Sbuffi con marmellata sfoglia. Sbuffi con marmellata di albicocca dalla pasta sfoglia finita con una marmellata di pasta sfoglia

I bignè con inceppamento sono incredibilmente fragranti, appetitosi e facili da preparare. La pasta croccante senza peso e il succoso riempimento dolce conquista l'armonia della perfezione. La formazione dei cookie non richiede molto tempo. Soprattutto se si applica la base finita. Il minimo dei componenti alla fine otterrà una grande porzione di cottura lussuosa o due o due.

Caratteristiche della preparazione di strati con un inceppamento da sfoglia

La Fondazione

Prendiamo lievito o congelando. In entrambi i casi sarà buono.

La questione dell'acquisto o della cupola a casa è la hostess. Nel primo caso sarà rapidamente, nel secondo - innocuo. È noto che per il costo più economico, i produttori per le basi prendono la margarina non la migliore qualità. A casa, è possibile utilizzare l'olio cremoso con un contenuto di grassi del 72%.

Ripieno per strati con inceppamento dal test finito

Assicurati di scegliere la marmellata spessa. Grande marmellata, poiché non si diffuse e a causa di ciò non brucia, andando oltre il test. Poco piacevole quando l'odore di marmellata bruciata è nascosta in cucina.

Propongo una ricetta semplice e veloce per cucinare la cottura dalla pasta fluida finita del lievito - sbuffi con marmellata. Ricetta passo-passo con le foto. Ricetta video.
Contenuto della ricetta:

Cosa può essere più saggio a una tazza di tè appena saltato, caffè o latte caldo? Certo, un soffio con marmellata da una pasta di lievito a strati. Buglioni - Una combinazione di gusto classica e un dessert win-win per i propri cari e gli ospiti. Ma non tutta l'amante conosce o vuole cucinare l'impasto di pasta a casa da soli, quindi usano l'impasto acquistato pronto per la cottura. L'industria alimentare ha risolto un tale problema, e non è piuttosto costoso comprare un imballaggio di pasta sfoglia in qualsiasi supermercato. Lavorare con lui consegnerà un vero piacere, perché È semplice e facile. Preparare tali sbuffi non saranno difficoltà, saranno sempre perfetti, e persino una hostess inesperta sarà far fronte a loro. Risparmierai tempo e forza, ma di conseguenza è garantito sarà delizioso e profumato sbuffoni fatti in casa. Pertanto, prova la ricetta e goditi deliziosi pasticcini fatti in casa.

Per il riempimento, qualsiasi marmellata, marmellata, marmellata o fiducia, ciò che sei in magazzino è adatto. Tutto dipende dalle preferenze personali dello chef. La cosa principale è prestare attenzione a - sulla consistenza del marmellata. Non dovrebbe essere liquido, quindi non diffondere i limiti del soffio e rimane dentro. Se la marmellata è liquida, la cottura più probabile è asciutta. E per l'assenza di un marmellata idoneo, i bignè fatti in casa possono essere preparati con bacche fresche, frutta, latte condensato, ricotta, ecc.

• Calorie per 100 g - 349 kcal.
• Numero di porzioni - 1
• Tempo di cottura - 40 minuti, più tempo per il test di sbrinamento

Ingredienti:

• Pasta di lievito a soffio - 1 foglio (250 g)
• Qualsiasi marmellata o marmellata - 4-5 cl.

Strati di cottura passo-passo con marmellata fatta di pasta di lievito a soffio, ricetta con foto:

1. Rimuovere l'impasto dalla camera di congelamento e lasciare a temperatura ambiente in modo che sia difuso. Questo processo di solito non richiede più di un'ora. Microonde per sbrinte non usare, perché Non puoi tenere traccia e l'impasto perderà la tua coerenza.
Quando la pasta sfoglia è morbida, la superficie di lavoro della superficie della cena e la rotola con uno spessore di circa 3 mm in modo che sia il doppio. Metti il \u200b\u200bfoglio di prova sulla teglia, lubrificato con olio vegetale.

2. L'alluvione di pasta rotolata tagliata in quattro parti quadrate uguali. Da ogni angolo di un pezzo, fai tagli verso il centro, lasciando il centro dell'olici.

3. Prendi alternativamente ogni angolo dell'impasto (4 pezzi) e portarlo al centro, come mostrato nella foto.

4. Avrai visti nel prodotto sembra "lame mulino".

5. Lubrificare i boschi su tutta la superficie con inceppamento o inceppamento e inviarli al forno riscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Pilloti finiti con marmellata fatta di pasta di lievito a soffio leggermente fresco, rimuovere dalla battaglia e procedere alla degustazione.

Sbuffi con inceppamento - cottura a prezzi accessibili e deliziosi, la cui preparazione non richiede abilità culinarie speciali. Ci sono vari modi per tagliare l'impasto per questa cuttura, considera alcuni di loro.

I bignè con inceppamento saranno un'ottima aggiunta a tè o caffè

ingredienti

uovo 1 pezzo (i) Jem Apple. 9 cucchiai. Amido 2 cucchiai. Capacità di pasta 500 grammi

• Numero di porzioni:6
• Tempo per la preparazione:30 minuti

Sbuffi con marmellata di mele

Questi semplici pasticcini soffiati dal test finito possono provare dopo mezz'ora dopo l'inizio della cottura.

Cucinando:

1. Passare nell'amido di mele e mescolare bene.
2. Impasto per scongelare in anticipo, quindi rotolare un po 'in modo che la foglia aumenti delle dimensioni.
3. Crea 2 focolai che separano il foglio di prova per tre parti identiche.
4. Su un bordo, distenda l'inceppamento per tre slave, coprire la parte con la seconda metà della marmellata.
5. Sulle tacche nello stupido lato del coltello separavano le strisce l'una dall'altra. Tutti i bordi urlano con le dita.
6. Interrompere la teglia per la teglia per la teglia e separare i soffi preparati su di esso.
7. Abbronzare ogni striscia 3-4 e lubrificali con un uovo montatori.

Cuocere circa 15 minuti per colore rubico nel forno riscaldato a 200 °.

Strati ricetti con inceppamento della pesca

Tali soffi sono preparati molto semplici e rapidamente.

Ingredienti:

• pasta sfoglia wasteraziness - 1 pacchetto;
• jam Peach - 200 g;
• uovo - 1 pz;
• latte - 1 cucchiaio. l.;
• sukhari Panilazione - 1 cucchiaio. l.;
• olio di girasole - 1 cucchiaio. l.

Cucinando:

1. Stendere l'impasto sulla tavola, scongelarlo e tagliare in quadrati.
2. A metà di ogni quadrato, posizionare 2 cucchiai. l. Jema.
3. Lubrificare i lati interni dello strato con scoiattolo dell'uovo, piegare ogni quadrato in diagonale e ben spremere da due fianchi brevi.
4. Posizionare i bignè sulla teglia, ricoperti di carta da forno e lubrificarli con una miscela di latte giallo frustato.
5. Metti il \u200b\u200bfoglio di forno in un armadietto in vetro riscaldato fino a 200 ° per 20 minuti fino a quando le torte sono brandellate.

Copertura dei soffi finiti con 15 minuti con un tovagliolo di carta.

Sbuffo "riccioli" con inceppamento

Questi sbuffi hanno una forma insolita.

Ingredienti:

• pasticceria sfoglia - 500 g;
• marmellata - 150 g

Cucinando:

1. La pasta essiccata tagliata in ampie strisce.
2. Rotola ogni striscia in modo che sia lunga circa 40 cm di lunghezza e 12 cm di larghezza, applicare un sottile strato di marmellata e rotolo con rotoli sotto forma di pretzel su entrambi i lati.
3. Avvolgere gli spazi vuoti nel foglio e posto per 10 minuti nel congelatore. E poi tagliarli in pezzi di spessore 1 cm.
4. Effettuare riccioli su un vassoio di forno a olio lubrificato e cuocere per 10-15 minuti ad una temperatura di 220 ° a un'ombra dorata.

I bambini possono essere attratti dalla preparazione di questa cuocere. Saranno volentieri aiutarti.

Cuocere dalla pasta sfoglia finita ti aiuterà se improvvisamente si ottiene ospiti inaspettati. Solo 20-30 minuti e dessert è pronto.

Sbuffi con inceppamento della pasta sfoglia - un modo molto veloce e semplice per cucinare qualcosa al tè per tutta la famiglia o all'arrivo degli ospiti. La bellezza di questa ricetta è che nella casa c'è sempre un paio di marmellate di marmellata, che possono essere utilizzate come riempimento, e la pasta sfoglia finita può ora essere acquistata in qualsiasi supermercato. Se sei un sostenitore di cucinare la cottura con "zero", puoi cucinare la pasta sfoglia, ci sono diverse opzioni per la cottura dei test, scegli il più conveniente per te.

Il riempimento può essere qualsiasi - la tua marmellata di frutta o bacche preferita. È importante ricordare che se hai una marmellata ha una consistenza liquida, dovresti aggiungere un po 'di amido di mais, che addensa leggermente la marmellata e non lo permetterà di trovarlo quando la cottura.

Ti suggerisco di preparare sbuffi da due diversi tipi di marmellata: spessa e liquida. Farò anche sbuffi di forma diversa, forse sei adatto per alcune delle opzioni.

I bignè sono ottenuti in aereo, rubicondo, croccante, con l'aroma di Jam - il più a tè!

Preparare prodotti sulla lista e preparare i bignè con marmellata di pasta sfoglia. Io uso la marmellata sborrata con la tacca di citrus e.

La pasta sfoglia è pre-lanciata dal congelatore e partendo per 15 minuti per lo sbrinamento. La mia pasta è composta da due strati. Un strato che ho tagliato in piccoli quadrati - 7x7 cm.

Uniformemente su ogni quadrato distenda la marmellata.

L'uovo è rotto in una ciotola e frustato con un cuneo. Bene lubrificare i bordi dell'impasto con un uovo montato con un grande in silicone.

Colleghiamo le estremità opposte del test e i due bordi rimanenti flettendo leggermente verso l'interno. La parte superiore degli strati lubrifica anche l'uovo. Mandiamo una teglia con sbuffi nel forno, preriscaldato a 180 gradi C, per 20 minuti.

I sbuffi finiti rimuovono dal forno, lasciali raffreddare completamente e cospargere con zucchero in polvere.

Ora prepara sbuffi con marmellata liquida. Per addensarlo, aggiungere amido per incepparsi e mescolare tutto accuratamente.

Il secondo strato di pasta può essere tagliato a 5x10 rettangoli. Dividere visivamente ogni pezzo di pasta a metà e su una delle metà faremo un coltello diversi tagli in diagonale.

Coprire la marmellata con tagli con tagli. Con l'aiuto di uno speciale coltello figurato forma il bordo dei livelli.

Lubrificare la parte superiore degli strati frustava le uova e mandano anche sbuffi nel forno.

Di conseguenza, dopo 20 minuti di cottura in un preriscaldato a 180 gradi, si ottiene qui tali belle fette con marmellata.

I bignè con marmellata di pasta sfoglia vengono mangiate velocemente come preparano. Buoni sbuffi e con latte, e con tè. Il sapore dei livelli dipenderà dal gusto del marmellata, è possibile combinare marmellata, puoi cucinare, come me, allo stesso tempo, sbuffi con inceppamenti diversi.

Buon Appetito!

Passaggio 1: preparare l'impasto.

Defrost di pasta gonfio pronto (lascia che si possa per 15-20 minuti a temperatura ambiente) e tagliare ciascuna quattro piastre su 4 circa la stessa parte. Di conseguenza, avremo 16 strati. Poi, al tabellone, strisciamo una piccola farina e con la mano uniformemente lo distribuiscono su tutta la superficie, anche un piccolo sorteggio e il piatto dell'impasto, che stiamo per rotolare. Ogni piastra a fette che rotola il perno di rotolamento in una direzione. Quindi fallo con tutti i piatti della pasta sfoglia.

Passaggio 2: facciamo sbuffi.

La procedura è descritta per la fabbricazione di un soffio, tutti gli altri sono prodotti in modo simile. Un uovo da guidare nella pila, ma prima di poter separare il tuorlo dalla proteina, può essere fatto a mano o usando il separatore. Abbiamo bisogno di una proteina. Un pennello per lubrificare il macao nella proteina e lubrificare ordinatamente il bordo del soffio. Reclutiamo il cucchiaio con un marmellato e mettiamo su un soffio, un leggermente distribuito sulla superficie. Coprire il soffio con una piastra di inceppamento, un po 'di stretching e premendo i bordi in modo che l'impasto si fonda bene. Fissare i bordi del livello con una forchetta (come su chebureca). Quindi, produciamo 8 strati.

Passaggio 3: cuocere i soffi.

Il tavolo della cucina, con l'aiuto degli stessi spazzole, abbiamo abbondantemente lubrificare con olio vegetale e depone delicatamente i soffi finiti. Lasciali essere immersi da 1,5-2 ore a temperatura ambiente. Dopo la scadenza, accendere il forno ed esporre regime di temperatura per 200 gradi. L'esca con un pennello con lo stesso olio vegetale e spostare delicatamente i nostri futuri polpetti su di esso. Inviamo una teglia con sbuffi nel forno riscaldato e cuocerli 15-20 minuti.

Passaggio 4: alimentazione al tavolo.

La vendita al dettaglio con sbuffi pronti rimuove dal forno, si spostò con cautela al vassoio e cospargere con zucchero in polvere. Tutto, sbuffi con inceppamento sono pronti - mangiare sul tavolo. Buon Appetito!

L'inceppamento può essere sostituito da confiture, come la ciliegia.

La ricetta indica le proporzioni degli ingredienti solo per due porzioni. Per rendere più strati, rispettivamente il doppio o rilasciare il numero di ingredienti.