ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು: ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ (ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
2. ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ), ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಂತರ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಘು ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ);
• ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚೀಸ್\u200cನ ಇಂತಹ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರಲೇಬೇಕು. ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಈ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಜನರು ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ).
5. ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಲಾಯಿತು.
8. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಲ್ ಯಾವುದೇ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬರಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ

ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಸುಮ್ಮನೆ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೆನೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ!) ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದಾಗ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (50 ಗ್ರಾಂ).

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
5. ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
6. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚೀಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
7. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳ, ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಚೀಸ್\u200cನ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತುರಿದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು).
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗಳ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಮವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ.
4. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಎಂಟು ಪಿಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಆಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದ್ದಿ.
5. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ.

ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣ. ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮ, ಸುಂದರವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಮೀನು, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - ಮೂರು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
4. ರತ್ನ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ರೋಲ್

ಈಗ ನಾವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್\u200cಗಳು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಪರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಉರುಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಲವರು ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು - ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ.

ಈ ಸುರುಳಿಗಳು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಒಳಸೇರಿಸುವವರ ಪಟ್ಟಿ

ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಏಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

• 250-300 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 150-200 ಗ್ರಾಂ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

# 2 - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

• 250-300 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 100-150 ಗ್ರಾಂ. ಮೃದುವಾದ ಅಡಿಗೀಸ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ (ಮೊಸರು) ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

3 - ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

• 250-300 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 250-300 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ (ಮೊಸರು) ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಲಘು "ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್" 3 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - STEP-BY-STEP RECIPE

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೇಲಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಚೀಸ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.

20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ.

ಏಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಒಣಗಬಾರದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಅಡಿಘ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾನು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿತು.

ನಾವು ಚೀಸ್\u200cನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ನಾವು "ಏಡಿ" ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್-ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಪದರವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರಕ್ಕೆ ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಮೇಲೆ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ ಭರ್ತಿ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೀಸ್ ಬೇಸ್\u200cಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೂರನೇ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದರ ಮೇಲೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಹಿಂದಿನ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಕ್ತ ಅಂಚನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ!

ಈ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅಂತಹ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಲಿವರ್ ಪೇಟ್, ಕೊರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಲಿ!

ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಹೊಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು - ಸಬ್\u200cಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನನ್ನ YouTube ಚಾನಲ್\u200cಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹ👇

👆 1-ಕ್ಲಿಕ್ ಚಂದಾದಾರಿಕೆ

ದಿನಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಳು. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಭೇಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳವರೆಗೆ!

ಹಬ್ಬದ ಲಘು "ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್" 3 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪ್

ಹಬ್ಬದ ಲಘು "ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್" 3 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು

ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಸಿವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ ತುರಿ.
• ಇದಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಪದರವು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು).
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಚೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ತಜ್ಞರು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಅಣಬೆ ತುಂಬಿದ ಹಸಿವು: ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ

ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಈಗ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಸುಮಾರು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ).

ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ);
• 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ (ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು);
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ನೀವು ಕರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್: ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ (ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು). ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಬೇಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ (ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅವಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈಗ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಸಿವು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಳು.

ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಜ, ನಿಮಗೆ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 8 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀಸ್ 8 ಚೂರುಗಳು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ತುರಿದ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚೂರು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಈಗ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್

ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 5 ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು (ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ);
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ) ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಚೂರು ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಇವರಿಂದ ವೈಲ್ಡ್ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಘನವಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಚೀಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರೋಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ

ಚೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;

ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ಹ್ಯಾಮ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ?

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಆಲಿವ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವಲೇರಿಯಾ ಸಿಮೋನೊವಾ

ಚೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಆಲಿವ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ treat ತಣವು ಬಿಯರ್, ವೈನ್, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಲಘು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ಜೊತೆಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.