ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟ: ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫರ್ಶ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು

ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಮಯ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಾಕ್ಷಿಯ ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ತುರ್ತಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ... - ಇದು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೃದುವಾದ meader ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹೆದರಿಕೆಯೆ ಹಸಿದ ಪುರುಷರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಮೃದುವಾದ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ, ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ಣ ಉದಾರ ಭಾಗಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ!

ರಚನೆ

4-5 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ (1 ಪ್ಯಾನ್)

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಕೊವಾ (ನಾನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2-4 ಪಾಡ್ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪೀಸ್;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ 1/3 ಟೀಚಮಚ (ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡು);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 0.5 ಟೀಚಮಚ.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫಲಕಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಂದಿಸುವ (ಆದರೆ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ).
• ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸ್ಯೂ.
• ಮೈನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ). ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳವಳ.
• ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೇಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಪೆಪಟ್, ಉಪ್ಪು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ - ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ವೋಕ್) ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಈಗ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಗ್-ಬೀಫ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಲ್ಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ತನಕ ಸತತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಪೆನ್ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹಿಸುಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅದರ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಮಿಷಗಳು 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನೀಕೃತ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಕಿರಣ;
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗುವಿಕೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ತನಕ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಸೊಂಟ, ರುಚಿಗೆ Perchym, ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಮಿಷಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗಣಿ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಪ್ಪುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ನಾವು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತೀರಿ.
ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಚಿಕ್ಕವರಿಂದ ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಭೋಜನ (ಅಥವಾ ಊಟ) ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ -400 ಗ್ರಾಂ
ಬ್ಯಾಚೆಲ್ಝಾನ್ -1 ಪಿಸಿಗಳು
ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ- 250-300 ಗ್ರಾಂ
ವೈನ್ ವೈಟ್- 1 \\ 2 ಕಪ್ಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -1 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಡಿಲ್- ರುಚಿಗೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ -1-2 ಸಿಎಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ -2 ch.l.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು -1 \\ 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ

1. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಬೀಫ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. Perchym, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ನೆಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವೈನ್ ಆವಿಯಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

2. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೂರ್ವ ಫಲವತ್ತಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊಂದಿದ್ದೆ.
ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಾಜಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.

3. ಅಂಗಡಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ರಾತ್ರಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

4. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

5. ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.


6. ಆರಿಸುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಲೇಔಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಮಿಶ್ರಣ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.


7. ನಮ್ಮ ಸರಳ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.


ಹಂದಿಗಳು ಶಾರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಿದರು.

ಒಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರೆಯಿರಿ!
ನಾಚಿಕೆ ಪಡಬೇಡಿ!
ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬರೆಯಿರಿ.
ನೋಂದಣಿ ಇಲ್ಲ!

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ:

ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹೇಗೆ

• ಹಂದಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕರುವಿನ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 5-6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ - 2/3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಗೌಲಷ್ನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳ ತಲೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದವು.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗೌಲಷ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಇದು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅನಿಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೇಡರ್ ಹುರಿದ ನಂತರ (20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಭೋಜನವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ನೀಲಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬು - 500 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಬೀಫ್;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್, ಕರಿಮೆಣಸು - ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸರಾಸರಿ - 1 ಅಥವಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದೆರಡು ಕಟ್ಟುಗಳ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ - 160 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಿಂದ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಟ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಭೋಜನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ, ರಾಮ್ ಮತ್ತು