Casseruola di porridge di riso in una pentola a cottura lenta. Casseruole di riso. Regole e caratteristiche della cucina

Tempo: 60 min.

Porzioni: 4-6

Difficoltà: 3 su 5

Diverse ricette interessanti per la casseruola di riso e ricotta in una pentola a cottura lenta

Spesso mangiamo una varietà di casseruole per colazione. Ci sono così tante ricette per questo piatto che è semplicemente impossibile elencarle tutte.

Puoi aggiungere carne, uova, verdure, pesce e molti altri ingredienti diversi a un piatto del genere, la cosa principale è che c'è abbastanza immaginazione. Se ci provi, puoi soddisfare qualsiasi buongustaio. Ma il tipo più comune è ancora una casseruola di riso e ricotta in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

Fiocchi di latte	- 0,5 kg.
Semole di riso	- 1 cucchiaio.
Uova	- 3 pz.
uva passa	- gusto

Tecnologia di cottura

Passo 1

Sciacquare bene il riso, quindi cuocerlo in modo che sia un po 'umido. Lascia raffreddare il porridge. Quindi è necessario aggiungere lo zucchero alle uova e sbatterle bene. Di solito uso un mixer per questo scopo, ma fai come preferisci.

Passo 2

Ora devi aggiungere la ricotta alle uova e salare tutto.

Mescola la massa. Invia lì l'uvetta o la frutta secca più amata dalla tua famiglia. Quindi aggiungere il porridge di riso semicotto alla miscela risultante.

Passaggio 3

Mettiamo la carta da forno in un multicooker in modo che la nostra casseruola non si attacchi alla ciotola.

Ora deve essere unto con il burro e cosparso anche di pangrattato. Se hai il coraggio di cucinare un piatto senza carta, è meglio non usare i cracker, possono graffiare la superficie della ciotola.

Passaggio 4

Distribuiamo la nostra "pasta" nel contenitore multicooker. Distribuire la miscela in modo uniforme. Resta solo da installare il programma Baking e puoi riposare per cinquanta minuti. Puoi servire la casseruola con panna acida, miele o marmellata.

Piatto di pan di zenzero

Cosa è richiesto

• Ricotta fino a un chilo.
• Cento grammi di semole di riso.
• Un paio di uova.
• Ci sono sette biscotti di pan di zenzero.
• Tre cucchiai di zucchero.
• Due terzi di un bicchiere di latte.
• Ho messo la vanillina, ma puoi farne a meno.
• Un cucchiaio di burro.

Tecnologia di cottura

Passo 1

Devi cucinare il porridge di riso nel latte. Per fare questo, puoi utilizzare il "forno miracoloso" impostando la modalità "Porridge di latte" o cuocere come al solito sul fornello.

Il riso non dovrebbe essere bollito leggermente, solo un po '. In modo che i chicchi siano friabili e un po 'duri. Il riso può essere di qualsiasi varietà, non importa se è tondo oa chicco lungo. Puoi anche usare il porridge avanzato che è stato cucinato per cena. Se solo i chicchi non fossero stati bolliti.

Passo 2

Mentre il porridge si raffredda, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi la ricotta. Di solito uso la massa di cagliata per le casseruole. Se hai la ricotta normale, macinala al setaccio o sbattila con un frullatore in modo che non ci siano grumi. Quindi il cibo sarà molto più morbido.

La massa risultante deve essere accuratamente miscelata, o meglio ancora, impastata con una forchetta.

Passaggio 3

Ora è il momento di aggiungere il riso e mescolare ancora per ottenere una massa omogenea. A questo punto aggiungo la vanillina.

Passaggio 4

Ungete un contenitore multicooker con olio e metteteci dentro la maggior parte della "pasta". Per rendere la pirofila facile da rimuovere, ho messo due strisce tagliate dalla carta da forno sul fondo della ciotola.

Dovrebbero giacere trasversalmente. Quindi non ci saranno sicuramente problemi con l'estrazione del piatto. Hai solo bisogno di estrarre il cibo tirando le estremità delle strisce.

Passaggio 5

Tagliate a pezzetti i biscotti di panpepato e adagiateli sopra la massa di ricotta, come un ripieno, quindi copriteli con il resto della "pasta".

Passaggio 6

Installiamo il programma Cottura e cuociamo il piatto per poco più di mezz'ora. Quando la casseruola è pronta, lasciala raffreddare leggermente, quindi puoi estrarre il cibo. È delizioso e può essere servito caldo o freddo.

Ricetta miele e cannella

Cosa è richiesto

• Duecento grammi di semole di riso.
• Poco più di mezzo litro di latte.
• Quattrocento grammi di ricotta.
• Due cucchiai di burro.
• Tre uova.
• Cento grammi di zucchero semolato.
• Un paio di cucchiai di miele.
• Mezzo cucchiaino di cannella.

Tecnologia di cottura

Passo 1

Cuciniamo il porridge di riso al latte. Laviamo il riso, lo mettiamo nella ciotola multicooker, lo riempiamo di latte, impostiamo il programma Milk Porridge e aspettiamo il segnale acustico. Quando il riso sarà cotto, trasferitelo su un piatto qualsiasi e lasciate raffreddare. Ma se c'è del porridge già pronto lasciato dalla cena, allora puoi usarlo.

Passo 2

Dividete le uova in tuorli e albumi. Ora sbatti i bianchi con sale fino a quando compaiono picchi morbidi.

Mescolare il burro con i tuorli e aggiungere lo zucchero, sbattere tutto bianco. Anche tutti gli altri ingredienti vengono aggiunti ai tuorli e mescolati bene. Ora introduciamo le proteine \u200b\u200bcon molta attenzione. L '"impasto" dovrebbe essere soffice e arioso.

Passaggio 3

Spostiamo la massa nella ciotola del multicooker, dopo averla precedentemente unta con olio.

Cuciniamo la casseruola per un'ora nella modalità "Cottura".

Guarda un'altra variazione di questo piatto nel video qui sotto:

La casseruola di riso cotta in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione per utilizzare il porridge di riso raffreddato e addensato. Molte persone hanno familiarità con questa situazione: il porridge di riso al latte rimanente si trasforma in una massa densa il giorno successivo. Anche dopo la diluizione con il latte e il riscaldamento perde la sua struttura delicata originaria e diventa meno gustosa. Da tale porridge si ottiene una deliziosa casseruola, che né gli adulti né i bambini rifiutano.

Poiché la casseruola di riso secondo questa ricetta viene cotta in una pentola a cottura lenta, solo il suo fondo è coperto da una crosta dorata e la parte superiore rimane pallida. Per dare alla casseruola un aspetto appetitoso, puoi cospargerla con scaglie di cocco, zucchero a velo, versare sopra con miele o ungere con marmellata.

Ricetta Casseruola Di Riso Alla Cannella

Piatto: cottura al forno

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo per la preparazione: 1 ora e 30 minuti

Tempo totale: 1 ora e 50 minuti

ingredienti

• 300-400 g di riso porridge di riso al latte freddo
• 3 pz. uovo di pollo
• 120 g di zucchero
• 0,3 cucchiaini cannella
• 5 g di burro
• sale
• zucchero a velo con vaniglia

Ricetta passo passo con foto

Come cucinare la casseruola di porridge di riso in una pentola a cottura lenta

Metti il \u200b\u200bporridge in una ciotola, schiaccia un po '.

In un'altra ciotola, sbattere i tuorli e lo zucchero con un mixer fino a che liscio.

In una ciotola a parte, sbattere gli albumi con un pizzico di sale con un mixer fino a ottenere una schiuma soda e densa.

Unisci i tuorli d'uovo sbattuti al porridge. Cospargere con la cannella.

Mescolare bene, impastando tutti i grumi con un cucchiaio.

Aggiungere gli albumi montati a neve.

Mescola delicatamente dal basso verso l'alto per un minuto. Mescolare gli ingredienti per un periodo più lungo renderà la casseruola finita spessa e meno ariosa.

Lubrificare la ciotola multicooker con burro morbido. Metti la massa preparata dentro.

Abbassa il coperchio. Imposta la modalità di cottura. Cuocere per 1 ora.
Aprire il coperchio 10 minuti dopo il segnale acustico. Lasciare la casseruola in un multicooker aperto per altri 15 minuti.

Quindi estrarre la ciotola, inclinarla da un lato e delicatamente, usando una spatola, trasferire la casseruola di porridge di riso nel piatto.

Quando la casseruola di riso alla cannella è un po 'tiepida, spolverare con zucchero a velo e tagliarla in porzioni.

Servire con marmellata o miele.

Offriamo una ricetta per una casseruola di riso in un multicooker per bambini.Questa casseruola può essere servita a un bambino per uno spuntino pomeridiano o una cena con kefir, yogurt naturale o composta.

Metterà in risalto il sapore del riso con la carne in una casseruola congelata di bacche di prugne. Aggiungerà una leggera acidità al piatto e renderà il piatto più saporito. Le prugne possono essere sostituite alle prugne, sono più dolci e sono anche apprezzate dai bambini.

Il riso è uno dei cereali più sani. È lui che viene presentato come uno dei primi cereali nella dieta del bambino. I componenti amidacei del riso avvolgono molto bene le pareti del ventricolo, il che è molto importante se il bambino ha problemi con la pancia o quando assume antibiotici. Il piatto di riso aiuterà a proteggere il tratto digestivo del tuo bambino. Ma ora il bambino è cresciuto e voglio offrirgli una dieta più varia. Molte persone hanno paura del riso, in quanto "rafforza" la sedia. Ma questo è completamente irragionevole se aggiungi un piatto per controbilanciare questa proprietà con qualsiasi prodotto. Ad esempio, prugna o prugna secca.

Casseruola di riso in una pentola a cottura lenta, ricetta:

Ingredienti:
riso - 1 multi-bicchiere
carne macinata - 200 gr.
cipolle - 1-2 pezzi
carote - 1 pz.
prugna - 2-3 pezzi
burro - 50 gr.
kefir (yogurt naturale) - 150-200 ml
uova - 2 pezzi

Risciacquare bene e far bollire il riso fino a metà cottura.

Tritare finemente la cipolla, la prugna, grattugiare le carote.

Mettere le cipolle e le carote in una padella preriscaldata con una piccola quantità di olio vegetale. Dopo un paio di minuti aggiungere un po 'd'acqua, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento finché le cipolle non saranno trasparenti. Non lasciare arrostire le verdure.

Aggiungere la carne macinata e le prugne alle verdure. Cuocere a fuoco lento finché il colore della carne macinata non cambia. Puoi anche aggiungere un po 'di aneto tritato finemente.

Sbattere bene le uova e lo yogurt (kefir), aggiungere un po 'di sale.

Aggiungere il riso al composto di uova e mescolare bene.

Ungere la ciotola del multicooker con dell'olio (basta un filo d'olio).

Metti metà del composto di riso e uova nella ciotola del multicooker. Riso - verdure in umido con carne e prugne. E finire di nuovo con il composto di riso e uova.

Impostare il programma di cottura per 40 minuti. La casseruola di riso in una pentola a cottura lenta è pronta! Buon Appetito!

Casseruola aromatica delicata e soprattutto deliziosa. Un'ottima opzione se ti è rimasto il porridge di riso e non sai dove metterlo. E con l'aiuto di un multicooker tutto risulterà utile! Consiglio di provare a cucinare una casseruola con le mele.

Casseruola di riso con mele in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

- Riso (bollito) - 300 grammi;

- Panna acida - 180 grammi;

- Uovo di gallina - 2 pezzi;

- Burro - 15 grammi;

- Zucchero - 3 cucchiai;

- Cannella in polvere - 1 cucchiaino;

- Uvetta - 1 cucchiaio;

- Mela fresca - 1 pezzo.

Cuocere il riso in casseruola in una pentola a cottura lenta

Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti necessari.

1. Sbucciare la mela e tagliarla a listarelle. Aggiungi la cannella, hai bisogno della quantità e 1 cucchiaio di zucchero. Ci mescoliamo.

2. Ora passiamo all'uvetta. Immergilo in acqua bollita per un breve periodo di tempo.

3. Prendiamo piatti profondi, mettiamo riso pre-bollito, uova, panna acida, uvetta inzuppata e 2 cucchiai di zucchero. Mescolare bene il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea.

4. La ciotola, che si trova nel multicooker, è unta di burro. Quindi versare esattamente metà della miscela di riso sopra, spargere le mele e versare l'altra metà dell'impasto di riso sopra le mele. Per una casseruola tenera, mettici sopra un paio di pezzetti di burro.

5. Chiudere il coperchio e cuocere per circa 50 minuti in modalità "Bake".

Dopo il segnale che il prodotto è pronto, aprire il coperchio del multicooker e lasciarlo raffreddare un po '. Quindi giriamo la ciotola su un piatto piano.

Il risultato è una casseruola di riso rosato in una pentola a cottura lenta farcita con mele e cannella. Un'ottima alternativa al tè per la colazione. Il ripieno in questa casseruola può essere qualsiasi, qui ognuno sceglie secondo i propri gusti.

Buon appetito a tutti!

Contenuto calorico: Non specificato
Tempo per la preparazione: Non indicato

La colazione è il pasto principale della giornata, ecco perché se non stai già facendo colazione, iniziamo. Abbiamo anche una pentola a cottura lenta in cui puoi cucinare una meravigliosa casseruola di riso. Le ricette Multicooker sono semplici e facili da preparare. La casseruola di riso risultante è molto gustosa, tenera e soddisfacente. Se i tuoi bambini non vogliono mangiare il porridge, prova a cucinare le casseruole in una pentola a cottura lenta, lo stesso porridge verrà mangiato molto velocemente. Puoi cucinare appositamente il porridge di riso per una casseruola, oppure puoi usare il resto.

Cosa ti serve per cucinare la casseruola di riso in una pentola a cottura lenta:
- 2 bicchieri di riso cartoon,
- 4 bicchieri di latte dei cartoni animati,
- un cucchiaino di sale,
- 4 cucchiai di zucchero,
- 3 uova di gallina,
- 2 mele grandi,
- cannella o cioccolato da spolverare sulla casseruola.

Ricetta con foto passo dopo passo:

1. Sciacquare bene il riso sotto l'acqua corrente finché l'acqua non sarà limpida. Quindi, scolare tutto il liquido e mettere il riso nella ciotola del multicooker.

2. Riempire con due bicchieri d'acqua, 4 cucchiaini di latte, aggiungere il sale, 2 cucchiai di zucchero e mettere in modalità "Steamer - Soup - Porridge" per un'ora. Ho messo il porridge a cuocere durante la notte, quindi è rimasto in modalità riscaldamento.

3. Trasferire il cotto dalla ciotola multicooker alla ciotola, lasciarlo raffreddare. Nel frattempo, prepariamo tutto il resto.

4. Sbattere le uova in una schiuma forte usando un mixer. Alla fine della montatura, aggiungi 2 cucchiai di zucchero e dopo un paio di minuti puoi spegnere il mixer. Puoi aggiungere la vanillina mentre monti se ti piace.

5. Aggiungere delicatamente il porridge di riso alle uova e mescolare bene. È più comodo farlo con le mani, quindi tutto il riso si disintegrerà nella schiuma dell'uovo e la casseruola di riso in una pentola a cottura lenta risulterà più soffice.

6. Ungere una ciotola di un multicooker con verdure o burro e mettervi metà del composto di riso e uova. Lavate bene e sbucciate. Core e affetta come preferisci. Non ho tagliato troppo sottile. Metti le mele sopra lo strato di riso.

7. Posizionare il riso avanzato sopra le mele e posizionare la ciotola nella pentola a cottura lenta. Selezionare la modalità di cottura e lasciare la casseruola di mele e riso per 45 minuti.

8. Quando la casseruola di riso è pronta, non affrettatevi a tirarla fuori, lasciatela raffreddare un po ', altrimenti andrà in pezzi. Posizionare la teglia per la cottura a vapore sopra e capovolgere la ciotola del multicooker.

9. Ora è necessario trasferire la casseruola di riso dal multicooker al piatto. Per evitare che la casseruola si sfaldi durante il trasferimento, posizionare sopra un piatto piano e capovolgere.

Ora tagliate a pezzi come una torta la casseruola di riso multicooker e disponetela sui piatti. Può essere servito sia freddo che caldo.

La casseruola di riso fredda è più densa. Cospargere con cannella o cioccolato grattugiato e gustare una deliziosa colazione!

E oltre alla deliziosa e sostanziosa casseruola di mele e riso, consigliamo di prepararla per la colazione