Raplin rotoli. Rulli da pancake con rotoli di pancake ripieno con formaggio

C'è un piatto che tutti amano sono rotoli da diversi ripieni. Inoltre, sono poco costosi, molto semplici e rapidamente preparati. A seconda del riempimento, i pancake possono essere un dessert, uno spuntino o un piatto caldo.

I pancakes per i rotoli possono essere preparati in anticipo. Prova a cuocere in modo che i rotoli con il ripieno siano ben avvolti.

Prodotti per pancake: 300 ml di latte, 2 uova, farina da 200 g, 50 ml di olio vegetale, sale, zucchero a piacere.

Schizzi la farina nei piatti per l'impasto, il sale, aggiungere zucchero e sale, e poi versare il latte leggermente riscaldato da 150 ml. Mescolare la miscela e aggiungere uova. Mescolare bene l'impasto, versare il latte rimanente e aggiungere l'olio e prenderlo all'omogeneità.

I pancake devono essere cotti su una padella calda. Non c'è bisogno di lubrificare la padella. Pancake pronti con olio cremoso fuso.

Ora faremo il riempimento per i rotoli di pancake.

Riempiti salati per pancake rotoli

1. Formaggio con verdure: formaggio fuso raffreddato strofinare su una grattugia, mescolare con cipolle verdi tritate finemente e aneto, aggiungere aglio passarono attraverso l'aglio.

2. Cagliata con spinaci: ricotta mescolarsi prima dell'omogeneità, sale a piacere e aggiungere spinaci tritati finemente.

3. Funghi: friggere funghi con cipolle fino a pronta, saltare attraverso un smerigliatore di carne, aggiungere aneto finemente tritato.

4. Cappè: tagliente di cavolo fresco, sale, friggere su olio vegetale e aggiungere finemente affettato, saldato con uovo avvitato.

5. Dal pesce rosso: pesce rosso tritare finemente, mescolare con formaggio mascarpone o mozzarella, aggiungere aneto tritato.

Riempimento dolce per pancake rotoli

1. Cagliata-limone: Wipe Cottage Formaggio attraverso un setaccio o battere il frullatore, aggiungere zucchero e limone grattugiato.

2. Apple-Limone: le mele tagliate finemente, consentite con zucchero su olio cremoso e aggiungere rifiuti sulla grattugia della scorza di limone.

3. Banana con zenzero: banane mature per battere il frullatore e aggiungere zucchero zenzero sulla grattugia a piacere.

4. Chocolate-Creamy: Miscela crema montata con zucchero a velo, grattugiato con cioccolato e dadi schiacciati.

Metti il \u200b\u200briempimento che hai scelto sui pancake finiti, sparpagliando sulla superficie e rotolare nel rotolo. I rotoli blintuppi possono essere tagliati o usati.

I rotoli di pancake con riempimenti salati su richiesta possono essere cotti nel forno, spruzzando con formaggio e servire caldo con panna acida e dolci rotoli per versare sciroppo, melassa, miele, cioccolata calda, ecc.

Buon appetito!

Passaggio 1: preparare la farina.

Passaggio 2: prepariamo il latte.

Passaggio 3: cucinare l'impasto per i pancake.

Passaggio 4: frittura fritte.

Passaggio 5: preparare il filetto di salmone salato.

Passaggio 6: preparare il formaggio solido.

Passaggio 7: preparare il aneto.

Passaggio 8: preparare il cetriolo.

Passaggio 9: Cooking rotoli da pancake con riempimento.

Passaggio 10: applicare i rotoli dai pancake con ripieno.

Per preparare i pancake, è possibile anche prendere acqua pulita ordinaria invece di latte o diluire i dati dei componenti in una proporzione di 50 del 50 percento;

Per lubrificare i rotoli, puoi anche prendere qualsiasi altra salsa;

Per la nitidezza in maionese, è possibile aggiungere un piccolo clove di aglio schiacciato.

Vuoi capire un piatto insolito dai nostri soliti prodotti per le tue famiglie, in modo che ci vuole un po 'di tempo, e con il compito che ti sei facilmente affrontato? Poi non c'è nulla di più facile che fare rotoli dai pancakes con un riempimento su una qualsiasi delle ricette offerte in questo articolo, perché abbiamo solo modi comprovati!

Salato o dolce, snack bar o dessert - una varietà di una tale varietà è adatta per colazione, pranzo e cena, e soprattutto - non si annoierà e non si preoccuperà.

Ma prima di prendere per torcere i rotoli o tagliare il ripieno, padroneggerò la ricetta di base per la teglia dei pancake.

Per il ripieno, non si adatteremo spessi o openwork, poiché la struttura di cottura dovrebbe essere densa, ma allo stesso tempo, piuttosto elastico e resistente, in modo da non correre quando si piega.

Come cuocere i pancake sottili sul latte per un rotolo

ingredienti

• - 2 pezzi. + -
• - 100 ml + -
• - 1/2 h. L. + -
• - 1/2 h. L. + -
• - 4 cucchiai. l. con una diapositiva + -
• - 100-150 ml + -
• - GUSTO. + -

Grad-by-step Cuke di frittelle per rotoli di cena

1. In piatti profondi, rompiamo le uova, versiamo il latte per loro, annusiamo il sale, lo zucchero e mescoliamo bene.
2. Quando la miscela diventa omogenea, versare la farina, ribattere di nuovo. L'impasto dovrebbe essere molto spesso.
3. Le porzioni versano acqua in modo da portare la coerenza a una panna acida molto liquida di stato. A seconda della qualità della farina del liquido, potrebbe essere necessario neerire un po 'più o meno da ciò che è indicato nella quantità di ingredienti.
4. Nella padella versare un po 'di olio vegetale. Quando riscalda bene (per verificare che sia abbastanza per scrollarlo letteralmente una goccia d'acqua), versare una porzione di pasta e punta. Pancakes pronti piega con uno stack e raffreddare.

Segreti semplici di cottura deliziosi pancake per il rotolo

• Nel processo di preparazione, guarda la pasta per essere uniformemente sottili.
• Versiamo il petrolio secondo necessità, ma non più spesso 1 volta in 2-3 frittelle, poiché diventerà inutile succosa con esso e quando torneremo può scivolare, e questo è sconveniente.
• Dal momento che prevediamo di usare i pancake per creare un rotolo, quindi friggili meglio solo da un lato - quindi non saranno alimentati e rimangono elastici.

Ora, quando abbiamo una pila profumata di pasticcini freschi sul tavolo, puoi iniziare a cucinare!

Il numero di ingredienti in tutte le ricette successive è indicato al calcolo dell'uscita dei pancake sull'elenco sopra.

Per cominciare, prendere in considerazione le opzioni soddisfacenti in modo che il piatto possa essere servito sul tavolo e come principale, e come uno spuntino.

Un roll pancake "Four Cheese"

Come chiaramente fuori dal nome, per la preparazione avremo bisogno di diversi tipi di formaggio. Non necessariamente quattro, ma due - di sicuro! Tra questi dovrebbe essere semi-solido e fuso morbido.

Molto buono, se c'è un famoso Darl o un'altra visione dello stampo - darà spuntino Sharp Nuts. Puoi anche includere un parmigiano solido, ma è facoltativo.

Come fare un formaggio di riempimento per un rotolo di pancake

Cucinare il riempimento per il nostro rotolo

• In un piatto profondo, tagliare i cubi di 100 g di formaggio con muffa.
• Quindi tre su una grande grattugia di 100 g di una varietà semi-solida. Se c'è già parmigiano grattugiato - sentivamo 1 cucchiaio. l. Con una diapositiva.
• In completamento, disposizione 1,5-2 cucchiai. l. Formaggio morbido fuso con additivi (come prosciutto o funghi) o semplice cremoso. Mescolare.

Formiamo un roll pancake "quattro formaggi"

• La massa risultante è distribuita da uno strato sottile liscio su ciascun pancake, lasciando 1,5 cm di scorta su ciascun lato, e ci trasformiamo in rotoli.
• Quando tutto è pronto, distenda il prodotto semilavorato risultante su una teglia con foglio di forno con carta da forno, foglio o semplicemente spalmato per olio.

• Se lo si desidera, cospargere leggermente il formaggio solido grattugiato finemente ogni rotolo. Inviamo al forno caldo e lasciamo chiudere a 180 ° C per 7-8 minuti.

Il nostro compito è quello di non affilare il piatto, ma solo sciolto il formaggio che si riempie all'interno!

Diamo dei rotoli caldi per raffreddare 5-7 minuti, quindi tagliato al numero di parti di cui abbiamo bisogno, a seconda di come servire.

Segreti di cucinare il rotolo "Four Cheese"

Se serviamo come uno spuntino, è meglio tagliare in 2-3 cm con uno spessore di 2-3 cm, quindi il trattamento proverà ciascuno. Se questo è il piatto principale, la lunghezza della fetta deve essere di almeno 6-7 cm per salvarne la temperatura.

Se non ti piace il formaggio con la muffa o semplicemente non si è rivelata a portata di mano - puoi aggiungere un po 'di aglio appena nutrito nel ripieno. Questa quantità è sufficiente 1 denti piccoli.

La cosa principale - in nessun caso non tagliarlo, vale a dire, spremere il DFT! Dal momento che la lavorazione termica è minima, il gusto rimarrà acuto e potrebbe essere troppo acuto anche per gli intenditori.

Rotolo di spuntino con fegato cod

Il piatto per una tale ricetta è originale e gustoso, e se si aggiungono una patata saldata alla composizione principale, quindi anche molto soddisfacente.

Può essere del tutto possibile per cena come piatto principale, nonostante il fatto che la temperatura di flusso sia al di sotto della stanza.

ingredienti

• Fegati di merluzzo, in scatola in olio - 1 banca;
• Uova di pollo, avvitato saldato - 2 pezzi;
• Verde tritato - 2 cucchiai. l.;
• Patate bollite in uniforme (opzionale) - 2 tuberi di medie dimensioni.

Come fai a un rotolo di spuntino originale

• In un piatto profondo, schiacciando il fegato cod con una parte dell'olio.
• Anche per una forcella sbriciolato uova cotte sbucciate.
• Aggiungere verdi freschi, lavati e tritati finemente tritati. Invece, puoi versare altre spezie con i tuoi gusti.

Pepe bianco, noce moscata, sesamo, sedano sedano sedano e hops-sunnels sono adatti al fegato cracking.

• Se abbiamo un compito di nutrire tutta la famiglia, allora pulentiamo dalla buccia e i cubi sono tagliati a cubetti.
• Tutto mescolare a una massa omogenea e, se necessario, aggiungi un po 'di burro dal barattolo con fegato di pesca.

Applichiamo un ripieno con uno strato di medio spessore (3-4 mm) a pancake e twist. A seconda di quale diametro erano cotti - abbiamo tagliato i pancake a pezzi, o se la cottura era preparata su una piccola padella (fino a 20 cm di diametro), possiamo andarsene.

Prima di nutrire i rotoli di pancake con il fegato di merluzzo, è meglio raffreddare un po ', rimuovendo in frigorifero sotto un "cappuccio" in polietilene per 20-30 minuti.

"Jul" Riempimento di funghi per un roll pancake

I rulli dei pancake con un tale riempimento sono semplicemente un sodio - succoso, delicato e insolitamente fragrante. Cercheremo?

ingredienti

• Funghi - 200 g;
• Filetto di petto di pollo - 200 g;
• Panna acida 30% - 2-3 cucchiai. l. con equitazione;
• Formaggio (varietà a volontà) - 100 g;
• Sale - pizzico;
• Pepe nero o bianco terra - a piacere;
• Rosmarino schiacciato - sulla punta del coltello.

Come passare al passo necessario per preparare un succoso riempimento di funghi per un rotolo di pancake crudo

1. Prendiamo tutti i funghi crudi commestibili. Con panna acida Finterelle perfettamente combinate, cerchi, champignon classici o shiitake fragranti. Riduciamo e tagliamo a piccoli cubetti.
2. Appendendo l'olio su un riscaldato nella padella profonda e tagliare immediatamente il filetto di pollo immediatamente. Lo mandiamo ai funghi. Azienda agricola a fuoco medio insieme senza un coperchio, mescolando continuamente.
3. Dopo 5-7 minuti, Solim, aggiungi le tue spezie preferite e 2 cucchiai. L panna acida. Di nuovo sopra, coprire con un coperchio, ridurre il gas, altri 10 minuti.
4. Se c'è formaggio, poi dopo il tempo, lo succhi in una julienne di cucina. Distribuiamo uniformemente, rimuoviamo la padella dal fuoco e facciamo freddo per 20 minuti.

A seconda della consistenza risultante, possiamo mettere un cucchiaio di panna acida - quindi la massa diventerà più omogenea, e il ripieno stesso è persino più saggio!

Stendirò il tuo yulien pronto (pollo con funghi, panna acida e formaggio) per ogni pancake, trasformiamo nel rotolo, lasciando i bordi vuoti e si nutrono, tagliando con fette medie di 3-4 cm. Per un servizio più bello noi Può cospargere un piatto con verdure e mettere un piatto di salsa di cucchiaio bianco.

Appetitoso e insolito pancake rotoli in messicano

A gusto, riceveremo veri dritto. Coloro che amano Sharp, assicurati di provare, ma tutto il resto, che non si considera agli aderenti del cibo bruciante, raccomandiamo semplicemente eliminando gli ingredienti dei peperoni rossi brucianti!

Ingredienti per la regola

• 300 g di manzo tritato;
• 1 lampadina;
• 3 cucchiai. l. fagioli in scatola rossi;
• 1 cucchiaio. l olio crema;
• Pomodoro fresco o 1 cucchiaio. l. pasta di pomodoro;
• 1 garofano aglio;
• Pepe nero, coriandolo martello, paprica, basilico e, opzionale, peperone rosso - da gusto.

Come fare uno spuntino messicano insolito

Se c'è tempo e desiderio di cucinare i riempimenti in tutte le regole, allora avremo bisogno di 300 g di carne di manzo finemente tritato con strati.

Se vuoi accelerare il processo, prendiamo la stessa quantità di carne macinata. Meglio, se è combinato, ad esempio, con carne di maiale, renderà i rotoli di Riblin con il succo di riempimento.

• Su una padella molto calda sul fuoco medio, friggere senza olio tritato fino a metà pronta.
• In un altro piatto, chiudere una lampadina di etichettatura singola. Bene, se è bloccato nell'aceto almeno per mezz'ora, allora l'aroma straordinario e il piquisire è garantito.
• Aggiungere una verdura pronta per la carne, continua a estinguerle insieme sul piccolo fuoco.
• Nel restante padella vuota che posa 3 cucchiai. l. Fagioli in scatola rossi senza succo.

• Dopo 5 minuti, quando i fagioli sono quasi pronti, aggiungi 1 ampio o 2 letti ad esso clovelli tritati di aglio. Un po 'domani insieme e mandami alla carne con cipolle.
• Nel finale possiamo usare il pasta di pomodoro (1 cucchiaio. L + 4 art. L di acqua), succo di pomodoro (5 cucchiai. L) o, che è meglio prendere un pomodoro fresco. Lo pulettiamo dalla buccia, tagliati in fine o tre sulla grattugia. Inviamo al resto degli ingredienti.
• Ci spaliamo il sapore del pepe nero, aggiungere rosso, può anche accendere il coriandolo a terra, Paprika e Basil.
• Conservare su una piccola luce altri 5-7 minuti e spegnere.

Il trito è sufficientemente denso e denso, così diffonderlo con una striscia verticale per ogni pancake e torcere diverse volte.

Non cercare di distribuirlo uniformemente, come nelle versioni precedenti, può solo rompere la pasta tenera.

Riempimento dolce per rotoli da pancake

In conclusione, ti offriamo di soddisfare te stesso e vicino al dessert laccato.

• Lubrificare ogni frittella con il calore con il miele fuso di calore, spruzzato sulla cima del dado schiacciato (meglio delle noci) e della torsione. Diamo fresco e tagliato un membro di 2 cm - Risulta un vero Pahlava!
• Whip 200 g di cagliata grassa con la stessa quantità di latte condensato, aggiungi 1 cucchiaio. l. Grottori di garretta o olivello spinoso, mescolare e lubrificare il peso della cottura finita.
• Ci spaliamo la forcella 2 di banana molto matura e morbida, spremere 1 cucchiaio. l. Succo d'arancia, finemente rubino 100 grammi di pesche in scatola. Mescolare tutto - la roba è pronta!
• Rimuoviamo 100 g di cioccolato nero o bianco sul bagno d'acqua, aggiungere 2 cucchiai. l. Crema, ben suscitato e snatch 70-80 g di ciliegie secche (o altri zucats simili).

Il cioccolato amaro è particolarmente buono kumquat tritato o noce selvatica fritto, con latte - ciliegia o mirtillo, con cubetti bianchi - arancioni e cocco.

• In nessun caso non diamo un tale ripieno da raffreddare. Lubrificare i pancake immediatamente sulla cottura, torcervi immediatamente e se ne andarono. Per la bellezza, puoi applicare un po 'di cioccolato fuso in cima, per poi cospargere con cacao e zucchero a velo.

• Quando il dessert si raffredda, tagliarlo a fette, ciascuno - almeno 2 cm di lunghezza.

Come puoi vedere, Pancake Rotoli con il riempimento è una fonte inesauribile di ispirazione culinaria! Cucinare con piacere, creare, deliziare i tuoi parenti, amici e, naturalmente, te stesso con prodotti yummy!