Torta Oreo. Ricetta torta biscotto fatta in casa Oreo Torta Oreo con caramello salato

I dolci fatti in casa sono considerati i più originali, appetitosi e salutari. L'insolita e deliziosa torta Oreo a base di famosi biscotti al cioccolato, amata da tutti gli adulti e dai bambini, saprà sorprendere la famiglia e gli ospiti durante la bevuta del tè. Puoi creare una tale prelibatezza dai prodotti disponibili, seguendo semplici ricette che ti aiuteranno a ottenere un vero capolavoro culinario nella tua cucina!

Questo metodo per preparare una torta con i biscotti Oreo farà risparmiare molto tempo alle casalinghe impegnate. Qui è necessario utilizzare solo gli ingredienti più freschi e di altissima qualità, poiché non saranno trattati termicamente.

Prodotti richiesti:

• ricotta morbida - 0,43 kg;
• latte (intero) - 0,35 l;
• zucchero - 110 g;
• biscotti Oreo - 0,6 kg;
• liquore (banana) - 35 ml;
• crema (35%) - 0,35 l;
• cioccolato tritato - 120 g;
• gelatina - 27 g;
• vanillina - 3 g;
• palline croccanti (dai cereali per la colazione), zucchero a velo - per la decorazione.

Cucinando:

1. Trasforma i biscotti in piccole briciole usando un robot da cucina o un tritacarne.
2. Quindi riscaldare il latte (0,2 l), aggiungere lo zucchero semolato (60 g), la vaniglia e versare il liquore. Mescolare tutti i componenti e unire con "Oreo" tritato.
3. Ora metti un pezzo di burro nella massa di biscotti, macina bene e copri con pellicola trasparente, quindi lascia per mezz'ora.
4. Ungere la forma rotonda con parti rimovibili e foderare il fondo con pergamena. Quindi mettici dentro l'impasto per biscotti, levigane la superficie e mandalo a raffreddare per solidificare.
5. Mettere la ricotta in un mixer e sbattere bene insieme allo zucchero (50 g).
6. Aggiungere la gelatina al latte caldo (150 ml) e mescolare fino a quando non si è completamente sciolta.
7. Quindi versare il cioccolato grattugiato nella miscela di cagliata, quindi aggiungere una soluzione di latte e gelatina.
8. Mescolare la crema risultante, quindi mettere sopra una torta biscotto, mettere il prodotto in frigorifero.
9. Quando il dolce è sodo, toglilo dallo stampo e trasferiscilo su un piatto da portata.
10. Montare la panna con lo zucchero, quindi ungere abbondantemente la superficie ed i lati della torta, quindi decorare il prodotto con un decoro dolce e ricoprire di polvere.

Invia la delicatezza finita in una stanza fresca per 3-4 ore in modo che sia ben satura. Si consiglia di servire la torta Oreo senza cottura con tè caldo o caffè nero.

Dessert decorato con biscotti Oreo

Una dolce sorpresa con biscotti ariosi e croccanti, preparati per la colazione, porterà un ottimo umore per l'intera giornata. Questa torta ha una base biscotto delicata e la combinazione di crema al burro, Oreo e glassa aromatica gli conferisce un gusto luminoso e unico.

Prodotti richiesti:

• farina - 0,28 kg;
• tre uova;
• zucchero di canna - 380 g;
• latte (3,5%) - 0,25 l;
• olio vegetale - 0,12 l;
• un sacchetto di lievito per dolci;
• un pizzico di sale;
• vanillina - 3 g;
• acqua - 0,28 l;
• "Oreo" - 8 pezzi;
• cioccolato (liquido) - 65 g;
• formaggio (morbido) - 130 g;
• burro (82%) - 370 g;
• cacao in polvere - 85 g;
• zucchero bianco a velo - 380 g.

Cucinando:

1. Versare il cacao con la farina in un contenitore profondo, quindi aggiungere la vaniglia, il lievito, il sale e lo zucchero di canna.
2. Ora aggiungi uova crude, olio vegetale e latte agli ingredienti secchi. Mescolate il tutto energicamente, poi versate acqua calda e macinate fino a formare un impasto viscoso.
3. Coprite la forma con i lati smontabili con la carta da forno, metteteci dentro la base di farina, quindi inviatela al forno caldo e infornate per quarantacinque minuti alla temperatura di 185 gradi.
4. Lasciare raffreddare il biscotto finito, quindi avvolgerlo in carta commestibile e lasciarlo in frigorifero per nove ore. Trascorso questo tempo, taglia la torta orizzontalmente in tre torte.
5. Unire lo zucchero a velo con il burro e sbattere fino a ottenere una consistenza densa, quindi mettere il formaggio e macinare fino a che liscio.
6. Spalmare le torte preparate con la panna e impilarle l'una sull'altra. Quindi versare l'intera torta con la massa dolce, coprendo accuratamente i lati.
7. Versate il cioccolato liquido in un contenitore con un piccolo foro e versateci sopra la superficie della torta, cercando di fare delle belle macchie. Dopodiché, decora il prodotto con i biscotti, stendendolo a tua discrezione.

Prima dell'uso, il dolcetto deve essere conservato al freddo per circa quattro ore. La torta decorata con "Oreo" piacerà a tutti gli ospiti e provocherà una tempesta di gioia alla festa dei bambini.

Cucinare con le fragole

Un delizioso dessert che ti regalerà un piacere indimenticabile mentre bevi il tè: questa è una torta alle fragole con biscotti Oreo. Sia i frutti di bosco freschi che quelli in scatola sono perfetti per lui. La cosa principale è che sono forti e hanno una bella forma.

Prodotti richiesti:

• zucchero semolato - 0,38 kg;
• farina - 0,23 kg;
• sei uova;
• cacao - 40 g;
• acqua - 60 ml;
• caffè istantaneo - 20 g;
• rum - 18 ml;
• vaniglia - 3 g;
• panna acida (20%) - 50 g;
• scaglie di cioccolato fondente;
• fragole - 120 g;
• "Oreo" - se necessario.

Cucinando:

1. Per prima cosa devi cuocere un biscotto. Per fare questo, versare lo zucchero (0,2 kg) nella ciotola del robot da cucina, aggiungere quattro uova e sbattere fino a quando non appare una schiuma elastica e soffice. Quindi aggiungere il cacao, aggiungere la farina e mescolare.
2. Versate il composto in un contenitore resistente al calore, infornate a 165 gradi e fate cuocere per una ventina di minuti.
3. Ora devi fare una crema. Per questo, devi prendere il burro ammorbidito, quindi unirlo con le uova (2 pezzi) e lo zucchero (180 g). Macinare accuratamente i prodotti e quando la massa risultante aumenta di volume, aggiungere uova, panna acida, vanillina e battere per altri tre minuti circa.
4. Ora hai bisogno di uno sciroppo per impregnare il prodotto. Per prepararlo, devi unire zucchero e acqua in un pentolino, quindi far bollire il liquido dolce per cinque minuti e spegnere il fuoco. Dopo aver versato il rum, mettere il caffè e mescolare la miscela finita.
5. Lasciare raffreddare gradualmente il biscotto cotto in forno, quindi sfornare, tagliare in due torte e bagnarle bene con lo sciroppo.
6. Ungere il fondo del prodotto con la panna, spalmare sopra le bacche tagliate a metà e ricoprire con la crosta rimasta.
7. Ora devi coprire tutto il pan di spagna con la massa montata e iniziare a decorare la torta con biscotti e fragole.

Puoi decorare i pasticcini secondo i tuoi gusti e alla fine non dimenticare di riempirli con cioccolato grattugiato. Si consiglia di consumare il dolcetto poche ore dopo la preparazione in combinazione con le proprie bevande preferite.

Torta Oreo al mascarpone

Un'altra ricetta interessante per una torta al cioccolato cremosa condita con biscotti Oreo e panna montata. Tutti gli ingredienti che compongono il dolce sono armoniosamente combinati tra loro, così anche i più golosi potranno apprezzarne il gusto.

Prodotti richiesti:

• farina - 0,18 kg;
• cacao in polvere - 55 g;
• zucchero semolato - 160 g;
• soda - 10 g;
• due uova di gallina;
• mascarpone - 0,3 kg;
• mezzo pacchetto di burro;
• lattina di latte condensato;
• gelatina - 27 g;
• cioccolato bianco - 110 g;
• biscotti Oreo, panna montata con zucchero - per la decorazione;
• acqua - 165 ml.

Cucinando:

1. Mescolare il cacao, la soda e lo zucchero con la farina di frumento, quindi aggiungere le uova di gallina e formare un impasto semiliquido. Successivamente, versare la base di farina in uno stampo e cuocere in forno. Quando il prodotto è pronto, raffreddalo e taglialo longitudinalmente in due parti.
2. Mettere nel mixer un pezzo di burro e sbattere fino ad ottenere un soufflé, quindi aggiungere il latte condensato, il mascarpone e la gelatina ammollata in acqua tiepida, quindi macinare a fondo tutti i prodotti fino ad ottenere una massa spumosa.
3. Ora mettete il composto montato in frigorifero per quindici minuti e aspettate che si indurisca leggermente. Quindi aggiungere il cioccolato fuso alla crema e mescolare in cerchio in modo che su di esso appaia un motivo a spirale marrone.
4. Mettere una delle torte in uno stampo diviso e trattarla con la panna. Metti un'altra parte della torta sopra e ungi anche con una composizione dolce. Quindi conservare il prodotto al freddo per sette ore.
5. Dopodiché togliete la torta dallo stampo, trasferitela su una pirofila, lavorate con la panna montata, decorate con i biscotti e spolverizzate con gocce di cioccolato bianco.

Il dessert apparirà particolarmente appetitoso se pezzi di marmellata brillante e noccioli di noce sono ben disposti sulla sua superficie. Si consiglia di servire questa prelibatezza chic con tè alla frutta, cacao fresco o vino bianco.

Ricetta passo dopo passo di Andy Chef

Una magnifica delizia di Andy Chef risulta essere molto tenera, elegante e ha un gusto piacevole e ricco. Si tratta di un pan di spagna ricoperto da un ripieno dolciario di panna, biscotti Oreo, burro di arachidi e ricotta.

Prodotti richiesti:

• barretta di cioccolato fondente;
• zucchero di canna - 180 g;
• tre uova;
• cacao in polvere - 45 g;
• olio - 0,12 kg;
• biscotti Oreo - 6 pezzi;
• farina di frumento - 90 g;
• gelatina - 15 g;
• ricotta - 0,70 kg;
• pasta di arachidi - 0,25 kg;
• zucchero bianco - 110 g.

Cucinando:

1. Sciogliere il cioccolato a fuoco basso, quindi aggiungere lo zucchero di canna e, mescolando, scaldare per due minuti.
2. Rompere le uova e unirle delicatamente al cioccolato liquido, quindi aggiungere il cacao in polvere, la farina setacciata e macinare delicatamente per rendere omogenea la composizione.
3. Versate l'impasto in un recipiente resistente al calore e infornate per mezz'ora a 175 gradi.
4. Immergere la gelatina in acqua tiepida (80 ml) e attendere che si gonfi.
5. Unire la panna allo zucchero bianco, infornare e far bollire. In una ciotola separata, unisci burro di arachidi e formaggio.
6. Aggiungere la gelatina alla miscela di panna calda e aggiungere la massa di formaggio. Quindi metti i biscotti Oreo rotti a pezzi e mescola bene.
7. Versate il pan di spagna cotto con la panna calda e mettete in frigorifero per 8-9 ore.

Cospargere il dessert gelato con scaglie di cioccolato al latte e decorare con metà dei biscotti. La torta di Andy Chef va servita con una tazza di latte caldo o tè caldo.

Con caramello salato

Questa prelibatezza di biscotti fatti in casa con l'aggiunta di caramello salato piacerà agli amanti di tutto ciò che è nuovo e insolito. La ricetta di questo dolce è abbastanza semplice, quindi anche un cuoco alle prime armi può gestirlo perfettamente.

Prodotti richiesti:

• "Oreo" - 0,3 kg;
• un pacchetto di olio - 0,2 kg;
• zucchero semolato - 70 g;
• crema (grassa) - 0,3 l;
• sale - 2 g;
• cioccolato (senza additivi) - 0,2 kg.

Cucinando:

1. Macinare i biscotti in un tritacarne, quindi mettere il burro pre-fuso (100 g) e mescolare.
2. Coprite la forma con carta da forno e, distribuendovi uniformemente, versateci dentro la composizione risultante. Quindi tiratela fuori al freddo e lasciate riposare per un quarto d'ora.
3. Sciogliere il resto del burro sul fuoco e unirlo allo zucchero. Quando il composto inizia a bollire, versare la panna e il sale, quindi far bollire per un minuto e spegnere il fuoco.
4. Raffreddare il caramello preparato e versarlo sulla torta preparata. Quindi mettilo in frigorifero per un'ora.
5. Trasforma il cioccolato in una massa liquida, aggiungi la panna, metti sul fuoco e cuoci per circa cinque minuti.
6. Quando lo strato di caramello sul prodotto diventa denso, versare sopra la glassa al cioccolato e riporre in un luogo fresco per una notte.

Prodotti per il test:

• farina - 0,28 kg;
• panna acida - 500 g;
• quattro uova;
• lievito in polvere - 23 g;
• cacao - 80 g;
• vanillina: un pizzico.

Per la crema:

• olio (83%) - confezione;
• lattina di latte condensato.

Per la decorazione:

• biscotti Oreo - 10 pezzi;
• cioccolato fondente - 90 g;
• noci (tritate) - 100 g.

Cucinando:

1. Mettete tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola, poi mescolate per ottenere un impasto semiliquido.
2. Quindi cuocere due torte e raffreddarle.
3. Mettere il burro morbido in un mixer, versare il latte condensato e aggiungere un pizzico di vaniglia. Quindi macinare bene fino a formare una massa elastica.
4. I pan di spagna spalmano di panna e uniscono. Dall'alto, elaborare ulteriormente il prodotto con una composizione montata in modo che ne sia completamente coperto.
5. Ora devi attaccare bene i biscotti Oreo su tutta la circonferenza della torta e mettere alcuni pezzi al centro. Coprite quindi il dolce con le noci, stendete i quadratini di cioccolato e lasciate a bagno in un locale fresco per cinque ore.

Qualche tempo fa è apparso sul mercato un biscotto chiamato “Oreo”, composto da due biscotti al cioccolato, con una crema in mezzo. Molte persone si sono innamorate del gusto di questa prelibatezza, quindi oggi le hostess hanno escogitato diverse ricette su come cucinare la torta Oreo con o senza cottura. Nella prima versione, i biscotti sono usati come decorazione e nella seconda, la delicatezza viene utilizzata per creare la torta stessa.

In questo caso i biscotti saranno la base del dolce. Descriveremo più in dettaglio come fare una torta Oreo secondo una ricetta con una foto passo dopo passo a casa con i pasticcini. Inoltre di seguito verrà scritto il processo per realizzare una torta del genere, senza utilizzare il forno.

Torta Oreo con pasticcini

Ingredienti per la crosta:

• cioccolato fondente fondente senza zucchero - 160 grammi;
• uova di gallina - 1 pezzo;
• tuorlo d'uovo di gallina - 1 pezzo;
• burro - 125 grammi;
• zucchero di canna - 185 grammi;
• farina bianca - 90 grammi;
• cacao in polvere - 45 grammi.

Prodotti in crema:

• burro di noci (o Nutella) - 270 grammi;
• crema con un contenuto di grassi del 33% - 160 ml;
• ricotta cremosa - 750 grammi;
• zucchero semolato - 125 grammi;
• gelatina in fogli - 12 grammi.
• colorante giallo liquido.

Prodotti per ganache:

• cioccolato fondente senza zucchero e additivi - 120 grammi;
• burro - 25 grammi;
• panna pesante - 110 grammi.

I biscotti Oreo sono usati come decorazione, vengono posti sulla superficie della ganache non ancora indurita; sono necessari circa otto biscotti.

Processo di cottura:

Per fare una torta "Oreo" secondo la ricetta con una foto passo passo con i pasticcini, dovreste preparare l'impasto, per questo sciogliere il cioccolato fondente. La quantità richiesta di burro viene aggiunta alla massa risultante. Non appena la massa acquisisce una struttura omogenea, vi si versa lo zucchero e si fa bollire tutto per circa un minuto. Alla massa di cioccolato vengono aggiunte diverse uova di gallina e un tuorlo. Il processo di miscelazione avviene molto rapidamente per evitare che le uova si arricciano. Durante la miscelazione, il cacao in polvere viene aggiunto all'impasto futuro e una porzione di farina viene versata.

Non appena l'impasto è completamente mescolato, puoi preparare una forma per questo, per questo viene preso un contenitore rotondo staccabile, dovrebbe avere un diametro di circa venti centimetri. Il fondo va ricoperto con carta da forno, lo fanno anche con i lati, il forno è preriscaldato a 180 gradi.

Il dessert dovrebbe essere cotto a questa temperatura per 40 minuti, a volte è necessario meno tempo. Il brownie non deve seccarsi, è importante che la crosta rimanga leggermente umida, questo contribuirà a rendere la torta più morbida e saporita. Una volta che la base è pronta, si lascia raffreddare su una gratella per un po '. E mentre il brownie si raffredda, puoi iniziare a preparare la crema.

Preparazione della crema:

La gelatina di foglie viene posta in dieci millilitri di acqua fredda, dopodiché è necessario attendere che i piatti si gonfino bene. Successivamente, la panna e lo zucchero semolato vengono mescolati in una piccola casseruola. Il composto viene trasferito sul fornello e cotto a fuoco lento fino all'ebollizione, è molto importante mescolare costantemente la composizione. In una ciotola separata, unire il burro di arachidi e la crema di formaggio, mescolare la massa fino a renderla liscia, è più conveniente farlo con un mixer. Per ottenere una bella tonalità, puoi gocciolare alcune gocce di colorante giallo.

Quando la massa cremosa si raffredda, viene aggiunta la gelatina preparata, la miscela viene completamente montata. Successivamente, la crema può essere combinata con la massa di cagliata, lo fanno con molta attenzione. Se lo desideri, puoi aggiungere alcuni biscotti Oreo rotti alla cheesecake, quindi il gusto della torta uscirà ancora più cioccolato. È meglio non utilizzare un mixer in questa fase; mescolare la panna solo con una frusta o una spatola.

Ganache di cottura:

Per fare la ganache, sciogliere il cioccolato a fuoco molto basso, quindi aggiungere la panna a filo e mescolare bene il tutto. La miscela viene portata a ebollizione e raffreddata a temperatura ambiente. Il burro ammorbidito viene aggiunto alla massa ancora abbastanza calda e tutto viene mescolato.

Assemblaggio della torta:

Mettere la torta finita in una forma staccabile, versarvi sopra la crema e metterla in frigorifero per otto ore. Successivamente, la ganache calda viene versata sulla torta e decorata con biscotti Oreo. Il dolce viene rimesso in frigorifero.

Torta Oreo senza cottura

Prodotti di base:

• burro - 55 grammi;
• biscotti Oreo - 20 pezzi.

Prodotti di riempimento:

• latte 3,2% - 75 ml;
• crema grassa - 120 ml;
• burro - 30 grammi;
• zucchero a velo - 20 grammi;
• biscotti Oreo - 18 pezzi;
• cioccolato bianco senza additivi - 110 grammi;
• ricotta - 420 grammi.

Decorazione:

• crema grassa - 160 ml;
• zucchero a velo - 30 grammi.

Processo di cottura:

Per fare una torta Oreo da una ricetta fotografica senza cuocere i biscotti, inizia con la base. Per fare questo, i biscotti vengono schiacciati in briciole, è meglio farlo usando una mietitrebbia. Quindi aggiungere burro ammorbidito e mescolare accuratamente. Se la miscela esce un po 'secca, puoi aggiungere un po' di panna o panna acida lì.

Si sta preparando una forma, il contenitore deve avere un diametro da 16 a 20 cm La forma viene rivestita con carta da forno, quindi viene adagiata una miscela di biscotti e burro. Quando la base è pronta, iniziano a preparare la crema.

Preparazione della crema:

per questo, il latte viene versato in una casseruola e messo a fuoco. Il cioccolato bianco e il burro sono messi lì, tutto il contenuto deve essere mescolato continuamente fino a quando gli ingredienti non sono completamente sciolti. Quindi, otteniamo una crema al cioccolato. Ora la cagliata viene schiacciata con un setaccio. È possibile utilizzare una mietitrebbia per tritare, la ricotta tritata viene impilata con crema al cioccolato e accuratamente miscelata.

Per la torta “Oreo” secondo la ricetta con foto senza cottura, prendere una panna, meglio acquistare un prodotto con un contenuto di grassi almeno del 33%. Montare la panna e aggiungere poco alla volta lo zucchero a velo. La massa di cioccolato viene gradualmente aggiunta alla crema e impastata delicatamente fino a che liscio. Puoi mettere i biscotti tritati nella crema e mescolare di nuovo. Il modulo viene riempito con la crema risultante, tutto è livellato e coperto con pellicola trasparente. In questa forma, il dessert viene inviato in frigorifero per tre ore e quindi decorato con panna montata sopra.

Portiamo alla tua attenzione le 5 migliori ricette di dessert basate sui tuoi biscotti preferiti.

Budino bianco con biscotti al cioccolato Oreo

Ingredienti:

• Biscotti al cioccolato ("Oreo") - 20 pz.
• Mascarpone (temperatura ambiente) - 350 g
• Zucchero - 3 cucchiai. l.
• Crema 33-35% di grassi - 1 bicchiere
• Crema spalmabile al cioccolato - 1/2 tazza

Metodo di cottura:

1. Sbattere il mascarpone con lo zucchero usando un mixer fino a che liscio.
2. Ridurre la velocità al minimo e aggiungere la panna. Mescolare bene. Batti a tutta velocità per altri 2 minuti.
3. Aggiungere la pasta di cioccolato. Sbatti il \u200b\u200bbudino per 1 minuto e poi riponi in frigorifero.
4. Rompere i biscotti in piccoli pezzi.
5. Disporre il budino in barattoli, alternandolo a strati di pezzi di Oreo.
6. Guarnire con un biscotto intero prima di servire.

Torta "Oreo" senza cottura

Ingredienti:

• Biscotti Oreo - 10 confezioni piccole
• Burro - 3 cucchiai
• Crema liquida - 250 ml
• Mascarpone (o qualsiasi altra crema di formaggio) - 150 g
• Zucchero a velo - 3 cucchiai
• Essenza di vaniglia - 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

Per la torta di base:
1. Macina alcuni dei biscotti Oreo in un frullatore. Aggiungi 3 cucchiai a questa miscela. burro fuso e mescolare accuratamente.
2. Versare il composto sul fondo dell'anello culinario di 28 cm di diametro, utilizzando un cucchiaio per dare forma e consistenza alla torta di base per il futuro dolce.
Per la crema:
3. Montare la panna fino ad ottenere una consistenza soda, mescolare con il mascarpone, lo zucchero a velo e l'essenza di vaniglia. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Schiaccia 4 biscotti Oreo nella crema.
4. Trasferire la crema al burro sulla base, appiattire lo strato.
5. Per preparare la crema al cioccolato, cuocere a vapore 150 g di cioccolato con 2 cucchiai. olio vegetale (questo trucco ti aiuterà a tagliare la glassa più facilmente in seguito). Mescola bene la miscela di cioccolato e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
6. Versare la glassa al cioccolato raffreddata sulla torta. Decorare il dessert con crema al cioccolato o biscotti. Mettete in frigo la torta per diverse ore.

Ice Cream Oreo Cookies`n`Cream

Ingredienti:

• Crema 35% - 250 ml
• Panna acida 20% - 125 g
• Zucchero - 60 g
• Latte 3,2% - 60 ml
• Biscotti Oreo - 125 g

Metodo di cottura:

1. Schiacciare i biscotti in grosse briciole. A tale scopo, puoi mettere i biscotti in un sacchetto pulito e batterli con un mattarello, puoi usare un frullatore o puoi farlo da solo, poiché è più conveniente per qualcuno, l'importante è che la briciola non esca troppo piccola. Se sei confuso dalla presenza della crema al burro tra i biscotti, puoi grattarla via e non usarla. Oppure puoi usarlo come preferisci.
2. Sciogliere lo zucchero in 60 ml di acqua, aggiungere il latte, la panna acida e la panna pre-montata, aggiungere i biscotti sbriciolati, mescolare bene. Dividere la miscela risultante in coppe gelato di plastica e inviare al congelatore per un'ora, quindi inserire bastoncini di legno nel gelato leggermente indurito e lasciare fino a solidificazione finale.
3. Togliere il gelato dalle coppe, guarnire la parte superiore con i biscotti Oreo interi e servire.

Milkshake "Oreo"

Ingredienti:

• Gelato alla vaniglia - 140 g
• Latte - 100 ml
• Biscotti Oreo - 6-7 pezzi (70 g)

Metodo di cottura:

1. Quindi, mettere i biscotti, il gelato, spezzettati in un frullatore e riempire di latte. E lo accendiamo.
2. Ora è importante assicurarsi che macini bene tutto l'Oreo. Altrimenti, il cocktail non sarà così gustoso se contiene grossi pezzi di biscotti.
Ti sembrerà di bere una zuppa dolce. Pertanto, prova a portarlo a uno stato completamente omogeneo.
3. Ora devi versarlo nel tuo bicchiere preferito.
Ecco fatto, il nostro milkshake è pronto!

Muffin al cioccolato con biscotti "Oreo"

Ingredienti:

• Cioccolato bianco - 150 g
• Cacao - 50 g
• Latte vaccino - 150 ml
• Uovo di gallina - 2 pezzi
• Biscotti Oreo - 12 pezzi
• Farina di frumento - 175 g
• Zucchero a velo - 160 g
• Burro - 80 g
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Ungete le teglie con olio e mettete i biscotti Oreo sul fondo della teglia.
2. Mescolare la farina con lo zucchero, il cacao, aggiungere il lievito. Mescola tutto bene. Quindi aggiungere 2 uova sbattute, il latte e il burro fuso. Batti tutto.
3. Mettere 2 cucchiai di pasta in uno stampo per biscotti, poi un quadrato di cioccolato bianco, poi un altro cucchiaio di pasta. Non riempire completamente lo stampo perché i cupcakes si solleveranno!
4. Infornare per 15 minuti a 180 °

La torta "Oreo" è un dolce americano moderno, che non richiede molto tempo per essere preparato. Il gusto del cioccolato fa venire l'appetito di tutti. Una diversa combinazione di ingredienti nella composizione di una deliziosa prelibatezza ha dato origine a una varietà di modi per prepararla. Sono i biscotti Oreo l'antenato della moderna prelibatezza miracolosa.

La ricetta di base è completamente semplice. Anche una hostess inesperta può preparare un dessert. Utilizzando come base i classici biscotti Oreo, puoi davvero realizzare una deliziosa torta senza cuocerla.

Nota! Per evitare un retrogusto sgradevole nel prodotto finito, è meglio utilizzare piatti in ceramica per la forma.

Ingredienti:

Per la base stessa della classica torta biscotto Oreo:

• una confezione grande di biscotti (300 g richiesti) - 1 pz .;
• burro fuso - 100 g.

Per la crema:

• panna pesante - 200 ml;
• latte condensato - 100 g;
• burro - 50 g;
• tavoletta di cioccolato fondente.

Procedura di cottura:

1. Macina i biscotti a mano o con un mixer. Mescolalo con il burro. Ottieni una massa omogenea.
2. Trasferire l'impasto ottenuto nello stampo, distribuirlo uniformemente.
3. Invia per la notte al freddo.
4. Al mattino scaldate la panna in un recipiente a fuoco basso (non portate a ebollizione!). Togliere dal fuoco e aggiungere burro, cioccolato, latte condensato. Mescola bene la miscela.
5. Versare la panna sulla torta formata, lisciarla sulla superficie, decorare sopra a piacere.

Torta Oreo con caramello salato

È difficile credere all'esistenza di un simile dolce, ma lo è davvero, e per di più, ha conquistato molte simpatie. Quando non c'è nulla con cui sorprendere gli ospiti, è la torta Oreo con caramello salato che salverà qualsiasi cuoco incallito. Per prepararlo, vale la pena dedicare un po 'di tempo e preriscaldare il forno a 180 ° C. Il tempo di preparazione totale è di 40 minuti e il tempo di cottura è di 25 minuti.

Ingredienti:

Per le basi:

• biscotti Oreo - 300 g;
• burro - 100 g.

Per la crema di cagliata:

• ricotta - 230 g;
• yogurt turco - 100 g;
• zucchero vanigliato - 1 bustina;
• uovo - 1 pz.;
• zucchero - 2 cucchiai. l .;
• cioccolato tritato - 100 g.

Per il caramello:

• burro - 100 g;
• zucchero di canna - 80 g;
• crema - 180 ml;
• sale - 0,5 cucchiaini.

Per la decorazione:

• pistacchi - a tua discrezione
• biscotti "Oreo" - 6-10 pezzi.

Procedura di cottura:

1. Schiaccia i biscotti in modo conveniente. Mescolare con il burro. Ottieni una consistenza uniforme.
2. Trasferire l'impasto su una pirofila, fare la crema di ricotta. Mescola tutti gli ingredienti per farlo. Ottieni una massa cremosa omogenea con un mixer.
3. Versare la crema sulla torta formata, inviare a cuocere per 25 minuti.
4. Preparare il caramello dai componenti specificati: sciogliere il burro con lo zucchero di canna in una ciotola. Dopo il punto di ebollizione, mantenere il fuoco per altri 2 minuti. Togliere dal fuoco, aggiustare di sale e versare un filo di panna nella massa di zucchero. Raffredda la base della torta prima di applicare il caramello.
5. Su un dessert freddo con massa di cagliata, metti con cura il caramello e invia in un luogo freddo per 30 minuti.

Cospargere di noci tritate prima di servire, guarnire con fette di biscotto a piacere.

Gusto cioccolato

La classica torta Oreo è comunque al cioccolato. Ma tra i più golosi, ci sono gli amanti dei dolci al cioccolato. Per tali dolci è stata inventata una ricetta per un miracolo di mega-cioccolato. Non è difficile cuocere una torta del genere con i biscotti Oreo. Le sue torte vengono cotte a 170 ° C in una grande forma rettangolare.

Ingredienti:

Per le basi:

• farina setacciata - 250 g;
• lievito in polvere - 0,5 cucchiaini;
• zucchero - 410 g;
• sale - 1 cucchiaino;
• soda - 2 cucchiaini;
• cacao in polvere - 100 g;
• olio di girasole raffinato - 110 ml;
• latte - 230 ml;
• uova - 2 pezzi.;
• acqua calda - 230 ml.

Per l'impregnazione:

• latte condensato - 320 g;
• tavoletta di cioccolato fondente.

Per la crema al cioccolato:

• panna fresca refrigerata - 500 ml;
• cacao in polvere - 35 g;
• zucchero a velo - 85 g;
• biscotti Oreo - 240 g.

Nota! Prima di infornare, assicurati di rivestire il piatto con olio vegetale.

Procedura di cottura:

1. Metti gli ingredienti sciolti per la torta nel primo contenitore, mescola tutto accuratamente.
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (tranne l'acqua calda) nel contenitore n. 2: burro, latte e uova. Mescolate per ottenere una consistenza omogenea.
3. Mescolare le masse dai contenitori n. 2 e 1. Impastare il tutto, aggiungere un po 'di acqua calda. Ottieni una massa omogenea. Versalo in uno stampo e mandalo a un forno preriscaldato per 30 minuti.
4. Tira fuori la torta da forno, fai dei buchi su tutta la sua area usando le forbici di bambù.
5. Unisci il latte condensato con il cioccolato tritato. Sciogliere in un bagno di vapore fino a che liscio e lucido. Coprire la base di torta al cioccolato raffreddata con l'impregnazione. Mettere al freddo.
6. Montare con un mixer la panna, il cacao in polvere, lo zucchero a velo, ottenere una consistenza densa, aggiungere i biscotti tritati, amalgamare bene il tutto. Allinea la crema risultante sull'impregnazione.

Usa i biscotti per decorare la torta come desideri. Dovresti usare un coltello da pane per servire le leccornie sul tavolo.

Cucinare con Andy Chef

La torta decorata con "Oreo" è una prelibatezza del miglior pasticcere del Paese, che non può che accontentare anche chi ne segue la figura. Andy si assicura che il suo dessert non sia solo magico, ma anche facile da digerire, il che significa che non danneggia la vita.

Nota! Per creare una torta "Oreo" vale la pena acquistare dei biscotti: per la torta - nella quantità di 48 pezzi, si tratta di 12 confezioni (desunte dal calcolo, se ci sono circa 4 biscotti in una confezione); per la decorazione - 6-10 pezzi

Ingredienti:

Per le basi:

• biscotti - 34 pezzi.;
• panna pesante - 30 ml.

Da riempire:

• biscotti - 14 pezzi.;
• panna pesante - 300 ml;
• acqua ghiacciata (per gelatina) - 10 ml;
• gelatina in fogli - 10 g;
• zucchero - 150 g;
• vaniglia - 12 ml;
• crema di formaggio Hochland - 440 g.

Per la decorazione sono necessari 6-10 pezzi. biscotti "Oreo".

Procedura di cottura:

1. Scollegare i biscotti, raccogliere la crema. Mettete le sue metà in una ciotola del robot da cucina, macinate in briciole. Aggiungete loro la panna.
2. Rivesti il \u200b\u200bmodulo con pergamena e disponi la massa risultante. Metti in freezer.
3. Immergere la gelatina in acqua fredda.
   Scaldare 50 ml di panna sul fuoco, aggiungere lo zucchero. Aspetta che si sciolga.
4. Versare 250 ml di panna in una ciotola alta, aggiungere la vaniglia, la gelatina strizzata. Battere.
5. Mescolare la crema di biscotti con la crema di formaggio, unire il tutto con la panna e la massa di zucchero.
6. Tritate 14 pezzi. "Oreo". Combina la massa tritata con il formaggio. Aggiungere alla fine la panna montata alla vaniglia.
7. Mettere il ripieno sulla torta, distribuire uniformemente. Rimuovere il dessert risultante in un luogo freddo per 5 ore.

Decorare una torta con i biscotti è un processo importante nella fase finale della creazione di un capolavoro culinario. Tagliare la quantità necessaria di "Oreo" in due metà e premere delicatamente i bordi tagliati nel ripieno della torta, ottenendo il motivo desiderato. Il trattamento decorato apparirà lussuoso e ricco.

"Oreo" con fragole

Le fragole sono un'ottima aggiunta a qualsiasi decorazione di torte. Chi ama le novità al cioccolato ha più volte notato da solo la superiorità del gusto delle fragole con il cioccolato. Dopo averlo provato una volta, è impossibile smettere, vuoi godertelo di nuovo e spesso. Qualsiasi consumo di tè porterà più piacere con la torta Oreo con fragole. Preparato sulla base della ricetta classica originale.

Ingredienti:

Per le basi:

• biscotti - 300 g;
• burro fuso - 100 g

Per la crema:

• panna pesante - 200 ml;
• latte condensato - 100 g;
• burro - 50 g;
• tavoletta di cioccolato fondente.

Per la decorazione:

• fragole: l'importo a tua discrezione;
• crema pasticcera montata.

Procedura di cottura:

1. Fai una torta secondo la ricetta di base.
2. Mescolare panna, burro, cioccolato, latte condensato.
3. Prendi qualche bacca, macina, aggiungi alla panna per gusto.
4. Versare la massa risultante nello strato di torta, lisciare, decorare con fragole e panna sopra.

Con Mascarpone

Cosa potrebbe esserci di più morbido del mascarpone? Naturalmente, niente, quindi non è invano utilizzato per fare dolci ariosi. Avendo una consistenza leggera, dona al ripieno una morbidezza divina, un gusto sorprendente. La preparazione delle torte è classica, discussa sopra, ma potete ungerla con la panna, che è a base di crema di formaggio.

Ingredienti:

Per la crema:

• Mascarpone - 250 g;
• crema con un contenuto di grassi del 33% - 250 ml;
• zucchero a velo - 150 g.

Procedura di cottura:

1. Cuocere la torta secondo la ricetta di base.
2. Macina il formaggio con lo zucchero a velo. Aggiungere la panna montata montata alla massa di formaggio, mettere sulla torta.

Grattugiare il cioccolato e cospargerlo sopra. Invia al freddo.

Come fare senza cuocere

La cottura richiede molto impegno e tempo, il che non è quasi sufficiente per nulla. Alcune massaie, per non "disturbare" ancora una volta e per dedicare più tempo a se stesse e alla propria famiglia, preparano una torta secondo una ricetta che non prevede cottura

Ingredienti:

Per le basi:

• biscotti Oreo - 400 g;
• burro - 160 g;
• crema - 30 g.

Procedura di cottura:

1. Schiacciare i biscotti, aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti, impastare fino a ottenere una massa omogenea.
2. Invia il modulo con la pergamena, metti l'impasto risultante sul fondo, nasconditi al freddo durante la notte.

Immediatamente prima di servire, scegliete una qualsiasi crema di vostra iniziativa, ungete con essa le torte e servite.

Nessun materiale simile

Ciao intenditori di capolavori dolciari fatti in casa! Per molte casalinghe, una torta è un indicatore di eccellenza culinaria. Lo sapevi che anche da un piccolo set di prodotti puoi realizzare una deliziosa torta in un paio d'ore? "Qual è il trucco?": Molti chiederanno.

È solo che viene preparato senza cottura e i biscotti sono presi come base. Oggi scoprirai una ricetta per una torta semplice senza cuocere biscotti oreo, una foto renderà il compito più facile e una descrizione passo passo ti aiuterà a farcela a casa. Il dolce risulta essere moderatamente dolce, ed è impossibile staccarsi dalla delicata crema di formaggio.

Ingredienti:

1. Biscotti - 200 gr.

2. Burro - 50 gr.

3. Crema di formaggio - 250 gr.

4. Crema - 200 ml.

5. Gelatina granulata - 1 gr.

6. Acqua refrigerata bollita - 5 cucchiai. l.

7. Cioccolato fondente - 50 gr.

Metodo di cottura:

1. Riempire la gelatina con acqua. Metti da parte per 15 minuti. La gelatina in questo caso funge da stabilizzante e non trasforma in alcun modo la crema in una dubbia massa di gomma.

2. Macinare metà dei biscotti oreo in piccole briciole usando un frullatore oa mano. Per analogia, puoi prendere qualsiasi altro biscotto con gocce di cioccolato o preparare un biscotto al cioccolato in anticipo. La ricetta è semplicissima! Memorizza e scrivi!

Prendete 4 uova e separate i tuorli dagli albumi. Aggiungere 100 grammi di zucchero ai tuorli e sbattere con un mixer fino a ottenere una schiuma densa. Sbattere gli albumi separatamente, quindi unire le schiume risultanti dagli albumi e dai tuorli.

Versare 100 grammi di farina, 3 cucchiai. cacao in polvere e impastare la pasta.

È necessario cuocere un pan di spagna al cioccolato in forno preriscaldato per 30 minuti a una temperatura di 180 gradi.

3. Sciogliere il burro in un contenitore resistente al calore nel microonde. Versare la mollica risultante nel burro fuso e mescolare.

Prendete uno stampo diviso (stiamo usando uno stampo da 20 cm) e foderate il fondo con carta forno.

Stendere la massa di burro al cioccolato e distribuire uniformemente su tutta la superficie con una spatola di silicone.

Riponete la base della torta in frigorifero. Affinché la base per la torta non sia troppo asciutta, potete bagnarla con sciroppo a base di acqua, zucchero e cognac.

4. Mettere la gelatina nel microonde per mezzo minuto: la gelatina dovrebbe sciogliersi, ma non bollire.

Preparare la crema:

5. Versare la panna in un piatto fondo (contenuto di grassi almeno 30%).

6. Sbattere con un mixer fino a ottenere una schiuma densa. Per un gusto cremoso più espressivo, puoi aggiungere un pacchetto di vaniglia. Si prega di notare che non solo la panna deve essere fredda, ma anche i piatti in cui viene montata.

7. Aggiungere gradualmente la crema di formaggio alla panna montata senza spegnere il mixer. Il mascarpone è preferito, anche se puoi sostituire qualsiasi altro equivalente cremoso.

8. Versare la gelatina in un filo sottile e mescolare bene la massa.

9. L'altra metà dei biscotti oreo deve essere schiacciata in pezzi più grandi per la crema. Pertanto, è meglio usare un coltello.

10. Mettere i pezzi di biscotto nella panna e mescolare. Assicurati di provare se la crema è abbastanza dolce. Se lo desideri, aggiungi un paio di cucchiai di zucchero a velo.

11. Coprire i lati di una forma divisa con carta da forno per facilitare la preparazione della torta congelata. Adagiare la crema sulla base di cioccolato e lisciare. Mettete in frigo per un paio d'ore.

12. Puoi decorare il dolce a tua discrezione. Nel nostro caso usiamo la glassa al cioccolato. È molto semplice prepararlo. Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde, trasferirlo in una sac à poche, decorare la parte superiore della torta con il disegno desiderato.

13. Buon tè! Ti aiuteremo a scoprire i tuoi talenti culinari e ti iscriveremo agli aggiornamenti del blog, lasciare commenti e recensioni, condividere ricette con i tuoi amici!