ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್. ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಫೋಟೋ ಸೆಮೋಲಿನಾ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ರವೆ ಗಂಜಿ, ರವೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ (ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್, ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಹಾಜರಾತಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ಬಹು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಆತ್ಮೀಯ ಬಳಕೆದಾರರೇ, ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸೀಮಿತ ಹಕ್ಕುಗಳಿವೆ (ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ). ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆದಾರರು ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯ ಕುರಿತು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೇವೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ (GOST, ಡುಕಾನ್\u200cಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಡ್ ಇದೆ) ಮತ್ತು ಇದು ಡುಕಾನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳಿಂದ, ರವೆ, ಸೇಬು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಉದ್ಯಾನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಯ್ಯೋ, ನಾನು ಮನೆ ಮಗು ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜನಸಾಮಾನ್ಯ. ಇದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಇಂದು ನಾನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ - ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ತೋಟದ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋ ಶಾಲೆಗಳು ಈಗ ತಿಳಿದಿರುವ - ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಭಾಗಶಃ have ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಥವಾ ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ? ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ... ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಉದ್ಯಾನದ ಬಗ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ - ಮತ್ತು ನಾನು ನನ್ನ ಮಗಳನ್ನು ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ - ನಾನು ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ - ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, 30% ಕಾಕತಾಳೀಯತೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವಳ ಸೇವೆ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಶಿಶುವಿಹಾರದವರನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ನನಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ನೆನಪಿಲ್ಲ ... ಹೌದು, ಬಡಿಸುವುದು ಉದ್ಯಾನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ... ಆದರೆ ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ... ಆದರೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಈಗ ಅವರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದು ಇರಬೇಕು ...

ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ರೀತಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ ... ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರೂ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಾಗೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದೆ ... ನಾಸ್ತೇನಾ! ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳಿ ತಂದಿದ್ದೀರಿ! ಮತ್ತು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು! ಹೌದು ... ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಆದರೆ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್\u200cಗಳು ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದವು. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ * ನಾನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ ... ನಾಸ್ತೇನಾ! ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್\u200cಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ *, ನಾನು ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂತಹ room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ… .ಪ್ರತಿ ಫೋಟೋ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮನೆಯಾಗಿದೆ….

ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ (1 ವರ್ಷದಿಂದ)

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ. " ವಯಸ್ಸಾದ ತಾಯಂದಿರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು (ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ) ಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರವೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು). ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್. ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಫಲ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

»ಬೇಬಿ 10 ತಿಂಗಳು

10 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ತಾಯಂದಿರು ಸುಮಾರು 5-6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. 5-6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ, ಸುಮಾರು 10-20 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ವರ್ಷದಿಂದ ಅದು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಹಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಬೇಕು, ಕವನ ಓದಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

Ell ತವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಒಣ ಮರದ ಚಿಪ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ ಮೂಲಕ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಚಿಪ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೊಟ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳ ತಾಯಂದಿರಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಸೇಬು - ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ;
• ರವೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ: ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್, ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನು ಇನ್ನೂ ಏಕೆ:
- ಇಂದು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ,
ಮುಂದಿನ ವಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ,
- ಮರುದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ) ಮತ್ತು ನೀವು ಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು,
-ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ನನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೆ, ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಒಳ್ಳೆಯದು.
2. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಾನು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಮೀನು ಸಾರು ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ನಾನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ
ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಉಳಿದವರು, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ 10 ತಿಂಗಳಿಂದ

2 ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ)
ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
ಹಾಲು -

5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1 ಹೆಜ್ಜೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ರವೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 2 ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಫಲ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (

ಹಂತ 3 ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೌಫ್ಲೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 4 ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

(ಏಕೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ)
ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರು 9% - 500 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ರವೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1 ಹೆಜ್ಜೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ

ಹಂತ 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ

ಹಂತ 3 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 4 ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5 ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಂತ 6 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಾಗಿ: ಮೋಡ್: ಬೇಕಿಂಗ್, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ: ತಾಪಮಾನ: 180 ಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು
10 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸೌಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ 10% - 270 ಮಿಲಿ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಬೆಣ್ಣೆ
ಬಹುವಿಧದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1 ಹೆಜ್ಜೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಹಂತ 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 3 ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 4 ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಮೋಡ್, ತಾಪಮಾನ 100 ಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಹಂತ 1 ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ
ಹಂತ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ
ಹಂತ 3 ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಂತ 4 ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
ಹಂತ 5 200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಮಗುವಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಮೂಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವು ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದಲೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆವಿಯಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಬಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ -. ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10-15 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ರವೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ "ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ"

ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರವೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 170 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 50 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರವೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರವೆ ಮಾತ್ರ ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಸರಾಗವಾಗಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಗಿಸಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಶ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಖಾದ್ಯ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು (1 ಪಿಸಿ.) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಪಿಸಿ.) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಠ್ಯ: ಎವ್ಗೆನಿಯಾ ಬಾಗ್ಮಾ

ನೀವು ರವೆ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್\u200cನಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ!

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ತಯಾರಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಸ ರವೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ) ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ, ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾವಟಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ನಿಂಬೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 250 ಗ್ರಾಂ 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 150 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, ಪಿನ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ: ಪೊರಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ, ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 700 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್.

ತಯಾರಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೂ ದ್ರವ ರವೆ ಗಂಜಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಡಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 15 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 3 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ; ಸಾಸ್ಗಾಗಿ - 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್.

ತಯಾರಿ: ರವೆ ಜರಡಿ, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆ ತೆಗೆದು, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಬಿ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ರವೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ! ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!

• ಒಂದು ಸೇಬು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬಿಗೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಿಶುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕಡುಬು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕಡುಬು, ಇದು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ತುಂಡು (ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು)
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಸರು ಹರಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆಗೆ ಘೋಷಿತ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ವೆನಿಲಿನ್.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ, ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬೇಬಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ರವೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ರವೆ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರವೆ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ.

ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಸೆಮೊಲಿನಾ ಪುಡಿಂಗ್, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

• ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ
• ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಧ್ಯ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಧಾನ್ಯವು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರವೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡುಬು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್, ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಹಾಲು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಿಹಿ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: 1 ವರ್ಷದ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಎದೆ ಹಾಲಿನ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿವಿಧ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಇನ್ನು ತುರಿದ, ಕೆನೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಘನ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಡುಬು ಬೇಯಿಸುವುದು.

• ಅಕ್ಕಿ - 35-40 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದು, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್, ಇದು ಬಾಲ್ಯದ "ಅತ್ಯಂತ" ಅಭಿರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ರವೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನುಂಗಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ - ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಹಾಲು: 1 ಲೀಟರ್
• ರವೆ: 150 - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 2
• ಹಿಟ್ಟು: 2 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ.: 4 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ: ಐಚ್ .ಿಕ.

ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿನ್ನೆಯ ರವೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಹಾರಾ.

ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾವು ರವೆ ಗಂಜಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು 180-200 ಸಿ ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ, ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ನನ್ನ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಗುವಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 3-5 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಅವನು ಏನು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಏನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಬಾಳೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾ y ವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 10 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ. ಮಾಗಿದ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅದರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯನ್ನು (ಲೋಡಿಂಗ್) ಬಳಸಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಒಂದೇ ಉಂಡೆ ಇರಬಾರದು, ಬೇಬಿ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಒಂದು ಚಮಚ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸೋಣ. ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋಮ್ಗೆ ತರಿ.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೇಬಲ್ ಬೋಟ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸೋಣ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪುಡಿಂಗ್ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಓವನ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು "ಮೆನು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೌಫ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು! ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಸರು 2 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ½ ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಗ್ರೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2/3 ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಏರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯವು ಅಜ್ಜಿಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್. ಇದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರಿರುವರು. ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ರವೆ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊದಿಸಿ, ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ - ಇದು ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಎಂದರೇನು? ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 2.5%) - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. (+1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

ತಯಾರಿ

ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೃಹತ್ ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಸಮನಾಗಿ ಹಂಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ-ರವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ರವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ರವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರವೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ರವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವರ್ಗಾವಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ಈ ಹಂತವು ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಮಾಡಬಹುದು).

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ಪುಡಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ (ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆ). ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ dinner ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದ ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ! ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ, ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರವೆ (ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು) ಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಕಡುಬು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಳುವರಿ: 6 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರವೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಚಿಪ್ಸ್.
• 2.5% ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. + 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 20 ಗ್ರಾಂ + 10 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಸೇರಿಸಿ, ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ರವೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನೀವು ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವರ್ಗಾವಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಈ ಹಂತವು ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು).

180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ 1/3 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಶಃ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಿ!