Insalata gourmet con prosciutto. Insalata di prosciutto: deliziose ricette. Insalata con prosciutto, cetriolo, formaggio e mais

Puoi scegliere il prosciutto per questa insalata, concentrandoti sul tuo gusto e sul tuo portafoglio. Puoi prendere il più costoso o, al contrario, quello economico. Delicato, morbido o, al contrario, paffuto, elastico. Maiale, manzo, vitello, pollo e così via. Puoi anche tagliarlo in diversi modi: cubetti, cannucce, fette sottili.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette di insalata di prosciutto e formaggio sono:

Quando si tratta di formaggio, il secondo ingrediente principale, tutte le ricette di insalata di prosciutto e formaggio sono disponibili in varietà molto diverse. Partendo da duro, finendo con morbido, delicato. Puoi selezionarlo per nome, produttore, costo. I più comuni sono i formaggi bolliti a pasta dura e semidura di colore bianco e giallo. Buono anche il caglio come la mozzarella, il suluguni, più la feta, la feta. Se il formaggio va nell'insalata in forma grattugiata, puoi prendere un parmigiano molto duro.

L'insalata con formaggio e prosciutto può essere disposta a strati, alternando i colori. Sarà particolarmente bello in ciotole o bicchieri trasparenti, serviti in porzioni. Per i colori giallo e rosa, puoi lanciare "pennellate" luminose come pomodori, cetrioli, avocado, kiwi, carote.

Mescolata, questa insalata è buona con l'aggiunta di maionese, panna acida, yogurt. Il cibo può essere tagliato a cubetti o strisce. Quando si aggiungono salse e sale, si dovrebbe tenere presente che entrambi i prodotti principali sono già uno spuntino a tutti gli effetti, quindi il sale (specialmente in presenza di maionese) potrebbe non essere aggiunto affatto. Dovresti anche fare attenzione con il pepe, soprattutto se il prosciutto è piccante.

Le cinque ricette di insalata di prosciutto e formaggio a basso contenuto calorico:

Una ricetta semplice, ma molto gustosa ed esternamente bella per un'insalata con prosciutto e formaggio si ottiene aggiungendo loro pomodori, aneto e maionese. Affettare a listarelle sottili. Volendo si può “esaltare” il gusto con cracker fatti in casa all'aglio.

Il prosciutto è un ottimo ingrediente per preparare una varietà di snack. Questo prodotto si sposa bene con verdure, formaggi e funghi. Poiché i componenti elencati non richiedono un trattamento termico preliminare, le insalate con prosciutto e formaggio possono essere preparate in pochi minuti.

La maionese viene utilizzata per condire, ma se lo desideri, puoi sostituirla con kefir, panna acida, yogurt greco o una miscela di questi. Se i funghi sono indicati nella ricetta, puoi usare qualsiasi foresta o champignon. Molto spesso vengono aggiunti quelli in salamoia.

La chiave per un cibo gustoso sono i prodotti di qualità. Acquista solo prosciutto e formaggio di prima qualità. Le verdure dovrebbero essere mature, fresche e prive di danni. Usa cetrioli sottaceto o sottaceto senza alcun sapore estraneo. Se sono morbidi, rovineranno sicuramente il gusto dell'insalata.

Nelle ricette proposte, tutti gli ingredienti preparati sono mescolati insieme. Se vuoi stupire i tuoi ospiti, disponi il cibo a strati. Puoi servire insalata in porzioni. Per fare questo, modellare il piatto in piccole ciotole o riempire con esso dei bicchieri da vino a gambe alte. Pertanto, tutti gli strati saranno perfettamente visibili e l'antipasto diventerà una vera decorazione del tavolo festivo.

Una semplice ricetta di insalata con prosciutto, formaggio e olive

L'insalata risulta essere sorprendentemente gustosa e tenera. Viene preparato molto rapidamente, poiché non è necessario bollire nulla in anticipo. Acquista solo formaggio a pasta dura. Puoi regolare la quantità di aglio in base alle tue preferenze.

Se vuoi ridurre il contenuto calorico del tuo pasto, sostituisci la maionese con lo yogurt greco.

Necessario:

• Prosciutto - 300 g.
• Maionese.
• Olive - 1 lattina.
• Aglio - 2 chiodi di garofano.
• Formaggio - 300 g.

Processo graduale:

Tagliate il prosciutto a cubetti. Usa solo il grado più alto, altrimenti l'insalata non sarà gustosa e troppo morbida.

Tritate le olive. Prova a creare anelli dello stesso spessore.

Tagliate il formaggio a cubetti.

Versare gli ingredienti preparati in un contenitore profondo. Aggiungere gli spicchi d'aglio saltati in una pressa.

Versare la maionese. Mescola bene.

Insalata succosa di prosciutto, formaggio, pomodori e crostini di pane

Nella ricetta è necessario friggere i crostini nell'olio. Se lo desideri, puoi preparare una versione a basso contenuto calorico dell'insalata. Per fare questo, tagliare una pagnotta o un pane bianco a cubetti, trasferirli su una teglia e inviarli al forno. Lasciate riposare qualche minuto a 140 ° C finché i cubetti non saranno dorati e croccanti. Se lo desideri, puoi usare cracker commerciali con qualsiasi sapore.

Puoi aumentare o diminuire il volume dei prodotti offerti in base alle tue preferenze di gusto.

Avrai bisogno:

• Pomodori - 2 medi.
• Formaggio - 150 g.
• Prosciutto - 350 g.
• Aglio - 3 chiodi di garofano.
• Sale profumato.
• Pane tostato - 120 g.
• Maionese.

Processo di cottura:

Taglia i pomodori a cubetti. Usa pomodori sodi e succosi.

Tritate l'aglio a fettine sottili.

Taglia il pane tostato a cubetti della stessa dimensione. Puoi usare una pagnotta o del pane bianco al posto del pane tostato.

Tritate il formaggio e il prosciutto. I cubetti devono essere uguali e piccoli.

Scaldare l'olio in una padella. Aggiungi le fette di aglio. Arrostisci leggermente. Riempi le fette di pane tostato. Cospargere di sale profumato.

Friggere fino a doratura a fuoco medio, mescolando regolarmente. Raffreddalo. Se non hai sale aromatico, mescola il solito con le spezie.

Versare tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera. Versare la maionese. Agitare.

Servite subito il piatto, altrimenti i crostini si ammorbidiranno e l'insalata diventerà meno saporita.

Insalata semplice e gustosa con prosciutto, formaggio e carote

Molto spesso, le insalate vengono servite durante le vacanze, per le quali è necessario far bollire i prodotti, il che aumenta significativamente il tempo per la loro preparazione. Puoi preparare questo piatto con gli ingredienti a portata di mano in pochi minuti. Allo stesso tempo, tutti gli ospiti apprezzeranno il gusto dell'insalata.

Necessario:

• Prosciutto - 150 g.
• Aglio - 2 chiodi di garofano.
• Maionese - 50 ml.
• Formaggio - 100 g.
• Carota - 1 grande.

Processo graduale:

Grattugiate le carote su una grattugia media, poi un pezzo di formaggio.

Passare gli spicchi d'aglio alla pressa o tritarli finemente con un coltello.

Versare i trucioli di formaggio nelle carote. Aggiungi l'aglio.

Taglia il prosciutto a pezzetti piccoli e lunghi. Invia al resto dei prodotti.

Versare la maionese. Agitare.

Come cucinare un'insalata di pasta sfoglia con prosciutto, formaggio e carote - video ricetta

Un'altra opzione per preparare un'insalata con l'aggiunta di carote. Sono sicuro che ti piacerà per la sua combinazione di sapori e bellezza. Su un tavolo delle vacanze, questo è semplicemente perfetto. Delicato, gustoso e bello.

Insalata di cucina con funghi sottaceto, prosciutto e formaggio

Questo antipasto è anche chiamato "insalata danese". È l'ideale per le casalinghe impegnate che amano nutrire le loro famiglie pasti deliziosi e dedicare un minimo di tempo alla cucina. Se lo desideri, puoi sostituire i funghi prataioli in salamoia con altri funghi.

Necessario:

• Prosciutto - 350 g.
• Pepe bulgaro - 250 g.
• Maionese - 120 ml.
• Formaggio - 300 g.
• Cipolle verdi - 50 g.
• Piselli - 400 g.
• Champignon sottaceto - 1 vasetto.

Processo graduale:

Scolare la marinata dal cibo in scatola.

Versare i piselli in un'insalatiera. Aggiungi i funghi. Se hai acquistato un barattolo con funghi interi, non tritati, tagliali a fette.

Tagliate il prosciutto a cubetti grandi. Invia a cibi in scatola.

Tritate la cipolla. Invia all'insalatiera.

Tritare grossolanamente il formaggio e il pepe. Puoi usare una verdura di qualsiasi colore. Versare nell'insalata.

Aggiungi la maionese. Agitare. Assaggiatelo, se non c'è abbastanza sale, salatelo.

Come preparare un'insalata con prosciutto, cetriolo, mais e formaggio

Ottima opzione di insalata che puoi cucinare in 5 minuti. I cetrioli nella ricetta consigliano di usare cetrioli freschi, ma se lo desideri, puoi sostituirli con quelli salati o in salamoia. Il blu è luminoso, gustoso e succoso. È meglio non raccogliere per il futuro, poiché le verdure lasciano uscire rapidamente il succo, il che influisce negativamente sul gusto.

Necessario:

• Prosciutto - 150 g.
• Sale.
• Mais - 150 g.
• Formaggio - 150 g.
• Maionese - 40 ml.
• Cetrioli - 150 g.

Processo graduale:

Scolare la salamoia di mais. Versare i chicchi in un'insalatiera.

Tagliate il prosciutto a listarelle sottili. Invia al mais.

Trita il formaggio. La cannuccia dovrebbe essere la stessa del prosciutto. Taglia i cetrioli a metà anelli. Versare nell'insalata.

Versare la maionese. Sale. Mescola delicatamente.

Insalata piccante con cetrioli sottaceto, prosciutto e formaggio

Se vuoi che l'insalata sia più ricca e di colore più luminoso, usa le uova rustiche per cucinare. Hanno un tuorlo giallo più brillante. In inverno, puoi aggiungere aneto congelato o essiccato al piatto.

Necessario:

• Uova - 2 grandi.
• Prosciutto - 300 g.
• Maionese.
• Aneto - 20 g.
• Cetriolo sottaceto - 1 medio
• Formaggio - 170 g.

Processo di cottura:

Coprire le uova con l'acqua e far bollire finché sono teneri. Scolare il liquido e raffreddare il prodotto. Pulire.

Grattugiare un pezzo di formaggio su una grattugia media.

Tagliate il prosciutto a listarelle. Non renderlo troppo grande. Unire con scaglie di formaggio.

Taglia le uova a listarelle. Invia a prosciutto.

Tritate il cetriolo sottaceto a fettine sottili. Versare nel resto del cibo.

Condire con la maionese. Cospargere con aneto tritato.

Insalata abbondante con prosciutto, patate e crema di formaggio - video ricetta

Un altro delizioso concorrente della tradizionale insalata Olivier con salsiccia. Assicurati di provare la cucina e aggiungi le tue insalate preferite alle tue liste.

Insalata di prosciutto con peperone e cetrioli

Se vuoi ottenere un'insalata più succosa come risultato, prendi i peperoni dalle pareti spesse. Il colore della verdura non influisce sul gusto. Invece del prezzemolo, puoi usare il coriandolo o l'aneto o una miscela di entrambi. Se ti piacciono i piatti piccanti, aggiungi un po 'di peperoncino.

Necessario:

• Prosciutto - 200 g.
• Pepe macinato.
• Zucchero - 10 g.
• Formaggio a pasta dura - 100 g.
• Aceto 9% - 40 ml.
• Cipolle - 1 media.
• Sale.
• Peperone - 1 grande.
• Maionese.
• Acqua - 50 ml.
• Cetriolo - 1 medio.
• Prezzemolo - 20 g.

Processo graduale:

Taglia la cipolla a metà anelli. Trasferisci in una ciotola. Riempi d'acqua. Aggiungere lo zucchero, poi l'aceto. Agitare.

Lasciar riposare per un quarto d'ora. Tale preparazione aiuterà a rimuovere l'amarezza della verdura. Se ti piace il suo sapore specifico, puoi saltare il processo di decapaggio.

Tagliare a cubetti il \u200b\u200bprosciutto, il cetriolo, il peperone e il formaggio. Cerca di mantenerli della stessa piccola dimensione.

Incorporare le verdure tritate.

Scolare la marinata dalla cipolla. Mandalo all'insalata. Aggiungere il prezzemolo tritato.

Versare la maionese e mescolare. Non è necessario insistere sul piatto, puoi servirlo immediatamente in tavola.

Delicata insalata con prosciutto, formaggio e ananas

Delizia la tua famiglia con un pasto leggero e gourmet che non richiede molto tempo per cucinare. La sottile dolcezza dell'ananas si abbina perfettamente al prosciutto. Grazie a questo tandem, l'insalata è succosa e sorprendentemente gustosa. Puoi usare l'ananas non solo in scatola, ma anche fresco. Se lo desideri, aggiungi qualche spicchio d'aglio tritato.

Necessario:

• Ananas - 300 g.
• Foglie di lattuga.
• Prosciutto - 300 g.
• Maionese - 70 ml.
• Formaggio - 200 g.
• Cipolla - 1 media.
• Uovo - 4 grandi bolliti.

Processo graduale:

Tagliate il formaggio a cubetti e il prosciutto a listarelle.

Tritate finemente la cipolla. Versare sopra l'acqua bollente e lasciare per 7 minuti. Questa preparazione rimuoverà l'amarezza dalla verdura.

Tritate le uova e gli ananas a cubetti.

Unisci tutti gli ingredienti tritati. Aggiungere la maionese e mescolare.

Copri il piatto con foglie di lattuga. Metti l'insalata in un mucchio. Decorare con erbe se lo si desidera.

Insalata semplice e veloce con cetrioli, pomodori, prosciutto e formaggio

Un'insalata sana e gustosa è un'ottima aggiunta alla cena o al pranzo e serve anche come buon spuntino. Risulta soddisfacente e succoso. Usa solo pomodori spessi e carnosi. Se vuoi rendere il piatto più efficace, aggiungi i pomodorini, tagliati in 2 parti, invece dei normali pomodori.

Necessario:

• Pomodori - 4 medi.
• Cetriolo - medio.
• Prosciutto - 270 g.
• Sale.
• Formaggio - 100 g.
• Maionese.

Processo graduale:

Tagliare le verdure a listarelle. Se i cetrioli hanno una scorza spessa, la cosa migliore è tagliarla. Scolare tutto il succo che risalta dai pomodori.

Tagliate il prosciutto a listarelle. Invia a verdure. Sale. Aggiungi la maionese. Agitare. Mettere su un piatto in una diapositiva.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Cospargere l'insalata in modo uniforme.

La combinazione di prosciutto e formaggio nell'insalata non lascerà nessuno indifferente. Con uno spuntino del genere, puoi essere certo che i tuoi ospiti non torneranno sicuramente a casa affamati. E preparare un'insalata con prosciutto e formaggio è molto semplice dai prodotti più convenienti.

Ingredienti: fino a 200 grammi di prosciutto di pollo, la stessa quantità di formaggio, un paio di uova sode, 3 cetrioli freschi forti, sale, salsa.

1. Tagliare la carne con le verdure a listarelle eleganti.
2. Il formaggio sta strofinando grossolanamente.
3. Le uova raffreddate vengono tagliate in pezzi casuali.
4. I prodotti sono misti.
5. L'antipasto è condito con salsa salata. La maionese sulle uova di quaglia è perfetta per questo scopo.

Un set tradizionale per un'insalata del genere: prosciutto, formaggio, cetriolo, uovo. Ma puoi cambiarlo a tuo piacimento, aggiungendo, ad esempio, lattuga verde, peperoni e altri ingredienti preferiti.

Con i cetrioli

Ingredienti: 2 cetrioli freschi grandi, 3 uova "dure", 160 g di funghi crudi, 80 g di formaggio, cipolle rapa, 230 g di prosciutto crudo, maionese, sale fino.

1. Taglia il prosciutto a cubetti medi. Anche le uova e il formaggio refrigerati sono striati.
2. Cipolle e funghi vengono tritati arbitrariamente e poi fritti in qualsiasi grasso finché sono teneri.
3. Frittura, cubetti d'uovo e prosciutto vengono mescolati. Condite con maionese salata.
4. I cetrioli vengono tagliati a fettine sottili.

L'antipasto finito è disposto in una diapositiva su un piatto largo piatto. Partendo dalla parte superiore dell'insalata, le fette di cetrioli freschi vengono premute alternativamente nel piatto fino in fondo. Devi muoverti in senso orario. Di conseguenza, sul piatto apparirà un bellissimo e gustoso "fiore".

Insalata cocktail

Ingredienti: 190 g di prosciutto di maiale, cetriolo fresco grande, baccello di peperone, un paio di uova sode, 90 g di maionese classica, 70 g di formaggio, un pizzico di erbe fresche, sale da tavola.

1. Il prosciutto viene tagliato a listarelle sottili.
2. Anche il cetriolo lavato, sbucciato e fresco viene tagliato.
3. I peperoni lavati e asciugati vengono tagliati a cubetti. Le uova raffreddate vengono schiacciate in modo simile.
4. Il formaggio viene strofinato su una piccola grattugia. Puoi anche usare un prodotto affumicato in questa ricetta.
5. Il fondo delle ciotole è unto con la maionese. Il prosciutto è disposto in loro. Successivamente, i cetrioli salati vengono versati e viene disegnata una rete di maionese classica.
6. Quindi si mettono le uova con la salsa e i peperoni.

L'antipasto è decorato con formaggio grattugiato. Un pizzico di verdure fresche tritate viene versato dall'alto. L'insalata cocktail pronta con prosciutto e formaggio viene immediatamente servita agli ospiti.

Antipasto di pomodoro

Ingredienti: 2 pomodori densi, 160 g di prosciutto qualsiasi, 40 g di formaggio semiduro, 4 cetrioli acidi, 2 uova sode, mezzo petto di pollo, un mazzetto di erbe, salsa.

1. Il petto viene bollito con condimenti e sale. Si raffredda, tagliato arbitrariamente.
2. Le uova raffreddate vengono strofinate grossolanamente, il prosciutto viene tagliato a listarelle.
3. Cetrioli acidi e pomodori vengono tagliati a cubetti insieme alla pelle.
4. Il formaggio viene strofinato finemente.
5. Le verdure vengono lavate e tritate accuratamente.

Gli ingredienti vengono mescolati, salati, versati con salsa. Una combinazione di panna acida e senape dolce è più adatta a tale insalata con pomodori.

Insalata di prosciutto, ananas e formaggio

Ingredienti: 230 g di prosciutto di pollo, 90 g di formaggio a pasta dura, 160 g di ananas in scatola, 1 pz. insalata di peperoni, 3 spicchi d'aglio, sale marino fino, maionese alle olive.

1. Il prosciutto di pollo viene tagliato in modo bello e ordinato a cubetti.
2. Il formaggio a pasta dura strofina grossolanamente. È meglio scegliere un sapore di nocciola.
3. La parte superiore del peperone viene tagliata con il gambo. La polpa senza semi viene tagliata a strisce.
4. Lo sciroppo viene scolato dal barattolo di frutta. Le restanti fette di ananas vengono tagliate a cubetti.
5. L'aglio viene sbucciato, schiacciato e mescolato con maionese alle olive. Anche il sale viene aggiunto alla salsa.

Tutti i prodotti sono misti. L'insalata di prosciutto e ananas è condita con la salsa di maionese risultante.

Cucinare con il peperone

Ingredienti: 80 g di formaggio semiduro, 190 g di prosciutto cotto, metà peperone dolce carnoso, pomodoro grosso, aglio qb, maionese classica, sale grosso.

1. Questa insalata è sempre preparata con i peperoni. Si consiglia di scegliere una verdura rossa in modo che si armonizzi bene con il pomodoro della composizione. È meglio prendere un pomodoro carnoso, in modo che la sua polpa sia chiaramente percepita nel piatto finito.
2. Il pepe in grani viene tagliato a cubetti. Anche prosciutto, formaggio e pomodori vengono tagliati con la pelle.
3. Se i pomodori hanno dato molto succo durante il processo di tritatura, assicurati di scolarlo e solo dopo aggiungi i cubetti di verdura allo spuntino.
4. Tritate finemente l'aglio, tritatelo con sale e aggiungetelo alla classica maionese.

Tutti i componenti sono uniti e conditi con salsa.

Insalata con prosciutto, funghi e formaggio

Ingredienti: 180 g di qualsiasi prosciutto, 4 uova sode, 70 g di patatine fritte con panna acida, sapore di formaggio o funghi, maionese alle olive, 90 g di carote coreane, 140 g di formaggio, 110 g di funghi sottaceto, sale. Di seguito viene descritto come preparare un'insalata del genere con i funghi.

1. Funghi e prosciutto vengono tritati finemente. Ad esempio, cannucce o cubetti.
2. Uova e formaggio strofinano grossolanamente. Le carote piccanti vengono accorciate se necessario.
3. L'antipasto è disposto a strati in una bella ciotola. Prima arriva una carota piccante senza marinata. Successivamente vengono tritati i funghi e le patatine sbriciolate. Alcuni di questi ultimi vengono messi da parte per la decorazione.
4. Prosciutto, formaggio grattugiato e uova vengono posti accanto alle patatine.
5. Tutti i prodotti sono ricoperti di maionese di olive salate nel processo. Ricoperta di salsa e lo strato superiore dell'antipasto.

Il piatto viene cosparso con le restanti patatine e lasciato riposare al fresco prima di servire agli ospiti.

Con fagioli e crostini di pane

Ingredienti: scatola di fagioli, in scatola in p / s, 230 g di prosciutto, 2 cetrioli acidi, una confezione di crostini di segale al formaggio, 3 uova sode, salsa all'aglio, sale, pepe nero.

1. Il liquido viene scolato dai legumi, quindi versato in una grande ciotola insieme a una cannuccia di prosciutto.
2. Qui vengono spostate anche uova sode grattugiate e cubetti di cetriolo acido.
3. L'antipasto è condito con salsa all'aglio, salato e pepato a piacere.

Prima di servire, l'insalata viene cosparsa di crostini di formaggio di segale.

Insalata: prosciutto, formaggio, cetriolo fresco, uovo

Ingredienti: 230 g di prosciutto di maiale, cetriolo fresco grande, 130 g di piselli in scatola, 130 g di formaggio semiduro, 3 uova, sale, maionese all'uovo di quaglia.

1. Tritate il prosciutto a listarelle lunghe e sottili e versatelo in una ciotola trasparente profonda.
2. Le barrette di cetrioli freschi si spostano sulla carne. Se le verdure sono calde, devono essere tagliate dalla pelle.
3. Il liquido viene scolato dai piselli in scatola. Si rovescia sugli altri ingredienti.
4. Resta da aggiungere fette sottili di formaggio e cubetti di uova raffreddate.
5. L'antipasto viene salato a piacere.

L'insalata pronta con prosciutto e formaggio e cetrioli è deliziosamente condita con maionese su uova di quaglia.

Antipasto italiano con verdure

Ingredienti: 420 g di pasta media, 340 g di prosciutto, 2 peperoni rossi, 2 pomodori, 320 g di chicchi di mais dolce (in scatola), 220 g di formaggio, sale, maionese classica.

1. La pasta è cotta fino a cottura in acqua bollente salata. Allo stesso tempo, non puoi sovraesporle sul fuoco in modo che il prodotto non bolle.
2. Mentre la pasta si raffredda, le verdure vengono tagliate a cubetti e la carne e il formaggio vengono tagliati a listarelle sottili.
3. I prodotti vengono mescolati in una ciotola comune. A loro vengono versati i chicchi di mais.

L'antipasto è condito con maionese salata.

"Tenerezza"

Ingredienti: 70 g di prosciutto, 40 g di formaggio, 60 g di cetrioli sottaceto, uovo sodo, sale, panna acida e salsa di maionese, erbe aromatiche.

1. Il prosciutto viene tagliato a strisce sottili e versato in un anello di plastica per insalata posto su un piatto largo piatto. Questo strato viene versato sopra con salsa salata e compattato con un cucchiaio.
2. Le uova sode si strofinano sopra. Sono anche pigiati e spalmati di salsa.
3. Successivamente ci sono i cetrioli sottaceto grattugiati. Dopo la frantumazione, il prodotto viene spremuto dal liquido in eccesso.
4. L'ultimo a dormire a sufficienza è il formaggio grattugiato finemente. Si "finisce" velocemente, quindi lo spuntino pronto va servito subito.

L'anello viene accuratamente rimosso dal piatto. L'insalata è decorata con erbe fresche.

"Bionda"

Ingredienti: 230 g di ciliegia, 160 g di prosciutto e formaggio, 3 patate, 2 cucchiai. l. panna acida, la stessa quantità di maionese, sale, aglio a piacere.

1. Le patate vengono tagliate a listarelle più sottili, lavate con acqua fredda e asciugate su carta assorbente.
2. Successivamente, la verdura viene fritta in piccole porzioni in olio caldo in una padella o in una friggitrice.
3. Cospargere le metà della ciliegia su un piatto grande. Sono ricoperti di salsa di panna acida, sale, maionese e aglio schiacciato.
4. Poi arriva un bastoncino di prosciutto. Lo strato di salsa viene ripetuto di nuovo.
5. Quindi il formaggio grattugiato viene versato. Il riempimento rimanente viene distribuito.
6. Le patate fritte sono le ultime ad essere disposte.

L'antipasto rimarrà a bagno al fresco per 40-50 minuti.

"Nido di gallo cedrone"

Ingredienti: 220 g di filetto di pollo, 120 g di prosciutto e funghi sott'aceto, tre albumi d'uovo sodi, 3 patate, lattuga, qualche uovo di quaglia sodo, sale, maionese alle olive.

1. Il filetto di pollo viene cotto finché è tenero. Quindi viene smontato in fibre. Il prosciutto viene tagliato a pezzi oblunghi ei funghi sott'aceto vengono tagliati a fette sottili.
2. Gli albumi si strofinano grossolanamente.
3. I prodotti preparati vengono mescolati, salati, conditi con maionese alle olive.
4. L'antipasto è adagiato su un vassoio ricoperto di foglie fresche di lattuga. Viene praticata una depressione al centro della diapositiva.
5. Le patate vengono strofinate su una grattugia coreana e fritte in piccole porzioni in olio bollente. Le strisce di verdure dovrebbero essere dorate e croccanti. L'intera struttura dell'insalata viene versata con essa.
6. Le uova di quaglia bollite vengono deposte nella depressione.

Non dovresti fare uno spuntino del genere in anticipo, poiché le patate perderanno rapidamente la loro croccantezza.

"Bellezza"

Ingredienti: 250 g di formaggio, 350 g di vitello bollito, 250 g di prosciutto, un bicchiere di maionese e 50 g di panna acida, 5 uova sode, 4 cetrioli acidi, 3 pomodori, un mazzetto di prezzemolo, sale.

• Prosciutto, 400 grammi;
• Formaggio a pasta dura, 250 grammi;
• Uova di gallina, 5 pezzi;
• Testa di cipolla;
• Un barattolo di mais in scatola;
• Cipolle verdi, 50 grammi;
• Un mazzo di erbe fresche;
• Cetrioli freschi, 3-4 cose;
• Maionese;
• Sale e pepe nero qb.

Ricetta:

1. Acquista il prosciutto secondo i tuoi gusti. Toglierlo dalla confezione e tagliarlo a strisce sottili oa cubetti.
2. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa o tagliarlo a strisce sottili. Acquista anche formaggio secondo i tuoi gusti, l'importante è non usare un prodotto a base di formaggio.
3. Mettere le uova in una pentola d'acqua e far bollire. Quando le uova saranno bollite, lessatele per altri 8 minuti, fatele raffreddare sotto l'acqua fredda, poi sbucciatele e tagliatele a cubetti. Per comodità e per risparmiare tempo, usa un tagliaverdure.
4. Mettete la cipolla, lavatela, tritatela finemente. Puoi usare le cipolle rosse, hanno un gusto più brillante, ma non così amaro. Per rimuovere l'amarezza dalle cipolle, puoi marinarle nel succo di limone o nell'aceto.
5. Prendete un apriscatole e aprite il mais, scolate tutto il liquido. Trasferisci il mais in una comune insalatiera.
6. Preparare le cipolle verdi e altre verdure, sciacquare sotto l'acqua, tritare finemente tutte le verdure.
7. Risciacquare i cetrioli freschi, tagliare le code, tagliare i cetrioli a cubetti. Per una varietà di gusti, puoi aggiungere un paio di sottaceti.
8. Ora mescola tutti gli ingredienti con l'aggiunta di sale e maionese. Trasferisci l'insalata in un'insalatiera e servi.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura, 300 grammi;
• Prosciutto, 200 grammi;
• Peperone, 3 pezzi;
• Pomodori, 2-3 cose;
• Olive, 200 grammi;
• Tagliatelle, 200 grammi;
• Maionese;
• Basilico fresco;
• Sale.

Ricetta passo passo:

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Risulta un gusto interessante se si utilizzano due tipi di formaggio, duro e morbido.
2. Tagliate il prosciutto a listarelle sottili. È meglio se il prosciutto è affumicato.
3. Per prima cosa sbucciate il peperone dall'interno dei semi, agitate bene, sciacquate. Tagliate il peperone a listarelle. Sarà bello se metti peperoni di diversi colori, l'insalata cambierà immediatamente, sarà molto luminosa.
4. Sciacquare i pomodori sotto l'acqua corrente. Metti i pomodori di qualsiasi tipo, solo quelli rossi. Tagliate i pomodori a cubetti oa fettine sottili.
5. Taglia le olive a metà oa rondelle.
6. Le tagliatelle adatte per l'insalata sarebbero funchose o tagliatelle (scegli la pasta in base alle tue preferenze. Prima di bollire le tagliatelle leggi attentamente le istruzioni per la cottura, potrebbero differire, tutto dipende dalla marca e dal tipo di tagliatelle.
7. Sciacquare il basilico fresco e tritarlo. Puoi mettere più verdure in un'insalata, ad esempio, sono adatte foglie di lattuga, prezzemolo e coriandolo.
8. Ne rimane solo un po ', mescoliamo tutti gli ingredienti tra loro, condiamo con maionese e sale. Aggiungere un po 'di succo di limone, salsa di soia per migliorare il gusto del condimento. Servi subito l'insalata italiana, non è destinata a essere conservata a lungo.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura, 200 grammi;
• Prosciutto, 300-350 grammi;
• Filetto di pollo, 300-350 grammi;
• Uova di gallina, 4-5 pezzi;
• Avocado, 2 pezzi;
• Cetrioli freschi, 3-4 cose;
• Piselli in scatola, un barattolo;
• Mais in scatola. Un barattolo;
• Pepe bulgaro, 3 cose;
• Erbe fresche, un mazzo;
• Maionese o panna acida;
• Sale.

Ricetta:

1. L'insalata sembra molto festosa e solenne. Prepariamo uno per uno tutti gli strati dell'insalata. Il filetto di pollo per insalata deve essere fritto. Puoi pre-marinarlo con spezie e marinata a tua scelta. Di solito la carne in salamoia è più succosa e tenera. Preriscalda una padella e versaci sopra l'olio. I filetti possono essere affettati o fritti interi. Quando si forma una crosta croccante sulla carne, accendere un piccolo fuoco e cuocere leggermente la carne. Rimuovere il filetto e raffreddare. È meglio tagliare la carne sottilmente. La carne sarà il primo strato dell'insalata, distribuirla in modo uniforme e spennellare leggermente con la maionese.
2. Lessare le uova di gallina in una ripida, raffreddare le uova in acqua fredda e poi sbucciarle. Dividete le uova in albumi e tuorli. Grattugiare le proteine \u200b\u200bsu una grattugia grossa e metterle nel secondo strato di insalata.
3. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e metterlo nel terzo strato di insalata, spennellare con un po 'di maionese.
4. Scolare tutto il liquido dai piselli, i piselli diventeranno il quarto strato dell'insalata. Fai una rete di maionese.
5. Togliere il nocciolo dall'avocado, tagliarlo a cubetti, versare sopra il succo di limone. Prepara il quinto strato della nostra insalata con l'avocado.
6. Rimuovere tutto il liquido dal mais in scatola. Il mais sarà il sesto strato dell'insalata.
7. Pelare i peperoni dai semi, lavarli, tagliarli a listarelle. Il pepe diventerà lo strato successivo dell'insalata, ungerlo con maionese e salare un po '.
8. Tagliate il prosciutto a cubetti oa listarelle. Mettete il prosciutto tritato su uno strato di pepe.
9. Lavare i cetrioli freschi e tagliarli a cubetti. Distribuire i cetrioli sull'insalata, salare e spennellare con la maionese.
10. Macina tutte le verdure, cospargile sullo strato successivo del nostro piatto. Fai una rete di maionese. Rimane l'ultimo strato, tritate i tuorli delle uova e cospargeteli sopra l'insalata. Puoi realizzare decorazioni aggiuntive secondo i tuoi gusti. La nostra insalata è pronta, dalle un po 'di tempo e assaggia. Il risultato ti delizierà e ti sorprenderà piacevolmente. Queste sono solo alcune delle deliziose insalate di prosciutto e formaggio. Aggiungi nuovi ingredienti e sperimenta. Buon appetito.

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che per te stesso))

Soddisfare

Uno dei piatti preferiti da milioni di persone è una delicata e deliziosa insalata di prosciutto. Molti cibi sono combinati con questo ingrediente principale, dalle uova o formaggio alle patate o ai cetrioli. Preparare un'insalata, il cui ingrediente principale sarà il prosciutto aromatico, è molto semplice e richiederà pochissimo tempo.

Come preparare l'insalata di prosciutto

Questo tipo di carne, come il maiale, è amato da molte persone, quindi parti diverse dell'animale vengono utilizzate in tutti i tipi di piatti. Il prosciutto non fa eccezione: da esso viene preparata una deliziosa insalata con l'aggiunta di vari ingredienti. Gli ingredienti possono essere molto diversi: formaggio, patate, fagioli, calamari, crostini e molto altro. Cucinare insalate con prosciutto è un processo facile e divertente, al termine del quale otterrai un delizioso pasto, proprio come nella foto delle riviste gastronomiche.

Insalate di prosciutto - ricette con foto

Preparare da soli un piatto di prosciutto e altri ingredienti a casa non è affatto difficile e puoi selezionare i componenti secondo i tuoi gusti. È meglio usare qualsiasi ricetta per le insalate di prosciutto di chef famosi che hanno guadagnato popolarità nel vasto mondo culinario. Con un'ampia varietà di ingredienti che possono essere aggiunti a un piatto, è importante essere consapevoli della corretta selezione dei prodotti. Alcuni tipi di cibo non solo non corrispondono al gusto, ma possono essere dannosi per la salute e la figura. Consideriamo alcune ricette interessanti.

Con formaggio e cetrioli

La classica ricetta dell'insalata di prosciutto include solo pochi ingredienti: formaggio e cetrioli. Di solito si usano verdure fresche, ma se a qualcuno non piacciono, puoi prenderle in salamoia, perché il gusto non peggiorerà da tale arrocco. Per condire, usa la maionese tradizionale, la panna acida o lo yogurt naturale (per chi guarda la vita - senza grassi). Il risultato è una delicata insalata di prosciutto, formaggio e cetrioli freschi, che non si vergognano di decorare anche una tavola festiva.

Ingredienti:

• affettato di prosciutto - 250 g;
• cetrioli - 3 pezzi.;
• aglio - 1-2 chiodi di garofano;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• yogurt magro senza zucchero - 100 g;
• sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Lavate il cetriolo, tagliato a listarelle.
2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
3. Tagliate la carne a listarelle.
4. Premere l'aglio.
5. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con yogurt, sale.
6. Servire un'insalata semplice sul tavolo, guarnire con eventuali verdure a piacere.

Con i funghi

Un altro elemento che viene spesso aggiunto alle insalate sono i funghi. Puoi sceglierne uno secondo i tuoi gusti: fungo al miele, champignon, bianco o altri. Il piatto è perfetto per una cena in famiglia o una serata con gli ospiti. L'insalata di frittelle con funghi e prosciutto viene preparata rapidamente, ha un gusto delicato e delicato dovuto all'aggiunta di formaggio. È possibile aggiungere patate o pasta per rendere il pasto più sazioso per un intero piatto principale che aiuterà a diluire la dieta.

Ingredienti:

• prosciutto - 200 g;
• funghi (funghi prataioli marinati) - 150 g;
• piselli in scatola - 50 g;
• formaggio olandese - 150 g;
• uova - 5 pezzi.;
• maionese, condimenti, erbe aromatiche - gusto.

Metodo di cottura:

1. Taglia la carne di maiale a cubetti.
2. Se i funghi sono grandi, tagliateli a spicchi e il formaggio a listarelle.
3. Trita le erbe aromatiche.
4. Sbattere le uova in una ciotola e friggerle come una frittata per fare qualche frittella sottile.
5. Arrotolarli con un tubo e tagliarli a strisce,
6. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere i piselli, condire con la maionese, cospargere di erbe aromatiche.
7. Lascia riposare l'insalata in frigorifero per diverse ore e servi.

Insalata cocktail

Un'insalata cocktail con prosciutto, formaggio e frutta può diventare molto succosa, insolita e piacevole al gusto. L'ananas è perfetto per questo lavoro e, se aggiungi le prugne, ottieni uno spuntino nutriente, che non è un peccato decorare la tavola festiva. Una particolarità delle insalate cocktail è che vengono servite a strati in piccole ciotole trasparenti. Se fai tutto secondo la ricetta, ottieni un piatto piccante e bello, come nella foto delle riviste culinarie.

Ingredienti:

• maiale tagliato al prosciutto - 150 g;
• ananas in scatola - 2-3 anelli;
• noci - 5-6 nucleoli;
• frutta secca (prugne) - 5-6 pezzi.;
• formaggio a pasta dura - 100-150 g;
• cetriolo fresco - 1 pz .;
• maionese / panna acida - 100 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la carne di maiale a cubetti uguali, adagiarla nel primo strato.
2. Ungere ogni strato successivo con la maionese.
3. Tagliare il cetriolo a strisce, adagiarvi sopra.
4. Lo strato successivo è l'ananas (è meglio tagliarlo a semianelli).
5. Dopodiché arrivano le prugne: tritatele e mettetele sopra l'ananas.
6. Grattugiare il formaggio, cospargerlo sul piatto e guarnire con le noci grattugiate sopra.

Con i fagioli

I legumi sono ospiti frequenti in qualsiasi piatto. Pertanto, un'insalata di fagioli e prosciutto con peperoni, formaggio e pomodori risulterà molto gustosa, soddisfacente. Poiché l'antipasto viene preparato in pochi minuti, la visita inaspettata degli ospiti non colpirà di sorpresa la padrona di casa della cucina. È meglio usare i fagioli in scatola per non impegnarsi in una lunga preparazione (un rappresentante di una coltura di legumi dovrà essere messo a bagno durante la notte e quindi bollito).

Ingredienti:

• peperone dolce - 1 pz.;
• fagioli rossi in scatola - 1 lattina,
• uova - 2 pezzi.;
• formaggio (russo) - 150 g;
• prosciutto - 250 g;
• pomodoro - 1 pz.;
• prezzemolo - 20 g;
• maionese - 100 g;
• aglio - 1-2 spicchi.

Metodo di cottura:

1. Aprire un barattolo di fagioli, scolare il liquido non necessario, versare il contenuto in una ciotola.
2. Lavate il peperone, pelate il picciolo ei semi, tagliateli a listarelle.
3. Tagliate il formaggio a listarelle e il maiale a listarelle.
4. Lavate il pomodoro tagliato a cubetti.
5. Fare lo stesso con le uova, dopo averle bollite sode.
6. Tritare le verdure, passare l'aglio alla pressa.
7. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, coprire con la maionese, mescolare bene.
8. L'insalata può essere servita immediatamente.

Con il mais

Un altro elemento presente in molte insalate è il mais in scatola. Il gusto di questo ingrediente è familiare e amato da molte persone. Un'insalata con prosciutto, mais e cetriolo viene preparata rapidamente, quindi può essere un'ottima aggiunta alla tua dieta serale quotidiana. Il piatto è tradizionalmente condito con maionese, ma chi segue la propria figura può utilizzare yogurt magro o panna acida.

Ingredienti:

• prosciutto - 300 g;
• cetrioli freschi - 200 g;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• mais in scatola - 1 lattina;
• maionese - 100-150 g;
• prezzemolo - 1 rametto.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il maiale a listarelle sottili (affumicato è meglio, ma anche bollito va bene).
2. Tagliare il formaggio a listarelle o grattugiare su una grattugia grossa.
3. Sciacquate i cetrioli, asciugateli, tagliateli a cubetti lunghi e metteteli su un tovagliolo di carta (per escludere l'umidità in eccesso).
4. Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere il mais, dopo aver scolato tutta la salamoia dal barattolo.
5. Mescolare gli ingredienti, condendo con la maionese.
6. Servire guarnito con una foglia di prezzemolo.

cavolo cinese

Affinché l'insalata acquisisca la freschezza necessaria, è sufficiente aggiungere il cavolo di Pechino. Questo ortaggio è ricco di fibre alimentari e vitamine, molto utili per l'organismo. Tale cavolo (a proposito, il progenitore delle carote coreane) è molto popolare nell'est: è in umido, in salamoia e salato. Nel nostro paese preferiscono usarlo fresco. Scopri come viene preparata un'insalata di cavolo riccio e prosciutto.

Ingredienti:

• cavolo (Pechino) - 300 g;
• maiale - 100 g;
• pepe (bulgaro) - 1 pz.;
• pomodoro - 2 pezzi.;
• senape (cereali integrali) - 1 cucchiaio;
• olio (vegetale - dal girasole o dalle olive) - 2 cucchiaini.

Metodo di cottura:

1. La carne di maiale viene tradizionalmente tagliata a listarelle.
2. Lavare il peperone, tagliarlo a metà, pelare i semi.
3. Taglia i pomodori a spicchi.
4. Metti gli ingredienti sopra in una ciotola.
5. Sciacquare il cavolo cinese, tagliarlo a pezzetti.
6. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio d'oliva e sale.
7. Aggiungere la senape in grani e cospargere con diverse spezie o erbe a piacere.

Bellezza russa

C'è una ricetta di insalata popolare che si è affermata come una delle più deliziose e tenere. Il secondo ingrediente principale è la carne di pollo. Il piatto è spesso incluso nel menu dei ristoranti, si trova spesso in occasione di eventi speciali. Russian Beauty Salad con pollo e prosciutto è un ottimo antipasto freddo che si prepara rapidamente ed estremamente facilmente.

Ingredienti:

• prosciutto - 200 g;
• cetriolo fresco - 1 pz .;
• patate - 2-3 pezzi.;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• uovo - 2 pezzi.;
• peperone - 1 pz.;
• filetto di pollo - 200 g;
• maionese - 150-200 g;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Lessare il filetto, lasciarlo raffreddare, tagliarlo a pezzetti.
2. Lessare le patate, sbucciarle, grattugiare (grossolanamente).
3. Uova sode, tagliate a cubetti.
4. Tagliare il prosciutto e il cetriolo a pezzi lunghi.
5. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
6. Tritate il peperone a cubetti, dopo averlo precedentemente ripulito dai semi.
7. Mescolare tutti gli ingredienti del piatto a strati in una certa sequenza: patate, cetrioli, prosciutto, uova, pollo, pepe, formaggio.
8. Assicurati di ricoprire con maionese tra ogni strato.
9. Decorare il piatto finito con erbe aromatiche o olive e servire.

Con i crostini

Un'altra ricetta popolare per insalata che include prosciutto, pomodori, cracker, lingua di manzo bollita, funghi - si chiama "Caprice". Ogni uomo può coccolare la sua donna con questo piatto, poiché è molto semplice prepararlo. Un'insalata con prosciutto, cracker e pomodori decorerà sia una cena normale che qualsiasi festa festiva.

Ingredienti:

• lingua bollita - 200 g;
• pomodori - 2-3 pezzi.;
• funghi (champignon) - 250 g;
• cracker - 30 g;
• prosciutto - 150 g;
• aceto - 0,5 cucchiaini;
• senape - 20 g;
• olio vegetale - 50 g;
• sale, pepe - pizzico alla volta.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il maiale e la lingua di manzo bollita a listarelle.
2. Disponete i pomodori a cubetti.
3. Combina aceto, senape e olio vegetale.
4. Lessare i funghi, tagliarli a piccoli piatti.
5. Mescolare tutti gli ingredienti, sale e pepe, versare sopra il condimento preparato di senape, aceto e olio.
6. Cospargere il piatto con il pangrattato.
7. Servire con cheesecake di pasta sfoglia.

Con i calamari

È molto utile aggiungere frutti di mare a piatti freddi, che sono ricchi di vitamine, minerali, fosforo. Il calamaro bollito è perfetto per preparare l'insalata: il suo sapore è gradevole, morbido, si sposa bene con la carne di maiale o di pollo. Un piatto semplice, ma molto originale, appetitoso può essere preparato anche da un cuoco alle prime armi. Come preparare un'insalata di calamari e prosciutto? Molto semplice!

Ingredienti:

• salumi - 300 g;
• calamari - 500 g;
• piselli (in scatola) - 0,5 lattine;
• cipolla - 1 pz.;
• uovo - 2 pezzi.;
• formaggio - 200 g;
• sale, pepe, maionese - a tua discrezione.

Metodo di cottura:

1. Pelare i calamari dalla pellicola naturale, lavarli, mandarli a cuocere.
2. Uova sode, tagliate a cubetti, tritate finemente la cipolla, tagliate il prosciutto a listarelle lunghe.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
4. Disporre in sequenza tutti gli ingredienti: prosciutto, uova, piselli, cipolle, calamari, formaggio.
5. Versare la maionese sul piatto e mescolare, condire con le spezie a piacere.

Con peperone

Insalata con peperone e prosciutto, uova, formaggio, carote bollite, cetriolo fresco può essere uno spuntino meraviglioso e insolitamente gustoso. La principale differenza tra un aperitivo e piatti simili è il suo aspetto elegante. È consuetudine servirlo in tavola in piccoli bicchieri trasparenti a più strati. Come condimento, puoi usare una salsa fatta in casa a base di panna acida, aglio, maionese.

Ingredienti:

• uova - 2 pezzi.;
• pepe bulgaro - 2 pezzi.;
• maionese, panna acida - 5 cucchiai ciascuno;
• carote - 200 g;
• prosciutto - 250 g;
• cetriolo - 3 pezzi.;
• formaggio salato (formaggio feta) - 150 g;
• verdure, sale, pepe - facoltativo.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova (10 minuti in acqua bollente).
2. Lessare le carote - circa 20 minuti, lavare accuratamente i cetrioli.
3. Taglia tutti gli ingredienti principali (cetriolo, carote, uova, carne) a pezzetti.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia media, tagliare il pepe a strisce.
5. Unire panna acida, maionese, spicchio d'aglio spremuto.
6. Versare la massa in un piccolo sacchetto, facendo un buco in un angolo (quindi sarà conveniente fare degli strati nell'insalata, spremendo la salsa in porzioni).
7. Metti tutti gli ingredienti nei piatti a strati secondo questo principio: carne, uovo, pepe, carota, cetriolo, formaggio.
8. Crea un sottile cuscinetto di salsa (circa un cucchiaino) tra ogni strato.
9. Decorare sopra la pirofila con una foglia di prezzemolo, lasciare fermentare per 10 minuti in frigorifero, servire.

Deliziose insalate con prosciutto - segreti di cucina

Ecco alcuni consigli utili di famosi chef su come cucinare una deliziosa insalata di prosciutto:

1. Qualsiasi insalata, compresa l'insalata di prosciutto, è considerata inadatta al consumo due ore dopo la sua preparazione. Pertanto, è importante calcolare il numero di porzioni e preparare il piatto immediatamente prima dell'uso (non si applica a quelle che devono essere infuse).
2. Spesso anche le semplici insalate con prosciutto contengono crostini di pane, che si bagnano molto velocemente in un piatto, quindi spolverate di pane appena prima di servire.
3. Non aggiungere molto condimento all'insalata (maionese, panna acida, salsa): sopraffà il gusto degli ingredienti principali.

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Insalata di prosciutto: deliziose ricette