Menù
È libero
registrare
il principale  /  Prodotti da forno / Quanti kcal in kebab di maiale. Spiedi: calorie e valore nutrizionale. Fegato di pollo Kebab Calorie

Quanti kcal in kebab di maiale. Spiedi: calorie e valore nutrizionale. Fegato di pollo Kebab Calorie

Spiedini - uno dei piatti di carne preferiti dell'uomo. I fragranti pezzi di carne su spiedini sono decorati con un tavolo festivo e lasciano "evviva" in natura. Ma innocuo b]]\u003e

Quante calorie in carne di maiale e altre carni


Nel Caucaso, la patria del Kebab, è preparato dall'agnello. Nel nostro paese, usano la carne di maiale più spesso. Molti considerano i kebab di maiale dallo stesso caloriano, ma questo significa realtà?

Confronto di Kebab Calorie da diversi tipi di carne e pesce con carne di maiale

Il tavolo mostra diversi tipi di carne e pesce. Può essere visto da esso che i kebab di maiale anche con una marinata così delicata, come il succo di pomodoro, anche se il calorico, ma è inferiore all'agnello. E il leader nella lista, se non sorprendente, pesce - anguilla. Calorità di parti diverse

Quante calorie contiene Kebab dipende da quale parte della carca è selezionata.

  • Pork Oisk - 267 Kcal. È considerata la parte più deliziosa della carcassa, contiene 16.1 g di proteine \u200b\u200be 22,8 g di grassi (21-23%). Il kebab di questa carne è ottenuto il più delizioso.
  • Taglio - 143 kcal. Consiste principalmente di proteine \u200b\u200b(26 g), il grasso contiene solo 3,5 g.
  • Carbonade o Coreano di maiale - La parte più nutrizionale: contiene circa 300 kcal, nella composizione dei grassi - 25 g, proteine \u200b\u200b- 17 g.
  • La lama viene spesso utilizzata per cotti, contiene 257 kcal, grassi e proteine \u200b\u200bsono stati distribuiti come 21,7 G e 16,0 G, rispettivamente.
  • Seno: conferisce al corpo 510 kcal, contiene 53 g di grassi e 10.1 g di proteine.

Pertanto, coloro che considerano diligentemente le calorie dovrebbero scegliere per le varietà di carne magra, idealmente ritagliare.

Marinata

Quando si calcolano calorie, vengono presi in considerazione gli indicatori di energia che vengono utilizzati per la frittura della carne.

Ecco i tipi più popolari di Marinada:

Ovviamente, il picking maiale in maionese non ne vale la pena. Più per il vino dietetico Kebabs è un succo di pomodoro adatto, kefir, succo di limone con aceto naturale o in casi estremi di birra.

Ricette di kebab di maiale


Per tutte le ricette elencate di seguito prendono le parti magre della carcassa. Utilizzare legna da ardere di alberi da frutto o betulla.

Con kefir.

Calorie 100 grammi - 215 kcal.

Per cucinare avrai bisogno di:

  • maiale - 1000 grammi;
  • kefir - 0,5 l;
  • pacchetto di condimenti finiti o spezie, sale da gusto, cipolla.

Lavaggio di maiale, tagliato, essiccato con un tovagliolo. Le cipolle sono tagliate da mezze anelli. Le cipolle e le carne sono disposte in una casseruola, aggiungono kefir lì, spezie in conformità con le istruzioni sul pacchetto o al gusto. I piatti sono coperti con un coperchio o un foglio, inviato al frigorifero per 3-4 ore.

Tali kebab sono preparati sul fuoco, ma nel forno. Carne, quando frizza, innaffiato i resti della marinata.

Con succo di pomodoro

Calorie 100 grammi: 188-206 kcal.

  • maiale - 2 kg;
  • succo di pomodoro (senza sale) - 1 l;
  • pacchetto di condimento finito o diverse erbe da gusto;
  • sale (a piacere);
  • cipolla - 3 teste medie.

La carne è tagliata da fette 4x4 cm. L'arco è tagliato da sentelle, versare verso la carne, leggermente torba, aggiungere condimento e sale, succo di frutta.

Con birra

Calorie 100 grammi: 267 kcal.

Quanti prodotti avranno bisogno:

  • maiale - 1,5 kg;
  • birra di grado leggero - 500 ml (1 bottiglia);
  • cipolla - 3 teste;
  • condimenti, sale.

Il maiale raffreddato viene lavato, tagliato a pezzi, salato, pepe, agitato. L'arco è pulito, il battente su una grande grattugia, la purea di cipolla viene agitata con carne, viene aggiunta la birra. I piatti sono coperti con un coperchio, all'ora sono rimasti a temperatura ambiente, quindi rimossi nel frigorifero per 10-12 ore (durante la notte).

In modo che il maiale non si asciuga, durante la frittura dei kebab innaffiati i resti della marinata.

Come neutralizzare le calorie?


I picnic e le parti in stile barbecue sono una vera frase per perdere peso. Dopotutto, il menu di tali eventi include quasi sempre Kebabs - Pezzi deliziosi, succosi, ma soddisfacenti di carne cotti in fiamme. Vale la pena astenersi da tale buonissimo durante una dieta o puoi darti un risveglio? Tutto quello che volevi sapere su Pork Kebab è calorico, composizione, descrizione - nel nostro articolo.

Uso nutrizionale e di maiale

Il maiale non è il prodotto più popolare in un'alimentazione sana. Quest'ultimo preferisce vitello o pollo, che sono più facili da digerire. Tuttavia, il punto non è solo nelle proprietà benefiche, ma anche nel gusto. A volte è semplicemente impossibile negare se stessa in questa stanza.

Perdere peso si consiglia di cucinare la carne di maiale a un coppia o in uno stufato. Quindi il contenuto calorico di 100 grammi del piatto finito rimarrà entro 260-270 kcal. Ma il kebab di maiale, il contenuto calorico di 100 grammi di cui è circa 297 kcal, è già "lusso" per coloro che osservono la dieta.

Giustizia per, devo dire che le cotolette di maiale saranno ancora "più costose" - circa 350 kcal, e il piatto di maiale fritto si sta avvicinando a 370 kcal.

Marinata: il principale nemico per la vita

Il contenuto calorico del kebab di maiale dipende da quale parte della carcassa viene utilizzata, così come dalla marinata.

Il valore di energia più piccolo in marinata da aceto o succo di limone. 100 grammi di tali kebab contengono 185 kcal o meno.

Se si applica Kefir o succo di pomodoro, allora il tasso alimentare si spegne circa 195-200 kcal.

Molte persone amano marine in maionese, ma in questo modo verrà raggiunto il valore energetico di 255 kcal. E birra e aumenterà il contenuto calorico fino a 265 kcal.

Shashlik di maiale, il contenuto calorico del quale è a livello di 340 kcal, è uno dei più nutrienti. Per confronto: 100 grammi degli stessi piatti da un martello contengono 280 kcal, dalle costole - 320 kcal, dalla lama - 250 kcal, dallo sterno - 175 kcal. Ma se prendi una conservazione, allora ogni 100 grammi aumenterà fino a 550 kcal.

Spiedino per il lusso

In totale, un paio di pezzi tripli di qualsiasi kebab e con verdure, sì in natura e in combinazione con una ricreazione attiva - questo non è abbastanza critico per la vita. Ma se brutti tsificatori, denotando valore nutrizionale, non darti pace, allora non è necessario mangiare un kebab dal collo del maiale. Il contenuto calorico del piatto è facile da ridurre scegliendo altre parti della carcassa o di altri prodotti.

Ad esempio, per raccogliere carne, succo di sale, limone e prua sufficiente. La maionese e la birra, naturalmente, possono arricchire il gusto e accelerare il processo, ma calorie in tale kebab più grande, e il beneficio è inferiore.

La carne può essere sostituita da pollo o pesce. Di seguito nell'articolo indica il valore energetico dei diversi tipi di kebabs. Le opzioni di pesce non richiedono marinate speciali e preparazione a lungo termine. Appena subito prima di torreggiare (o anche dopo) aggiungere succo di limone, sale, pepe e verdi.

Infine, fai un piatto dietetico da verdure: 100 grammi di kebab da melanzane, pomodori, peperone contengono solo 27 kcal. Se si aggiungono gamberetti, allora l'alimentatore aumenterà solo a 42 kcal.

A proposito, in un unico pezzo di carne Kebab - circa 50-70 grammi.

L'uso di kebab

Non dovrebbe essere pensato che il gusto sia l'unica cosa che Kebabs può offrirci. Maiale, il contenuto calorico del quale è il più alto di tutti i tipi di carne (257 kcal per 100 grammi), è allo stesso tempo molto utile e facilmente assorbito.

Il grasso di maiale è un pericolo più piccolo per il cuore e i vasi, piuttosto che il manzo. Ed è impossibile chiamare questo tipo di carne il più grasso. Per 100 grammi di questo prodotto rappresentano 2,98 grammi di grasso, mentre nella stessa quantità di pollo it 3.03 grammi.

Inoltre, questa carne comprende una grande quantità di proteine \u200b\u200be vitamine del Gruppo B. Spesso si raccomanda che il prodotto sia raccomandato alle madri infermieristiche, poiché contribuisce alla formazione del latte materno.

Particolarmente soddisfatto del fatto che nel processo di cucina Kebab, le proprietà benefiche sono perse più lentamente che con altri metodi di trattamento termico della carne. I carboni hanno un impatto debole sul prodotto, ma questo è sufficiente per eliminare la maggior parte dei batteri nocivi. E il contenuto calorico è di conseguenza, si scopre meno di se il maiale è stato preparato nel solito modo.

Kebab cotto correttamente serve come prevenzione dell'artrite.

Danneggiare il kebab.

La maggior parte delle persone ha la parte più amata del Kebab è una crosta tostata. Ma è proprio contiene il numero massimo di carcinogeni - sostanze che sono potenziali fonti di malattie oncologiche.

Inoltre, la carne in kebab non è sempre ben consegnata all'interno delle fibre, e quindi questa "delicatezza" può includere molte infezioni provocando lo sviluppo di malattie sgradevoli, come disbatteriosi.

E naturalmente, l'uso regolare di Kebab minaccia l'obesità, perché il piatto è abbastanza soddisfacente.

Per malattie dei reni e delle malattie ulcerosi, non dovrebbe essere preparato con questo metodo, specialmente se la maionese è usata come marinata.

Come rendere i kebab più utili?

L'alto calorico di kebab di maiale non è il principale pericolo di questo piatto per coloro che aderiscono ai principi di un'alimentazione sana. Con una preparazione adeguata, sono degenze piuttosto dietetiche. Ma non puoi dimenticare altre regole per il suo uso.

Ad esempio, non dovresti combinare kebab con patate, pasta e altri piatti laterali pesanti. È meglio mangiare il maggior numero possibile di verdure e verdure, che riducono drasticamente l'influenza delle sostanze nocive. Vero, dai pomodori, che così e "chiedono" come uno spuntino a un kebab, è auspicabile rifiutare, perché rallentano la digestione della proteina.

Per dare un ascensore acuto, è meglio usare il succo di melograno invece di ketchup e aceto.

La crosta dorata è una cosa molto gustosa, ma se lo fai per la salute, dovrà tagliarlo, perché non ci è utile, ma il danno è persino il debug.

Per friggere è preferibile usare cornes, ma legna da ardere.

Quante calorie in kebab da altre specie di carne?

Dal momento che valutiamo il calorie dei kebab di maiale, è utile per tali dati per la completezza dell'immagine per altri tipi di carne a un numero di 100 grammi:

  • Montone . Se cucini dalla lama e dalle gambe, risulta rispettivamente 280 o 320 kcal.
  • Manzo . Questa carne viene utilizzata raramente, poiché il kebab è ottenuto duro e piuttosto asciutto. Ma per riferimento è 250 kcal, se cucini da carne e 190 kcal, se dal fegato di manzo.
  • Vitello . I calorie iniziano da 94 kcal, se non è "rovinando" la maionese o la birra.
  • Pollo - trova per perdere peso. Kebab del seno contiene 120, dal prosciutto - 160 e dalle ali - 180 kcal. Se viene utilizzato il Turchia, il contenuto calorico è di circa 150 kcal. Kebab del fegato di pollo contiene 150 kcal.
  • Un pesce . Il piatto di trota aggiunge 86-120, dal salmone - 78-130, tonno - 139 kcal.
  • Frutti di mare . Kebab Gamberi è 110-147, dal calamaro - 120 e da cozze - 85 kcal.

Ora sai tutto del beneficio, del danno e del contenuto calorico dei kebab di maiale e non solo da esso. Osservare la tecnologia di cottura e non dimenticare il senso di misura. Quindi nessuna caloria non sarà terribile. Buon appetito!

prodotto caloria proteine grasso. carboidrati
kebab di manzo 275 kcal. 25 G. 20 G. 0 G.
kebab di maiale (collo) 343 kcal. 13.6 G. 31,9 G. 0 G.
kebabs agnello 320 kcal. 20 G. 24 G. 0 G.
kebab di patate con lardo 273 kcal. 2 G. 25.4 G. 10.9 G.
mushroom Kebabs (Champignons) 109.1 Kcal. 3,5 G. 9.4 G. 1.6 G.
spiedino da Sturan. 273 kcal. 16 G. 17.4 G. 13.2 G.
kebab dal pollo 90,77 Kcal. 18.72. 1.12 G. 1.41 G.

La parola "kebab" proviene dallo "Shish" turistico, che significa letteralmente "carne fritta su uno sputo". Questo piatto può essere preparato da qualsiasi tipo di carne, uccelli e persino pesce. Più spesso kebabs fanno carne di maiale, agnello, pollo, vitello e manzo.

Caratteristiche di cucina kebab con carne di maiale, benefici e danni

La condizione principale per la preparazione del kebab giusto e utile è la sua frittura sui carboni. Allo stesso tempo, la carne acquista non solo la caratteristica "fragranza antincendio", ma influisce uniformemente l'azione di alta temperatura. Tale kebab ottiene una crosta dorata appetitosa esterna e carne succosa all'interno.

Ma se il Kebab è preparato in modo errato, può causare danni irreparabili. Con la frittura di carne, il grasso, che scorre da esso, che cade su carboni caldi, inizia a evaporare ed evidenziare una sostanza dannosa di benzopyrin, che è cancerogeno. L'ambiente acido aiuta a proteggere la carne da carcinogeni sedimentari, quindi è ancora molto importante prenderlo bene. Nella crosta troppo fritta di Kebab, si formano anche gli carcinogeni, che aumentano il rischio di tumori maligni. Pertanto, al fine di evitare effetti dannosi, è solo necessario tagliare la crosta trafitta.

La carne di maiale per kebab è completamente lavata, purificata dai film e tagliata a fettine medi, circa 5 cm di dimensioni, dopo di che deve essere correttamente tritata. Ci sono molti modi per preparare la marinata, ma il più spesso il maiale marinato con l'aggiunta di cipolle, spezie speciali, aceto, melograno o succo di limone, senape o maionese, vino rosso o bianco. Successivamente, la carne deve essere lasciata marinata per un periodo di 2 ore prima del giorno, che dipende dalla grandezza dei pezzi, dal tipo di carne, dalla sua grassa e dalla marinata stessa. La carne finita viene rivettata sullo spiedante e friggere su legna da ardere ben bruciata o carboni in legno, cioè. Nel caldo, rotando periodicamente e spruzzando con acqua. Lipa, quercia, betulla e tutti gli alberi da frutto sono la miglior suite per kebab e tutti gli alberi da frutto: pera, melo, prugna, albicocca, ciliegia e ciliegia. In nessun caso, per questi scopi, non è necessario utilizzare gli alberi di conifere, perché allocano resine dannose, che, inoltre, rovinano il gusto dei kebab.

Per verificare la prontezza del kebab, è necessario creare una piccola incisione sulla superficie della carne. Se vedi il succo trasparente, allora il kebab è pronto se il rosa è ancora per friggere, e se non c'è succo di succo, significa che sei troppo superamento dei kebab. Il Kebab finito è servito con un fiocco e verdure in salamoia, insalate verdure, verdure e pane, bevendolo con vino rosso secco. Inoltre, vengono serviti ketchup, salsa georgiana di Tkemali o una salsa speciale per barbecue per carne. È anche possibile servire con un contorno, più spesso con patate tritate, o verdure al forno.

Uno dei piatti più comuni che occupa un posto centrale nel tavolo delle vacanze è considerato come Kebab. Diverse opzioni si trovano in Armenia (Khorovat), Azerbaijan (Kebab) e Turchia (Shish-Kebab). Tradotto dal linguaggio turistico, la parola kebab significa "fritto su un ubloccio".

Considera diverse opzioni per cucinare Kebabs, nonché quante calorie nel Kebab.

Maison Kebab Calorie.

Nonostante il calorio piuttosto grande di Kebab di agnello, così come il suo gusto e un aroma specifici, questo piatto è apprezzato in tutti i cortili del popolo caucasico.

Maranina è un prodotto utile, poiché contiene fluoro, smalto per i denti rassodanti, così come la lecitina, che stimola una buona performance cerebrale e le emissioni di insulina. Va ricordato che l'agnello è digerito per molto tempo e porta una sensazione di gravità nello stomaco. Pertanto, le persone che soffrono di dolore nel tratto gastrointestinale dovrebbero limitare l'uso di questo prodotto alimentare.

Un po 'per ridurre il kebab calorie aiuterà la melanzana, che deve essere preparata su uno spiedino con carne, alternando entrambi questi prodotti. Chiediamo quante calorie nel Kebab, devi prestare attenzione a quale parte dell'animale è stata cotta. Il numero di calorie in Kebab (100 g) dai lash Blades - 280 kcal, dalla gamba - 320 kcal.

Calorie in kebab di maiale

È difficile trovare una persona che avrebbe contestato il fatto che il kebab di maiale è il più delicato, gustoso e succoso di tutti. E non è sorprendente. Nonostante le calorie in maiale kebab, è facilmente assorbito e ha un gusto eccellente. Per non segnare un sacco di chilogrammi extra dopo aver pranzato con un kebab, dovrebbe essere tirato in succo di limone. È una marinata del genere che contribuirà ad eccellenti processi metabolici nel corpo e non consentirà anche che il grasso fosse posticipato in una grande quantità. Spesso pezzi di maiale si alternano con fette di fanghi. Comprende acido arachidonico, che prende parte allo sviluppo di ormoni genitali femminili e maschili. Inoltre, in vendita non troverai mai Radionuclidi, il che lo rende assolutamente sicuro anche per il corpo dei bambini.

La bella marinata per la carne di maiale Kebab è una semplice combinazione di succo di limone e senape, che deve essere completata da grandi anelli della cipolla risposte. Fai un simile kebab più piccante aiuterà i mirtilli o bacche di ribes nero.

Le calorie calorie nel kebab di maiale sembrano questo: dal collo - 340 kcal, dalle costole - 320 kcal, dal prosciutto - 280 kcal. Grazie a tali calcoli, mangiando 100 g di kebab di maiale, saprai sempre quante calorie nel kebab.

Calorie Beef Kebab.

Molto raramente fare kebab dalla carne di manzo, perché alla fine si scopre abbastanza secco e duro. Se hai ancora deciso di preparare un piatto su uno sputo, è meglio prendere un giovane vitello per questo. Sono giovani gradi di questa carne che avrà un gusto piacevole, una struttura delicata, e combinerà anche molte vitamine: A, PP, Vitamine del Gruppo B e Proteine. Non dovrebbe essere dimenticato che l'acquisizione della carne di mucca, il contenuto calorico Kebab da questo non sarà inferiore, ma allo stesso tempo causerà i processi di ossidazione nel corpo e provocheranno i processi di invecchiamento prematuro.

Per quanto riguarda la marinata per Kebab da carne di manzo, coincide completamente con la marinata per la carne di maiale Kebab.

Il contenuto calorico di Kebabs (100 g) manzo è 250 kcal.

Calorie di pollo dello spiedo.

Bella dietetica e un po 'secco è la carne di tacchino e pollo, che colpisce il contenuto calorico del kebab di pollo e dalla Turchia. Pollo - carne utile. È ricco di vitamina B6 e glutammina, che normalizza il lavoro del sistema nervoso e immunitario. La Turchia include il fosforo, nonché una sostanza che colpisce la produzione di ormone del sonno (melatonina).

Gola La carne di tacchino per Kebab ti aiuterà con un aceto balsamico. Allo stesso tempo, non dimenticare che nella marinata è severamente vietato aggiungere il sale.

Il contenuto calorico del kebab di pollo e il tacchino è molto basso. In 100 g di un piatto di petto di pollo pronto-pollo - 120 kcal, martelli - 160 kcal, ali - 180 kcal. Il contenuto calorico dei kebab della Turchia (seno) sarà 150 kcal.

Calorie di Rabbit Kebab

Un po 'simile al gusto con il pollo è una carne di coniglio. La carne di questo animale è dietetica e utile perché è facilmente assorbita dal corpo, completamente digerita, non contiene molti grassi e sali di sodio. Allo stesso tempo, ci sono molte vitamine e tracce necessarie dal corpo umano. Pertanto, senza carne di coniglio, è impossibile immaginare una nutrizione dietetica, così come la nutrizione dei bambini piccoli.

Puoi prendere la carne del coniglio in qualsiasi vino o succo aggiungendo le tue erbe e spezie preferite.

Il contenuto calorico dei kebab di coniglio (100 g) è di 150 kcal.

Fegato di pollo Kebab Calorie

Chiedando a te stesso la questione di quante calorie in un kebab, non dovremmo dimenticare che non dovrebbe essere solo delizioso, ma anche utile. Così, in 150 g di fegato di pollo, un tasso di ferro giornaliero è contenuto (la stessa quantità può essere trovata in 100 g di fegato di manzo), che viene assorbito molto meglio e più facile rispetto ad altri prodotti alimentari.

Il fegato comprende un componente molto importante - eparina, che normalizza il lavoro del muscolo cardiaco, impedisce il verificarsi di coaguli di sangue, e avverte anche il verificarsi della calvizie.

Fai un kebab dal fegato è davvero gustoso e kefir, latte, yogurt, panna acida sarà aiutato. Oltre alla marinata risultante, alcune gocce di succo di limone o melograno sono perfette.

Nonostante il contenuto calorico dei kebab dal fegato, a molte persone non amano prepararlo a causa del sapore caratteristico. Erbe speciali e spezie ti aiuteranno a liberarsene (Kinza, Basilico). Per rendere Kebab dal fegato ancora più piquent, cavalcare un pezzo di stipendio, fegato e mela sul capitolo. Dopodiché, ripetere la combinazione degli ingredienti.

Il contenuto calorico dei kebab del fegato di pollo è di 150 kcal, dal manzo - 190 kcal.

Come ridurre il danno del kebab

Durante la preparazione della carne su carboni, il grasso è distrutto da esso, che alla fine scorre sul calore. Sotto l'influenza di alte temperature, gli carcinogeni sono formati, sistemando su un kebab. Nella crosta grigliata, ci sono anche sostanze nocive che possono portare a conseguenze gravi (anche malattie oncologiche).

Per ridurre il numero di sostanze nocive nel kebab, è necessario preparare la marinata giusta. Dovrebbe consistere principalmente di componenti acidi, curcuma, zenzero e caulgan.

Se non si desidera esacerbare le malattie del tratto gastrointestinale, prima dell'uso della carne fritta, tagliare il grasso in eccesso e una crosta troppo rubina.

È difficile trovare una persona che non amerebbe Kebab. Questo Kushan è fermamente associato a un picnic in natura, un allegro campo da fuoco crogiolo, fumo fragrante e una società rumorosa. Il Kebab è così popolare che a volte dimentichiamo che questo piatto è l'orgoglio nazionale dei popoli caucasici e dei residenti dell'Asia centrale.

Ogni persone ha il suo, un modo speciale per preparare un kebab. Nella Transcaucasia, è tradizionalmente preparato dall'agnello, tuttavia, il contenuto calorico dei kebab di questa carne è piuttosto alto.

Ad oggi, molti ristoranti, caffè e bar offrono ai propri visitatori diversi tipi di kebab. Il menu è sorpreso dalla sua diversità, e la fantasia degli chef non c'è limite: la nostra attenzione viene offerta kebab da carne, kebab da pesce e frutti di mare, funghi e kebab vegetali. Quante calorie in Kebabs cucinato da vari prodotti?

Calorie in un kebab di maiale e calorie di kebab da altri tipi di carne

Il contenuto calorico di kebab dalla carne dipende dai seguenti fattori:

  • Da quale tipo di carne è un kebab (agnello, maiale, vitello, uccello, coniglio, ecc.);
  • Da quale parte della carcassa animale è presa (Sishek, taglio, ecc.);
  • Quale marinata è usata;
  • Metodo di cottura.

Calorie di kebab agnello.

Maranina è carne molto grassa, tuttavia, è adatta per kebab in quanto è impossibile. Avere un gusto specifico, dopo aver immerso nella marinata, Agnello sta diventando una consistenza delicata e un gusto eccellente. Quante calorie in Agnello Kebab? Dipende non solo sulla carne calorica, ma anche dal tipo di marinata.

Calorie di Kebab agnello a vari metodi di preparazione:

  • Agnello Kebab (coreano) in succo di melograno naturale - 225 kcal / 100 g;
  • Agnello Kebab (coreano) in salsa a granata - 238 kcal / 100 g;
  • Kebab agnello in marinata da Kumsa - 229 kcal / 100 g;
  • Agnello Kebab (coreano o orihek) in marinata da Ayrana (prodotto latte fermentato con acqua minerale) - 218-222 kcal / 100 g;
  • Tornio Kebab Calorie in salsa di vino - 235 kcal / 100 g.

Calorie in kebab di maiale

Anche il contenuto calorico dei kebab di maiale è alto, ma il contenuto calorico può essere ridotto scegliendo meno della parte grassa della carcassa (seno, lama). Per il confronto: il valore energetico delle lame di maiale è di circa 257 kcal / 100 g, sternum - 180 kcal / 100 g, ardesia - 273 kcal e la parte inferiore dello sterno (supporto) - 587 kcal / 100

Calorie in un kebab di maiale (dalle parti magre della carcassa) in varie marinate:

  • Kebab di maiale in marinata da kefir - 192-215 kcal / 100 g;
  • Kebab di maiale in succo di pomodoro naturale - 188-206 kcal / 100 g;
  • Calorie di kebab di maiale in marinata dall'aceto con limone - 175-195 kcal / 100 g;
  • Kebab di maiale in birra - 267 kcal / 100 g;
  • Kebab di maiale in maionese - 258,87 kcal / 100 g;

Calorie di kebab di manzo.

Le calorie di manzo kebab contiene in quantità minore rispetto ai bilancieri e al maiale. Per questo piatto, è meglio usare un ritaglio di manzo o unità - allora la carne sarà delicata e succosa. Il sapore di tale kebab sarà sicuramente ricordato per molto tempo.

Calorie in Kebab da manzo a basso contenuto di grassi con una varietà di metodi di marinizzazione:

  • Kebab di manzo in vino rosso secco con fiocco - 169-180 kcal / 100 g;
  • Kebab di manzo in rifornimento di senape - 148 kcal / 100 g;
  • Calorie Kebab in marinata da siero e spezie - 145 kcal / 100 g;
  • Kebab di manzo in salsa di pomodoro a panna acida - 174 kcal / 100 g;
  • Kebab di manzo in aceto di vino con succo di mela - 145-180 kcal / 100

Calorie Chicken Kebab.

Il kebab più delizioso è ottenuto dalla cima del pollo di pollo - i fianchi con un osso. Tale kebab preparato per tutte le regole si diletta con un gusto eccellente e una carne dolce. Il pollo Kebab la caloreità ha un po 'più piccolo dei kebab dalla carne del bestiame grossolano, perché l'uccello è sempre stato considerato carne dietetica.

Calorie di kebab dal pollo (senza peel top - non usarlo) quando si marina in diverse salse:

  • Kebab di pollo in kefir - 140 kcal / 100 g;
  • Calorie di kebab di pollo con salsa di soia - 155 kcal / 100 g;
  • Kebab di pollo in marinata del miele - 198 kcal / 100 g;
  • Kebab di pollo in maionese con spezie - 183 kcal / 100 g;
  • Calorie di kebab da cuori di pollo - 152 kcal / 100 g.

Oltre al pollo, è possibile utilizzare la Turchia per preparare kebab, specialmente perché questa carne ha un gusto eccellente.

Calorie Turkey Kebabs (filetto):

  • Kebab della Turchia in salsa dolce-dolce - 115-128 kcal / 100 g;
  • Kebab in tacchino in acqua minerale con condimenti - 113-119 kcal / 100 g;
  • Calorie spiedini di tacchino in marinata da vino bianco - 134 kcal / 100 g;
  • Turkey Kebab in stazione di gas acetico e limone - 115-122 Kcal / 100

Quante calorie in pesce kebab?

Fish Kebab - Il piatto non è solo gustoso, ma anche utile. Il pesce è una proteina facile, e se la frigga senza grassi, non ci sarà alcun rischio per la figura. Per i kebab, le varietà grasse di pesci sono la migliore vestibilità (sono più gustose e nutrienti), ma è possibile utilizzare pesci marini a basso contenuto di grassi (in questo caso, il kebab calorie sarà più piccolo).

Kebab calorie da diversi tipi di pesce:

  • Kebab salmone in salsa di soia - 88,7 kcal / 100 g;
  • Il contenuto calorico dei kebab dall'anguilla è molto alto - 346 kcal / 100 g (pesci Heel - High-Calorie);
  • TUNA KEBAB - 139 KCAL / 100 G;
  • Salmone kebab - 168-220 kcal / 100 g;
  • Corsa da Storgeon - 110 kcal / 100 g;
  • Kebab da Mackerel - 153-177 kcal / 100 g;
  • TRUL KEBAB CALORIO - 113-128 KCAL / 100

Di norma, un kebab di pesce non richiede la preparazione di complesse marinate multicomponenti - sarà solo abbastanza per un leggero sale e pepare i pezzi di porzione di pesce. È inaccettabile marinare il pesce in prodotti lattiero-caseari fermentati o in salsa dalla maionese, poiché il pesce perderà il suo gusto delicato unico e il sapore caratteristico. Come rifornimento di carburante per un kebab di pesce, è possibile utilizzare salsa di soia e condimenti a secco per il trasporto.

Calorie di frutti di mare kebab

Mangiamo i frutti di mare Kebabs, di regola, in un ristorante o sulle celebrazioni cercate. Non prepariamo un piatto del genere con noi - questo è un piatto abbastanza specifico (non tutti amano i frutti di mare). Tuttavia, il sapore dei kebab di pesce, se è cotto correttamente, è fantastico. Con un'esperienza e una conoscenza insufficienti, è meglio godere semplicemente di un piatto utile e gustoso, fornendo professionisti di kebab di cucina.

Calorie di kebab da vari frutti di mare:

  • Kebab Squid - 118-125 Kcal / 100 g;
  • Octopus Kebab - 73-85 Kcal / 100 g;
  • Kebab di gamberetti con olio d'oliva e spezie - 108-112 kcal / 100 g;
  • Multi Spiedi - 80-85 Kcal / 100

Come puoi vedere, Seafood Kebab contiene pochissime calorie. Rispetto ai kebab da carne che sono piuttosto calorie, questo piatto può essere considerato una vera scoperta per coloro che cercano di perdere peso. In ogni caso, utilizzando Kebab di pesce, il rischio di guadagnare chilogrammi extra è ridotto al minimo.

Articoli popolari Leggi di più Articoli

02.12.2013

Tutti andiamo molto per tutto il giorno. Anche se abbiamo uno stile di vita sedentario, andiamo ancora - perché abbiamo ...

610365 65 Maggiori dettagli