ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚತುರವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸ್ವತಃ: ಅವರಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು (!) ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಕು - ಚೀಸ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಲ್ಪನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ 2 ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈಗ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಭರ್ತಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಫಿಲ್ಲರ್ಗೆ ಯಾವ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ತಯಾರಿ, ನಾನು ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊನೊ-ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಜೆಯ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು? ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ಕೇವಲ 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
• ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು.

ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸೌಂದರ್ಯದ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ತರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಟಾಪರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು).

ಸರಿ, ಈಗ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ);
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹಾಕುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಾಧ್ಯ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ವಿಚಲಿತರಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು "ಹರಿದ" ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 1 ಶಾಖೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಳಿದವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ನಾವು ಮೊದಲ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ನೀವು ಒಂದು ವಿಷಯದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ: ಕೆಳಭಾಗದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ; ಮೇಲ್ಭಾಗ - ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ಭರ್ತಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎರಡನೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.ಇದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಏನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ (ನಾನು ಇದೀಗ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹೆಸರನ್ನು ಯೋಚಿಸಿಲ್ಲ; ಅದು "ಚೀಸ್ಗೆ" ಆಗಿರಲಿ). ಬದಲಿಗೆ, ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.ಇವುಗಳು ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಅಗಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ (ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳು) ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!

ನಾನು 3 ಖಾಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದಪ್ಪ- ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ 2mm ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗಲ- ವೃತ್ತಗಳ ವ್ಯಾಸವು "ಫಾರ್ಮ್" ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕಿಂತ 2 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧತೆ- ಪದರವು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ:

• ಚೀಸ್ ಔಟ್ ಲೇ;
• ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ;
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ;
• ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸ್ವತಃ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ;
• ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಬುಟ್ಟಿಯು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬುಟ್ಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದರೆ, ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಿದ್ದರೆ ಸಹ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾನು ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೈ.

ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ನೋಡಿ! ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ! ರಜೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಇರಬೇಕು.

200 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ನಾನು 12 ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ!

ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರತಿಮೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಇದೇ ವಿಷಯ

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ "ಆರ್ದ್ರ" ಅಲ್ಲ) ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ(ಅವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ) ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಕೆಲಸ. ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರಜೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಹುದು. ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮೆಸನ್", "ರಷ್ಯನ್" - ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಬುಟ್ಟಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗೋಣ. ಈ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾನು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಮೂಲಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ. ನಾನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

   ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ

2. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

   ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಚೀಸ್

3. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

   ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಬಳಸಿ, ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ - ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

   ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ

5. ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ "ಖಾಲಿ" ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

   ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

6. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಸರಳವಾದ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರಶ್ನೆ - ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಏರ್ "ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

   ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

7. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ), ಕರಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯು ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

   ತುಂಬುವುದು - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

8. ಅನಾನಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ತಯಾರಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

   ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

10. ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

    ಮುಗಿದ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿ

11. ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

    ಸಲಾಡ್ ತುಂಬುವುದು

12. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

    ಅಲಂಕಾರ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ

13. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

    ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಅವು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ; ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂರು-ಗ್ರಾಂ ತುಂಡು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಿಯೂ ವೈನ್ ಇಲ್ಲ

ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ - ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ವೈನ್ ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು "ಸುತ್ತಿಗೆ" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಜೋಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದವುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುಣಿ.
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹಾಕುವುದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಬಾಟಲಿಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ನಾನು ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲು ನಾವು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕಠಿಣ ರಷ್ಯನ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸೋವಿಯತ್, ಪರ್ಮೆಸನ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು ಅರ್ಧ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ, ಗಾಜಿನ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸ, ಸುತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್.

ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೋ-ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮರ್ಜೋರಾಮ್ (ನಾನು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡನೇ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ತಂಪಾಗುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ: ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಕಪ್, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಆಕಾರ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ರೂಪವು ನೇರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು

ಗಾಜಿನಿಂದ (ಗ್ಲಾಸ್) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಲಘು, ಸಲಾಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ: ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕು, ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್, ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. . ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ: ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಚೌಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ (ಗಾಜು / ಗಾಜು) .4. ನೀವು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಎಳ್ಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ

ಉಡುಗೊರೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತ ಮೊತ್ತವು 100-200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ?

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೊರಪದರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೆಟಾ, ಸುಲುಗುಣಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಸೇರಿವೆ. ಅವರ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಅದರ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಷ್ಯಾದ, ಡಚ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಯಾರೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಡುಗೊರೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಯು ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅವು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಅಚ್ಚು ಗೆರೆಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ, ಡಾನಾಬ್ಲೂ, ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್, ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಡೋರ್ಬ್ಲು.
4. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಅವು ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿಯಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಬೆಂಡಿನಾಋಷಿ (17327) 6 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ). ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅಥವಾ ಈ ರೀತಿ - ಕಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಗಾಜು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು).

ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಡಾರ್ಕ್ಒರಾಕಲ್ (69380) 6 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಚೀಸ್ ಶಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಎಲೆನಾ ಉಜ್ಲೋವಾಋಷಿ (11292) 6 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ). ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಹರಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಗಾಜನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಲೆ).

ನಾವು ಅದರ ಪದರವನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಮುಂದಿನದು ಕಠಿಣ ಭಾಗ.

ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಇಲ್ಲಿ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಚೀಸ್ ಹರಡಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ). ನಾವು ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ "ವಿನ್ಯಾಸ" ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು

ಅಡುಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡೋಣ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 1/5 ಹರಡಿತು.

ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಸ್ಮೂತ್, ನೀವು ಚೀಸೀ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪಡೆಯಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀವು 5-6 ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾವ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೇಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗೌರವವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಭಾಗಶಃ ಸೇವೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಪರ್ಮೆಸನ್‌ನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ crumbs ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು, ನಾವು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾಗದದಿಂದ “ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು” ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ದರದಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಅಂಚುಗಳಿಗಿಂತ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಇರಬೇಕು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಯು ದಟ್ಟವಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್, ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಹಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಇದು ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಆಧರಿಸಿ, ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ ಸ್ವಲ್ಪ.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದುಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಕರಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೂ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀರಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯೂನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮಾಂಸದ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಲ್ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಕ್ರಿಲ್ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ರಿಲ್ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಒಂದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ತಯಾರಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸುಂದರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗೌರವವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾಜು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಇಂದು ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ - ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು? ಹೌದು, ಬಹುತೇಕ ಯಾರಾದರೂ! ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಿಶ್ರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಜೂಲಿಯೆನ್ನಂತಹ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೊರಟಿರುವುದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲ.

ಸುಂದರವಾದ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ನಮಗೆ ಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಮ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಅಂಚುಗಳಿಗಿಂತ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಯು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಚೀಸ್ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದ್ದಿದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ). ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ - ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಹಸಿರು ತೇಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಟ್ಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಚೀಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ - ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ.