Insalata con mais e sottaceti ricetta. Insalata di riso con sottaceti e mais. Insalata con mais e sottaceti

Una delle insalate più facili da preparare, deliziose e allo stesso tempo leggere può essere preparata con mais in scatola, cetrioli e uova. Il mais, come componente principale di questo snack, si abbina a quasi tutti i tipi di alimenti: verdure fresche, funghi, carne e formaggi.

L'insalata di verdure con l'aggiunta di una pianta di cereale non è solo gustosa, ma anche salutare: è facilmente assorbita dall'organismo, povera di calorie, e quindi può essere tranquillamente inserita nel menù di chi segue una dieta. Preparare un piatto classico sarà facile anche per i cuochi alle prime armi, poiché il cibo contiene ingredienti che richiedono una preparazione preliminare minima.

L'insalata piacerà sia agli adulti che ai bambini: questi ultimi spesso si rifiutano di mangiare le verdure, ma in combinazione con un condimento delizioso e una bella presentazione, nessuno può resistere a un piatto del genere. L'insalata può essere servita in vari modi. Poiché le verdure fresche e il condimento per maionese mantengono bene la loro forma, puoi servire il cibo in questo modo:

• mettere l'insalata in un cesto di verdure;
• fare una tartelletta con insalata e foglie verdi fresche;
• metti gli ingredienti finiti su un piatto a strati a forma di cilindro;
• metti una foglia di lattuga su un piatto e sopra uno spuntino.

Molti ingredienti e condimenti possono essere cambiati se la ricetta non è disponibile a portata di mano. Invece di bastoncini di granchio, puoi prendere salsiccia o petto di pollo bollito, invece di cipolle verdi - cipolle. Interessanti abbinamenti di sapori si possono ottenere aggiungendo all'insalata crostini, gamberi, olive, olive o carote.

La cottura secondo la ricetta classica non presenta alcuna difficoltà nella preparazione degli ingredienti e richiede un minimo di tempo. Il piatto può essere consumato con o senza condimento di maionese. Per chi è a dieta, si può mangiare un'insalata condita con yogurt a colazione oa pranzo e cucinarla a cena senza condimento. Questi ingredienti sono sufficienti per preparare 2 piccole porzioni.

Le insalate di verdure fresche sono spesso servite con gli spiedini durante i picnic estivi. Durante tali feste, c'è spesso molto cibo grasso e non il più sano sui tavoli, quindi la loro insalata con l'aggiunta di cetrioli succosi ed erbe fresche sarà un'ottima occasione per ottenere le vitamine necessarie. Se l'insalata sembra insipida, puoi aggiungere spezie piccanti o salsa.

	Quantità	Unità
cetriolo fresco	1	PZ.
	2
piume di cipolla	3-4
Mais in scatola	100	G
Maionese	50

Lavare i cetrioli, tagliare i bordi. Le uova devono essere sode, drenare l'acqua dal mais. Se il liquido drenato è opaco, ciò non significa che il prodotto sia di scarsa qualità.

È nell'acqua limpida che viene conservato il mais meno gustoso e non viceversa. Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti e metterli in un'insalatiera. Il cetriolo può essere tagliato a listarelle.

Aggiungere sale, pepe e maionese, mescolare accuratamente. Servire l'insalata subito dopo aver aggiunto il condimento, poiché il succo scorre rapidamente dai cetrioli.

Se il cibo viene servito su un tavolo festivo, può essere disposto in vasi, guarnito con erbe e un pezzetto di ananas. Quindi un piatto di tutti i giorni si trasformerà immediatamente in una prelibatezza.

Ricetta da mais, cetriolo con aggiunta di bastoncini di granchio

L'insalata con bastoncini di granchio è diventata a lungo un antipasto popolare quanto Olivier. I bastoncini di granchio sono un prodotto che non ha solo un prezzo, ma anche un vantaggio gustativo rispetto a molti tipi di pesce. Nonostante il loro nome, non sono fatti di polpa di granchio, anche se ciò non li rende meno gustosi o sazianti. Per fare uno spuntino con l'aggiunta di questo ingrediente nutriente e salutare, dovresti prestare attenzione al tipo di bastoncini al momento dell'acquisto:

• devono essere sottovuoto;
• non deve contenere meno del 40% di pesce macinato;
• la loro consistenza dovrebbe essere densa ed elastica.

Se un prodotto ha tutte queste qualità, sarà una buona merenda per tutti i giorni. I bastoncini di granchio possono essere utilizzati anche come decorazione per un piatto, che piacerà soprattutto ai bambini.

Lessate le uova sode: aspettate che l'acqua bolle, e proseguite la cottura per altri 10 minuti. Lavate i cetrioli e tagliateli a cubetti, che saranno leggermente più grandi dei chicchi di mais. Se la pelle del cetriolo è troppo dura, rimuovila.

Tagliare i bastoncini di granchio raffreddati e le uova raffreddate dopo la bollitura negli stessi piccoli pezzi. Se le bacchette sono state conservate in freezer, devono essere trasferite in frigorifero diverse ore prima della cottura per scongelarle.

Scolare il liquido dal mais, versarlo in un'insalatiera e aggiungere tutti gli ingredienti tritati. Condire il cibo con maionese, sale e pepe.

Guarnire il piatto con erbe aromatiche o qualche fetta di bastoncini di granchio più grossolani.

Opzione insalata con bastoncini di granchio, uova, cetrioli, mais e riso

Il riso è un alimento versatile che si sposa al meglio con carni, uova e verdure. È adatto non solo per la preparazione di primi e secondi piatti, ma anche per spuntini freddi. Affinché il suo sapore non sia insipido e apporti piacevoli note all'insalata, puoi cospargerla con succo di limone dopo l'ebollizione.

Per cucinare, vale la pena dare la preferenza a varietà di cereali che non si attaccano tra loro durante la cottura: l'indica è la più adatta.

L'insalata di riso bollito è nutriente e deliziosa. Inoltre, questo cereale è considerato un prodotto dietetico, è anche molto utile per l'organismo: normalizza l'intestino, è fonte di aminoacidi ed è in grado di saturarsi rapidamente e per lungo tempo. Per velocizzare il processo di cottura, i cereali devono essere prima messi a bagno in acqua a temperatura ambiente.

Lessare le uova, aggiungere acqua fredda. Durante la loro cottura, puoi cuocere il resto degli ingredienti: tagliare cetrioli, cipolle e bastoncini di granchio, metterli in un'insalatiera. È importante che il cibo appena tolto dal fuoco non possa essere messo in un'insalata, ma deve raffreddarsi completamente.

Quando il cibo cotto si è raffreddato, il riso può essere aggiunto alle verdure e alle bacchette, le uova possono essere tritate e quindi mescolate insieme.

Insieme alla maionese, puoi aggiungere sale e pepe a piacere, decorare il cibo con cipolle ed erbe aromatiche.

L'insalata di riso è particolarmente comoda da servire in vari modi: la sua consistenza è piuttosto appiccicosa, e mantiene bene la sua forma.

Ricetta per una deliziosa insalata con mais, pollo, cetrioli, uova e aglio

La carne di pollo è inclusa in molte insalate, dalle più semplici alle esotiche. Ciò è dovuto alla sua ricca composizione vitaminica, sazietà e preparazione rapida. Il filetto è combinato con una varietà di condimenti diversi, che dà spazio all'immaginazione culinaria. Inoltre, dopo aver fatto bollire il pollame per uno spuntino, ci sarà del brodo, dal quale puoi immediatamente preparare una zuppa per il primo.

L'insalata ha la combinazione di sapori più riuscita, è sana e veloce da preparare. Il pollo con le verdure sarà utile per la dieta e i disturbi gastrointestinali: è facilmente digeribile e sazia rapidamente.

Per il piatto occorrono 2 petti di pollo medi. Suggerimenti per la cottura del pollame:

1. Sciacquate bene i filetti, privateli della pelle e del grasso.
2. Senza tagliare la punta di petto, bagnatela con dell'acqua e fate cuocere per un'ora a fuoco medio dopo la bollitura.
3. 15 minuti fino a completa cottura, aggiungere un pizzico di sale al brodo.
4. Tagliare i filetti a cubetti.

Tagliare a cubetti le uova e mettere il cibo tritato in un'insalatiera. Aggiungi il mais lì. In una ciotola separata, unire la maionese e l'aglio, passati attraverso una pressa.

Se vuoi che il sapore dell'aglio sia meno pronunciato, puoi strofinare l'interno dell'insalatiera con uno spicchio d'aglio. Ciò contribuirà a preservare il sapore e ad evitare che i pezzi di cipolla entrino nel cibo. Il penultimo stadio è affettare i cetrioli.

Condire l'insalata con la maionese, aggiungere un po' di sale se lo si desidera. È importante non salare eccessivamente il piatto, poiché sarà già leggermente salato a causa dei cetrioli.

Insalata insolita di mais, uova, sottaceti e aglio fresco

L'aglio verde fresco è uno degli alimenti più popolari in cucina e preparare un'insalata originale non è completo senza aggiungerlo. Non solo conferisce al cibo un aroma e un gusto unici, ma ha anche una ricca composizione vitaminica, che è molto utile per il corpo per rafforzare il sistema immunitario.

L'aglio stimola l'appetito, quindi il cibo con la sua aggiunta è meglio servito come spuntino durante le lunghe feste natalizie.

A differenza delle spezie piccanti, che non si sposano bene con questo piatto, l'aglio si sposa bene con tutti gli ingredienti e piacerà agli amanti del piccante. Per un'insalata è meglio non tagliare a pezzi questo ortaggio a radice, ma strofinarlo su una grattugia fine o passarlo attraverso una pressa: in questo modo le qualità aromatiche si manifesteranno pienamente.

Tagliare i prodotti a fette, metterli in un'insalatiera e cospargere con aneto tritato finemente.

Tritare finemente le piume d'aglio e aggiungerle alla maionese per condire.

Mescolare l'insalata per distribuire uniformemente le erbe.

Insalata con mais in scatola, cetriolo fresco, uova e salsiccia

La salsiccia è uno degli ingredienti dell'insalata più popolari dopo le verdure. Un antipasto basato su di esso viene preparato molto rapidamente e solo un ingrediente richiede una preparazione preliminare: le uova. La salsiccia può essere bollita o affumicata bollita - con uno qualsiasi di essi, il piatto finito sarà soddisfacente. Devi prendere cetrioli freschi e il mais in scatola può essere sostituito con mais bollito se necessario, il che è molto importante in agosto-settembre. Non ci vogliono più di 20 minuti per cucinare.

L'antipasto di salsiccia è una versione semplificata dell'insalata di carne. Una tale ricetta è molto utile per le casalinghe quando è necessario nutrire rapidamente l'intera famiglia o un gruppo di amici, dedicando un minimo di tempo e fatica a cucinare. Le fette di salsiccia affettate sottilmente possono essere utilizzate per preparare un condimento per l'insalata.

Bollire le uova dopo averle fatte bollire per altri 7 minuti. Per pulirli facilmente dopo l'ebollizione, aggiungi un cucchiaio di bicarbonato di sodio all'acqua. Versare le uova sode con acqua fredda, lasciare agire per 5 minuti. Suggerimento: in modo che le piccole particelle del guscio non entrino nel cibo, dopo aver pulito le uova devono essere lavate e solo dopo tagliate.

Tagliare la salsiccia e i cetrioli, scolare il liquido dal mais e mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungere la maionese, un po' di sale e pepe.

Prima di servire, cospargere l'insalata di erbe aromatiche e disporre il cibo in vasi separati.

Insalata celebrativa di mais, formaggio, cetrioli, uova, prosciutto e peperone

È consuetudine in ogni famiglia preparare un'insalata per le vacanze, senza la quale nessuna festa è completa. Questa ricetta aggiungerà sicuramente varietà al menu delle feste e la sua preparazione diventerà una tradizione. Sebbene questo piatto richieda più ingredienti di quello classico, ne vale la pena: l'insalata decorerà la tavola festiva e soddisferà tutti gli ospiti. Mais e cetrioli freschi rendono il cibo saporito e succoso, mentre il prosciutto e le uova si riempiono.

I peperoni non vengono usati spesso nelle insalate di prosciutto, uova e formaggio, e invano: la verdura è una buona fonte di vitamine. Rinfresca piacevolmente gli ingredienti sostanziosi del piatto, e si abbina particolarmente bene ai formaggi a pasta dura ea pasta molle.

Lessare le uova sode e lasciar raffreddare. Durante questo periodo, è necessario eliminare i semi dai peperoni e dai cetrioli, tagliare le code e gli steli. Quando le uova si saranno raffreddate, tagliatele a semianelli e mescolatele in una ciotola con il mais.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Può essere mescolato con maionese per condire.

Tagliare i cetrioli a spicchi piccoli e tagliare la carne a striscioline.

Aggiungi il cibo tritato in una ciotola con mais e uova.

Facoltativamente, l'insalata può essere variata con cipolle verdi e aneto, nonché condita con maionese o salsa di panna acida.

Cavolo alla pechinese, mais, insalata di cetrioli

Il cavolo di Pechino è un prodotto salutare che può essere abbinato a qualsiasi ingrediente grazie al suo gusto discreto, quasi neutro. Il cavolo cappuccio è ricco di vitamine, fa bene al sistema cardiovascolare e alla digestione. Poiché il contenuto calorico di 100 g di una verdura non supera le 16 calorie, le insalate con esso dovrebbero essere incluse nel menu dietetico.

Il cavolo di Pechino si differenzia dal cavolo bianco per la sua consistenza leggera e delicata. La presenza di un tale ortaggio in un'insalata rende il condimento un componente facoltativo: il gusto del cavolo in combinazione con un piatto di verdure è di per sé unico. L'ortaggio ha foglie molto belle, che gli permettono di decorare i piatti pronti. Il cibo sembra più efficace in vasi trasparenti. Affinché l'insalata risulti non solo bella, ma anche gustosa, è necessario prestare attenzione alle foglie della verdura al momento dell'acquisto: devono essere elastiche e di un verde brillante.

Suggerimenti per affettare le verdure:

1. Metti la testa di cavolo su un tagliere, taglia il picciolo di 3-5 cm.
2. Dividere le forchette longitudinalmente in 2 parti.
3. Metti una metà con un taglio basso, tagliato a strisce verticali di 2 cm.
4. Tagliare le strisce risultanti a cubetti uniformi. Ripeti lo stesso con la seconda parte della testa di cavolo.

Taglia le uova sode e i cetrioli in qualsiasi modo conveniente, aggiungi il mais in scatola e il cavolo tritato. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere un po' di maionese.

Piccoli pezzi di crostini di segale saranno una piacevole varietà.

Come fare un'insalata con bastoncini di granchio, mais, cetrioli, uova e cavolo cinese

La combinazione di cavolo con bastoncini di granchio può sembrare a prima vista insolita, ma in realtà l'insalata risulta essere molto succosa e appetitosa. È adatto per uno spuntino e una cena leggera e tardiva, e senza un condimento grasso è una buona varietà nel menu dietetico. Con l'aggiunta di maionese, un piatto del genere diventa piuttosto ricco di calorie, quindi dovrebbe essere consumato in piccole porzioni. Per un gusto salato, puoi aggiungere un po' di pepe nero macinato, aneto fresco e cipolle verdi.

Tale insalata ha poche calorie, poiché consiste principalmente di verdure. Cucinarlo sarà una buona pratica per i cuochi alle prime armi. L'insalata può essere preparata in primavera se si utilizza una varietà di cavolo alla pechinese a maturazione precoce.

Tritare cavoli e cetrioli, mettere le verdure in un contenitore.

Tagliare le uova a striscioline e tagliare a cubetti i bastoncini di granchio.

Scolare il liquido dal mais e unire tutti gli ingredienti, aggiungendo le verdure tritate finemente.

Il piatto può essere servito magnificamente posizionandolo su un pezzo di lattuga sotto forma di uno scivolo ordinato.

Video ricetta del primo piatto

Il video descrive in dettaglio la preparazione dell'insalata "Primavera" dal mais in scatola. La cottura non richiederà più di 20 minuti, poiché tutti gli ingredienti (tranne le uova sode) sono pronti per l'uso e non resta che tagliarli.

Il piatto è una combinazione base di prodotti che possono essere variati a proprio piacimento. Olive, crostini di segale e fagioli sono ottime aggiunte a un'insalata o un sostituto degli ingredienti di base. Il video mostra un metodo di servizio standard, ma puoi utilizzare uno di quelli presentati nell'articolo: in questo modo il piatto apparirà più spettacolare sul tavolo festivo.

Componenti per il piatto:

• una lattina di mais in scatola;
• un mazzo di cipolle e aneto;
• 4 uova;
• 3 cucchiai di panna acida;
• sale.

Devi drenare l'acqua dal mais, tagliare il cetriolo: prima a metà, poi ogni parte in più strisce e le strisce a cubetti. Tritare finemente le verdure e aggiungerle alle verdure. Tagliare le uova sode a cubetti, quindi mescolare e salare tutti gli ingredienti. Aggiungere la panna acida e mescolare. Trasferire il cibo preparato in un'insalatiera, decorare con un paio di rametti di aneto: l'insalata "Primavera" è pronta.

Cosa puoi aggiungere all'insalata al posto della maionese?

Se la maionese è noiosa o sembra troppo grassa e pesante, l'insalata può essere condita con panna acida o una salsa preparata sulla base. Va bene anche lo yogurt light fatto in casa. Di norma, questo condimento ha un sapore neutro, quindi puoi diversificarlo a tua discrezione: aggiungi erbe, aglio e condimenti. Meno comuni, ma le stesse opzioni appetitose: kefir e salsa di soia panna acida, salsa tzatziki greca.

I bastoncini di granchio possono essere sostituiti con polpa di granchio?

Quando si sostituiscono i bastoncini con la polpa di granchio, il cibo non solo non perde il suo sapore, ma diventa anche più sano. Il gusto varierà, ma tale cibo aggiungerà sicuramente varietà al menu. Qualche altro sostituto dei bastoncini di granchio che regala interessanti combinazioni di sapori: gamberi, calamari e cozze.

Un'insalata con mais in scatola come ingrediente principale ha molte varianti e metodi di servizio. La cottura veloce è uno dei suoi principali vantaggi: una ricetta semplice aiuterà qualsiasi casalinga a corto di tempo e diventerà uno spuntino salutare nel bel mezzo di una lunga giornata di lavoro.

È impossibile immaginare una vacanza senza insalate. Tradizionalmente, l'aringa viene preparata sotto una pelliccia e Olivier. La ricetta per l'insalata di granchio con mais e cetriolo decorerà la tavola e diversificherà il menu.

Insalata classica

I bastoncini di granchio sono diventati un prodotto comune e hanno preso il posto d'onore nella dieta delle casalinghe. Sono amati per:

• gusto morbido;
• profumo di mare;
• consistenza delicata.

L'insalata di granchio attira con la sua versatilità, poiché i bastoncini sono combinati con prodotti diversi. Questa proprietà dà origine a una varietà di ricette e contribuisce alla creatività culinaria.

Con cosa cucini più spesso l'insalata di granchio?

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Le massaie sono attratte dalla velocità di taglio dell'insalata. I bastoncini sono senza pretese da usare, quindi il piatto viene preparato rapidamente. Questo aiuta quando gli ospiti appaiono all'improvviso ed è necessaria un'urgente necessità di preparare un tavolo.

Nonostante la varietà delle ricette, le versioni tradizionali godono di una meritata popolarità. Tali piatti includono un'insalata senza riso.

20 minuti. Stampa video ricetta

Con aggiunta di riso

Aggiungendo un solo componente a una ricetta, puoi ottenere un gusto più profondo e succoso. Il riso satura l'insalata di nuovi colori e ne aumenta il volume. Senza danneggiare la tua reputazione, puoi ridurre significativamente il costo del piatto.

Il lavoro preparatorio richiederà 20 minuti, un quarto d'ora sarà speso per la parte principale. Per 6 persone avrai bisogno di:

• 0,5 kg di polpa di granchio;
• 5 uova da tavola;
• 0,1 kg di riso;
• 150 g di cetrioli;
• 30 g di cipolle verdi;
• 0,1 kg di maionese;
• 0,4 kg di mais.

Sciacquare le semole finché l'acqua non diventa limpida. Quindi versare sopra l'acqua bollente. Il bordo del liquido deve essere 1 cm più alto del riso Portare il riso a bollore e cuocere per 7 minuti. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire il riso per 15 minuti. Bollire le uova in parallelo e raffreddare in acqua.

L'azione principale inizia con la triturazione del cibo. Devi tagliare i frutti di mare di granchio a strisce. Quindi sbucciare e sbattere le uova. Tritare le verdure. Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungere riso, mais, erbe aromatiche, maionese e mescolare accuratamente. L'insalata fresca di bastoncini di granchio con mais e cetriolo è pronta.

Il contenuto calorico del piatto è di 145 kcal per 100 g Il contenuto di proteine ​​è 5, grassi - 7, carboidrati - 15 grammi.

Con riso, bastoncini di granchio e verdure

Grazie agli elementi aggiuntivi, puoi cambiare l'insalata, dandole un nuovo sapore. Insieme al cetriolo macinato, puoi usare il salato. Tale arrocco aggiungerà spezie e novità all'insalata. Il tono del piatto aumenterà, poiché i cetrioli sottaceto aiutano a migliorare la digestione.

Questo ortaggio salato è ricco di vitamine, minerali e sostanze essenziali. Il prodotto contiene acido lattico, che contribuisce al normale funzionamento dell'intestino, alla produzione di enzimi gastrici e stimola l'appetito.

Ci vorranno 20 minuti per la preparazione e un quarto d'ora per la cottura. Per 6 porzioni avrai bisogno di:

• 0,3 kg di frutti di mare di granchio;
• 0,1 kg di riso;
• una lattina di mais;
• 2 cetrioli freschi e salati;
• 1 peperone;
• un mazzo di cipolle verdi;
• 100 g di maionese;

Per prima cosa devi far bollire il riso, lasciarlo raffreddare leggermente. Quindi è necessario tagliare i bastoncini di granchio a strisce. Tagliare il peperone a cubetti. Tagliare a pezzetti i cetrioli freschi e sottaceto.

Mescolare il cibo tritato in una ciotola. Aggiungere il riso, i cereali in scatola, le erbe aromatiche, la maionese e mescolare. Un'insalata luminosa, succosa e festosa può essere servita sul tavolo.

Il valore nutrizionale del piatto è di 128 kcal per 100 g La quantità di proteine ​​è 4, grassi - 6, carboidrati - 15 grammi.

Il cetriolo sottaceto nella festa russa non è l'ultimo posto. Il prodotto viene utilizzato come spuntino, come aggiunta a un piatto e come elemento costitutivo di una ricetta. È ricco di importanti microelementi e sostanze medicinali, utili per la digestione e per il fegato.

Questa insalata con polpa di granchio e verdure salate ha un gusto gradevole e un aroma speciale.

La preparazione richiederà 10 minuti, la stessa quantità verrà spesa per la cottura. Per 4 porzioni avrai bisogno di:

• 0,2 kg di polpa di granchio;
• 2 uova;
• 0,1 kg di cetrioli sottaceto;
• 0,1 kg di mais;
• 0,1 kg di formaggio;
• 50 gr maionese.

Per prima cosa bisogna far bollire le uova e metterle in acqua fredda. Quindi sbucciare dal guscio. Mentre le uova stanno bollendo, grattugiare il formaggio. È meglio scegliere varietà dure, ma è possibile l'uso di varietà morbide.

Liberate i bastoncini dalla pellicola protettiva, tagliateli a cubetti, metteteli in un'insalatiera. Tritare finemente le verdure salate, tritare le uova, aggiungere alla polpa di granchio. Versare i cereali in salamoia dal barattolo lì, aggiungere il formaggio e la maionese, mescolare accuratamente. Devi lasciare un po 'di formaggio per decorare con esso l'insalata finita.

L'indicatore energetico è 170 kcal per 100 g Lo stesso peso rappresenta le proteine ​​- 9, i grassi - 12, i carboidrati - 7 grammi.

"Tenerezza"

La particolarità del piatto sta nella disposizione degli strati. È necessario osservare rigorosamente la disposizione del cibo a strati, quindi l'insalata di granchio con mais e cetriolo fresco diventerà un capolavoro di creatività culinaria.

Il nome del piatto testimonia il suo gusto delicato. La tenerezza dichiarata è ottenuta da una combinazione di formaggio, mais e bastoncini. Nonostante l'apparente complessità, non sarà difficile preparare il piatto.

Il lavoro preparatorio richiederà 10 minuti, preparazione - 15 minuti. Per 4 porzioni avrai bisogno di:

• bastoncini da 200 g;
• 200 g di mais in lattina;
• 3 uova di gallina;
• 2 cetrioli freschi;
• 0,15 kg di formaggio;
• 100 g di maionese.

Per prima cosa devi far bollire le uova e coprirle con acqua fredda. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

La cottura dovrebbe iniziare con il tritare il cibo. Tagliare i cetrioli e i bastoncini di granchio a cubetti.

Il terzo strato è costituito da uova grattugiate. Sono anche ricoperti di maionese. Successivamente viene disposto il formaggio e sopra il mais in scatola. Il piatto finito è coperto con una rete di maionese.

Il contenuto calorico del piatto è di 203 kcal per 100 g La stessa quantità di proteine ​​contiene 8, grassi - 14, carboidrati - 8 grammi.

Con cavolo

Invece del riso, il cavolo viene utilizzato nelle insalate di granchio. Tale sostituzione non solo non impoverisce il piatto, ma gli conferisce ulteriore freschezza. L'insalata è soda, croccante e corposa.

Oltre ai vantaggi elencati, ha un effetto benefico sulla salute. Il cavolo favorisce la digestione, rimuove le sostanze nocive dal corpo, stimola i processi metabolici.

Il cavolo combina molte vitamine, importanti oligoelementi e composti minerali. Contiene acido folico, che assicura il lavoro dei vasi sanguigni e migliora l'immunità. E l'acido pantotenico aiuta a normalizzare i processi metabolici.

Il lavoro preparatorio richiederà circa un'ora, la preparazione richiederà 25 minuti. Per 6 porzioni avrai bisogno di:

• 0,2 kg di polpa di granchio;
• 2 cetrioli freschi;
• 0,4 kg di cavolo cappuccio bianco;
• 0,2 kg di maionese;
• 0,2 patate;
• una lattina di mais;
• 4 uova da tavola;
• un mucchio di aneto.

Le patate devono essere bollite, raffreddate, pelate. Lessare le uova e coprire con acqua fredda.

Metti il ​​​​cibo tritato in una ciotola, aggiungi mais, erbe aromatiche, maionese, mescola accuratamente. Un piatto elegante con cavolo, bastoncini di granchio, mais, cetriolo e uova può essere servito.

Il valore energetico è 141 kcal. 100 grammi di un piatto pronto contengono 4 g di proteine, 9 g di grassi, 11 g di carboidrati.

Conclusione

L'unione di bastoncini di granchio e mais costituisce la base di una classica insalata. Questi prodotti sono facili da combinare con altri ingredienti. Questa versatilità risveglia la fantasia culinaria e permette di creare capolavori gastronomici.

I sottaceti, in linea di principio, possono essere considerati il ​​nostro tesoro nazionale. In Russia, sono stati salati per molto tempo, costantemente, utilizzando una varietà di tecnologie, utilizzando una varietà di prodotti aggiuntivi. Non molto tempo fa, nelle cantine delle nostre nonne, c'erano numerosi vasetti di queste verdure in fila. E alcuni di loro avevano riempito botti di legno)) Naturalmente, c'erano anche ricette per insalata con sottaceti e altri piatti.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette di insalata di sottaceti sono:

I cetrioli sottaceto si sposano bene con quasi tutte le verdure bollite, in particolare le patate. Molti li mettono in Olivier (altri li prendono leggermente salati, o in salamoia o freschi). Assicurati di aggiungerli alla classica vinaigrette. Diversi metodi di taglio: cubetti, fette, cerchi, cannucce: amplia la scelta sia delle ricette stesse che del loro design. Ad esempio, per comporre insalate natalizie a fiocchi, strati in cui è necessario creare colori diversi.

I cetrioli di solito non vengono sbucciati per l'insalata. A meno che non sia necessario ammorbidire leggermente la consistenza della verdura (capita che la buccia sia troppo dura e la ricetta dovrebbe essere tenera).

Il gusto e l'aspetto sono pessimi, si ottiene l'insalata di cetrioli sottaceto con cavolo bianco fresco e cipolle. Soprattutto se li tagli con una grattugia coreana, cannucce lunghe. È meglio aggiungere leggermente il cavolo e schiacciarlo con le mani prima di mescolarlo con le verdure. Condire tutto con olio vegetale, sale e pepe. Sembra essere semplice, ma puoi ottenere la tua carica di freschezza, vitamine e minerali.

Le cinque ricette di insalata di sottaceti a basso contenuto calorico:

Suggerimento: non affrettarti a sbarazzarti dei cetrioli troppo salati. Basta aggiungerli a un'insalata con riso azzimo cotto (ea qualsiasi altra composizione). Il riso assorbe perfettamente il sale in eccesso. Lo stesso si può fare con le patate.

I cetrioli freschi aggiungono un aroma straordinario e un incredibile sapore estivo a qualsiasi insalata. Se usi i cetrioli sottaceto, l'insalata di mais e cetrioli sottaceto assume una piacevole sfumatura speziata. In ogni caso, queste insalate si rivelano speciali. Se, oltre a tutto, c'è anche del mais, allora si scopre del tutto, un uovo, un cetriolo. Unisce freschezza e tenerezza a una piacevole dolcezza. Questa combinazione può essere ancora più impressionante a scapito di altri prodotti. Il gusto sfaccettato di tale è un chiaro vantaggio, grazie al quale possono essere cucinati non solo in un giorno normale, ma anche per tutte le vacanze.

Questo piatto, così facile da preparare, ha un gusto indimenticabile. La sua particolarità è in una salsa insolita che si confronta favorevolmente con condimenti primitivi. L'insalata acquisisce un aroma speciale e un gusto semplicemente straordinario. Verdure ordinarie e cereali sani si combinano così bene che è persino difficile immaginare come sarebbero i cetrioli freschi se qualcosa venisse inavvertitamente escluso da esso.

Componenti richiesti:

• 400 gr. fagioli da un barattolo;
• 400 gr. mais in un barattolo;
• 2 pomodori grandi;
• 200 grammi di funghi sott'aceto;
• 150 grammi di fagiolini;
• 2 grandi cetrioli;
• 1 testa di cipolla;
• 1 lime;
• 50 gr. miele;
• 5 gr. sale;
• 3 gr. cumino;
• 20 gr. coriandolo;
• 3 gr. paprica.

Ricetta per insalata di cetrioli di mais:

1. I pomodori vengono lavati, asciugati e tagliati a cubetti con un coltello.
2. I cetrioli vengono lavati, liberati dalla pelle e tagliati a strisce sottili, strizzati un po' con le mani.
3. I fagiolini vengono lavati e lessati in acqua bollente salata per cinque minuti, quindi raffreddati e tagliati in modo che i pezzi non siano più lunghi di 5 cm.
4. I funghi vengono separati dalla marinata e tagliati a pezzetti.
5. Le cipolle vengono sbucciate, lavate e tagliate a fettine sottili con un coltello.
6. Si aprono vasetti di fagioli e mais e il loro contenuto viene versato in un colino, asciugato.
7. Versare tutti i prodotti preparati per questo momento in un'insalatiera e mescolare.
8. Nella fase successiva viene preparata una salsa speciale. A tal fine, il succo viene spremuto dal lime e mescolato con miele e tutte le spezie.
9. Versare il condimento preparato sull'insalata e mescolare ancora.
10. L'insalata con mais e cetriolo fresco viene fatta raffreddare in frigorifero per circa un'ora e poi guarnita con coriandolo lavato.

Suggerimento: il mais è meglio acquistarlo in barattoli di vetro. I barattoli di latta possono contenere grani scuri e poco attraenti, che rovineranno l'aspetto dell'insalata.

Insalata di mais, bastoncini di granchio, cetriolo

L'insalata di mais, il cetriolo, l'uovo stesso non sono complicati. Cucinarlo è molto semplice e abbastanza veloce, ma grazie ai cetrioli risulta davvero straordinario, profumato e tenerissimo. Tutti i prodotti in esso contenuti hanno un buon sapore. Bastoncini di granchio e vernici vengono aggiunti a un'insalata di mais e cetriolo fresco e aggiungono ancora più raffinatezza.

Componenti richiesti:

• 400 gr. mais da un barattolo;
• 400 gr. bastoncini di granchio;
• 2 grandi cetrioli;
• 5 uova grandi;
• 180 g Maionese.

Insalata di mais, uova e cetrioli:

1. Le uova vengono disposte in una casseruola, riempite d'acqua e bollite per non più di dodici minuti. Dopo la loro scadenza, l'acqua bollente viene scaricata e viene versata acqua fredda in cui vengono raffreddati. Successivamente, vengono sbucciate e tagliate con un coltello a cubetti.
2. Viene aperto un barattolo di mais e il contenuto viene scartato in un colino, i chicchi vengono essiccati.
3. I cetrioli vengono lavati e separati dalla buccia, tagliati a cubetti con un coltello.
4. I bastoncini di granchio scongelati vengono separati dalla pellicola e tagliati a cubetti.
5. Versare tutti i prodotti preparati in un'insalatiera e mescolare.
6. Versateli con la maionese e mescolate ancora.

Suggerimento: non è necessario immergere i bastoncini di granchio nell'acqua per scongelarli più rapidamente o utilizzare un forno a microonde. Queste manipolazioni influenzeranno la qualità del prodotto. È meglio semplicemente toglierli dal congelatore in anticipo, molto prima della cottura vera e propria, in modo che si riscaldino.

Insalata di mais e cetrioli

Insalata con mais, cetriolo ottiene una sfumatura di sapore aspro e anche leggermente piccante dal formaggio feta. È questo prodotto che rende speciale e autosufficiente un piatto molto semplice. In esso, l'approccio alla selezione dei componenti e alle loro proporzioni è stato effettuato in modo così qualitativo che il risultato finale non può che suscitare gioia.

Componenti richiesti:

• 350 gr. mais da una lattina;
• 2 pomodori grandi;
• 2 grandi cetrioli;
• 1 cipolla;
• 200 gr. formaggio feta;
• 30 gr. olio;
• 2 gr. sale.

Insalata con mais e cetrioli:

1. La cipolla viene liberata dalla buccia, lavata e tagliata a metà sottili degli anelli con un coltello, versata con acqua bollente e vi si è insistito per una decina di minuti, quindi gettata in uno scolapasta e lavata con acqua.
2. I cetrioli vengono sciacquati e tagliati a cubetti con un coltello. Se c'è una tale necessità, staccare la pelle.
3. I pomodori vengono lavati e tagliati a cubetti su un tagliere.
4. Il formaggio (preferibilmente fatto in casa, non in negozio) viene tagliato a cubetti con un coltello.
5. Apri un barattolo di mais e scola tutto il succo.
6. Versare il cibo nell'insalatiera, aggiungere il sale.
7. Versare l'olio e mescolare il tutto con un cucchiaio.

Consiglio: affinché il formaggio non si sbricioli durante il taglio e non si attacchi al coltello, si consiglia di inumidire periodicamente il coltello con acqua fredda.

Insalata di mais, salsiccia, cetriolo

Questa insalata di mais, cetriolo, uovo, salsiccia facile da preparare si rivela abbastanza soddisfacente. Questo effetto si ottiene grazie a patate e salsiccia. Allo stesso tempo, rimane sorprendentemente leggero - il merito, ovviamente, di cetrioli e mais. Il piatto sembra molto presentabile, il che significa che non è un peccato metterlo sul tavolo festivo. Sì, e il menu giornaliero con una tale insalata può essere diversificato in sicurezza, portare colori speciali.

Componenti richiesti:

• 250 g salsicce bollite;
• 1 cipolla;
• 200 gr. patate;
• 200 gr. mais in un barattolo;
• 1 cetriolo medio;
• 3 uova grandi;
• 2 gr. sale;
• 120 g Maionese.

Insalata con mais, uova e cetriolo:

1. Le patate vengono lavate con un pennello. Dopo tale manipolazione, le verdure vengono disposte in una casseruola, l'acqua viene versata e fatta bollire. Necessariamente dopo la cottura, sciacquare con acqua fredda e pulire dopo il raffreddamento. Quindi, tagliare a cubetti su una tavola.
2. Il cetriolo viene lavato e la pelle viene tagliata, tagliata a strisce e spremuta dal succo, che nel processo ha iniziato a risaltare.
3. Liberate la cipolla dalla buccia, lavatela e tritatela a fettine sottili con un coltello sul tagliere.
4. Mettono la salsiccia sul tagliere e la tagliano a listarelle, come i cetrioli.
5. Le uova vengono messe in una piccola casseruola, riempita d'acqua e bollita. Successivamente, vengono raffreddati e puliti con la forza, tagliati a cubetti con un coltello.
6. Versare il mais dal barattolo in uno scolapasta e asciugarlo.
7. Mettono tutto in un'insalatiera, cospargono di sale e pepe e cospargono di maionese, mescolano attivamente con un cucchiaio.

Insalata con mais e sottaceti

Questo piatto sembra particolarmente presentabile e il suo aroma affascina assolutamente tutti. L'aggiunta di riso contribuisce a una saturazione più rapida, anche i funghi, nel miglior modo possibile, contribuiscono a questo. I cetrioli danno una piacevole sfumatura speziata che si adatta perfettamente al quadro armonioso generale.

Componenti richiesti:

• 350 gr. in un barattolo di mais;
• 50 gr. Riso;
• 400 gr. funghi prataioli;
• 2 cetrioli sottaceto medi;
• 2 teste di cipolla;
• 20 gr. olio;
• 120 g Maionese;
• 2 gr. sale;
• 20 gr. aneto.

Cottura a tappe:

1. Il riso viene lavato e versato in una casseruola, versato con acqua, viene aggiunto sale. Dopodiché, fai bollire. Il riso bollito deve essere lavato.
2. Le cipolle vengono immediatamente sbucciate e lavate, quindi tagliate a semianelli sottili.
3. Il fungo viene lavato bene, quelli rovinati vengono rimossi e i cappucci vengono puliti dai film, vengono tritati sottilmente con i piatti.
4. Versare le cipolle in una padella, aggiungere il burro e friggere, senza dimenticare di mescolare.
5. Dopo un paio di minuti, versare i funghi lì, friggere fino a quando tutta l'acqua evapora.
6. Il vaso, che contiene il mais, viene aperto e tutti i chicchi vengono trasferiti in un colino, e tutta la salamoia viene travasata.
7. I cetrioli sottaceto vengono tagliati con un coltello a cubetti e strizzati leggermente con le mani.
8. L'aneto viene lavato, messo su una tavola e tritato finemente con un coltello.
9. Tutti i prodotti preparati vengono versati in un contenitore, viene aggiunta la maionese e viene aggiunto il sale, tutto viene mescolato con un cucchiaio.

Consiglio: i peperoni si abbinano ottimamente al mais. Aggiungendolo all'insalata, puoi ottenere un gusto sorprendente e allo stesso tempo aggiungere un'altra nota aromatica.

Alcune delle insalate più semplici e allo stesso tempo deliziosamente deliziose sono quelle in cui si usa il mais (che non serve nemmeno cuocere, basta scolare la marinata) e i cetrioli. Questi sono semplicemente deliziosamente profumati, teneri e allo stesso tempo nutrienti. I loro benefici sono incredibili, perché sia ​​i cereali che le verdure sono noti da tempo a tutti come uno degli alimenti più utili. Inoltre, non è vano che venga utilizzato il mais in scatola. È stato dimostrato che in esso vengono immagazzinate molte più sostanze nutritive rispetto a quelle bollite. Quindi qui non si parla di cotture più veloci (anche se anche questo è un fattore importante), ma dei benefici che il prodotto dona all'organismo. Potete anche arricchire il piatto con yogurt o panna acida, che potete tranquillamente sostituire con la solita, anche leggera, ma comunque dannosa maionese. In questo caso, l'insalata sarà famosa non solo per il suo gusto, ma anche per la quantità minima di calorie e può essere tranquillamente utilizzata nell'alimentazione dietetica.

Aggiungi mais e sottaceti alla tua insalata e non sarà mai noioso. Cosa possiamo dire dei casi in cui sono armoniosamente integrati da altri ingredienti, e tutto questo insieme forma ricette con le quali ogni pasto sarà saturo della migliore e più luminosa soddisfazione dell'appetito.

Il tonno non è un pesce da insalata facile, è molto desiderabile enfatizzare il suo gusto con verdure dolci. E questa condizione è soddisfatta in questa ricetta utilizzando peperoni croccanti e mais in scatola. E l'abbinamento con la mozzarella di tonno dona al piatto un tocco di tradizione culinaria mediterranea.

Ingredienti:

• 150 g di mais;
• 100 g di sottaceti;
• mezzo peperone dolce;
• yogurt naturale;
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di semi di sesamo;
• 150 g di tonno in scatola nel suo stesso succo;
• foglia di cavolo cinese;
• 100 g di capperi sott'aceto;
• 3 uova di gallina sode;
• Maionese;
• 200 g di mozzarella (preferibilmente a palline).

Preparazione:

• tagliare i cetrioli a strisce;
• togliere la carne di tonno dal vasetto e smontarla in piccoli pezzi con una forchetta;
• tagliare il peperone a listarelle;
• tritare i capperi;
• mescolare maionese e yogurt in proporzioni 1: 1;
• tagliare il cavolo a pezzetti;
• tagliare le uova a cubetti;
• se la mozzarella non è a forma di palline, tagliare il formaggio a cubetti;
• buttare il mais, le uova, il formaggio, il cetriolo, il tonno, i peperoni, i capperi e il cavolo riccio, condire l'insalata e servire, spolverando con semi di sesamo per il tocco finale.

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Insalata di mais in scatola, cetrioli sottaceto ed erbe aromatiche

Raramente qualcosa decora un'insalata di carne e una grande quantità di verdure. E non è affatto necessario limitarsi all'elenco qui riportato. Puoi includere rucola, menta, lattuga, foglie di bietola e spinaci a piacere. Questo piatto è la sazietà dovuta al fegato e ai funghi.

Ingredienti:

• 150 g di mais;
• 150 g di sottaceti;
• olio vegetale;
• sale;
• 200 g di fegato di manzo;
• Maionese;
• 120 g di funghi in salamoia;
• 1 carota di media grandezza;
• 80 g di cipolle;
• un grosso mazzo di verdure (aneto, prezzemolo, piume di cipolla, coriandolo).

Preparazione:

• tritare finemente la cipolla e farla soffriggere nell'olio fino a doratura;
• Spostare leggermente la cipolla da parte e inviare le fette di fegato nella stessa padella a soffriggere finché sono tenere. Appena sono un po' fritte, potete salarle. Tagliare a cubetti il ​​fegato finito;
• lessare le carote e tagliarle a cubetti;
• tagliare i sottaceti a strisce;
• tritare finemente le verdure;
• mescolare mais, fegato con cipolle, cetrioli, funghi, carote ed erbe aromatiche, condire l'insalata con maionese e servire.

Insalata con sottaceti, mais in scatola e cipolle

Le cipolle sono uno degli ingredienti dell'insalata più controversi e non a tutti piacciono. Pertanto, è molto importante non rovinare l'impressione, aggiungere correttamente le cipolle a questo piatto. Ad esempio, puoi sceglierne varietà speciali, come le cipolle rosse. Ed è altamente raccomandato marinare la cipolla per rimuovere l'amarezza, ammorbidirne il gusto.

In questa insalata le cipolle sono particolarmente importanti, infatti uniscono tutti gli altri elementi (prodotti) alla loro piccantezza.

Ingredienti:

• 100 g di sottaceti;
• 1 patata media;
• succo di limone;
• 150 g di fagioli in scatola;
• zucchero;
• Maionese;
• 1 carota media;
• sale;
• 150 g di mais;
• olio vegetale;
• 100 g di lattuga (rossa) cipolle.