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Deliziosa insalata con frittelle di pollo e uova. Insalata di frittelle di uova con pollo e piselli. Con cavolo e prosciutto

Questa insalata diventerà un vero toccasana per ogni vacanza. Si prepara velocemente, puoi cucinare in anticipo. E il vantaggio più grande è che è delizioso. Puoi servire insalata con pollo e frittelle di uova in una comune insalatiera o in porzioni. Il cetriolo può essere aggiunto all'insalata o semplicemente decorare l'insalata con esso: fiori, foglie o fiocchi di neve di cetriolo.

Per preparare un'insalata con frittelle di pollo e uova, prepara i cibi della lista.

Lessare il filetto di pollo in acqua salata per 20 minuti. Togliete dal brodo e lasciate raffreddare la carne.

Tagliare le cipolle a semianelli, versare acqua bollente per mezz'ora. Quindi dreniamo l'acqua.

Cottura delle frittelle all'uovo: rompetele una alla volta, salate e pepate, aggiungete un cucchiaino d'olio e mescolate bene.

Prima di infornare la prima frittella ungere la teglia con olio e scaldare bene. Cuociamo ogni frittella, girandola anche sull'altro lato.

Metti le frittelle in una pila e lasciale raffreddare. Tagliare in 4 pezzi e tagliare ogni striscia in pasta.

Tagliamo anche la carne a pezzi longitudinali.

Iniziamo a raccogliere l'insalata. Distribuiamo 1 strato: frittelle, cipolle e maionese.

Facciamo lo strato 2: carne e mais, maionese.

Ripetiamo gli strati. Decorare con fiori di cetriolo e prezzemolo prima di servire.

L'insalata con frittelle di pollo e uova è pronta. Buon Appetito!

Quando vuoi qualcosa di originale e non standard, ma dal solito set di ingredienti, è il momento di preparare un'insalata con frittelle di uova e pollo. Questo antipasto, diluito con cetrioli freschi, risulta essere luminoso e spettacolare. Una particolare piccantezza e fascino culinario è data all'abbinamento da un condimento insolito. Non c'è maionese ipercalorica o panna acida densa qui. Ecco perché l'insalata si inserisce perfettamente nel menu primaverile ed estivo quando vuoi vedere qualcosa di più leggero possibile sulla tavola. Prendi nota di questa ricetta. Sicuramente, nelle sere d'estate, potrà sostituire la tua cena completa!

Tempo di cottura - 35 minuti.

Porzioni per confezione - 6.

ingredienti

Per fare un'insalata con frittelle all'uovo, non abbiamo bisogno di prodotti esotici a un costo esorbitante. Tutti i componenti dello spuntino sono semplici, familiari e il più accessibili possibile. Quindi l'elenco è di seguito:

  • petto di pollo bollito - 1 pz .;
  • uovo di gallina grande - 3 pezzi.;
  • zucchine piccole - ¼ pezzi.;
  • cetrioli freschi - 2 pezzi.;
  • insalata verde - 3-4 foglie.

In una nota! Puoi diversificare l'insalata aggiungendo le cipolle. Può essere semplicemente tagliato a cubetti o anelli. Se non ti piace l'amarezza di questo ortaggio, versaci sopra dell'acqua bollente per 10 minuti o marinalo in una soluzione di aceto debole.

I prodotti di cui sopra sono necessari per preparare la base di una deliziosa insalata con frittelle di uova e pollo. Ma per il rifornimento dovrai usare:

  • salsa di soia - 3 cucchiai l .;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. l .;
  • aglio - 3 spicchi;
  • pepe macinato e sale qb.

Come fare frittelle all'uovo e insalata di pollo

Preparare un'insalata di frittelle di uova fritte e pollo a casa è un gioco da ragazzi. Come puoi vedere tu stesso, questo ottimo piatto non include prodotti rari. Quindi sarai sicuramente in grado di affrontare perfettamente la preparazione dello spuntino. Di seguito una ricetta passo passo con una foto. Grazie a lui l'insalata con petto di pollo e frittelle all'uovo risulterà essere al 100%!

  1. Il primo passo è preparare tutti gli ingredienti necessari.

  1. Senza ulteriori indugi, dovresti iniziare a preparare le frittelle all'uovo. È molto semplice. Ma è meglio friggere 1 pezzo. Per fare questo, devi rompere 1 uovo in una ciotola. Ad esso viene aggiunto un pizzico di sale. Sbatti tutto bene con una forchetta o una frusta.

In una nota! Ricorda: 1 uovo è 1 pancake per insalata.

  1. Una padella deve essere inviata ai fornelli. Va riscaldato con un po 'di olio vegetale. Quando i piatti sono caldi, versarvi sopra il composto di uova. Da un lato, il pancake dovrebbe essere fritto per 1-1,5 minuti fino a quando non sarà leggermente dorato.

  1. Quindi devi raccogliere il pancake con una spatola e capovolgerlo. D'altra parte, deve essere fritto per un altro minuto.

  1. Ora possiamo fare il pollo. Durante questo periodo, i pancake all'uovo si raffredderanno bene. Il petto di pollo bollito deve prima essere tagliato a fette piuttosto grandi, quindi ciascuno di essi deve essere smontato in fibre.

  1. I cetrioli e le zucchine freschi devono essere lavati e asciugati. Tutti i posti non necessari vengono tagliati. Le verdure devono essere tagliate a listarelle pulite.

In una nota! Se hai dubbi sull'aggiunta di zucchine, puoi semplicemente sostituirla con un altro cetriolo fresco.

  1. Quindi puoi passare ai pancake. Devono anche essere tagliati a strisce sottili, che non differiranno per dimensioni dalle fette di verdura. Un antipasto appetitoso con tali tagliatelle di frittata è molto comodo da mangiare.

  1. Le foglie di lattuga devono essere lavate e asciugate. Devono anche essere tagliati a strisce pulite.

Nota! Non dimenticare di trasferire tutti i tipi di tagli dopo la preparazione in una comune insalatiera.

  1. Quando tutti gli ingredienti principali sono stati preparati e inviati al piatto comune, puoi procedere alla preparazione del condimento. Per rendere speciale l'insalata con frittelle all'uovo, dobbiamo mescolare olio vegetale raffinato e salsa di soia in una ciotola separata. L'aglio va sbucciato e tritato finemente e finemente con un coltello. Dovrebbe formare una briciola. Mandalo anche alla miscela di riempimento. La salsa va condita con sale e pepe a piacere.

  1. Non resta che versare il condimento nell'insalata.

  1. È necessario mescolare tutto accuratamente in modo che tutte le verdure siano completamente sature della salsa. Puoi disporre l'insalata sui piatti e servire!

Mmm ... che delizioso!

Ingredienti:

  • Uova - 5 pezzi
  • Filetto di pollo - 300 grammi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Piselli verdi - 1 lattina.
  • Aglio.
  • Olio vegetale.
  • Amido - 1 st. l.
  • Sale e pepe.

Frittelle di uova - la base dell'insalata

L'insalata con frittelle di uova appartiene alla categoria di piatti da cui tutti, grandi e piccini, sono deliziati. Puoi prepararlo velocemente e letteralmente da qualsiasi cibo nel frigorifero.

La base dell'insalata sono le frittelle all'uovo; è facile abbinare con loro pollo bollito e affumicato, salsiccia o prosciutto, carne e frattaglie, tutti i tipi di verdure, comprese quelle in scatola.

Le uova normali come parte di uno spuntino sorprenderanno poche persone, ma servite sotto forma di una frittella tagliata a strisce sottili, non solo diversificano il gusto del piatto, ma lo decorano anche, rendendolo più originale.

Le frittelle all'uovo per insalata possono essere preparate secondo una delle tante ricette. Il modo più semplice è mescolare l'uovo con un cucchiaio di latte fino a che liscio, aggiungere un po 'di sale e versare in una padella calda con il burro.

Friggere la frittella su entrambi i lati fino a doratura, quindi raffreddare, arrotolare e tagliare a strisce sottili. Diversi pezzi possono essere realizzati in questo modo. A volte un po 'di farina o amido viene aggiunto alla frittata, rendono la consistenza della frittella più densa.

Grazie alle numerose ricette con una foto, un'insalata con frittelle di uova può essere facilmente padroneggiata da qualsiasi casalinga. Può essere una semplice insalata di frittelle di uova e salsicce che può essere preparata tutti i giorni, oppure una versione vegetale con cavolo cinese, pomodori e cetrioli.

Per un'occasione speciale, o se arrivano improvvisamente ospiti, un'insalata di pollo con frittelle di uova, a cui si possono aggiungere funghi, mais, sottaceti, ecc. Come condimento, sia la solita maionese che tutti i tipi di salse a base di sono adatti. Puoi persino preparare un dessert alla frutta condendolo con panna acida o yogurt.

Preparazione

La ricetta per l'insalata con frittelle di uova e pollo dovrebbe essere in servizio con ogni casalinga. Questo pasto semplice ma nutriente può essere servito per un pasto in famiglia, condiviso con gli ospiti o portato a scuola.

L'insalata con frittelle all'uovo è fatta con pollo sia bollito che affumicato, quest'ultimo fa risparmiare notevolmente tempo, rendendo il piatto ancora più gustoso.

  1. L'insalata di pollo e mais si prepara al meglio con frittelle di amido d'uovo. Per fare questo, le uova devono essere mescolate con amido (preferibilmente amido di mais), aggiungere 1-2 cucchiai di olio vegetale alla miscela, un pizzico di sale, pepe nero. Mescola tutto bene con una frusta. Versare parte dell'impasto in una padella preriscaldata, leggermente unta d'olio, friggere su entrambi i lati. Cuocere tutte le frittelle, raffreddarle, quindi arrotolarle, tagliarle a listarelle sottili.
  2. Allo stesso tempo, il filetto di pollo dovrebbe essere bollito in acqua salata. Quando si sarà raffreddato, smontarlo in fibre o tagliarlo a cubetti.
  3. L'insalata di frittelle di uova è buona sia con cipolle fresche che in salamoia o fritte. Quest'ultima opzione è più preferibile perché ha una consistenza ottimale. Le cipolle devono essere tagliate a rondelle sottili, friggere in olio fino a doratura. Puoi aggiungere un paio di pizzichi di zucchero per far caramellare leggermente le cipolle.
  4. Mescolare la cipolla con il pollo, aggiungere i piselli e le frittelle. Condire con la maionese con l'aggiunta di aglio schiacciato. Prima di servire, l'insalata con frittelle di pollo e uova può essere decorata con verdure, come nella foto, e servita efficacemente su foglie di lattuga.

La stessa ricetta può essere utilizzata per preparare un'insalata con frittelle di uova e mais o fagioli.

Opzioni

Un'insalata con frittelle di uova, pollo e funghi aiuterà a sorprendere gli ospiti. Il modo più semplice per cucinarlo è con pollo affumicato e funghi in salamoia. Questi ingredienti vanno tagliati a listarelle e mescolati con cipolle fritte.

Preparare le frittelle secondo qualsiasi ricetta conveniente, tagliarle a listarelle, aggiungerle al resto dei prodotti. Un'insalata con frittelle all'uovo diventerà più fresca e versatile se preparata con i cetrioli, tagliati a strisce sottili. Il tutto va condito con maionese e mescolato.

L'insalata di frittelle di uova può essere preparata anche con altri funghi: funghi in salamoia, funghi di bosco fritti o funghi.

Se non c'è tempo per cucinare, ma vuoi accontentare i tuoi cari con un piatto delizioso e sostanzioso, un'insalata di frittelle all'uovo e salsicce ti aiuterà, la sua ricetta è abbastanza semplice. Tagliare la salsiccia bollita o il prosciutto a listarelle, mescolare con cipolle dolci, tagliare a semianelli sottili e strisce di frittelle, condire con maionese con aglio.

Se l'insalata è fatta con frittelle all'uovo e salsiccia affumicata, invece di cetrioli freschi, è meglio aggiungere quelli salati.

Un'insalata molto sostanziosa con frittelle di fegato e uova può sostituire qualsiasi pasto. Per la cottura, tagliare il fegato (vitello o pollo) a strisce sottili, friggerlo fino a quando diventa tenero in olio vegetale, versare un po 'di salsa di soia 5 minuti prima della fine, sale e pepe a piacere. Friggere le cipolle nella stessa padella. Mescolare tutto in un'insalatiera con frittelle di uova, aggiungere le cipolle verdi, condire con una miscela di panna acida e maionese.

L'insalata fresca e deliziosa con cavolo e frittelle di uova non lascerà nessuno affamato. Per lui, tritare finemente il cavolo di Pechino, grattugiare i ravanelli o il ravanello verde, mescolarli con pollo bollito e frittelle di uova. Condire il tutto con la maionese e guarnire con le erbe.

Convenientemente, la maggior parte delle insalate di frittelle all'uovo possono essere preparate in anticipo. Pertanto, diventeranno un vero salvavita per qualsiasi casalinga. L'importante è non aggiungere subito la salsa all'antipasto, ma condire il piatto prima di servire.

Ingredienti: mezza lattina di mais dolce, 6 uova grandi precotte, 420 g di pollo, sale da cucina, cetriolo fresco forte, cipolla, salsa, olio vegetale.

Questa insalata di frittelle di pollo e uova attrae con i suoi ingredienti semplici e convenienti.

  1. Il pollo viene cotto in acqua salata per circa 20 minuti fino a cottura completa. Il brodo rimanente può essere utilizzato per preparare i primi piatti.
  2. La cipolla viene tritata a semianelli, versata con acqua bollente e lasciata cuocere il pollo.
  3. Le uova crude vengono versate in una ciotola una alla volta. Sono salati. Puoi pepare la massa a piacere. 1 piccolo viene aggiunto qui. un cucchiaio di olio vegetale.
  4. Le frittelle sottili sono fatte con una miscela di uova ben sbattuta. Devono essere versati in una padella preriscaldata con olio e fritti su entrambi i lati.
  5. I prodotti finiti vengono tagliati a strisce.
  6. L'insalata con frittelle di uova e pollo viene raccolta a strati: strisce di uova - barrette di cetrioli - cipolle - salsa salata - carne tritata a caso - mais senza sciroppo - salsa salata.

L'antipasto è decorato con erbe fresche.

La ricetta della salsiccia più semplice

Ingredienti: 170 g di salsiccia affumicata, 5 uova grandi, cetriolo fresco forte, 2 cucchiai grandi di maionese leggera e panna acida, aglio qb, olio raffinato, sale, miscela di pepe.

  1. Le uova crude vengono versate in una ciotola profonda. Sono lucidati, salati. Anche l'aglio schiacciato viene inviato qui. La miscela batte bene. I pancake sottili vengono cotti da esso nel solito modo. La teglia va oliata una sola volta in modo che le torte non siano troppo unte.
  2. I prodotti risultanti vengono tagliati a strisce. La salsiccia affumicata viene macinata allo stesso modo. Per prima cosa, devi sbarazzarti della pelle. Macinare il cetriolo fresco con la pelle a cubetti sottili.
  3. I prodotti si uniscono in una ciotola, salati se necessario.

L'insalata con frittelle e salsiccia è condita con una miscela di panna acida e maionese. L'antipasto viene servito subito al tavolo.

Con pollo affumicato

Ingredienti: una scatola di piselli in scatola, petto di pollo affumicato grande, 220 g di carote coreane, 3 uova grandi, 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia, 4-5 cucchiai. cucchiai di maionese, sale da cucina.


Una ricetta insalata interessante e deliziosa.
  1. Le uova vengono sbattute per amalgamarle. Anche la salsa di soia viene versata qui. Dopo aver mescolato di nuovo, i pancake sono cotti. Quando si saranno raffreddate, tagliatele a listarelle.
  2. Il filetto affumicato viene tagliato a strisce sottili e pulite.
  3. Le cipolle possono essere utilizzate fresche o sottaceto semianelli in una miscela di acqua e aceto con un pizzico di zucchero.
  4. Gli ingredienti preparati vengono combinati, i piselli senza salamoia vengono versati e le carote vengono disposte.

L'insalata con pollo affumicato e frittelle di uova è salata e condita con burro o maionese.

Con champignon

Ingredienti: pollo mezzo bollito, 2 uova grandi, sale, 4 cucchiai. cucchiai di farina, maionese, mezzo chilo di funghi freschi, 60 ml di latte, soda sulla punta di un coltello.


Una ricetta molto apprezzata dalle casalinghe.
  1. I funghi vengono tritati a caso e fritti nel grasso bollente finché sono teneri.
  2. Le uova vengono sbattute con sale, soda, farina, latte. Dalla miscela, le frittelle sottili vengono cotte, raffreddate e tagliate a strisce.
  3. La carne di pollo viene rimossa dalle ossa e tagliata o semplicemente strappata in fibre.
  4. I prodotti delle prime tre fasi vengono miscelati.

Resta da salare l'antipasto e ungerlo con qualsiasi salsa. Una porzione di maionese normale andrà bene.

Con cavolo e prosciutto

Ingredienti: un uovo grande, una testa di cavolo cinese, sale, 220 g di prosciutto, peperoni.

  1. Sbattere l'uovo con il sale, dopo di che viene cotto un pancake grande e sottile. La torta risultante viene raffreddata e tagliata a strisce.
  2. Il cavolo cappuccio viene tritato finemente con un coltello affilato. Insieme al pancake schiacciato, viene versato in un'insalatiera.
  3. Qui vengono aggiunti anche peperoni rossi o gialli dolci, tagliati a barrette sottili e prosciutto. La verdura può essere utilizzata in due colori, metà ciascuno per rendere lo spuntino finito più luminoso e appetitoso.
  4. Tutti i prodotti sono miscelati, salati a piacere.

Il piatto è condito con una miscela di maionese e panna acida o qualsiasi altra salsa adatta.

Insalata originale con carne di maiale, funchose

Ingredienti: 170 g di formaggio semiduro o duro, 120 g di funchose, 320 g di polpa di maiale, 3 uova grandi, sale, una miscela di peperoni, olio vegetale.

  1. La carne viene cotta con spezie e sale finché sono teneri. Devi usare carne di maiale senza grasso.
  2. La carne raffreddata viene tagliata a pezzetti.
  3. Le uova sbattono bene insieme. Devi salarli e peparli a piacere.
  4. Successivamente, i pancake vengono fritti dalla miscela di uova, che vengono raffreddati e tagliati a strisce medie.
  5. Funchoza viene semplicemente versato con acqua bollente per 5-6 minuti. Il prodotto viene quindi lavato in acqua fredda. Se necessario, puoi tagliarlo in pezzi più piccoli.
  6. Il formaggio sta strofinando grossolanamente.
  7. Gli ingredienti della merenda vengono combinati e salati.

Il piatto è pieno di olio vegetale. Per assaggiare, puoi scegliere invece una maionese leggera.

Spuntino "veloce" - passo dopo passo

Ingredienti: 230 g di cavolo cappuccio, 3-4 spicchi d'aglio, 260 g di prosciutto cotto, 3 cucchiai. cucchiai di maionese, sale.


Uno spuntino leggero e semplice per una tavola festiva.
  1. Tutte le uova vengono sbattute separatamente. A ciascuno viene aggiunto un po 'di sale. Il calcolo è il seguente: un uovo farà una frittella sottile. Devi cuocerlo da un lato e metterlo immediatamente su un piatto. I pancake caldi vengono arrotolati in tubi stretti e tagliati.
  2. Il cavolo giovane viene tagliato a strisce. Puoi usare una testa di cavolo alla pechinese. Dopo il taglio, il cavolo bianco dovrebbe essere leggermente schiacciato con le mani.
  3. Allo stesso modo si macina il prosciutto.
  4. L'aglio è tritato molto finemente e combinato con la maionese. Se necessario, la salsa viene salata.

Resta da mescolare tutti gli ingredienti preparati e versare sopra il condimento. Mescola bene la leccornia per non rompere i pezzi di pancake all'uovo. Invece della maionese all'aglio, puoi usare la salsa all'aglio già pronta.

Come cucinare un'insalata con ricetta di frittelle di pollo e uova: una descrizione completa della preparazione in modo che il piatto risulti molto gustoso e originale.

  • Uova - 5 pezzi
  • Filetto di pollo - 300 grammi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Piselli verdi - 1 lattina.
  • Aglio.
  • Olio vegetale.
  • Amido - 1 st. l.
  • Sale e pepe.

Frittelle di uova - la base dell'insalata

L'insalata con frittelle di uova appartiene alla categoria di piatti da cui tutti, grandi e piccini, sono deliziati. Puoi prepararlo velocemente e letteralmente da qualsiasi cibo nel frigorifero.

La base dell'insalata sono le frittelle all'uovo; è facile abbinare con loro pollo bollito e affumicato, salsiccia o prosciutto, carne e frattaglie, tutti i tipi di verdure, comprese quelle in scatola.

Le uova normali come parte di uno spuntino sorprenderanno poche persone, ma servite sotto forma di una frittella tagliata a strisce sottili, non solo diversificano il gusto del piatto, ma lo decorano anche, rendendolo più originale.

Le frittelle all'uovo per insalata possono essere preparate secondo una delle tante ricette. Il modo più semplice è mescolare l'uovo con un cucchiaio di latte fino a che liscio, aggiungere un po 'di sale e versare in una padella calda con il burro.

Friggere la frittella su entrambi i lati fino a doratura, quindi raffreddare, arrotolare e tagliare a strisce sottili. Diversi pezzi possono essere realizzati in questo modo. A volte un po 'di farina o amido viene aggiunto alla frittata, rendono la consistenza della frittella più densa.

Grazie alle numerose ricette con una foto, un'insalata con frittelle di uova può essere facilmente padroneggiata da qualsiasi casalinga. Può essere una semplice insalata di frittelle di uova e salsicce che può essere preparata tutti i giorni, oppure una versione vegetale con cavolo cinese, pomodori e cetrioli.

Per un'occasione speciale, o se arrivano improvvisamente ospiti, un'insalata di pollo con frittelle di uova, a cui si possono aggiungere funghi, mais, sottaceti, ecc. Come condimento, sia la solita maionese che tutti i tipi di salse a base di sono adatti. Puoi persino preparare un dessert alla frutta condendolo con panna acida o yogurt.

La ricetta per l'insalata con frittelle di uova e pollo dovrebbe essere in servizio con ogni casalinga. Questo pasto semplice ma nutriente può essere servito per un pasto in famiglia, condiviso con gli ospiti o portato a scuola.

L'insalata con frittelle all'uovo è fatta con pollo sia bollito che affumicato, quest'ultimo fa risparmiare notevolmente tempo, rendendo il piatto ancora più gustoso.

  1. L'insalata di pollo e mais si prepara al meglio con frittelle di amido d'uovo. Per fare questo, le uova devono essere mescolate con amido (preferibilmente amido di mais), aggiungere 1-2 cucchiai di olio vegetale alla miscela, un pizzico di sale, pepe nero. Mescola tutto bene con una frusta. Versare parte dell'impasto in una padella preriscaldata, leggermente unta d'olio, friggere su entrambi i lati. Cuocere tutte le frittelle, raffreddarle, quindi arrotolarle, tagliarle a listarelle sottili.
  2. Allo stesso tempo, il filetto di pollo dovrebbe essere bollito in acqua salata. Quando si sarà raffreddato, smontarlo in fibre o tagliarlo a cubetti.
  3. L'insalata di frittelle di uova è buona sia con cipolle fresche che in salamoia o fritte. Quest'ultima opzione è più preferibile perché ha una consistenza ottimale. Le cipolle devono essere tagliate a rondelle sottili, friggere in olio fino a doratura. Puoi aggiungere un paio di pizzichi di zucchero per far caramellare leggermente le cipolle.
  4. Mescolare la cipolla con il pollo, aggiungere i piselli e le frittelle. Condire con la maionese con l'aggiunta di aglio schiacciato. Prima di servire, l'insalata con frittelle di pollo e uova può essere decorata con verdure, come nella foto, e servita efficacemente su foglie di lattuga.

La stessa ricetta può essere utilizzata per preparare un'insalata con frittelle di uova e mais o fagioli.

Un'insalata con frittelle di uova, pollo e funghi aiuterà a sorprendere gli ospiti. Il modo più semplice per cucinarlo è con pollo affumicato e funghi in salamoia. Questi ingredienti vanno tagliati a listarelle e mescolati con cipolle fritte.

Preparare le frittelle secondo qualsiasi ricetta conveniente, tagliarle a listarelle, aggiungerle al resto dei prodotti. Un'insalata con frittelle all'uovo diventerà più fresca e versatile se preparata con i cetrioli, tagliati a strisce sottili. Il tutto va condito con maionese e mescolato.

L'insalata di frittelle di uova può essere preparata anche con altri funghi: funghi in salamoia, funghi di bosco fritti o funghi.

Se non c'è tempo per cucinare, ma vuoi accontentare i tuoi cari con un piatto delizioso e sostanzioso, un'insalata di frittelle all'uovo e salsicce ti aiuterà, la sua ricetta è abbastanza semplice. Tagliare la salsiccia bollita o il prosciutto a listarelle, mescolare con cipolle dolci, tagliare a semianelli sottili e strisce di frittelle, condire con maionese con aglio.

Se l'insalata è fatta con frittelle all'uovo e salsiccia affumicata, invece di cetrioli freschi, è meglio aggiungere quelli salati.

Un'insalata molto sostanziosa con frittelle di fegato e uova può sostituire qualsiasi pasto. Per la cottura, tagliare il fegato (vitello o pollo) a strisce sottili, friggerlo fino a quando diventa tenero in olio vegetale, versare un po 'di salsa di soia 5 minuti prima della fine, sale e pepe a piacere. Friggere le cipolle nella stessa padella. Mescolare tutto in un'insalatiera con frittelle di uova, aggiungere le cipolle verdi, condire con una miscela di panna acida e maionese.

L'insalata fresca e deliziosa con cavolo e frittelle di uova non lascerà nessuno affamato. Per lui, tritare finemente il cavolo di Pechino, grattugiare i ravanelli o il ravanello verde, mescolarli con pollo bollito e frittelle di uova. Condire il tutto con la maionese e guarnire con le erbe.

Questa insalata mi ha attratto con la sua singolarità. Invece delle solite uova, questa insalata contiene frittelle di uova. Con loro l'insalata risulta essere gustosa e soddisfacente. Le frittelle si "adattano" perfettamente. Una ricetta di insalata molto interessante e insolita, non è vero? Quindi cucinerò ancora ...

1. Filetto di pollo - 500 gr
2. Uova di gallina - 7 pezzi
3. Sale / pepe - a piacere
4. Mais in scatola - 1 lattina
5. Maionese fatta in casa - a piacere
6. Cipolla - 1 testa piccola

Come preparare un'insalata con frittelle di pollo e uova:

1. Ricetta passo passo. Cuocere il filetto di pollo finché è tenero (cuocere per circa 20 minuti dopo l'ebollizione).

Mentre il pollo cuoce, prepara le frittelle.
2. Rompere l'uovo, salarlo e peparlo.

3. Quindi sbattere l'uovo con una frusta o una forchetta.

4. Versare in una padella riscaldata unta con olio vegetale e friggere come frittelle. Prima friggi un lato, poi giralo e friggi l'altro.

5. In questo modo facciamo 7 frittelle utilizzando tutte e 7 le uova.
Disponiamo i pancake finiti in una pila.

6. Quindi tagliarli in 4 pezzi.

8. Quando le frittelle sono finite, il nostro pollo si è già raffreddato, lo tagliamo a pezzetti.

9. Unire il pollo tritato e le frittelle, aggiungere il mais (togliere il liquido dal barattolo), la cipolla tritata finemente e quindi salare un po '. Condire con la maionese e mescolare bene.

Puoi aggiungere un po 'di cetriolo sottaceto all'insalata, sarà ancora più gustoso, anche se questo non è nella ricetta ...

Come preparare un'insalata con frittelle di uova e pollo? Diverse varianti

L'insalata con frittelle di uova e pollo è preparata abbastanza velocemente, ma risulta essere incredibilmente soddisfacente e gustosa. Un piatto del genere può essere preparato in sicurezza sia per una normale cena di famiglia che per un tavolo festivo.

Insalata di pollo con pancake all'uovo: ricetta passo dopo passo

Avendo preparato un'insalata del genere una volta, la farai ancora e ancora. Dopotutto, risulta essere molto tenero, gustoso e nutriente. Dopo aver mangiato uno spuntino a pranzo, non vorrai più sederti a tavola fino a cena tardi. Va notato che questo piatto insolito è particolarmente apprezzato dai bambini piccoli.

Quindi, prima di preparare un'insalata con frittelle di uova e pollo, è necessario acquistare ingredienti come:

  • petti di pollo refrigerati - circa 250 g;
  • uova di gallina (preferibilmente grandi) - 3 pezzi.;
  • cipolla rossa dolce - 1 testa;
  • mais dolce - 1 barattolo di latta piccolo;
  • olio vegetale senza aroma - circa 55 ml;
  • sale, pepe tritato - applicare a piacere;
  • maionese mediamente grassa - circa 150 g.

Lavorazione di carni bianche di pollame

Frittelle di uova e insalata di pollo dovrebbero iniziare con carne bianca. Risciacqualo bene e poi mettilo in acqua bollente. Dopo aver salato il prodotto, è necessario cuocerlo a fuoco basso per circa 40 minuti. Durante questo periodo, i petti di pollo raffreddati dovrebbero diventare morbidi e teneri.

Dopo che la carne è cotta, dovrebbe essere rimossa e raffreddata. In futuro, è necessario rimuovere la pelle, rimuovere le ossa e tagliare a cubetti il \u200b\u200bfiletto rimanente. A proposito, si consiglia di tagliare le cipolle rosse allo stesso modo.

Processo di produzione di pancake

L'insalata con frittelle di uova e pollo dovrebbe essere preparata in più fasi. Dopo che il prodotto a base di carne è stato lavorato e tritato, è necessario iniziare a lavorare le uova. Devono essere rotti in una ciotola e agitati bene con una forchetta. Dopo aver aggiunto sale e pepe alla ciotola, dovresti avere una massa di uova omogenea. Per usarlo per preparare frittelle, è necessario riscaldare una padella con grasso vegetale e versare 1/3 della base risultante. Inoltre, dovrebbe essere distribuito uniformemente sulla superficie del piatto in modo da ottenere una frittella rotonda e sottile. Quando la sua parte inferiore è dorata, il prodotto deve essere capovolto con una spatola.

Dopo aver preparato una frittella all'uovo, rimuoverla dalla padella e metterla da parte. Esattamente lo stesso è necessario per friggere gli altri due.

Dopo aver fritto e raffreddato le frittelle, devono essere impilate una sopra l'altra e tagliate a listarelle sottili lunghe 3-4 centimetri.

Il processo di formazione di un'insalata deliziosa e tenera

Come deve essere modellata un'insalata con frittelle di uova e pollo e mais? Per fare questo, prendi una grande ciotola e poi mettici dentro il filetto bollito e le frittelle tritate. Successivamente, è necessario aggiungere cipolle rosse dolci e mais in scatola, senza salamoia, agli ingredienti. Alla fine, tutti i prodotti devono essere aromatizzati con maionese medio grassa, quindi mescolare accuratamente.

Come dovrebbe essere servita un'insalata snack?

Dopo che il piatto di uova e pollo si è formato correttamente, deve essere immediatamente presentato ad amici o familiari. Se lasci riposare un'insalata del genere per un po 'di tempo, il suo gusto si deteriorerà. Si consiglia di servirlo in tavola insieme ad una fetta di pane prima del pranzo caldo principale.

Preparare un'insalata con frittelle di uova, pollo e funghi

Come accennato in precedenza, un'insalata a base di pollo bollito e frittelle risulta essere molto tenera e gustosa. Se hai bisogno di uno spuntino più piccante, ti consigliamo di utilizzare la seguente ricetta. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti componenti:

Preparazione dei componenti

Per preparare questa insalata, dovresti usare anche frittelle all'uovo. Abbiamo descritto in dettaglio sopra come friggerle e macinarle in padella. Per quanto riguarda il resto degli ingredienti, devono essere lavorati in modo leggermente diverso. I petti di pollo affumicati devono essere spellati e disossati, quindi i filetti rimanenti devono essere tagliati a cubetti. Devi anche lavare i funghi in salamoia e tritarli con le cannucce. Inoltre, devi tagliare la cipolla rossa a cubetti e una testa.

Un'insalata con frittelle di uova e pollo affumicato è facile da preparare come il piatto sopra. Per prima cosa, unisci i filetti di pollame, le frittelle tritate e la cipolla rossa in una grande ciotola. Successivamente, è necessario aggiungere piselli, privi di salamoia e funghi in salamoia tritati. Alla fine, gli ingredienti dovrebbero essere aromatizzati con una quantità sufficiente di maionese. Mescolando tutto, dovresti ottenere un'insalata molto soddisfacente e deliziosa.

Come dovrebbero essere serviti i membri della famiglia?

L'insalata preparata di petti di pollo affumicati e funghi sott'aceto risulta essere molto aromatica e piccante. Prima di servirlo in tavola, la massa aromatizzata con maionese dovrebbe essere ben disposta in un'insalatiera. L'antipasto può essere decorato con un rametto di aneto e fette di piccoli funghi prataioli. Si consiglia di servirlo ai familiari insieme al pane.

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Insalata di frittelle di pollo e uova

Questa insalata mi ha attratto perché ha pochi ingredienti. Da dove viene il mais nella foto, più su quello sotto.
Mi ha attratto non solo per la quantità di ingredienti, ma anche per le frittelle all'uovo. Non ho mai assaggiato un'insalata come questa. È diventato interessante.

Ingredienti:
500 g di filetto di pollo
7 uova
200 g di cipolle
sale
maionese
olio vegetale

Preparazione:
1. Lessare il filetto di pollo finché è tenero (cuocere per circa 20 minuti dopo l'ebollizione).
2. La ricetta contiene cipolle, ma non l'ho usata - ai bambini non piace. E chi vuole aggiungere, quindi tritare finemente la cipolla. Versare sopra dell'acqua bollente e lasciare per 10 minuti, quindi scolare l'acqua, sciacquare la cipolla in acqua fredda (questo è fatto in modo che la cipolla non abbia un sapore amaro)
3. Mentre il pollo cuoce, prepara le frittelle.
4. Uova (ciascuna separatamente) sale e pepe un po '(io sono il pepe di mia iniziativa)
5. Beat
6. Versare in una padella riscaldata unta con olio vegetale, friggere.
7. Capovolgere la frittella e friggere l'altro lato.
8. Quindi friggi tutte le uova
9. Piega in una pila, taglia in 4 pezzi
10. E poi tagliare a listarelle
11. A questo punto, il pollo si è già raffreddato, taglialo e finemente
12. Mescolare i filetti, le frittelle, le cipolle, aggiungere un po 'di sale. Condire con la maionese.
13. Mescolare.
14. Poi ho provato l'insalata. Manca qualcosa. Puoi aggiungere cetriolo fresco come consiglia l'autore.
15. E ho aggiunto cibo in scatola. mais, come consigliato nei commenti a questa ricetta
16. È diventato molto più gustoso!
17. Ma se vuoi ancora più perfetto, aggiungi il cetriolo sottaceto.

P.S. L'insalata è gustosa e soddisfacente. Le frittelle si adattano molto bene. Quindi cucinerò ancora.

Insalata di frittelle di uova

L'insalata di frittelle di uova è molto veloce da preparare e può essere preparata anche con quasi tutti i prodotti che si trovano nel frigorifero. Tutte le persone che provano queste insalate per la prima volta rimangono felici per molto tempo.

Le frittelle all'uovo sono la base dell'insalata, ed è con loro che prodotti come salsiccia, carne, pollo, prosciutto, prosciutto e qualsiasi prodotto vegetale sono perfettamente combinati.

Ci sono molte ricette, grazie alle quali ogni casalinga può preparare un'insalata con frittelle di uova. Queste insalate possono essere preparate tutti i giorni e completeranno molto bene i tuoi contorni.

Insalata di frittelle di uova con pollo e piselli

Ogni casalinga vuole trovare una buona lista di ricette per il suo libro di cucina. Una ricetta del genere merita di essere presente in ogni ricettario per ogni casalinga. Prova a fare un'insalata del genere e tutti quelli che la proveranno te ne saranno grati. Non solo è incredibilmente delizioso, è altrettanto facile da preparare.

  • filetto (pollo) - 250 gr.;
  • uova (pollo) - 5 pezzi.;
  • piselli - 1 lattina;
  • cipolle - 2 pezzi.;
  • amido - 2 cucchiai. l .;
  • aglio - 3 denti;
  • sale qb;
  • pepe qb.

L'insalata può essere preparata sia con pollo affumicato che con pollo bollito, ma il primo ti farà risparmiare tempo e renderà questa insalata molto più appetitosa. Questa insalata è preparata al meglio con frittelle all'uovo, che sono fatte con amido.

Per preparare i pancake, devi mescolare le uova con la maizena, aggiungere sale, pepe e 2 cucchiai. l. olio vegetale. Sbatti bene. Cuociamo tutti i pancake, diamo loro il tempo di raffreddarsi. Dopodiché, devi ricavarne dei tubi, che devono essere tagliati in piccole strisce.

Contemporaneamente cuocete il filetto di pollo, fatelo raffreddare e tagliatelo a cubetti.

Tagliare la cipolla a rondelle e friggere fino a doratura.

Mescolare la cipolla con il pollo, aggiungere i pancake e i piselli. Infine condire l'insalata con la maionese e aggiungere un paio di spicchi d'aglio, che devono essere passati attraverso uno spremiaglio.

Per decorare questa insalata, puoi usare le erbe, ad esempio, servirla sulle foglie.

Frittelle di uova e insalata di pollo

Questa insalata è fatta con gli ingredienti più semplici ed è molto sana e deliziosa. Vi proponiamo di cucinarlo per le prossime vacanze, i vostri ospiti vi saranno grati per aver preparato un'insalata così deliziosa.

  • filetto (pollo) - 500 gr.;
  • uova (pollo) - 7 pezzi.;
  • formaggio (duro) - 250 g;
  • cipolla - 1 pz.;
  • mais (in scatola) - 250 gr.;
  • cetrioli - 3 pezzi.;
  • latte - 2 cucchiai. l .;
  • maionese - 2 cucchiai;
  • verdure a piacere;
  • sale qb.

Per prima cosa devi preparare i pancake. Sbatti 2 uova con 2 cucchiai. latte, pepe e sale a piacere.

Preparare 3-5 frittelle sottili e lasciarle raffreddare. Dopodiché, li tagliamo a strisce uniformi.

Tagliare il formaggio, i cetrioli e il pollo al forno a cubetti.

Pelare e tritare finemente la cipolla.

Mescola tutti gli ingredienti in una piccola ciotola, aggiungi pepe e sale e aggiungi 2 cucchiai. l. Maionese. Quindi mescolare accuratamente.

Questa insalata è pronta da servire, se lo desiderate potete impreziosirla con erbe fresche.

Pancake all'uovo e insalata di champignon

Questa insalata è perfetta per i periodi invernali, quando non ci sono verdure fresche sulle tavole e il nostro corpo ha bisogno di assumere vitamine e proteine. L'insalata è molto salutare e soddisfacente. In estate, puoi aggiungere verdure fresche, come i cetrioli freschi, all'insalata, che renderà l'insalata più luminosa e colorata.

  • uova (pollo) - 4 pezzi.;
  • salsiccia (affumicata) - 200 gr.;
  • formaggio (a pasta dura) - 75 gr;
  • cipolle (verdi) - 2 pezzi.;
  • champignon (freschi) - 200 gr.;
  • mais (in scatola) - 150 gr.;
  • kefir - 5 cucchiai. l .;
  • amido - 2 cucchiai. l .;
  • maionese - 2 cucchiai;
  • verdure a piacere;
  • sale qb.

Tritare i funghi prataioli e friggerli con anelli di cipolla tritati per 2-3 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Cottura dell'impasto con kefir e uova. Rompere 4 uova in una ciotola, aggiungere kefir, amido, sale a piacere e mescolare fino a quando i grumi di amido si sono sciolti.

Preparare le frittelle e tagliarle a strisce lunghe. Tagliate a cubetti la salsiccia affumicata.

Distribuiamo la nostra insalata a strati: (ungiamo ogni strato con una rete di maionese)

  1. Funghi fritti con cipolle;
  2. Frittelle a fette;
  3. Salsiccia affumicata, cipolle verdi;
  4. Mais;
  5. Formaggio a pasta dura grattugiato.

Per la decorazione, puoi mettere le erbe sopra il formaggio (se lo desideri).

Insalata con frittelle di uova e arance

Questa insalata è bella da vedere, stupirà le persone a te vicine, rimarrai deliziato dalla gioia e dalle recensioni positive sulla tua insalata. Suggeriamo di farla in inverno, nei giorni festivi o più vicino alla primavera, l'insalata risulta molto buona.

  • pollo (bollito) - 300 gr.;
  • uovo (pollo) - 4 pezzi.;
  • cipolle (verdi) - 100 gr.;
  • arancione - 2 pezzi.;
  • kefir - 4 cucchiai. l .;
  • amido - 2 cucchiai. l .;
  • maionese - 2 cucchiai;
  • verdure a piacere;
  • sale qb.

Per cominciare, facciamo frittelle con amido, kefir e uova. Lasciate raffreddare e tagliate a listarelle.

Pelate le arance e tagliate la polpa a fettine.

Pelare la cipolla, tagliarla a rondelle.

Mescoliamo tutti gli ingredienti in una ciotola, condiamo con la maionese e mescoliamo accuratamente, se lo desideri, puoi macinare con le erbe.

Insalata di frittelle di uova "veloci"

Devi preparare rapidamente una sorta di insalata con mezzi improvvisati, questa ricetta è ciò di cui hai bisogno. È molto veloce da preparare e anche insolito, quindi puoi anche sorprendere i tuoi ospiti.

  • cetriolo (salato) - 2 pezzi.;
  • uovo (pollo) - 5 pezzi.;
  • salsiccia (affumicata) - 250 gr.;
  • amido - 2 cucchiai. l .;
  • aglio - 2 denti;
  • maionese - 3 cucchiai;
  • sale qb.

Inizieremo cuocendo i pancake. Mescolare le uova con l'amido, sbattere fino a che liscio. Devi cuocere i pancake 6-7, puoi anche di più (quanti ne usciranno). Lasciateli raffreddare. E poi tagliato a listarelle.

Taglia i cetrioli e il cervelat a listarelle.

Mescolare il cibo e condire con maionese, quindi pepe e sale. Passare l'aglio in una pressa per aglio e aggiungerlo alla nostra insalata intera.

Frittelle di uova e insalata di carote

Questa insalata è composta da ingredienti economici che abbiamo in frigorifero quasi ogni giorno. Preparalo per le prossime vacanze e tutti saranno felici. L'insalata risulta essere molto gradevole e dal gusto delicato.

  • carote (coreane) - 300 gr.;
  • salsiccia o carne bollita - 250 gr.;
  • farina - 1 cucchiaio. l .;
  • uovo (pollo) - 4 pezzi.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
  • maionese - 3 cucchiai;
  • sale qb.

Iniziamo cuocendo frittelle sottili. Per fare questo, sbattere le uova fino a che liscio e aggiungere la farina, aggiungere il sale e sbattere bene. Cuocere le frittelle e tagliarle a strisce sottili.

Taglia il prodotto a base di carne finito in piccoli pezzi (a tua scelta).

Qualsiasi prosciutto, carne o salsiccia può essere utilizzato per preparare questa insalata. Puoi anche bollire o friggere manzo, pollo o maiale.

Metti le frittelle in una ciotola, aggiungi le carote coreane e la carne che preferisci. Aggiungi la maionese e mescola accuratamente.

Puoi aggiungere pepe nero, sale o erbe aromatiche (a piacere).

Insalata di frittelle di uova "Fast"

Un piatto molto insolito e bellissimo. Prepararsi velocemente, come suggerisce il nome. Diversificherà perfettamente la tua tavola festiva. Ti consigliamo di provare questa insalata.

  • cavolo (giovane) - 200 gr.;
  • prosciutto - 200 gr.;
  • aglio - 3 denti;
  • uovo (pollo) - 4 pezzi.;
  • maionese - 3 cucchiai;
  • sale qb.

In questa ricetta, le uova vengono sbattute separatamente (un uovo alla volta), aggiungendo un po 'di sale.

Cuociamo i pancake con le uova, che sono pronte solo, da un lato. Finché è caldo devono essere arrotolati in un tubo.

Tagliate il prosciutto e il cavolo a listarelle. Spremi leggermente il cavolo cappuccio.

Tritare l'aglio molto finemente e aggiungere la maionese, quindi mescolare.

Resta solo da mescolare tutti gli ingredienti già pronti, mescolare e la nostra insalata può essere servita.

Insalata con frittelle di uova, funchose e salsiccia

Questa insalata è abbastanza soddisfacente, può persino sostituire completamente il tuo pranzo. Ti consigliamo di provarlo per te una volta e inizierai a prenderlo al lavoro per pranzo. Ti basterà essere caricato di energia per un ulteriore lavoro.

  • funchose - 150 gr.;
  • salsiccia - 100 gr.;
  • pomodori - 3 pezzi.;
  • uovo (pollo) - 3 pezzi.;
  • maionese - 3 cucchiai;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
  • pepe - a piacere;
  • verdure a piacere;
  • sale qb.

Tagliate la salsiccia a listarelle.

Sbattere le uova separatamente e friggere le frittelle solo su entrambi i lati. Lasciar raffreddare e tagliare a listarelle.

Taglia i pomodori a pezzi e trita anche le verdure.

Come cucinare funchose, vedere la confezione.

Aggiungere i pomodori, le frittelle, la salsiccia, il funchose e le erbe in una ciotola.

Condire con pepe e sale a piacere e alla fine condire con olio vegetale.

Insalata di frittelle di uova "Ministeriale"

Una ricetta molto buona per questa insalata, piacerà ai tuoi cari, così come agli ospiti che la provano, o almeno la guardano. È insolitamente attraente, quindi tutti saranno felici se lo cucini per la tua tavola delle vacanze. E il condimento di questa insalata sorprenderà assolutamente tutti, assicurati di annotare questa fantastica ricetta nel tuo libro di cucina.

Per ottenere un gusto più interessante nel condimento, devi aggiungere la senape.

  • petto (pollo) - 450 gr.;
  • cipolla (rossa) - 1 testa;
  • arco - 1 testa;
  • uovo (pollo) - 3 pezzi.;
  • burro (burro) - a piacere;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio. l .;
  • maionese - 1 cucchiaino;
  • senape (Digione) - 1 cucchiaino;
  • brodo - 3 cucchiai. l .;
  • pepe (macinato) - a piacere;
  • prezzemolo qb;
  • sale qb.

Devi tagliare la cipolla a strisce sottili, prima di sbucciarla.

Mettere il burro (burro) in una padella, scaldarlo e aggiungere le strisce di cipolla. Friggere per 3-4 minuti, finché le cipolle non saranno dorate. Quindi è necessario ridurre la fiamma e continuare a friggere fino a quando le cipolle diventano morbide. Lasciate raffreddare la cipolla e mettetela in un'insalatiera.

Cucinare frittelle all'uovo. Per questo abbiamo bisogno di brodo e uova. Prepariamo il brodo con i seguenti prodotti: pollo, pepe e sale (a piacere). Mescolare uova e brodo e sbattere il composto.

Facciamo frittelle con questa miscela di uova. Otteniamo circa 4-5 frittelle sottili. Arrotolare le frittelle e lasciarle raffreddare. Dopodiché tagliate il rotolo a listarelle e aggiungetele nell'insalatiera.

Taglia il petto di pollo a pezzetti.

Stiamo preparando un condimento, per questo abbiamo bisogno di maionese, senape e pepe (macinato). Mescola tutto accuratamente.

Infine, è necessario aggiungere il nostro condimento all'insalata, mescolare ancora e lasciare fermentare in frigorifero per 2 ore.

Al momento di servire possiamo decorare l'insalata con il prezzemolo, che va tritato grossolanamente.

Frittelle di uova e insalata di petto di pollo

Per sorprendere tutti i tuoi ospiti, devi preparare un'insalata del genere per la tua cena festiva. I complimenti degli ospiti varranno davvero il tempo che trascorrerai ai fornelli per preparare questa insalata.

  • petto (pollo) - 400 gr.;
  • cipolle - 2 pezzi.;
  • uovo (pollo) - 5 pezzi.;
  • champignon (in scatola) - 250 gr.;
  • olio vegetale qb;
  • maionese: a piacere;
  • foglie (lattuga) - a piacere;
  • pepe (dolce) - 1 pz.;
  • sale qb.

Lessare il pollo in acqua salata fino a cottura, quindi lasciarlo raffreddare.

Sbattere le uova e friggerle con sale in olio vegetale. È così che otteniamo frittelle sottili. I pancake devono essere arrotolati in rotoli, tagliati a strisce sottili e lasciati raffreddare.

Puliamo la cipolla, la tagliamo a semianelli. Friggere funghi e cipolle insieme fino a quando le nostre cipolle non saranno dorate.

Mescoliamo tutti i prodotti, aggiungiamo la maionese e mescoliamo accuratamente.

L'insalata è pronta, buon appetito!

Frittelle di uova e insalata di prosciutto

Questa insalata può essere realizzata con quei prodotti che ogni persona ha in frigorifero, un'insalata leggera e molto nutriente, adatta a tutti i membri della famiglia, anche se contiene una quantità sufficiente di maionese e difficilmente può essere definita utile. Ma il fatto che sia molto gustoso, te lo diciamo con sicurezza!

  • prosciutto - 300 gr.;
  • cipolla - 1 pz.;
  • uovo (pollo) - 5 pezzi.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai;
  • maionese - 4 cucchiai. l .;
  • aceto (tavolo) - 2 cucchiai. l .;
  • pepe (dolce) - 1 pz.;
  • sale qb.

Mescolare le uova e il sale in una ciotola. E facciamo i pancake.

Le frittelle preparate devono essere tagliate a strisce, tritare anche il prosciutto.

Prendiamo la cipolla, la peliamo e la tagliamo a semianelli, aggiungiamo l'aceto e lasciamo fermentare per 5 minuti. Quindi versare l'aceto.

Tiriamo fuori la ciotola e disponiamo i nostri ingredienti: frittelle di prosciutto e uova, che non vengono tagliate a strisce e cipolle, che vengono tagliate a semianelli.

L'insalata è quasi pronta, resta solo da aggiungere la maionese a piacere e mescolarla.

L'insalata è pronta per essere servita.

Insalata con frittelle di uova con prosciutto e cavolo

Se vuoi cucinare qualcosa di insolito e semplice, scrivi piuttosto questa ricetta facile. Un ottimo antipasto che decorerà e diversificherà la tua tavola festiva.

  • prosciutto - 200 gr.;
  • cavolo (ordinario) - 4 foglie;
  • aglio - 1 spicchio.;
  • uovo (pollo) - 5 pezzi.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai;
  • maionese - 4 cucchiai. l .;
  • sale qb.

Il primo passo è preparare le frittelle, per questo mescoliamo le uova con il sale e friggiamo le frittelle in olio vegetale. I pancake finiti devono essere arrotolati e tagliati a strisce sottili.

Il prosciutto deve essere lavato e tagliato a listarelle lunghe.

Tagliate le foglie di cavolo a listarelle, l'importante è che le foglie non siano spesse. Spremi le cannucce tritate.

Pelate l'aglio e tritatelo finemente. Aggiungi la maionese.

Tutti gli ingredienti devono essere mescolati in una ciotola e mescolati accuratamente.

L'insalata è pronta da mangiare!

Italiana insalata (classica) insalata di frittelle di uova

Un'insalata affascinante, stupirà tutti solo con il suo aspetto. Completerà perfettamente qualsiasi tavolo festivo, è anche molto utile e abbastanza semplice da preparare.

  • petto (pollo, affumicato) - 300 gr.;
  • aglio - 2 denti.;
  • basilico - 0,5 mazzi;
  • uovo (pollo) - 4 pezzi.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai;
  • amido - 1,5 cucchiai. l .;
  • maionese - 2 cucchiai. l .;
  • sale qb.

Per prima cosa devi preparare i pancake. Per fare questo, dobbiamo sbattere le uova con l'amido fino a ottenere un liquido omogeneo. Prepariamo i pancake, di solito ne escono 5-6. Lasciateli raffreddare e tagliateli a listarelle sottili.

Taglia il pollo a cubetti. Mettere in un'insalatiera e aggiungere sottili fette di pancake.

Laviamo le verdure e le asciugiamo leggermente per eliminare l'umidità. Tagliare e aggiungere alla nostra insalata.

L'insalata è quasi pronta, ora devi preparare il condimento.

Passare l'aglio in una pressa per aglio e aggiungere la maionese, mescolare bene. Versare in un'insalatiera con il resto degli ingredienti.

Mescolate l'insalata, aggiustate di sale e lasciate fermentare in frigorifero, coprendola con una pellicola, per 30-40 minuti.

Insalata di pancake all'uovo "leggera"

L'insalata è facilissima da preparare, lo si capisce anche dal nome. Ma rimane comunque divinamente gustoso e soddisfacente. Ti consigliamo di aggiungere questa ricetta alla tua lista di ricette e saprai sempre cosa cucinare per una mano veloce, e anche cosa sarebbe molto gustoso.

  • petto (pollo, bollito) - 300 gr.;
  • aglio - 2 denti.;
  • cetriolo (fresco) - 1 pz.;
  • uovo (pollo) - 4 pezzi.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai;
  • aceto (balsamico) - 3 cucchiai;
  • amido - 1,5 cucchiai. l .;
  • sale qb.

Friggiamo i pancake. Per questo dobbiamo collegare 6 cucchiai. l. latte con 4 uova. Dopo che i pancake sono stati cotti, è necessario lasciarli raffreddare.

Tagliare il pollo a cubetti e le frittelle a fettine.

Miniera e taglia il cetriolo come vuoi (ma non molto grande)

Ora è il momento di iniziare il rifornimento.

In questa ricetta, al posto della maionese, usiamo una miscela di aceto balsamico e olio d'oliva.

Metti il \u200b\u200bpollo, il cetriolo e le frittelle in una ciotola. Riempilo con condimento cotto. Mescola bene.

L'insalata è pronta, puoi servirla in tavola.

Frittelle con latte soffice senza ricetta di lievito