Insalata con carne di pollo affumicata. Una selezione di deliziose insalate con pollo affumicato. Insalata con pollo affumicato, noci e prugne

Il pollo affumicato è amato da molti. Il prodotto non solo può essere consumato come piatto indipendente, ma ne ricava anche deliziose insalate. La carne di pollo affumicata è succosa, ha un gusto brillante. Prepara deliziose insalate con petto di pollo affumicato con ricette semplici.

Quando acquisti carne di pollo affumicata, presta attenzione alla pelle: dovrebbe essere lucida e dorata, la carne è rossastra, succosa.

Insalata di petto affumicato e funghi

Questa è un'insalata di prodotti convenienti che sembra molto appetitosa. Eliminare la pelle dalla carne prima della cottura. Per un'insalata con petto di pollo affumicato e funghi, è meglio prendere i funghi prataioli.

Ingredienti:

• 2 uova;
• 400 g di funghi;
• 2 pezzi di filetto;
• 2 carote medie;
• Maionese;
• 100 g di formaggio;
• lampadina;
• 4 patate.

Cucinando:

1. Lessate le carote con le cipolle e le uova. Fresco e pulito.
2. Tagliare gli ingredienti allo stesso modo. Possono essere cannucce, cubetti o passare attraverso una grattugia.
3. Tritare i funghi e friggere finché sono teneri. Salare un paio di minuti prima della fine della frittura.
4. Tagliare la cipolla a cubetti e soffriggere anche separatamente.
5. La carne affumicata dovrebbe essere tagliata come le uova con le verdure.
6. Disporre l'insalata di petto di pollo affumicato a strati nel seguente ordine: carne, funghi, cipolle, patate, carote e uova. Spalmate la maionese su ogni strato. Guarnire l'insalata con pomodori freschi ed erbe aromatiche.

L'insalata sembra elegante e bella, quindi puoi cucinarla per le vacanze.

Insalata con petto affumicato e calamari

Questa insalata con petto di pollo affumicato può essere considerata un piatto completo. Contiene calamari e carne. La combinazione non è solo deliziosa, ma anche molto soddisfacente. Chi ama i frutti di mare apprezzerà particolarmente l'insalata.

Ingredienti richiesti:

• 2 carcasse di calamari;
• 300 g di lonza affumicata;
• 4 cetrioli freschi;
• 2 seni;
• qualche piuma di cipolla;
• Maionese;
• prezzemolo fresco e aneto.

Cottura passo dopo passo:

1. Scongelare le carcasse di calamari, sciacquare e versare sopra con acqua bollente, togliere la pelle.
2. Mettere i calamari in acqua bollente salata per un paio di minuti.
3. Tagliate a listarelle i calamari cotti e raffreddati.
4. Tagliare la lonza e il petto a striscioline.
5. Sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Tritare le verdure.
6. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera e aggiungere la maionese. Agitare.

Ingredienti richiesti:

• 4 patate;
• 2 petto affumicato;
• il bulbo è grande;
• 2 cetrioli freschi;
• Maionese;
• aceto;
• olio vegetale;
• carota in coreano - 200 g.

Cucinando:

1. Tagliare il petto a pezzi. Tagliate la cipolla a semianelli e mettetela a bagno nell'aceto per qualche minuto. Dopo aver scolato l'aceto, sciacquare la cipolla con acqua.
2. Tagliate le patate a listarelle piccole e lunghe, friggetele e fate scolare l'olio.
3. Tagliare i cetrioli a listarelle.
4. Disporre strati di insalata: pollo, anelli di cipolla, carote, patate e cetrioli. Riempi gli strati con la maionese, puoi fare una rete di salsa. L'insalata con petto affumicato sarà bellissima nella foto.

Puoi usare le patatine fritte già pronte, vendute congelate, per l'insalata. Basta friggerlo in abbondante olio.

Insalata Semplice Con Petto Affumicato

Una ricetta interessante per l'insalata con petto di pollo affumicato piacerà a tutti coloro che la provano. Si scopre che un'insalata con fagioli, mais e pollo affumicato è deliziosa e soddisfa perfettamente la fame.

un barattolo di fagioli;

3 fette di pane di segale;

una lattina di mais;

100 g di formaggio;

2 cucchiai panna acida;

erbe e spezie.

Cucinando:

1. Scolare l'acqua dai fagioli e dal mais. Tritare finemente le verdure.
2. Tagliare la carne a pezzi, tagliare i cetrioli a cubetti.
3. Tagliare il pane a pezzi rettangolari e strofinare con l'aglio. Fare i crostini facendoli asciugare in forno.
4. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne il pangrattato. Coprire con panna acida e cospargere di formaggio.
5. Aggiungere i cracker all'insalata poco prima di servire, altrimenti si ammorbidiranno e il gusto del piatto si deteriorerà.

La panna acida può essere sostituita con la maionese, a piacere. L'insalata è molto gustosa e insolita grazie alla combinazione di ingredienti. I fagioli possono essere messi bolliti.

L'insalata con petto di pollo affumicato aggiungerà un sapore brillante a un pasto quotidiano e a una tavola festiva! Naturalmente, la carne affumicata non è la più benefica per la digestione, ma se non si abusano di questi prodotti, l'insalata di petto di pollo affumicato non danneggerà.

La carne affumicata può essere conservata a lungo nemmeno in frigorifero, ma dal suo aroma anche una persona ben nutrita "sbava". Ecco perché l'insalata di petto di pollo affumicato è un must tra i piatti delle feste.

Scegli il pollo affumicato freddo quando possibile. Tale carne è più utile della carne affumicata calda.

Ognuna di queste insalate può essere conservata a lungo in frigorifero, mantenendo freschezza e aroma brillante. Assicurati di provare almeno alcune di queste semplici insalate. Sarai deliziato dal gusto brillante!

Come cucinare un'insalata con petto di pollo affumicato - 15 varietà

Questa insalata è così semplice che anche uno scolaro può affidarne la preparazione. Ma il gusto non deluderà mai!

Ingredienti:

• Formaggio affumicato o formaggio a pasta dura - 150 g
• Pomodoro - 2 pezzi
• Cetriolo - 1 pz.
• Olive nere - 1 lattina
• Aneto, prezzemolo, cipolle verdi - 5-10 g
• Maionese - per condire

Cucinando:

1. Tagliare a cubetti il ​​petto affumicato, il formaggio, i pomodori e il cetriolo.
2. Tagliate le olive nere in 2 pezzi.
3. Tritare le verdure.
4. Mescolare tutti gli ingredienti, salare, aggiungere pepe e spezie a piacere. Condire l'insalata con la maionese. Mescolare bene prima di servire.

Questa insalata è abbastanza soddisfacente, quindi può facilmente diventare uno spuntino veloce.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 350 g
• Fagioli rossi in scatola - 350 g
• Formaggio a pasta dura - 300 g
• Pomodoro fresco - 3 pz.
• Foglie di lattuga - 1 mazzetto
• Limone - 1 pz.
• Crostini - 100 g
• Olio d'oliva
• Sale, pepe - a piacere
• Verde

Cucinando:

Gettare i fagioli in uno scolapasta e far scolare il liquido.

Tagliare i pomodori a cubetti e mettere in uno scolapasta i fagioli.

Tagliare il petto di pollo a cubetti.

Formaggio tagliato a cubetti.

La ricetta originale utilizza il formaggio, ma questo formaggio può essere sostituito con qualsiasi altro.

Lavare le foglie di lattuga, asciugarle e strapparle. Metti sul fondo dell'insalatiera.

Adagiare il petto sulle foglie di lattuga, sopra il formaggio. Scolare i pomodori e i fagioli dallo scolapasta. Aggiungere le erbe aromatiche a piacere.

Per il condimento, mescolare l'olio d'oliva e il succo di limone. Aggiungere sale, pepe a piacere. Mescolare bene.

Farcire l'insalata. Mescolare bene.

Aggiungere i crostini subito prima di servire l'insalata.

Il petto di pollo affumicato rende questa insalata incredibilmente saporita. E i verdi brillanti di lattuga, ravanelli e cipolle aggiungeranno colori gioiosi. Questa insalata si distinguerà su qualsiasi tavolo.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 250 g
• Fagioli di senape - 1 cucchiaio.
• Yogurt naturale - 4 cucchiai.
• Cipolle verdi - 2 steli
• Carota - 1/2 pz.
• Cetrioli freschi - 1/2 pz.
• Ravanelli - 4 pz.
• Foglie di lattuga - 4-5 pz.
• Sale, pepe - a piacere
• Aneto - 2 rametti

Cucinando:

1. Strappare le foglie di lattuga a pezzi grandi.
2. Sbucciate le carote e grattugiatele su una grattugia grossa.
3. Tagliare i ravanelli e i cetrioli a semianelli sottili.
4. Tritare la cipolla e l'aneto.
5. Eliminare la pelle dal petto e tagliarlo a cubetti.
6. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera.
7. In una ciotola profonda, mescolare lo yogurt, la senape in grani, aggiungere un po' di sale e condire con una macinata di pepe a piacere. Mescoliamo il condimento.
8. Versare sull'insalata e mescolare. Disporre l'insalata su un piatto da portata e guarnire con le cipolle verdi.

Per rendere l'insalata non troppo bagnata, si consiglia di condirla subito prima di servirla. Altrimenti, l'insalata rilascerà troppo succo.

Gli appassionati di piatti speziati adoreranno questa insolita insalata con condimento originale.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 300 g
• Uova sode - 1 pz.
• Foglie di lattuga - 4 foglie
• Prezzemolo - 5 rami
• Peperoncino - 1 pz.
• Olive - 1 lattina
• Olio d'oliva - 3 cucchiai
• Limone - 1 pz.
• Formaggio - 100 g
• Senape - 2 cucchiaini

Cucinando:

1. Tagliate a cubetti il ​​petto di pollo affumicato.
2. Tagliate le olive a metà.
3. Tagliare il peperoncino a striscioline.
4. Tritare il prezzemolo.
5. Sbucciare le uova e tagliarle a cubetti.
6. Strappare le foglie di lattuga con le mani.
7. Mescolare olio d'oliva e senape. Spremere il succo di un limone. Mescolare bene il condimento.
8. Mescolare tutti gli ingredienti tritati e aggiungere il condimento.
9. Decorate l'insalata con formaggio grattugiato.

L'insalata "borghese" in preparazione è abbastanza semplice. Le note fragranti del pollo affumicato si combinano perfettamente con il succoso ananas in scatola.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 1 pz.
• Cavolo cinese - 1/2 pz.
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Mais in scatola - 1 lattina
• Ananas in scatola - 1 lattina
• Maionese - per condire
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

1. Tagliare il petto a cubetti.
2. Sminuzzare il cavolo cappuccio e metterlo in un'insalatiera.
3. Tagliare il cetriolo a cubetti e aggiungerlo all'insalatiera.
4. Scolare il succo dal mais e inviare al resto degli ingredienti.
5. Tagliare gli anelli di ananas in scatola in 8 pezzi e aggiungerli all'insalatiera.
6. Aggiungere il petto di pollo al resto degli ingredienti. Mescolare bene.
7. Condire l'insalata con maionese, salare e aggiungere una macinata di pepe a piacere.

Ci sono così tante varianti di questa insalata che ogni casalinga è sicuramente pronta a presentare la sua versione preferita dell'insalata Caesar. Suggeriamo di provare questo "Cesare" verde con petto di pollo affumicato.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 300-400 g
• Cavolo cinese - 100 g
• Foglie di lattuga - 125 g
• Mais in scatola - 125 g
• Cavolo bianco - 200 g
• Pane bianco - 300 g
• Olive verdi - 8-9 pezzi
• Aglio - 2-3 spicchi
• Panna acida 20% - 2 cucchiai
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

1. Strappare la lattuga e le foglie di cavolo cinese con le mani.
2. Tagliate il cavolo bianco a quadratini.
3. Tagliare il petto di pollo a cubetti.
4. Tagliate le olive a semianelli.
5. Pane tagliato a cubetti.
6. In una ciotola profonda, mescolare l'olio d'oliva, il pepe, la paprika a piacere. Passare l'aglio in uno schiacciapatate e aggiungerlo all'olio.
7. Arrotolare il pane nel burro e mandarlo in forno, preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
8. Mescolare tutti gli ingredienti e mescolare con la panna acida.

Per rendere l'insalata croccante, è meglio aggiungere i cracker subito prima di servire l'insalata in tavola.

La preparazione di questa insalata richiederà solo 15-20 minuti e il piacere del suo gusto straordinario sarà ricordato a lungo.

Ingredienti:

• Carote in coreano - 100 g
• Uova - 2 pezzi
• Cetriolo - 1 pz.
• Cavolo di Pechino - 1/2 pz.
• Maionese - per condire
• Sale, pepe - a piacere
• Olio vegetale - 1 cucchiaino

Cucinando:

1. Rompere un uovo in una ciotola profonda e mescolare fino a che liscio. Scaldare una padella, aggiungere un po' di olio vegetale. Versare le uova nella padella. Friggere da un lato fino a quando non saranno leggermente sode, capovolgere con cura e friggere dall'altro lato. Friggere anche un altro uovo. Mettere su un piatto, lasciare raffreddare.
2. Pulisci il seno dalla pelle e dal grasso. Tagliare a listarelle sottili, della stessa dimensione della carota. Metti il ​​petto in un'insalatiera.
3. Tritare finemente il cavolo cinese e aggiungerlo all'insalatiera.
4. Aggiungi le carote alla coreana in un'insalatiera.
5. Tagliate il cetriolo a listarelle e aggiungetelo al resto degli ingredienti.
6. Tagliate le uova raffreddate a listarelle e mescolatele al resto degli ingredienti.
7. Condire l'insalata con maionese, salare, aggiungere pepe e mescolare.

Buon appetito!

Colore, gusto e aroma sono i principali componenti obbligatori di ogni piatto. Questa insalata ha tutto.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 300 g
• Champignon - 500 g
• Fagioli in scatola in salsa di pomodoro - 300 g
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Cipolla - 2 pezzi
• Olio vegetale - 1 cucchiaio.
• Maionese - per condire
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

1. Tagliate a metà il peperone, privatelo dei semi e del gambo, tagliatelo a listarelle.
2. Scolare i fagioli.
3. Eliminare la pelle dal petto e tagliarlo a cubetti.
4. Mondate la cipolla, tritatela e soffriggetela fino a doratura.
5. Tagliate i funghi a cubetti e friggeteli in padella per 7-10 minuti.
6. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, salare, aggiungere pepe a piacere.
7. Completare con la maionese prima di servire.

Buon appetito!

Gli amanti delle torte salate apprezzeranno sicuramente questa versione di insalata con petto di pollo e champignon. L'insalata abbastanza semplice da preparare, ma molto gustosa, sarà un'ottima aggiunta ad altri piatti festivi.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 300 g
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Uova - 4 pezzi
• Champignon in salamoia - 1 banca
• Maionese - per condire
• Sale, pepe, spezie - a piacere
• Olio vegetale - 1 cucchiaino
• Verdi - per decorazioni

Cucinando:

1. Tritare finemente i funghi e farli rosolare in padella. Calmati.
2. Cuocere le uova sode e farle raffreddare in acqua fredda.
3. Separare il petto di pollo dalla pelle. Tagliare a cubetti.
4. Separare gli albumi delle uova sode dai tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa, i tuorli su una grattugia fine.
5. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Metti il ​​primo strato nel piatto: i funghi. Lubrificare con maionese, aggiungere sale. Avanti - petto affumicato. Salare, condire con una macinata di pepe, ungere con maionese sopra. Lo strato successivo è proteine ​​di pollo, formaggio. Lubrificare con maionese. Metti i tuorli sopra. Decorare con il verde.

Se la lasci fermentare a temperatura ambiente, risulterà un'insalata più succosa.

Buon appetito!

Se il tuo libro di cucina non ha ancora la ricetta per l'insalata di petto di pollo più semplice e veloce, sentiti libero di prenderla per te!

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 300 g
• Ananas in scatola - 1 lattina
• Mais in scatola - 1 lattina
• Aglio - 2 spicchi
• Cipolla - 1 pz.
• Maionese - per condire
• Verdi - per la decorazione
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

1. Scolare parte del liquido dal mais e dall'ananas (lasciare circa un quarto del liquido).
2. Tagliare la cipolla a semianelli e marinare in aceto per 5 minuti.
3. Tagliare il petto di pollo a listarelle.
4. Tritare l'aglio e le erbe aromatiche.
5. Mescolare tutti gli ingredienti, compreso il liquido di ananas e mais. Salare, condire con maionese.

Buon appetito!

L'insalata con petto di pollo affumicato sarà un'ottima aggiunta a un contorno o un piatto di carne. Il condimento per questa insalata è la maionese, quindi manterrà la sua freschezza e il suo gusto brillante anche dopo diversi giorni di conservazione in frigorifero.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 350 g
• Patata - 3 tuberi medi
• Aglio - 1 spicchio
• Uova di gallina sode - 3-4 pz.
• Lampadina - 1 pz.
• Cetriolo - 1 pz.
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Maionese - 100 g
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

1. Tagliare la cipolla a pezzetti e friggere in olio vegetale fino a doratura.
2. Lessare le patate in uniforme. Sbucciare e tagliare a cubetti.
3. Tritare le uova con un coltello a pezzi grossi.
4. Affettare i cetrioli.
5. Tagliare il petto di pollo affumicato a cubetti.
6. Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Aggiungere la maionese e l'aglio schiacciato. Mescolare bene.

Buon appetito!

Ti piacerà sicuramente una combinazione molto insolita tra l'aroma brillante del pollo affumicato e il sapore dolciastro delle prugne!

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 300 g
• Uova sode - 3 pz.
• Prugne - 4-5 pz.
• Cetrioli - 2 pezzi
• Pinoli - 30 g
• Maionese - per condire
• Sale, pepe - a piacere

L'insalata con petto di pollo affumicato è sempre un antipasto molto gustoso che può essere preparato in tanti modi diversi. La cosa principale che unisce tali insalate è il gusto brillante e particolare del pollo affumicato. Allo stesso tempo, tale carne si sposa bene con varie verdure e persino frutta, il che ti consente di mostrare la tua immaginazione e talvolta di dare vita alle combinazioni più inaspettate.

Le ricette di insalata di pollo affumicato sono popolari non solo per il gusto del petto di pollo affumicato così amato da molti, ma anche per la facilità di preparazione della maggior parte delle insalate. La carne di pollo affumicata è già pronta e quindi il tempo di cottura dell'insalata è già notevolmente ridotto. Inoltre, tali insalate sono piuttosto leggere e non danneggeranno la figura femminile. Ecco perché amano molto prepararsi per le vacanze del gentil sesso, che cercano di contare le calorie tutto l'anno.

È possibile preparare questi piatti da un'ampia varietà di prodotti. Nella loro composizione, puoi vedere verdure e una varietà di, tra cui frutta esotica, pane e funghi, vari condimenti e salse. Ad esempio, un'insalata di pollo affumicato con ananas è molto gustosa, prugne e uva, arance e avocado, mele e noci si sposano bene anche con il pollo.

Gli amanti delle insalate abbondanti aggiungono fagioli, diversi tipi di funghi e persino altri tipi di carne al pollo affumicato. Il pollo affumicato si sposa bene con i sottaceti, ad esempio con i crauti o le carote coreane, e al petto affumicato vengono aggiunti mais e piselli. E in alcuni casi fanno anche una vinaigrette con petto di pollo affumicato.

L'insalata utilizza fagioli in scatola già pronti ed è molto semplice da preparare. Si scopre un'abbondante insalata, che sarà una meravigliosa colazione o pranzo, nonché uno spuntino molto gustoso, tra gli altri, sul tavolo festivo.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 400 g;
• Fagioli in scatola (rossi o bianchi) - 500 g (1 lattina);
• Uova di gallina sode - 4 pezzi;
• Formaggio a pasta dura - 150 g (grattugiato su una grattugia grossa);
• Champignon - 200 g;
• Cipolle - 1-2 pezzi;
• Aglio - 1 spicchio;
• Prezzemolo (erbe fresche) - a piacere.
• Maionese, sale - qb.

cucinando

I funghi devono essere lavati. Quindi tagliamo i funghi a pezzi puliti e li facciamo soffriggere in una padella insieme alle cipolle tritate finemente. Non dimenticare di salare a piacere in modo che i funghi siano gustosi.

Anche le uova sode devono essere tritate finemente e accuratamente. Anche il petto di pollo affumicato (venduto già pronto) viene tagliato a pezzetti, non più grandi delle uova.

I fagioli devono essere lavati e scolati dal liquido in eccesso con uno scolapasta o un setaccio. Il formaggio viene inviato a una grattugia grande.

Tutti gli ingredienti vengono mescolati in un'insalatiera, aggiungere l'aglio all'insalata (grattugiato su una grattugia fine o spremuto attraverso uno spremiaglio), la maionese, mescolare bene. Puoi decorare l'insalata con le erbe. Puoi servire subito.

Insalata con petto di pollo affumicato e cetriolo fresco

In questa insalata usiamo ancora i fagioli in scatola, si sposano molto bene con il pollo affumicato.

Ingredienti:

• Fagioli in scatola rossi - 1 lattina;
• Cetriolo fresco (grande) - 1 pz.;
• Carote - 1 pz.;
• Aglio - 2 spicchi;
• Aneto, maionese, sale - a piacere.

cucinando

Puliamo le carote e le strofiniamo su una grattugia con una cannuccia lunga. È meglio prendere una grattugia per carote coreana. Un cetriolo può essere sbucciato se la sua buccia è amara, in caso contrario, non è necessario sbucciarlo. Lo strofiniamo allo stesso modo delle carote.

Eliminiamo il liquido in cui si trova nel barattolo usando un setaccio o un colino. Puliamo l'aglio, lo passiamo in una pressa (schiaccia aglio) o lo tritiamo in un altro modo (con un coltello, su una grattugia fine), vi ritroverete con piccole briciole di aglio. Mescolare aglio e carote.

Tagliamo finemente anche la carne di pollo. Mescoliamo tutti i prodotti, aggiungiamo la maionese. Decorare con aneto. Questa deliziosa insalata può essere lasciata in infusione, oppure si può mangiare subito dopo essere stata mescolata.

Ingredienti:

• Pepe bulgaro (misura media) - 4 pezzi;
• Cipolla rossa - mezza cipolla;
• Erbe di Provenza, olio d'oliva - a piacere;
• Sale e pepe macinato - a piacere.

cucinando

Puliamo il peperone dai semi e lo laviamo. Stiamo aspettando che i grani di pepe si asciughino, quindi devono essere unti con olio d'oliva e mandati a cuocere su una teglia in forno fino a quando non compaiono piccoli segni neri sulla pelle. Dopo che i grani di pepe si sono raffreddati, è necessario rimuovere la pelle (può essere facilmente rimossa a mano) e tagliare la polpa a pezzetti.

La cipolla rossa va tagliata a semianelli, il più sottili possibile. La carne di pollo viene tagliata in fibre sottili o smontata a mano. Tutti i prodotti devono essere mescolati in un'insalatiera, aggiungere sale, pepe a piacere e anche irrorare con un po' di olio d'oliva.

Insalata con petto di pollo affumicato e formaggio

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 1 pz.;
• Champignon in scatola (sottaceto) - 1 lattina (0,5 l);
• Formaggio a pasta dura - 80 g;
• Cipolla - 1 pz.;
• Maionese al limone, sale - qb.

cucinando

Tagliate la cipolla a pezzetti e poi friggetela fino a doratura. È meglio grattugiare il formaggio con una grattugia per le carote coreane (dovresti congelare il formaggio un po' prima della grattugia). Se non esiste un dispositivo del genere, puoi tagliare a fette molto sottili con un coltello.

Prendete i funghi e tagliateli a fette. Tagliare il petto di pollo a cubetti. Mescoliamo tutti i prodotti, condiamo con la maionese, se lo si desidera, aggiungiamo un po' di sale, serviamo subito dopo la cottura, decorando con erbe e funghi.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 200 g;
• Formaggio feta o altro simile (salamoia) - 100 g;
• Pomodorini - 6-8 pezzi;
  Pane nero (Borodino) - 3 lustas;
• Succo di limone - 1 cucchiaio. l.;
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
• Lattuga a foglia - 1 mazzetto;
• Olio vegetale - per friggere;
• Pepe macinato, sale - qb.

cucinando

Per prima cosa togliere il pane integrale e tagliarlo a cubetti. Adagiatele su carta da forno e lasciatele a temperatura ambiente per 2-3 ore. Non appena una crosta secca inizia a comparire sui cubetti di pane, può essere inviata in padella e fritta.

Quindi, prendete i pomodori, lavateli bene e tagliateli a metà. Strappare la lattuga con le mani. Tagliamo a pezzi anche il petto di pollo con le mani. Amalgamare il tutto, aggiungere il formaggio all'insalata, che deve essere prima tagliata a cubetti. E una stazione di servizio. Perché mescolare succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe. Fai rifornimento e servi!

Insalata di petto di pollo affumicato con ananas

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 100 g;
• Ananas in scatola - 4 anelli;
• Cipolla rossa - 2 teste;
• Maionese - a piacere.

cucinando

Cipolla tagliata a semianelli, versare acqua bollente, aggiungere il succo di limone, lasciare marinare un po'. L'ananas dovrebbe essere tagliato a fettine sottili. Spezzettate il pollo con le mani. Mescolare tutti i prodotti e condire l'insalata con la maionese. Il gusto è molto insolito, succoso e originale. Provalo: lo adorerai!

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 200 g;
• Uova di gallina - 2 pezzi;
• Prugne - 200 g;
• Cetrioli sottaceto - 200 g;
• Carote - 200 g;
• Maionese, sale - qb.

cucinando

Le uova devono essere sode. Durante la cottura, puoi aggiungere un po' di sale o aceto in modo che le uova non scoppino. Raffreddare, sbucciare e tagliare le uova a pezzetti.

Le prugne vengono cotte al vapore e lavate bene, quindi tagliate a pezzetti. Anche le carote devono essere bollite, sbucciate e tagliate a cubetti. Anche il petto di pollo viene tagliato a pezzetti, soprattutto a cubetti. Il cetriolo sottaceto viene tagliato allo stesso modo.

Mescoliamo tutti i prodotti con la maionese e serviamo l'insalata in tavola.

Insalata con petto di pollo affumicato e formaggio fuso

Ingredienti:

• Pollo affumicato (petto) - 200 g;
• Cetriolo fresco (grande) - 1 pz.;
• Mela verde agrodolce (grande) - 1 pz.;
• Formaggio fuso "Amicizia" - 1 confezione;
• Maionese - a piacere.

cucinando

Prima di tutto, devi mettere il formaggio fuso in congelatore per almeno 15-20 minuti, in modo da poterlo strofinare in seguito. Quindi, taglia il cetriolo a pezzetti, strofina la mela su una grattugia grossa.

È ora di togliere il formaggio dal congelatore e grattugiarlo anche sulla stessa grattugia. Mescoliamo tutti i prodotti in un'insalatiera, condiamo con maionese, serviamo.

Deliziosa insalata con petto di pollo affumicato e patate

Ingredienti:

• Petto di pollo (affumicato) - 300 g;
• Piselli in scatola - 1 lattina;
• Carote bollite - 1 pz.;
• Cipolla rossa - mezza testa;
• Uova sode - 2 pezzi;
• Patate bollite in uniforme - 2 pezzi;
• Verdure fresche (prezzemolo, aneto) - per la decorazione.

cucinando

Le carote e le patate dovrebbero essere bollite con la buccia, puoi farlo in una casseruola. Scolare l'acqua e lasciare raffreddare le verdure. Tagliate la cipolla a pezzetti e scottatela per eliminare l'eccesso di amarezza. Torniamo a carote e patate. Li puliamo e li tagliamo a pezzi con cura.

Il petto di pollo deve essere tagliato a pezzetti. Metti tutto insieme in un piatto o in un'insalatiera, mescola. È necessario aggiungere la maionese all'insalata, quindi lasciare in infusione il piatto per un'ora e mezza o due. Il piatto può essere decorato con erbe fresche. È delizioso e bellissimo.

Insalata con petto affumicato e noci

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 300 g;
• Noci o noci pecan - 50 g;
• Cetrioli salati o freschi - 3 pezzi;
• Uova di gallina - 3 pezzi;
• Prugne - 100 g;
• Maionese con succo di limone - a piacere.

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Le prugne devono essere cotte al vapore e lavate bene, quindi strizzate e tagliate a pezzetti. Sbollentate le uova, fate raffreddare, sbucciate e grattugiate. Anche il pollo affumicato viene tagliato a pezzetti. Cetrioli: allo stesso modo, cerca di mantenere i pezzi di prodotti diversi all'incirca uguali. Ora mescoliamo tutto con la maionese. Non dimenticare di cospargere le noci sopra l'insalata. Delizioso e bellissimo!

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 150 g;
• Pomodorini - 6 pezzi;
• Piselli in scatola - 3 cucchiai. l.;
• Cavolfiore - 100 g;
• Maionese - a piacere.

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I prodotti devono essere tagliati in piccoli pezzi, dopodiché li stenderemo a strati.

• Il primo strato è il cavolfiore, su di esso c'è la maionese.
• Avanti: pollo affumicato, maionese di nuovo.
• Quindi - piselli, pomodori (tagliati a fette).

Puoi decorare tutto con verdure o piselli. Insalata servita in un bicchiere.

Insalata con sfoglia di petto di pollo affumicato

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 100 g;
• Patate lesse - 200 g;
• Cipolla - 100 g;
• Cetriolini (cetrioli in scatola) - 100 g;
• Uova di gallina -2-3 pezzi;
• Salsiccia affumicata - 100 g;
• Maionese - a piacere.

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• Prendiamo le patate, le facciamo bollire "nelle loro divise". Aspettiamo che si raffreddi, sbucciamo e grattugiamo metà delle patate. Disporre su un piatto piatto. Puoi salare un po'. Questo sarà il primo strato della nostra insalata.
• Tritare molto finemente il pollo affumicato. Stendete il secondo strato sopra le patate.
• Pre-scottiamo la cipolla e la immergiamo o la facciamo marinare un po' in modo che l'amarezza sparisca. Lo spalmiamo sul pollo: questo è il terzo strato di insalata.
• Prendiamo le patate rimaste, le grattugiamo e le mettiamo sul piatto nel quarto strato. Quindi disegniamo una "rete" di maionese sulla nostra insalata.
• Lo strato successivo sono i sottaceti, che devono essere tritati quasi allo stato di briciole.
• Un altro strato è uova grattugiate. E sopra di loro disegna di nuovo una "griglia" di maionese.
• Ora prendiamo il formaggio di salsiccia, lo strofiniamo e decoriamo l'insalata.

Per rendere l'insalata particolarmente gustosa, lasciarla in frigorifero per 2 ore in modo che tutti gli strati siano inzuppati. Dopodiché, puoi servire.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 500 g;
• Patate lesse - 2-3 pezzi;
• Barbabietole bollite - 2-3 pezzi;
• Cipolla - 1 pz.;
• Melograno - 1-2 pezzi;
• Noci: mezzo bicchiere;
• Maionese - 200 g;
• Sale - a piacere;
• Olio vegetale - per friggere.

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Le patate devono essere bollite "nelle loro uniformi". Anche le barbabietole fanno bollire in anticipo o acquistano già bollite. Sbucciare le verdure e grattugiare sia le patate che le barbabietole (in contenitori separati).

Il petto di pollo viene tagliato a cubetti. Macinare le noci con un mattarello o in un frullatore. Tagliamo il melograno in due parti, rimuoviamo con cura il chicco con un cucchiaio. Tritare la cipolla il più finemente possibile e friggerla in olio vegetale. Unite il petto alla cipolla e fate raffreddare.

Ora iniziamo a raccogliere l'insalata:

1. Metti un bicchiere al centro del piatto.
2. Mettere le patate su un piatto, salare e ungere con uno strato di maionese.
3. Mettere il petto di pollo sopra le patate e ungere anche con la maionese.
4. Mescoliamo le barbabietole con le noci, stendiamo uno strato di questa miscela, uniamo con la maionese.
5. Decorate l'insalata con i semi di melograno.
6. Rimuovere con cautela il vetro dal centro.

E se hai difficoltà o domande, guarda la ricetta passo passo nel video:

Lessate le uova, raffreddatele in acqua fredda, sbucciatele e tagliatele a cubetti.

Strofiniamo il formaggio su una grattugia media.

I cracker possono essere presi già pronti da un sacchetto, questo ridurrà il tempo di cottura. L'uso di crostini al salame, pancetta o formaggio migliorerà ulteriormente il sapore affumicato del pollo. Io preferisco i cracker fatti in casa, quindi ho appena tagliato il pane bianco fresco a cubetti e l'ho asciugato in forno facendolo raffreddare dopo aver preparato la torta.

Se non hai molto tempo prima di servire, tutto questo può essere fatto in anticipo, messo in contenitori, chiudere il coperchio e conservare in frigorifero.

Cetrioli tagliati a listarelle o cubetti.

Se usiamo il petto affumicato, tagliamo semplicemente a listarelle o cubetti, se le cosce, allora è necessario rimuovere la pelle, rimuovere il grasso in eccesso e separare il filetto dalle ossa. Mi piace di più l'insalata con i fianchi, risulta più succosa.

Lavate bene il giovane cavolo cappuccio sotto l'acqua corrente, agitate bene e fate scolare l'acqua. Tagliamo il cavolo a caso. Tritare il prezzemolo.

In un'insalatiera, mescolare il pollo, il cavolo, i cetrioli, le uova, le erbe aromatiche e mescolare bene. Condire l'insalata a piacere con la maionese, condire con sale e pepe. L'insalata può essere resa più piccante se la cucini per gli uomini.

Prima di servire, aggiungere i crostini all'insalata per 15 minuti e mescolare. Mettiamoci in frigorifero. I cetrioli aiutano anche il cavolo a marinare un po'. Distribuiamo l'insalata in un'insalatiera o su un piatto, cospargiamo con formaggio grattugiato e spolveriamo con sommacco se lo si desidera. Puoi disporre l'insalata in porzioni con l'aiuto di un anello.

Forse quasi tutte le casalinghe sanno come cucinare un'insalata di petto di pollo affumicato. Pertanto, questo piatto può essere trovato in qualsiasi festa festiva. Ma affinché l'insalata non diventi noiosa, puoi cambiare le ricette di cucina a seconda del tuo umore e del contenuto del frigorifero.

Per un'insalata, è meglio scegliere un petto affumicato a freddo. Si conserva più a lungo, è molto più sano e la struttura è più adatta per essere affettata.

Una combinazione insolita di pollo affumicato e formaggio. Questo piatto piacerà a tutti, anche ai buongustai più esigenti.

ingredienti:

• 330 g di filetto di pollo affumicato;
• 280 g di ananas sciroppati;
• 75 g di gherigli di noce (noce);
• 30 ml di salsa di soia;
• 120 g di formaggio olandese;
• 4 spicchi d'aglio;
• 40 g di maionese a basso contenuto di grassi.

Metti le noci su una padella asciutta e asciugale fino a quando non saranno leggermente dorate. Metti subito le noci su un piatto e fai raffreddare. Versare in un mortaio o in un macinino da caffè, macinare in piccole briciole.

Attenzione! Le noci devono essere asciugate a fuoco minimo e mescolate continuamente, perché. si bruciano velocemente.

Aprire un barattolo di ananas, mettere il contenuto su un colino per scolare lo sciroppo. Tagliare la frutta a cubetti. Tagliare il petto di pollo a striscioline, unire agli ananas, aggiungere la salsa di soia e mescolare.

Strofina grossolanamente il formaggio. Liberiamo gli spicchi d'aglio dalla buccia, tritiamolo finemente. Uniamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo l'aglio e impastiamo bene.

Insalata con cavolo cinese

Suggeriamo di provare un'insalata leggera, succosa e gustosa con cavolo cinese e pollo affumicato.

ingredienti:

• 200 g di petto (affumicato);
• 1 peperone dolce;
• 2 uova fresche;
• 300 g di cavolo cappuccio (Pechino);
• 20 g di maionese per insalata;
• 20-30 g di panna acida a basso contenuto di grassi;
• 0,5 mazzi di prezzemolo;
• un po' di sale e una macinata di pepe nero.

Sciacquare i testicoli, immergerli in un po' d'acqua e cuocere per 8-10 minuti, aggiungendo abbondante sale all'acqua. Raffreddiamo il prodotto, puliamo e tritiamo.

Sciacquare il cavolo cappuccio, tritarlo finemente, metterlo in un'insalatiera. Inviamo anche le uova qui, così come il pollo separato dalle ossa e tagliato a cubetti.

ingredienti:

• 150 g di pollo affumicato;
• 15-18 pezzi olive grandi (snocciolate);
• 100 g di formaggio fuso;
• 2 pomodori;
• 30 g di piume di cipolla verde;
• 2 cetrioli medi freschi;
• 100 g di maionese alle olive;
• 2-3 rametti di aneto fresco e prezzemolo;
• un po' di sale grosso e pepe nero.

Lavate e asciugate bene le verdure. Cetrioli tagliati a cubetti. Eliminate la buccia dai pomodori, dopo averli scolati con acqua bollente, e tagliateli anche a cubetti. Stampiamo il formaggio fuso, lo tagliamo negli stessi cubetti.

Attenzione! Se metti il ​​formaggio fuso nel congelatore per un po', sarà molto più facile tagliarlo o grattugiarlo.

Se le olive sono intere, privatele del nocciolo e tagliatele in 2-4 pezzi. Tagliare il petto a cubetti o strisce sottili. Sciacquare le verdure, asciugarle e tritarle finemente. Mescoliamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condiamo con le spezie e condiamo con la salsa.

Ricetta con cracker e cetrioli freschi

L'insalata con pollo, cracker e fresco si satura rapidamente, perché. è molto ipercalorico per la presenza di fette di pane e pollo affumicato.