ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಪ್ ಸಿಹಿ

ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದಕ್ಷಿಣದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್\u200cಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಷ್ಟೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟರೆ, ಇದು ಉದ್ರಿಕ್ತ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಖಾಲಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರವೇ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಕು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ.

ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮನರಂಜನೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಸಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳ ಗಡಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ದಿಗಂತವನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪರವಾಗಿ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ದೈವಿಕ ರುಚಿ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

"ತ್ವರಿತವಾಗಿ" ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವು ಘೋರವಾಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೌಲ್ನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ (ಯಾವುದೇ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಮೊಸರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ "ಸಂತೋಷ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ
• ಕೊಕೊ - 2 ಚಮಚ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪೈ "ಹಣ್ಣು ಸ್ವರ್ಗ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಿನೆಗರ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಬ್ಬಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು "ತುಚ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ "ಸವಿಯಾದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ನನ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನಾವು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 1/3 ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ತೀವ್ರ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪೈಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಂದೆ, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ. ಈಗ ನಾನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಅಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಆಗಮನದಿಂದ, ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಕೇವಲ ಪಾಪ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಂತಿಸದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ (ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು)

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಒಂದೆರಡು ಉತ್ತಮ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.




ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಬಾಳೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.




ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.




ಭವಿಷ್ಯದ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಕರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.






ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಟೈಮರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.




ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ (ಟ್ರೇ) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.




ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.




ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ, ನೀವು ಇಂದು ನೋಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ treat ತಣವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.
5. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು:

• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಗ್ರಹ;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ನೇರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ ಮಾಡಲು:

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ರವೆ) ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎರಡು ಪಾತ್ರೆಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.
3. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತಯಾರಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಪ್ ಸಿಹಿ

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• Sun ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಗ್ರಹ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್.

ಸೃಷ್ಟಿಯ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಯಾರಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಕ್ತ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೇಕ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 100 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಡಿಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉಪ್ಪು.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅನುಗುಣವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 85 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
5. ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು, 80 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆರುಗು ಮುಚ್ಚಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ ಇವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಸೇಬುಗಳು;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೃ fo ವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸೃಷ್ಟಿಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಬೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ತೆಗೆದ ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ಬೆರೆಸುವಾಗ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸಿಹಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು! ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಮಯದ ಹಿಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್, ಪೈ ಅಥವಾ ಮನ್ನಾ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಏನೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ನಿಮಗೆ ದೈವಿಕ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮೊಸರುಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪನಾಮದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೊರ್ಷ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪನಾಮಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನವಿದೆ - ಒಣಗಿಸುವುದು. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಿರುವ ಎಲ್ಲವುಗಳಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೌಫ್ಲೆ, ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್, ವಿವಿಧ ಕೇಕ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಂದು ಆಸೆ ಇರುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಉಳಿದವುಗಳ ಅಡುಗೆ ಗಡಿಯಾರದ ಕೆಲಸದಂತೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
2. ನಂತರ ನೀವು ನಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗಾಗಿ ಹೆದರದವರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವವರು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ - "ಸ್ಟೀಮ್ಡ್". ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವಿರಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಯಾವಾಗಲೂ, ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಹಣ್ಣಿನ ಟಾರ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. "ಬೇಸಿಗೆ" ಪೈಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿವಿ ಪೈ, ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ, ಆಪಲ್ ಪೈ ವರ್ಷದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಸಡ್ಡೆ ... ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಇವೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ನನ್ನ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಚಸ್ಸಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಂಡು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
ಸೇವೆಗಳು: 8

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು 1000W ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು 5 ಎಲ್ ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಂಡ್ 6051 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಮಾಡಿ.





ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಡಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಲಘುತೆಯನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.



ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.



ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.



ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.



ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.



ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ.



ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.



ನಂತರ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಈ ಪೈ ಬೌಲ್\u200cನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬಡಿಸಿ: ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.