ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು ಹೆಸರೇನು? ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ: ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹುರಿದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಲೀಕ್

ಈರುಳ್ಳಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಡುಗೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲೋಫ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬೇರೂರಿದೆ, ಇಡೀ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗವು ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾಲ್ ಟೀಚಮಚ ಲವಣಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಉಂಗುರಗಳು ಡಯಟ್ ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ದೇಹವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರಿಯಲಾಗದ ಮೂಲದ ಕುಯ್ಯುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಂಗುರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎರಡೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತರಕಾರಿ ಜೊತೆ moisten.
3. ಅಕ್ಷಾಂಶ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಲಿಲ್ಲ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಊಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
7. ವಿವಿಧ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಬೇಯಿಸುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಡಿದೆ.
9. ತಯಾರಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಅಗೆದು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
11. ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
12. ನಾವು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಕುಲುಮೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ; ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಗಾಗಿ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಅದರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವೇಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆ ಹೊರತು ಮಾತ್ರ ಮೈನಸ್ ಇದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ದೇಶಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಘಟಕಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಮಾಡಬೇಡ. ಪ್ರಸಕ್ತ ಪೇಸ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು, ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಈಗಾಗಲೇ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ತಮ್ಮ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಡೆಯುವುದು. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಸೋಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬಳಸುವುದು, ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬಿಯರ್ಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಫ್ರೈ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ದುಪ್ಪಟ್ಟು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಇಮ್ಯಾಜಿನ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಂಬದ್ಧತೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಡದಿರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ರಾಜ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೇಗೆ

ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಯ್ಕೆ. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ತರಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಸರಿಯಾದ ರೋಸ್ಟರ್ನ ರಹಸ್ಯವು ಒಂದು - ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ತುಣುಕುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಲ್ಲು ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಪ್ಪಡಿಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಲುಕ್

ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಿಲ್ಲು ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬಿಲ್ಲು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು. ನಿಯಮದಂತೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ನಿರಂತರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಅಥವಾ ಮರುಪಾವತಿ ಅಥವಾ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಸರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಾವ ಬಿಲ್ಲು ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು

ಹುರಿದ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೇಡ್ ಲ್ಯೂಕ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಬಿಲ್ಲು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ತೆಳುವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೈ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದರ್ಶವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳು ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಕಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ" ಸಲುವಾಗಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಬಿಲ್ಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, "ಉಂಗುರಗಳು" ಅಥವಾ "ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು" ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, "ಘನಗಳು" ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೈ ಬಿಲ್ಲು ಹೇಗೆ

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಶಾಂತ ರುಚಿಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಳವಳವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೇಔಟ್ ರೋಸ್ಟರ್ ಸ್ಕೀಮ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮುಂಚೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವೇಗದ ಛಾಯೆಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಚಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಲ್ಲು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಇದು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಲು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಲ್ಲು ಫ್ರೈ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಂಡಂತೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಇರಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಿಲ್ಲು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ಯಾಸೆರೋವ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೋಹಕ್ಕೆ ಸಡಿಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾರಿಟಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು. ಬಿಲ್ಲು ಚಿನ್ನದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಆಗಿ ಒಂದು ಮಿನುಗುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬಿಲ್ಲು ಮಾಂಸದ ಹುರಿಯಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಇಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬಿಲ್ಲವೂ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ತಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೂಯಿಡ್ ಪ್ಯಾನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

ಫ್ರೈ ಬಿಲ್ಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ

ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರೋಸ್ಟರ್ ಆಗಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಮಿಯೇರಿಂಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಗಳ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಠಾತ್ತನೆ ಗುಡಿಸುವುದು. ಸಮಯ ನಿಮಿಷಗಳ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಹಳಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಇದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ರೂಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು 3-4 ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ 20-30 ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! "ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ" ಅಕ್ಷರಶಃ ಗ್ರಹಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಲೋಹೀಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲಶ್ ಇದೆ.

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಸ್

2 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ 1 ಬಲ್ಬ್ / 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ (ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಶೇಕ್). 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಲ್ಲು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಫ್ರೈ - ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ.
ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತೈಲ.
ಸಿದ್ಧ ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಡ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಚರ್ಮದ ರೋಲ್, ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, 2 ಆಯ್ಕೆಗಳು:
1) ಮೊದಲನೆಯದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
2) ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮರಿಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳು - ಸೇರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಹಾಸ್ಯಮಯ ಸಂಗತಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ತೈಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸು. ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯ.

ಕಣ್ಣೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ
ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕಣ್ಣೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ (ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಂತೆ):
1. ಪಾರದರ್ಶಕ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ಅಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ (ಸಣ್ಣ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಫೈಟರ್ ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
4. ಅನಿಲ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬರೆಯುವ ಕ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೈಟಾಂಕಿಂಗ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ತೇವ.
6. ತೀವ್ರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಸನ್ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಈಜು ಕನ್ನಡಕ (ಎಂದಿನಂತೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ). ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಇದೆ ಎಂದು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿ ಉಸಿರಾಡು.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲ ನೀರನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಡಯಲ್ ಮಾಡಿ.
8. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಭಿಮಾನಿ ತರಲು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಣುಕುಗಳು (ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ)
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಟ್ಟವಾದ - 1 ಚಮಚ
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ
ಬಿಯರ್ - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕಪ್

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಹೇಗೆ
1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೀಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಅದ್ದುವುದು, ನಂತರ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾನ್, ತೈಲ ನೀರಿರುವ ಮರಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ. ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು.
4. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಧಿಕ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ - ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಸದ ಲೇಪನದಿಂದ.

ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ

ಜನರಲ್ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. l. ತೈಲ. ಬಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಲ್ಲೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಎಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟ: ಅವಧಿಯು 3 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ವಿಧಾನಗಳು

ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ವಿವಿಧ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ

ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಲ್ಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಕ್ಷರಶಃ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ" ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ: ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ತಕ್ಷಣವೇ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೃದು ಮೊದಲು

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ ಬಿಲ್ಲು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ

ಆಳವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೈಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ವಿಶಾಲವಾದ ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಲವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರೂಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ, ಕೊಬ್ಬಿನೊಳಗೆ ಹೋಗಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ನಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. l. ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ ನಿಮಿಷಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಶಾಖವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಿಕೆ

ಅಂತಹ ಬಿಲ್ಲು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೂಪ್, ಬೇಬಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದಲ್ಲಿ 40 ° C ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ವಿರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಫ್ರೈ ಏನು

ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅದೇ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಈರುಳ್ಳಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಣ್ಣೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹುತೇಕ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅವರ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೀಕರ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ. ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ, ಉಪ್ಪು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿಯು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕಶಾಲೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಪ್ರಮುಖತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಕಣ್ಣೀರು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 1).
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಂದಿ ಬಾಸ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಇವೆ: ಮೃದುವಾದ, ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತನಕ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊವ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಬಳಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಧ್ರುವೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ.