ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಪಡೆಯಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಿಜ, ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

1. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ ಗಿರಣಿ

ಹಲವರು ಅಂತಹ ಗಿರಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಗಿರಣಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಬಾರದು.

2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ

ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಎರಡೂ... ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ಕಿಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಲವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು: ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

3. ಬ್ಲೆಂಡರ್

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್. ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿ ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

4. ಸುತ್ತಿಗೆ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ "ಟ್ಯಾಪ್" ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನೇರವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾಫಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸರಿಯಾದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಏನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಘಟಕದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.

1. ಚಾಕು.
2. ಮಿಲ್\u200cಸ್ಟೋನ್.
3. ಕೈಪಿಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಂತ್ರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮುಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆದಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಸಮ ರುಬ್ಬುವ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚಾಕುಗಳ ಸಣ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಕೇವಲ 120 ಮಿಲಿ.

ಗಿರಣಿ ಮಾದರಿಯ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುಗಳು ಗಿರಣಿಯಂತೆ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬುತ್ತವೆ. ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಚಾಕುಗಳು ಇರುವ ದೂರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾರದು. ಅಂತಹ "ಗಿರಣಿಗಳಲ್ಲಿ" ಸಿದ್ಧವಾದ ರುಬ್ಬುವ ಜಲಾಶಯವಿದೆ.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪ್ರಕಾರದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎರಡು ಚಾಕುಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cನ ತಿರುಗುವ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯಿಂದ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸುಡುವುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗುವ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಗ್ರೈಂಡರ್.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕಾರಗಳು

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದೇ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಪ್ರತಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. "ಗಿರಣಿ" ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ರುಬ್ಬುವ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

1. ದೊಡ್ಡದು... ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಕಣಗಳು ಸುಮಾರು 0.8 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಈ ಕಾಫಿ ಹನಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
2. ಮಧ್ಯ... ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 13 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು 6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಸಣ್ಣ... ಅಂತಹ ಗ್ರೈಂಡ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಂತ್ರದ ನಂತರ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಯಾವ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಕ್ಯಾರೋಬ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ... ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರೈಂಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಸೂಪರ್ಫೈನ್... ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು "ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪುಡಿ ಮಾಡಲು 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಕ್ರಮಗಳು

ಸಾಧನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ, 13 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ;
• ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹಿಡಿತಕ್ಕೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು;
• ಸೂಪರ್-ಸ್ಮಾಲ್ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 1 \\ 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

1. ಗಿಡಗಂಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಚನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್.
2. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ.
3. ಮುಳುಗುವ ಕಿಚನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ದೃ .ವಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟದಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಪ್ ಸುತ್ತಿಗೆ, ಚೀಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು.
5. ಕೈಯಾರೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

• ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಪುಡಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಥಳವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಹೊಸ "ಗಿರಣಿ" ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ?

ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೈಪ್ ವ್ರೆಂಚ್\u200cನಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿದೆ (ಸುವಾಸನೆಯು ಕೇವಲ ಸೂಹೂ ಶಿಟ್ ಆಗಿತ್ತು !!), ಪುಡಿಮಾಡಿ; ನಂತರ ಸಂಪಾದಿಸಬಹುದು. ಸೂರ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದನು, ಯಾವುದೇ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲ. :))

ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಮತ್ತು ಹೋಗಿ! ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಮುಖ್ಯ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಚದುರಿಹೋಗದಂತೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೂ ಸಹ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಧುನಿಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಜವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಸುತ್ತಿ, ತದನಂತರ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಫಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೆಲದಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.



ಈ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮುರಿಯಿತು. ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ - ನಾನು ಮ್ಯಾನ್\u200cಕೋಟ್ ಅಲ್ಲ;

ಮೊದಲು ನಾನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಾನು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು (ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನನ್ನ ಬಳಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹವಿದೆ). ನಾನು ದಟ್ಟವಾದ ಪಾಲಿಟ್\u200cಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿದೆ. ಚೀಲ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.

ಇದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ರುಬ್ಬುವಾಗ ನೀವು ಲಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತಾರೆ - ಲಯವನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ.

ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ.

1. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಗತ್ತು ಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ರುಬ್ಬಲು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯು ವಿದ್ಯುತ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು - ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ). ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಉಲ್ಲೇಖದ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳು; ಟೆಕ್ನಿಕ್\u200cಕೋಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕಾಫಿ.

ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ರುಬ್ಬುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯ. ನನಗೆ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿವೆ.

ಮೊದಲಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. (ಇದು ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.)

ಎರಡನೇ- ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸಕರ, ಕೀಟದಿಂದ ಗಾರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಭಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡು ಫ್ಲಾಟ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಬೀರು ಹಾಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ `` ರುಬ್ಬುವ '' ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸರಿಸಿ; 🙂

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ? ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಚಡಪಡಿಸಬಹುದು

ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಹತಾಶವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ! ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಖಾಲಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ, ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು (ಸಣ್ಣ) ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ - ಅದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳಗೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗ್ರೈಂಡ್ ಸಾಧಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ - ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ! ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ರೀತಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.)

ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ, ನಾನು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಮುಂಚಿನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತೇಗದ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲ (ಇದನ್ನು ಮೆತ್ತೆ ಇಟ್ಟ ಮೆತ್ತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಸರಿ, ನಂತರ ನಾವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೋದವು. ಆದರೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಯಂತ್ರದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ, ನಾನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಗರದಾದ್ಯಂತ ತೂಕದಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಬಹುದು - ವಿಪರೀತ ವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ).

ಕೀಟದೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿಯೇ ಅರಬ್ಬರು ಮೂಲತಃ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದರು.

ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಅವು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಂಬಲಾಗದ ಕಾಕತಾಳೀಯಗಳು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ: ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನನಗೆ ಕಾಫಿ ಬೇಕಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮುರಿದುಹೋಯಿತು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲೋ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು?". ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಶ್ಲೀಲ ರಷ್ಯಾದ ಜಾಣ್ಮೆ, ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾರವಾದ (ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ) ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೆಲವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಅರೆಯುವ ಉಪಕರಣಗಳ ನಂತರದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cನ ಬಿಸಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬಲು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ವಿದ್ಯುತ್ ಇಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮಸಾಲೆ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ. ಗಿರಣಿ ಸಹ ರುಬ್ಬುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು. ಅದು ಹಾಗೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಗಿರಣಿಯು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಗಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
"ಕೊಸಾಕ್ನ ರಾತ್ರಿ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ಮಾತಿನಂತೆ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾದಯಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಿರಿ, ಆದರೆ ಗಿರಣಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡೋಣ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲೋ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲುಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲುಗಳ ನಡುವೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೌದು, ಅದು ಸರಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಮುಂಜಾನೆ, ಅವರು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜನರು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು.