Deliziosa litigare con panna acida. Quickness con panna acida

Dessert Charpecker molte famiglie dall'infanzia. L'idea della sua creazione è stata presa in prestito dagli inglesi: il dessert è un tipo di budino. Il cosiddetto Charlotte russo è stato cucinato per la prima volta dallo chef francese, composto dal servizio di Alessandro I a Londra, quindi è difficile determinare sicuramente i piatti in qualche altra cucina del mondo. Dessert è una torta di riempimento con riempimento di mele. Il Charlotte è facile da preparare a casa, perché le mele sono disponibili tutto l'anno, e gli ingredienti per l'impasto sono sempre a portata di mano presso l'hostess esperto.

Ricetta scarlatta su panna acida

Il litigio classico viene preparato utilizzando mele, a causa della loro economia. Oggi puoi soddisfare molte ricette di dessert con altri ripieni, come pera, prugne e altri frutti e bacche. A volte lo strato di frutta è sostituito con una mousse di cioccolato o una crema preferita. Invece del biscotto classico, è consentito l'uso di altre opzioni di test, ad esempio, basato su panna acida, kefir e anche con l'aggiunta della maionese.

Scarlet con le mele sulla panna acida

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Piatti calorici: 180 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: facile.

Ricetta per litigare sulla panna acida con le mele appena cucinare a casa. Per il riempimento è meglio usare varietà acide o dolcive di mele. La combinazione di pasta dolce e frutta acida dovrà assaggiare. Cuocere la torta di riempimento può essere in forma metallica o siliconica.

Ingredienti:

• panna acida - 200 ml;
• zucchero - 200 g;
• farina - 200 g;
• soda - 2 g;
• mele - 5 pezzi;
• uova - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Accendere il forno a 180 ° C.
2. Lavare le mele, sbarazzarsi della buccia, rimuovere il nucleo, abbattuto fette sottili (se la varietà è molto aspro, cospargere fette di zucchero).
3. Panna acida mista con soda alimentare, non hai bisogno dell'ultimo spegnimento, renderà l'acido che è in panna acida.
4. Scatto separatamente lo zucchero con un uovo, quindi entrare in una panna acida.
5. Farina di sintima, entrare nel pezzo, mescolare bene in modo che non ci siano grumi, l'impasto deve essere di media densità.
6. Lubrificare la forma dell'olio vegetale, mettere mezze mele sul fondo, versare parte dell'impasto, quindi le restanti mele e la pasta di nuovo.
7. Surface Allinea con una lama o una spatola culinaria.
8. Inviarlo in 35-40 minuti.
9. Controllare la prontezza della torta usando un angolo di span o uno stuzzicadenti in legno, l'impasto deve essere completamente lanciato.

Quickness sulla panna acida in un fornello lento

• Tempo: 1 ora 20 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Piatti calorici: 167 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: facile.

La durata della cottura della torta di mele in un fornello lento dipende dalla potenza delluto culinario. Nella maggior parte dei casi, è sufficiente per 1 ora per un'opposizione completa. Le mele in questa ricetta sono meglio mettere sul fondo della ciotola, e in cima al test, altrimenti possono bruciare. Dopo il segnale sonoro del multicooker, lascia la torta per altri 10 minuti sotto il coperchio chiuso, quindi l'impasto non sarà bagnato.

Ingredienti:

• panna acida 15% - 200 ml;
• zucchero - 200 g;
• farina - 200 g;
• bUSTYER - 5 G;
• vanillin - 2 g;
• mele - 3 pezzi;
• uova - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Prendi l'uovo refrigerato con zucchero prima della formazione di schiuma spessa.
2. Aggiungere panna acida, soda, vanillina, farina setacciata, mescolare accuratamente, rompere i grumi.
3. La ciotola del multicooker lubrificata un pezzo di burro, rompere il pezzo in circolazione.
4. Le mele purificate, affettate affettate, stendite in cima all'impasto.
5. Chiudere il coperchio, impostare la modalità "cottura" per circa 1 ora, a seconda della potenza del multicooker.
6. Dopo il segnale sonoro, rimuovere il charlotte dalla ciotola, servi leggermente freddo.

Singolo rampicante crema

• Tempo: 1 ora 30 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Piatti calorici: 193 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: facile.

Un semplice charlotte può essere trasformato in un dessert originale, che guarderà ad esternamente assomiglia a una torta bassa. Un tale effetto può essere ottenuto con una panna acida. La crema dovrebbe essere applicata a un charlotte ben raffreddato, in modo che la massa non galleggia o affatto non assorbe l'impasto. Grazie alla crema, puoi decorare il dessert a tua discrezione non solo dall'alto, ma anche sui lati.

Ingredienti:

• panna acida - 200 ml;
• zucchero - 200 g;
• farina - 200 g;
• soda - 2 g;
• mele - 5 pezzi;
• uova - 1 pz.

• panna acida - 200 ml;
• zucchero in polvere - 75 g.

Metodo di cottura:

1. Preparare la torta sulla ricetta di base specificata sopra.
2. Versare la panna acida fredda in un contenitore separato, aggiungere zucchero in polvere, spazzare bene con un mixer.
3. Il charlottery raffreddato completamente caro crema.
4. Decorare la torta panna montata, patatine fritte di cioccolato, polvere di cacao, decorativi mettendo o altri elementi sul tuo gusto.

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 10 persone.
• Piatto calorico: 166 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: facile.

La pasta per litigare con panna acida e Kefir risulta più lussureggiante e non meno gustoso. Un kefir di qualsiasi grasso è adatto per la cottura. Come addensante della base acida della panna-kefir, viene utilizzato un manka. Se l'impasto è risultato molto liquido, è possibile aggiungere più cereali o introdurre una farina di grano del voto più alto. Questa ricetta include noci che completano beneficamente il gusto della torta di mele.

Ingredienti:

• zucchero - 200 g;
• kefir - 130 ml;
• panna acida - 130 ml;
• cereali semola - 100 g;
• farina - 100 g;
• noci - 50 g;
• noci di cedro - 50 g;
• mele - 10 PC.;
• uova - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Nei profondi contenitori, collegare zucchero, kefir, panna acida, semolino, farina, prendere tutto il mixer all'uniformità.
2. Le mele pulite, fanno un piccolo cubo.
3. I dadi macinano separatamente in una grande briciola.
4. La maggior parte della rottura del test in forma lubrificata, cospargere di noci dall'alto, quindi distendersi lo strato di mele, versare l'impasto rimanente, cena nella parte superiore con i dadi di cedro.
5. Invia un charlotte in un forno preriscaldato per 35 minuti.

Con maionese

• Tempo: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Piatto calorico: 236 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: facile.

Apple litigare sulla panna acida con maionese a prima vista può sembrare uno svantaggio. I cuochi esperti sanno che la maionese attribuisce una struttura speciale del test, mentre il suo gusto non è sentito nella cottura finita. Per cucinare è meglio prendere una Provenza classica. Ha alto grasso, quindi il contenuto calorico generale del piatto sarà leggermente superiore a quello dei dessert preparati da altre ricette. L'opzione ideale sarà la Casa maionese, fatta personalmente.

Ingredienti:

• zucchero - 200 g;
• farina - 200 g;
• panna acida - 130 ml;
• maionese - 130 ml;
• bUSTYER - 5 G;
• mele - 4 pezzi;
• uova - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Mescolare tutti gli ingredienti per la torta oltre alle mele.
2. I frutti puliscono la pelle, si siedono sottilmente.
3. Sul fondo della forma lubrificata, distendersi tutte le mele.
4. Riempire l'impasto dall'alto.
5. Cuocere la torta a 180 ° almeno 30 minuti.
6. Servire caldo Charlotte, ma non caldo.

Con ricotta

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Piatti calorici: 224 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: media.

Per preparare questa ricetta della torta di mele, è meglio usare la ricotta in grassetto casalingo. È più morbido, non grainoso, non forma grumi in contrasto con il negozio. La ricotta fatta in casa renderà la trama del test più delicata. Tale litigio fornirà un senso di sazietà per molto tempo. Un pezzo di questa torta sarà uno spuntino a pieno titolo al lavoro o a scuola.

Ingredienti:

• casa di ricotta - 200 g;
• farina - 200 g;
• zucchero - 150 g;
• panna acida 15% - 75 ml;
• soda - 2 g;
• sale - 2 g;
• uova - 4 pezzi;
• apple - 1 PC. (Grande).

Metodo di cottura:

1. Collegare le uova con zucchero e battere 5 minuti ad alta velocità a una lussureggiante schiuma.
2. In un altro contenitore, sorpassare la ricotta attraverso un setaccio.
3. Aggiungere la panna acida alla ricotta e prendere l'omogeneità.
4. Nella cottage, inserire delicatamente la miscela di uova, mescolare accuratamente.
5. Aggiungere la sodio, dai capelli dall'aceto, inserisci l'ultima volta il sale e la farina setacciata.
6. Mescolare la pala o un mixer alla velocità minima.
7. Forma di spedizione per la cottura con pergamena.
8. Versare l'impasto, in alto allineare la spatola.
9. Apple ha tagliato a metà, rimuovere i semi, tagliati a fette sottili, non è necessario rimuovere la pelle.
10. Attacca ogni chiazza ad una distanza uniforme l'una dall'altra in tutta la superficie del test.
11. Invia il charlotte al forno preriscaldato a 180 ° C per 40-45 minuti.
12. La prontezza controlla un bastone di legno, quando il piercing dovrebbe rimanere asciutto.
13. Se lo si desidera, il Charlotter raffreddato prima del mangime può essere decorato con zucchero in polvere.

Con pera.

• Tempo: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 8 persone.
• Piatto calorico: 212 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: facile.

Come riempimento per litigare invece di mele, le pere sono perfette. La torta con un tale strato di frutta è più dolce, poiché non c'è acido caratteristico nelle pere. Durante la preparazione della pera impilata tra due strati del test. Varie opzioni per il calcolo delle frazioni direttamente sul fondo del modulo o sulla parte superiore dell'impasto, ma in questi casi i frutti possono essere bruciati.

Ingredienti:

• farina - 400 g;
• zucchero - 200 g;
• panna acida - 200 g;
• bacino - 10 g;
• vanillin - 5 g;
• pere - 4 pezzi;
• uova - 3 pz.

Metodo di cottura:

1. Indossa le uova con zucchero e panna acida. Per le masse più magnifiche, le proteine \u200b\u200be i tuorli possono essere presi separatamente, quindi combinati.
2. Aggiungere alla massa di farina, in polvere e vanillina, mix fino a omogeneo.
3. Risciacquare pera sotto l'acqua corrente, pulire la buccia, rimuovere il nucleo, tagliare a fette sottili.
4. Lubrificare la forma dell'olio vegetale, distenda metà del test, estendere le fette di pera dall'alto, chiudere la pasta con la pasta rimanente.
5. Inviarlo in forno per 30 minuti a 200 ° C.
6. Leggery Charpets Check con stuzzicadenti, dovrebbe essere asciutto e pulito.

Quickness sulla panna acida senza uova

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Piatti calorici: 246 kcal per 100 g
• Scopo: cottura.
• Cucina: francese.
• Difficoltà: facile.

La fragrante mela litigata sulla panna acida senza uova non è distinta da una pompa speciale, mentre l'assenza di questo ingrediente non rende un piatto meno gustoso. Un dolce dessert è ottenuto aggiungendo una manchino. Un aroma speciale di un charlottery conferisce alla cannella e al brandy. Se il dessert si sta preparando per i bambini, l'alcol può essere escluso dalla composizione e per sostituire la cannella con vaniglia o zucchero alla vaniglia.

Ingredienti:

• mele - 3 pezzi;
• panna acida - 250 ml;
• farina - 200 g;
• mANNA BRICO - 200 G;
• zucchero - 200 g;
• burro cremoso - 50 g;
• brandy - 20 ml;
• cannella - 2 g;
• soda - 2 g

Metodo di cottura:

1. Mescolare la panna acida del serbatoio profondo, zucchero, semi-marchio, soda e cannella di marca.
2. Aggiungere il burro fuso e la farina setacciata, mescola all'omogeneità.
3. Lavare le mele, essiccate da un asciugamano, abbattuto fette sottili.
4. Inserisci le fette direttamente nell'impasto e nel mix.
5. Lubrificare la forma dell'olio, spruzzare con un semitter o pangrattato.
6. Versare il pezzo in lavorazione, schiacciare la superficie.
7. Cuocere a 200 ° C per 40 minuti.
8. Servire un charlotte leggermente raffreddato.

Segreti di cucinare litigare sulla panna acida

Attaccare chiaramente le proporzioni e le istruzioni passo-passo con la foto in modo che la tua torta di mele fosse perfetta per il gusto e l'aspetto. Puoi diversificare le ricette di litigare sulla panna acida utilizzando i seguenti segreti:

• Uova. Alla pasta risulta più lussureggiante, frusta le proteine \u200b\u200be i tuorli separatamente. È auspicabile che le uova siano ben raffreddate, allora formano meglio una schiuma costante. Il delicato biscotto della crema pasticcera funzionerà se batti le uova con zucchero in un bagno d'acqua.
• Amido. Affinché l'impasto meno sbriciolato ed era più porosa, aggiungere patate, mais o amido di grano invece di un quarto di tutta la farina.
• Noccioline. I dadi sono perfettamente combinati con le mele. Per cucinare, è possibile utilizzare nocciole, anacardi, noci o dadi di cedro. Una torta di mele è spesso completata da cucats o frutti essiccati come uvetta e albicocche essiccate.
• Bacche e frutti. Lo strato di frutta BP spesso aggiunge alcune bacche fresche o ghiacciate. Aiuta a migliorare la qualità del gusto della torta.
• Spezia. Ci sarà un assaggio indimenticabile e un dessert aromatico tali additivi come cannella, cumino, noce moscata, zenzero, scorza d'arancia, zafferano, caffè o cacao.
• Il modulo. La panna acida Charlotte aumenterà uniformemente se si lubrifica solo il fondo della forma del giorno di cottura. Sulla base di questa funzione, si consiglia di utilizzare serbatoi in silicone o antiaderente per cuocere la torta di mele.

video

I fan del litigio suggeriscono un'opzione leggermente modificata - Torta di mele. Korzh Brying sul principio di litigare, solo io aggiungo burro. E immergere tutte le panna acida. Risulta una torta delicata e succosa con una leggera nota di mandorle. Gustoso, prova !!!

INGREDIENTI

• Nell'impasto: 3 uova
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaio. Sahara.
• 100 gr. burro
• aromatizzatore "Almond"
• 1 tazza di farina
• 1 cucchiaio. l. Bacino
• Mele
• Crema: 300 gr. panna acida
• 0,5 Arte. Sahara.
• 1 confezione Zucchero vanigliato

METODO DI COTTURA

• • Le proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli, aggiungere un pizzico di sale nelle proteine \u200b\u200be scambiano le proteine \u200b\u200bin una forte schiuma. Aggiungiamo tuorli e continuamo a battere tutto lo zucchero. Quindi aggiungere burro fuso e un paio di gocce di aromi di mandorla. Setariamo la farina con un frangifluido e mescoliamo ancora tutto il mixer. Aggiungi mele affettate, mescoleremo di tutto di nuovo. Pubblichiamo la pasta in forma e inviamo un forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.

    Diamola essere congelato completamente fresco e tagliato in tre parti (puoi due). Wocciolizziamo la panna acida, lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia per dissolvere lo zucchero. Mettiamo le torte, possiamo cospargere con i dadi in cima. La torta può essere mangiata immediatamente, è molto veloce imbevuta. Buon appetito!!!

Charpeck sulla panna acida - una torta unica, un altro tale non è stato trovato.

E, però: cuocere rapidamente la cottura, ei prodotti troveranno sempre nessuna hostess. Le ricette di Quickness sono molto, ma sono tutte semplici e leggeri, quindi applicarle saranno anche con coloro che studiano solo il forno.

Charlotte classica - cottura, familiare dai giovani anni, da questo e particolarmente amata da tutti. Mangia un pezzo - Non mi interessa cosa tornare all'infanzia. Se stai aspettando gli ospiti sul tè, poi cuocere un charlottery secondo la ricetta tradizionale. E tu sei facile, e darà piacevoli emozioni.

Ingredienti:

1 cucchiaio. Farina;
1 cucchiaio. Sahara;
1 cucchiaio. panna acida;
3 uova;
3-4 mele;
Vanillina - a piacere.

Come cucinare?

1. Lavare, pulire e tagliare con mele piccole fette.
2. Dormi la farina.
3. Batti le uova con zucchero.
4. Aggiungere panna acida, farina e vanillina, mix. Di conseguenza, scopre l'impasto con liquido, ma una coerenza spessa.
5. Cuocere la forma di forno all'olio, sul fondo è che le mele decomposte uniformemente, versano il test.
6. Cuocere in un forno preriscaldato a 200 ° C per 30-40 minuti.

Come cucinare un dessert in un fornello lento

Charpecker in un fornello lento - Cosa può essere più facile? Che dire del gusto che non puoi preoccuparti. Quindi si scioglie in bocca! Si rivela sempre aria e mangiata con un botto. Quindi la cottura in un fornello lento non è troppo pigro, e il motivo per pagare un minuto extra alla tua amata.

Ingredienti:

1 cucchiaio. panna acida;
1 cucchiaio. sabbia da zucchero;
1 cucchiaio. Farina di frumento;
1 uovo;
3 mele;
Mezzo cucchiaio di cibo per soda;
2 cucchiai. cucchiai di aceto (3%);
Vanillina - a piacere;
Zucchero in polvere - un paio di cucchiai di cucchiai per la decorazione.

Come cucinare?

1. Pulire e tagliare le mele con piccole fette.
2. Batti le uova con zucchero in massa lussureggiante.
3. Aggiungere panna acida, farina setacciata, vanillina e soda, ingrassata dall'aceto. Mescolare.
4. Lubrificare la ciotola della ciotola multivarka con olio, versare l'impasto lì.
5. Avanti disposizione le mele.
6. Cucinare nella modalità "cottura" 90 minuti.
7. Quindi passare alla modalità "riscaldata" e lasciare un'altra mezz'ora.
8. Torta prima di nutrirsi per decorare la polvere di zucchero.

Charpeck su panna acida con semolota

A prima vista, può sembrare che tutte le ricette siano i carichi dello stesso tipo. Ma questo non è il caso - tutti hanno il suo punto culminante. Allo stesso modo, la situazione è anche qui: il Manka e la mezza tazza di noci svolgono un ruolo importante e introduce interessanti sfumature di gusto.
Piccolo lotterovaggio dalla solita ricetta non danneggerà mai, ma solo arricchire sensazioni del gusto. Prova ad aggiungere altri altri, come noccioline o mandorle anziché noci. O aggiungere bacche acide alle mele, come mirtilli rossi, ciliegia o uva spina. Sarai piacevolmente sorpreso, perché è così semplice, ma così gustoso!

Ingredienti:

Half Art. Farina di frumento;
Half Art. cereali di manna;
1 cucchiaio. sabbia da zucchero;
Half Art. kefir;
Half Art. panna acida;
2 uova;
5 piccole mele;
Half Art. Noci;
1 h. Cucchiaio della polvere di panetteria.

Come cucinare?

1. Mix kefir con panna acida, versare la semolia alla semolia a mezz'ora da gonfiarsi.
2. Dormi la farina.
3. Aggiungere uova allo zucchero, battiti da un manuale con un cuneo o un mixer.
4. Aggiungi una miscela da mankey, kefir e panna acida, mix.
5. Versare la farina e la polvere da forno, mescolare all'omogeneità.
6. Le mele spazzolano dalla buccia e il nucleo, tagliare cubi da 1-1,5 cm.
7. Le noci sono schiacciate.
8. Cuocere una forma di cottura e cospargere con un semit.
9. Versare due terzi dell'impasto.
10. Dormi un piccolo dadi.
11. Metti tutte le mele e cospargili dall'alto con i resti di noci.
12. Versare il residuo della pasta.
13. La fornace ad una temperatura di 180 ° C è di circa 50-60 minuti. Disponibilità a controllare con uno spiedino di legno.
14. Cool un po 'e può essere servito al tavolo.

Relatori che si schiariscono con l'aggiunta di burro

Quando si cucinano i dessert con burro, è importante conoscere le giuste proporzioni, altrimenti la cottura potrebbe rivelarsi oleosa, e non delicata e aria. Pertanto, se stai aspettando gli ospiti o vuoi solo per favore per favore pasticcini domestici, sentiti libero di preferire questa ricetta.

Ingredienti:

1 cucchiaio. Farina;
1 cucchiaio. Sahara;
100 g di panna acida;
200 g di burro;
3 uova;
4 mele;
Metà di un piccolo limone;
5 g della polvere da forno;
Mezza ch. Cucchiai di cannella.

Come cucinare?

1. Batti le uova con zucchero alla schiuma.
2. Aggiungere panna acida, burro morbido, mix.
3. Versare farina, panetteria in polvere e cannella, preparano l'impasto.
4. Cancella le mele, tagliare in pezzi piatti e cospargere il succo di succo su di loro.
5. Metti le mele nella forma lavabile per la cottura.
6. In cima a deporre l'impasto e dissolversi.
7. Cuocere a 180 ° C per 50 minuti.

Delicato rallo con panna acida

È possibile preparare una torta in base al litigio? Sicuro! Sarai sorpreso come è facile e semplice. Verificato per gli anni, la ricetta, la deliziosa crema più una piccola fantasia quando si decorano - i dolcetti festivi sono pronti!
Dopotutto, il biscotto del quackage e così, da solo è molto gustoso, e se aggiungi crema delicata e frutta fresca ad esso - la canzone! E allo stesso tempo, il minimo di tempo e forza.

Ingredienti:

1 cucchiaio. Farina del grado più alto;
1 cucchiaio. Sahara;
4 uova;
200 g di panna acida grassa;
3 mele acide;
2 cucchiai. cucchiai di zucchero in polvere;
Metà della polvere di panetteria;
2 cucchiai. cucchiai di superser di terra;
Cannella, polvere di cacao - opzionale.

Come cucinare?

1. Le uova hanno battuto con zucchero in schiuma.
2. Farina di fodera, mescolare con una polvere da forno, versare le uova. Ripetere il ritmo.
3. Cancellare mele, rimuovere i semi, tagliare un magnifico in una dimensione arbitraria.
4. Aggiungere cannella e cracker a terra alle mele, mix.
5. Rimani nella forma per la cottura di mele, versare il test.
6. Cuocere in un forno caldo ad una temperatura di 170 ° C 55 minuti.
7. Mentre la litigatura è uno scalpore, puoi cucinare la crema: hai solo bisogno di mescolare la panna acida con polvere di zucchero.
8. Raffreddamento della cottura terminata, crema anime da sopra e spruzzata con polvere di cacao.

Ricetta di cottura alla cannella

Carnotchka su panna acida con cannella è un'opzione eccellente per i denti dolci. Alcune spezie riscaldanti aggiunte all'impasto - e un buon umore viene fornito.

Ingredienti:

3 mele grandi;
3 uova;
250 g di panna acida;
250 g di farina;
250 g di zucchero;
Metà del cucchiaio di soda;
Vanillina, cannella - a volontà.

Come cucinare?

1. Batti le uova con zucchero.
2. Aggiungere panna acida, cannella e vanillina, mix.
3. Per setacciare la farina, mescolare con soda, aggiungere alla miscela ad acrobacco-uovo, mescolare - l'impasto è pronto.
4. Cancellare mele da buccia e semi, tagliati in pezzi di qualsiasi forma.
5. Nella forma di cottura, distendersi alternativamente strati dell'impasto (totale 3 strati) e mele (totale 2 strati).
6. Cuocere circa 50 minuti. Ad una temperatura di 180 ° C.

4 mele non zuccherate;
2 uova;
3 cucchiai. cucchiai di miele;
2 h. Cucchiai della polvere da forno;
Il sale è un pizzico.

Come cucinare?

1. Zucchero da confondere con il burro.
2. Versare la panna acida e le uova, il miele, il mix.
3. Versare farina, sale e panetteria in polvere, mix.
4. Una mela viene spazzolata da buccia e semi, tagliata arbitrariamente.
5. Aggiungere mele al test, mix.
6. Cuocere in anticipo il forno 50 minuti a 180 ° C.

Ricetta della baia

Senza dubbio, questa è una ricetta per gli amanti dei cartoni animati più sofisticati. Delicato e succoso, insolito e speciale. L'opzione di preparazione è leggermente complicata del tradizionale, ma è assolutamente accurata, ne vale la pena. E se si aggiunge alla mela ripieno più bacche (ad esempio, fragole, ribes o lingonberries), si rivelerà non solo gustoso, ma anche in elegante. Prova te stesso e i tuoi cari, prova qualcosa di nuovo e insolito!

Ingredienti:

650 g di farina;
250 g di crema acida grassa;
5-6 mele;
6 uova;
200 g di burro;
225 g di zucchero;
1 catena. l. Polvere di panetteria;
20 g di amido di patate;
Lo zucchero di vaniglia è facoltativo;
un pizzico di sale.

Come cucinare?

1. Versare: battere insieme panna acida (200 g), zucchero (40 g), 2 uova e amido.
2. Impilare: mele trasparenti, tagliare a fette, spostamento nella padella. Cospargere con zucchero (60 g) e indossare un fuoco debole fino a quando le mele sono memorizzate nella cache.
3. Impasto: uova (4 pezzi) Beat con zucchero (125 g), aggiungere 50 g di panna acida, burro morbido, sale e zucchero alla vaniglia. Versare farina, panetteria in polvere e impastare. Copertina di pasta e freschi in un luogo fresco.
4. L'impasto non è robusto, spostando nel modulo per la cottura, formando i lati; Metti le mele e versarle con panna acida.
5. Forno 45 minuti a 180 ° C.

Delizioso carbone con mele e pasta lussureggiante del biscotto, coperto di crema da panna acida e zucchero - cuocere perfetta per un accogliente tè della famiglia Bere!

Sebbene la litigiatura originale sia un budino da pane, mele e una crema pasticcera, nella nostra realtà, abbiamo usato per chiamare la torta del biscotto con mele, preferibilmente varietà aspre e dolci.

Le mele affettate possono essere interferire nell'impasto, o mettere sul fondo del modulo, e la parte superiore della panna acida cosparge attraverso la polvere di cacao, o spruzza multicolore brillante.

Struttura:

• 6 grandi mele
• 4 grandi uova
• 1 cucchiaio. Sahara.
• Aceto di mele da 0,5 hl (cucchiaino di succo di limone)
• 1 cucchiaio. Farina
• pinch sali
• 1 cucchiaino di soda.
• Sulla panna acida da 200-300g + 3-4 cucchiai di zucchero

Ricetta di cottura:

1. Le mele stanno pulendo dalla buccia, specialmente se è dura e rude. Questo riguarda principalmente le mele invernali, le mele estive sono sottili. Tagliare le mele in piccoli pezzi.

2. Dividiamo le uova in una tazza profonda, aggiungere sale e cominciamo a battere il mixer. Prima su piccole rivoluzioni, poi sulla più grande schiuma rigogliosa.

3. Insidiamo zucchero, senza fermare la frusta. Abbiamo battuto dieci minuti, fino alla formazione di una massa spessa e lussureggiante.

Aggiungiamo il succo di limone e mescoliamo il mixer.

4. La farina è setacciata e mescolata con soda. Versarlo in due o tre volte in uova montate e mescolare delicatamente.

5. Modulo per una torta da rivestire con olio e distenda le mele affettate. Vedremo le mele con un test, a crescere a parte.

6. deliziose cughetti di litigio 30-40 minuti, temperatura di cottura - 180c.

7. Charlotics al forno completamente raffreddato nel modulo, quindi ruotare le mele sul piatto.

8. Panna acida con zucchero, colpa da questa crema Top litigatura. Decorazione a volontà.

Deliziosa litigatura, lussureggiante e morbida, con panna acida, pronta, è possibile mangiarlo immediatamente dopo il raffreddamento, tagliando a pezzi con un coltello affilato.

La rapidità con panna acida e mele è una soluzione eccellente per i proprietari molto impegnati, perché è veloce, gustoso e molto semplice. Inoltre, la semplicità della ricetta di questa torta ti consentirà di connettersi al processo di preparazione e bambini.

Ricetta tradizionale per litigare con l'aggiunta di panna acida

Nella versione classica inglese, il budino di Saint-Gomma, preparato sulla base di un pane prevalente di grano, latte e uova. Il principale svantaggio di tutti i budini era la necessità di mangiarlo immediatamente, mentre era molto caldo, altrimenti poi il dessert è caduto e diventava completamente infletenti.

La versione moderna di questo tipo di torta non è piegata e non richiede abilità speciali. Offriamo di cuocere una torta deliziosa e lussureggiante, ecco una semplice ricetta per litigare con mele e con panna acida. Per ottenere un dessert delizioso e lussureggiante come nella foto, attenersi a tutte le regole nella ricetta. Puoi anche cucinare la torta con la cottage.

Avrai bisogno:

• panna acida - 200 ml;
• mele acido o acido-dolce - 5 pezzi;
• zucchero - 1 tazza;
• farina di grano (può essere generalizzata) - 1 tazza;
• pollo d'uovo - 1 pezzo;
• soda Food - 0,5 cucchiaini da tè (o 1 cucchiaino. Procace).

cucinando

1. Accendere il forno, impostare la modalità di 180 gradi. In un momento in cui prepari l'impasto per litigare con panna acida, si riscalda.
2. Lavare le mele, pulirle dalla buccia, rimuovere il nucleo e tagliare le fette. Se sembrano troppo acidi per te, puoi spedirli con lo zucchero.
3. Mescolare la panna acida e la sodio (o la teglia). Non ho bisogno di distinguere la soda - farà la panna acida.
4. Batti lo zucchero e l'uovo in un contenitore separato, collegarsi con panna acida.
5. Schizzi la farina e versalo nell'impasto. Mescolare tutto accuratamente. L'impasto deve essere di media densità, senza grumi.
6. Mescolare la forma di cottura, inserita nella metà inferiore delle mele, versare parte dell'impasto e distendersi il resto delle mele. Versare i resti del test, spargere. Risulta una sorta di torta di mele sbuffer sulla panna acida. Per questo dessert, è possibile utilizzare una forma metallica e un silicone.
7. Invia un charlotte per andare per 35-40 minuti. Puoi controllare la prontezza da un bastone di legno (in modo da non bruciare le mani con aria calda, invece di stuzzicadenti puoi usare spiedini in legno per Kebabs).

Prima di servire sul tavolo, un charlottery può essere decorato con zucchero a velo, noci candite, noci, ecc. Una torta così deliziosa in bocca si scioglie.

Non prendere una panna acida non affascinata per il carbonio, altrimenti la torta di riempimento con mele sulla panna acida può essere troppo aspro. Viceversa, panna acida molto grassa (più del 30%) può trasformare il capolavoro culinario in porridge.

Si prega di notare che la panna acida è un prodotto di latte acido, cioè crema, combinato con batteri speciali (latte streptococco), ed è possibile acquistarlo solo nel negozio nella confezione di fabbrica (o per peso dal pianta da latticini locale) . Pertanto, quando sul mercato ti viene offerto di assaggiare una panna acida rustica direttamente da sotto la mucca, tieni presente che è solo una crema grassa addensata. No, i venditori non stanno cercando di ingannarti - questo è il solito, che è diventato tradizionale, confusione nei nomi.

Come fare la torta è persino più saggio

Anche le delicate più amate possono disturbare. Fortunatamente, la ricetta tradizionale può sempre essere migliorata. Ecco alcuni suggerimenti, come migliorare la ricetta per litigare sulla panna acida con le mele.

• Uova. Se le proteine \u200b\u200be i tuorli si battono separatamente l'uno dall'altro, il biscotto si rivelerà più lussureggiante. Ed è auspicabile che le uova siano fredde, quindi daranno una schiuma migliore. E se le uova che battono con lo zucchero in un bagno d'acqua, quindi risulta un delicato biscotto della crema pasticcera.
• Amido. Se aggiungi amido (patate, mais o grano) invece di un quarto di farina, allora il biscotto sarà più poroso e sgretolato di meno.
• Noccioline. Con le mele, qualsiasi dadi sono combinati bene. La ricetta con panna acida che litiga con mele può essere facilmente migliorata aggiungendo qualsiasi dadi: noci, anacardi, nocciole, ecc. E se aggiungendoli, ad esempio, e uvetta, il gusto sarà solo indimenticabile.
• La ricetta per il litigio Apple con panna acida è ideale, ma, se si aggiunge alle mele tradizionali, ad esempio, bacche fresche o congelate, riceverai un sapore e sapori arcobaleno unici. Inoltre, la torta diventerà succosa.
• Spezia. Il sapore originale del tuo capolavoro darà tali spezie come cannella, noce moscata, cumino, zenzero, zafferano, scorza d'arancia e persino caffè.
• Il modulo. La mannaia di panna acida con le mele sarà migliore e persino aumentando uniformemente se si lubrifica il fondo del modulo. Ecco perché Antitrigar e contenitori in silicone sono raccomandati per la sua preparazione.

Crema acida stepvia

Crokery con panna acida - Un modo eccellente di alimentazione, che renderà la torta e molto più più gustosa. Forse questa è una delle creme più semplici e migliori.

Avrai bisogno:

• panna acida - 200 ml;
• zucchero (permesso di usare la polvere di zucchero) - 3 cucchiai.

cucinando

1. Versare la fredda panna acida in una ciotola (fa freddo - sarà meglio essere cheb), aggiungere zucchero e batterlo alla sua completa dissoluzione. Se c'è una polvere, sarà più conveniente usarlo, poiché si dissolve molto più velocemente.
2. Consegna la torta raffreddata con la crema risultante. Non è necessario spalmare su un charlotte caldo, altrimenti inizierà a sciogliersi (sciogliersi), e un sapore e un odore di olio fuso può apparire (non adatto per la torta dolce).
3. Per molta bellezza dall'alto, puoi spruzzare con un chip di cioccolato, polvere di cacao, decorativo cospargere, ecc.

Ricetta per multivarka.

Il Charlotte con panna acida in un fornello lento può essere in grassetto per chiamare i classici moderni. Questo metodo di preparazione facilita il lavoro del cuoco e rende il forno più sano. Il principio di cottura di litigare sulla panna acida con le mele in un fornello lento non è molto diverso dal tradizionale, l'unica differenza è che in un fornello lento scommetterà un po 'più a lungo.

Avrai bisogno:

• mele - 3 pezzi;
• zucchero - 1 tazza;
• panna acida (piuttosto grasso 15%) - 200 ml;
• farina (grado più alto) - 1 tazza;
• food Soda - 0,5 cucchiaino (può essere sostituito con un cucchiaino di una teglia);
• uovo - 1 pezzo;
• vanillin è un pizzico (o una borsa di zucchero di vaniglia).

cucinando

1. Whip Zucchero con uovo refrigerato fino a ottenere una ricca schiuma.
2. Aggiungi panna acida, vanillina, soda, affondamento di farina e mescolare tutto accuratamente, rompere i grumi.
3. Versare l'impasto in una casseruola multicooker, pre-lubrificata con burro o margarina.
4. Le mele affettate possono essere posate sul fondo della padella, e sul test - dipende dal tuo gusto.
5. Metti la modalità "cottura" per circa 60 minuti (dipende dal modello del tuo assistente). Durante la cottura in un fornello a pressione multicooker, il coperchio deve essere bloccato.

Se decidi di cucinare un charlotte sulla panna acida in un fornello lento, notare che non dovresti aprire il coperchio immediatamente dopo la cottura, altrimenti la torta si bagna immediatamente. Azionare un leggermente coperchio (mettere l'asciugamano sotto di esso) e lasciarlo sopportare dieci minuti.

Un litigio semplice e gustoso con le mele sulla panna acida delizierà tutti i membri della tua famiglia da Mala a grande, e decorarà il tuo tavolo e in vacanza, e nei giorni feriali.