ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಓವನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಸರಳ ಮೊಟ್ಟೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 740 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಓವನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಲಘು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದರ್ಜೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• - 55 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿಂದ ಇಡೀ ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇರಿಸಿ. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ದೋಣಿಗಳು

ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮೃತದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಿತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸರಳವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರದ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಲು ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ 2 ಬಾರಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿಬದನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಉದ್ದವಾದ ಕಿರಿದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ - ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.




ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.




3-4 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ದುಂಡಗಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ನೀಲಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.






ನಂತರ ತಿರುಳಿರುವ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿ.




ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ.




ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.






ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.




ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.




ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ, ದಟ್ಟವಾದ ಮಾದರಿಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೋಲಾನೈನ್ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೊದಲು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಒದಗಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• 5 ಮಧ್ಯಮ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು.
• 3 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ತಿಳಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತೊಳೆದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಪದರಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸರಾಸರಿ ಅವಧಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಪರೀತ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 240 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.
• 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಾಕಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ದೂರವಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, dinner ತಣಕೂಟದಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು umes ಹಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಒಂದೆರಡು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• ಒಂದೆರಡು ಬಿಳಿಬದನೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ½ ಕಪ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ.
• ಕರಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ತುಂಬಿದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ನಂತರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ.
• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 5 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• As ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಿಂದೆ ತೆಗೆಯಲಾಯಿತು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.