ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ season ತುಮಾನವು ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ! ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರ "ಇವಾನ್ ವಾಸಿಲಿವಿಚ್ ತನ್ನ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ" ಎಂಬ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಚಿತ್ರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇಷ್ಟು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಬರಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈಗಲೂ, ಅದು ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ +37 ° C ಆಗಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಬಹುವರ್ಣದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವಳ ಕಂಪನಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ! ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರುವ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪುರುಷರು ಪವಾಡ ಸಹಾಯಕನ ಸುತ್ತ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಆದರೆ ಬೇರೆ ಹೇಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯವು ಹೋಳಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಬಿಳಿಬದನೆ (ಅಥವಾ "ನೀಲಿ") - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.3 ಕಪ್;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್:

ಚಳಿಗಾಲದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು 0.5 ಲೀ. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.

ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಹ ನಿಷೇಧಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರ

Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಎಂದರೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ) ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ: ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವಾಗ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೊಂಟದ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು;
• ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ;
• ವೇಗದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ;
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲ;
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ:

1. ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಟೈಮರ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಬೌಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ: ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇದೆ.
3. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ರಕ್ತ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ರುಚಿಯಾದ

ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ - ನೀವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪು.

ಸಲಹೆ! ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ¼ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳನ್ನು ಲವಣಯುಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು. l. ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ತಲಾ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ l .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 1/3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 6 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-6 ಲವಂಗ
• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು (ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ).

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ರಸ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಒಣ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡನ್ನೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1/3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪನದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
2. ಅರಿಶಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದರೆ ಚರ್ಮವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
4. ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.
5. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.
6. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮುಂದೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. .ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ als ಟವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮೊಳಗೆ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕೇವಲ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ: ಚಳಿಗಾಲದ ಆಯ್ಕೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? 3in1 ಪವಾಡ ಚಾಕು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ರಿಯಾಯಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ರುಚಿಗೆ ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ, ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯ (ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ "ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ".
3. ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತವನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಡು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು).
6. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ.
8. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
9. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀಲಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

1. ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು - ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
10. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. “ನಂದಿಸುವ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
12. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ನೀರು - ½ ಸ್ಟ .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ - 1 ಪಿಂಚ್.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವಿಕೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಬೌಲ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿಬದನೆ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

• ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ ಡೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ;
• ತರಕಾರಿ ಕಾಂಡವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಣ್ಣು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ದೃ be ವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಾಗಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಯುವ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸೌಮ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ರೆಡ್\u200cಮಾಂಟ್" ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಾಗಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಎಂಬ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, GOST ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾರದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಗ್ರೀಕ್;
• ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್.

ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಂಗಡಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಯುವ ಬಿಳಿಬದನೆ 2 ಕೆಜಿ;
• 1.5 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಧನವನ್ನು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಲಘು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಡ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 5 ತುಂಡುಗಳು. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ನೀವು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. l. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸೌಟಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಡ್\u200cಮಾಂಟ್ ಸಾಧನವು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಘುವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಯುವ ಬಿಳಿಬದನೆ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ at ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, "ಫ್ರೈ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
5. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, 0 ಮತ್ತು 20 ° C ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಿಂಗ್ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿರುವ ಗಾಳಿಯ ಅಂತರದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಗಾ en ವಾಗಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ (5 ಲೀಟರ್) ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು "ಪೇಸ್ಟ್ರಿ" ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ನೀರು ಭುಜದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ). ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಿರುಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳ ಅದ್ಭುತ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.