Masticare la marmellata calorie 100 grammi. MarmAlade Fruit-Berry. Proprietà utili della marmellata

MarmAlade - un prodotto di una coerenza simile alla gelatina spessa, fabbricata dalla polpa e dal succo di frutta attraverso la loro condensa, nel processo di evaporazione dell'acqua. Tradizionalmente, le mele fungono da materie prime per rendere la marmellata, ma in Inghilterra, la marmellata è più spesso fatta da arance, e in Spagna dalla mela cotogna. Il contenuto delle calorie della marmellata varia a seconda dei componenti e delle materie prime. L'alto contenuto in questi frutti di pectine e di altri sostanze gelificanti rende possibile rendere la marmellata senza additivi artificiali, e se il frutto è dolce, quindi senza aggiungere zucchero.

Quante calorie in marmellata

La tecnologia di produzione della moderna marmellata, oltre ai componenti di prescrizione, consente l'uso di vari additivi che consentono di produrre marmellata più economica e conveniente. Dalla presenza nel prodotto finale degli additivi e il metodo della sua fabbricazione dipende da quante calorie in marmellata.

Nella moderna produzione di marmellata, pectina conteneva in molti frutti, agar-agar - scarico di alghe e gelatina marina - una sostanza estratta da cartilagine di grasso, ossa e animali vissuti. Il calorie medi di marmellata per 100 g del prodotto finito è 320 kcal, contiene 0,1 g di proteine, 0, 1 g di grassi, 79,3 g di carboidrati.

A seconda del dessert della sostanza Gingeling utilizzato per la produzione di dessert, viene rilasciata MarmAlade:

• Frutta-bacca;
• Gelatina;
• Gelatina;
• Masticare.

Marmellata di frutta e bacca: calorie

Come addensante per la marmellata della frutta-bacca usa pectina, che producono frutti di agrumi, mele, voche, cocomeri, barbabietole da zucchero e cesto di girasoli. Contenuto calorico marmellata basato su pectina in 100 g - 293 kcal, anche il prodotto contiene 0,4 g di proteine, 0,0 g di grassi, 76,6 g di carboidrati.

Nonostante il numero sufficientemente elevato di calorie, la marmellata su base pectina è molto utile perché la pectina ha le seguenti proprietà:

• Riduce i livelli di colesterolo del sangue;
• Contribuisce alla rimozione di radionuclidi, anaboli, xenobiotici, prodotti metabolici;
• Partecipa alla normalizzazione del metabolismo lipidico e carboidrato;
• È usato nel trattamento dell'aterosclerosi e della discamento;
• Normalizza il lavoro del pancreas, fegato;
• Usato come sorbente naturale, che è migliore del carbone attivo;
• Promuove il restauro dei tessuti con ferita, brucia danno.

Jelly Marmalade: calorie

Jelly MarmAlade è una consistenza più delicata, mentre come addensante, oltre a pectina, la polvere secca di agar-agar (alga) viene utilizzata più spesso. La composizione della gelatina marmellata comprende anche zucchero, modelli, essenza della frutta, coloranti alimentari, acido citrico, sapori. Jelly Marmalade basato su Agar-Agar ha un colore più luminoso e una bellissima pausa.

Il contenuto calorico della marmellata della gelatina dipende dalla composizione e può essere da 280 a 350 kcal, la gelatina marmellata è chiamata dessert di carboidrati, poiché il contenuto di proteine \u200b\u200be grassi in esso è zero, e i carboidrati in una tale marmellata possono essere da 75.0 a 80.0.

Le alghe di tenuta di agar-agar non contengono calorie; Toothing nello stomaco, la fibra migliora la peristaltica, normalizzando il funzionamento del tratto gastrointestinale, rende più facile lavorare il fegato. Le principali qualità utili di Agar-Agar:

• È una fonte di iodio, l'organismo necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea;
• Alto contenuto di vitamine B5, E, K e ferro, calcio, magnesio, rame fornisce il corpo con questi elementi necessari;
• Promuove la rimozione delle tossine.

Spesso, nella produzione di marmellata, agar-agar può sostituire la gelatina - questo è un addensante di origine animale, che viene estratto dalla vita, la cartilagine e le ossa di animali (i vegetariani dovrebbero essere noti a questo). Tale sostituzione aumenta leggermente il contenuto calorico della marmellata, poiché ci sono grassi in Gelatina, ma esclude il menu delle rigide diete vegetariane. Proprietà utili Gelatina:

• Contribuisce a migliorare la condizione di capelli, pelle, chiodi;
• Partecipa al rafforzamento del sistema osseo e della cartilagine.

Masticare marmellata: calorie

Recentemente, la masticazione della marmellata è particolarmente popolare, l'uso di cui, ad eccezione delle proprietà nutrizionali, nel processo di masticazione aiuta a calmare il sistema nervoso, allevia lo stress e l'irritazione, riduce il rischio di nevrosi e stress. La masticazione della marmellata è ricoperta di glassa contenente grassi naturali e grassi vegetali. Masticare una tale marmellata pulisce la cavità orale e imbianca i denti, attiva la digestione.

Il contenuto calorico della marmellata da masticare in 100 g è di 335-350 kcal, ci sono anche 4,0-4,1 g di proteine, circa 0,1 g di grassi, 79,0-80,0 G di carboidrati. La marmellata da masticare contiene in gran numero:

• Vitamine C e B;
• Calcio;
• Grassi vegetali;
• Cera d'api;
• Aminoacidi.

La presenza di vitamine e altre sostanze benefiche contribuisce al rafforzamento dell'immunità, aumenta la resistenza del corpo ai raffreddori e alle infezioni, riduce l'affaticamento cronico, normalizza il lavoro del sistema nervoso e stimola l'attività mentale.

Nonostante un significativo contenuto calorico, la marmellata si raccomanda di includere nel menu di molte diete in quantità moderate dovute alle sue proprietà utili. La preferenza dovrebbe essere data alla marmellata naturale - questo classico dessert è più costoso, ma non contiene additivi sotto forma di coloranti, sapori, addensanti e più sani.

Il colore della marmellata naturale di sfumature naturali, opaca, l'odore è moderato, la struttura del vitreo, dopo la compressione, la forma non cambia e non si attacca al pacchetto. Calorie di marmellata naturale basso, fino a 270 kcal.

Il nuovo tipo di marmellata cominciò a produrre, usando l'estratto di Stevia come dolcificante, un arbusto perenne che cresce in paesi con un clima caldo. Questo è un dolcificante a basso contenuto calorico naturale intenso. Grazie a questa sostituzione, il contenuto calorico della marmellata è ridotto a 250-260 kcal, e il valore nutrizionale aumenta a causa dell'alto contenuto nella stevia di pectins, polisaccaridi, vitamine, elementi di traccia e antiossidanti. È una tale marmellata che è preferibile utilizzare nella nutrizione alimentare.

Marshmallow e marmellata, il cui contenuto calorico è considerato basso per la forma dei dolci. Oggi parleremo di MarmAlade. Il suo valore energetico è così basso come molti pensano? E le sorgenti da zucchero davvero non minacciano la figura?

La composizione della marmellata.

Per la prima volta, MarmAlade è stata prodotta in Francia, ma il prototipo serviva da East Rakhat Lukum, che ha iniziato a fare centinaia di anni fa da frutta e miele.

La perfetta composizione di marmellata: purea di frutta, zucchero e pectina. Quest'ultimo è usato come addensante. Questa non è una sostanza sintetica, ma la componente naturale della maggior parte dei frutti.

La marmellata naturale è piuttosto costosa, quindi ci sono opzioni di budget prodotte dalla gelatina. Gelatina è fatta di cartilagine e ossa di animali. È significativamente più economico della pectina, e la delicatezza con lui è la caloria.

Una marmellata multicolore luminosa sembra bellissima e appetitosa, ma molto spesso è il merito dei coloranti artificiali, che non sono vantaggiosi. Più sempre più il trattamento, più attenzione che merita, ma in ogni caso, leggi attentamente la composizione.

Varietà di marmellata

Ci sono molti modi per preparare la marmellata. La calorosità per 100 grammi dipende dal tipo di delicatezza. Dovrebbe essere distinto almeno la marmellata della gelatina, la gelatina-frutta, la frutta-frutta, la masticazione e la sabbia. Ci sono ancora prodotti naturali e opzioni economiche prodotte utilizzando vari additivi.

Ora del valore energetico. Lo stereotipo di un valore basso si è verificato trent'anni fa, quando la marmellata era naturale e il suo contenuto calorico costituiva davvero solo 220-270 kcal per 100 grammi.

Oggi i produttori usano amplificatori del gusto, sapori e conservanti che non solo mettono in discussione l'utilità del prodotto, ma aumenta anche la sua nutrizionalità. Il contenuto calorico della marmellata in zucchero, nel cioccolato, con otturazioni spazia da 350-450 kcal e altro ancora, a seconda degli ingredienti.

Allo stesso tempo, non ci sono grassi in MarmAlade, che gli dà un vantaggio rispetto alla maggior parte degli altri dessert. È abbastanza dolce, e non molto da mangiare, e un cubo pesa circa 15 grammi e contiene 35-60 kcal.

MarmAlade Dolki.

MarmAlade "Dolki", il cui contenuto calorico è di circa 330 kcal per 100 grammi, non è anche quello che è stato usato prima quando è stato prodotto con l'acido citrico naturale.

I migliori, i sapori e i coloranti naturali identici sono ora utilizzati, e non i limoni e gli arance stessi. Ma i componenti sintetizzati consentono di rendere disponibile il prezzo di una delicatezza.

Masticare la marmellata

Le persone che preferiscono non troppo dolci, i dessert scelgono la masticazione della marmellata, il contenuto calorico dei quali fluttua entro 338-400 kcal per 100 grammi. Un altro vantaggio - la delicatezza non si attacca alle mani.

La composizione è composta da podio, zucchero, acido citrico, gelatina, pectina e una miscela impressionante (90% del grasso vegetale e cera del 10%). Quest'ultimo è necessario affinché la dolcezza abbia una superficie brillante e non religiosa.

Dessert servirà da buona sostituzione della gomma da masticare dopo aver reso cibo, perché pulisce e imbianca i denti.

Marmellata fatta in casa

Se vuoi ottenere marmellata, il contenuto calorico sarà davvero basso, preparalo da solo.

Prendi tre mele, un cucchiaio di gelatina o pectina, un pizzico di cannella (opzionale). Pulire le mele dalla buccia e abbattere le fette. Mandale al forno a microonde per 10 minuti, poi sorpassa nella purea. Aggiungi cannella, gelatina e mescolare fino all'ultima dissoluzione del secondo.

La massa risultante si diffuse negli stampi. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Quindi, mettilo in frigorifero e tenerlo lì fino a quando non si indurisce. Di conseguenza, riceverai una marmellata Apple, il contenuto calorico di soli 60 kcal.

Se vuoi cucinare la dolcezza, ricorda l'opzione "Store", quindi preparare 300 ml di succo di succo (fresco o dal negozio), 150 ml di acqua, 400 g di zucchero, 50 g di gelatina.

Il succo versa nella padella, riscaldare, aggiungere gelatina e far bollire per 7 minuti. In un altro padella mescolare acqua e zucchero, portare la massa a ebollizione e far bollire il calore lento fino a quando lo zucchero è completamente dissolto. Quindi riclose lo sciroppo di ebollizione nella prima padella e mescolare accuratamente in modo tale che la gelatina sia sciolta. La massa risultante è perfetta, imbattersi negli stampi e lascia che si raffredda. Dopo l'indurimento, rimuovere la marmellata dagli stampi e tagliare lo zucchero.

È chiaro che questo non sarà una marmellata dietetica. La caloria sarà di almeno 250 kcal per 100 g, a seconda del succo di succo.

Marmellata a drogato

Questa è una prelibatezza, come si può vedere dal nome, è destinato a spindler sul pane, e quindi rappresenta esternamente un burro a grumo.

La struttura è leggermente diversa dalla solita marmellata: il sandwich più morbido è leggermente più morbido e facilmente distribuito sulla superficie del pane. Ma il contenuto calorico riguarda lo stesso - 310 kcal per 100 grammi. Tuttavia, questa cifra dovrebbe essere aggiunta al resto dei componenti del panino, e se segui la figura, allora Dio proibisce che fosse un pane irrequieto con crusca, e non un panino fresco, lubrificato con burro.

Proprietà e danni utili

Le marmellate contengono vitamine B2 e RR, così come fosforo, ferro e calcio.

La pectina normalizza la microflora intestinale, migliora la digestione, rimuove le sostanze nocive dal corpo, ha un effetto battericida, riduce il livello del colesterolo "cattivo".

Se la gelatina è inclusa nella composizione, aiuta a migliorare le condizioni della pelle e dei capelli. Se Agar-Agar utilizzato come addensante, tale marmellata ha un effetto benefico sulla ghiandola tiroidea, migliora la peristalsi intestinale e normalizza l'operazione del fegato.

Il dessert ha anche un leggero effetto diuretico, che aiuta a far fronte all'edema.

Infine, Marmalade contribuisce alla rimozione dello stress.

Dessert nocivo è solo con intolleranza individuale. In altri casi, i problemi possono verificarsi solo con un uso eccessivo: il dente dolce guadagnerà facilmente carie. Il diabete dovrebbe essere raccolto esclusivamente alla marmellata in cui viene utilizzato il fruttosio al posto dello zucchero.

Ora conosci l'intera verità sulla marmellata. Buon Appetito!

Calorie, Kcal:

Proteine, G:

Carboidrati, G:

Se la marmellata della frutta-bacca è prodotta secondo Gost 6442-89 - questo è il più alto indicatore di qualità del prodotto. Quando scegli una marmellata di frutta-bacca, prestare attenzione alla comparsa di dolci. Il prodotto è la forma giusta in base alla sua varietà, la massa di danneggiamento senza grumi e strisce. Se la bacca di frutta della marmellata è coperta di glassa pasticceria, la superficie della caramella deve essere un lucido senza un imbianchino. La marmellata diabetica non è coperta di zucchero. Imballaggio in cui la marmellata è memorizzata senza danni. Assicurati di controllare la durata della conservazione del prodotto.

Marmellata di frutta di calorie

Il contenuto calorico della marmellata della frutta-bacca è 293 kcal per 100 grammi del prodotto.

Composizione e proprietà benefiche della marmellata della frutta-bacca

Non molte note tecnologie per la produzione di marmellata di frutta-bacca. La frutta della marmellata è prodotta da frutta riciclata e frutti di bosco. Per dargli dolci, i confettieri vengono aggiunti zuccheri. MarmAlade Fruit-Berry appartiene a categorie di prodotti - gelatina.

La purea di frutta è sottoposta a una lunga cottura con l'aggiunta di gelatina. Dopo che la massa finita si raffredda, puoi dargli il gusto e l'odore necessario (calorico). Per una varietà di assortimento, la marmellata già pronta è cosparsa di zucchero o coperta da uno strato di smalto dolciario.

Quando scegli una marmellata di frutta-bacca, è importante prestare attenzione ai componenti da cui è prodotto. Preferenza al prodotto in cui la maggior parte della materia prima costituisce la purea di Apple. Questo componente contiene pectina - zucchero naturale.

MarmAlade è una grande delicatezza per coloro che vogliono perdere peso, ma chi è difficile abbandonare dolce. Il contenuto calorico della marmellata, a differenza di cioccolato, caramelle, gelato e altri dessert, è piuttosto piccolo. E alcuni ingredienti di questa utile dolcezza promuovono anche la perdita di peso.

Calorie 100 grammi di marmellata di diverse varietà

Il valore energetico di 100 grammi di marmellata di frutta-bacca di frutta in cioccolato - 350 kcal, masticare - 340 kcal, "lemon lobi" - 325 kcal, frutta-frutta - 295 kcal. La marmellata più bassa di calorie è a casa, preparata senza aggiungere zucchero - contiene meno di 50 kcal. Il contenuto calorico della marmellata aumenta, se il prodotto finito è stato bussato allo zucchero, quindi è auspicabile acquistare questo dessert senza un additivo "pesante".

La marmellata è una delle delicatezza più popolare del mondo. In diversi paesi, varie fondamenta sono utilizzate per la sua preparazione: in Inghilterra - Arance, in Spagna - mela cotogna, in Russia -. A est, la marmellata è preparata da vari frutti, con l'aggiunta di miele e acqua rosa.

Marmellata naturale, senza aggiungere sapori e amplificatori di gusto, è molto utile. Consiste di carboidrati, acidi organici e aminoacidi, fibre alimentari, amido. Belkov in MarmAlade contiene una quantità minore, e non ci sono grassi completamente. Contenuto in vitamine della marmellata (C e PR) e minerali (fosforo, ferro, magnesio, sodio, calcio e potassio).

Come agente che forma gelatina, una melassa, agar-agar, pectina o gelatina aggiungi a marmellata. Patok e pectina contribuiscono alla purificazione del corpo, riducono il colesterolo, rimuovere i metalli pesanti. Agar-Agar ha un effetto benefico su molti corpi, ma soprattutto - al fegato e alla ghiandola tiroidea. Inoltre, è una fonte di vitamine e sostanze minerali molto preziose. Gelatina è un prodotto di origine animale, una composizione simile con collagene, quindi contribuisce a rafforzare i capelli e le unghie, e rende anche la pelle più liscia ed elastica.

Marmellata e Marshmallow.

MarmAlade in Composizione è uno stretto "relativo" un dessert più utile - Marshmallow. Se vuoi perdere peso, è necessario scegliere questi dolci per principi simili. Questi dessert non dovrebbero essere colori innaturali - tonalità rosse brillanti, verdi e limoni gialle mostrano che i coloranti sono stati aggiunti al prodotto. Un odore fortemente espresso di delicatezza parla dell'aggiunta di sapori sintetici.

Marshmallow naturali e Marmalalad hanno sfumature pastello noiose e un leggero odore. Il prodotto di qualità ha una struttura uniforme, senza inclusioni e umidità. Dovrebbe valere un tale dessert non è troppo economico - il prezzo basso afferma che il prodotto viene aggiunto al prodotto, che è più calorico e meno utile, a differenza di pectina e agar-agar. Additivi aggiuntivi - Cioccolato, beccuccio di zucchero, ecc. Aumentare le calorie in marmellata o marshmallow.

La marmellata fatta in casa può essere una buona alternativa ai dolci acquistati. È molto meno - circa 40-50 kcal per 100 g, che influenzerà sicuramente la figura.

Per la preparazione della marmellata fatta in casa, pulire la buccia e i nuclei di 3 mele e cuocere in un forno a microonde o in un forno. Batti mele morbide in una purea, aggiungere cannella alla punta del coltello. Un cucchiaio di gelatina è in 50 ml di acqua, lasciare che la gelatina spazzia e riscalda la miscela su un bagno d'acqua. Miscela di gelatina mista con purea di frutta, sfusa la miscela in forme e mettere la marmellata per attaccare il frigorifero. Invece di mele per questa ricetta, puoi usare la carne di ananas, pesche, drenanti.

MarmAlade - un prodotto di una coerenza simile alla gelatina spessa, fabbricata dalla polpa e dal succo di frutta attraverso la loro condensa, nel processo di evaporazione dell'acqua. Tradizionalmente, le mele fungono da materie prime per rendere la marmellata, ma in Inghilterra, la marmellata è più spesso fatta da arance, e in Spagna dalla mela cotogna. Il contenuto delle calorie della marmellata varia a seconda dei componenti e delle materie prime. L'alto contenuto in questi frutti di pectine e di altri sostanze gelificanti rende possibile rendere la marmellata senza additivi artificiali, e se il frutto è dolce, quindi senza aggiungere zucchero.

Quante calorie in marmellata

La tecnologia di produzione della moderna marmellata, oltre ai componenti di prescrizione, consente l'uso di vari additivi che consentono di produrre marmellata più economica e conveniente. Dalla presenza nel prodotto finale degli additivi e il metodo della sua fabbricazione dipende da quante calorie in marmellata.

Nella moderna produzione di marmellata, pectina conteneva in molti frutti, agar-agar - scarico di alghe e gelatina marina - una sostanza estratta da cartilagine di grasso, ossa e animali vissuti. Il calorie medi di marmellata per 100 g del prodotto finito è 320 kcal, contiene 0,1 g di proteine, 0, 1 g di grassi, 79,3 g di carboidrati.

A seconda del dessert della sostanza Gingeling utilizzato per la produzione di dessert, viene rilasciata MarmAlade:

• Frutta-bacca;
• Gelatina;
• Gelatina;
• Masticare.

Marmellata di frutta e bacca: calorie

Come addensante per la marmellata della frutta-bacca usa pectina, che producono frutti di agrumi, mele, voche, cocomeri, barbabietole da zucchero e cesto di girasoli. Contenuto calorico marmellata basato su pectina in 100 g - 293 kcal, anche il prodotto contiene 0,4 g di proteine, 0,0 g di grassi, 76,6 g di carboidrati.

Nonostante il numero sufficientemente elevato di calorie, la marmellata su base pectina è molto utile perché la pectina ha le seguenti proprietà:

• Riduce i livelli di colesterolo del sangue;
• Contribuisce alla rimozione di radionuclidi, anaboli, xenobiotici, prodotti metabolici;
• Partecipa alla normalizzazione del metabolismo lipidico e carboidrato;
• È usato nel trattamento dell'aterosclerosi e della discamento;
• Normalizza il lavoro del pancreas, fegato;
• Usato come sorbente naturale, che è migliore del carbone attivo;
• Promuove il restauro dei tessuti con ferita, brucia danno.

Jelly Marmalade: calorie

Jelly MarmAlade è una consistenza più delicata, mentre come addensante, oltre a pectina, la polvere secca di agar-agar (alga) viene utilizzata più spesso. La composizione della gelatina marmellata comprende anche zucchero, modelli, essenza della frutta, coloranti alimentari, acido citrico, sapori. Jelly Marmalade basato su Agar-Agar ha un colore più luminoso e una bellissima pausa.

Il contenuto calorico della marmellata della gelatina dipende dalla composizione e può essere da 280 a 350 kcal, la gelatina marmellata è chiamata dessert di carboidrati, poiché il contenuto di proteine \u200b\u200be grassi in esso è zero, e i carboidrati in una tale marmellata possono essere da 75.0 a 80.0.

Le alghe di tenuta di agar-agar non contengono calorie; Toothing nello stomaco, la fibra migliora la peristaltica, normalizzando il funzionamento del tratto gastrointestinale, rende più facile lavorare il fegato. Le principali qualità utili di Agar-Agar:

• È una fonte di iodio, l'organismo necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea;
• Alto contenuto di vitamine B5, E, K e ferro, calcio, magnesio, rame fornisce il corpo con questi elementi necessari;
• Promuove la rimozione delle tossine.

Spesso, nella produzione di marmellata, agar-agar può sostituire la gelatina - questo è un addensante di origine animale, che viene estratto dalla vita, la cartilagine e le ossa di animali (i vegetariani dovrebbero essere noti a questo). Tale sostituzione aumenta leggermente il contenuto calorico della marmellata, poiché ci sono grassi in Gelatina, ma esclude il menu delle rigide diete vegetariane. Proprietà utili Gelatina:

• Contribuisce a migliorare la condizione di capelli, pelle, chiodi;
• Partecipa al rafforzamento del sistema osseo e della cartilagine.

Masticare marmellata: calorie

Recentemente, la masticazione della marmellata è particolarmente popolare, l'uso di cui, ad eccezione delle proprietà nutrizionali, nel processo di masticazione aiuta a calmare il sistema nervoso, allevia lo stress e l'irritazione, riduce il rischio di nevrosi e stress. La masticazione della marmellata è ricoperta di glassa contenente grassi naturali e grassi vegetali. Masticare una tale marmellata pulisce la cavità orale e imbianca i denti, attiva la digestione.

Il contenuto calorico della marmellata da masticare in 100 g è di 335-350 kcal, ci sono anche 4,0-4,1 g di proteine, circa 0,1 g di grassi, 79,0-80,0 G di carboidrati. La marmellata da masticare contiene in gran numero:

• Vitamine C e B;
• Calcio;
• Grassi vegetali;
• Cera d'api;
• Aminoacidi.

La presenza di vitamine e altre sostanze benefiche contribuisce al rafforzamento dell'immunità, aumenta la resistenza del corpo ai raffreddori e alle infezioni, riduce l'affaticamento cronico, normalizza il lavoro del sistema nervoso e stimola l'attività mentale.

Nonostante un significativo contenuto calorico, la marmellata si raccomanda di includere nel menu di molte diete in quantità moderate dovute alle sue proprietà utili. La preferenza dovrebbe essere data alla marmellata naturale - questo classico dessert è più costoso, ma non contiene additivi sotto forma di coloranti, sapori, addensanti e più sani.

Il colore della marmellata naturale di sfumature naturali, opaca, l'odore è moderato, la struttura del vitreo, dopo la compressione, la forma non cambia e non si attacca al pacchetto. Calorie di marmellata naturale basso, fino a 270 kcal.

Il nuovo tipo di marmellata cominciò a produrre, usando l'estratto di Stevia come dolcificante, un arbusto perenne che cresce in paesi con un clima caldo. Questo è un dolcificante a basso contenuto calorico naturale intenso. Grazie a questa sostituzione, il contenuto calorico della marmellata è ridotto a 250-260 kcal, e il valore nutrizionale aumenta a causa dell'alto contenuto nella stevia di pectins, polisaccaridi, vitamine, elementi di traccia e antiossidanti. È una tale marmellata che è preferibile utilizzare nella nutrizione alimentare.