ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯ ರೂಪಾಂತರಗಳು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದ ದಿನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆತುರದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮೆರುಗು ಕಾಫಿ.

ಮೊದಲ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಯಾರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಯಾರಿಸಿದರು ಎಂಬುದು ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಎಂದು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಆರ್ಚ್\u200cಡ್ಯೂಕ್\u200cನ ಕೋರ್ಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಿಲಿಯನ್ I ರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಥೆಯಿದೆ, ಅವರು ಕಾಫಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರಾಗಿದ್ದರು. ಅಡುಗೆಯವರು ಆರ್ಚ್\u200cಡ್ಯೂಕ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಈ ಹಿಂದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದವು. ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ್ದು ಹೀಗೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಆರ್ಚ್ಡ್ಯೂಕ್ ತನ್ನ ಜಮೀನಿನ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದಿದೆ.

"ಗ್ಲೇಸ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಅಥವಾ ಶೀತ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರುಳಿ ಕಾಫಿಯು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ನಾವು ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಟರ್ಕ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್.
• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು 10 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ಈಗ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ - 250 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಹಿ ಕಾಫಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಎರಡು ಭಾಗ.

ಇಂದು, ಕಾಫಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಮಭರಿತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ತತ್ಕ್ಷಣ ಕಾಫಿ ಮೆರುಗು

ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಳೆಯುವ ಬಯಕೆ ಅಥವಾ ಸಮಯ ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

1. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ತಂಪಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಫಿ,
2. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
4. 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಡೇ.

ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಫಿ;
2. 20 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ. ಮದ್ಯವು ಪಾನೀಯದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ!

ಅಂದವಾದ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಫಿ,
2. ಹಾಲು,
3. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
4. ಸಕ್ಕರೆ.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

• ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ತುಂಬಾ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಡೇ.
• ಕಾಫಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಅಸಾಧಾರಣ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ: ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತವಿಲ್ಲದೆ, ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಜನರಿಗೆ, ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ, ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಹಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಕೆನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಾಫಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ರೂಪವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಮೆರುಗು ಮೂಲ

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಆಗಿದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಲ್ಯಾಟ್\u200cಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರವು - ಫ್ರೆಂಚ್. ಈ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ" ಅಥವಾ "ಶೀತಲವಾಗಿರುವ", "ಹಿಮಾವೃತ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಚೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪರ್ವತದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದೇಶವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾದೃಚ್ source ಿಕ ಮೂಲದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಒಬ್ಬ ನುರಿತ ಬರಿಸ್ತಾ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಯದಿಂದ, ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅತಿಥಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸ್. ಸರಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಲ್ಯಾಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಟೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ವೃತ್ತಿಪರ ಬರಿಸ್ತಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನೈಜ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
• ಸಾಂಬುಕಾ.
• ಮದ್ಯ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
• ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• ಸಿರಪ್ಸ್.
• ಹಣ್ಣು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
• ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು.
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ದೈವಿಕ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಅವರ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ (200 ಮಿಲಿ) ಪಾನೀಯವು 125 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮಾನದಂಡವಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 25% ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾಫಿಯಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನೀರು, ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳ). ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತತ್\u200cಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು: ಒಂದು ಗಾಜು, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಒಂದು ಕಪ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು 2 ಚೆಂಡುಗಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಧಾರಕವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಐಸ್ ನೀರು.

ಇದು ಮೆರುಗು ಆಗಿರಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಾವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆಫೆಯಲ್ಲೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ದೈವಿಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ (200 ಮಿಲಿ).
• ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
• 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು: ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಜೊತೆ

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಟೀ ಚಮಚ ನೆಲದ ಕಾಫಿ.
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಡಿದಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಸ್

18 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬಲವಾದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯ 50 ಮಿಲಿ.
• 25 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ (ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೈಲಿಸ್).
• 25 ಮಿಲಿ ಸಿರಪ್.
• 0.5 ಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಐಸ್.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಳಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವರ್ಗ

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಈ ಮೆರುಗು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 250 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ತುಂಡು.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

... ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಹಾಕಿ, ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಿ.

ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಗ್ಲೇಸ್ ಕುಡಿದ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ತಂಪಾದ ಜಲಪಾತದ ಕೆಳಗೆ ನಿಂತಿದ್ದರಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ- ಇದು ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವರಮೇಳವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದೋಸೆ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದೋಸೆ ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಎಸೆಯಬಾರದು.

ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು:

1. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಫಿ, ನೀವು ಸರಳ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಒಂದು ಕಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಎರಡು ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕೋಕೋ.
4. ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
5. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿಭಿನ್ನ, ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು.

ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗದವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಕೈಯ ಮೃದುವಾದ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆನಂದಿಸಿ.

ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

1. 100-150 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
2. 6-7 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ
3. 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
4. 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ನೀವು ಸರಳವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ. ತದನಂತರ, ಹಳೆಯ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

1. 100-150 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ
2. 2-3 ಐಸ್ ಘನಗಳು
3. 10-15 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯ.

ತಯಾರಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಮದ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಫಿಯ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 15% ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀವು, ಬಲವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಚುಂಬಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

1. ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ
2. 2-3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
4. 2 ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್

ನಾವು ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಾದ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ವರೆಗೆ), ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ

ಗ್ಲೇಸ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಗ್ಲಾಕ್? - ಹಿಮಾವೃತ. ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೀತವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ.

ಯಾರು ಮೊದಲು ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವರನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದರು. ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆರುಗು ಮಾದರಿಗಾಗಿ ಕಾಯುವ ಸಮಯವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
2. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ;
3. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
4. ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ - ಮೇಲೆ ಮೆರುಗು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಅನುಪಾತವು 3: 1 ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಕಾಫಿಯ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

• ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ - ಕಾಫಿ ತಯಾರಕ, ಟರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮುದ್ರಣಾಲಯದಲ್ಲಿ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ತಯಾರಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು 10-15 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯವರೆಗೆ, ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ಲಾಕ್? - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರೇರಣೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಂತೆ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹೇಳಿಕೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹನ್ನೆರಡರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮೆರುಗು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ (ಉತ್ತಮ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
2. ಸಕ್ಕರೆ (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್;
4. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಪ್ಲೊಂಬಿರ್" (4 ಚೆಂಡುಗಳು, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು);
5. ಸರಿಯಾದ ನೀರು: ಬಾಟಲ್, ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಫಿಲ್ಟರ್ (? 180 ಮಿಲಿ);
6. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
7. ಒಣಗಿದ ಲವಂಗ (2 ಪಿಸಿಗಳು.);

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅನುಭವವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಬೇಸ್ಗಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅರಾಬಿಕಾ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ (ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 1/3) - ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತಂದ ಸಿಟಿ ರೋಸ್ಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ತುರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಏರುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲಘು ಲವಂಗ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ನಾಲ್ಕು ಚೆಂಡು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

1. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಕಪ್;
2. 50-100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
3. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ;
4. ರುಚಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
5. ಕೆಲವು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ" ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು "ಮಧ್ಯಮ" ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂದರೆ, ಕಾಫಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗದಿದ್ದಾಗ, 30-35 ಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ (ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕ - ತುಂಬಾ ಸುಂದರ). ಮೂಲಕ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚೂರು ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಕೋ ಅದನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಫಿ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಗತ್ತನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿವೆ, ಅದು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ನಮಗೆ ನಂಬಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀವು ತಂಪಾದ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ. ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ರೆಸಿಪಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಫಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ, ಮೆರುಗು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು. ತಪ್ಪು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸದ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳೂ ಇವೆ - ಇವು ಗ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸ್. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಹೆಸರು ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಎಂದರ್ಥ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇದ್ದು ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಜಾರುವ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಅದರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರೂ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸುವ ದಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇಲ್ಲ - ಗ್ಲೇಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ... 100 ಮಿಲಿ ಮೆರುಗು ಮಾತ್ರ 153 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ - 375 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಮೆರುಗು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ತಾಜಾ ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವು ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪನ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ನ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ವಿಶೇಷ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತಹ ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮರೆಯಬಾರದು; ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಲ್ಲ. ಸಂಜೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಶಕ್ತರಾದಾಗ, ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬದಲಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3/4 ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪರಿಮಾಣವು ಮದ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಟೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಳಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿರದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು... ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅರೇಬಿಕಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಾರದು - ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ..

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸ್\u200cನ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ರುಚಿಯಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಮದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಕಡೆಯಿಂದ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವನ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೋಕೋ, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಗಾಜಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 250 ಮಿಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಗಾಜನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳು ಇರಬೇಕು - ಒಂದು ಚಮಚ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆರುಗು ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದರ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವು 3 \\ 1 ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವಷ್ಟು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವು ತುಂಡು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಾಣವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯಂತ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿ ಕೂಡ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು.

ಗ್ಲೇಸ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಂಡೇಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಬರುವ ಘಟಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಗಳು, ಸಿರಪ್\u200cಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು "ಐಸ್ ಕಾಫಿ" ಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಿಸಿಯು ಕಡಿಮೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಗಾಜಿನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 150 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಾಫಿಯ ಮೂಲ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಚರಣೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು (ಉದ್ದನೆಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಎರಡು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಜೊತೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 100 ಮಿಲಿ;
• ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೂಲ್ ಟ್ರೀಟ್ನ ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ 150 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 25 ಮಿಲಿ (ಕಾಫಿ ಭಾಗದ ಪರಿಮಾಣದ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ)

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೆರುಗು ನೀಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು;
• 2-3 ಹಳದಿ;
• 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 0.5 ಲೀ ನೀರು;
• 50-100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ರೂ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ತಳಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ) ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
5. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ನಿಂತ ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪವಾಡ (ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ)

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಫಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ, ಪರಿಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಅಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಮೆರುಗು ಆಯ್ಕೆಯು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೆರುಗು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ವೈವಿಧ್ಯ;
• 150-200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಐಚ್ al ಿಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚೆಂಡನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಗಾಜು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲೇಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.