casa / Piatti principali/ Ricette di insalate con melograno per le vacanze. Insalate al melograno, ricette luminose e gustose. Insalata "Bracciale Melograno"

Ricette per insalate con melograno per le vacanze. Insalate al melograno, ricette luminose e gustose. Insalata "Bracciale Melograno"

I semi di melograno possono diversificare qualsiasi insalata, anche molto semplice e ordinaria. Abbiamo selezionato per te ricette per insalate con melograno, che puoi cucinare da solo, trattare gli amici, servire sulla tavola delle feste. Guardiamo...

Insalata con melograno e avocado

Un'insalata dietetica molto semplice che ti delizierà con il suo gusto e il suo valore nutritivo. Per l'insalata, prendi una miscela di lattuga, un avocado, una manciata di semi di melograno, un quarto di tazza di semi di zucca sbucciati. Strappare le foglie in frammenti arbitrari, sbucciare l'avocado e rimuovere il nocciolo, tagliarlo a fette. Friggere i semi di zucca fino a doratura. Mettere il composto di lattuga sul fondo del piatto, aggiungere l'avocado, irrorare con olio d'oliva, pepe e aggiungere le spezie. Alla fine decorare l'insalata con semi di melograno e semi di zucca. A proposito, puoi combinare quasi tutti con il melograno ricette di insalata di avocado .

Insalata con melograno e patate novelle

Insalata originale del famoso chef italiano. La ricetta è semplice: avrai bisogno di 4 patate giovani, una manciata di semi di melograno e semi di zucca sbucciati, mezzo bicchiere di feta. Tagliare le patate in frammenti arbitrari e friggerle fino a cottura in olio vegetale. Mettere le patate finite in un'insalatiera, decorare la parte superiore dell'insalata con semi di melograno, semi di zucca e sbriciolare la feta. Per condire, mescolare 2 cucchiai. l. succo di melograno, aceto di vino e olio d'oliva, aggiungere 1 cucchiaio. l. Miele. Aggiungi le spezie e le erbe aromatiche. Spruzzare il condimento sull'insalata preparata.

Insalata di verdure dietetica con semi di melograno

Questa insalata è leggera e ipocalorica, può essere utilizzata con una dieta e una corretta alimentazione. Per l'insalata, avrai bisogno di un bicchiere di cavolo cinese grattugiato, mezza mela verde, una manciata di semi di melograno, mezza cipolla rossa dolce e zenzero. Tagliare la mela a fettine sottili, la cipolla rossa a semianelli, grattugiare lo zenzero su una grattugia grossa (ci vorrà 1 cucchiaio per l'insalata). Unire cavolo, cipolla, mele e zenzero. Per condire, mescolare 2 cucchiai. l. succo d'arancia, olio d'oliva e panna acida, aggiungere le spezie. Versare il condimento sull'insalata; servire l'insalata guarnita con semi di melograno. Per coloro che sono interessati, ne abbiamo altri. insalate dietetiche per uno stile di vita e una dieta sani.

Insalata di pomodorini e melograno

L'insalata è molto leggera, nutriente e gustosa. Per l'insalata vi serviranno 5 pomodorini, mezzo bicchiere di ricotta, un mazzetto di lattuga, una manciata di semi di melograno. Tagliare a metà i pomodori, sbriciolare la ricotta a pezzetti, tagliare a pezzetti le foglie di lattuga. Mettere le foglie sul fondo dell'insalatiera, adagiare sopra i pomodorini, il formaggio e i semi di melograno. Versare l'insalata con olio d'oliva, pepe e aggiungere le spezie. Consigliamo di aggiungere semi di melograno ad altri insalate con pomodori .

Insalata di melograno, funghi e mandarini

Questa insalata originale ti sorprenderà piacevolmente con un gusto non standard. Per l'insalata occorrono 100 grammi di funghi, una manciata di foglie di spinaci e semi di melograno, un mandarino, un quarto di tazza di feta e noci. Lavare i funghi e tagliarli a fettine sottili, sbucciare il mandarino e dividerlo a fette, sbriciolare il formaggio a pezzetti, tritare leggermente le noci. Mescolare tutti gli ingredienti, versare l'olio d'oliva e condire con le spezie.

Insalata con melograno e zucca

Per un'insalata, avrai bisogno di 100 grammi di zucca, mezza mela verde, un mazzetto di verdure e una manciata di semi di melograno. Tagliare la zucca a cubetti e cuocere in forno fino a quando non diventa morbida, tagliare la mela a fettine sottili, tritare le verdure. Unire la zucca, le mele e condire con olio d'oliva, pepe e aggiungere le spezie. Guarnire l'insalata con semi di melograno ed erbe aromatiche.

Insalata con cetriolo e semi di melograno

Anche l'insalata di cetrioli più semplice può essere diversificata con il melograno. Per l'insalata, avrai bisogno di un cetriolo grande, una manciata di semi di melograno, un paio di code di cipolla verde, un mazzetto di verdure. Tagliare il cetriolo a fette, aggiungere i semi di melograno e le verdure tritate. Condire con olio d'oliva mescolato con succo di limone e spezie.

Insalata con melograno, cavolo e carote

Continuiamo a trasformare insalate semplici e dietetiche. Per cucinare, avrai bisogno di mezza testa di cavolo cappuccio, una carota cruda, un quarto di tazza di noci e una manciata di semi di melograno. Tagliare il cavolo cappuccio a listarelle sottili, grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare le noci e unire. Versare l'olio d'oliva con il succo di limone, pepe e aggiungere il melograno alle verdure tritate.

Insalata con verdure al forno e melograno

L'insalata calda con verdure al forno e melograno ti delizierà con la sua consistenza delicata, il gusto gradevole e l'aspetto originale. Per preparare l'insalata vi serviranno mezza melanzana, 100 grammi di cavolfiore, una piccola carota e 100 grammi di fagiolini. Tagliare le melanzane a cubetti, le carote a bastoncini sottili, dividere il cavolfiore in infiorescenze. Disponete le verdure su una teglia, irrorate con un filo d'olio e cuocete in forno fino a quando saranno tenere. Lessate i fagiolini in acqua leggermente salata. Trasferire tutte le verdure in un'insalatiera, versare olio d'oliva, pepe e aggiungere le spezie. Guarnire l'insalata finita con semi di melograno e prezzemolo tritato.

Ricetta insalata "Royal" con melogranoè molto popolare tra le casalinghe, come questo insalata con melograno non solo soddisfa con il suo gusto, ma decora perfettamente anche la tavola festiva grazie al suo colore brillante.

Prodotti:

patate di media grandezza - 1 pz.,
salsiccia bollita senza grassi - 100 gr.,
uova - 2 pezzi,
carote di media grandezza - 1 pz.,
mela - 1 pz.,
formaggio - 100 gr.,
maionese - 100 ml.,
semi di un melograno.

Come cucinare l'insalata "Royal" con il melograno

Lessare le carote fresche, le patate in una casseruola con acqua e le uova sode in una casseruola separata.
Raffreddare le patate lesse, togliere la buccia, grattugiare. Mettere le patate grattugiate in un'insalatiera in uno strato uniforme e concimare con la maionese.
Raffreddare le carote bollite e, dopo aver eliminato la buccia, grattugiare e inviare il secondo strato nell'insalatiera delle patate. Ungere uno strato di carote con la maionese.
Grattugiare il formaggio a pasta dura e adagiare lo strato successivo sulle carote. Ungere uno strato di formaggio con la maionese.
Lavate la mela sott'acqua, privatela della buccia se è dura, privatela del torsolo e del gambo e grattugiatela. Disporre lo strato successivo con una mela e ungere con la maionese.
Grattugiare la salsiccia bollita senza grassi e metterla in un altro strato in un'insalatiera. Lubrificare la salsiccia con la maionese.
Raffreddare le uova, sbucciare e grattugiare, mettere l'ultimo strato sopra la mela.
Lubrificare lo strato superiore con la maionese e decorare con i semi di melograno su tutta la superficie dell'insalata reale.
Se l'insalatiera è profonda, puoi stendere due strati di ciascun ingrediente e quindi riempire lo spazio libero. Non stendere strati spessi di componenti di lattuga, poiché in questo caso l'insalata potrebbe non impregnarsi bene.
L'insalata "Royal" con melograno diventerà sicuramente una delle tue insalate preferite!

I benefici del melograno per il corpo umano sono innegabili. Questo frutto è ricco di molte vitamine, oligoelementi e minerali vitali per il nostro organismo. È lui che viene consigliato come rimedio naturale per aumentare l'emoglobina, definendola fonte di energia e forza. Oltre ad essere consumati nella sua forma pura, i semi di melograno possono essere utilizzati per preparare tanti piatti deliziosi e festosamente colorati.

Certo, il melograno non piace a tutti, soprattutto per via dei grossi semi e del metodo piuttosto complicato di estrazione dei chicchi. Tuttavia, nel periodo autunno-inverno, quando mancano le fonti naturali di vitamine, ti consigliamo comunque di non rinunciare a questo delizioso esotico.

Deliziosa insalata con melograno e noci - ricetta fotografica passo dopo passo

Insalata nutriente e deliziosa per la tavola delle feste. Il clou del piatto è la combinazione del gusto tradizionale di prodotti familiari con il sapore agrodolce dei semi di melograno e il sapore delicato delle noci.

Tempo di cottura: 30 minuti

Quantità: 6 porzioni

ingredienti

Carne di pollame (petto di pollo, filetto): 300g
Patate grandi: 1 PC.
Carote grandi: 1 PC.
Barbabietole grandi: 1 pz.
Lampadina media: 1 gol
Melograno: 1 pz.
Frutta a guscio: 250-300 g
Maionese: di necessità
Aceto di mele (da tavola) 9%, zucchero: per la marinata
Sale: a piacere

Istruzioni per la cottura

Questi due prodotti formano un tandem aromatico ideale, e poiché entrambi portano il massimo beneficio con un minimo apporto calorico, anche chi segue rigorosamente l'armonia della propria figura può utilizzare l'insalata preparata secondo la ricetta seguente.

Ingredienti richiesti:

1 mezzo petto di pollo;
1 melograno e un'arancia;
50 g di insalata rossa, verde e rucola;
sale pepe;
1 cucchiaino aceto di mele;
2 cucchiai olio d'oliva.

Se non hai a portata di mano i tipi di insalata elencati, sentiti libero di cambiarli con altri o anche con il normale cavolo di Pechino. Il gusto di una tale sostituzione non cambierà drasticamente, ma cambierà solo un po'.

Ordine di cottura lattuga:

Tagliare il filetto a striscioline, cospargerle di spezie e friggerle fino a ottenere una deliziosa crosticina.
Laviamo le verdure con la massima cura e le tagliamo.
Smontiamo l'arancia sbucciata a fette e le tagliamo a cubetti.
Mondate il melograno ed eliminate i semi.
Uniamo gli ingredienti preparati, li versiamo con olio e aceto.
Serviamo a tavola per la corte dei cari ospiti.

Ricetta Insalata Di Melograno E Formaggio

Questa insalata è un'ottima opzione per una tavola festiva. Si prepara rapidamente, sembra molto presentabile, ha un gusto ricco e un interessante insieme di ingredienti. Eppure, nonostante tutti i suoi pregi, si sposa bene con qualsiasi tipo di contorno.

Ingredienti richiesti:

2 metà di filetto di pollo;
170 g di cracker di pane bianco;
0,15 kg di carote coreane piccanti;
0,14 kg di formaggio;
Melograno;
1 cipolla-rapa;
maionese o yogurt classico.

Ordine di cottura:

Tagliare il filetto lavato in piccoli pezzi porzionati, friggerli fino a quando non saranno ben dorati.
Tagliare a cubetti alcune fette di pane bianco, asciugarle in forno.
Rilasciamo i semi di melograno.
Tritiamo la cipolla ad anelli, la passiamo nella stessa padella del pollo.
Uniamo tutti i componenti della nostra insalata di melograno, usando la maionese o una delle sue alternative per condire, mescoliamo accuratamente.

Ricetta insalata di melograno e manzo

Tutti sanno che i veri uomini non piangono né ballano, ma dopo aver provato il delizioso snack al melograno chiamato "Men's Tears", anche il rappresentante più severo del sesso più forte inizierà a ballare. Dopotutto, questo piatto è l'apice del piacere gastronomico. È sostanzioso, leggero, gustoso e leggermente piccante.

A proposito, se lo si desidera, la carne di manzo può essere sostituita con un tacchino o un pollo più leggeri.

Ingredienti richiesti:

0,5 kg di carne;
3 patate medie;
2 bulbi di rapa;
5 uova;
Melograno;
5 g di zucchero;
100 ml di succo di limone;
sale, maionese.

Fasi di cottura:

Lessate la carne di manzo in acqua salata con l'aggiunta di alloro. Tagliare la carne raffreddata a listarelle.
Lessare le patate e le uova, sbucciarle dal guscio e dalla pelle, strofinare sulla parte fine della grattugia.
marinare la cipolla tagliata a semianelli in qualsiasi modo, scolare la marinata dopo circa un quarto d'ora. Dopodiché, spremere leggermente la cipolla.
Distribuiamo l'insalata su un piatto piatto grande a strati: la base sarà metà della carne, spalmata di maionese, sopra metà delle cipolle e delle patate, la ricopriamo anche con la salsa. Metti le uova, il resto della cipolla, la carne e un nuovo strato di maionese sopra le patate.
Ci addormentiamo il delizioso risultante con semi di melograno.

Come fare un'insalata con melograno e mais

L'aggiunta di semi di melograno in agrodolce a una classica insalata di carne rivelerà nuove sfaccettature del suo gusto.

Ingredienti richiesti:

0,2 kg di manzo o pollo;
½ lattina di mais;
Fino a 100 g di noci;
3 uova;
2 patate medie;
1 carota;
Melograno;
sale, maionese.

Fasi di cottura:

Iniziamo preparando i componenti dell'insalata. Lessare la carne in acqua salata. L'aggiunta di alloro e pimento aggiungerà aroma.
Facciamo bollire anche carote, patate e uova.
Asciugare le noci in forno.
Selezioniamo piatti di dimensioni adeguate e li copriamo con polietilene.
Lo strato iniziale della nostra insalata sarà composto da carote grattugiate spalmate di maionese.
Poi vengono le noci tritate, il mais, le uova grattugiate, il manzo e le patate. Ciascuno degli strati deve essere lubrificato con maionese per un grappolo. Dopo aver steso l'ultimo strato, tamponare leggermente l'insalata.
Giriamo il piatto finito su un piatto piano e rimuoviamo il polietilene.
Ora cospargete generosamente l'insalata con i semi di melograno.

Insalata di melograno con cavolo

Ideale per una cena sfiziosa, leggera ed esteticamente gradevole. Ciascuno dei suoi ingredienti conferisce all'insalata una speciale tinta visiva e gustativa, arricchendola in modo significativo. A causa dell'assenza di prodotti animali, l'insalata può essere utilizzata come elemento di un menu magro o dietetico.

Ingredienti richiesti:

un paio di patate;
un quarto di cavolo cappuccio;
2 barbabietole;
Melograno;
Maionese.

Fasi di cottura:

Lavate accuratamente le patate con le barbabietole e cuocetele (preferibilmente separatamente). Quando si saranno raffreddate, privatele della pelle e strofinatele su una grattugia.
Tritare finemente il cavolo cappuccio.
Sbucciare e passare l'aglio attraverso una pressa.
Veniamo alla lattuga. Disponiamo gli ingredienti a strati: patate, cavoli, aglio, barbabietole. Ai fini della rilegatura, uniamo ciascuno di essi con maionese ordinaria o magra.
L'insalata risultante è abbondantemente cosparsa di semi di melograno.

Ricetta Insalata Di Melograno E Ananas

Ingredienti richiesti:

due metà di filetto di pollo;
una lattina di ananas;
melograno e maionese.

Da questo minimo di ingredienti, puoi cucinare deliziosa insalata:

Lavare accuratamente la carne sotto l'acqua corrente e farla bollire, aggiungere l'alloro e il pimento per aromatizzarla. È vero, si consiglia di farlo un quarto d'ora prima della fine della cottura, quindi l'odore è il più appetitoso.
Tagliare il filetto raffreddato a fettine in miniatura.
Puliamo il melograno. Abbiamo bisogno di circa 1/3 dei grani di questo frutto.
Scolare lo sciroppo dagli ananas. Tagliateli a cubetti. Il liquido sgocciolato non deve essere smaltito, può essere utilizzato come ingrediente per salse agrodolci, marinate di carne, e anche per ammollo torte fatte in casa.
Uniamo tutti gli ingredienti e aggiungiamo la maionese.

Abbastanza spesso, i semi di melograno sono usati come decorazione appetitosa per vari tipi di piatti e la loro aggiunta alle insalate arricchisce il gusto e dona un fascino visivo.

Le insalate di melograno si preparano con l'aggiunta di qualsiasi tipo di carne o pesce, cetrioli, mele, arance, ananas, rucola e altri ingredienti. Molto interessante è l'accostamento di semi di melograno e lingua di vitello con l'aggiunta di pinoli.

Con una tale combinazione di ingredienti come melograno e noci, puoi creare veri e propri capolavori dell'arte culinaria. Possono essere realizzati sotto forma di un grande anello ricoperto di semi di melograno rossi.

Ci sono molte insalate natalizie che incorporano questi prodotti. Possono essere disposti a strati, integrati da altri componenti. La cucina è un parco giochi per l'immaginazione di molte casalinghe.

Oltre al melograno e alle noci, vengono utilizzati petto di pollo, patate lesse, uova e formaggio. Qualsiasi specialista culinario qui può sperimentare gli ingredienti in modo che il piatto di sfoglia abbia un nuovo sapore.

Come cucinare un'insalata con melograno e noci - 14 varietà

Il piatto festivo si distingue per la facilità di preparazione e l'ottimo gusto.

Elenco dei componenti richiesti:

Noci (sbucciate) - 80 g;
Melograno - 1 pz.;
Carota - 1 pz.;
Patate - 3 pezzi;
Uova di gallina - 3 pezzi;
Formaggio a pasta dura - 150 g;
Maionese - 250 g;
Sale - a piacere.

Ordine di cottura:

Lessare le uova fino a cottura, grattugiare nella forma raffreddata. Strofiniamo le carote bollite su una grattugia grossa, strofiniamo le patate su una grattugia grossa. Il melograno fresco viene pulito, diviso in chicchi. Tre formaggi a pasta dura su una grattugia. Puliamo le noci, tritiamo finemente con un coltello fino a ottenere delle briciole fini. Distribuiamo il piatto a strati, non dimenticare di ricoprire ogni strato con maionese. Il primo strato è costituito da noci, poi carote, patate, formaggio. Metti i semi di melograno sopra il formaggio. Mandiamo per l'infusione in frigorifero per 2-3 ore.

Questa splendida insalata sarà il momento clou di ogni tavola delle feste.

Elenco dei componenti richiesti:

Patata - 6-7 tuberi medi;
Bulbo di cipolla rossa;
Melograno grande;
Un mazzetto di aneto fresco;
Noci sbucciate - 300 g;
Sale, peperoncino qb;
Olio vegetale;
Succo di limone fresco.

Cottura passo dopo passo:

Lessate le patate con la buccia finché non saranno tenere. Raffreddiamo le patate. Puliamo il melograno, prendiamo i chicchi puliti. Tritare finemente la cipolla rossa. Macinare le noci in un mortaio. Patate refrigerate tagliate a cubetti. Tritare finemente l'aneto fresco. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola profonda. Lo riempiamo con una composizione di succo di limone e olio vegetale. Potete vedere la preparazione dell'insalata qui:

Questa insalata leggera sarà un'ottima decorazione per qualsiasi tavola delle feste.

Elenco dei componenti richiesti:

Barbabietole (bollite) - 1 pz.;
Carote (fresche) - 2 pezzi;
Pollo (petto) - 1 pz.;
Melograno (chicchi) - 1 pz.;
Noci (a piacere;)
aglio (a piacere);
Maionese leggera.

Cottura passo dopo passo:

Metti una piccola bottiglia di vetro o di plastica al centro di un piatto piano. Quindi, adagiare l'insalata a strati: barbabietole grattugiate bollite, petto bollito tritato finemente, noci tritate, carote grattugiate crude, coprire densamente la superficie con semi di melograno. Prestito per rimuovere il bicchiere di vino dal centro. Non dimenticare di coprire ogni strato con una rete per maionese.

Affinché l'insalata non galleggi a causa del succo di barbabietola, è necessario strizzarla accuratamente.

Questo piatto ti delizierà con il suo aspetto insolito e il suo gusto originale.

Elenco dei componenti richiesti:

Cosce di pollo affumicate: 2 pz.;
Formaggio a pasta dura: 150 g;
Uova sode: 4 pz.;
Patate lesse: 4 pz.;
Carote bollite: 4 pezzi;
Noci: 0,5 cucchiai;
Melograno: 1 pezzo;
Maionese - sale, pepe.

Cottura passo dopo passo:

Verdure bollite e uova tagliate a cubetti. La carne di pollo dopo il raffreddamento viene tagliata in modo simile. Tre formaggi su una grattugia grossa, tritare le noci con un coltello. Puliamo il melograno.

Distribuiamo l'insalata su un piatto piano in strati successivi: patate con una rete per maionese, pollo con uno strato di condimento, cospargere di noci, quindi formaggio, ricoprire lo strato di maionese, mettere le carote, le uova, cospargere la superficie con i semi di melograno. Puoi vedere l'intero processo di preparazione dell'insalata qui:

Questo eccellente piatto sano piacerà a tutti per il suo aspetto eccellente e il suo ottimo gusto.

Elenco dei componenti richiesti:

Olio d'oliva - 45 ml;
Filetto di pollo - 790 g;
senape di Digione - 35 g;
Succo di limone - 15 ml;
Miele - 5 ml;
Mela - 45 g;
Una manciata di semi di melograno;
scalogno - 25 g;
Una manciata di noci.

Cottura passo dopo passo:

Sbattere le metà di pollo per uniformare la superficie. Condire la polpa di pollo con sale e spezie, farla rosolare in padella con l'aggiunta di olio. Quando sarà ben fredda, tagliatela a cubetti. Tagliamo la mela allo stesso modo. Mescoliamo la mela con il pollo su un piatto, aggiungiamo i semi di melograno, sottili anelli di cipolla. Macinare le noci con un coltello, cospargerle sulla superficie dell'insalata. condire il piatto con il succo di limone e la senape di Digione.

Questa semplice insalata con erbe fresche, melograno, noci e petto di pollo darà un piacevole retrogusto.

Elenco dei componenti richiesti:

Petto di pollo - 500 g;
Uova sode - 2 pezzi;
Noci sbucciate - 1/2 tazza;
Melograno - ½ pz.;
Insalata verde - 150-200 g;
Verdure fresche - 50 g (cipolle verdi, aneto, prezzemolo, coriandolo - su richiesta);
Aceto di vino - 2 cucchiai. l.;
Sale - 2-3 pizzichi (a piacere);
Pepe nero macinato - 1-2 pizzico (a piacere).

Ordine di cottura:

Salate e pepate il petto di pollo, cuocete in forno in un foglio fino a quando saranno teneri. Macina le uova sode. Macinare le noci in una mietitrebbia, mescolare con l'aceto, macinare. Strappiamo le foglie di lattuga, le mettiamo in un'insalatiera, ci mettiamo sopra il pollo a dadini, aggiungiamo i semi di melograno. Amalgamare tutti gli ingredienti e servire. Come condimento, qui vengono utilizzate noci grattugiate con aceto. Tutti i dettagli in questo video:

Questa meravigliosa insalata sarà apprezzata dai rappresentanti del sesso più forte per il suo gusto eccellente.

Elenco degli ingredienti necessari:

Zucca - 870 g;
Aglio essiccato, cannella, zenzero - un pizzico;
Miele - 25 ml;
Foglie di spinaci - 670 g;
Prosciutto di maiale - 370 g;
Una manciata di semi di melograno;
Una manciata di noci;
Formaggio grattugiato - a piacere;
Olio vegetale - 45 ml.

Cottura passo dopo passo:

Tagliare la zucca sbucciata a fette medie, cospargere con un composto di condimenti, mettere in forno preriscaldato per ammorbidire completamente. Tagliare il maiale bollito a strisce medie. Mettiamo le foglie di spinaci lavate e asciugate sul fondo di un'insalatiera profonda. Distribuiamo su di loro la zucca, il maiale bollito, cospargiamo il tutto con noci tritate, melograno e formaggio grattugiato. Cospargere il piatto finito con olio vegetale.

Elenco dei componenti richiesti:

Miscela leggera per crema - 250 g;
Maionese a basso contenuto calorico - 150 g;
Formaggio a pasta dura grattugiato - 200 g;
Barbabietole bollite - 1-2 pezzi;
spicchio d'aglio;
Carote fresche - 3-4 pezzi;
Uova di gallina - 6 pezzi;
Una manciata di noci;
melograno fresco;
Una manciata di uvetta scura.

Ordine di cottura:

Mescolare la maionese con la miscela di panna in proporzioni uguali per ottenere una consistenza. Mettiamo il formaggio grattugiato in una forma piatta e profonda per l'insalata, uno spicchio d'aglio spremuto va ad esso, la risultante miscela di panna e panna acida. Mescoliamo tutto e ci allineiamo in forma. Poi vengono le carote crude grattugiate. Lo ricopriamo anche con il condimento. Quindi stendere le barbabietole bollite e ungerle con essa. Quindi cospargete la superficie con le noci tritate. I dadi non sono lubrificati con nulla. Mettiamoci sopra l'uvetta lavata. Il prossimo passo è mettere le uova, tagliate a cubetti grandi. Ricopriamo completamente le uova con la panna. Cospargete la superficie con i semi di melograno. Potete vedere la ricetta visiva da questo video:

Questa magnifica insalata merita tutti i migliori elogi per il suo gusto eccellente e l'aspetto festivo.

Elenco dei componenti richiesti:

barbabietole - 610 g;
Yogurt - 430 ml;
Spicchio d'aglio;
Chicchi di un melograno;
Una manciata di aneto;
Una manciata di prugne;
Una manciata di noci.

Cottura passo dopo passo:

Barbabietole sbucciate tagliate a cubetti medi. Lo mandiamo al forno fino a renderlo morbido, cospargendo i pezzi di olio. Distribuiamo le barbabietole in un'insalatiera, aggiungiamo le prugne tritate, le noci tritate, i semi di melograno. Salare lo yogurt e aggiungervi l'aglio passato attraverso la pressa. Condire l'insalata con la miscela di yogurt e servire.

Questo piatto si distingue per la semplicità di preparazione e il gusto eccellente, semplicemente impossibile da dimenticare.

Elenco dei componenti richiesti:

patate - 300 g;
Cipolla - 1 pz.;
Filetto di pollo - 300 g;
barbabietole - 300 g;
Noci - 50 g;
Melograno - 1 pz.;
Maionese - 70 g;
Ruggine. olio - 2-3 cucchiai. l.

Preparazione passo passo:

Prepariamo patate, barbabietole, pollo in anticipo, al fresco. Raccogliamo l'insalata di sfoglia in più fasi: la prima è patate grattugiate, spalmate di maionese. Quindi petto di pollo bollito, tagliato a cubetti. Passare la cipolla tritata in una padella. Quando sarà fredda mettetela in un secondo strato insieme al pollo. Elaboriamo anche questo strato con la maionese. Macinare le noci con un frullatore, mescolarle con le barbabietole grattugiate. Alla fine, ricopriamo tutto con la maionese, cospargiamo l'insalata con semi di melograno.

Potete vedere l'insalata per intero qui:

Questo piatto insolito merita un posto d'onore su qualsiasi tavola festiva.

Elenco dei componenti richiesti:

Filetto di pollo - 255 g;
Una manciata di semi di melograno;
Una manciata di noci;
Cipolle verdi - 2-3 piume;
Panna acida - 115 ml;
Senape dolce - 5 g;
Foglie di lattuga o mix di insalata - a piacere.

Ordine di cottura:

Tagliamo il filetto di pollo finito a cubetti medi. Disporre le foglie di lattuga lavate e asciugate sul fondo dell'insalatiera. Metti sopra i cubetti di pollo. Stiamo preparando un condimento piccante di senape dolce e panna acida leggera. Versare il condimento sui cubetti di pollo e le foglie di lattuga. Cospargere l'insalata con semi di melograno, noci e cipolle verdi tritate. Servire l'insalata subito dopo il condimento.

Insalata "Cuore di melograno" con melograno e noci - ideale per un incontro romantico

Vuoi trascorrere questa serata in compagnia del tuo amato uomo? Questa insalata con una porzione insolita prenderà il suo giusto posto sulla tua tavola.

Elenco dei componenti richiesti:

Filetto di pollo 200 gr.;
Fiocco - 1 pz.;
Barbabietole - 2 pezzi;
Uovo - 4-5 pezzi;
Noci - 100 g;
Formaggio - 100 g;
Maionese;
Melograno.

Ordine di cottura:

Far bollire le uova, le barbabietole e il pollo finché sono teneri. Tagliamo la cipolla, la versiamo con acqua bollente, strofiniamo il formaggio, le uova e le barbabietole su una grattugia grossa, tritiamo finemente le noci. Strappiamo il filetto di pollo in fibre. Grattugiare alcune proteine separatamente per la decorazione. Raccogliamo gli strati del piatto: pollo a forma di cuore, poi arriva la cipolla, l'acqua dalla quale va scolata. Ricoprire il primo strato di maionese. Poi vengono le uova. Cospargere tutto con le noci, metterci sopra il formaggio grattugiato. Mettiamo le barbabietole bollite. Decorate il cuore con scoiattoli e semi di melograno.

Guarda il video dettagliato qui:

Questa insalata leggera è l'ideale per chi guarda la propria figura e vuole godersi un piatto salato.

Elenco dei componenti richiesti:

Noci - 1 tazza;
Peperoncino rosso - 1 pz.;
Prezzemolo fresco - ¼ di tazza;
spicchio d'aglio;
un pizzico di pepe di Caienna;
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
Melassa di melograno - 1 cucchiaio. l.;
Cumino macinato - 1 cucchiaino;
Un pizzico di sale.

Ordine di cottura:

Friggere le noci in forno per 10 minuti, riscaldate a 350 gradi. Macina il peperone rosso e le noci in un robot da cucina. Macina gli ingredienti fino a ottenere una consistenza pastosa. Servito con fette di baguette croccanti. Da una nuova borsa di studio, puoi cucinare la melassa o acquistarla già pronta in un negozio speciale.

Se non hai la melassa di melograno, puoi sostituirla con un cucchiaio di miele mescolato con un cucchiaio di succo di limone.

Questa insalata è molto facile da preparare e il risultato è un piatto ipocalorico e gustoso.

Elenco dei componenti richiesti:

Noci - 170 g;
Formaggio di capra - 170 g;
Foglie di lattuga - 150 g;
Melograno fresco - 1 pz.;
Pangrattato - 100 g;
Uovo - 1 pz.;
Olio d'oliva - 3 cucchiaini;
Miele - ½ cucchiaino;
Aceto balsamico - 1 cucchiaino;
Senape - ¼ cucchiaino;
Salare e pepare a piacere.

Cottura passo dopo passo:

Puliamo i semi di melograno. Tritare le noci con un coltello. In una ciotola profonda, mescolare il melograno, le noci e la lattuga. preparare il condimento unendo miele, olio d'oliva, aceto balsamico e senape. Mescolate ancora e aggiustate di sale. Friggere il formaggio in una padella, arrotolarlo nella panatura, metterlo in una forma raffreddata su un'insalata. Potete vedere questa semplice insalata qui:

Saluti! E oggi voglio presentarvi una selezione di deliziose ricette di insalate con melograni. Dopotutto, questo non è solo molto famoso, ma anche molte altre varianti. Questo frutto conferisce un tocco di stravaganza a ingredienti abbastanza semplici, anche barbabietole, manzo, ecc.

E amano anche usarlo per decorare i piatti. I semi di rubino sembrano molto ricchi ed eleganti e puoi anche disporre vari ornamenti con loro. Alla fine dell'articolo, darò alcune opzioni per decorare le insalate per l'ispirazione.

Ora iniziamo a cucinare qualcosa!

I melograni senza semi possono essere usati per le insalate. Questi tipi sono sul mercato da molto tempo.

Questa ricetta è molto semplice, ma ha un sapore particolare. Sta nel gusto e nell'aroma insoliti delle cipolle. Dopotutto, lo saremo noi.

Inoltre, oltre al fatto che l'insalata è sostanziosa, ha una quantità piuttosto piccola di carboidrati, perché gli ingredienti principali sono pollo e formaggio.

Se sostituisci la maionese con qualcosa di più leggero, come lo yogurt bianco, otterrai anche un piatto molto salutare.

Prendiamo:

250 g di petto di pollo,
1 melograno sbucciato
90 g di cipolla
90 g di formaggio
sale pepe,
Maionese.

Per la marinata, prendi:

5 cucchiai aceto di mele
2 cucchiai Sahara,
3 cucchiai acqua calda.

Per prima cosa dobbiamo portare la carne a prontezza. Per fare questo, facciamo bollire il pollo in acqua salata. Il seno deve essere messo in acqua fredda. Questo è importante, quindi durante l'ebollizione, la proteina si accartoccerà e chiuderà i pori della carne, e questo non consentirà al succo di carne di entrare nel brodo. Quindi otteniamo un succoso e gustoso petto di pollo per insalata.

Non appena la carne inizia a masticare bene, toglietela dal brodo, fatela raffreddare e tagliatela. Può anche essere semplicemente diviso in fibre con una forchetta o anche con le mani.

Passiamo ora alla preparazione della cipolla. Deve essere tagliato a cubetti e versato sopra con acqua bollente. Facciamo questo in modo che non diventi amareggiato.

Per la marinata, dobbiamo prendere dell'acqua calda. Sciogliere lo zucchero e l'aceto al suo interno. Mescolare e farcire la nostra cipolla.

Lascialo in ammollo in questa salamoia profumata per circa 20 minuti, quindi mettilo in uno scolapasta o in un setaccio.

Ora devi sbucciare il melograno dalla buccia e dalle partizioni. Come fare questo puoi guardare il video. L'ho postato a fine articolo.

Scuotiamo tutti i chicchi dalla frutta.

Resta solo da tagliare il formaggio. È meglio dargli la forma di cubetti.

Ora devi dare a tutti gli ingredienti un bell'aspetto. Per fare questo, raccoglieremo l'insalata a strati e in un piatto trasparente.

La prima fila è piena di pollo, disponiamo immediatamente la seconda fila di cipolle sottaceto.

Immergere questi prodotti con la maionese.

Quindi stendere i semi di melograno, su cui si adatteranno i cubetti di formaggio.

E ancora immergi bene con la salsa di maionese.

Decoriamo l'antipasto con i grani sopra e lo mettiamo in frigorifero per 30-40 minuti. Quindi gli strati saranno saturi e lo spuntino sarà molto succoso.

La ricetta classica dell'antipasto di melograno e ananas

Cuocere la carne per almeno 30 minuti. idealmente, dovrebbe diventare morbido e le fibre stesse dovrebbero essere masticate bene.

Lessare le barbabietole in una casseruola separata.

Quindi raffreddiamo tutti i prodotti bolliti e tagliamo a pezzi.

Tiriamo fuori i cetrioli sottaceto dalla cantina (ricorda, li abbiamo salati con te ad agosto) e li tritiamo anche. Per insalata a cubetti, per salsa su una grattugia fine.

Mettiamo immediatamente quelli che vengono strofinati in un contenitore separato, versiamo loro la panna acida. Più è denso, più densa risulterà la salsa stessa.

Tritare finemente un mazzetto di verdure e inviarlo alla panna acida.

Per gusto e aroma, condisci il nostro catrame con l'aglio. È meglio passarlo attraverso la stampa in modo che quasi non si senta.

Prova per il sale. Forse i tuoi cetrioli non sono molto in salamoia e scoprirai che la salsa è insipida. Se lo si desidera, questo condimento può essere pepato.

Disporremo questa insalata a strati. Sembra molto bello in forme speciali. Sono disponibili sia in metallo che in silicone. Dipende dai tuoi gusti. Compattiamo ogni strato con un cucchiaio.

Quindi la carne viene prima.

Ricopritela accuratamente con la salsa. Sappiamo che questa carne è piuttosto secca, il che significa che deve essere ben ammollata.

La riga successiva sarà occupata dai sottaceti. Facciamo di nuovo uno strato di salsa su di loro.

La riga superiore sarà composta da barbabietole. Impregniamo con il ripieno e copriamo la parte superiore con semi di melograno.

Ora rimuovi con cura la forma e rimuovi tutte le macchie sotto forma di gocce cadute di salsa e pezzi di ingredienti.

Insalata di gamberi e cavolo cinese "Frecce di Cupido"

Cupid's Arrows è un'insalata molto tenera. Tutti gli ingredienti sono morbidi. Quindi, quando li combiniamo tutti insieme, otteniamo uno spuntino gourmet decente.

Prendiamo:

testa di cavolo cinese,
300 g di gamberi
pacchetto di bastoncini di granchio,
ananas in scatola - 4 anelli,
1 melograno
maionese a piacere.

Nel cavolo di Pechino, devi tagliare solo la parte tenera (le foglie al centro della forchetta). Ed è quello che metteremo in questa insalata. Tagliamo o facciamo a pezzi tutte le foglie superiori.

Scongelare i bastoncini e tagliarli a listarelle. Li mandiamo in una ciotola con il cavolo.

Estrarre i semi dal melograno. Li versiamo in un'insalatiera, ma ne cospargiamo un po 'per la decorazione.

Lessare i gamberi in acqua salata, vengono cotti per soli 3 minuti dopo l'ebollizione.
Quindi li puliamo e maciniamo la polpa.

Aggiungi loro pezzi di ananas. Se lo hai negli anelli, devi tagliarlo.

Mescoliamo tutta questa massa con la maionese. Ricorda, io e te abbiamo lasciato dei semi di melograno. Quindi li usiamo per dare un aspetto elegante alla nostra insalata.

Ricetta della barbabietola molto facile

Questa ricetta non è molto festosa. I suoi ingredienti sono molto convenienti e quindi puoi mangiare spesso questo piatto salutare. La base sono le barbabietole bollite. E per migliorare il gusto, prendi i semi di melograno e l'aglio.

Prendiamo:

1 kg di barbabietola,
3 cucchiai Maionese,
1 melograno
2 spicchi d'aglio.

Facciamo bollire le barbabietole in anticipo. Raffreddare sotto l'acqua fredda corrente. Stacchiamo la pelle da esso e lo strofiniamo su una grattugia.

Spremere gli spicchi d'aglio su di esso.

Puliamo il melograno e togliamo i semi. Inviali immediatamente alle barbabietole e immergili con la maionese.

Se hai un'opzione festiva, decoriamo la superficie con melograno e mandorle.

Antipasto con calamari senza maionese

Sono rimasto un po' sorpreso dal fatto che l'insalata di calamari non possa essere condita con maionese. In qualche modo è sempre stato associato a forti variazioni di snack. Ma il calamaro stesso è una proteina pura e, infatti, integra perfettamente qualsiasi verdura. E poiché non ha un gusto particolare, puoi scegliere il condimento più diverso.

Pertanto, ti do una ricetta dietetica per uno spuntino nutriente.

Prendiamo:

2 carcasse di calamari,
mezzo melograno
2 mele
mezzo cavolo di Pechino,
mezzo limone
100 ml di olio d'oliva.

Iniziamo preparando le materie prime. Lessate i calamari per non più di 2 minuti in acqua bollente. Quindi rimuoviamo la pelle da esso ed eliminiamo il corpo vitreo.

Tagliamo le carcasse ad anelli.

Eliminare con cura i semi dal melograno.

Le mie mele, taglia via tutti i punti rugosi, rimuovi il torsolo. E tagliate i frutti a pezzetti. Per evitare che diventino neri, spruzzateli con il succo di limone.

Macinare e strappare le foglie di cavolo cinese con le mani.

Mescolare tutti gli ingredienti preparati e sale e pepe.

Faremo il pieno di olio d'oliva, ma potete sostituirlo con la maionese.

Insalata di melograni, prugne e noci

E questa, lo stesso, è una ricetta molto festosa e piuttosto ipercalorica. La combinazione di frutta secca, pollo e noci è molto brillante.

Prendiamo:

150 g di prugne secche,
100 g di carne di pollo,
1 mela
20 g di uvetta,
50 g di noci
170 g maionese,
mezzo limone

Per la decorazione:

8 pezzi prugne (non affumicate),
1 melograno (medio).

Mettere il filetto di pollo in acqua fredda salata e far bollire finché non sarà tenero.
Raffreddare e dividere la carne in fibre. Lo spostiamo e procediamo alla preparazione di altri prodotti.

Lavare le prugne in acqua tiepida. E asciugalo su un tovagliolo di carta. Quindi tagliare ogni pezzo in 8-9 pezzi.

Laviamo l'uvetta dai ramoscelli e scadente. E taglia ogni bacca a metà.

Macinare la noce nella caffettiera, nel frullatore o nel mortaio. Puoi anche mettere i noccioli in un sacchetto di plastica e arrotolarli con un mattarello.

La mela deve essere rimossa dalla buccia e grattugiata sul lato largo della grattugia. Spruzzatela con il succo di limone in modo che la polpa non si scurisca.

Raccogliamo strati, utilizzando la metà del volume totale dei prodotti. In modo da poter ripetere la sequenza fianco a fianco due volte.

Quindi, metti le prugne sul fondo. Facciamo uno strato di maionese su di esso.

Distribuire sopra metà delle mele grattugiate. Quindi metà del volume della noce. Lubrificare tutto con la maionese.

Poi arriva l'uvetta, su cui mettiamo la carne. Immergilo con la maionese e ripeti ancora la sequenza di file degli ingredienti rimanenti.

Disporre la carne con lo strato finale superiore, stendere sopra lo strato di maionese.

E scendiamo alla parte più divertente della cucina: decorare e decorare l'insalata.

Per fare questo, prendi semi di melograno e prugne.

Ricetta con pollo affumicato e cappuccetto rosso

Ci sono molte ricette con carne di pollo bollita. Ma se lo sostituisci con quello affumicato, il gusto dell'insalata brillerà in un modo nuovo e diventerà più saturo.

Questo è quello che faremo nella ricetta, che ha il favoloso nome "Cappuccetto Rosso". Infatti, realizzeremo un tale cappello di semi di rubino per il nostro antipasto!

Prendiamo:

cosce di pollo affumicate - 2 pezzi,
200 g di formaggio a pasta dura,
4 uova sode
4 tuberi di patate lesse,
4 carote lesse
0,5 tazze di noci
1 melograno
Maionese.

Far bollire prima le verdure e le uova finché sono tenere. Non descriverò questo processo, penso che qualsiasi hostess l'abbia fatto.

Mentre i nostri prodotti cuociono, estraiamo i semi dal melograno.

Sbucciate le patate e le carote e tagliatele a cubetti.

Macina le uova a tuo piacimento.

Separiamo la carne dalle carni affumicate dalla pelle e dalle ossa. Tagliarlo a cubetti.

Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa e tritiamo le noci.

Prendete un grande piatto piano e stendete l'insalata a strati.

Riempi la prima fila di patate. Salate e pepate. Immergere con la maionese in modo che non sia troppo asciutto.

Poi una fila di carne di pollo, che anche noi ammoliamo bene.

Poi una fila di noci.

Su cui prepariamo il topping al formaggio. Ungete di nuovo il tutto con la salsa.

Il formaggio si accompagna a carote e maionese.

Alla fine stendete le uova di gallina e la maionese.

Disporre i semi di melograno in modo casuale sopra.

Video ricetta per insalata "Braccialetto di melograno"

I semi di melograno di solito si trovano nello strato più alto. Ciò è dovuto al loro aspetto elegante e bello. Il loro colore rubino ha persino dato un nome poetico all'intera insalata: "Bracciale di rubino". Gli ho dedicato un articolo separato, quindi non descriverò in dettaglio la sua preparazione.

Comunque allego un video, una delle opzioni per la sua preparazione.

La cosa più importante è che questo antipasto sia disposto a forma di anello e la parte superiore sia decorata con semi di rubino. Altrimenti, non ci sarà alcuna associazione con un bel nome.

E di seguito troverai alcune idee di design interessanti per questo antipasto.

Video su come sbucciare velocemente un melograno e idee per decorare le insalate

In ciascuna delle ricette di cui sopra, dobbiamo pulire il melograno. A prima vista, questo lavoro sembra molto laborioso e ingrato.

Dopotutto, vale la pena danneggiare alcuni chicchi, poiché le gocce di succo si disperderanno in tutta la cucina. Lavalo più tardi. Quindi lascia che ti mostri un video su come sbucciare correttamente un melograno. Credimi, questo caso ti richiederà meno di un minuto.

Bene, come ho promesso all'inizio dell'articolo, ho per te una selezione di bellissime decorazioni per insalate con melograni. Spero che ti ispirino a creare il tuo capolavoro culinario personale!