Insalata con pomodori e uova: ricette dorate con foto. Insalata di pomodori, cipolle verdi e uova Insalate di uova di pomodoro una ricetta semplice

• Pomodori freschi e sodi, 4 cose;
• Uova, 5 pezzi;
• Olio di semi di girasole;
• Tre spicchi d'aglio;
• Verdi (aneto, prezzemolo);
• Foglie di lattuga;
• Maionese;
• Una lampadina;
• Basilico.

Ricetta:

1. Prendiamo le uova, le facciamo bollire. Poi pulite e tagliate a cubetti.
2. Lavate i pomodorini sotto l'acqua corrente. Li tagliamo a cubetti.
3. Macinare prezzemolo, aneto, aglio.
4. Mescolare le verdure, l'aglio con la maionese.
5. Tagliamo la cipolla a semianelli.
6. Mescolare le uova tritate con la salsa di maionese.
7. Mescolare i pomodorini tagliati a pezzetti con le uova e le cipolle.
8. Disporre le foglie di lattuga su un vassoio.
9. Sulle foglie di lattuga adagiate i pomodori misti e le uova, le cipolle.
10. Cospargere l'insalata con basilico e condire con olio di semi di girasole.

Ingredienti:

• Pomodori freschi, 5 pezzi (puoi usare i pomodorini);
• Uova, 5 pezzi;
• Un barattolo di spratti;
• Tre spicchi d'aglio;
• Formaggio a pasta dura, 100 grammi;
• Maionese;
• Verdi (aneto, prezzemolo).

Ricetta passo passo:

1. Prendiamo le uova, le facciamo bollire, poi le tritiamo finemente.
2. Aprite un barattolo di spratti e schiacciateli con una forchetta.
3. Laviamo i pomodori, tagliati a cubetti.
4. Tritare finemente le erbe aromatiche e l'aglio.
5. Formaggio a pasta dura strofinato su una grattugia grossa.
6. Aggiungere le erbe aromatiche e l'aglio tritate alla maionese. Aggiungi le spezie a tuo gusto.
7. Mescolare uova, pomodori e spratti.
8. Condiamo l'insalata con condimento alla maionese.

Ingredienti:

• Pomodorini, 8-10 pezzi;
• Uova, 4 cose;
• Pepe bulgaro, 3-4 cose;
• olive;
• Una lampadina;
• cracker;
• Formaggio a pasta dura, 100 grammi;
• Tre spicchi d'aglio;
• Spezie (basilico, origano, pepe nero);
• Olio d'oliva;
• Imbalsamato e aceto di vino;
• Verdi (aneto, prezzemolo).

Ricetta:

1. Cominciamo con il peperone. Tagliatela a metà, eliminate i semi. Cuocere il peperone in forno fino a doratura. Poi, quando il peperone si sarà raffreddato, tagliatelo a listarelle sottili.
2. Tagliate a metà i pomodorini.
3. Olive tagliate in due parti.
4. Tagliate la cipolla a semianelli sottili.
5. Uova sode meno spesso a pezzetti.
6. Il formaggio a pasta dura viene schiacciato con una grattugia.
7. Mescolare l'olio d'oliva con il vino e l'aceto imbalsamato. Aggiungere le spezie, le erbe aromatiche tritate e l'aglio. Mescolate, il condimento è pronto.
8. Mescolare uova, pomodori, peperoni, cipolle, crostini, olive. Condire l'insalata con il condimento. E metterlo su un piatto.

L'insalata di pomodori, cetrioli e uova è un piatto molto semplice, gustoso, leggero ma appagante. I prodotti per esso possono essere facilmente trovati sugli scaffali dei negozi tutto l'anno. Non è difficile da preparare e, soprattutto, rapidamente.
Contenuto della ricetta:

L'estate è un periodo tanto atteso per tutte le casalinghe. Dopotutto, questo non è solo un periodo di vacanze e un'abbronzatura dorata, ma anche una grande opportunità per rimettere in forma la tua figura senza troppi danni. Le ricette estive con verdure di stagione come cetrioli, pomodori, cavoli, erbe e frutta aiutano in questo. Propongo di prendere in considerazione una ricetta per una deliziosa insalata leggera di verdure succose che non danneggiano affatto la figura. Gli ingredienti principali di questo piatto sono: pomodori e cipolle verdi, che diversificheranno il menu estivo e delizieranno con una stravaganza di gusto.

Questa insalata può avere un numero enorme di interpretazioni. Ad esempio, aggiungi prosciutto, formaggio, cetriolo fresco e altri ingredienti alla composizione. Dopotutto, la combinazione di cetriolo fresco e uovo sodo è già un classico del genere culinario. Puoi anche diversificare la ricetta dell'insalata aggiungendo ravanelli freschi, che sembreranno molto originali e non rovineranno in alcun modo il gusto. Questo piatto può essere servito come contorno al piatto principale a pranzo oa cena. L'insalata è notevolmente assorbita dal corpo e non danneggia in alcun modo la figura. Poiché i pomodori sono un prodotto dietetico a basso contenuto calorico e le uova non ti fanno venire fame. Pertanto, questa insalata è nutriente e soddisfacente, da cui può essere consumata nei giorni di digiuno.

• Contenuto calorico per 100 g - 55 kcal.
• Porzioni - 2
• Tempo di cottura - 10 minuti per le uova, 10 minuti per la cottura

Ingredienti:

• Uova - 2 pezzi
• Pomodori - 1 pz.
• Cipolla verde - mazzetto
• Maionese - per condire
• Sale - un pizzico o a piacere

Preparazione passo passo di un'insalata di pomodori, cipolle verdi e uova:

1. Lavare le cipolle verdi, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.

2. Lavare il pomodoro, asciugarlo con un asciugamano di cotone e tagliarlo a pezzi di qualsiasi dimensione.

3. Immergi le uova in una casseruola con acqua fredda, fai bollire e fai sobbollire per 8 minuti. Quindi trasferite in un contenitore con acqua ghiacciata e lasciate raffreddare completamente. Quindi spellate il guscio e tagliatelo a cubetti di media grandezza.

4. Metti tutti i prodotti in una ciotola, sala e condisci con la maionese. Non versare molta maionese in modo che l'insalata non risulti troppo acquosa. Mescolare gli ingredienti, conservare in frigorifero per 10 minuti per raffreddare e servire l'insalata in tavola.

Se tra gli ingredienti dell'insalata ci sono formaggio e pomodori, puoi sempre essere sicuro che il piatto uscirà delizioso e tenero. Il gusto cremoso si sposa bene con quasi tutti i prodotti ed è perfettamente esaltato dal sapore leggermente acidulo dei pomodori.

Il formaggio a pasta dura viene spesso grattugiato, il che rende l'insalata di pomodoro e formaggio ariosa e leggera. Di seguito è riportata un'ottima selezione di insalate, con pomodori e formaggio protagonisti, che si completano perfettamente a vicenda e di solito sono ben accolte dai bambini.

Insalata molto semplice e deliziosa con formaggio e pomodori - ricetta fotografica

L'insalata di pomodori e formaggio è veloce da preparare e deliziosa da mangiare. Se un piatto semplice è decorato con una rosa di pomodoro, sarà al centro della tavola festiva.

Prodotti per cucinare:

• Pomodoro (grande) - 1 pz.
• Uova - 3 pezzi
• Formaggio russo - 150 g.
• Mais - 150 g.

1. Stenderemo la nostra insalata di sfoglia su un piatto piano, di circa 30 cm di diametro, iniziamo con le uova. Tritatele finemente, distribuitele lungo il fondo del piatto, salate leggermente.

2. Lubrificare con maionese (poco).

3. Tagliare la pelle al pomodoro. Lo facciamo in modo da ottenere una striscia lunga 1,5 cm di larghezza.

4. Metti da parte la pelle. Tagliate a cubetti il ​​resto del pomodoro. Succo, se lo è, scolare.

5. Cospargere lo strato di uova di lattuga con cubetti di pomodoro.

6. Salare i pomodori, versare sopra la maionese.

7. Cospargere i pomodori con i chicchi di mais. Questo sarà il prossimo strato di lattuga.

8. Lo ricopriamo anche con maionese, se lo si desidera, aggiungere un po 'di sale.

9. Sopra l'insalata facciamo un cappello al formaggio. Per fare questo, tre formaggi su una grattugia fine e cospargere l'insalata.

10. Facciamo rose dalla buccia di pomodoro precedentemente lasciata. Decoreranno perfettamente la nostra insalata, possono anche essere mangiati. Arrotola la striscia rossa. All'inizio stretto, poi un po' più largo. Abbiamo una rosa su un cappello al formaggio. Metti dentro alcuni chicchi di mais. Facciamo un'altra rosa e un bocciolo. Sarà fatto da diversi tagli di bucce di pomodoro. Disegniamo uno stelo per fiori con maionese e lo portiamo immediatamente in tavola.

Ricetta insalata con formaggio, pomodori e bastoncini di granchio

Nella ricetta dell'insalata di seguito, viene fornito un trio di deliziosi prodotti: pomodori, formaggio e bastoncini di granchio. Un piatto del genere ha un prezzo abbastanza democratico e viene preparato molto rapidamente, poiché tutti i prodotti non richiedono un trattamento termico.

Se le possibilità finanziarie della famiglia lo consentono, i bastoncini di granchio, che sono fatti con pesce surimi, possono essere sostituiti con vera carne di granchio. Da ciò, il valore nutritivo aumenterà e i benefici saranno ancora maggiori.

Ingredienti:

• Pomodori freschi, densi - 300 gr.
• Bastoncini di granchio - 1 confezione grande (200 gr.).
• Formaggio a pasta dura - 200 gr. (più è, più è gustoso).
• Aglio - 2-3 spicchi a seconda delle dimensioni.
• Maionese.
• Un po' di sale.

Algoritmo di azione:

1. Rilascia i bastoncini di granchio dalla confezione. Tagliare in cerchi abbastanza sottili.
2. Sciacquare i pomodori, asciugarli con un canovaccio, tagliarli a cubetti.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Sbucciare l'aglio, lavarlo. Invia spicchi d'aglio alla pressa o schiaccia in qualsiasi modo conveniente.
5. Mescolare gli ingredienti preparati in una ciotola profonda.
6. Condire con la maionese, mescolare ancora delicatamente.

L'insalata è dominata dai colori rosso e bianco (e dal colore giallo del formaggio), motivo per cui le verdure fresche qui chiedono l'elemosina. Aneto o prezzemolo, foglie di sedano o basilico saranno un'aggiunta piacevole e salutare.

Come fare un'insalata con formaggio, pomodoro e pollo

I pomodori e il formaggio sono ottimi, ma è difficile soddisfare gli appetiti di un vero uomo con un piatto del genere. Ecco perché la seguente ricetta suggerisce di aggiungere altri ingredienti e il pollo bollito gioca un ruolo importante nell'aumentare la sazietà del piatto. Con tutta l'insalata rimane dietetica, leggera.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 1 pz.
• Pomodori - 2-3 pz. di medie dimensioni.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Aglio - 2 piccoli spicchi (solo per insaporire)
• Sale.
• Maionese.

Algoritmo di azione:

1. La prima fase è preparatoria: bollire pollo e uova. Il petto impiegherà più tempo, circa 40 minuti, è necessario farlo bollire con sale e spezie. Alcune massaie aggiungono più carote e cipolle, poi il brodo può essere utilizzato per preparare primi e secondi piatti.
2. Bollire le uova di gallina per 10 minuti con sale (poi il guscio non si rompe).
3. Refrigerare il cibo.
4. Tagliare il filetto di pollo e le uova a cubetti/striscioline.
5. Tritare l'aglio con un coltello o premere.
6. Tagliate i pomodorini a fette ben pulite, cercando di non schiacciarli.
7. Formaggio tagliato a cubetti.
8. In un'insalatiera profonda, mescolare i cibi preparati con maionese e sale.

Per il menu per bambini, puoi sperimentare: non mescolare, ma disponi a strati in calici di vetro. Tali insalate vengono mangiate molto più velocemente. Un rametto di aneto o prezzemolo non farà male.

Ricetta per insalata di formaggio con pomodori e petto affumicato

Il pollo bollito in insalata con pomodori e formaggio fa bene a chi tiene sotto controllo il peso, cercando di limitare il numero di calorie. Coloro che non sono preoccupati di essere in sovrappeso possono preparare un'insalata con petto affumicato.

Ingredienti:

• Filetto di pollo affumicato - 200 gr.
• Uova di gallina sode - 2 pz.
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• I pomodori sono freschi, elastici, con polpa densa - 3 pezzi.
• Mais in scatola - 1/2 lattina.
• Maionese.
• Aglio - 1 spicchio (per insaporire).

Algoritmo di azione:

1. Per questo piatto fate bollire le uova. Tutti gli altri ingredienti non richiedono pretrattamento. Saranno sufficienti 10 minuti per la cottura, lo stesso tempo è necessario per il raffreddamento.
2. Puoi iniziare a tagliare. Il metodo per affettare può essere qualsiasi, le insalate sono belle in cui tutti i prodotti sono tagliati allo stesso modo. Ad esempio, strisce sottili.
3. La difficoltà è solo con i pomodori, dovrebbero essere densi e non sfaldarsi dopo il taglio.
4. Una parte del formaggio può essere grattugiato per decorare la parte superiore.
5. Scolare la marinata dal mais.
6. In un bel piatto fondo, mescolare tutti i prodotti, condire con la maionese, aggiungere un po' di sale.
7. Metti sopra il formaggio grattugiato con un bel cappuccio.

Rametti di prezzemolo e tazze di pomodoro trasformeranno un'insalata normale in un'opera d'arte culinaria.

Insalata di formaggio con pomodori e prosciutto

L'insalata di pollo va sempre con il botto, ma la carne di pollo ha un degno concorrente, che non è meno attivamente utilizzato nelle insalate e si sposa bene con pomodori e formaggio: questo è il prosciutto. L'insalata è adatta sia per la compagnia di uomini che di ragazze, poiché puoi prendere prosciutto di pollo, meno calorico e più dietetico.

Ingredienti:

• Prosciutto - 300 gr.
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Pomodori - 3 pz. sodo, non troppo maturo.
• Uova sode - 3-4 pz.
• Aglio - 2 spicchi, ma puoi farne a meno.
• Maionese.
• Verde.
• Sale.
• Patatine fritte per la decorazione.

Algoritmo di azione:

1. Dovrai iniziare a preparare l'insalata facendo bollire le uova (anche se puoi farlo la sera prima). Dopo aver fatto bollire per 10 minuti, devono ancora essere raffreddati in acqua ghiacciata. In questo caso, il guscio è facilmente rimovibile.
2. Lavate i pomodori. Mondate gli spicchi d'aglio e lavateli anche loro.
3. L'insalata deve essere preparata immediatamente prima di mangiare. Tagliare: i pomodori - a fette, le uova - a cubetti grandi, il formaggio e il prosciutto - a cubetti.
4. Risciacquare le verdure. Asciugare dall'umidità in eccesso, basta tritare con un coltello affilato.
5. Mescolare tutto (tranne verdure e patatine) con sale e maionese in un bel contenitore profondo.
6. Poco prima di servire, cospargete con le erbe aromatiche tritate e guarnite con le patatine.

Assicurati che un piatto del genere sarà ricordato dall'assaggiatore per molto tempo e in futuro diventerà un appuntamento fisso nella dieta della famiglia.

Come cucinare un'insalata con formaggio, pomodori e salsiccia

La ricetta dell'insalata suggerita sopra può essere leggermente aggiornata sostituendo il prosciutto con la salsiccia bollita. Ma il gusto sarà ancora più interessante se usi salsiccia affumicata e formaggio fuso.

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata - 150 gr.
• Pomodori - 1-2 pz.
• Uova di gallina - 3-4 pezzi
• Formaggio fuso - 100 gr.
• Aglio.
• Sale.
• Un po' verde.
• Maionese.

Algoritmo di azione:

1. Secondo la ricetta, l'insalata viene preparata a strati su un piatto piatto. Puoi anche creare un anello di carta spessa e quindi rimuoverlo.
2. Aggiungere l'aglio, passato attraverso una pressa, alla maionese.
3. Il primo strato è la salsiccia affumicata. Lubrificare con maionese, quindi ricoprire gli strati.
4. Il secondo sono i pomodori, tagliati a fettine sottili.
5. Il terzo è uova sode, grattugiate.
6. L'ultimo strato è formaggio fuso. Deve essere raffreddato in congelatore. Grattugiare direttamente sull'insalata, con un bel cappuccio.
7. Niente più maionese sopra.

Sciacquare il prezzemolo o l'aneto, strappare a piccoli rametti, decorare.

Ricetta insalata con formaggio, pomodori e peperoni (dolce)

Pomodoro e formaggio sono buoni amici, ma accettano volentieri altri prodotti nella loro “azienda”. Il peperone fresco conferisce alle insalate un sapore piccante. È anche buono in termini di estetica: i colori brillanti e succosi aggiungono attrattiva all'insalata.

Ingredienti:

• Pomodori - 3 pz. (molto denso).
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Pepe bulgaro - 1 pz. (preferibilmente giallo o verde).
• Bastoncini di granchio - 1 confezione piccola.
• Maionese.
• Sale e aglio se lo si desidera.

Algoritmo di azione:

Tutti i prodotti sono pronti, quindi nessun lavoro preparatorio. Non appena la famiglia gira intorno alla tavola, puoi iniziare a preparare l'insalata, dopo 5-7 minuti puoi sederti per una degustazione.

1. Grattugiare il formaggio.
2. Sciacquare e tritare i pomodori e i peperoni, ovviamente privarli dei semi e della coda.
3. Taglia i bastoncini in cerchi o anche più sottili.
4. Spremere l'aglio sul fondo dell'insalatiera.
5. Metti il ​​resto del cibo.
6. Mescolare con la maionese.

Decorare con il verde e sulla tavola. Questa insalata può anche essere preparata a strati: bastoncini di granchio, pomodoro, pepe, formaggio in cima.

La ricetta originale dell'insalata con formaggio, pomodori e cavolo

I pomodori di campagna sono i più gustosi di tutti al mondo, ma possono anche essere serviti con il cavolo cappuccio, anch'esso coltivato con le proprie mani. Il formaggio grattugiato aggiungerà originalità all'insalata.

Ingredienti:

• Cavolo bianco fresco - 0,5 kg.
• Pomodori - 3-4 pezzi (molto denso).
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Maionese + panna acida (in proporzioni uguali).
• Verde.
• Sale.

Nessun pasto festivo è completo senza un'insalata. Ma trovare un piatto che possa sorprendere gli ospiti ora è difficile. Ciò che le hostess non escogitano per accontentare. A volte acquistano ingredienti costosi e stravaganti. Ma tutto è molto più semplice. Diversi prodotti abbastanza convenienti faranno un meraviglioso trio in un'insalata e il piatto brillerà di nuovi colori di gusto. L'insalata con pomodori e formaggio è un antipasto sorprendentemente facile da preparare e allo stesso tempo delizioso, composto da soli tre ingredienti principali.

Per preparare questa insalata, è meglio usare i pomodori con una buccia sottile, così il piatto sarà più tenero e più gradevole.
Assicurati di usare il formaggio a pasta dura.

Per un gusto più delicato, invece della maionese, puoi preparare una salsa di maionese e panna acida in proporzioni uguali.
L'insalata con pomodori, formaggio e uova prenderà il suo giusto posto sulla tavola festiva. E in una giornata normale, decora il pranzo o la cena. Conquisterà la disponibilità dei prodotti e la sua semplicità.

come fare un'insalata di pomodori freschi, formaggio e uova

Ingredienti:

• 2 pomodori freschi;
• 2 uova;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• 2 spicchi d'aglio;
• 100 g di maionese o panna acida;
• sale, pepe nero qb;
• verde.

Processo di cottura:

Strofinare l'aglio su una grattugia fine e aggiungerlo in un piatto con maionese (o, se lo si desidera, con panna acida). Lo mettiamo da parte letteralmente per dieci minuti in modo che la maionese sia satura di sapore e odore di aglio.

Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti per l'insalata. Tagliate i pomodorini a cubetti di media grandezza. Anche le uova di gallina pre-bollite vengono schiacciate a cubetti. Grattugiamo il formaggio a pasta dura su una grattugia con piccoli fori.

Tutti gli ingredienti sono preparati, si procede alla formazione dell'insalata. Mettere i cubetti di pomodoro sul fondo dell'insalatiera. Aggiungere leggermente i pomodori in cima e aggiungere una macinata di pepe nero. Lubrificare la parte superiore con uno strato trasparente di maionese (panna acida).

Il secondo strato viene inviato alle uova tritate in un'insalatiera. E anche ungerli leggermente con maionese o panna acida.

Il formaggio grattugiato è il terzo strato. Distribuiscilo uniformemente. E ancora maionese (panna acida). Ma già innaffia più generosamente l'insalata.

Tritare finemente tutte le verdure (aneto, prezzemolo e cipolle verdi). Decorare l'insalata con verdure tritate.

L'insalata con pomodori, formaggio e uova è pronta! Gli diamo un po' di ammollo in un luogo fresco. Ora puoi servire il piatto per cena. Se devi preparare una porzione per un numero molto elevato di ospiti, gli strati possono essere ripetuti. Buon appetito!

Calorie: non specificate
Tempo di cottura: non specificato

Questa insalata difficilmente può essere definita un piatto festivo, a meno che non la usi come base e non trovi una presentazione originale. Ma se vuoi aggiungere varietà a una cena in famiglia e persino coccolare la tua famiglia con un'insalata deliziosa, moderatamente piccante e piccante, allora questa ricetta è solo per te.

Mi piace che l'antipasto sia preparato in modo abbastanza semplice e, caratteristicamente, veloce. Il processo più lungo sono le uova sode. Quindi gli ingredienti vengono macinati su una grattugia, i pomodori vengono tagliati con un coltello e il tutto viene mescolato con la salsa preferita. Presta attenzione anche a questo.

Se lo si desidera, un'insalata di formaggio con pomodori e un uovo può essere messa in cestini di pasta frolla o sfoglia o trasformata in un ripieno per involtini di pita. Non risulterà meno gustoso se fai un'insalata del genere come base per uova ripiene o peperoni da insalata. Quindi, come puoi vedere, ci sono un sacco di idee originali su come utilizzare al meglio questo snack. Penso che tu possa inventare almeno un paio di presentazioni creative in più per ogni occasione. Sarà anche molto gustoso.

L'idea stessa dell'insalata è abbastanza semplice e, ovviamente, non nuova, ma l'eccellente combinazione di uova sode con formaggio a pasta dura, pomodori maturi con l'aggiunta di aglio tritato e maionese garantisce un gusto sorprendente dell'antipasto. Per quanto riguarda il formaggio, è meglio prendere varietà delicate con un piacevole gusto lattiginoso e un aroma di nocciola. E se dai il piatto ai bambini, devi stare attento con l'aglio, puoi aggiungere solo una piccola fetta in modo che l'antipasto non sia troppo piccante.

- uovo di gallina (tavolo) - 1 pz.,
- frutto di pomodoro (maturo) - 1 pz.,
- formaggio (a pasta dura) - 100 gr.,
- aglio - 1-2 chiodi di garofano,
- sale da cucina o marino (fino),
- pepe (macinato, nero),
- salsa alla maionese (a piacere).

Ricetta passo passo con foto:

Per prima cosa, cuoci l'uovo per 8-9 minuti in modo che sia cotto fino a quando non sarà sodo. Raffreddare, sbucciare e macinare su una grattugia.




Ora taglia o tre formaggi a pasta dura.




Tagliamo in due il frutto di pomodoro lavato, ritagliamo il centro attorno al gambo da esso. Quindi tagliamo la polpa a cubetti (è meglio prendere i pomodori con una buccia spessa e una polpa carnosa in modo che ci sia meno succo durante il taglio).




Puliamo l'aglio dalle squame secche e lo passiamo attraverso una pressa o tritiamo finemente con un coltello.
Mescoliamo l'uovo, il formaggio e i pomodori in un'insalatiera, aggiungiamo l'aglio tritato e aggiungiamo la maionese a piacere in modo che l'insalata di formaggio con pomodori e uova abbia la consistenza di cui abbiamo bisogno. Prova anche questo