ಇನ್ಪುಟ್ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಏನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ವೇಗದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
ಗೈಸ್, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಜಾಲತಾಣ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ: ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕಡಿಮೆ)
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
- ಮೆಣಸು (ಐಚ್ al ಿಕ)
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 50 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1-2 ಚಿಗುರುಗಳು
- ಐದು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
ತಯಾರಿ:
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಡ್ಡಲಾಗಿ) ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚಿಕ್ಕದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೂಡ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
ಹಸಿವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಆವಕಾಡೊ ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು
- 1 ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ
- 100 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ 35%)
- ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಹಾಳೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ:
ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 20 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
- 20 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
ತಯಾರಿ:
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಒಳಗೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪೋನಿಟೇಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು.
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಾಲವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು
- 220 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ:
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ 8 × 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಆಯತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. l. (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ) ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಕಿ.
ಪರಿಪೂರ್ಣತಾವಾದಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಹ, ಒಂದೇ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (2 × 3 ಸೆಂ). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 170 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ (ಐಚ್ al ಿಕ)
- ಹ್ಯಾಮ್ನ 12 ಚೂರುಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಅರುಗುಲಾ
- 1/2 ಕಪ್ ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ:
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಚೀಸ್\u200cನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು, ನಂತರ ಜಾಮ್\u200cನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
- 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ)
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆ
- 12-15 ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಚರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಣವು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ.
ಇಂದು, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ.
1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಬಾಬ್ಗಳು.
2. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್
3. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು
4. ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ
6. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ, 1000-1200 ರೂಬಲ್ಸ್ ದರದಲ್ಲಿ 10-20 ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ.
ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಖರೀದಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ ಇದಕ್ಕೆ:
6 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗೆ 20 ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 120 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳು.
0.5 ಲೀ ಹಾಲು, ಓರೆಯಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
5 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
100 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 20 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ).
ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದೆ). ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಮೂರು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೂಳೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು 5 ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇತರ ಮೂರು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ: ಇನ್ನೂ ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ.
ಮೆಣಸು (25 ತುಂಡುಗಳು) ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್. 1/3 ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ 2/3 ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತೊಂದು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಮುಗಿದ, ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಅಡ್ಜಿಕಾದ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, 2-3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟು.
20 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೂಲಕ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ 1/3 ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (2-3 ಗರಿಗಳು) ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ) ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
ನಾನು "ರಫ್ತುಗಾಗಿ" ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕುದಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2/3 ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
ನಂತರ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 20 ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೀಯರ್ಗೆ 5 ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚೇನಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಸುಮಾರು 4 ಚಮಚ) ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬೆಳಕು, ದುರ್ಬಲ ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ, ನೀವು 3/4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿರಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಗಣಿ ಒಂದು ವೊಕ್). ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶಾಖ.
ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನನಗೆ 40 ತುಂಡುಗಳು ಸಿಕ್ಕವು.
ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು.
ಉಳಿದ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (ಹತ್ತರಲ್ಲಿ).
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಎರಡು ರೈ ರೊಟ್ಟಿಗಳು, ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು 25 ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಚೂರುಗಳು) ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ರೈ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಇದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು - ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸಾಸೇಜ್ ತುಣುಕುಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಚುಚ್ಚಿ.
ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 8 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2 ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ವಿರಾಮ ಮತ್ತು ಫೋನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ
ಸೇರ್ಪಡೆ
ಬೆಳಕು ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
8 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
700 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
4 ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (4-5 ಗರಿಗಳು)
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಸ್ಪಷ್ಟ.ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಮೆಣಸು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತುಣುಕುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಡಯೆಟರ್ಗಳು ಸಹ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ.
6-10 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನಿಂದ 2 ಭಾಗಗಳ ಫಿಲೆಟ್ (ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ)
2 ಚಮಚ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ
6-8 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು
ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು
0.5 ಲೀಟರ್ ಬೆಳಕು, ದುರ್ಬಲ ಬಿಯರ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ:
1 ಲೀಟರ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ ಮತ್ತು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ. ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು. ಅಂಟು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೇಲಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳು ತಕ್ಷಣ ತೇಲಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ".ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು". ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತದನಂತರ ಶಿಫ್ಟ್, ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ - ಅವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು "ಗುಡಿಸಲಿನಲ್ಲಿ" ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ)
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ - ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ - ಇದಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಲಾಂಟೈನ್\u200cಗಳು ಸಹ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
4-8 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಇಡೀ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ತಲಾ 500 ಗ್ರಾಂ
1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ
1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ಬಗೆಬಗೆಯ ಬಣ್ಣಗಳು)
200 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ "ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್" ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕಾಲುಗಳನ್ನು 1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ. ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿ.
ಸಾರು ತೆಗೆಯದೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಅವರ ಚರ್ಮವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದರ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಭರ್ತಿ ಕುಸಿಯಿತು. ನಂತರ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಅವಳು ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಳು: ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರೆಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಅದು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ.
ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. "ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೋಟ ಅಥವಾ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಪೀಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಹಾಕಬೇಕು? ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ನಮ್ಮ ಕೈಚೀಲವು ಯಾವಾಗಲೂ ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ತದನಂತರ ನಾನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅವಳು ಉದಾತ್ತ ಸೂಜಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವಳು. ತನ್ನ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚಣಿಗಾಗಿ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಅವಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಳು. ಮತ್ತು ಅವಳು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವಳು ಚಿಕ್ qu ತಣಕೂಟ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ಟೋರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಟ್ರೊಪೋಲ್ನ ಅಸೂಯೆ ಪಡುವಂತೆ ಬಡಿಸಿದಳು. ಮತ್ತು ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು: ನಮ್ಮ ಭೂಮಿ, ಪ್ರಿಯ, ವಿದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್
ನಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ರಾಜನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಸಲಾಡ್. ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು "ರುಚಿಕಾರಕ" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
3 ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
5 ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪದರದಿಂದ ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
3 ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
6 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಟಾಪ್ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತಿಂಡಿಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
4 ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
5 ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು - ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ. ನಾನು 2 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲ್ಲಿಕೆಯ ರೂಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
2 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್
3 ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
4 ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
ತಯಾರಿ:
ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ: ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ: ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ
ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಡೀ qu ತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆರಿಂಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
2 ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3 ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಸಾಸಿವೆ
6 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ:
ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೆರಿಂಗ್ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ನೇರ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ
ತಯಾರಿ:
ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ - ನೀವು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ಚೀಲ, ಜಾರ್ - ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್
ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಯಕೃತ್ತು (ಯಾವುದೇ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ) - 1 ಕೆಜಿ
2 ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4 ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ
5 ರವೆ - 3 ಚಮಚ
6 ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ:
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 2 ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ
ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
2 ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
3 ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 5 ಚಮಚ
4 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ
5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
6 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ: ಮಿಶ್ರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಒಲೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಬೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಪಫ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
3 ಸಿಹಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
4 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
5 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೌಕಗಳ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತಾ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
2 ಉತ್ತಮವಾದ ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
3 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
4 ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
5 ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7 ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
8 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ:
ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಫಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ಹಣ್ಣು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು
2 ಸ್ಕೈವರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್
ತಯಾರಿ:
ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ರಾಸ್\u200c್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಬಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಾಗಿ ನಾವು 11 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪಿಂಚಣಿದಾರರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಭರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ -
ಜನ್ಮದಿನದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಹ್ಯಾಶ್\u200cಬ್ರೌನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಗಿ!
ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!
ನಿಮಗಾಗಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾಪ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
ನನಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮೀಟ್\u200cಲೋಫ್ ಜೀವನದ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ! :)
ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ. ನನಗೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ತಬಕಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿಗಳು ಸಾಕು. ನಿಮಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತೊಂದು "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಖಾದ್ಯ. ಪಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ!
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೇರುಕೃತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!
ನನಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗೋಮಾಂಸ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿತ್ತು. ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗಿ, ಕರಗುತ್ತಾ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! :)
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ತಿಂಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಾತುಕೋಳಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅವಳು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಳು.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟ್ ಪಾವೆಲ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವಿಚ್ ಸ್ಟ್ರೋಗನೊವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.
ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪದಕವು ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಹಂದಿಮಾಂಸ z ್ರಾಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ z ್ರೇಜಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! :)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಚೇಟೌ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಿರಿಕಿರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ :)
ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾಲೀಕರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ... ಆಹಾ!
ಹಂದಿ ಸೊಂಟ - ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ. ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮೂಲ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಥೈಮ್ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!
ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸ"
ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರ!
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!
ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯನ್ ಪಫ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ರೊಮೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಿಂದ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.
ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕಿದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ.
ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.
ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಸ್ವಾಗತ - ದಾರದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಪುರುಷರ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.
ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಲವಾಂಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್\u200cನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!
ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ :)
ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ) ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಂಭೀರ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು!
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಯೂನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ!
ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
10 ಜನರಿಗೆ ಮನೆಗಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದ ಕನಿಷ್ಠ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳ ಸ್ವಾಗತ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಇದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಂದು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯು ಪೂರ್ಣ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಂದಿನ ದಿನದ ಸಂಜೆ. ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗಂಭೀರ ದಿನದಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ. ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
10 ಜನರ ಬಜೆಟ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜನ್ಮದಿನ ಮೆನು
.ಟದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ತಿಂಡಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೂಡ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡಿ.
ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಎರಡು ಮೀನುಗಳು. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹತ್ತು ಜನರ ಕಂಪನಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್\u200c ಮೀನುಗಳು ಸಾಕು. ಇದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿವು. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ, 300 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಹವಾಮಾನವಾಗಬಹುದು.
ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್
ತಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ, 10 ಜನರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಸಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೌಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ (ಪಫ್)
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಕುದಿಸಿ);
150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕುದಿಸಿ);
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಅಲಂಕರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲು ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರ, ಇದು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದರಿಂದ ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸುಂದರವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ:.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್
ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್. ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನ ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ?
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ;
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
ಉಪ್ಪು;
ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಕ್ಷಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚೀನೀ ಮೂಲಂಗಿ (ಡೈಕಾನ್) ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು);
ಹಸಿರು;
ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ;
ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು;
ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಶವವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಸ್ತಕದಂತೆ ತೆರೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಬೆನ್ನಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನೋಡಿ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿರು int ಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ (ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ)
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
12 ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದದ್ದು, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ);
ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬು;
ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಚಮಚ;
ಎರಡು ಚಮಚ ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್);
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಎರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪೀತ ವರ್ಣವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದು ಹಾಲು, ರಮ್, ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು