Torta di mele secca con semolino e latte. La torta di mele sfusa è una deliziosa delizia con prodotti semplici! Come cucinare la torta secca di mele e semolino al forno

Quindi, abbiamo bisogno di:

circa un bicchiere:

burro o margarina per la cottura - 100-120 grammi;

vaniglia a piacere;

possibilmente cannella;

lievito in polvere - cucchiaino;

Da riempire:

mele (pere) - circa 1 kg,

Ho provato anche la zucca, la zucca con le mele, e un po' di prugne come ripieno, oltre a tutto quanto sopra.

Avrai anche bisogno di una forma, molto desiderabile con un fondo piatto e alto. Ho un modulo con un diametro di circa 23 cm, da questo e ballo con il numero di prodotti.

Per prima cosa è meglio preparare il ripieno, perché l'impasto si prepara molto velocemente. Avevo circa 6 mele + 2 pere + 15 pezzi di prugne piccole (acide) per una tale forma e la quantità di impasto indicata. Si possono usare solo mele. Trita finemente e finemente, o semplicemente grattugia, di nuovo, come preferisci.

In una torta con la zucca, l'ultima mi ha preso circa un chilo + 2 mele grandi + 15 pezzi di prugnole. Se metti solo una zucca, sono 800 grammi Con le spine si è rivelato piuttosto interessante e succoso. È meglio grattugiare la zucca.

Premetto subito che la necessità di una torta di lievito per dolci non è stata ancora sufficientemente studiata. Si è provato a sostituirlo con soda e limone, e una volta cotto senza lievito. A dire il vero non c'era molta differenza, forse l'ultima volta l'impasto era più denso.. ma non escludo che questo sia dovuto al ripieno.

Mescolato:

Ora prendete lo stampo e versate il primo strato di "impasto". A proposito, ho un modulo con un fondo antiaderente e non lo ungo con niente in anticipo - niente si attacca. Ma di solito la torta si mangia con un cucchiaio direttamente dallo stampo (lo stampo non è stato mangiato per miracolo), e non ci sono praticamente problemi con l'estrazione della torta.

Versare uno strato di ripieno sull'impasto.

Qui ho ancora strofinato la cannella sulle mele, ma avrei potuto versarla nell'impasto. Quindi versare di nuovo l'impasto, quindi il ripieno, ecc. Alla fine uno strato di pasta. Faccio gli strati in modo che solo il fondo o prima. lo strato è stato chiuso semplicemente. Ottengo circa 3 volte il ripieno e 4 volte l'impasto.

Poi prendo la margarina (nemmeno nessuno ha notato la differenza tra burro e margarina), l'ho tagliata a strati e l'ho stesa su tutta la superficie dello stampo. Devo dire subito che è meglio lasciare che ci sia un po' più di olio che poi mangerete semola secca al forno. Quindi decidi quanto ti serve per il tuo modulo.

Tutto, puoi cuocere. Mettiamo in forno (180-190 gradi) per 20-30 minuti, a seconda del tipo di ripieno.

Lo tiriamo fuori dal forno e beviamo il tè

con la zucca

o torta di mele

così così buono, così e così delizioso ;-)

Questa torta di mele eclisserà tutte le deliziose, adorabili, sorprendenti e straordinarie opzioni che hai provato, perché è la perfezione stessa. E a proposito, non stiamo parlando solo di un gusto perfettamente equilibrato, ma, ovviamente, anche di questo. Un ruolo importante nella valutazione di questa ricetta è giocato dal fatto che cucinarla è facile come sgusciare le pere.

Forse non esiste una versione più primitiva della cottura con le mele: basta grattugiare la frutta, preparare un composto secco e mettere il tutto a strati. Grazie alla tecnologia di cottura, questa torta è comunemente chiamata "secca" o sciolta. Grazie alla stessa tecnologia, l'output sono prodotti da forno che sembrano più una torta: strati sottili, "crema" di mele. A proposito, a volte la ricetta è scritta proprio così: torta "secca" o sciolta.

Un altro vantaggio è il contenuto calorico relativamente basso della torta di mele sfusa. Naturalmente, se confronti un pezzo di un tale dessert con una porzione di insalata di crauti, puoi esclamare con indignazione: "Questo è un killer della vita, non una torta!", Tuttavia, metti una torta sfusa sul tavolo e accanto a è una fetta sottile di “Praga” - e fate una scelta ragionevole...

Le torte di mele sono diverse: primitive e fantasiose, semplici e multicomponenti, fatte in casa e cerimoniali. E possono anche essere mele ricche, incredibilmente sciolte, facili da preparare, incredibilmente gustose - come la torta di mele "secca" offerta alla tua attenzione.

La ricetta interesserà coloro che, per un motivo o per l'altro, non usano le uova nella cottura.

ingredienti

• 1 kg di mele;
• 1 tazza di semolino
• 1 tazza di zucchero;
• 1 tazza di farina;
• 1/3 cucchiaino sale;
• 1/2 cucchiaino lievito in polvere;
• 1/4 di cucchiaino vanillina;
• 100 gr di burro.

Il diametro della teglia è di 26 cm.

Preparazione

Qualsiasi mela è adatta, tuttavia, nel processo di ripetuti esperimenti, puoi fare la tua scelta, avendo capito quale varietà è giusta per te. Ad alcune persone piacciono i frutti aspri, ad altri la frutta dolce e ad altri ancora le mele succose invernali dal sapore neutro.

Quindi, scegliamo quelli giusti, i miei. Quanto tempo ci vorrà, mezzo minuto? Prendi una ciotola di dimensioni sufficienti, versaci un bicchiere di semola. È facile e conveniente: non è necessario setacciare, non è necessario cercare le scale o pensare a come convertire le tazze in grammi e i grammi in millilitri. Ho appena riempito un bicchiere e l'ho messo in una ciotola. Qualunque cosa. Nemmeno trenta secondi.



Nella stessa ciotola versate un bicchiere di zucchero. Altrettanto semplice e veloce. Altri dieci secondi.



Farina: riempire il bicchiere - versare nella ciotola. Mezzo minuto. Setacciare non è affatto necessario, anche se, ovviamente, se hai un grande desiderio, puoi dedicare del tempo a questo. O non è necessario spenderli.



Nella stessa ciotola aggiungete il sale, il lievito, la vanillina. Se lo desideri, puoi sostituire il lievito con un po' di bicarbonato di sodio.



Mescolare - senza mixer, robot da cucina e mani sporche, che devono quindi essere lavate dall'impasto appiccicoso. Ancora una volta, non più di 20 secondi e l'"impasto" è pronto.



La parte più lunga del lavoro è sbucciare le mele. È possibile coinvolgere brutali mani maschili nella risoluzione del problema o sfruttare il lavoro minorile - il processo, ovviamente, in questi casi potrebbe richiedere un po' più di tempo (le mele si scuriranno di conseguenza), ma per facilitare la propria vita in cucina, questa opzione di la creatività congiunta è considerata abbastanza accettabile. Tuttavia, anche se esegui l'attività da solo, non dovrai dedicare più di 5-6 minuti.



Strofiniamo i frutti sbucciati su una grattugia grossa. Un paio di minuti in più se lo fai manualmente e solo venti secondi se ottieni un robot da cucina.



Ungere la teglia con il burro, il fondo può essere rivestito con carta da forno per facilitare l'ulteriore rimozione e trasferimento della torta finita nella teglia. Mezzo minuto massimo.



Versare circa un terzo della massa secca sul fondo dello stampo in uno strato uniforme. Puoi muovere lo stampo avanti e indietro per distribuire l'"impasto" in modo uniforme.



Distribuiamo metà della massa della mela. Con attenzione per non spostare la prima "torta" asciutta. Battere leggermente le mele con le dita. Minuto.



Tiriamo fuori il burro dal congelatore e ne strofiniamo circa un terzo sulle mele. Se l'olio non è ghiacciato, "andrà via" di più: il congelatore garantisce un utilizzo economico del prodotto.



Cospargere con la terza parte della massa secca. Sposta la forma avanti e indietro in modo che tutto sia distribuito uniformemente.



Di nuovo le mele: la metà rimanente. Premi con le dita - non forte, solo in modo che la superficie della torta sia uniforme.



Olio di nuovo - circa un terzo. A proposito, è meglio strofinarlo immediatamente sulla torta, questo aiuterà a distribuirlo più uniformemente sulla superficie. Certo, mettere la grattugia su un piatto o un tagliere e solo dopo trasferire il prodotto sulla torta è più comodo, ma non economico: l'olio si attaccherà durante il processo di sfregamento e non sarai in grado di distribuirlo nel modo lo faresti se lavorassi sul peso sul modulo.



Distribuiamo la miscela secca rimanente. Puoi lisciarlo con un cucchiaio.



Strofiniamo l'olio rimanente, anche sullo stampo. Se non stai pensando a come si sente il tuo girovita, puoi usare un po' più di burro per dare alla torta finita una bella crosta croccante.



Questi sono tutti i tuoi sforzi per preparare una torta di mele sfusa. Quanto è uscito in generale? Cinque minuti, sette, dieci? Beh, ovviamente non di più. Di conseguenza, in un tempo minimo hai preparato un dessert incredibilmente gustoso. Oh, sì, non ancora cotto - mettilo in un forno preriscaldato, temperatura 180 gradi, circa 40 minuti.



Non toglierti subito l'uniforme: tutta la bellezza cadrà a pezzi.



Naturalmente, ciò non influirà sul gusto, ma la torta dovrà essere servita sotto forma di un oscuro crumble. Se preferisci le torte di mele calde dall'aspetto perfetto, riscalda semplicemente la torta raffreddata nel microonde.



A piacere guarnire le torte di mele con ganache al cioccolato bianco (1 barretta + 50-70 ml di panna). La massa finita risulterà esteriormente in qualche modo simile al latte condensato, ma il gusto è molto, molto più interessante, nobile e raffinato. Buon appetito!

Adoro la ricetta di questa torta con mele e semolino per la sua semplicità e il gusto sorprendente. La cottura richiede 5 minuti esclusa la cottura. Cosa potrebbe esserci di più seducente? Il punto più importante è aiutare il latte a fluire sul fondo dello stampo. Allora il successo della tua torta di mele è assicurato.

ingredienti

Per fare una torta con mele e semolino abbiamo bisogno di:

1,5 tazze di latte;

1 tazza di semolino
1 tazza di farina;
1 tazza di zucchero;
1,5 cucchiaini lievito in polvere;
succo di limone.

Fasi di cottura

Mescoliamo tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, semola, lievito) e dividiamo in due parti. Versare una parte in una teglia.

Quindi grattugiamo le mele, cospargiamo di succo di limone e mettiamo il nostro composto secco (come nella foto).

Versare gli ingredienti secchi rimanenti sopra le mele.

Far bollire il latte e versarlo uniformemente sulla torta. Forare la torta di mele in più punti con una forchetta in modo che tutti gli ingredienti siano saturati di latte fino al fondo dello stampo.

Cuociamo la nostra torta per 50 minuti in forno preriscaldato a una temperatura di 180 gradi. Come puoi vedere, la ricetta per una torta con semolino e mele è semplice e il risultato ti delizierà con un gusto sorprendente.

Torta sfusa con mele - prodotti da forno fatti in casa della categoria "fretta", non inferiori nel gusto e nelle qualità nutrizionali alle opzioni più complesse. L'impasto qui è una miscela secca di farina, zucchero e altri componenti, che è inserita in un ripieno di mele.

Come fare una torta di mele sfusa?

La torta di mele sfusa si prepara in tre modi: gli ingredienti secchi per l'impasto mescolati in un comune contenitore vengono posti in uno stampo, alternati al ripieno di mele e cotti fino a cottura ultimata a media temperatura in forno o slow cooker.

1. Le mele a torta vengono utilizzate fresche dopo la pulizia preliminare e il taglio con una grattugia grossa. Puoi usare marmellata densa o fette morbide in scatola sciroppate.
2. La base tradizionale per l'impasto è farina di grano tenero e semola di prima qualità. Tuttavia, un dessert con la partecipazione di farina d'avena o cereali integrali, riso, farina di mais non sarà meno gustoso.
3. Per lo splendore della cottura finita, alla miscela secca viene aggiunto il lievito o la soda spenta e lo zucchero per la dolcezza.
4. Il componente legante tra la frutta e gli strati secchi e la farcitura aggiuntiva di aromi sarà il burro o, nella versione magra, l'olio vegetale.

Torta di mele sfusa "Tre bicchieri"

Bulk "Tre bicchieri" è preparato secondo una ricetta semplice e memorabile, che giustifica pienamente il suo nome. Ingredienti base per l'impasto secco: farina, zucchero e semola vengono utilizzati in proporzioni uguali in un bicchiere, per un totale di tre contenitori.

Ingredienti:

• farina - 1 bicchiere;
• semola - 1 bicchiere;
• zucchero - 1 bicchiere;
• mele - 1,5 kg;
• olio - 180 g;
• succo di limone - 5 cucchiai cucchiai;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• cannella - 2 cucchiaini;
• uvetta - 80 g.

Preparazione

1. Macinare le mele, mescolare con succo di limone, cannella e uvetta.
2. Un terzo della porzione totale dell'olio viene macinato e distribuito sul fondo dello stampo.
3. Mescolare farina, zucchero, semola e lievito.
4. A strati il ​​composto e le mele, finendo con il composto.
5. Distribuire sopra le patatine dell'olio rimasto.
6. Una torta di mele sfusa veloce viene cotta per 50 minuti a 180 gradi.

Torta di mele bulgara sfusa

La torta di mele bulgara sfusa viene preparata con l'aggiunta di noci, che vengono essiccate in una padella asciutta e poi schiacciate con un mattarello o tritate in un frullatore. Le briciole di noci vengono mescolate al ripieno insieme all'uvetta. La cannella può essere aggiunta alle mele o mescolata con lo zucchero e cosparsa sulla superficie della torta.

Ingredienti:

• farina - 160 g;
• semola - 160 g;
• zucchero - 260 g;
• mele - 8 pezzi .;
• olio - 200 g;
• succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
• lievito in polvere - 3 cucchiaini;
• cannella - 2 cucchiaini;
• noci - 200 g;
• uvetta - 100 g.

Preparazione

1. Versate in una ciotola la farina, il semolino, lo zucchero, il lievito, mescolate.
2. Macinare le mele, mescolare con cannella, uvetta, succo di limone e noci.
3. Il fondo dello stampo è generosamente unto d'olio.
4. Strato di miscela secca e sidro di mele.
5. Sulla superficie vengono adagiate delle fette di burro.
6. La torta di mele bulgara sfusa viene cotta per 50 minuti a 180 gradi.

Torta sfusa con mele e semolino - ricetta

La predominanza della semola nella miscela secca renderà la torta sfusa con le mele più densa, ma allo stesso tempo non peggiorerà, ma semplicemente diversificherà il suo solito gusto. Non dovresti ridurre la porzione delle mele utilizzate, che sono necessarie per la succosità dei prodotti da forno finiti e l'impregnazione di alta qualità dell'impasto sfuso.

Ingredienti:

• farina - 100 g;
• semola - 250 g;
• zucchero - 260 g;
• mele - 1,5-1,7 kg;
• olio - 200 g;
• succo di limone - 4 cucchiai. cucchiai;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• cannella - 2 cucchiaini;
• vaniglia.

Preparazione

1. Mescolare farina, semola, zucchero, lievito e vanillina.
2. Macinare le mele, mescolarle con la cannella e il succo di limone.
3. Un terzo dell'olio viene distribuito sul fondo dello stampo.
4. Vengono posti strati di pasta secca e trucioli di mela.
5. Coprire il prodotto con olio strofinato.
6. Infornare sfuse e mele per un'ora a 170 gradi.

Torta di mele sfusa con ricotta

La prossima ricetta per la più deliziosa torta sfusa con mele viene eseguita con la partecipazione di ricotta, che può essere integrata semplicemente con vaniglia o ulteriormente mescolata con uvetta. Gli strati possono essere disposti in qualsiasi ordine, dando priorità all'impasto secco durante la posa del primo e dell'ultimo strato.

Ingredienti:

• farina - 1 bicchiere;
• semola - 1 bicchiere;
• zucchero - 1 bicchiere;
• mele - 1 kg;
• ricotta - 500 g;
• olio - 120 g;
• uova - 2 pezzi;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• zucchero a velo - 3 cucchiai. cucchiai;
• noci - 100 g;
• vaniglia.

Preparazione

1. Mescolare farina, semola, zucchero.
2. La ricotta viene macinata con polvere, vaniglia e uova.
3. Macinare mele, macinare noci.
4. Gli strati vengono posati in una miscela secca forma oliata, mele, ricotta, iniziando e finendo con la miscela.
5. Cospargete con noci e mele e infornate per 55 minuti a 175 gradi.

Torta sfusa con mele e latte

Se a qualcuno manca la succosità nella versione classica del dessert, è ora di cuocere una torta di mele sfusa con il latte. L'olio vegetale è usato qui al posto del burro. Si mescola con uova e latte per creare il ripieno perfetto per inzuppare gli strati. Il numero di questi ultimi è determinato individualmente.

Ingredienti:

• farina - 1,5 tazze;
• semola - 1,5 tazze;
• zucchero - 1 bicchiere;
• mele - 1,5 kg;
• olio - 0,5 tazze;
• lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• uovo - 1 pz .;
• latte - 300 ml;
• vaniglia.

Preparazione

1. Macinare le mele.
2. Mescolare lo zucchero con la farina, il lievito e il semolino.
3. Sbattere leggermente l'uovo con il burro e il latte, aggiungendo la vaniglia.
4. Mettere 2 strati di mele tra tre strati di pasta secca, versare il composto di latte.
5. Una torta sfusa con mele viene inviata a un forno preriscaldato a 175 gradi per 50-60 minuti.

Torta Sfusa con Zucca e Mele

Puoi preparare una torta di mele sfusa secca con la zucca per aggiungere valore nutritivo e sapore al dessert. Il più preferito per l'uso è una verdura di noce moscata con una polpa dolciastra. Le proporzioni dei componenti del ripieno possono essere regolate secondo i propri gusti.

Ingredienti:

• farina - 1 bicchiere;
• semola - 1 bicchiere;
• zucchero - 1 bicchiere;
• mele - 600 g;
• zucca - 600 g;
• olio - 150 g;
• lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• vaniglia, cannella.

Preparazione

1. Macinare mele e zucca, mescolare con la cannella.
2. Versare nella farina il semolino, lo zucchero, la vanillina, il lievito.
3. Stendere l'impasto sciolto e il ripieno di zucca e mela a strati.
4. I pezzi di burro sono disposti sopra.
5. Invia il modulo a un forno riscaldato a 180 gradi per 50 minuti.

Torta sfusa con mele e farina d'avena

Se non c'è la semola, non vuoi usare i cereali nel dessert, o se vuoi renderlo più leggero, puoi cuocere un sidro di mele sfuso. Quest'ultimo dovrebbe essere una cottura veloce, non richiedendo cottura. Invece del burro, è adatta una miscela di un bicchiere di latte e 2/3 di tazza di olio vegetale.

Ingredienti:

• farina - 2 tazze;
• farina d'avena - 1,5 tazze;
• zucchero - 1 bicchiere;
• mele - 1,5 kg;
• olio - 200 g;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• cannella - 2-3 cucchiaini.

Preparazione

1. Unire la farina, la farina d'avena e lo zucchero, aggiungere il lievito.
2. Le mele sono schiacciate.
3. Stendete un terzo dell'impasto secco, metà del ripieno, ancora un terzo dell'impasto e il resto delle mele.
4. Termina lo styling con i resti della base fluida e le fette di burro.
5. La torta viene cotta a 170 gradi per 55-60 minuti.

Torta di mele sfusa al limone

La ricetta per la torta di mele sfusa è facile da diversificare aggiungendo non solo succo di limone o cannella al ripieno, ma anche la scorza rimossa dal limone per insaporire. Per i più golosi, è possibile aumentare la quantità di zucchero aggiunto o aggiungere ulteriore polvere dolce o cristalli alla base di mele grattugiate.

Ingredienti:

• farina - 160 g;
• semola - 200 g;
• zucchero - 250 g;
• mele - 1,5 kg;
• limone - 1 pz .;
• olio - 200 g;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• vaniglia.

Preparazione

1. Eliminate la scorza del limone, spremete il succo e aggiungetelo alle mele grattugiate.
2. Unire in una ciotola la farina, la semola, lo zucchero, la vaniglia e il lievito.
3. Strati di pasta "secca" e ripieno di mele e limone vengono posti in uno stampo oliato.
4. Distribuire sopra l'olio grattugiato.
5. Il dolce viene cotto per 50 minuti a 180 gradi.

Torta di mele magra

La torta di mele sfusa magra può essere inclusa nel menu magro, per vegetariani o per gli amanti del cibo leggero. Per un sapore in più, aggiungi un pizzico di vanillina al composto secco e aggiungi l'uvetta o le noci al ripieno con la cannella. L'olio vegetale dovrebbe essere raffinato esclusivamente senza aroma.

Ingredienti:

• farina - 150 g;
• semola - 200 g;
• zucchero - 150-200 g;
• mele - 1-1,5 kg;
• olio - 150 ml;
• lievito in polvere - 10 g;
• sale - 1 pizzico.

Preparazione

1. Impastare la farina con la semola e lo zucchero, aggiungendo sale e lievito.
2. Macinare le mele.
3. Mettere nella forma un terzo del composto secco, metà delle mele e ancora il composto.
4. Distribuire sopra le mele rimanenti e l'impasto secco rimanente.
5. Le forature vengono praticate attorno al perimetro della torta, riempita con olio.
6. Il prodotto viene cotto per 1 ora a 180 gradi.

Torta Sfusa Alla Marmellata Di Mele

Se vuoi cuocere una torta di mele sfusa in forno, ma non c'era frutta fresca disponibile, puoi usare frutta in scatola, tritarla finemente o prendere la marmellata. La quantità di zucchero viene regolata in base alla dolcezza desiderata del dessert. Con la marmellata, il trattamento risulterà dolce con una quantità minima di additivo.

Ingredienti:

• farina - 3 tazze;
• olio - 200 g;
• zucchero - 0,5 tazze;
• marmellata - 300-400 g;
• lievito in polvere - 10 g.

Preparazione

1. Farina, mescolata con lievito, macinata con burro fino a sbriciolarla.
2. Aggiungere lo zucchero alle briciole, mescolare.
3. Versare metà della mollica nello stampo.
4. Mettere sopra la marmellata e coprire il tutto con le briciole.
5. Invia il dolce a cuocere a 180 gradi per 50 minuti.

Torta di mele sfusa in una pentola a cottura lenta

È semplice e immediato da preparare all'ingrosso. La cosa principale alla fine del programma non è provare a rimuovere immediatamente il dessert caldo dal multican, ma aspettare che si raffreddi. Nulla ti impedisce di sperimentare con il gusto e aggiungere altri componenti al ripieno e la vanillina nell'impasto.

ingredienti

• farina di frumento - 1 bicchiere (200 g.);
• semola - 1 bicchiere;
• zucchero semolato - 1 bicchiere;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• vanillina - 1 bustina;
• burro - 100 gr;
• mele di media grandezza - 6 pezzi.

Tempo di cottura: 1 ora

Resa: 6 porzioni

Nella stagione delle mele, è così bello compiacere i propri cari con torte di mele. Sono tantissime le ricette di dolci alle mele: si tratta di crostate, strudel, charlotte e tanto altro. Ma questa ricetta è la più insolita: una torta di pasta secca con mele. Questo piatto non contiene né uova, né acqua, né latte. Tuttavia, la torta di mele con pasta secca risulta essere molto succosa e gustosa grazie al succo di mela e al burro.

Avendo cucinato questa torta una volta, non ho più voglia di cuocere Charlotte o strudel. La ricetta della torta di mele con pasta secca è così semplice che anche un bambino può gestirla. Inoltre, la cottura richiederà pochissimo tempo. E il risultato non è in alcun modo inferiore ai prodotti da forno complessi.

L'impasto è sottile e molto tenero con un ricco sapore di mela.

La quantità degli ingredienti si basa su una padella o una padella di medie dimensioni - la mia è di 28 cm.

Come cucinare una torta secca con mele e semolino - una ricetta con una foto passo dopo passo

Prepara gli ingredienti

Mescolare gli ingredienti secchi: farina, semola, zucchero, lievito e vanillina. Potete mettere più o meno zucchero, a seconda del tipo di mela. Le mie mele sono dolci, quindi è sufficiente aggiungere 3/4 di tazza di zucchero. Aggiungere la cannella se lo si desidera. Dividere visivamente il composto in 4 parti uguali. E le mele in 3 parti, ovvero 2 mele per ogni strato.

Metti 1 porzione della nostra pastella per torta di mele secca in una teglia o padella unta.

Grattugiare sopra 2 mele. Strofino le mele direttamente nella teglia, sopra l'impasto asciutto. Se li strofini in anticipo, si scuriranno molto.

Quindi stendere la seconda parte della miscela secca. Di nuovo lo strato superiore di mele. Eccetera. Lo strato finale sarà una miscela secca.

Grattugiare il burro congelato sopra l'ultimo strato della torta

Invia la torta a un forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti.

Servire freddo. È così che il suo gusto è particolarmente buono.

Tagliare la torta a spicchi o pezzi rettangolari prima di servire. Può essere guarnito con spicchi di mela.

Assicurati di preparare una torta di mele secca, la ricetta ti piacerà sicuramente con la sua semplicità e il suo gusto meraviglioso. E, forse, diventerà una ricetta preferita per la torta di mele.