ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಅನೇಕರಿಂದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ, ಮತ್ತು ಅಲಾ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಸಹಿಯೊಂದಿಗೆ. ಸಂತೋಷ, ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ!

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುಚ್ಚುತನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸರಳ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ರಿಯಲ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ನಿಜವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ :)

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಏನು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನಾನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಯಾವುದು? ಕೆಂಪು, ಸಹಜವಾಗಿ! :) ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ!

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ, ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಅದು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನನ್ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

"ನೀವು ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!" - ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯಾದ ಗಾದೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಫ್ರೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ? ;)

ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಲಘು ದೈನಂದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ dinner ಟದ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, "ಸೀಸರ್" ಬಹುತೇಕ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು "ಪೋಷಣೆ" ಇವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಅವರಿಂದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಒಮ್ಮೆ ಅವರ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಅವರ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ!

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಗೀಕೃತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಸೂಪರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮವು ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಏನು? .. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪೌರಾಣಿಕ ಸಲಾಡ್ನ ನೂರಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪುರುಷ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ!

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

"ಸೀಸರ್" ನ ಆಧಾರವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನ. ಆದರೆ ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ! :)

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮೂರು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಂತೆ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ! ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು 90 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯ! :)

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಮನೆ ಶೈಲಿಯ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೌದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ! :)

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಈ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು, ಲಘು lunch ಟ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಖಾದ್ಯದ ಖಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಸರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! :)

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು!

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಸರ್ ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ 300 ಗ್ರಾಂ (ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ರುಚಿಗೆ)
• ಲೆಟಿಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಜೇನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 - 2 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಚಮಚ
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ತುಂಡು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 4 - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು 4 - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಲೋಫ್ ಮಾಡಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಮಿಲಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು. ನಾವು ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ತುರಿದ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರೈಮರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸೀಸರ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಕ್ರೂಟಾನ್ (ಕ್ರೂಟಾನ್) ಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೌಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಿಳಿ (ಅಥವಾ ರೈ) ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿದ. ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪಾರ್ಮವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ.

1. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು (ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ) ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅರವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್\u200cಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಆಗದಂತೆ), ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ qu ತಣಕೂಟವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸ ಮತ್ತು ದಣಿದಿವೆ. ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸತ್ಕಾರವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಂದಿತು, ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹಳೆಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಹಿಂಸಿಸಲು ಕೊರತೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಲೆಟಿಸ್, ಹಾಟ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿತು.

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು "ಅಟ್ ಸೀಸರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು, ಅಂದಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋ ಅದರ ವ್ಯವಹಾರ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ವ್ಯಾಪಾರ ಕಾರ್ಡ್\u200cಗಳು, ಪೋಸ್ಟರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಮಂತ್ರಣಗಳು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಅದರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಅಂತಹ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಮುಖ್ಯಾಂಶವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 1 ದೊಡ್ಡ ಫಿಲೆಟ್);
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ವಿಧ);
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 40-50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - ½ ರೋಲ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಇದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಬೆಲೆ ಅಂದಾಜು 150 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. Instamart ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಿದರೆ

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಚಲನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ .ತಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೀವ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬದಿಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 150-160 ಡಿಗ್ರಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ದ್ರವವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರವೂ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಭಿನ್ನಜಾತಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಮೂರನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ತುಂಡನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿಲ್ಲದವುಗಳೂ ಸಹ) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಸ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಫ್ಯಾಶನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಬಾಣಸಿಗರು ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಿಂತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಇಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೀಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಏಕೈಕ ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಸರ್ನ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸಾಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ನಿಜವೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ. ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಇರುವಷ್ಟು ಜನರು ಇರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆಯವರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಎರಡೂ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್

ಖಂಡಿತ ಒಬ್ಬರು ಬಳಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಸಹ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ವ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಈ ಸಾಸ್\u200cನ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್\u200cನ 1 ಆವೃತ್ತಿ

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 3 ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಸಾಸಿವೆ (1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ), ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (2 ಪಿಸಿ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ, ಸೆಳೆತ), ವಿನೆಗರ್ (2 ಚಮಚ) ಅಥವಾ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್\u200cನ 2 ಆವೃತ್ತಿ

ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವನಿಗೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (250 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ), ಸಾಸಿವೆ (1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿಸಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು (ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳು). ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ - ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ರಸ್ಕ್\u200cಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಅವರು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.