ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ರುಚಿಯಾದ ಹೇಗೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಸೊಂಪಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಟಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಅರೆ-ಆಘಾತದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪರೀಕ್ಷಾ, ರೂಪ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೆರ್ರಿ, ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಬೆರ್ರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚಳಿಗಾಲದ ಹಾಲಿಡೇ ಮುಖ್ಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ - Maslenitsa.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಏನು? ರಸಭರಿತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್, ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು maslenitsa ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಅವರು ರಜೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಇಡೀ ಹಬ್ಬವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಾಡಬಹುದು! ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಹಾಲು, ಪ್ರಾಸ್ಟೋಚಾಶಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಯದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 320 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗಬಹುದು;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಡ್ರೈ - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಚಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಜ್ಜಿಯ ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ರುಚಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ರಂಧ್ರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಅಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಐಷಾರಾಮಿ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗ ನಾವು ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯು ಇತರರಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನೋಟ ಮೂಲ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವ್ಯಾಸವು ಮುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 40 - 45 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತುವಂತೆ ಪ್ರೀತಿಸುವ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಾಲ್ ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

Tsarist ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಟಾಲ್ಸ್ಟಾಯಾ

ಈ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಖಂಡಿತವಾಗಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಜವಾದ ರಾಯಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಾರ್ನಿವಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಚ್ಚಾ ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

1. ನಾವು ನೀರನ್ನು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ದರವನ್ನು ನಾವು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಓಪರಾ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ನಾವು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಳೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಟ್ಟು, ಹಿಂದು ಹಾಕುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಓಪರನ್ಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೇಲುತ್ತದೆ, ಬೆಣೆಯಾಗುವುದು, ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಸಬಾರದು, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ. ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದೆಂದು ಪ್ರೆಡಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಟ್ ಹಾಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಡಫ್ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೇಗದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಓಪರಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು 10.
7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳ ಒಳಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸನ್ಶೈನ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಮಶ್ರೂಮ್, ಹಾರ್ಡ್, ಜಾಮ್, ನೀವೇ ಅತಿರೇಕರಿಸು. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರಷ್ಯಾದ ಹುರಿದ, ಫ್ಯಾಟ್ "ಪೆಲೆಟ್" ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಘನತೆಯು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು (ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ದಪ್ಪ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ. ಪುರಾವೆ (ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ) ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.

ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಮೃದು, ಸಡಿಲ, ರಂಧ್ರ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬಾಯಿಗೆ ರಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಯಾರೂ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುಶಃ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕಳೆದುಹೋದರು.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಮ್ಮ ಸಮಯ ತಲುಪಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ನೆವ್ಸ್ಕಿ ಹಬ್ಬಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುನೊಂದಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು. ಇವಾನ್ ಗ್ರೋಜ್ನಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತ್ಸಾರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಲೆಕ್ಸಿ ಪಾವ್ಲೋವಿಕ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಪೀಟರ್ ನಾನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ: ಮತ್ತು ತಾಜಾ. ಆದರೆ ಏಕಾಟೆರಿನಾ II ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಪು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತಮ್ಮ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ರೈತರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ರಷ್ಯನ್ ಮೊಣಕಾಲು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಞಿ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲಿಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಮರಳಿತು.

ಸಮೂಹವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ರಂಧ್ರಗಳಿಗೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವು ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಪುರಾವೆಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಗೋಲಿಗಳು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅಲೈವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಕುಲುಮೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಬಹುದು. ಓಪರಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದೋಣಿ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು:
• 650 ಮಿಲಿ ಮೌಲ್ಕೊ:
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೌಶಲ್ಯ ತೈಲ:
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಲೈವ್ ಕೊಲ್ಲಲು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ರೂಢಿಯಿಂದ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೂಕವು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ದ್ರವದ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅವಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಲೇಔಟ್, ಟೋಪಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಓಪರಾ ಗಾಳಿ, ಸೊಂಪಾದ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಪರಾಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕರಗಿದ ತೈಲವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಎತ್ತುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಮೂಹ.

ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಂದಾಗ ಅದು ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ದ್ವಿತೀಯ ಲಿಫ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಎರಡನೇ ಲಿಫ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರು-ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಡಫ್ನ ಮೊದಲ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ತೈಲ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ತೈಲ ತುಂಡು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಲಷ್ ಪಡೆದ)

ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹಿಮಹಾವುಗೆಗಳು ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ, ಸಡಿಲವಾದ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಕೆಫಿರ್ ಸ್ಟಾಕಾ;
• 100 ಮಿಲಿ ಕುಕಿಂಗ್ ವುಡ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 h l shara;
• 1 hl ಒಣ ಕೊಲ್ಲುವುದು;
• 3 ST l ನನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 50-70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ಚಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರಕ್ಷಿಸಿ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಧ್ರುವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಿಲ್ಮ್ ಅಂಟು, ಎರಡನೇ ಲಿಫ್ಟ್, ನಿಮಿಷಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಟೆಲ್ಗಳು. ಮೊದಲ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಮೊದಲು, ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲಗೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರುಚಿ ಇದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಟ್ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿವೆ. ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲದ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯದ ಸಹ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಂಡ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೀಜದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 3 ಸ್ಟ್ಯಾಕಾ ಮೌಟ್ಸ್;
• ಸುರಕ್ಷಿತ-ಮಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಉಪವಾಸ ಡ್ರಮ್ಗಳ ಮೂಲಕ 1 ಪ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಡ್ರೈವ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಯಾನಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಬಂಡಿಗಳು;
• 1 ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ಯಾಕ್ಸರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೆಡ್;
• 2 ರಾಪಿಡ್ ಸಾಲುಗಳು;
• ಮಾಡ್ಯೂಲಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಸ್ಲೋ ಕೌಶಲ್ಯ;

ಅಡುಗೆ:

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ, ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿಗಾರರ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಒಪರಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದೆ, ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು. ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಲಿಫ್ಟ್ಗೆ ಬಿಡಿ. ಎತ್ತುವ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಐಡಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಮೊದಲು, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಲಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ತಿಮಿಂಗಿಲಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಲಾಚ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಪ್ರಿಸ್ರೆಡ್ ಕಮ್ನ 15 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಲೋವಿ ಎಚ್. ಸಹಹಾರ್;
• 0.5 ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೈಲ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ PREEEE CATRIFELNY;
• 70-80 ಗ್ರಾಂ ಮಾಸ್ಲೋ ಮಾಸ್ಲೋ.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಅವಶೇಷಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದು ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪ್ರಾಯಶಃ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಓಪಾರ್ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲುನಲ್ಲಿ ನಡುಗಿಸು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಡ್ರಮ್ಶನ್ಸ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಇಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹೂಬಿಡುವ, ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಸಿಲು ಎತ್ತುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಮೇಲೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕಾರ್ಟೊಫೆಲ್ ವಾಹನದ 400 ಮಿಲಿ;
• ಫುಟ್ಬಾಲ್ನ ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಸ್ಟಿಂಕ್ಸ್;
• 6 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿಸುವ ಹಣ್ಣು;
• 5 ಲೊಕೊಮೊಟಿವ್ ಮಾರ್ಕ್ಸ್
• 1 ಲಾಕ್ ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ;
• ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೋಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ನ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ಯಾನ್, ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು.

ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಸೊಂಪಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಕಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 328 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಇದು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ, ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮುಲ್ಕ್ನ 500 ಮಿಲಿ;
• 150 ಮಿಲಿ. ಘಟಕಗಳು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇನ್ ಕುಪುವಾ;
• 1 ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಧಾರ್ಮಿಕ ಮಾಲ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡ್ರೈೈನ್ ಕು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ. ಫೋಮ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಲೇಔಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಾದರೆ ಅದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೆಮಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಗಂಟೆ 1.5-2 ರಷ್ಟಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಫಿಂಗರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಟ್ಯಾಲ್ಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೃಪ್ತಿ, ಟೇಸ್ಟಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅವರು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಾತ್ರ ಅವರು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಧಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಝುಕ್ಚೈಲ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಫುಟ್ಬಾಲ್ನ ಹಿಟ್ಟು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿಸುವ ಹಣ್ಣು;
• ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ನಿಂದ 350 ಗ್ರಾಂ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರ್;
• 500 ಮಿಲಿ ಪ್ರಯಾಣ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಲೆಡ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಮೆಲ್ಟಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆ:

ಘನೀಕೃತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ defrost. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ಡ್ರಮ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಬೆಣೆಯಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು.

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾಸ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎರಡು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಣಜದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು.

ಮೃದುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸ್ಮರಣಾರ್ಥಕ್ಕಾಗಿ ನೇರ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸತ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಸ್ಮಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕೆಂದು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಖನಿಜ ನೀರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬಳಸಬಹುದು.

ಲೇಔಟ್ಗಾಗಿ:

• 15 ಗ್ರಾಂ ಭಯಾನಕ;
• 3 ತರಗತಿಗಳು ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಗ;

ಮುಖ್ಯ ಮೆಡಿಕೇರ್ಗೆ:

• 1.5 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಬೀಳುವ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೆಡ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ ಪುರುಷರು ಮರುಕಳಿಸುವ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕುಡಿಯುವುದು, ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ. ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಚಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೆಮೋರಿಯಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಿ. ಗೋಧಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಕೂಡಾ, ಓಟ್ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣ.

ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಿಂದ, ನಾನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು. ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಪ್ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮರಣದಂಡನೆಯು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಾಂತವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಉಚಿತ;
• ಸರಣಿ ಲುಕಾ 2 ಸೀಲ್ಸ್;
• 1/2 ಹೆಚ್. ಡ್ರೈ ಡ್ರಂಪ್ಗಳು;
• 1 ಲಾಕ್ ಸ್ಟ. Mainea;
• 1/2 lowers h. Caiden;
• 1 st l. ಸಹಾರಾ;
• ಕುಯ್ಯುವ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 2 ಸ್ಟೇಕರ್ಗಳು).

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಂದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು 160 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ (ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು) ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಸಫ್-ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ ಡ್ರಮ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏರಿದೆ. ಅವರು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸುವುದು ತಪ್ಪು.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಮುಲ್ಕ್ನ 350 ಮಿಲಿ;
• 200 - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೂರಿಂಗ್ನ 150 ಮಿಲಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ನೇಹಿತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ 1/2 ಪಕ್ಟಾಥಿಕ್ಸ್;
• 1.5 ಲಾಕ್ಸ್ ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ;
• 1/4 ಪ್ರೇಮಿಗಳು h. ತೈಲ;
• 3 ಟೇಬಲ್ ಎಲ್. ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಲೇಔಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಮಾಣವು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲ ಭರ್ತಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಡ. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಘರ್ಜನೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ

Pshunk ನೊಂದಿಗೆ ಮೊರ್ಡೊವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದವು ಎಂದು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ವಾದಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ... ಇದು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಂತರಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಇದು 30-40 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 15 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳ 10 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ 199 ಕೆಕೆಎಸಿ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 1 ಸ್ಟ್ಯಾಕನ್ ಸ್ತನ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 2.5 ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು;
• 1 ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮುಲ್ಕ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್;
• 3 ಕಲೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಚಮಚ h. ಔಟ್;
• ತೈಲ ಕೆನೆ (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ).

ಅಡುಗೆ:

ಗಂಜಿ ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ) ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಮುರಿದುಹೋಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಅನುಪಾತವನ್ನು 1: 3, ಬಹುಶಃ 1: 3.5 ರಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

1/2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಓಪಾರ್ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ರವರೆಗೆ, ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ನ ರಚನೆಗೆ ಮುನ್ನ ಅವರು ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಮುದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಂಚದಿಂದ ಕಿರೀಟಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಬೇಕು. ಕುರುಡು ಜೊತೆ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಭ ಡಫ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪೂರ್ವ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೂಸ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಓವರ್ಚರ್, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಬೇಡಿ.

ಇದು ಎ. ಪಿ. ಚೆಕೊವ್ನ ದಪ್ಪವಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b"ಬ್ರೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ" ಅವರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ:

• "ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕುಕ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ... ಸೆಮಿಯೋನ್ ಪೆಟ್ರೋವಿಚ್, ತನ್ನ ಬೆರಳುಗಳು ಅಪಾಯ, ಅಗ್ರ ಎರಡು ಹಿಡಿದು, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪಾಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಫ್ರಿಂಜ್, ರಂಧ್ರಗಳು, ಚುಬ್ಬಿ, ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮಗಳ ಕೂಪ್ ಆಗಿ ...
• Podtykin ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು, ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಳ್ಳಿತು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿದು. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ ಮಾಡದ ಸ್ಥಳಗಳು, ಅವನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ ... ಇದು ಕೇವಲ ಉಳಿದಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ! Podtykin ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡು ತೃಪ್ತಿ ಇಲ್ಲ ...
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೋಚನೆ, ಅವರು ಸುಮಗಿ, ಅವರ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ದಿನ್, ನಂತರ mlex ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಪುಟ್ಟ ತುಣುಕು, ಫೋನ್ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿತು, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ವೊಡ್ಕಾ ತಂದ, ತನ್ನ ಬಾಯಿ ತೆರೆಯಿತು ... "

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ಗೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ರಚನೆಯು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಅವರು ಮರಿಗೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅವರು ಎಂದಿಗೂ "ಕಾಮ್" ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿತು. ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಉಂಡೆಗಳಿಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು, ವಿಲಿಯಂ ಪೋಕ್ಲೆಬ್ಕಿನ್ರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪ, ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಹೊಸ ಸಭೆಗಳಿಗೆ!

ದಪ್ಪ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾಂಸರಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಾಲಿನಂತೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಫಿರ್, ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೊರಗಿನವರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎರಡು ಕಲೆ. l. ಸಹಾರಾ;
• ಎರಡು h. L. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 55 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟು 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆದುರಿದವು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಹುಡುಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಸ್ತನಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈರ್ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರಣ್ಯವು ಗುಲಾಬಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ (ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್).

ಪೆನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಕೆಲಸ, ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೇರ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಸೀರಮ್ ಅಥವಾ ನೀರು ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರುಚಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 515 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 595 ಮಿಲಿ;
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಲೈವ್ ಒತ್ತಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ.

ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಜೀವಂತ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತುವ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೂವತ್ತು ರಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಸಮೀಪಿಸಿದ ಒಪರಾಗೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದವರನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿ. ಒಮ್ಮೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆದು ಹಾಕಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಬ್ರಷ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಬ್ರೆಸ್ಸೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 480-520 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀರಮ್ - 495 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಸೀರಮ್ 50-55 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಾವು ಆಹಾರದ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮ್ನ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಆಹಾರದ ಸೋಡಾ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ರಚಿಸೋಣ.

ಈಗ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸೀರಮ್ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕಂದರವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದವು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ದಪ್ಪ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 480-520 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ - 680 ಮಿಲಿ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಲೈವ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುಗಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫಾರ್ ಸುಗಂಧ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಪರಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಲೀಮ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಆಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶುದ್ಧವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಕರಗಿಸಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಗ್ನವಲ್ಲದ ಹುಳಿಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುವಂತಹ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕ್ರೀಮ್. ನಂತರ ನಾವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಯುಲತೆಗೆ ಸಹ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ, ತೆರೆದ ಕೆಲಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಹೋಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಬೇಕ್ಸ್ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇವೆ - ಇವು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕಾರ್ನಿವಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮುದ್ದಿಸು, ಅಂದರೆ, ಆಯ್ಕೆಯು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೆಲುವು ಗೆಲುವು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿದರೆ ಅವರು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ. ಪ್ರತಿ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಘಟನೆಯಾದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು ತೂಕ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ನಾನು 12 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ದಪ್ಪವು 5-7 ಮಿಮೀ . ಆದ್ದರಿಂದ, ಬದಲಿಗೆ ಕೆಫಿರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಬಂಧನ! ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (+ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಾಗಿ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಸಿಎಲ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 7-10 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಕೆಫಿರ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ sifted ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ.

ಡ್ಯಾಮ್ ಡಫ್ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುವ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲು ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತಿರುವಂತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೆಳೆದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಿತರಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೊಂಪಾದ ಎಂದು ನೋಡಿ?

ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪರಸ್ಪರ ಹಾಕುವುದು. ಇಂದು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದವು, ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಆದರೆ ನಮ್ಮ bbw ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ. ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ನನ್ನ ಮುಖಾಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾವಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮನೆ kulinarochka2013.ru ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ರುಚಿಯಾದ ಸೀರಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ವಾರ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಎಷ್ಟು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ 5-6 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ! ಇಲ್ಲಿ ಮೋಡಿ ;-). ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಪ್ರಾಸ್ಟೊ್ಯೂಸಿ, ಅಯಾನ್, ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 0.5 ಲೀ ಕೆಫಿರ್,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು,
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ½ ಚಮಚ ಸೋಡಾ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ,
• 2.5 ಕಪ್ಗಳು sifted ಹಿಟ್ಟಿನ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊಕ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಗ್ಲಾಸ್ ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಆದರೂ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ್ದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಯಾರಾದರೂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸಲಾ ತುಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ನನಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಂದ್ರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಸ್ಟ್ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ (i.e. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ) - ಡ್ಯಾಮ್ ಒಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಮಯ.

ಇದನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡ್ಯಾಮ್ ಕೈಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಿತು.

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ, 6 ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ಟಾಕ್.

ಪ್ರಯೋಗವಿಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿಲ್ಲ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ! ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: " ಪ್ರಯೋಗ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b"

ಮತ್ತೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಸ್ನೋಬಾಲ್ ಮಾತ್ರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋದರು,

ಆದರೆ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸತತವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಿಪ್ಪಿ ಬಳಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತಾಜಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ವೇಗದ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನೋಟ್ಬುಕ್ anyuta ಬಯಸುತ್ತಾನೆ!

ದಪ್ಪ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಪೆಬೆಲ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನೊಂದಿಗೆ ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ ... ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪೈಕಿ, ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ .

ಕೆಫಿರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವೇ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ನಿಕಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಕಟವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಗೋಲಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಸಿರಾಡುವ, ರಂಧ್ರಗಳು, ಸೊಂಪಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವುದು ಇಲ್ಲದೆ, ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಕೇವಲ 190 kcal) ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು - ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಾರದೆಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕೆಫಿರ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವು ಮೂರು ಕನ್ನಡಕಗಳ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫಿರ್ (ನೀವು ಹುಡುಕುವುದು);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಲವಣಗಳು;
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಸೋಡಾ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು).

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸುಲಭ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ನಾವು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಸಿವುಳ್ಳ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನಂತೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಣ್ಣೆ (1 ಪಿಪಿಎಂ ದರದಲ್ಲಿ).
7. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗುಲಾಬಿಗೆ ಫ್ರೈ.
8. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡಫ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಅವನು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾನೆ.

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.

1. ಹಾಫ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮಿಯರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶಾಖದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಧ್ರುವವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಎಗ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ.
6. ಒಪರಾನ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಬಿಸಿಯಾದ, ಮಸುಕಾಗಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸಹ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹುರಿಯಲು ಆಯ್ಕೆಯು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ.

• ಕೆಫಿರ್ನ 250 ಮಿಲಿ (ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ);
• 250 ಮಿಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಲವಣಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ).

1. ಕೆಫಿರ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಡೆಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಿಸೆಲ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿದವು.
6. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪ್ಯಾಂಕ್ಲಿಕೊವ್

ಪ್ಯಾನ್ಕ್ವೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾದವು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಕಪ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅವು ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು? ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಮೂಲ ಪ್ಯಾನ್ಕಕರ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ!

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ 0.5 ಎಲ್;
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಸೋಡಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಆಪಲ್.

1. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಗ್ಯಾಸಿಮ್ ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ.
5. ಮಿಶ್ರಣ - ನಮಗೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
6. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಅದರೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅನೇಕ "ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು" ಒಮ್ಮೆಗೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
8. ಗುಲಾಬಿಗೆ ಫ್ರೈ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿ ಅವರು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಕು - ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ: ಅವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮದ್ದು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂತಹ ಮಿಷನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಜಿಗುತನದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಸಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ನೀರು, ಕೆಫೀರ್;
• ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾದದ್ದು;
• ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು;
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಳಲಿ;
• ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ಕಲೆ. l. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿನ ತೈಲಗಳು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು;
• ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸಲಾನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೇವಲ 2 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ದೂರವಿರುತ್ತವೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅನೇಕ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು;
• ಜಾಮ್;
• ಮಾಂಸ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಮೀನು;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ಸಾಸ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಭರ್ತಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಹುರಿದ ಗೋಲಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಅಳಿಸಲಾಗದ ಘನತೆಯು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದ್ಭುತ ರಾಜಿಯಾಗುತ್ತವೆ - ವೇಳೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಸರಿ, ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವವರು, ಹುರಿದ ಪಡೆಯಲು ಅಲ್ಲಿ ಇದೆ!

ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶಿರೋನಾಮೆಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

1. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಧೂಳಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಇರಬಾರದು. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಹಾಳಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಮಸುಕಾಗಿರುವ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಭಾಗದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆತವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ರಸವತ್ತಾದ, ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ಡ್ರಿಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಈ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ಟೌವ್ ತೆಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸೊಂಪಾದ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಏನು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಲೆ ಕಲಿಯಲು, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಹಾಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ರಚಂಡ, ಸೊಂಪಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. ಅಡುಗೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ!

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು 50 ನಿಮಿಷಗಳು

• ಹಾಲು, 500 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 280 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ, 3 PC ಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

200mL ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

Sifted ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ, ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ದ್ರವ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಇದು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು).

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದರ ತಿರುಗುವ ಚಳುವಳಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮುಚ್ಚಲು.

ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ನೀವು ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ದಪ್ಪವಾದವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಧನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಯವಾದವು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ನೇಹಿತರು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮಂತಹ ಪ್ಲುಂಪಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುವು? ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ!

ಅವರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ

ಹಾಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕರಗಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕೆಳಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದೂವರೆ ಶತಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೇಯರ್ ಸುಮಾರು 4 ಮಿಮೀ ಇರಬೇಕು.

ಸ್ಟೌವ್ ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ದಪ್ಪ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು ಜೊತೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ waffles

ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಟ್ವಿಸ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದವು)))

ಟಾಟರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೆಳುವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ!

ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರು. ನಾನು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ! ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಗುಂಪನ್ನು "ನಾನ್-ಟೀ" ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಇವುಗಳು ಇಂತಹ ಸೊಂಪಾದ, ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಫೀಡ್.

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾನು ಭೇಟಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಒಂದು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು!

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು 1 ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕುರುಡು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ದ್ರವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ನನಗೆ 5 ಲೀಟರ್ಗಳ ಬೌಲ್ನ ಪರಿಮಾಣವಿದೆ.

ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಿ 5. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ - ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಯೀಸ್ಟ್ ನೀಡಬೇಕು)

ನಾವು ಹೊರಡುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಸಮಯದ ಮೂಲಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಪರಾದಲ್ಲಿ 2 ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ.

ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿತು.

ನನಗೆ 50 ನೀರಿನ ಗ್ರಾಂ ಇದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಡಫ್ ದಪ್ಪ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ನಿಲ್ಲಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ಏನೂ - ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿನಂತೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ, ನಿಶ್ಯಬ್ದ ಬೆಂಕಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಡ್ರಂಕ್ ಇದು ಡ್ರಂಕ್ ಆಗಿದೆ.

ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋ: ಟಿಮೊಲಿನಾ / ಶಟರ್ಟಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2½ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• vanilline pining;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫಿರ್;
• ಸೋಡಾದ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಪೇರ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಳಿದ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಿ. ತೈಲವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೋ: ಪೊಟಾಲಿಯೋ / ಡಿಪಾಸಿಟ್ಫೋಟೋಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಒತ್ತುವ ಯೀಸ್ಟ್;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ + ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಶ್ಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೈಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 660 ಮಿಲಿ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಲವಣಗಳು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟು 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಹೋನ್ನತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಒಂದು ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆವರು ಆಗಿ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಡಫ್ ದಪ್ಪ ಪದರ ಔಟ್ ಲೇ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೋ: ಬ್ರೆಂಟ್ ಹಾಫೇಕರ್ / ಶಟರ್ಟಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫಿರ್;
• 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ + ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ;
• ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಹಿಟ್ಟು 260 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೃದು ಪೇರಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಫಿರ್, ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪಿಯರ್ ಪೀರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ತೈಲವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ರೋಸಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ: ಬಾರ್ಥ್ಫೊಟೋಗ್ರಾಫಿ / ಶಟರ್ಟಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• vanilline pining;
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ ಯೀಸ್ಟ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸೆಮಲಿನಾ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 140 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಡೈರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಪಿಟ್, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಡಫ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: ಜೂಲಿಯಾ ಮಿಕಾಯ್ಲೋವಾ / ಶಟರ್ಟಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 480 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• suching ಸಕ್ಕರೆ;
• 630 ಮಿಲಿ ಸೀರಮ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸೋಡಾದ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. ಅವನನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಿ ಮಾಡಲಿ.

ತೈಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಫೋಟೋ: ಆಫ್ರಿಕಾ ಸ್ಟುಡಿಯೋ / ಶಟರ್ಟಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 190 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• vanilline pining;
• 240 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ + ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಕೊಕೊ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್. ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಭಾಗ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. Appetizing ಗಾಳಿಯ ಸವಿಯಾದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ದಿನದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕ ಆರೋಪಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾತ್ರ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಜನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನಾ, ಉಗ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ತರಂಗಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಗಜವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿರಾಶೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಫ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

2. ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸವಿಯಾದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾದಾಗ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸವಿಯಾದವರು ತಮ್ಮ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಬಾಸ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಸ್ವಾಬ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ