EntrataInsalata di barbabietola rossa con noci. Con grano germogliato. Insalata originale di barbabietole, pere e formaggio Adyghe
Passaggio 1: preparare e far bollire le barbabietole.
Quindi, iniziamo a preparare un'insalata nutriente vitaminica con un aroma affascinante. Per prima cosa laviamo le barbabietole con una morbida spugna da cucina, lo facciamo con cura in modo che non rimanga una goccia di terra o altra contaminazione. Quindi lo mettiamo in una casseruola profonda, lo riempiamo di acqua purificata 5-7 centimetri più in alto, lo mettiamo a fuoco medio e dopo l'ebollizione, lo cuociamo sotto un coperchio coperto 40-50 minuti... Ma il tempo può variare a seconda della varietà e del tipo di ingrediente, un giovane vegetale sul fornello dovrà sopportare meno e uno vecchio, di conseguenza, più a lungo. Periodicamente, vale la pena controllare la morbidezza delle barbabietole con i rebbi di una forchetta da tavola, se entrano senza intoppi, senza pressione, è pronta. Usando un mestolo forato, spostiamo i frutti della natura bordeaux in una ciotola profonda, mettiamo i piatti vicino alla finestra leggermente aperta e ne raffreddiamo il contenuto a temperatura ambiente.Passaggio 2: preparare le noci.
Mentre le barbabietole si stanno raffreddando, coprire il piano di lavoro con uno strofinaccio da cucina, versarvi sopra le noci sbucciate e sistemarle rimuovendo ogni tipo di residuo. Dopodiché, trita i chicchi in qualsiasi modo conveniente, ad esempio utilizzando un robot da cucina, un tritacarne elettrico o fisso, in un mortaio o alla vecchia maniera, basta tagliarli su un tagliere con un coltello affilato a pezzetti.
Passaggio 3: preparare l'aglio e il resto degli ingredienti.
Quindi sbucciare gli spicchi d'aglio, sciacquarli sotto l'acqua corrente e asciugarli con carta assorbente da cucina. Quindi mettiamo tutti gli altri prodotti necessari sul piano di lavoro, oltre alle spezie che serviranno per preparare l'insalata, e procediamo al passaggio quasi finale.
Fase 4: preparare l'insalata "Barbabietola con noci".
Con un coltello pulito, rimuovi un sottile strato di pelle dalle barbabietole, raschiandolo semplicemente via con una punta, quindi lava questo ortaggio, asciugalo con carta assorbente e tritalo su una grattugia fine o media in una nuova ciotola profonda.
Spremere gli spicchi d'aglio sbucciati con una pressa e aggiungere lì le noci tritate.
Condire tutto a piacere con sale, pepe nero, maionese e un cucchiaio, mescolare fino a che liscio. Quindi assaggiamo il piatto finito, se necessario, aggiungiamo altre spezie, allentiamo di nuovo, stringiamo i piatti con l'insalata con pellicola trasparente e mettiamo in frigorifero per un paio d'ore a infondere, questo non farà che renderlo più saporito.
Step 5: Servire l'insalata "Barbabietola con noci".
L'insalata "Barbabietola con noci" viene servita a temperatura ambiente subito dopo la cottura, ma più spesso refrigerata. Servitelo in un piatto appositamente studiato per questo scopo come antipasto o contorno a qualsiasi primo o secondo piatto caldo di carne, pollame, cereali, pasta e verdure in umido, fritte o al forno. Non ha bisogno di aggiunte, tranne che prima di metterlo in tavola, questo miracolo può essere decorato con rametti di aneto fresco, prezzemolo o coriandolo. Goditi il \u200b\u200bcibo delizioso e sano e non ammalarti!
Buon appetito!
A volte la maionese viene sostituita con panna o panna acida, il che rende il piatto più ricco e soddisfacente;
Le barbabietole dovrebbero essere scelte solide, rosso scuro intenso, senza venature bianche e rosa, solo questo è adatto per fare insalate, e dal resto, la zuppa di cavolo o il borscht è principalmente cotto;
Se non ti piace la pungenza del pepe nero macinato, prendi il pimento, è meno piccante, ma molto profumato, o se lo desideri, non mettere affatto le spezie;
Prima di acquistare e usare le noci, vale la pena provare, quelle vecchie possono essere amare e troppo aspre, il che avrà un effetto molto negativo sul gusto del piatto finito;
Un'alternativa all'aglio è lo scalogno, normale dolce bianco o rosso;
Molto spesso in questo tipo di insalata vengono messe carote lessate e tritate, ma anche frutta secca ammollata, essiccata e tritata finemente come prugne secche, albicocche secche, ma si può aggiungere anche un po 'di uvetta.
Insalata di barbabietole con noci e aglio è spesso presente sulle nostre tavole festive e di tutti i giorni. Per dare all'insalata un sapore tutto nuovo, consiglio di prepararla con un condimento piccante all'arancia. Noterai come l'insalata familiare diventerà attraente in un modo nuovo, sarai deliziato da sapori insoliti. L'insalata di barbabietole con noci e aglio si abbinerà perfettamente a piatti di carne al forno o pollame.
ingredienti
Per preparare l'insalata di barbabietole con noci e aglio, avrai bisogno di:
barbabietole - 1-2 pezzi.;
prugne snocciolate - circa 50 g;
noci - circa 30 g;
1/3 di succo d'arancia;
aglio - 2 spicchi;
aceto balsamico - 1-2 cucchiaini;
zucchero, sale, pepe nero - facoltativo.
Fasi di cottura
Lessare le barbabietole o cuocerle in forno finché sono tenere, quindi raffreddare, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine.
Tritare le noci con un coltello, tagliare le prugne a pezzi. Se le prugne sono troppo secche, immergetele prima in acqua bollente, quindi asciugatele e tagliatele.
Per preparare il condimento, mescolare succo d'arancia e aceto balsamico, sale e zucchero (se l'arancia è acida), oltre a pepe nero macinato può essere aggiunto a piacere.
Condire l'insalata con il condimento all'arancia cotto, mescolare, trasferire in una bella ciotola e servire.
La vita moderna dinamica, lo stress, l'ecologia, lo sforzo fisico intenso causano danni significativi alla salute dei cittadini. È facile ricostituire le riserve di energia vitale mangiando cibi ricchi di vitamine e minerali. Includendo nella tua dieta miscele di barbabietole sane e gustose, puoi saturare il corpo con tutte le cose utili che la natura dà.
L'insalata di barbabietole è uno dei piatti sani e poco costosi. Gli ingredienti principali dell'insalata sono le barbabietole con prugne e noci.
Insalata di barbabietole: una combinazione di benefici e gusto
L'insalata di barbabietole con noci, facile da preparare, si è affermata saldamente sulle tavole dei gourmet. Una colazione o una cena completa, un ottimo contorno di carne per il pranzo, decorazione della tavola festiva. Cucinare non richiede molto tempo e il gusto ricco soddisferà i buongustai più esigenti.
Una buona combinazione dei componenti principali con altri prodotti è un ampio campo per l'immaginazione degli specialisti culinari. L'insalata con barbabietole e noci è un'ottima opportunità per diversificare il tuo menù quotidiano utilizzando quasi gli stessi prodotti. Ottieni un set completo di vitamine e minerali in un piatto a un prezzo accessibile. E le barbabietole con prugne e noci sono state a lungo la regina delle feste festive.
Gli ortaggi a radice sono una ben nota fonte di vitamine e minerali. La barbabietola rimuove le tossine dal corpo. È usato come tonico, migliorando la digestione e il metabolismo. Sono note proprietà antietà. Indispensabile per i pazienti ipertesi.
Anticamente la noce era chiamata "ghianda reale". Questo fantastico frutto ha proprietà toniche. Un buon antisettico naturale. Il migliore amico del sistema nervoso: migliora l'attenzione, la memoria, allevia lo stress.
Nell'industria culinaria, la noce è un ingrediente indispensabile in insalate, piatti a base di carne e dolciumi. Viene aggiunto a salse e prodotti da forno. Ma non dimenticare le proprietà che provocano allergie.
Una sana alimentazione è la chiave per la longevità attiva
Spesso ci sono piatti sui tavoli che contengono aglio. Alle qualità uniche di barbabietole e noci si aggiunge la capacità dell'aglio di resistere a virus e infezioni. Pensa alla tua salute oggi e prepara un'insalata vitaminica. Avrai bisogno di barbabietole con aglio e noci e la ricetta è semplice.
Struttura
- barbabietole bollite - 2 pezzi.;
- aglio - 2 spicchi;
- maionese - 4 cucchiai. l.
Preparazione
- Lessare le barbabietole, sbucciarle, strofinare su una grattugia grossa.
- Puliamo, laviamo l'aglio, tritiamo.
- Tritate finemente le noci.
- Mescoliamo tutti gli ingredienti, condiamo con maionese, mescoliamo.
Gli ingredienti di un'insalata si sposano bene con barbabietole con noci e aglio con frutta, verdura, carne.
Prodotti da soli - menù vario
Per l'arrivo degli ospiti, puoi preparare una semplice insalata di barbabietole e noci - una ricetta universale:
Struttura
- barbabietole bollite - 2 pezzi.;
- noccioli di noce - 2 cucchiai. l .;
- olio vegetale - 4 cucchiai. l.
Preparazione
- Grattugiare le barbabietole bollite o al forno su una grattugia grossa.
- Macina le noci.
- Mescoliamo, riempiamo.
È facile preparare una varietà di piatti sulla base di una semplice ricetta. Per vegetariani - varie combinazioni con frutta e verdura. Amanti degli snack - con carne, pollame, formaggi. I bambini adoreranno questi dessert nutrienti per i golosi.
Con verdure e carne
Tutti amano l'insalata, dove barbabietole, carote, noci sono gli ingredienti principali. In esso, le radici sono combinate in proporzioni uguali. Condimento a volontà: olio vegetale, panna acida, maionese, yogurt sono adatti.
Chi non aderisce al vegetarianismo sceglierà un'insalata con pollo, barbabietola e noci.
Struttura
- barbabietole bollite - 1 pz .;
- petto di pollo - 100 g;
- noccioli di noce - 2 cucchiai. l .;
- maionese - 4 cucchiai. l.
Preparazione
- Strofiniamo o tritiamo le barbabietole.
- Tagliare il pollo bollito a cubetti o strisce.
- Macina le noci.
- Mescoliamo tutto, condiamo con la maionese.
Se non vuoi il pollo, puoi sostituire il filetto con formaggio grattugiato e otterrai una nuova insalata. L'insalata di formaggio di barbabietola con noci e aglio, condita con panna acida al posto della maionese, ha un gusto meraviglioso. Se aggiungi ½ cucchiaino. senape in polvere e aneto tritato finemente: il piatto può essere tranquillamente considerato festivo.
Macedonia di frutta
Aggiungi una manciata di uvetta a un'insalata classica per una delizia completamente nuova per i tuoi cari. Le uve appassite ben cotte donano leggerezza al piatto, aggiungono spezie e novità. L'insalata con barbabietole, uvetta e noci resiste coraggiosamente alla concorrenza tra quelle simili con altri frutti secchi.
Il suo principale concorrente è l'insalata con barbabietole, prugne e noci, forse la più popolare tra i suoi simili.
Un componente aggiuntivo alla ricetta classica sono le prugne. Le prugne sono note per i loro benefici per la salute unici. Indispensabile nella dieta per migliorare l'immunità.
Struttura
- barbabietole bollite - 1 pz .;
- prugne - 7 pezzi.;
- noccioli di noce - 2 cucchiai. l .;
- panna acida - 4 cucchiai. l .;
Preparazione
- Strofina le barbabietole.
- Cuocere a vapore le prugne, privarle dell'osso e tritarle finemente
- Aggiungi le noci tritate, condisci.
- Puoi aggiungere l'aglio all'insalata "barbabietole, prugne, noci" - questo aggiungerà piccante e piccante.
- La frutta secca può essere tranquillamente sostituita con quella fresca.
La barbabietola rossa con noci e uvetta, amata da tutti, può brillare di nuovi colori se l'uvetta viene sostituita con semi di melograno.
Oltre ai prodotti principali, avrai bisogno di un melograno maturo. Un po 'di pazienza e un miracolo vitaminico sulla tua tavola. Questa insalata (barbabietola con melograno e noci) è particolarmente utile per le persone con scarsa immunità. Per il recupero dopo le operazioni. Aumenta il livello di emoglobina nel sangue.
L'insalata dal sapore aspro - barbabietole, melograni, noci - è particolarmente buona come contorno per la carne bollita.
Nessun frutto esotico nel frigorifero: sostituiscili con quelli comunemente disponibili. Puoi preparare un'insalata: barbabietole con noci e mele di verdure fresche e frutta in un rapporto uno a uno. Per condire, preparare una salsa leggera con panna acida, noci, zucchero a velo.
I mix di frutta nelle insalate di barbabietola sono buoni. Se nell'insalata sono incluse barbabietole, carote, uvetta, noci, migliorare e diversificare aggiungendo cubetti di mela fresca, prugna, pera, nettarina.
Queste insalate possono essere tranquillamente chiamate le principali compagne di bellezza e salute.
Le noci sono un deposito di sostanze nutritive che hanno un incredibile effetto sul cervello. Pertanto, non solo è possibile mangiare i chicchi, ma anche necessario. Abbiamo preparato appositamente per te. Ti dovrebbe sicuramente piacere.
Probabilmente hai già sentito i benefici della frutta secca. Questo sarà con l'aggiunta di prugne e formaggio. A te e alla tua famiglia piacerà sicuramente.
Quello di cui hai bisogno:
- 1 manciata di noci;
- 1 barbabietola;
- 50 grammi di formaggio;
- 100 grammi di prugne;
- 50 grammi di panna acida.
Insalata con barbabietole e noci:
- Asciugare le noci fino a doratura in una padella asciutta, tagliarle a pezzetti.
- Sbucciate le barbabietole con un coltello affilato e grattugiate la radice con una grattugia di qualsiasi dimensione.
- Grattugiare il formaggio.
- Versare le prugne con acqua bollente per 10 minuti, quindi asciugare e tritare.
- Mescolare tutti i prodotti in un'insalatiera, condire con panna acida.
Consiglio: in questa insalata, il formaggio può essere sostituito con formaggio feta o feta a piacere.
Insalata con barbabietole e noci
Semplice e allo stesso tempo molto ricco di noci. Ci saranno pollo succoso e noci croccanti. Se vuoi provare il piatto, unisciti a noi adesso.
Quello di cui hai bisogno:
- 820 grammi di cavolo bianco;
- 1 barbabietola;
- 2 filetti di pollo;
- 20 grammi di burro;
- 30 grammi di gherigli di noci;
- Maionese.
Come preparare un'insalata di barbabietole e noci:
- Rimuovere le foglie superiori dal cavolo cappuccio, tritare finemente la parte rimanente.
- Riscalda il forno a duecento gradi.
- Risciacquare il filetto di pollo e sbucciarlo con un coltello affilato - tagliare le pellicole e i fili grassi.
- Quindi taglia in due ogni filetto e dovresti finire con quattro pezzi di carne.
- Metti la padella a gas e butta dentro il burro, versa l'olio vegetale.
- Quando i due tipi di olio sono mescolati, aggiungi l'adika e mescola bene.
- Mettere i pezzi di pollo in una massa omogenea e friggere per tre minuti su ciascun lato.
- Quindi, trasferire i pezzi di carne su una teglia e inviarli al forno per altri sette minuti.
- Durante questo periodo, sbucciate le barbabietole con un coltello affilato e grattugiatele su una grattugia di dimensioni convenienti.
- Asciugare le noci fino a dorarle in una padella asciutta.
- Togli il cavolo dal frigorifero.
- Tagliare il pollo a pezzi, mescolarlo con il cavolo cappuccio e condire.
- Aggiungere le barbabietole, le noci e condire con la maionese. L'insalata è pronta per essere servita.
Suggerimento: per rendere il pollo ancora migliore, puoi avvolgerlo nella pancetta o nel prosciutto prima di infornare. Questo gli darà un sapore affumicato.
Insalata di barbabietole con noci
In effetti, e noci, che piaceranno a tutti. Gli ingredienti sono semplici come il metodo di preparazione.
Cosa ti serve per un'insalata con barbabietole e noci:
- 280 grammi di riso;
- 1 manciata di noci;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 barbabietola;
- 1 mazzo di verdure;
- 1 cipolla giovane;
- 1/2 testa media di cavolo cinese;
- 30 ml. olio d'oliva.
Insalata di barbabietole con noci
- Asciugare le noci fino a doratura in una padella asciutta, tagliarle a pezzetti.
- Lavate il cavolo cappuccio, tritatelo finemente.
- Pelare e tagliare a cubetti le barbabietole ..
- Lavare le cipolle giovani, tritarle finemente con un coltello affilato.
- Sciacquare il riso fino ad ottenere acqua limpida, quindi versarlo nella giusta proporzione con acqua fresca e inviare a cuocere sul fornello.
- Unisci riso cotto, cavolo, noci, cipolle e barbabietole.
- Risciacquare le verdure e tritarle finemente.
- Pelare e tritare l'aglio usando un metodo conveniente.
- Metti l'aglio e l'olio in un frullatore.
- Uccidere la massa fino a ottenere una consistenza omogenea e liquida.
- Condisci l'insalata con questa massa, cospargi di erbe e puoi servirla in tavola.
Consiglio: se non vuoi che la tua insalata ti ricordi il porridge a causa della consistenza del riso, ricorda alcune semplici regole per prepararlo (per la friabilità):
- Usa riso parboiled o lungo.
- Risciacquare il riso almeno sei volte.
- Aggiungere l'acqua secondo le indicazioni sulla confezione.
- Lascia che l'acqua evapori completamente.
Insalata di barbabietole con noci
Tacchino: la carne è molto tenera, simile al pollo, ma non la stessa. In un'insalata di barbabietole e noci, aggiungiamo formaggio tenero, funghi sott'aceto e un condimento insolito a filetti succosi. Pronto a provare qualcosa di nuovo?
Quello di cui hai bisogno:
- 320 grammi di filetto di tacchino;
- 1/2 limone;
- 110 grammi di formaggio a pasta dura;
- 3 grammi di curry;
- 1 uovo;
- 220 ml di maionese;
- 90 grammi di funghi in salamoia;
- 1 barbabietola;
- 1 manciata di noci.
Insalata con barbabietola e noci:
- Mettere le uova in una casseruola media, coprire con acqua e mettere sul fuoco.
- Trasferire le uova finite in acqua più fredda, raffreddare, quindi sbucciare e grattugiare.
- Asciugare le noci in una padella asciutta fino a dorarle.
- Pelare e grattugiare le barbabietole.
- Preriscalda il forno a 80 gradi.
- Sciacquare la carne, tagliare pellicole e fili di grasso.
- Quindi asciugare il filetto con i tovaglioli e grattugiare con le tue spezie preferite.
- Spennellate con un po 'di burro, avvolgete nella carta stagnola e infornate per 35 minuti.
- Quindi raffreddare la carne e tagliarla a cubetti.
- Scolare la marinata dai funghi e tritarli.
- Grattugiare il formaggio.
- Spremi il succo di limone e unisci al curry e alla maionese.
- Mettere le barbabietole su un piatto e spennellarle con la salsa.
- Lo strato successivo saranno i funghi, poi il tacchino, l'uovo e il formaggio.
- Non dimenticare di ungere ogni ingrediente con la salsa.
- La parte superiore delle noci tritate completerà la composizione culinaria.
- Si consiglia di raffreddare il cibo prima di servirlo.
Suggerimento: puoi usare la maionese fatta in casa invece della maionese acquistata in negozio. Stai certo che sarà molto più gustoso in questo modo. Per fare questo, hai bisogno di un piccolo elenco di ingredienti: olio vegetale, senape, zucchero, uova o solo tuorli, succo di limone o aceto e un po 'di sale. Sbatti gli ingredienti, ma devi iniziare senza olio. Quando tutti gli ingredienti saranno uniti in un'unica consistenza, puoi iniziare a versare lentamente l'olio. E quando lo spessore della salsa è perfetto, c'è abbastanza olio. Lasciate riposare la salsa per qualche ora o almeno trenta minuti.
Insalata di barbabietole con noci
Devi semplicemente provare questa insalata di barbabietole e noci. Il piatto è molto facile da preparare e il gusto e l'aroma sono appetitosi.
Quello di cui hai bisogno:
- 2 spicchi d'aglio;
- 20 grammi di noci;
- 25 ml di olio d'oliva;
- 30 ml di succo di lime;
- 1 barbabietola;
- 1 mazzo di verdure;
- 3 foglie di lattuga.
Insalata di barbabietole:
- Lavare le barbabietole, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
- Mescolare olio e succo di lime.
- Asciugare i chicchi in una padella antiaderente, quindi sbatterli con un coltello.
- Sciacquare le foglie di lattuga, asciugarle e disporle sul fondo del piatto.
- Mettere le barbabietole, versare sopra il condimento risultante, aggiungere le noci tritate, le erbe e mescolare.
L'insalata di barbabietole bollite con noci è sempre apprezzata dai bambini. E, come sai, i bambini amano solo le cose gustose. Quindi non esitate nella scelta, assicuratevi che non consiglieranno nulla di male.
Barbabietola amata da noi e da molte altre persone, ortaggio a radice succosa e rossa Ne cuciniamo la zuppa più incredibile -. E questo è già un grande risultato. Ma anche altri piatti rimangono popolari. Per molti anni, l'insalata di barbabietole bollite rimane un piatto conveniente, economico e gustoso, sia per una vacanza sotto forma di, sia nei giorni ordinari. Ingredienti di carne, altre verdure, aglio per il sapore, fagioli e piselli e patate possono essere aggiunti alle barbabietole. Tante fantastiche idee per deliziose insalate con barbabietole. E tutti possono essere tanto utili quanto gustosi.
Dopo tutto, le barbabietole contengono molte vitamine, minerali e sostanze nutritive. Chi mangia spesso barbabietole in qualsiasi forma, sarà meno malato e sarà più facile far fronte ai virus, Barbabietola purifica il corpo dalle tossine e guarisce il sistema digestivo. Puoi elencare per molto tempo Personalmente posso dire per me che le barbabietole sono semplicemente deliziose, soprattutto in insalate interessanti. Non è affatto necessario mangiarla da sola senza altri cibi. Diventiamo creativi e prepariamo una deliziosa insalata di barbabietole bollite utilizzando le seguenti ricette.
Insalata di barbabietole bollite con aglio, prugne e noci
Un'insalata di barbabietole molto semplice ma incredibilmente deliziosa. Le combinazioni con l'aglio sono sempre vantaggiose per le barbabietole. Questo è gustoso e difficile da discutere, e le note di prugne dolci e l'amaro delle noci completano solo il bouquet. Tale insalata viene preparata abbastanza velocemente, l'unica cosa che deve essere fatta in anticipo è far bollire le barbabietole. Ma poiché dovremmo avere insalate di barbabietole bollite, considereremo questo punto completato.
Avrai bisogno:
- barbabietole - 2 pezzi medi,
- noci - 100 gr,
- prugne - 70 grammi,
- aglio - 2-3 chiodi di garofano,
- maionese - 3-4 cucchiai,
- sale e pepe a piacere.
Preparazione:
1. Grattugiare le barbabietole bollite su una grattugia grossa.
2. Immergere le prugne in acqua tiepida per ammorbidirle. Dopodiché, tagliatelo a pezzetti, ma non macinatelo troppo in modo che non si perda di gusto.
3. Macinare le noci in un frullatore a pezzetti. Puoi farlo manualmente in diversi modi. Ad esempio, mettilo in un sacchetto e arrotolalo con un mattarello fino a quando le noci si rompono in briciole. Può essere sbriciolato in parte in un mortaio. L'importante è non trasformare le noci in polvere, è delizioso quando i pezzi si imbattono.
4. Aggiungere la maionese e il sale a piacere. Se vuoi qualcosa di piccante, aggiungi un po 'di pepe, ma tieni presente che anche l'aglio darà piccante. Grattugiate l'aglio su una grattugia fine o strizzatelo con un'apposita pressa.
5. Sbatti tutti gli ingredienti in una ciotola. Ora, se lo desideri, puoi mettere l'insalata in un bel piatto o modellarla con un anello. Guarnisci l'insalata con gocce di maionese, pezzi di noci o erbe aromatiche. Risulterà sia bello che gustoso.
Una deliziosa insalata di barbabietole bollite con aglio e prugne è pronta. Buon appetito!
Insalata di barbabietole con cipolle fritte e noci
Un'altra semplice e deliziosa insalata di barbabietole. Ci sono un minimo di ingredienti, il costo è incredibilmente basso, il gusto è semplicemente meraviglioso. Consiglio di provarlo e implementarlo nel tuo menu quotidiano, come un'insalata ricca di vitamine. Nella versione magra, l'insalata viene preparata senza maionese, il che la rende molto dietetica e leggera.
Avrai bisogno:
- barbabietole - 1 grande,
- cipolle - 2 pezzi,
- aglio - 1-2 chiodi di garofano,
- noci - 50 gr,
- sale e pepe a piacere.
Preparazione:
Preparare un'insalata di barbabietole bollite, grattugiate su una grattugia per cereali. Puoi anche usare una grattugia per carote coreana.
Le cipolle devono essere fritte in olio vegetale fino a doratura e morbide. Spremere l'aglio con una pressa o una grattugia su una grattugia fine. Mettilo sulle barbabietole. Mettete sopra la cipolla fritta ancora calda e lasciate riposare per qualche minuto.
Macina le noci in un frullatore o schiacciale con il mattarello. Unisci tutti gli ingredienti: barbabietole, cipolle, aglio e noci. Sale leggermente a piacere, puoi aggiungere pepe.
Una deliziosa e semplice insalata con barbabietole è pronta.
Insalata con barbabietole, fagioli e sottaceti
La combinazione di barbabietole e sottaceti può ricordare alcune delle vinaigrette, ma questa è un'insalata completamente diversa. Oltre alle barbabietole, è a base di fagioli rossi bolliti. Puoi cucinarlo da solo o puoi renderlo più semplice e acquistare fagioli in scatola al negozio. I sottaceti saranno un'aggiunta.
Avrai bisogno:
- barbabietole - 300 gr,
- fagioli rossi in scatola - 1 lattina,
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi,
- aglio - 2 spicchi,
- olio d'oliva - 1 cucchiaio
- succo di limone - 1 cucchiaio
- verdure per servire,
- sale e pepe a piacere.
Preparazione:
1. Scolare i fagioli. Puoi sciacquarlo un po 'con acqua potabile in modo che si sbarazzi del resto del brodo denso e brilli.
2. Tagliare i sottaceti a cubetti.
3. È meglio tagliare anche le barbabietole a cubetti. Anche se, se lo desideri, puoi grattugiarlo su una grattugia, dipende dai tuoi gusti.
4. Aggiungere l'aglio grattugiato alle verdure.
5. Salare l'insalata e condire con una miscela di olio d'oliva e succo di limone. Puoi sostituirlo con la maionese, ma poi l'insalata non sarà magra, anche se è comunque deliziosa.
Cospargere le cipolle verdi fresche sull'insalata preparata. Servire con un pasto festivo o informale. Ottimo se stai digiunando.
Deliziosa insalata di barbabietole bollite con uova e formaggio fuso
Continuiamo a considerare deliziose insalate di barbabietole. Alla base, come già indicato, barbabietole bollite. Questa insalata utilizza anche uova sode e formaggio fuso. Questa insalata risulta essere molto tenera con un gusto cremoso. Può essere facilmente messo su un tavolo festivo per gli ospiti.
Avrai bisogno:
- barbabietole - 1 grande,
- uova - 3 pezzi,
- formaggio fuso - 1 pz,
- aglio - 2-3 chiodi di garofano,
- maionese,
- sale e pepe a piacere.
Preparazione:
Questa insalata, come molte altre insalate di barbabietole, viene preparata letteralmente in pochi minuti. Dalle fasi preparatorie, solo decotto di barbabietole fino a cottura e uova sode.
Successivamente, sbucciare le barbabietole e grattugiare su una grattugia grossa. Grattugiare anche il formaggio su una grattugia grossa. Per renderlo più facile da strofinare e non si sbriciola, puoi inviarlo al congelatore per un breve periodo, diventerà un po 'più duro.
Pelate le uova e grattugiatele su una grattugia grossa. Grattugiate finemente l'aglio.
Ora mescola tutti gli ingredienti in una comoda ciotola, condisci con la maionese. leggermente sale e pepe.
Servire una deliziosa insalata di barbabietole bollite guarnita con spicchi di uova sode ed erbe aromatiche.
Se non lo sapevi, ti dirò che mescolare barbabietole bollite con carote crude e cavolo non è solo possibile, ma anche necessario. Otterrai una leggera insalata primaverile vitaminica. Tuttavia, è sia estate che autunno, poiché non mancano le verdure fresche in qualsiasi periodo dell'anno.
Avrai bisogno:
- barbabietole bollite - 2-3 pezzi,
- cavolo - 300 gr,
- carote - 3-4 pezzi,
- cipolla - 1 pz,
- aglio - 1-2 chiodi di garofano,
- olio vegetale per condimento,
- sale qb.
Preparazione:
Di tutte le verdure utilizzate in questa insalata, solo le barbabietole devono essere bollite. Raffreddalo e puliscilo. Quindi tagliare tutte le verdure in pezzi più o meno uguali.
Se hai una grattugia per carote coreana, puoi grattugiare sia barbabietole che carote. Questo darà all'insalata un aspetto originale.
È meglio tagliare il cavolo cappuccio a listarelle molto sottili. Se il cavolo cappuccio è duro, mettilo in un piatto separato, cospargi di sale e ricordalo un po 'con le mani. Il cavolo farà uscire il succo e si ammorbidirà un po '.
A proposito, puoi usare i crauti in questa insalata.
Tagliate la cipolla a pezzetti o striscioline e fatela soffriggere in una padella fino a doratura. Spremere l'aglio con una pressa o una grattugia su una grattugia fine.
Prima di mescolare tutti i prodotti, mettere le barbabietole in una ciotola e condirle con olio vegetale, mescolare. L'olio coprirà le barbabietole con una pellicola sottile e impedirà loro di macchiare tutte le altre verdure. L'insalata risulterà bella e contrastante.
Ora puoi aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare bene. salare e aggiungere olio se non basta.
Buon Appetito!
Insalata di sfoglia festiva di barbabietole bollite e carote
L'insalata di barbabietole completerà perfettamente qualsiasi tavolo festivo. Soprattutto se è una presentazione vincente. Le insalate di pasta sfoglia sono giustamente considerate festive da noi, per il loro aspetto elegante. L'alternanza di prodotti multicolori sembra molto bella. Barbabietole e carote, anch'esse di colore brillante, aggiungono altri strati, come uova sode o formaggio e la lattuga risplenderà di colori.
Deliziosa insalata con barbabietole bollite, formaggio e noci
L'insalata di barbabietole non deve avere molti ingredienti. Bastano 2-3 dei capolavori culinari più deliziosi e semplici. Il fatto è che le barbabietole stesse sono deliziose e devono solo essere integrate. Cheese fa un ottimo lavoro con questo. Una tale insalata con formaggio e noci è meravigliosa per una vacanza e nei giorni feriali.
Avrai bisogno:
- barbabietole - 3 grandi,
- formaggio a pasta dura - 80-100 gr,
- noci - 50 gr,
- aglio - 2 spicchi,
- maionese per condire,
- sale e pepe a piacere.
Preparazione:
1. Grattugiare le barbabietole bollite su una grattugia grossa.
2. Grattugiate il vostro formaggio a pasta dura preferito su una grattugia fine. Lasciarne pochissimo per decorare sopra l'insalata.
3. Tritate le noci con un coltello o in un frullatore. Ma non macinarli in polvere, lasciare pezzi che sapranno.
4. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Spremi l'aglio. Aggiustare di sale e condire con maionese.
5. Per dare forma all'insalata mettetela in una piccola ciotola rotonda, poi coprite con una pirofila e giratela. L'insalata rimarrà nel piatto in uno scivolo arrotondato.
6. Fare un bel cappello di formaggio grattugiato sopra l'insalata e disporre le noci in cerchio.
La deliziosa insalata di barbabietole è pronta. Chiama tutti a tavola!
Insalata leggera di barbabietole e formaggio feta
Che tu sia a dieta, a digiuno o solo a basso contenuto calorico e sana, le barbabietole sono le tue migliori amiche. Oltre al gusto, ha molte proprietà utili. Non a caso, le barbabietole si sposano bene con la feta.
Avrai bisogno:
- barbabietole - 4 pezzi,
- formaggio feta - 100 gr,
- prezzemolo - alcuni rami
- aglio - 1 spicchio,
- olio d'oliva - 2 cucchiai
- succo di limone - 3 cucchiai,
- sale e pepe a piacere.
Preparazione:
Tagliare le barbabietole bollite e sbucciate in bei cubetti della stessa dimensione. Tagliare la feta a cubetti circa.
Tritate il prezzemolo senza bastoncini. Spremi l'aglio con una pressa. Ora condisci con succo di limone fresco, è meglio spremerlo direttamente nell'insalata. Condire con olio d'oliva e mescolare bene.
Sale a tuo piacimento. Ma non è necessario salare un'insalata sana. Servire in tavola. L'insalata di barbabietola dietetica leggera è pronta.
Insalata di pollo, formaggio e barbabietole - video ricetta
Un'altra deliziosa insalata di barbabietole natalizie, questa volta con pollo e formaggio. Oltre a loro, i cetrioli sottaceto vengono aggiunti per la piccantezza. Tutto questo è magnificamente impilato a strati e decorato elegantemente. Non è un peccato mettere un'insalata del genere sul tavolo durante le festività principali. Può facilmente diventare un'alternativa alle aringhe sotto una pelliccia.
Insalata originale di barbabietole, pere e formaggio Adyghe
La pera non è il primo ingrediente che mi viene in mente da aggiungere all'insalata di barbabietola bollita. Ma comunque, e non l'ultimo. Non importa quanto sia originale, l'insalata ha un gusto molto interessante. Abbastanza dolce, ma piacevole. Il mio consiglio per questa ricetta è di non optare per una varietà di pera eccessivamente succosa. Una conferenza popolare va bene.
Avrai bisogno:
- barbabietole - 2-3 pezzi,
- pera - 1 pz,
- formaggio Adyghe - 100 gr,
- aglio - 1-2 chiodi di garofano,
- panna acida - 3-4 cucchiai,
- sale qb.
Preparazione:
1. Grattugiare le barbabietole bollite o al forno su una grattugia grossa. È adatta anche una grattugia per carote coreana.
2. Se hai usato una grattugia per le carote, grattugia la pera su di essa. Se al solito, è meglio tagliare la pera. Una pera fa uscire troppo succo da una grattugia normale. Non dimenticare di staccare la buccia dalla pera.
3. Schiacciare il formaggio con le mani con una ciotola di insalata. Il formaggio Adyghe si scompone molto facilmente in briciole. A proposito, invece, puoi usare altri formaggi bianchi dal gusto delicato: suluguni, mozzarella.
4. Spremi uno o due spicchi d'aglio nell'insalata. Decidi tu stesso quanto piccante lo vuoi. L'aglio riequilibra la dolcezza della pera.
5. Salare leggermente l'insalata e condire con panna acida.
6. Cospargere l'insalata con le noci sbriciolate. Se lo si desidera, le noci possono essere aggiunte direttamente all'insalata. Scegli in base ai tuoi gusti.
Una deliziosa e leggera insalata di barbabietole bollite con pere è pronta. Buon appetito!