ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು. ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಶಾಸನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕುಟುಂಬ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕೇಕ್, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಫಂಡೆಂಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಂಬುದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕಾರ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬಳಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಬಳಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಸಿರು ಪಾಲಕಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಲಂಕಾರ ವಿವರಗಳು, ಖಾದ್ಯ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದರವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ, ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹರಿದುಹೋಗದ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಪ್ಪವು 2-3 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. "ಬೆಡ್\u200cಸ್ಪ್ರೆಡ್" ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾತ್ರವು ಕೇಕ್ನ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಮೀರಬೇಕು, ನಂತರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತನ್ನದೇ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮಡಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ದಟ್ಟವಾದ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೇಕ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿತ್ರದ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಜೇನು-ವೊಡ್ಕಾ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ (1: 1): ವೋಡ್ಕಾ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿತ ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಡದೆ, ಅದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ "ತೇಲುತ್ತದೆ".

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು

ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ನಂತರ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಈ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಸ ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಜನ್ಮದಿನ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಅದ್ಭುತ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಈ ದಿನದಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ದಿನಾಂಕ, ಪ್ರೌ .ಾವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಿದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಅವನ ಉದ್ಯೋಗದ ಶುಭಾಶಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
• ಪುಡಿ ಹಾಲು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಗಳು.
• ಕಬ್ಬಿಣ.
• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್.
• ಫಾಯಿಲ್.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಹಂತಗಳು

1. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕೇಕ್ ಬಳಸಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಆಯ್ದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ದಟ್ಟವಾದ ಕೆನೆ ಹಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, 160 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 200 ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
5. ಕಲ್ಪಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ.
7. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೇಕ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಚಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು "ಸ್ಕರ್ಟ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಎತ್ತಿ ತರಂಗವನ್ನು ರಚಿಸಿದರೆ ಕೇಕ್ ಕೆಳಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
9. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಗಾತ್ರದ ಅವರೋಹಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಹೂವು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ದಳಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಗ್ಗಿಸಿ.
10. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ.
11. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಹೂಗುಚ್ with ಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ದಿನಾಂಕವು ದುಂಡಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಎದುರು ನೋಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ವಿರಳವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು, ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿಷಯದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಲಂಕಾರವು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ.
• ಜೆಲ್ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಹಂತಗಳು

1. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು 220 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.
2. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಕ್ರಮೇಣ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.
4. ಆಭರಣ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬೇಬಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು

ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ರ್ಯಾಟಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಿದ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಮಗು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಟಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬಿ ಗೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ರಾಜಕುಮಾರಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಡುಗರಿಗೆ ಕಾರಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸ್ಮರಣೀಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

• ಜೆಲಾಟಿನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಮದು).

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಹಂತಗಳು

1. ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
2. ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ:

ಎ) elling ತ ಮತ್ತು ಕುದಿಯದೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು 55 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ;

ಬೌ) ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 160 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು;

ಸಿ) ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

ಡಿ) ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಗಾ color ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪಾಠಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆಟಿಕೆಗಳು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳ ಪಾತ್ರಗಳು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಆಟದ ಮೈದಾನ, ಕಾರ್ಟೂನ್ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಚಿಕಣಿ ರಚಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ತಾಯಿ ಕೇಕ್ ತರುವಾಗ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳು ಬಯಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ವರ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ಅಗ್ಗದ ಅಥವಾ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೇರಳವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ತನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವನ್ನು ಸಹ ತಾಯಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ಅಡಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮುಂಬರುವ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಅಲಂಕಾರದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಶಿಲ್ಪಿ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನುಭವದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಷಯದ ವಿಚಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾಗಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆನೆಯ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 395 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ;
2. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬೌಲ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ;
3. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ;
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ;
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ;
6. ನಂತರ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
7. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ "ನಕ್ಷತ್ರ" ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ;
8. ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಎರಡು ವಲಯಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬಾಲವು ಹೊರಹೋಗದಂತೆ ಥಟ್ಟನೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ;
9. ಈ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಬಿಳಿಯರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿನ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣ, ಮೃದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಅದರಿಂದ ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆಯೋ ಅದನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇರಿದಂತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 34 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
2. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ;
4. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
5. ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
6. ನೀವು ನಯವಾದ, ಮ್ಯಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;
7. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನಾವು ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಗುವನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
8. ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ, ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ;
9. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಬಳಸಿ, ಮಧ್ಯದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಮಗುವಿನ ಹೊಕ್ಕುಳ;
10. ಈ "ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ" ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ದೃ stand ವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ;
11. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಆದರೆ ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
12. ಅದನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಲೆಯಂತೆ ಇರಿಸಿ;
13. ಮಗುವಿನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ;
14. ಒಂದೇ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೈಲ್ (ಬಾಯಿ) ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
15. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಮೂಗು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ;
16. ಕಿವಿಗಳಂತೆ, ಎರಡು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೆನ್ ಅಥವಾ ಪೆನ್ಸಿಲ್\u200cನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು), ಆದರೆ ಚುಚ್ಚಬೇಡಿ;
17. ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ತಲೆಗೆ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು), ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು (ಬೆರಳುಗಳು);
18. ಎರಡನೇ ತೋಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತೋಳುಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ;
19. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಅಂಟು.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬದಲಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ "ತಿಂಗಳು" ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಡಜನ್ ತಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಪಿಯರ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್\u200cನ ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪಿಯರ್\u200cಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಸೂಜಿಯಂತೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎರಡು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಗಾ dark ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂಗಿನಂತೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು ಗೋಚರಿಸದಂತೆ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೇಕ್ಗೆ ಬಿದಿರಿನ ಕೋಲನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಾರದು. ಅಲಂಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧ-ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಿಟ್ ಕ್ಯಾಟ್\u200cನ ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಡೆಯುವಂತಹವುಗಳು) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಂ & ಎಂ.

ಕಿಟ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಸರೌಂಡ್" ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2

ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೆರುಗು ಜೇಡ ವೆಬ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೇಲಿರುವ ಕೋಬ್ವೆಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಮೆರುಗು.

ನಂತರ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಬಿದಿರಿನ ಕೋಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೆರುಗು ಕೂಡ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸದಿರುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನೀರು ಹಾಕಬಾರದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಅಲಂಕರಿಸಿದ" ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೋಬ್\u200cವೆಬ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೃದಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3

ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವನಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದಾದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಂತೆ) ಇರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಬೋರ್ಡ್ ಸಹ ಶೀತಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಹೃದಯ, ಚಿಟ್ಟೆ, ಅಭಿನಂದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಠ್ಯ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರವು ತೇಲುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಜ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ.

ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಇರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಹೌದು!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 327 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
3. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಬೆಳಕು, ಗಾ y ವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ;
5. ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
6. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ;
7. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ, ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೇಕ್ನಾದ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ಲೇಡಿಬಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡಿನ ಹಿಂಭಾಗದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ನಂತರ ಕೆನೆ ಹಚ್ಚಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವು: ಕೆನೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಏಕರೂಪದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಬ್\u200cಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇತರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನಾವು ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ರಜೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ. ಆ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

1. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗವಿಲ್ಲದಂತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು g ಹಿಸಿ;
2. ನೀವು ಜೇನುಗೂಡು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೃದುವಾದ (!) ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬಬಲ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ), ತದನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ;
3. ಲಾ "ಹನಿಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೈಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡಿದರೆ - ನೀವು ಅಂಬರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಯಾವುದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈಗ ನಿರ್ಧಾರ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿನಿಂದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಏನು ಮೋಜು? ಅಲಂಕಾರ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವೇ ಮಾಡಿ - ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮೂಲ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಕೂಡ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವೇ ಮಾಡಿ - ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕರು ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲ.

ನೋಂದಣಿಗೆ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಏರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಡ್ರಾ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ ಶಾಸನಗಳಿಂದ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಫೊಂಡೆಂಟ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ನ ಅಲಂಕಾರದ ಕನಿಷ್ಠ 70% ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಪುಟ್ಟ ನಾಯಕನು ಕಾರಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕೇಳಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಾದಿಂದ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ, ಆದರೆ ಥೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ಬೃಹತ್ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಬೇಡಿ, ಆದರೂ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

ಈ ನಿಯಮಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿವೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಮಗುವಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅವನು ಎಷ್ಟೇ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಲಂಕೃತ ಸವಿಯಾದ ದುಬಾರಿ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೋಚರಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳು, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೇರಿಯೊಂದಿಗೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಬೃಹತ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ, ಕನಿಷ್ಠ 33% ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪಿತ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತೆಯೇ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದೇ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ 100% ಬೆಣ್ಣೆ - 522 ಗ್ರಾಂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 280 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 209 ಗ್ರಾಂ, ವೆನಿಲಿನ್ ಪುಡಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ಗಂಜಿ - 65 ಗ್ರಾಂ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಚಾವಟಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಹಿವಾಟು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ರತ್ನ ಗಂಜಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಕೆನೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಸೆಳೆಯುವುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಒಣ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕಟಲ್\u200cಫಿಶ್ ಶಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರ

ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಇವು ಮನೆ, ಕಾರು, ಅಲಂಕೃತ ಗಡಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಹಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಿಹಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೆಲಸದ ಅನಿಸಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೋದರೆ ಅಥವಾ ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವಂತಿರಬೇಕು; ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು; ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಘನ ತುಣುಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತದೆ;

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವಿನ ದಳಗಳು, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು;

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗಾನಚೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್\u200cಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ;

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ; ಪರಿಸರದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ; ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಎರಡು ಬಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ; ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ by ಾಯೆಯ ಕಾರಣ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಕು. 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಹಾಲನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ 250 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಹತ್ತು ಚಮಚ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗಲು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 900 ಗ್ರಾಂ). ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಮನೆಗಳು, ಪುಟ್ಟ ಪುರುಷರು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ - ತೆಳುವಾದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ-ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಅದರಿಂದ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಜಿಪನ್

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, 225 ಗ್ರಾಂ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ನೋಡಿ). ಕೇಕ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀರಿದ ಪದರಕ್ಕೆ 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಲೇಪನವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೊಂಡೆಂಟ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್\u200cನ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮಾಷೆಯ DIY ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಫೋಟೋಗಳು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಣಚೆ

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ - ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಾನಚೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕು. ಕೆನೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾನಚೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಗಾನಚೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ಹಲವಾರು ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗಾನಚೆನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಹೊಳೆಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಾ?

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು!

ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ನ್ಯೂಸ್ ಪೋರ್ಟಲ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕುರಿತು ಲೇಖನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣದ ಕುರಿತು ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳ ಕೆಲವು ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಅಂತಹದನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಕೆಲವೇ ಜನರು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ (ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಉದ್ದವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್\u200cನ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು), ಹಾಗೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಸೊಗಸಾದ ಹಬ್ಬದ ರಿಬ್ಬನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಘನತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅನುಭವಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಲಾವಿದರಿಂದ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ. ಅದು ಹೂವುಗಳು, ಕಸೂತಿ, ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಅಲೆಗಳು, ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಕುಡೊಂಕುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಸೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೈಜವಾದವುಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಆಕಾರದ: ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಟೀಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಗೂಬೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು (ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು - ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ವಿವಾಹ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಸಲಹೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಯಾರು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ - ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಿಠಾಯಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ - ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಪರಿಹಾರಗಳು, ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಶಾಸನಗಳು, ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ರೋಲಿಂಗ್, ಸ್ಕ್ರಾಪರ್\u200cಗಳು, ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು, ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳು. ಮಿಠಾಯಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೋರ್ಡ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಚಾಕು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ. ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ), ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪಿಷ್ಟ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ವಸ್ತುವಿಗೆ ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ - ಜೆಲಾಟಿನಸ್ (ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲೇಜ್), ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲೇಜ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹನಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಷೀರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷೀರದಂತೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ "ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್" ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ

ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ, ಇದು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು elling ತದ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 450 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು "ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ", ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ 90 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅರ್ಧ ಕರಗಿದಾಗ, 30% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ 40 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l. ಬೆಣ್ಣೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬ್ರಾಂಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 90-120 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನೆಲಸಮವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಕಥೆಗಳಿಂದ ಬಾದಾಮಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್

ಆಂಡರ್ಸನ್ ಅವರ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಪುಡಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಮಿಠಾಯಿ "ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್" ಆಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಬಹಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಬೀಗಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸದೆ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಇತರ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ - 20-50 ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳಿಗೆ, 1 ಕಹಿ ಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಕಹಿ ಮಾರ್ಜಿಪನ್\u200cಗೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ಯೂನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹನಿ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್\u200cನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಕುಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಜಿಪನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಜರ್ಮನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ತಯಾರಿಸುವ 200 ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ. ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಲು, ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಶೀತ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಜಿಪನ್\u200cಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮದ್ಯ, ಕೋಕೋ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವಾಟರ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಶೀತ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 350 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ 175 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಂತರ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮಾರ್ಜಿಪನ್\u200cಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು - ವಸ್ತುಗಳು, ಹೂಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ರಚನೆಗಳು.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಫೊಂಡೆಂಟ್

ಮಿಠಾಯಿ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ, ಕಾಯಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ ಆಗಿರಬಹುದು - ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಹನಿ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಠಾಯಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ 2 ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 300 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪನ್ನಿಂದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ಗಳ ಜಂಟಿ ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀವನವನ್ನು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂತೋಷಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!