ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್. ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ

12.03.2018

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಟರ್ಕಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು "ಕಿಚನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ?

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಹಾಕದಿರಲು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.7 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ (ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್);
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಅದರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 2 ಟರ್ಕಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು;
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ

ನೀವು ಕೋರ್ಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬದಲಿಗೆ, ಅನೇಕರು ಹುರಿಯಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಇಷ್ಟಪಡದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• 200 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು (ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಓರೆಗಾನೊ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸರಗೊಂಡ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮರೆಯಲಾಗದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ;
• 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಇಷ್ಟಪಡದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಲಹೆ! ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಇದು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ! ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಹೇಗಾದರೂ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥ! ಟರ್ಕಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಏಕೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ:

• ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.
• ಅವಳ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
• ಟರ್ಕಿಯು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೋಳಿಗಿಂತ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು! ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು!

ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟರ್ಕಿ ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರು ಕೋಳಿಯಂತೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟರ್ಕಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಲು, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಲದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಪಕ್ಷಿ ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು

ಸಾಹಸೋದ್ಯಮದ ಯಶಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅದರ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಬಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಳಕು, ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಅದು ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಡೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಇರಬಾರದು. ನೀವು ವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಇರಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ಟರ್ಕಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಬಹುದು. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಕ್ಕಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಶವವನ್ನು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಈ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಈಗ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಏನು ಬೇಕು

ಕಾಲುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕೆಲವು) ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೆಲವು ಜನರು ಪಕ್ಷಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಾದೃಚ್ at ಿಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಬಹುವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಆರಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಲ್ಲವೂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟರ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಂಸದಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ. ನಾವು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಿಳಿಬದನೆ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಒಂದೆರಡು ಸಾಕು), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಐದು ಅಥವಾ ಆರು), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತಲಾ ಒಂದು).

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಅವರ ಅಂತರ್ಗತ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀರಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ರಸವು ಸಾಕು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ “ತಣಿಸುವುದು”.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರುಳಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಭಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್". ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ಯೂನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅರಣ್ಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಮೋಡ್ - "ನಂದಿಸುವುದು".

ಹುರಿದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮೇಲೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ತದನಂತರ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದರು. ಈ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ತುಂಡು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾದವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು-ಉಪ್ಪು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ - ನಿಮಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದಂತೆ, ನಾವು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು "ಹೈಬ್ರಿಡ್" ಅನ್ನು ಪುರಾವೆಯಾಗಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು, ಉದಾರವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಘನ ಬದಲಿಗೆ ಕರಗಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್

ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ) ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಂತೆ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಟರ್ಕಿ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಂದು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವು ಅದರ ರಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಹಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಗಿಸುವುದು ನೀವು ಬಳಸುವ ಟರ್ಕಿಯ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ತೊಡೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಆರಾಧಿಸುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಲಕ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ (20-30 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಗಾದೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಟರ್ಕಿ ಹೇಗೆ ಯೋಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಜವಾದ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಂತು ಮಾಂಸ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ;
• 1.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗರಿ ಬಿಲ್ಲು.

ತಯಾರಿ:

ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್!

ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಟರ್ಕಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಮಾಂಸ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 1 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ತರಕಾರಿ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು;
• 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಟರ್ಕಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶಿನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರುಚಿ.
5. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಕಾಂಡ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು.
9. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
10. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ನಾವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
12. ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
13. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
14. ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ನಾವು ಮೊದಲು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
16. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
17. ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು (ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ) ತುಂಬಿಸಿ.
18. ನಾವು "ನಂದಿಸುವ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
19. ನಾವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 90-120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
20. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರಾಯಲ್ ಡಿನ್ನರ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿಯು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಬೇರುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 20-30 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ವಿವರಗಳು

ಇಂದು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟರ್ಕಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂದಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟರ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೌಲ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಫ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಂತ್ರವು ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 1 ಸೆಟ್;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂದಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆಫ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು.