ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೇಬಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ರುಚಿಗೆ ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರವಿದ್ದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಘನತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ, ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅರ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಕೋ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಲಿಂಕ್\u200cನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿ, ಉಲ್ಲಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಅನುಭವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 453 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಡಿಲವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ) - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ) - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಕೀಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ

• ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 11 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ (1-2%) - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮರ್ದಿಸಿ, ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 315 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 390 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ (ನೇರ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ) - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾಜು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಾಲು

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 324 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ) ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ಸವಿಯಾದ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಧಾನ್ಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹನಿ

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 18 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 369 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸ್ವಂತಿಕೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ) - 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಕರಗಿಸಿ), ಬೀಜಗಳು (ಆಕ್ರೋಡು) - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕುರುಡು ಚೆಂಡುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 420 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕುಕಿಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ "ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು" ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋವನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಫಿ (ನೆಲ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಎಣ್ಣೆ (ನೇರ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿ, ಕೋಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
3. ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಇರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 22 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 411 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಕೂಡ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದೇ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ಎಣ್ಣೆ (ನೇರ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಫೀರ್-ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
6. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಸರು

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 16 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 201 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಗಾ y ವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು - ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. 5 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪವಿರುವ, ಒಂದು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 24 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಬೆಲರೂಸಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 390 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ½ ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ);
• ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 465 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆ ವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣ ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣತೆ, ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದಲ್ಲಿರುವ ಬಾದಾಮಿ, ಶುಂಠಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಶುಂಠಿ (ನೆಲ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಶುಂಠಿ (ಮೂಲ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಗಾ dark) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ವೆನಿಲ್ಲಾ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
2. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ನೆಲ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 260 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬೇಬಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಯಾವ ಮಗು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು?

ಬೇಬಿ ಕುಕೀಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅವರು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವರ್ಷದಿಂದ, ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದುಂಡಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ treat ತಣವು ಕುಹರಕ್ಕೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ 5 ತಿಂಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಹಳದಿ

ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಲು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಇದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸರದಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳು ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೋಜಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 20 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಹಿಂದೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
• ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ treat ತಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವು ಹಗುರವಾದಾಗ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕುಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತೂಕವು ರೂ .ಿಯನ್ನು ತಲುಪದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರ ದುಂಡಗಿನ ಕೆನ್ನೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಜಾಮ್
• ಧೂಳು ಹಾಕಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
• 4 ತುಂಡುಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಹಳದಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಿಪ್ಪರ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರಿಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 75 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

• ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೂರನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಮೂರು ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಿಡಬಾರದು ಎಂದಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 25 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ಈಗ ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಿಪ್ಪರ್ ಸಮಯ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• 5 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕರ್ರಂಟ್ ಒತ್ತಿರಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವನಿಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ .ಿಕ.
• ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಕಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬೇಬಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಪ್ಪರ್
• 1 ಪಿಸಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆರಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು
• ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು.
• ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉತ್ತೇಜಕ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವನು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಕುಕೀಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ
• 60 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿದೆ:

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
• ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• 140 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ
• ಈ ಗುಲಾಬಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಸತ್ಕಾರವು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಈ ಕುಕೀಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 10 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸರಾಸರಿ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ.
• ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಬಳಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀಗಳು ನಿಯಮಿತ ದಿನ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು 40 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮುಂದಿನದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಲ್ಲು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 75 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• Salt ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು

ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಅಂದರೆ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು

ಅಂಟು ರಹಿತ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ.

ಅಂಟು ರಹಿತ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟು ರಹಿತ ಮಿಶ್ರಣ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 65 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ತಯಾರಿ:

• ನೀವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಹಂತಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.
• ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವನಿಗೆ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
• 120 ° C ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳ ಕೈ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಲೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕುಕೀಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

• ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿದಾದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತಹದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ನಾಣ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• 75 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ
• 2 ಹಳದಿ
• 1 ಚೀಲ ವೆನಿಲಿನ್
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ

ತಯಾರಿ:

• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ° C ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಪ್ಪನನ್ನೂ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕುಕೀಸ್

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು
• 170 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಹಳದಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
• 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 15 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುಕೀಸ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 2 ಹಳದಿ

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.
• ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೇರ ಕುಕೀಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 2 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಈಗ 2 ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆಗ ಕುಕೀಸ್ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆಕೃತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ನೀವು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು)
• ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 75 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ

2 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು?

2 ವರ್ಷದಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ "ವಯಸ್ಕರಿಗೆ" ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿ - ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮುರಿದು ಬೀಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬೇಬಿ ಕುಕೀಸ್

ಸುಮಾರು 25 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನನ್ನ ತಂಗಿ ತನ್ನ ಎಂಟು ವರ್ಷದ ಸಹಪಾಠಿಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸಂಘಟಿಸಿದಳು. ಹುಡುಗಿಯರು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರು, ಏಪ್ರನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ನಾನು ಆಗ ವಿನೋದದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು "ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡವನು" ಮತ್ತು "ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ" ಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಅವರ ಮೊಸರು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿದೆ!

ಆಧುನಿಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಒಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. "ಕಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ" ಎಂಬ ಸ್ನೇಹಿತನ ಕಲ್ಪನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಾದ ಹುಡುಗಿಯರ ಮೂಗು-ಕೆನ್ನೆ-ಮೊಣಕೈಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅವರು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅವರು ಬೆರೆಸಿದರು, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರು. ಮೂಲಕ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು “ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ, ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ” ಬಗ್ಗೆ ಶಾಂತವಾಗಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎರಡನೇ ಪ್ಲಸ್ ಸರಳತೆ, ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಕೈಗೆಟುಕುವ ದಿನಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ - ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕೇವಲ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದು - ಉರುಳಿಸಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸುಡುವಾಗ ಒಂದೆರಡು ಶಾಖಗಳನ್ನು "ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ" ತಿನ್ನಿರಿ . ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ?

ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ)

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್;

ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಮಟ್ಟದ ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಗ್ಲಾಸ್ - 250 ಮಿಲಿ.

* ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು - ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

* ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ! - ಎಲ್ಲಾ "ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ" ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಬೆರೆಸಿ.

* ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು.

* ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಸ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

* ಅಡುಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳು! ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಳೆದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದರದ ದಪ್ಪವು "1/2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್" ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಲ್ಲ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು.

* ಉರುಳುವಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗುಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಧೂಳು" ಬೋರ್ಡ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದೂರವಿಡಿ; ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

* ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭತ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರುಚಿಯಾದ ವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಮಪಾತವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.

* ಸಾರಾಂಶ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಮೂರು ಕುಕೀ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದವು. ಈ ಮೊತ್ತವು 8 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 3 ಮಕ್ಕಳ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಾಕು - ಒಂದು ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ. ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಇದ್ದವು, ಮಕ್ಕಳು ಮುಂದುವರಿಕೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಕ್ಕಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪೋಷಕರು ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು, ಕ್ರಮೇಣ, ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳ ಸರದಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ... ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ 2-3 ವರ್ಷದಿಂದ.
ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಲಾಲಾರಸದ ಕ್ರಿಯೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಟ್ಟವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದೆ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಲು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
3. ಬ್ಯಾಚ್ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, 5-6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
4. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ
6. 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು

ವೀಡಿಯೊ: ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
3. ಒರಟಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ
6. ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ

ವಿಡಿಯೋ: ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಸ್

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ
• ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಕುಯ್ಯುವ ಫಲಕವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
• ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ
• ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
• ನಾವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ
• ನಾವು ಬೇಯಿಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಕುಕೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮಿಠಾಯಿ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ
• ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಒಂದು ಹನಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಿಳಿ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ
• ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಫೊಂಡೆಂಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿರುವ ಎರಡು-ಪದರದ ಕುಕೀಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ

ಅದ್ಭುತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

• ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ

ಒಂದು ಹಂತ

• ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ದಟ್ಟವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ

ಮುಂದಿನ ಹಂತ

• ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ
• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 5 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
• ನಾವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ

• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ
• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ
• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಒಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ

• ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ
• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಟ್ಟು
• ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಅಂತಿಮ ಹಂತ

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
• ನಾವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್

ವಿಡಿಯೋ: ಬೇಬಿ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ (ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೋಡಾ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

• ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
• ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ
• ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ವಿಡಿಯೋ: 1 ರಿಂದ 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತ್ವರಿತ

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 65 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ
2. ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
5. ಹಲ್ಲಿನ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
6. ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತೇವೆ
7. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
8. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವುದು
9. ನಾವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ತ್ವರಿತ ಸವಿಯಾದ

ವಿಡಿಯೋ: ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕುಕೀಗಳು

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್
• ಹಿಟ್ಟು - 3.5-4.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿವೆ
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
3. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
4. ನಾವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
5. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ವೀಡಿಯೊ: ಕುಕೀಸ್ "ರವಿಯೊಲಿ ಡೋಲ್ಸ್": ಮೃದುವಾದ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್, ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು

• 2/3 ಕಪ್ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ
• 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ
• ಸೇರಿಸಿ: 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1/2 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ
• ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಖಾಲಿ ಖಾಲಿ
• ನಾವು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ವಿಡಿಯೋ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬೇಬಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

ವಿಡಿಯೋ: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು

• 160 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ, 1 ಚಮಚ ಚಪ್ಪಡಿ ವಿನೆಗರ್
• ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವಲ್ಪ

ತಯಾರಿ:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸಿ
• ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
• ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ವೀಡಿಯೊ: ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್

ಕರ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಫಾರ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಂದಿಯ ಮುಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ
3. ನಾವು 4-6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
4. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ
5. ನಾವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ವೃತ್ತದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ
6. ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ರೂಪರೇಖೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿ
7. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ
8. ಕುಕೀಸ್ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ - ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ
9. ಶಾಂತನಾಗು
10. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇದು ಸುಂದರವಾದ, ತಮಾಷೆಯ ಮುಖಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಮಾಷೆಯ ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನೀರು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ
2. ಮೊಸರು, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ
3. ಬೆರೆಸಿ
4. ಭಾಗಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ
5. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ವೀಡಿಯೊ: ಕಾರ್ನ್ ಕುಕೀಸ್. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

• 150 ಮಿಲಿ. ಸೀರಮ್
• 4.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಹಾಲೊಡಕು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ
6. ನಾವು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ

ಒಂದು ದಿನ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಮಲಗುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಡಯಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾರಿಯಾ

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬೇಬಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಫ್ಲೇಕ್ಸ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಕಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ
3. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ
4. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ
5. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ
6. ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು 0.4 ಕೆಜಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್
2. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
3. ನಾವು 3 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಯಮಾಡು
4. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ
5. ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದು
6. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ
7. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಂತರೆ ಸಾಕು

ವಿಡಿಯೋ: ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

1. ಸುಮಾರು 2-3 ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಬೀಜರಹಿತ), 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಡುವಿಕೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲೊಡಕು
3. ಉಜ್ಜುವುದು
4. ನಾವು ಭಾಗಶಃ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ
5. ಏಕರೂಪದ, ಒರಟಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್ (ಐರಿನಾ ಸೊಕೊವಿಖ್)

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್

• ಚೂರುಚೂರು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ .ಿಕ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
2. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ
3. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ವೀಡಿಯೊ: ಡಯಟ್ ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಸ್

ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - ಸ್ವಲ್ಪ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3.5 ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು (ಜರಡಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1/4 ಭಾಗ) ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 1/2 ರೂ m ಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
4. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ
5. ನಾವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ
6. ಹಿಟ್ಟಿನ 1/2 ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಉಳಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
7. ಉಳಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
8. ನಾವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
9. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ
10. ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿ 195 ಡಿಗ್ರಿ. ನಾವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೇರ ಕುಕೀಗಳು

• ಕಠಿಣ ಪದರಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕರಗಿದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತರಕಾರಿ (ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) ಎಣ್ಣೆ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಂಚ್

ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ
2. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
3. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ
4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ
5. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂದು

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕುಕೀಸ್

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುಕೀಸ್

• 50 (ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ) ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ (ಮೇಲಾಗಿ ವೊಲೊಗ್ಡಾ) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಇದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಎರಡು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ
• ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ
• ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಬಾರ್ನೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್