ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬ್ಲಾಂಡ್"

ಚೀನೀ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಲ್ಕಾ ಕಿತ್ತಳೆ"

"ಹಬ್ಬದ" ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಜನರ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದವರ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: "ಹಬ್ಬದ." ಉತ್ಪನ್ನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 4 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಸ್ತನ (ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ) / 165 ಗ್ರಾಂ.;
- ಹ್ಯಾಮ್ (ಬೀಫ್ / ಪಿಗ್-ಬೀಫ್ಸ್) / 175 ಗ್ರಾಂ.;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ / 2.5 PC ಗಳು.,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ತಂಪಾದ) / 10 PC ಗಳು.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು / ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ / 3pcs.;
- ಚೀಸ್ / ಘನ ಗ್ರೇಡ್ / 95 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೇಯನೇಸ್ / 175 ಗ್ರಾಂ.;
- ಡಿಲ್ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ / ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ತನ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಿದುಬಿಡಬಹುದು, ನಂತರ ಕೋಳಿಯು ಲಶ್ ಥ್ರೆಡ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಲಾಡ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ದೀರ್ಘ ಪಾರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಚಕ್ ಹುಲ್ಲು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಏನಾದರೂ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಘನಗಳು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಘನ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಳೆಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೂಲಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹರಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ). ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಲಾಡ್ "ನಟಾಲಿ" ಪ್ರುನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, "ರಾಯಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕ್ರೂರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಂತಹ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ರಾಜರ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದವು. ಗರಿಷ್ಠ ಸಮತೋಲಿತ ಈ ಆಹಾರದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. 5-6 ಬಾರಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ / 260 ಗ್ರಾಂ.,
- ಲೈಟ್ವೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ / 165 ಗ್ರಾಂ.;
- ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಬಿ / ಕೆ) / 170 ಗ್ರಾಂ.
- ವಾಲ್ನಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ / 125 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ಸುಗ್ಗಿಯ) / ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದೆರಡು;
- ಎಗ್ (ಚಿಕನ್) / 4pcs.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಳಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದೀಪಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಸ ಘನಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಗಾತ್ರ, ಪಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಪದರಗಳ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಹಗುರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಡಿಕೆ ತುರಿ.

ಪಿಕೆಂಟ್ "ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹೆರಿಂಗ್ / 400-450 ಗ್ರಾಂ.;
- ಎಗ್ (ಚಿಕನ್) / 5-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಅಣಬೆಗಳು (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) / 165 ಗ್ರಾಂ.;
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು / 1 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ / 1 ಪಿಸಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ / 230 ಗ್ರಾಂ.;
- ನಿಂಬೆ / ಅರ್ಧ;
- ಸಾಸಿವೆ / 20g.

ಅಡುಗೆ:

ವಾಶ್ ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚದುರಿಸು, ಸಾಸ್ನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೂಡಾ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಿಂದಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ.

ಕುದಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ದೊಡ್ಡ), ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಣುಕು ಕೊಳೆಯಿರಿ,

ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪದರವು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಈ "ಫರ್ಟ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ "ಆರ್ಥಿಕ"

ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ:

ಎಲೆಕೋಸು (ಬಣ್ಣ) / 450 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು / 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೆನ್ನೆಯ ("ಸ್ನೇಹ") / 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು / 250 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 185 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಲ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಸಿರಿಂಜ್, ಮಿಠಾಯಿ ಬಳಸಿ).

ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಗಾರರ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಆಪಲ್ ಲೇಯರ್ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಲಶ್ ಎಂದು ಒತ್ತಿರಿ. ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ (ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ) ರಬ್ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹಿಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ರವಾನೆ, ಪರಿಮಾಣ ಉಳಿಯಲು ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರಿಡ್ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಮಚ ಜೋಳದ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) / 0.5 ಕೆಜಿ,
- ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಾರ್ನ್ / ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಅನಾನಸ್ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸ / 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಡ್;
- ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚಿಕನ್) / 4 PC ಗಳು.,
- ಮೇಯನೇಸ್ (ಹಗುರ) / 180 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಣ್ಣ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ನ್ ಪದರವನ್ನು ಉಳಿಯಿರಿ. ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವ ಒಣಗಿಸಿ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಚೀಸ್. ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಲು. ನೀವು ಅನಾನಸ್ನ ಸ್ಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. 4-5 ಬಾರಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಹ್ಯಾಮ್ / 270 ಗ್ರಾಂ.;
- ಚೀಸ್ (ಘನ ವೈವಿಧ್ಯ) / 220 ಗ್ರಾಂ.;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) / 1.5 PC ಗಳು.,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) / 4 PC ಗಳು.,
- ಮೇಯನೇಸ್ / 4 ಕಲೆ. l.;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ಬೆಳೆ) / 300 ಗ್ರಾಂ.,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
- ಸಾಸಿವೆ / ಚಮಚ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ / 90 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಬ್ರೂಮ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಘನವಾದ ಚೀಸ್ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ನಯವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾರಿ ಸಾಸ್, ಸಿರಿಂಜ್. ಪದರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಳಿಯಲು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊಲೀಸರು.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಮೃದ್ಧಿ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ / ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) / 210 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕ್ವಿಲ್) / 7 PC ಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ / 100 ಜಿ;
- ಚಿಪ್ಸ್ / ಬಿಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ / 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ / ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ-ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಕ್ರಾವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಬಟಾಣಿ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಚಿಕನ್ / 430 ಗ್ರಾಂಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) / 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) / 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ (ಘನ) / 150 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚಿಕನ್) / 6 PC ಗಳು;
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ / 180 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕುದಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಚೀಸ್. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಶೀತಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಸ ಘನಗಳು. ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಾಡ್ "ಒಪ್ಪಂದ"

ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಾಸೇಜ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) / 210 ಗ್ರಾಂ.;
- ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು) / 200 ಗ್ರಾಂ.;
- ಟೊಮೆಟೊ / 190 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚಿಕನ್) / 4 PC ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ / 3 ಹಲ್ಲು;
- ಮೇಯನೇಸ್ / 190 ಗ್ರಾಂ.;
- ಚೀಸ್ / 185 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಚೂರುಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಜೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಳಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಇಡಬೇಕು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಊಟದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ಮಾಂಸ) / 290 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕೊರಿಯನ್, ಮಸಾಲೆ) / 250 ಗ್ರಾಂ.,
- ಆಲಿವ್ಗಳು (ಬಿ / ಕೆ) / ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು / ಡಜನ್;
- ಉಪ್ಪು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಮೇಯನೇಸ್ / 5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / 50 ಮಿಲಿ;
- ಸೊಲ್ಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b/ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್. ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೋಷಿಸುವೆ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಜೋಡಿ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹಬ್ಬದ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಜೊತೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಡೈಲಿ ಫೀಡಿಂಗ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ / 400 ಗ್ರಾಂ.;
- / 5-7 ತುಣುಕುಗಳ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ;
- ಎಲೆಕೋಸು (ಪೆಕಿಂಗ್) / 210 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳು / 170 ಗ್ರಾಂ.;
- ಚೀಸ್, ಘನ / 120 ಗ್ರಾಂ.;

ತೈಲ (ಆಲಿವ್) / 3 ಕಲೆ. l.;
- ವಿನೆಗರ್ (ಆಪಲ್, ವೈನ್) / 1 ಕಲೆ. l.;
- ಮಸಾಲೆಗಳು (ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್) / ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಲು ಕಪ್ಕಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ "ಗ್ರಿಲ್" ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಅಪಹಾಸ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಕೈಗಳು. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರೈಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಅವರು ಏನೂ ಮಹಿಳೆಯೊಬ್ಬಳು ಮೂರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಹೇಳಿದಂತೆ: ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್, ಹಗರಣ ಮತ್ತು, ಸಲಾಡ್. ಎರಡನೆಯದು, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಸಂವೇದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ನಾವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ / 135 ಗ್ರಾಂ.;
- ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್ / 80 ಗ್ರಾಂ.;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು / 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ (ಬೆಳಕು) / st / l ಜೋಡಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳ ಒಂದೆರಡು;
- ಅವರೆಕಾಳು / 05, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
- ಪಿಂಕ್ ಟೊಮೆಟೊ (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ "ಬುಲ್ ಹಾರ್ಟ್") / ಒಂದು ವಿಷಯ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪಿಯಾಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಇಡೀ (ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಘನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು), ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆರ್ವೆರೇಟ್. ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಂದೂಡಬಹುದು. ಕ್ರಾಫ್ಟ್, ಕವರ್ ಘನಗಳು, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಮಚವು ತನ್ನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಮಿರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾದರಿಯು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದವು. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತ ರಿಂಗ್. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ / 320 ಗ್ರಾಂ.;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ) / 170 ಗ್ರಾಂ.;
- ಕೆಂಪು ರಸಭರಿತ ಮೆಣಸು / 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ / 3.5 tbsp.;
- ತೈಲ (ತಾಜಾ ಸ್ಪಿನ್, ಆಲಿವ್) / 3 ಕಲೆ. l.;

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಐದು ರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉದ್ದನೆಯ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಸ್ (ಸೋಯಾ) ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಂಪು, ಅದು ತೈಲ ಡ್ರೈನ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ದೀರ್ಘ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಮಾಂಸವು ಕೇವಲ ಮರುಹೊಂದಿಸಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದು ನೆನೆಸಿತ್ತು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಲ್ಕಾ ಕಿತ್ತಳೆ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸೊಗಸಾದ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಅಂದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಘನ ಚೀಸ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ / 310 ಗ್ರಾಂ.;
- ಬಿಲ್ಲು (ಶಲ್ಲೋಟ್) / ತಲೆ;
- ಕ್ರೌಟ್ / 120 ಗ್ರಾಂ.;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ / 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು / 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ / ಲೈಟ್ವೈಟ್, ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ:

ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಗಾರನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚಮಚವನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ನಯವಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಚೂರುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇದೆ.

ಚೂರುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು "ಡ್ರಾ" ಎಂಬ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳು ಟೇಬಲ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಪತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆರ್ಮಾಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಗುರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೇಗದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ವೆಚ್ಚದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ, ಅವರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದಹನಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಲಾಡ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ರೂಟ್ ಭ್ರಷ್ಟಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಅದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಲ್ಲ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಬೇಕನ್ - 4 ಸ್ಲೈಸ್
• ಚೀಸ್ ಹಲ್ಮಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - ½ ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಆಪಲ್ "ಗಾಲಾ" - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾಡ್ಲೆಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 1 ಕ್ಲಸ್ಟರ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಕಿರಣ

ಅಡುಗೆ:

ಮಧ್ಯ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೈಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡೋಣ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಸಾಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಬೇಕನ್, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಲ್ಮಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನ ಎರಡೂ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸೂಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಸಾಸಿವೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಲೇಔಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊದಲ ಸ್ಪಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಲಾಡ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/4 ಟಿ.ಎಲ್.
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕಿರಣ
• ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - ¼ ಪಿಸಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 1/3 ಬಿಟಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ- 1/3 ಬಿಟಿ.
• ಸೀಡರ್ ನಟ್ಸ್ - CT ನ 1/3.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ರಿಮ್ ಲೀಫ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂಲ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಬಿಲ್ಲು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಜ್ಯುಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ¼ ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ - 3-4 ಎಲೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಲ್ಬ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಶಿಂಗ್ ಕ್ರಾಸ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ನ ದಪ್ಪ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 1-2 PC ಗಳು.
• ಚಿಕೋರಿ "ರಾಡಿಕ್ಸಿಯೊ" - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಕನ್ - 6 ಚೂರುಗಳು
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 1 ಕಿರಣ
• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೂರುಗಳು
• ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 1 ಅಥವಾ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೂಡುತ್ತವೆ. ಚಿಕೋರಿ "ರಾಡಿಕ್ಕಿಯೋ" ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಟ್ 1 ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್, 1 ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಚಮಚ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ರಾಡಿಕ್ಚಿಯೋ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ 1 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರಜಾದಿನಗಳು ಅಡುಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮುರಿಯಲು ಬಯಸದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಯಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b-200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೆಂಬೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 4 ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/4 ಟಿ.ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲೀಕ್-ಶಲ್ಲೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೀಟ್, ಹಲ್ಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊ, ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ರಿಮ್ ಲೀಫ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ; 250 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಲುಮೆ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಲ್ಲು-ಶೆಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೀಟ್; ಎಲೆಕೋಸು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಆಧುನಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ -1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊದಲ ಸ್ಪಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಂಬೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. Parmesan ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲೇ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾದ ಸಲಾಡ್. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಗೆಲುವು-ವಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 240 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ಲೇ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಮೆಸೆಂಜರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡು ನೀಡಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಬೀಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಲ್ಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೂಲಂಗಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ - 10 PC ಗಳು.
• ಅರುಗುಲಾ
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 1/4; 2 ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಬೀಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಅರುಗುಲಾ, ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಆಫ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪಿನ 1/2 ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಿರಣ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕಟ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೆಶ್ ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ - ರಜೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರೋಸ್ಮರಿ ಸ್ಪ್ರಿಗ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• BEEFSTEX - 400 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅರುಗುಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

ಅಡುಗೆ:

ಹೀಟ್ ಒಲೆನ್.

ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪಿನ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿದರು. ಉಳಿದ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಸ್ಟೀಕ್. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್ "ಮೂಡ್"

ಸಲಾಡ್, ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ಗೆ ತಾಜಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ Brussels ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಸ ಸುಗಂಧ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ
• ಬಿಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಆಪಲ್
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಚುಚ್ಚಿದ ಫಂಡಕ್

ಅಡುಗೆ:

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. CRANBERRIES ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬರುವ ರಜಾದಿನಗಳು ಗೊಂದಲದ ಯಾವುದೇ ಹೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಡಿಸ್ಕಸ್, ಒಂದು ಚಿಲ್ಲರೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ಒಲಿವಿಯರ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಫ್ಯಾಷನ್ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಸ್ಥಾಪಿತ ಮಹಿಳಾ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಲಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಡ್ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ"

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು? ಇದು:

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಹುವರ್ಣೀಯ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ - 4 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಬೆಸಿಲ್ ಫ್ರೆಶ್ - ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ವಿನೆಗರ್ 9%) - 50 ಮಿಲಿ;
• neasstradia ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತುಣುಕುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೈಯಿಂದ ಬೆಸಿಲ್ ನದಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಸಮಯ ಇದು. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಕ್ಷಣವು ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ (ಫೆಟಾ, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬಹುವರ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾಗಿದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ (ಚೀಸ್, ಸಿರ್ಟ್ಸ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಘನ.

ಸಾಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೀಸೆ ತೀವ್ರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು.

ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಫೆಟಾ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್. ಈಗ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು? ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 7 PC ಗಳು;
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತುಳಸಿ, ಮಿಂಟ್;
• ಪಿಸ್ಚಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬು - 4 tbsp. l.;
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್ - 2-3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ನರ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟ್ಸ್ ರಿಫ್ಯುಯಲ್ ಮೊಸರು, ಸಾಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ತೊಳೆಯುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹರಿದ ಮಿಂಟ್, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ಣ ಪಿಸ್ತಾಗಳು. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್

ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 8 PC ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - ಕಿರಣ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಜಿ ಚೀಸ್ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಫೆಟಾ, ಚೀಸ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ - ಕಿರಣ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಇದು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, 50 ಮಿಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ) ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಹರಿದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ರೂಬಿ.

ನಮ್ಮ ಫಿಲೆಟ್ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದವು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಹಿತಕರವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ವಿವಿಧ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಪೆಪೆರೊನಾಟಾ"

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನ "ಪೆಪೆರೊನಾಟಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಡರ್ ನಟ್ಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕಿನ್ಜಾ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ತಯಾರಿ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿನ್ಜ್ ರೂಬಿಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಲೇ. ನಾವು ಅದೇ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೆಟಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕನಸು"

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ. ಈ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನೆಮ್ಮದಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಹುವರ್ಣದ ಪೆಪರ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 6 PC ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸ - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ - 200

ಸಾಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಮಿಂಟ್ - ಕಿರಣ;
• ಒರೆಗೋ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕನಸು" ಸಿದ್ಧತೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್. ಮಿಂಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಳಪೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಘನಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಸೆವಿಲ್ಲೆನಿಂದ"

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ, "ಸೆವಿಲ್ಲೆನಿಂದ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

• ಬಣ್ಣ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 3 PC ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧ;
• ಬ್ರಿನ್ಜಾ;
• ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ತಯಾರಿ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಿಘಟನೆಯ ಸಲಾಡ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಾಕುವ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಾವು ತೈಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ, ಸಲಾಡ್ "ಸೆವಿಲ್ಲೆನಿಂದ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು.

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮಲ್ಟಿಕಾಲ್ಡ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೇಬುಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಸಿದ್ಧತೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದುಹಾಕಿವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಯಾಕರಿಕಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನೀವು ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ ಫ್ರೆಶ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಹುವರ್ಣದ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) - 10 PC ಗಳು;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 PC ಗಳು.

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:

• ತೈಲ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಲಿವ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಹಳದಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಮೀನು ಹೋಗಬೇಕು. ಅವಳ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಶಿಶುಪಾಲನಾಕಾರರು, ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಯಿಲ್, ಟ್ರೌಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಹು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತೇಜನದಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೂಲ್ಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ಕಟ್ ಘನಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಲೋಳೆ, ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ರೆನ್

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಚಾಪೆಲ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಪರಿಹಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯ ಭ್ರೂಣ;
• ಹ್ಯಾಮ್ ಚಾಲನೆ ಇದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಜಾರೆಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬಾಲ್ಮಿಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ನಾನ್ರೊಮಾಟೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು, ಉತ್ತಮ ಸಾಗರ - ಪಿಂಚ್;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ತುಳಸಿ - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತೆಳುವಾದ ಒಂದೇ ವಲಯಗಳಿಂದ ಕಟ್. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ (ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ). ತೈಲ ಸಲಾಡ್, ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಸಿಲ್ನ ಅಲಂಕರಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧಬಣ್ಣಗಳು;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಕಿರಣ;
• ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧಬಣ್ಣಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ತೈಲ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಲಿವ್ - 170 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 7 ಪಿಸಿಎಸ್;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈನ್ ವೈಟ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕಿನ್ಜಾ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಒರೆಗೋ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಲಿವ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಗಂ;
• ಹನಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಲ್ಝಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ನನ್ನ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದವು. ನಾವು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಒರೆಗಾನೊ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಲಾತ್ಗೆ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ರೂಬಿ. ನನ್ನ ತುಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ತುಳಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ವಲಯಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳು). ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಫೆಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು, ತಿನ್ನುವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲಘು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ವಿಭಾಗ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಿದ್ಧತೆ

ಒಂದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಉಪ್ಪು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಅಥವಾ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯಲಿಲ್ಲ. ಗಿಣ್ಣು ಮೂರು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಕೇಟ್ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ತಮ್ಮ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಕಾರದ ಅಕ್ಕಿ ಮಗ್ಗಳು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಕ್ತವಾದವು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು, ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೋಸ್ಟ್ ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಯಾರಾದರೂ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರರು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಳಿದವುಗಳು ಅಗ್ಗದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಗಿ:

ಸಲಾಡ್ "ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಪ್"

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇತರ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವಂತೆ ಕುದಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡು ತಲೆಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎರಡು ಬೇರುಗಳಾಗಿವೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ವಾಲ್ನಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ ಘನ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

4. ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಅಡಿಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗುಳ್ಳೆ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

6. ಕರಗಿದ ಚಿಕನ್, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗ. ತುಣುಕು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

8. ನಾಶಾ "ಕ್ಯಾಪ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಶಿರೋಲೇಖದ ಆಕಾರವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟಮ್ಮೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಟ್ಟು.

10.ಗಾಡ್ಲಿ ಮಿಯೋನೇಸ್ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

11. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಟೋಪಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

12. ಅಂದಾಜು ಲೋಳೆಗಳು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ನೈಜ "ರೆಡ್ ಹ್ಯಾಟ್" ಅನ್ನು ಬಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಂಪಾದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮತ್ತು ಶಿರೋಲೇಖದ ಸುತ್ತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಕುಶಾನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ:

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೂಲ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬರ್ಚ್ ಎಂದು ವೇಷ ನಡೆಸಲಾಗುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಶಾನ್, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು 0.5 ಕೆಜಿ
• 3 ಟ್ಯೂಬರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ
• ಎಗ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸುಶ್ಕಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಫ್ರೀಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಓಡುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜರ್ಮ್ ಅಣಬೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಟ್ಟ ನಂತರ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ರೂಬಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ನೀವು ಫ್ಯಾರರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು.

8. ಉಪ್ಪು, ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ರಂಬಮ್ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

10. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

11.ನಿಟ್ಸಾ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಸಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. "ಬಿರ್ಚ್" ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸೆಳೆಯಬೇಕು.

12. ಅಲಂಕರಣದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಘನ ಚೀಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸೊಂಪಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

13. ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಬರ್ಚ್ನ ಮೇರುಕೃತಿ ನೀಡುವುದು ಕೊನೆಯ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಡ್ಡಡ್ಡಲಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು "ಬರ್ಚ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ:

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

"ಶಿಲೀಂಧ್ರ" ದ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇಂದು ನಾವು "ಶಿಲೀಂಧ್ರ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನುಭವಿಸುವ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 0.3 ಕೆಜಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಗ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಲಂಕಾರಗಳು ನಾವು ಗಸಗಸೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅಶುದ್ಧಗೊಂಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಕುದಿಯುವ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಮೆಲ್ಕೊ ಶೈನ್ ಗ್ರೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 2 ಅಳಿಲುಗಳು ಮುಂದೂಡುತ್ತವೆ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಹಾರ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಥವಾ ಕಟ್. ಘಟಕಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

6. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಪಿಸಿ ವಿಳಂಬ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬದಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಂತೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ 8.ಮಿಕ್ಸ್ ಸಲಾಡ್.

9. ಅಂತಿಮ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮಾಡಿ.

10. ಝಾಟ್ಕಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಶಿರೋನಾಮೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

11. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಪಾದಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

12. ನಟರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಿರೋಲೇಖದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಡಿಕೋಂಪ್ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

13. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಸ್ನಂತೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಸ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೀಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆನ್

ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕನಸನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಈ ದಿನದಂದು ನೀರಸ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ವಿಶೇಷ ಹಣವಿಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ: ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ನಾವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ appetizing ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಳಪುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲಘು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಂಪತಿಗಳು ಝುಬ್ಕೊವ್
• ಬಾಗಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ ಘನ 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಏಕೈಕ ಒಣಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ವಿಧಗಳು ಎರಡೂ.

3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

4. ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಂಪ್ರೆಟ್ಟೆ ಹೊಳಪಿನ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡಿ.

6. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಭಾಗವು ಚೀಸ್-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

7. ರೆಡಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

8. ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೆನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಸಿವು!

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವುದೇ ಲಘುವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಧರಿಸಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ತುಂಬುವುದು, ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ appetizing ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ! ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 65
• ಸೀಗಡಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಕರ್ಷಕ ಮೆಣಸು 1 ಅಪೂರ್ಣ CH.L.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಸ್ಟರ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ದೀರ್ಘ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

3. ಲೋಲರ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ಗಳು. ಬೆರಳಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಪಿಕ್ಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

5. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಬ್ಬವು ನಾವು ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡಬೇಕು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎರಡು ಬೇರುಗಳಾಗಿವೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಝಬ್
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲು
• ಎಗ್ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಪಾಲಕ ಕಿರಣ
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಶಾಶ್ವತ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಗಲ್ಲದ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಸುವರ್ಣ ರಾಜ್ಯದವರೆಗೂ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಟೊಮಿಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ. ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಲ್ಲ.

5. ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಮೌರ್ಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಶ್ಯಾಮ್ಪಿನ್ನೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ನಾವು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಿತ್ತಾಳೆಯ 2 ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪುಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ. ವಂದನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

9. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಇದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

10. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಿ.

11. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

12. ಒಂದು ಸ್ಮೀಯರ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ.

13. ಅಂಪ್ಲಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರೂ!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಒಂದು appetizing ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಆತ್ಮ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ವೀಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲು
• ಆಲಿವ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಿರಣ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ದೇವರು ನಿಷೇಧಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಸಿಂಗೊ ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಅದೇ ಹಲ್ಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಡೆಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ 50 ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರೂ!

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಫ್ರೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಲಘು ಇರಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯ "ಟೊಮೆಟೊ ಇನ್ ಫ್ರಾಕ್" ಚೆರ್ರಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ ಘನ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಲವಾರು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು 1 ಬೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ವೆರ್ವಾ ಬೂಜ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ಲೀನ್.

2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಂಡ ತುರಿಯುವವರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ, ತಡೆಯಿರಿ.

4. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ರಚಿಸಿ. ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

5. ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೆನ್ ಅನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಭರ್ತಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

7. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು.

ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ 8 ಜೀವಂತವಾಗಿ.

9. ಕುಶಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದನು, ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿಲ್ಲ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳು ಸಲಾಮಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಹೊಸ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಮಿ 10 ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಂಪತಿಗಳು ಝುಬ್ಕೊವ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾದವು ಎಂದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

2. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹೆಚ್ಚಳ. ನನ್ನ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕೊಡಿ.

3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂರು ಘನ ಚೀಸ್. ಅಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲಿ. ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಮಿಯಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

5. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಶೀತವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರೂ!

ಮೂಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಹೂವು"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿವೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಜೊತೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ. ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಲಘು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಅದು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲಗಳು 10 PC ಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ 20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಾರ್ವರ್ಡ್, ಚೀಸ್ ರಬ್.

2. ಕ್ರಾಬ್ ದಂಡಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ, ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ತುಂಬುವುದು. ಅವರು ತೇವವಾಗುವುದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

5.ಪಿರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಕಟ್ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಹೂವು" ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದ್ಭುತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ರಜೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕೊಲ್ಲಲು ಅಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ ಪತಿ"

ಅದು ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು! ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಪ್ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 300 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಲ್ಲು 100 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮೆಟೊ 120 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 1 tbsp. l.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲು.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ರುಚಿಗೆ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ - ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸು. ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಕ್ಕೆ. ತಂಪಾದ ಪತ್ತೆ. ಮನೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಡಿಯುವ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಪಡೆಯಿರಿ. ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್. ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲ - ಅಣಬೆಗಳು. ಎರಡನೆಯದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮೂರನೆಯದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕನೇ ಎಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವಾಗಿದೆ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ: ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಗಂಡನಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅಲಂಕಾರ ಎಂದು - ಭಯಾನಕ ಏನೂ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಬನಿಟೊ"

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿ - ಕನಸು!


ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 130 ಗ್ರಾಂ
ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊರಬರಲು ಇಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಡಿಟ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ. ಸುಶಿ ಸುಶಿ
ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಹುಶಃ ಸುಶಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿತ್ರ 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ.
ಲೀಫ್ ನೋರಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
ವಾಸಾಬಿ 20 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ
ರುಚಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ನೋರಿಯ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ವೃತ್ತದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆ ಸುತ್ತ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೋರಿ ಹಾಫ್ ಅಕ್ಕಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸುಶಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ: ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ (1: 1.5 ಪ್ರಮಾಣ), ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ವಸಾಬಿಯ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1: 1. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ಈಗ ಸಾಲ್ಮನ್ರ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಫ್ರೆಂಚ್"

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಗೆ ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೀಫಿಲ್ ಮಾಡಲು ಫ್ಯಾಟ್ ಅಲ್ಲದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಾಭದ ಸಾಮರಸ್ಯ!


ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಆಪಲ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಎಗ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಜರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಒಂದು ಸೇಬು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಲೇಯರ್ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್. ಪ್ರಕೃತಿ ಅರ್ಧ ಚೀಸ್, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಚೀಸ್ - ಫೈನಲ್, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘನ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಶಾಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಿ!

ಸಲಾಡ್ "ನೆಗ್ರೋಜ್ಕೊ"

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ನಾಚ್ಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


ಸಲಾಡ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್ Nezzko ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಬಹುಪಾಲು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವು. ಅದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ, ಸಲಾಡ್ ಚಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 200 ಗ್ರಾಂ
ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀಕ್ ಯೋಗರ್ಟ್ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಡಿಟಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವೆನು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್. ಪದರಗಳ ಮೊಸರು ಸಾರಾಂಶ. ಊತ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ವಿತರಣಾ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ನೆನೆಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು!

ಸಲಾಡ್ "ಆಫ್ರಿಕಾ"

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌಮ್ಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಫೋಟಕ ರುಚಿ ನೃತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!


ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ "ಫರ್" ಮತ್ತು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಿವಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಘನ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೊರಿಯನ್ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ) ರುಚಿಗೆ
ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳು, ಸೋಡಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ನ ತುರಿಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಐದನೇ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಡೋಣ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ, ಸೋಡಾ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಾಡ್ "ಬ್ರೈಡ್"

ಹಗುರವಾದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಸಲಾಡ್. ದೃಷ್ಟಿ ಮೂಲಕ - ವಧು ಒಂದು ಉಡುಪಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು!


ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರುಚಿ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು
ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಉತ್ತಮವಾದ ಮೇಲೆ. ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. l. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಕಟ್ಲರಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ ಬಿಲ್ಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸುಪೀರಿಯರ್ - ಲೋಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್. ಮೇಲಿನ ಪದರ - ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು. ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಹಾಕಿದ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಈ ಎರಡನೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಇದು ತುಂಬಾ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕೋರೆಲ್"

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಪೋಷಣೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಗೋಮಾಂಸ ಕುದಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಸೇಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಘನ ಪದರ - ಉಜ್ಜುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಯುಎಸ್ ಮಹಡಿಯ, ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ವಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರಿನ್ಸ್"

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಧ್ವನಿ ಇದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಮೂಲಕ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪಿಕಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 6 PC ಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲು.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 1 ಸ್ಟಾಕ್.
ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ತಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಘಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ಪುರುಷರು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಜಗಳು. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನೆನೆಸಿತ್ತು. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಜೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಮೇಜಿನಿಂದ ಮೊದಲು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಕಂಕಣ"

ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಲಾಡ್ - ಒಂದು ಲಘು, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ಇದು ವಿರೋಧಿಸಲು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಜೊತೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!


ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಎಗ್ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
ಗ್ರಾನಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು 150-200 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ) ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ಮೊದಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಾಗತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಡಿತು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಯೋಣ. ತಂಪಾದ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಅರ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಮೂರನೇ , ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಚಿಕನ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಮೂರನೇ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ವಂದನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ದ ಮ್ಯಾನ್ಸೊಮಾ. ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಹೇಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಅವನು ನೆನೆಸಿದನು.