Insalata di braccialetto di melograno passo dopo passo. Insalata di manzo. Ricetta nutriente del braccialetto del melograno con i funghi

Quando vuoi diversificare i tuoi piatti delle vacanze con qualcosa, puoi ricordare un'insalata molto bella e nutriente "Braccialetto di melograno". Attira subito lo sguardo con il gioco di sfaccettature rubino dei semi di melograno. E la forma è sempre rotonda. Il nome, a quanto pare, è stato inventato dall'anima romantica di qualcuno, che rispetta i classici russi e anche Kuprin. Ma, ovviamente, non c'era una ricetta del genere nella sua storia.

Quindi, dove è venuto da noi, non posso dire, ma ricordo che in epoca sovietica già soddisfaceva i suoi ammiratori con forza e principale. L'ho provato per la prima volta all'età di 7 anni, mia madre ha creato questo miracolo per la prima volta secondo la ricetta di un vicino per il nuovo anno.

Piatto con insalata Granato braccialetto sulla tavola vacanza

Inutile dire che tutte le mani si sono protese prima verso di lui, e non verso o. E, a proposito, tutti erano soddisfatti del suo gusto.

Prima di descrivere il processo di preparazione di un'insalata, voglio parlare delle sfumature che miglioreranno il suo gusto.

• Per prima cosa, mettiamo la carne cruda in acqua già bollita e non in acqua fredda. Quindi le proteine \u200b\u200bcuoceranno immediatamente e chiuderanno da sole i pori della carne, il che non permetterà a tutto il succo di entrare nel brodo. E la carne stessa risulterà più succosa.
• In secondo luogo, fai bollire le verdure per mantenerle il più sane possibile. Ad esempio, le barbabietole vengono cotte al meglio nel forno o nel microonde. A proposito, sai che questo ortaggio ama raffreddarsi bene dopo l'ebollizione? Le barbabietole tendono a essere bollite in acqua fredda. Pertanto, dall'acqua bollente, deve essere immediatamente inviato sotto un flusso freddo.
• In terzo luogo, le carote cuociono più velocemente delle barbabietole, quindi controlla la loro prontezza più spesso con una forchetta. Perché evaporare e scovare le vitamine?
• Succede che le patate si sbriciolano fortemente e si trasformano in porridge durante il processo di cottura. Ciò significa che contiene molto amido. Per rallentare la cottura, versare un po 'di aceto o salamoia al 9% nell'acqua con le patate.
• E un passo importante è scegliere la melagrana giusta. Abbiamo bisogno di frutta dolce matura. La sua gamba dovrebbe essere un po 'sbiadita, la buccia del frutto dovrebbe essere sottile e tesa.

A proposito, ci sono melograni in vendita. So che alcune persone non fanno questa insalata a causa della loro presenza. Pertanto, proprio nella stagione invernale, appaiono per noi granate così convenienti.

Eppure, se ungi leggermente le pareti di un oggetto rotondo che è posizionato al centro, puoi estrarlo più facilmente dal centro del cerchio senza rovinarne l'aspetto. Vengono utilizzati bicchieri invertiti, bicchierini, barattoli o anelli fatti con una lattina di plastica per il latte.

Non esiste una ricetta classica universalmente riconosciuta per questa insalata. Ma c'è una ricetta che viene usata più spesso. E lo darò di seguito con una descrizione dettagliata dell'intero processo di cottura.

Molto spesso, il pollo va alle insalate, come le proteine, è più accessibile e familiare per noi. Pertanto, questa carne è inclusa nella ricetta più comune.

Ingredienti:

• 0,3 kg di filetto di pollo bollito
• 1 melograno
• 1 barbabietola bollita
• 1 testa di cipolla
• 1 carota bollita
• 2 tuberi di patata
• 2 uova
• 50 gr di noci
• Maionese

1.Pre-versare i pezzi di cipolla con acqua bollente per rimuovere l'amarezza non necessaria.

2. In questa ricetta non cuociamo le carote, ma le friggiamo un po 'in olio vegetale, dopo averle tritate su una grattugia media. Quindi lo mettiamo su un colino in modo che il bicchiere abbia l'olio in eccesso.

3. Lessare il filetto di pollo in acqua bollente, raffreddarlo per non scottarsi le dita e tritarlo finemente contro le fibre.

4. Anche patate, uova e barbabietole vengono tritate finemente e messe in contenitori diversi.

5. Per dare la forma simbolica del braccialetto, posizioniamo un oggetto rotondo al centro del piatto: un bicchiere, un bicchiere, un barattolo. Il diametro non è importante qui, la cosa principale è la forma.

6. Mettere le patate grattugiate nella prima fila. Se l'hai bollito nella tua uniforme, salalo un po '. Credo sia meglio salarlo durante la cottura.

Saturiamo ogni riga con la rete di maionese, quindi apparirà la succosità.

7. Versare i pezzi di filetto sulle patate e aggiungere un po 'di maionese.

8. Ora arriva la fila con l'arco. Dreniamo il liquido con oli essenziali da esso in anticipo.

9. Distribuire la quarta fila con le carote fritte. Proprio perché rilascerà ancora un filo d'olio e con esso inzupperà gli strati inferiori, mettiamo un po 'di maionese sulla fila di pollo.

11. Lo strato con le noci non può essere unto, ma mettici immediatamente sopra le uova.

Ricorda che le uova sono asciutte, quindi questo strato deve essere ben bagnato.

12. Mescolare le barbabietole con la maionese e chiudere i lati e la parte superiore del braccialetto con questa miscela.

13. Infine, è stata la volta dei semi di melograno. Prova a disporli in modo che non ci siano spazi vuoti.

14. Ora rimuovere con attenzione il vetro.

E mettiamo il piatto in frigorifero per infondere e ammollo.

Fare un "braccialetto di melograno" con carne di manzo

Ma non viene utilizzato solo il filetto di pollo, ma anche pezzi di manzo. È importante che bolle bene e si mastica facilmente. Durante la cottura saliamo il brodo per non aggiungere sale alla carne dell'insalata stessa.

Ingredienti:

• 1 patata bollita grande
• 2 carote medie bollite
• 2 uova
• 2 barbabietole bollite
• Manzo bollito - 0,25 kg
• Maionese
• Granato
• 2 cucchiai noci macinate
• 1 cipolla
• Sale pepe

1. Strofinare tutte le verdure e tagliare a pezzi la carne.

Sul piatto, al centro del quale c'è già un oggetto rotondo selezionato, iniziamo a raccogliere strati.

2. Friggere la cipolla fino a doratura e scolare l'olio in eccesso.

3. La prima fila, come sempre, le patate.

È stato cotto in acqua salata, quindi non è salato. Assicurati di immergere questo strato, perché le patate sono asciutte senza olio.

4. Su di esso mettiamo con cura i pezzi di manzo. Ma non abbiamo fretta di metterli a bagno, perché ci metteremo sopra la cipolla.

5. La cipolla è fritta, quindi non rimetterci sopra la maionese.

7. Cospargere con le noci tritate o tritate.

8. La riga successiva è le uova.

9. E lo strato finale - barbabietole con maionese.

10. Decorare l'intera superficie con il melograno.

Come preparare una deliziosa insalata di pollo affumicato e noci

Il pollo affumicato risulta essere più tenero e aromatico rispetto a quello bollito. È già salato e pronto da mangiare. Ma in questa ricetta lo friggeremo un po 'di più. Quindi, aggiungiamo più valore nutritivo. Se questo è un po 'grasso per te, invia immediatamente i pezzi di pollo senza trattamento termico.

Certo, il costo sarà più alto con la carne affumicata, ma è possibile che questa ricetta sia comunque nella lista dei tuoi aiutanti. Quando devi sorprendere gli ospiti o creare un'atmosfera festosa a casa.

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 0,4 kg
• Barbabietole bollite - 2 pezzi
• Patate - 2 pezzi
• 1 cipolla
• 0,5 tazze di noci
• 1 melograno
• Maionese

Se non hai un frullatore o un macinacaffè, puoi macinare una noce usando mezzi improvvisati, ad esempio un mattarello. Basta stirare il nucleo con esso più volte e inizierà a separarsi in piccoli pezzi e grani.

Taglia a metà le melagrane e inizia a picchiarle con un cucchiaio. I chicchi cadranno da soli.

1. Grattugiare le verdure su una grattugia media.

2. Friggere cipolla e petto in olio vegetale e lasciar raffreddare.

3. Mescolare le barbabietole con le noci.

4. Disporre gli strati, come sempre, a forma di anello.

Prime patate, su di esso un misto di pollo, cipolle e maionese.

Quindi massa di barbabietole con noci. Top, secondo tradizione, deliziosi chicchi di melograno. E togliamo il bicchiere.

Ricetta con noci e prugne

Oh, le prugne hanno una combinazione di sapori così diversa che sia la carne che il cavolo stufato si sposano bene con esso. Sembra un prodotto dolce, ma conferisce a tutto il piatto una sorta di acidità. E l'aspetto del piatto finito diventa più elegante.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 200 g
• 1 carota
• 1 patata
• 200 gr di prugne
• 50 gr di noci
• Maionese

1. Lessare tutte le verdure e tritarle finemente.

2. Lavare bene le prugne e riempirle con acqua bollente.

3. Tagliare il filetto di pollo contro le fibre per renderlo più facile da masticare.

4. Mettere le patate con la maionese nel primo strato.

5. Poi il pollo con la maionese.

6. Mescolare i pezzi di prugne con noci e maionese.

7. In cima a questa miscela ci sono le carote e la maionese.

8. E ancora decoriamo con il melograno.

Insolito "Braccialetto" con formaggio

Raccoglieremo questa ricetta non nella solita forma circolare, ma a forma di cuore. Un'opzione per chi non ha trovato nulla di adatto da mettere in mezzo. O non c'è un piatto piatto grande.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 0,2 kg
• Barbabietole bollite - 2 pezzi
• 5 uova
• 1 cipolla
• 0,5 tazze di noci
• Formaggio a pasta dura - 100 gr
• 1 melograno
• Maionese

Tritate la cipolla e riempitela con acqua bollente.

Tagliamo tutti gli ingredienti. Grattugiate le uova, ma lasciate un po 'di proteine \u200b\u200bper la decorazione.

1a fila: filetto di pollo con cipolle e maionese. Lo plasmiamo a forma di cuore.

2a fila: uova con maionese.

3a fila - noci.

4a fila: barbabietole con maionese.

Cospargere i lati con proteine \u200b\u200be rivestire la superficie con i grani.

Puoi mescolare il formaggio con l'aglio e la maionese. Quindi avrai una combinazione molto aromatica.

Come preparare un'insalata senza barbabietole

Ovviamente tutti gli ingredienti sono intercambiabili. Pertanto, per coloro che hanno tutte le barbabietole passate alla "Pelliccia" o per chi semplicemente non le mangia, c'è un'opzione con una ricetta modificata.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 0,3 kg
• Barbabietole bollite - 2 pezzi
• 2 uova
• Patate - 3 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Aglio - 2 chiodi di garofano
• 0,5 tazze di noci
• 1 melograno

1. Strofinare finemente le carote e unirle agli spicchi d'aglio tritati.

Cominciamo a montare il piatto con una base di patate. Deve essere sale e pepe.

2. Mettere il composto di carote e aglio sulle patate con la maionese.

3. Lubrificare con la maionese.

4. La riga successiva sono le noci.

6. Lo strato finale è costituito da uova imbevute di salsa alla maionese.

7. Tradizionalmente decorato con melograno.

A proposito, puoi usare non la maionese, ma una deliziosa salsa piccante:

1 cipolla viene fritta in olio, mescolata con maionese e un po 'di formaggio fuso. Si aggiunge la maionese e si ottiene una salsa deliziosa e nutriente.

Ricetta lingua di manzo per le vacanze

Non mangiamo la lingua di manzo tutti i giorni, molti la considerano una prelibatezza. Cos'altro ti serve per creare un'insalata festosa? Ricorda che la lingua deve essere salata durante la cottura.

Ingredienti:

• Lingua bollita - 0,3 kg
• Patate bollite - 3 pezzi
• 1 cipolla
• 4 uova
• Formaggio - 0,3 kg
• Granato
• Maionese

1. Lessare la lingua in acqua salata, raffreddare e tagliare.

2. Sbucciare le uova e strofinare finemente. Puoi usare un tagliauovo.

3. Tritate le patate e mescolatele con un cucchiaio di maionese.

4. Friggere la cipolla fino a ottenere una bella tonalità dorata.

5. Distribuire prima le patate ammollate. Lo abbiamo combinato in anticipo con la salsa alla maionese, perché le patate sono asciutte, altrimenti si scioglieranno semplicemente sulla lingua.

7. In cima uova e formaggio. Saturiamo ogni strato.

8. La parte superiore può essere decorata con strisce alternate di melograno e albumi.

Poiché le verdure sono tutte bollite, possono anche essere tagliate con un tagliauovo per risparmiare tempo.

Ricetta insalata di mele succosa

La mela si trova spesso in pasti pesanti e nutrienti. E "Bracciale" si riferisce specificamente a loro. Dona loro freschezza e aiuta il nostro stomaco a digerire più facilmente il gustoso piatto. E devi scegliere la mela giusta: succosa, croccante e leggermente acida.

Ingredienti:

• Carne bollita - 0,3 kg
• 1 patata
• 1 mela verde grande
• 1 melograno
• 2 uova
• 1 carota
• Maionese

1. Sbucciate la mela e strofinatela. Per evitare che diventi nero, puoi mescolare un cucchiaio di succo di limone con esso.

2. Bollire il cibo e tritarlo finemente.

3. Anche in questo caso, il primo strato è costituito da patate e maionese.

4. Quindi la carne affettata.

5. E ora è il turno della scorza di questa ricetta: la mela. Lubrificare la sua superficie con la maionese e creare una fila di carote.

6. Lo strato di uova è lo strato finale qui, quindi rivestiamo l'intero piatto dai lati. e decorare.

Ricetta nutriente del braccialetto del melograno con i funghi

Ci sono persone a cui piace aggiungere i funghi. Ora i funghi compaiono sulle nostre tavole sempre più spesso. Funzionano meglio per questa ricetta perché hanno un sapore insipido e delicato che non prevale sull'acidità dei semi di melograno.

Ingredienti:

• 1 melograno
• 3 patate
• 2 carote
• 1 barbabietola
• 1 petto di pollo
• 0,3 kg di champignon
• Maionese

1.Taglia i funghi prataioli freschi e friggi in olio vegetale per cinque minuti.

Se hai un prodotto congelato, mettilo prima a scongelare e scolare il liquido risultante. Solo allora procedere alla frittura.

2. Il primo strato stenderemo le carote grattugiate con la maionese.

3. Quindi patate con maionese.

4. Il pollo senza impregnazione va sopra la patata.

5. I funghi sono disposti sulla carne.

6. Coprire i funghi con barbabietole grattugiate con maionese.

7. Decorare con i grani.

Miei cari, per trovare da soli la ricetta più deliziosa, dovete sperimentare. E scegli la combinazione di strati che piacerà di più ai tuoi cari.

Ma in ogni caso, c'è la regola più importante che non può essere infranta: l'insalata deve essere succosa e ben bagnata. Pertanto, cuciniamo molta maionese per lui e la lasciamo in infusione per almeno un'ora.

"Braccialetto di melograno" è una di quelle insalate che senza dubbio decoreranno qualsiasi tavola festiva. È molto luminoso, bello (è anche un peccato tagliarlo), ma la cosa più importante è deliziosa. Non c'è alcuna difficoltà nel preparare un'insalata dall'aspetto così insolito, gli ingredienti per essa sono abbastanza semplici e familiari. Assicurati di provare a preparare l'insalata di bracciale al melograno: i tuoi ospiti saranno sorpresi!

Braccialetto di melograno ricetta insalata con pollo e noci

Per cucinare abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• petto di pollo;
• 2 pz. patate;
• 2 pz. barbabietole;
• 1 cipolla;
• 2 carote piccole (o 1 grande);
• noci (2-3 cucchiai);
• 3 uova;
• 1 melograno;
• olio vegetale;
• maionese;
• sale, pepe nero.

Come preparare una deliziosa insalata di melograno con braccialetto

1. Laviamo le verdure: barbabietole, carote, patate. Le mettiamo in una casseruola, le riempiamo di acqua fredda e le mettiamo sul fuoco. Far bollire le verdure, ridurre un po 'il gas e cuocere finché sono teneri (finché non diventano morbide se forate con una forchetta).

2. Ci laviamo il petto e lo mettiamo a bollire in una pentola d'acqua.

3. Cuocere le uova sode.

4. Mentre le verdure e il petto cuociono potete sbucciare le noci, se non sono pelate, e tritarle finemente con un macinino da caffè, un coltello o un mortaio.

5. Quindi puliamo il melograno.

6. Quando le verdure saranno cotte, tirarle fuori e metterle su un piatto, lasciarle raffreddare. Lo stesso vale per il petto e le uova (raffreddiamo le uova in acqua fredda).

7. Pelate la cipolla, tritatela finemente e fatela soffriggere nell'olio in una padella ben calda.

8. Mentre la cipolla è fritta, tritare finemente il petto bollito. Versatela in una padella sulla cipolla, amalgamate il tutto e aggiungete un po 'di sale. Cuocere fino a quando la cipolla sarà dorata e traslucida.

9. Pulite le uova e strofinatele su una grattugia grossa.

10. Puliamo le carote e le strofiniamo anche su una grattugia grossa. Aggiungi un po 'di sale, aggiungi pimento e maionese, mescola tutto.

11. Pelate e grattugiate grossolanamente le patate, salate, unite il pimento e la maionese, mescolate.

12. Con le barbabietole, tutto è uguale: sbucciare, tre, mescolare con sale, pepe e maionese.

13. Tutti i prodotti per l'insalata sono stati preparati, potete iniziare a formare il "braccialetto": mettiamo il bicchiere al centro del piatto fondo in cui serviremo la nostra insalata.

14. Primo strato: pollo e cipolle (può anche essere mescolato con maionese).

15. Secondo strato: carote.

16. Terzo strato: patate.

17. Quarto strato: noci.

18. Quinto strato: uova.

19. Sesto strato: barbabietole.

20. Togliere il bicchiere dall'insalata e ricoprire l'intera superficie con la maionese.

21. Coprite l'insalata con i semi di melograno. Lo mettiamo in frigorifero in modo che l'insalata sia ben satura.

Ecco, l'insalata "Bracciale Melograno" è pronta, prenderà sicuramente il posto centrale sulla vostra tavola, la decorerà e vi sorprenderà con il suo gusto delicato. Buon Appetito!

L'insalata con noci e melograno è interessante per la sua presentazione. Cucinare non richiede molto tempo, quindi uno spuntino traballante sarà un vero vantaggio per una hostess che vuole sorprendere gli ospiti.

Prodotti (per 4 porzioni):

• Barbabietole - 1 pz;
• Cipolle a bulbo - 1 pz;
• Patate - 3 pezzi;
• Carote - 2 pezzi;
• Carne di pollo - 320 g;
• Uova - 4 pezzi;
• Melograno - 1 pezzo;
• Noccioli di noce - 70 g;
• Maionese - 130 ml;
• Sale 7 g.

Ricetta passo passo per il braccialetto di melograno con insalata di noci:

1. Prima di tutto bisogna far bollire le barbabietole, sempre con la buccia, perché dalla verdura sbucciata può uscire facilmente del succo, e per questo piatto è richiesta la luminosità. Durante la cottura è necessario mettere la padella a fuoco moderato in modo che il focolare non bolle troppo. Dopo che la radice si è raffreddata, sbucciare e grattugiare.
2. Lavare le carote e le patate, cuocere finché sono teneri con la buccia, quindi pelare e tritare anche le barbabietole.
3. Uova di gallina sode, raffreddare in acqua fredda, sbucciare e tritare.
4. Mettete la carne di pollo in acqua bollente, aggiungendo sale e spezie aromatiche, che aggiungeranno sapore. Dopo la cottura, tritare i filetti in fibre o tagliarli a cubetti.
5. Pelare la cipolla, tritarla finemente.
6. Bruciare le noci in una padella asciutta per eliminare l'umidità, quindi tritarle a pezzetti con un coltello.
7. Sbucciare il melograno e le pellicole bianche all'interno, smontarle in grani separati.
8. Per preparare un'insalata, è necessario raccogliere gli strati a forma di braccialetto e rivestirli di maionese.
9. Ordine degli strati: pollo, cipolle, patate, carote. Quindi mettere le uova, le noci, le barbabietole, i melograni.

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Braccialetto di melograno con insalata di noci e prugne

Aggiungendo un solo ingrediente alla nota insalata con melograno e noci, puoi cambiare radicalmente il gusto. In questo piatto, un tale componente sono le prugne, che si sposano bene con carne, barbabietole e noci. Allora perché non metterli insieme in uno spuntino?

Prodotti per insalata (per 4 porzioni):

• Barbabietole - 1 pz;
• Carote - 2 pezzi;
• Tuberi di patata - 3 pezzi;
• Filetto di pollo - 320 g;
• Prugne - 130 g;
• Noci - 90 g;
• Uova di gallina - 4 pezzi;
• Semi di melograno - 140 g;
• Maionese - 90 g;
• Sale - 7 g.

Cucinare l'insalata di braccialetto di melograno con prugne e noci:

1. Risciacquare e far bollire le verdure finché sono tenere, quindi sbucciarle. Macina patate, barbabietole e carote su una grattugia.
2. Lessare il filetto di pollo in acqua salata, raffreddare, tagliarlo a pezzetti.
3. Versare le prugne con acqua bollente, lasciare agire per quindici minuti, quindi sciacquare bene dallo sporco, tritare finemente con un coltello.
4. Asciugare le noci in una padella, senza aggiungere olio. Quindi macinare in un mortaio.
5. Lessare le uova di gallina, immergerle in acqua fredda, sbucciare, grattugiare.
6. Estrai i semi di melograno dal frutto.
7. Devi raccogliere l'insalata strato per strato, spalmando tutti gli ingredienti con la maionese, tranne l'ultimo.
8. Osserva un'unica forma, un cerchio con una rientranza al centro, che può essere realizzata con un bicchiere.
9. Per prima cosa mettere il pollo, le prugne, le patate e le carote. Quindi uova tritate, arachidi, barbabietole e semi di melograno.
10. Lasciate il piatto a bagno per diverse ore in frigorifero.

SUGGERIMENTO: per sbucciare in modo preciso e veloce i semi di melograno dalla buccia, è necessario tagliare la parte superiore del frutto, quindi eseguire tagli verticali dall'alto verso il basso, capovolgere il frutto e picchiettarlo delicatamente con movimenti bruschi. Un piatto con i lati dovrebbe essere posizionato sotto il melograno in modo che il succo schizzi il meno possibile.

Braccialetto di melograno insalata di noci - ricetta

Il formaggio aggiunge un gusto cremoso e delicato al piatto, ma puoi anche scegliere varietà che hanno una spiccata piccantezza e salinità. In combinazione con altri prodotti, rendono l'antipasto piccante e insolito.

Composizione del piatto per 4 persone:

• Formaggio - 230 g;
• Grani di noce - 140 g;
• Melograno - 180 g;
• 3 spicchi d'aglio;
• Sale - 7 g;
• Maionese - 90 g.

Insalata di braccialetto di melograno - ricetta con le noci:

1. Macina il formaggio a pasta dura su una grattugia a fori larghi.
2. Friggere le noci sbucciate in una padella asciutta, per circa quattro minuti, quindi tritarle con un coltello.
3. Rimuovere delicatamente i semi di melograno dal frutto.
4. Pelate l'aglio e passatelo alla pressa.
5. In una ciotola a parte, unire formaggio, aglio e noci, aggiungere un po 'di sale e maionese.
6. Adagiare il composto su un piatto piano a forma di braccialetto rotondo, guarnire con la melagrana sopra.

Insalata di braccialetto di melograno - ricetta con noci

È raro vedere un braccialetto di melograno con carote in stile coreano. La radice vegetale ha un alto livello di piccantezza, succosità e croccantezza, si sposa bene con le insalate di carne. Le noci completano perfettamente uno spuntino al gusto di aglio, quindi puoi essere sicuro del successo di questo piatto.

Alimenti necessari per 4 porzioni:

• Carne di pollo - 340 g;
• Funghi sott'aceto - 190 g;
• Formaggio - 160 g;
• Cipolle insalata - 110 g;
• Patate - 210 g;
• 2 spicchi d'aglio;
• Grani di noce - 80 g;
• Carote coreane - 270 g;
• Melograno maturo - 130 g;
• Maionese - 110 ml.

Insalata di braccialetto di melograno - ricetta con noci:

1. Lessare la carne di pollo con l'aggiunta di sale e spezie aromatiche, quindi raffreddare e smontare in fibre.
2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
3. Pelare la cipolla, tritarla molto finemente con un coltello.
4. Lavate e lessate le patate con la buccia, con l'aggiunta di sale, quindi pelatele, passatele attraverso una grattugia.
5. Pelare l'aglio e tritarlo con una pressa.
6. Devi prendere la noce, già sbucciata dal guscio, friggere i chicchi in una padella, quindi scaldarla.
7. Pelate la melagrana, eliminate i chicchi.
8. Rimuovere i funghi dal barattolo e tritarli.
9. Raccogli l'insalata disponendo un bicchiere su un piatto piano e disponi gli strati attorno ad esso, unendo tutti i prodotti con maionese.
10. Aggiungere pollo, cipolla, funghi sott'aceto, patate.
11. Metti le carote coreane, le noci tritate sopra.
12. Mescolare separatamente il formaggio grattugiato con l'aglio, stendere lo strato successivo.
13. Decorate la parte superiore con i semi di melograno.

Insalata di braccialetto di melograno con noci - ricetta

Aggiungendo il cetriolo sottaceto a un'insalata con noci e melograno, farete un piatto originale e gustoso. Il sale, che ad alcuni mancava nella ricetta classica, in questa versione è completamente reintegrato grazie al sottaceto.

Lista degli ingredienti (per 4 porzioni):

• Filetto di pollo - 340 g;
• Uova di gallina - 4 pezzi;
• Semi di melograno - 150 g;
• Cetrioli sottaceto - 170 g;
• Barbabietole - 190 g;
• Noci - 70 g;
• Formaggio - 130 g;
• Maionese - 90 ml.

Insalata di melograno e noci:

1. L'insalata è preparata a strati, è necessario rivestire ogni prodotto con maionese. La forma della merenda dovrebbe corrispondere al nome, tonda, con la stessa tacca al centro.
2. Lessare la carne di pollo, tagliarla a pezzetti - 1 strato.
3. Tritare il cetriolo sottaceto a cubetti - 2 strati.
4. Far bollire l'uovo, sbucciarlo e grattugiarlo attraverso una grattugia fine - 3 strati.
5. Macinare il formaggio su una grattugia - 4 strati.
6. Brucia le noci in una padella e macina in un mortaio - 5 strati.
7. Lessare le barbabietole finché sono teneri, sbucciare e grattugiare - 6 strati.
8. Eliminate i semi di melograno e adagiateli sopra.

Oltre all'aspetto presentabile, è utile il braccialetto di granati. Certo, l'insalata è ricca di calorie, ma gli ingredienti sono selezionati in modo che una piccola porzione non danneggi la tua figura.

1. Lessare il filetto di pollo finché sono teneri. Il brodo può essere lasciato per i primi piatti. Se non è possibile utilizzarlo immediatamente, congelarlo in bicchieri usa e getta. Il filetto di pollo bollito, se lo si desidera, può essere fritto a fuoco molto alto per tre o quattro minuti letteralmente con l'aggiunta di salsa di soia. Quindi il filetto di pollo non sarà asciutto, ma il gusto dell'intera insalata sarà diverso. Prendere il filetto di pollo a pezzetti o tagliarlo a cubetti. Mettere un bicchiere al centro del piatto dove verrà raccolta l'insalata. Disporre il filetto di pollo intorno al bicchiere.

2. Per mantenere il pollo insapore, condire con sale e pepe. Fai una rete di maionese. Non è necessario usare molta maionese.

3. Poiché il filetto di pollo stesso è piuttosto secco, il secondo strato sarà una mela grattugiata. Aggiungerà succosità. La mela può essere sostituita con cipolle saltate o funghi sott'aceto.

4. Ora uno strato di patate lesse grattugiate. Inoltre va condito con sale e pepe nero. Facciamo una rete di maionese.

5. Carote bollite - insalata a 4 strati. Ricorda di tamponare gli strati in modo che tengano bene. Salare e pepare lo strato di carote a piacere. Facciamo una rete di maionese.

6. Ora il giro delle barbabietole. Questo è il penultimo strato.

7. Per evitare che i semi di melograno rotolino dalle barbabietole, formare una rete di maionese e distribuirla sulla superficie.

8. Pulire la melagrana e decorare l'insalata del braccialetto di melograno con i chicchi di pollo. Tieni presente che le bacche fortemente acide rovineranno il gusto dell'insalata. Pertanto, se ti imbatti in una melagrana acida, non decorare abbondantemente l'insalata.

9. Rimuovere con cautela il bicchiere e lasciare in ammollo per un paio d'ore l'insalata Braccialetto di melograno con pollo. Ora è pronto per decorare la tavola festiva e deliziare non solo l'aspetto, ma anche lo stomaco.

L'appetitosa insalata del braccialetto di melograno è famosa non solo per il suo gusto originale, ma anche per il suo aspetto attraente. Un tale antipasto diventerà una vera decorazione della tavola. I semi di melograno freschi sono solitamente una componente obbligatoria dell'insalata.

Ingredienti: 3-4 tuberi di patata, barbabietola media, melograni grandi, 2 carote, 280 g di pollo, 60 g di noci, sale da cucina, maionese leggera.

1. Il primo passo è lavorare la carne per l'insalata. Pezzi di esso possono essere cotti finché sono teneri con molte spezie, o fritti fino a doratura nel burro o nel burro chiarificato.
2. Le patate, le barbabietole e le carote vengono cotte al carote nel forno finché sono teneri. Dopo il raffreddamento, vengono schiacciati usando una grattugia grossa. È la cottura che rende le verdure particolarmente gustose e sane.
3. Il primo strato di insalata sarà composto da pezzi di pollo, salati e conditi con maionese. Il prodotto è disposto sotto forma di un anello con un foro nel mezzo.
4. La prossima è le patate grattugiate salate, così come una rete di maionese.
5. Successivamente, le carote, le noci tritate finemente, le barbabietole vengono disposte a turno e di nuovo - una rete di maionese con sale.
6. Il dolce è decorato con semi di melograno.

Una ricetta così classica per l'insalata di braccialetto di melograno può essere leggermente modificata a proprio piacimento. Ad esempio, scegli una salsa diversa o sperimenta combinazioni di verdure.

Come cucinare con il pollo affumicato?

Ingredienti: melograno grande, 2 pz. barbabietole, carote, patate e cipolline, 260 g di pollo affumicato, sale da cucina, 2 uova di gallina, spezie, maionese.

1. Tutte le verdure, tranne le cipolle, vengono bollite insieme alle uova finché sono teneri. Successivamente, devono essere raffreddati in acqua fredda, sbucciati e tritati arbitrariamente. È conveniente macinarli con una grattugia media.
2. Il pollo affumicato viene tritato a cubetti in miniatura.
3. Le cipolle vengono tritate finemente e saltate in olio vegetale.
4. Il melograno viene smontato in chicchi.
5. L'insalata viene raccolta a strati. Bisogna iniziare l'assemblaggio con unto con maionese e patate salate. Successivamente, vengono disposte cipolle fritte, pollo, carote, uova, barbabietole. A piacere, questi strati vengono conditi anche con maionese alle spezie. Sono disposti attorno a un vetro sfaccettato.

L'insalata di pollo è decorata con semi di melograno. Rimuovere il bicchiere prima di servire lo spuntino.

Con aggiunta di noci

Ingredienti: melograno maturo intero, barbabietole grandi, cipolla viola, 3 patate, 2 carote, 270 g di pollo, 4 uova, 80 g di noci, maionese salata per condire.

1. Tutte le cere, tranne le cipolle, vengono bollite nella buccia. Insieme a loro, le uova vengono cotte a un tuorlo duro. Successivamente, i prodotti preparati vengono tritati finemente in modo arbitrario.
2. Il pollo viene bollito in acqua salata con eventuali spezie. La carne viene quindi divisa in fibre.
3. La cipolla è tritata finemente.
4. Le noci devono essere prima calcinate in una padella asciutta e poi tritate finemente con un coltello affilato.
5. Tutti i prodotti preparati vengono mescolati, conditi con salsa e disposti sotto forma di un ampio braccialetto.

Cospargere la parte superiore con semi di melograno freschi.

Con i funghi

Ingredienti: petto di pollo grande, melograno intero, barbabietole, 2 carote, 3 patate, 320 g di champignon freschi, maionese, sale da cucina.

1. I funghi vengono tagliati a pezzetti, salati e leggermente fritti in qualsiasi grasso.
2. Il petto viene bollito finché è tenero, raffreddato e diviso in fibre.
3. Le verdure vengono bollite fino a renderle morbide e strofinate su una grattugia fine.
4. Un bicchiere è posto su un piatto largo. Per prima cosa, le verdure grattugiate vengono disposte alternativamente attorno ad essa in qualsiasi ordine. Questi strati vengono salati e spalmati di maionese.
5. Successivamente, vengono distribuiti pollo e funghi fritti.

La parte superiore dello spuntino è decorata con semi di melograno.

Con il formaggio - una ricetta passo dopo passo

Ingredienti: 220 g di pollo, 140 g di formaggio a pasta dura (si può prendere piccante), 60 g di gherigli di noci, cipolla viola, 2 uova di gallina, barbabietole, melograno intero, sale da cucina, maionese, miscela di pepe.

1. Il pollo viene cotto in acqua salata, poi raffreddato, tagliato a pezzetti, ricoperto di maionese con sale e peperoni. Questo sarà il primo strato dello spuntino.
2. I semianelli di cipolla vengono saltati nell'olio e poi adagiati sulla carne.
3. In cima si distribuiscono alternativamente formaggio grattugiato e uova sode schiacciate allo stesso modo. Non dimenticare il sale e la maionese.
4. Resta da distribuire le noci tritate finemente, le barbabietole grattugiate ei semi di melograno sulla superficie del trattamento.

L'antipasto viene servito subito.

Insalata di manzo

Ingredienti: 270 g di polpa di manzo bollita, 2 patate, 1 cipolla ciascuna, carota, barbabietola, 2 uova di gallina, melograno intero, sale da cucina, maionese leggera.

1. Tutte le verdure, eccetto le cipolle, vengono bollite fino a renderle morbide, quindi strofinate su una grattugia grossa.
2. Tritate la cipolla a cubetti.
3. Un ampio vetro è installato sul piatto, attorno al quale è disposto il primo strato sotto forma di un braccialetto, carne di manzo bollita smontata in fibre. Dall'alto è ricoperto da una rete di maionese salata.
4. Successivamente, le verdure grattugiate e i cubetti di cipolla vengono distribuiti alternativamente. Tutti hanno anche una griglia di maionese.
5. Gli ultimi sono uova sode grattugiate e semi di melograno.

Tale insalata con carne di manzo viene lasciata per un paio d'ore al freddo per ammollo prima di servire.

Cucinare senza aggiungere barbabietole

Ingredienti: petto di pollo grande, carota media, 4 tuberi di patata, cipolla, mela in agrodolce, 2 uova di gallina, melograno intero, 60 g di noci (noccioli), sale fino, maionese grassa.

1. Prima di tutto, il petto viene bollito in acqua salata con eventuali condimenti e lavrushka. Successivamente, il pollo raffreddato viene tagliato a cubetti medi attraverso le fibre.
2. Tutte le verdure, tranne la cipolla, vengono bollite nella buccia finché sono teneri, dopodiché vengono tritate a caso. Puoi semplicemente tritarli finemente con un coltello o grattugiarli.
3. Le cipolle vengono saltate in burro o olio vegetale.
4. Le uova vengono bollite, raffreddate e strofinate finemente.
5. Le noci vengono pestate in un mortaio.
6. Le mele senza buccia e semi vengono tagliate a cubetti sottili.
7. Tutti gli ingredienti preparati vengono salati, conditi con salsa e mescolati bene. Quindi sono disposti su un piatto a forma di braccialetto.

Resta da decorare l'antipasto con semi di melograno.

"Braccialetto di granato" con prugne

Ingredienti: 350-370 g di petto di pollo, un paio di carote, patate grandi, melograno intero, barbabietole medie, 2-3 uova sode fino a diventare tuorlo, 110 g di noci, 90 g di prugne snocciolate, sale da cucina, qualsiasi maionese . Di seguito viene spiegato come preparare un'insalata con le prugne.

1. Tutte le verdure indicate nella ricetta vengono bollite finché sono teneri, dopodiché vengono sbucciate e tritate a caso. Molto spesso, le casalinghe lo fanno con una grattugia.
2. Il pollo viene bollito in acqua salata con spezie e diviso in fibre.
3. Le prugne vengono lavate, versate con acqua bollente per un paio di minuti e tagliate a cubetti.
4. Le noci vengono tritate finemente con un coltello e le uova sode vengono tagliate a cubetti.
5. Tutti i componenti sono combinati, salati, conditi con maionese e disposti a forma di braccialetto su un piatto.