ಹೊಳಪು ವೈನ್ಗೆ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ, ಚಿಕನ್ ಎಗ್, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು. ಬೆಂಟ್ವಿನ್ - ನಮ್ಮ ಪಾಲುದಾರರಿಂದ ವೈನ್ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು. ರು

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ WINERY ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ವೈನ್ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು (ಕೆಳಗಿನ ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು) ಅಂಗೀಕರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಓಸ್ಟ್ 18-49-71 "ವೈನ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ಸ್" . ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವಂತೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹೊಳಪು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆರವು.

ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅದರ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ. ಮತ್ತು ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಟರ್ಬಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ತಂದಿದೆ.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಎಂಬುದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಬೂದಿಗಳ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಣ್ಣಿನ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಟ್ಮರಿಲ್ಲೋನೈಟ್ ಗುಂಪಿನ ಕನಿಷ್ಠ 70% ನಷ್ಟು ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ತೇಲುವ ಕಣಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಗಾದಲ್ಲಿ ಮೋಡಗೊಂಡು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ?

ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ರೂಪಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಡಿಯಾನ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ನಷ್ಟಗಳಿಗೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಟೋನೈಟ್, ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕೆಳಕಂಡಂತೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ನಗಣ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಏನು, ವೈನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಟಾರ್ಟ್ಟೇಟ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸಂಯುಕ್ತ) ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಣ್ಣ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪುಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಬಾಟಲ್ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ತರುವ ಅಥವಾ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (55-65 ° C) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಬೆಂಟೊನೈಟ್ಗೆ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ, ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 16 ರಿಂದ 1 (1 ಲೀಟರ್ಗೆ 60 ಗ್ರಾಂ). Bentonite ನ ಅಗತ್ಯ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸಂಬಂಧದಿಂದ ಲೆಟಸ್ನಿಂದ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಲೀಟರ್ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ. ವೈನ್ಗಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೆಂಟೊನೈಟ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವ ಮೊದಲು. ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ವೈನ್ಗೆ ಸುಮಾರು 5 ಜಿ ಆಗಿದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು (ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ!) ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಇದು ಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ moisturize ಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಆಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಸರುಗೆ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಮತ್ತು ಬಂಧಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರವು ಮಹತ್ತರವಾದ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದು ನಾವು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ವೇಗ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಉಷ್ಣತೆಯು 10 ° C ಗಿಂತಲೂ ಇರಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಕ್ಸಿಜನ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ತನಕ ನೀವು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಳಪು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕಾದಾಟವನ್ನು ಕೆಸರು ಜೊತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್, ಡ್ರೈ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗಾಳಿಯಿಂದ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು - ಮುಚ್ಚುವ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಟಾಯ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ! ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಒಳಚರಂಡಿ ಪೈಪ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೀಮಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಬೆಂಟೊನಿಕ್ಸ್ ಧೂಳಿನ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಯು ಚಳವಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ - ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುವ ಉತ್ತಮ ಪುಡಿ. ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಧೂಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲು ಉಸಿರಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಒಂದು ರೇಜಿಂಗ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನೋಸಿಲಿಕೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಟ್ಮರಿಲ್ಲೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಭೌತಿಕ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಯ ಸೂಚಕಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಉದ್ದೇಶ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಣ;

ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವರ್ಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು;

ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮಾಡಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇತರ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಚಾರಣೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಂಟೊನಿಟಿಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬೆಂಟೊನೈಟ್.

ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ, 5 ರಿಂದ 20% ರವರೆಗೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ WINERY ಮೇಲೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದಂತೆ) ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ. 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಟೋನೈಟ್, 250 ಮಿಲಿ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, 200 ಮಿಲಿ (10% ಅಮಾನತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ) ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು 50-60 0 ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪನ ದರದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿತು, ನಂತರ 1g., ಪೂರ್ವ-ತೂಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ (NA2CO3), ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಿಸಿಯಾಯಿತು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಿಟಾರ್ಡ್ಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲಮ್ಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅಮಾನತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾಯಿಲ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ತಾಪನವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಸ್ಪೆನ್ಷನ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 95-100 ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 0 ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಜಲೀಯ ಅಮಾನತು 20% ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಶೀತ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5% ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ (NA2CO3) ಸೋಡಾ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - ಒಣ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ (20 ಕೆ.ಜಿ. ಬೆಂಟೊನೈಟ್ 1 ಕೆ.ಜಿ. ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ಸೋಡಾ), 95 ರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಮಾನತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ವೇಗವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎರಡು ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬಹುದು: 50 ° C ಗೆ ತಾಪವಾಗುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು 15 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ 70-80 ° C.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಅಸಾಧ್ಯತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ (90-95 0 ° ಸಿ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಕರೂಪದ ಅಮಾನತು ಪಡೆದ ನಂತರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರದ ಮಿಶ್ರಣವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಅಮಾನತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಕ್ಡ್ನ ನಂತರದ ಕಾರ್ಯದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗದೆ ನೀವು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಟೊನಿಟಿಕಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ -4-5 ಬಾರಿ ಅಮಾನತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು ("ಸ್ವತಃ") ಪಿಸ್ಟನ್ ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಪೋಟಿ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತಾಪನ ಇಲ್ಲದೆ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 36-48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

1. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಳೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ:

ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಕ್ಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ (3%) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳು.

ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅಮಾನತು ಅಥವಾ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, 2% ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಟ್ಪುಟ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವರ್ಟ್ನ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ಭಾಗವು 15-20% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊತ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಮಳೆ ಕಡಿತ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

2. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, 20% ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅಮಾನತುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಲಿಸಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದೆಯೇ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಟೊನೈಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, 2-4 ಬಾರಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ನ ಆರ್ಥಿಕ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆ, (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು).

5. ವಿತರಣಾ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜುದಾರರ ಸಮಾಲೋಚನೆ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ.

ಬೆಂಟನ್ನೆಟ್ ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹೋನ್ನತ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಶುಷ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ "ವೈನ್ಮೇಕಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಟೊನೈಟ್" ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳು - ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಸಾಂಕೇತಿಕತೆ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಅಂಟಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಫಲಪ್ರದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ವೈನ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೈನರಿ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಕ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ನ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಆಮ್ಲತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಅದರ ಫಾರ್ಮುಲಾ NA2CO3 ಆಗಿ ವೈನ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಬೆಂಟೋನೈಟ್, ಖಾತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಮೀರಿದೆ. ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಬೆಂಟೊನಿಯೈಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪರ್ಲೈಟ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪುಡಿ.

ದೇಶೀಯ ಪರ್ಲೈಟ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಪುಡಿಗಳು ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ);

ಯಾವುದೇ ವೈನ್ನ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಸಾಧ್ಯತೆ;

ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ದುಬಾರಿ ಶೋಧಕಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪುಸಿ ಓಪಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿರೋಧಿ ತುಕ್ಕು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪ್ರೆಸ್ಗಳ ಬಳಕೆ. ರೆಬೆಲ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಈ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ವಿನ್ಝಾವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಪಂಪ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಂತರದ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಚಕ್ರವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಪುಡಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ;

ವರ್ಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಳೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಿ.

ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪರ್ಲೈಟ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪುಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದುಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ .

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಯಸಿದ ಸಮಯ, ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೊರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನ ಅವಶೇಷಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಡ್ಡಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ವೈನ್ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಏಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವೈನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವಕ್ಷೇಪವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್, ವೈನ್ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ ಅದು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತರುವುದು. ವೃತ್ತಿಪರರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು "ಬೋಲ್ಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮಳೆಯು ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುವಂತಹ ಅಂತಹ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈನ್ ಹೊಳಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ವೈನ್ ನೀವೇ ಮಾಡಿದರೆ, ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ "ಸ್ಟೀಲ್" ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು, ಆದರೆ ಸಂಬಳವು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಜವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಟಿನ್, ಕೆಂಪು - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಿಹಿ - ತಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಲು ವೈಟ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಕ್ಷೇಪವು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.

ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಂಕ್ರೀಟ್

ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಧಾನವು ಕಾನ್ಸೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಳಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾನ್ಕಾನಿಟ್ ಅನಗತ್ಯ ಕಣಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಪಾನೀಯವು ರಕ್ಷಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುವಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ (1 ಲೀಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಬೊಂಟೊನಟಿಸ್);
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1: 10) ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಈ ಕ್ಲೀನರ್ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ;
• ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೆಸರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಟಿನ್

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ವೈನ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವೇತನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಾಟಲಿಯ 10 ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (1: 10) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ;
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ;
• ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಕೇವಲ ಕೆಸರುಗಳಿಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 20-35 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ನ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೈನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಎಂದು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. 2.5-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಸರುಗಳಿಂದ ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟನ್ನಿನ್

ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾನಿನಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. 1.5-2 ಲೀಟರ್ಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಂತುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮನೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ, 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಘನ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹಾಲು

ಹಾಲು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬಳಕೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಲಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮೊದಲು.

ನೀವು ಸಂಬಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ತಿಂಗಳು ನಿಲ್ಲಲು ವೈನ್ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾತರಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾನೀಯವು ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಇತರರನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ವಧುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ - ಕೆಸರುಗಳಿಂದ ಬಡಿತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಟನೈಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು, ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಖರೀದಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ?

ಮೂನ್ಹೋಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಂಟನೈಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನ್.

ಕಾಗುಣಿತ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಕ್ಕಿನಂಥ ಶೌಚಾಲಯಗಳಿಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಬೆಕ್ಕಿನಂಥ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಕಣಕಲ್ಪಟ್ಟ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ (ಬಿಳಿ ಮಣ್ಣಿನ) ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಲು ಬೆಕ್ಕಿನವ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು, ನೀವು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಬಿಳಿ ಮಣ್ಣಿನ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಎಷ್ಟು?

ನಿಮಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೆಕ್ಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕ್ಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಬ್ರೌಸ್ನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯು ಕೇವಲ 2-3 ಗ್ರಾಂ (ಟೀಚಮಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು). 10 ಲೀಟರ್ ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಂಟೊನೈಟ್ನ 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ). ಬ್ರಾಗಾ (10 ಲೀನಿಂದ) ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿದಾಗ, ಬೆಂಟೊನೈಟ್ನ ಮೊತ್ತವು 1 ಲೀಟರ್ನ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 5 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ತಯಾರಿ

ಬೆಂಟೊನಿನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕಣಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಟೊನೈಟ್, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 120 ° C ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ;

ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (0.5-1 ಎಲ್) ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಪೌಡರ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕಲಕಿ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಪರಿಹಾರದ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಹೊಳಪುಗಾಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ತಯಾರಿಕೆ

ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಜಾ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೂರು ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಸಿದ್ಧತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು:

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಸೆಸ್ಟರಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಲ್ಲಿ

ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಬ್ರ್ಯಾಗಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನೀವು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸರೋಪೋಪಮಾಪಕ ತೆಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, 1.5-2 ಲೀಟರ್ ಬ್ರಾಗ್ಹಿವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಧಾರಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಡ್ರಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೆಳುವಾದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಆಯ್ದ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ಬ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲ ಗಂಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಸರೋಪಕವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ನಿಟ್ಟುರು, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕುಸಿತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು 2% ನಷ್ಟು ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬಹುದು.

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಬ್ರಾಗಲ್ ಕ್ಲೀನ್ಸಿಂಗ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ

Bentonite ದ್ರಾವಣವನ್ನು Bentaga ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಅಕ್ಷೀಯ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕೊಳವೆಯು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಟೊನಿಕ್ಸ್ ಗಾರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಳವೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ Bentonite ಅನ್ನು ಬ್ರಾಗಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಗನ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಂಟನೈಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಟನಿಟಿಕ್ ಗಾರೆನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗೆ ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ.

ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ, ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಡಿಸೆಂಬರ್) ಕೆರ್ಡಿಕಲ್ ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಕೆಸರು ಮಾಡದೆಯೇ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಘನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಮಾಡಲು, ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿವಿಸಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸಿಫನ್ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಉರಿಯೂತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಿದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ, ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಯೀಸ್ಟ್ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ನೀವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ).

ಗಮನ! ಕೆಸರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಅವಶೇಷಗಳು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಬರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ವೇಕ್-ಅಪ್ ಮಣ್ಣಿನ ಚರಂಡಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಸರು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು), ಮತ್ತು ಕಸದೊಳಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು.

ವೈನ್ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮಣ್ಣಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಆಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಜಾತಿಗಳು TU 2164-003-00136716-2015 ದಿನಾಂಕ 01.04.2015 ರವರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ

ಬಳಕೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು

ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರ್ಯಾಗಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು. ವೈನ್ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಒಂದು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಗಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬೆಂಟನೈಟ್ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರೋಲರುಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು Bentonite ಆಧರಿಸಿ ಬೆಂಟೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಫೆಲೋರ್ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಳ್ಳಾಳಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ! ಬೆಂಟೊನೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಟೈನ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಸಕ್ರಿಯ ಪರವಾನಗಿ-ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವೈನ್ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಓಸ್ಟ್ 18-49-71 "ವೈನ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ಸ್" ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳಿಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವೈನ್ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ (ವ್ಯಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ರೂಬಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ) *

ರಷ್ಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ

* - 10,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆದೇಶದ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, 25% ಬೆಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಲಾರೇಸಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ಡ್ ಬ್ರಾಗಾ ಅಥವಾ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಪರಿಹಾರ. ಬಿಸಿನೀರಿನ (80 ° ಸಿ), ಬೆಂಟೊನೈಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 1-4 ಗ್ರಾಂ / l ಆಫ್ ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಮತ್ತು 3-7 ಗ್ರಾಂ / ಎಲ್ ವೈನ್ ದರದಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡು. ನೀರಿಗೆ ಬೆಂಟೊನೈಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಪಾತವು ನೆಲದ-ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಊತಕ್ಕೆ ಮುರಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಬ್ರಾಗ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಸರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಗಾ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬ್ರೌಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ಗಾಗಿ, ಈ ಬಾರಿ 4 ದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂಸೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ಕೆಸರು ಆಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕೆಸರುಗಳಿಂದ ಬ್ರಾಗಾ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. (ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶೌಚಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕೆಸರು ಎಸೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ).

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಿದೇಶಿ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಬ್ರಾಡಿನಿಂದ, ನೀವು ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಸಮ್ಮಿಳನ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕಾರ್ಬನ್ ಸಕ್ರಿಯ ಮದ್ಯ-ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!