parte centrale.

Riempire i pomodori preparati con il ripieno.

Adagiate i pomodorini ripieni su una teglia unta e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 4-5 minuti.

Servire caldo.

Invece di formaggio a pasta dura, puoi usare ricotta, formaggio fuso, formaggio feta, formaggio di salamoia o una miscela di questi.

Buon Appetito!

Una delle ricette di pomodori ripieni più facili. Qualsiasi hostess può gestirlo. I pomodori ripieni di funghi vengono serviti come antipasto sulla tavola festiva.

Ingredienti:

  • Pomodori - 4 pezzi
  • Funghi salati o in salamoia - 80-100 gr
  • Pepe nero macinato
  • Cipolle verdi
  • aneto

Preparazione:

Tritare finemente i funghi, le cipolle verdi, l'aneto. Mescolare i componenti, sale.

Lavate i pomodori, eliminate i gambi, tagliate la parte superiore e privateli della polpa.

Condire la metà di ogni pomodoro con sale e pepe a piacere.

Farcite i pomodori con una miscela di funghi ed erbe aromatiche.

Puoi decorare il piatto finito con le erbe.

Puoi servire.

Buon Appetito!

Un piatto originale e facile da preparare decorerà la tua tavola sia nei giorni feriali che nei giorni festivi.

Ingredienti:

  • Pomodori - 4 pezzi
  • Gamberi surgelati - 200 gr.
  • Riso a chicco tondo - 160 gr.
  • Formaggio a pasta dura - 120 gr.
  • Peperone dolce - 2 pezzi
  • aneto
  • Olio d'oliva

Preparazione:

Scongelate i gamberi e immergeteli in acqua bollente salata per un paio di minuti.

Lessare il riso fino a cottura.

Lavate il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a cubetti. Trita le verdure.

Unire riso, gamberetti, peperoni ed erbe aromatiche, mescolare.

Preparare i pomodori, tagliare la parte superiore e versare la polpa con un cucchiaio.

Riempite i pomodori con il composto preparato e cospargete di formaggio grattugiato.

Mettere i pomodorini ripieni su una teglia unta con olio d'oliva e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.

Lascia raffreddare leggermente i pomodori prima di servire.

Buon Appetito!

I pomodori ripieni di pollo e funghi possono essere serviti caldi come piatto principale o freddi come antipasto. Un piatto semplice e gustoso si aggiungerà alla tua lista di ricette preferite.

Ingredienti:

  • Pomodori - 19 pezzi
  • Carne bollita (petto) - 300 gr.
  • Funghi - 300 gr.
  • Cipolla grande - 1 pz.
  • Formaggio a pasta dura - 50 g.
  • Maionese - 2 cucchiai l.
  • Pepe nero macinato

Preparazione:

Lavare funghi e cipolle, tritarli finemente.

Soffriggere leggermente la cipolla in olio vegetale.

Aggiungi i funghi. Condire con sale, pepe e soffriggere.

Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore. Rimuovere la polpa con un cucchiaino. Salare le tazze e capovolgerle in modo che il liquido in eccesso sia di vetro.

Versare i funghi e le cipolle in una ciotola. Taglia la carne a pezzetti. Mescolare con funghi e cipolle. Condire con la maionese.

Farcite i pomodori. Cospargere con formaggio grattugiato.

Buon Appetito!!!

I pomodori ripieni di tonno sono un piatto per gli amanti delle prelibatezze di pesce. È preparato in modo molto semplice e veloce, ma risulta sorprendentemente gustoso.

Ingredienti:

  • Pomodori - 6 pezzi
  • Tonno in scatola - 1 lattina
  • Cipolle - 1 pz.
  • Uovo - 1 pz.
  • Maionese
  • Olio vegetale

Preparazione:

Preparare i pomodori eliminando la polpa.

Bollire le uova. Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a doratura.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Grattugiare il tuorlo d'uovo su una grattugia fine.

Schiacciare il tonno in scatola con una forchetta. Aggiungere la cipolla, il formaggio e il tuorlo al tonno. Condire con la maionese e mescolare.

Farcite i pomodori con il composto cotto. Decorare con erbe aromatiche.

Buon Appetito!

Questa ricetta si applica agli antipasti freddi. I pomodori ripieni originali completeranno la tavola festiva.

Ingredienti:

  • Pomodori - 10 pezzi
  • Aringa - 250 gr.
  • Uovo - 2 pezzi
  • Maionese
  • Cipolla verde
  • aneto

Preparazione:

Lavate i pomodori e tagliate con cura le cime. Rimuovi core.

Lessare le uova, separare gli albumi dai tuorli e tritarli finemente.

Tritate il filetto di aringa separato dalle ossa e unite all'uovo. Condire con la maionese e mescolare.

Riempire i pomodori preparati con il ripieno.

Puoi guarnire i pomodori con cipolle verdi o aneto e coprire con le cime tagliate.

Buon Appetito!

I pomodori ripieni di bastoncini di granchio sono un piatto leggero e gustoso che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente.

Ingredienti:

  • Pomodori - 8 pezzi
  • Bastoncini di granchio - 200 gr.
  • Uova - 1 pz.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Maionese
  • Burro
  • Verdi

Preparazione:

Eliminate la polpa dai pomodori. Tagliate i bastoncini di granchio a cubetti.

Lessare l'uovo e finemente. Tritate la cipolla e fatela soffriggere in olio vegetale.

Lavare le verdure e tritarle finemente. Grattugiare il formaggio.

Mescolare i bastoncini di granchio con cipolla, formaggio, uova ed erbe aromatiche. Condire il ripieno con la maionese.

Farcite i pomodori con il ripieno, cospargete di formaggio grattugiato.

Per nuovi gusti, puoi aggiungere piselli o mais in scatola al ripieno, oppure puoi aggiungere olive tritate finemente.

Buon Appetito!

Non sai cosa cucinare? Prepara i pomodori ripieni di prosciutto una volta con i tuoi ospiti. Apprezzeranno sicuramente questo piatto.

Ingredienti:

  • Pomodori - 6 pezzi
  • Piselli - 1 lattina
  • Prosciutto - 150 gr.
  • Patate - 1 pz.
  • Maionese

Preparazione:

Lessate le patate. Tagliate le patate e il prosciutto a cubetti. Mescolare, aggiungere i piselli. Condite con sale e maionese. Mescolare bene.

Ora devi preparare i pomodori. Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e rimuovere delicatamente la polpa con un cucchiaino.

Farcite ogni pomodoro con il ripieno cotto. Puoi decorare con le erbe.

Buon Appetito!

Vuoi cucinare un piatto luminoso, soddisfacente e gustoso? Quindi cuocere i pomodori ripieni con carne macinata e funghi. Ma prendi un frutto di media grandezza per questa ricetta in modo che gli ospiti possano aiutare ad assaggiare il resto dei piatti sulla tua tavola.

Ingredienti:

  • Pomodori - 6 pezzi
  • Carne macinata - 300 gr.
  • Funghi - 300 gr.
  • Panna acida - 2 cucchiai. l.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Olio vegetale
  • Pepe macinato
  • Verdi

Preparazione:

Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e rimuovere la parte centrale. Salare e abbassare la fetta, lasciare agire per 30 minuti per permettere al liquido in eccesso di glassare.

Tritate finemente la cipolla e i funghi.

Friggere le cipolle in olio vegetale, aggiungere la carne macinata e friggere per 5 minuti

Aggiungere i funghi alla cipolla e alla carne macinata e soffriggere per altri 10 minuti. Salate e pepate il tutto. Lascia raffreddare leggermente.

Grattugiare il formaggio.

Aggiungere la panna acida alla carne macinata raffreddata e mescolare bene.

Riempiamo i pomodori con il ripieno. Cospargere con formaggio grattugiato.

Mettete i pomodorini ripieni su una teglia unta e mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10-15 minuti.

Cospargere il piatto finito con le erbe.

Può essere utilizzato qualsiasi trito: manzo, pollo o maiale e manzo.

Buon Appetito!

Ti piacciono i piatti di ricotta non zuccherati? Allora questa ricetta è per te. Prepara i pomodori con la cagliata invece dei tradizionali pomodori ripieni con formaggio e aglio. Porta un'altra ricetta nel tuo salvadanaio.

Ingredienti:

  • Pomodori - 4-6 pezzi
  • Ricotta - 200 gr.
  • Aglio - 3 chiodi di garofano
  • Maionese
  • Verdi

Preparazione:

Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e togliere tutta la polpa con un cucchiaio.

Lavare le verdure, tritarle. Aggiungi alla cagliata. Mescola tutto accuratamente.

Spremere l'aglio con una pressa e aggiungerlo alla massa di cagliata. Sale.

Aggiungere la maionese e mescolare.

Farcite bene ogni pomodoro con il ripieno di cagliata.

Mettere i pomodori su un piatto, cospargere di erbe e servire.

La maionese può essere sostituita con panna acida, ciò non influirà sul gusto del piatto.

Buon Appetito!

I pomodori ripieni con gamberetti sono un piatto molto gustoso e originale che decorerà qualsiasi tavola festiva.

Ingredienti:

  • Pomodoro - 12 pezzi
  • Formaggio grattugiato - 100 gr.
  • Formaggio Philadelphia - 100 gr.
  • Gamberetti (non pelati) - 1kg
  • Aglio - 2-3 chiodi di garofano
  • aneto

Preparazione:

Lavate i pomodori. Tagliate il tappo al pomodoro e privatelo della polpa, tagliando con un coltello aiutandovi con un cucchiaio.

Trasferire i pomodori preparati in un piatto, tagliare, in modo che il vetro liquido in eccesso.

Filtrare la polpa di pomodoro al setaccio, eliminando il liquido in eccesso.

Tagliare metà della polpa di pomodoro a cubetti. Grattugiare il formaggio e mescolare con la polpa di pomodoro.

Lessare i gamberi, pelarli e tritarli finemente. Mescolare i gamberi con formaggio e polpa di pomodoro. Spremi l'aglio lì.

Trita finemente l'aneto. Invia a ingredienti tritati. Aggiungere mezzo cartone di formaggio Philadelphia e mescolare.

Farcite i pomodori preparati con il ripieno e cospargete i pomodori ripieni di formaggio.

Decorare ogni pomodoro con due gamberetti e rametti di aneto.

I pomodori possono essere ripieni di insalata, anche gli avanzi. Ad esempio, puoi farcire i pomodori con l'insalata Olivier, quindi puoi servirli come piatto principale.

Buon Appetito!

Un piatto aromatico incredibilmente gustoso che delizierà la tua famiglia. Può essere servito come antipasto o come piatto principale.

Ingredienti:

  • Pomodori - 4 pezzi
  • Faro di manzo - 200-250 gr.
  • Aglio - 1 spicchio
  • Mozzarella (grattugiata) - 3 cucchiai
  • Cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi
  • Pepe bulgaro (tritato) - 2-3 cucchiai.
  • Maionese - 2-3 cucchiai
  • Verdi
  • Pepe nero macinato

Preparazione:

Salare e pepare la carne macinata e friggerla in olio vegetale.

Tritate finemente i cetrioli sottaceto. Grattugiare l'aglio su una grattugia fine.

Lavate il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a cubetti.

Mescolare la carne macinata, i cetrioli, i peperoni, l'aglio e il formaggio. Condire con la maionese.

Lavate i pomodori, tagliate la parte superiore e privateli della polpa. Riempi i pomodori preparati con carne macinata.

Mettete i pomodori su una teglia e infornate a 180 ° per 20 minuti.

Buon Appetito!

Piatto economico, facile da preparare che può essere adatto ai vegetariani, se si esclude la panna. I cracker macinati impediscono al succo di cuocere, assorbendolo. I pomodori sono succosi e aromatici.

Ingredienti:

  • Pomodori - 12 pezzi
  • Funghi - 450 gr.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Burro - 30 gr.
  • Pangrattato - 100 gr.
  • Crema - 120 gr.
  • Prezzemolo tritato finemente - 4 cucchiai l.
  • Pepe nero macinato

Preparazione:

Prendete dei pomodori di media grandezza, tagliate la parte superiore e privatela della polpa e tagliate leggermente la parte inferiore in modo che i pomodori non cadano. Salate ogni pomodoro all'interno.

Tritate finemente i funghi, le erbe aromatiche e le cipolle. Friggere la cipolla nel burro fino a renderla trasparente. Aggiungi i funghi tritati. Condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il liquido è evaporato.

Quando tutto il liquido sarà evaporato, aggiungere la panna. Fai sobbollire per altri 2-3 minuti. Togliete il fuoco dal fuoco, unite il pangrattato e il prezzemolo, mescolate.

Versare il succo risultante dai pomodori e riempire i pomodori con il ripieno preparato. Adagiate su una teglia e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

I pomodori ripieni al forno vengono serviti come antipasto caldo o come contorno per piatti di carne.

Il ripieno sarà più aromatico se i funghi vengono fritti in un filo d'olio.

Buon Appetito!

Se ti piacciono i piatti piccanti, questo antipasto soddisferà i tuoi gusti. In Georgia, i pomodori verdi vengono farciti con erbe profumate e poi fermentati. Si tratta di un delizioso antipasto piccante per piatti di carne e pesce.

Ingredienti:

  • Pomodori verdi - 1 kg.
  • Peperoncini piccanti - 3-4 pezzi
  • Aglio - 1 testa
  • Aneto e prezzemolo - 1 mazzo
  • Sedano a stelo - 2-3 gambi
  • Coriandolo - 1 mazzo
  • Sale - 2 cucchiai l.

Preparazione:

Lavate e asciugate i pomodori e le erbe aromatiche. Taglia i pomodori quasi alla fine per fare una tasca. Strofina ogni pomodoro all'interno con sale e lascia riposare per un po 'per far iniziare il succo.

Tritate finemente le erbe, i peperoni e l'aglio. Salate e mescolate bene.

Metti un cucchiaio del ripieno in ogni pomodoro. Mettere i pomodori preparati in padelle smaltate e coprire con una pressa. Lasciare per 3 giorni a temperatura ambiente.

Dopo aver spremuto i pomodori, metterli in un luogo freddo. Dopo 2-3 settimane, il piatto è pronto da mangiare.

I pomodori vengono fermentati nel loro stesso succo, quindi non è necessario aggiungere salamoia o acqua.

I pomodori verdi sono serviti con carne o come spuntino.